L'olio di lino è un prodotto naturale a base di semi di lino. Quando interagisce con l'ossigeno, polimerizza rapidamente e si ricopre di una densa pellicola trasparente, quindi appartiene agli oli a rapida essiccazione. Il prodotto è considerato molto utile per il contenuto di Omega-3, Omega-6, Omega-9, acidi insaturi, lignani, acido folico, vitamina E. Non è progettato per la conservazione a lungo termine. Già dopo due settimane l'olio acquista un sapore amaro, il che significa che la sua durata è terminata. Di seguito parleremo di queste e altre caratteristiche, oltre ai benefici dell'olio di semi di lino.
Soddisfare
Tipi e composizione dell'olio di semi di lino
L'olio, come additivo alimentare, è consigliato per l'uso solo fresco. Il grasso viene estratto dai semi oleosi mediante spremitura a freddo.
Esistono 3 tipi di olio di lino, a seconda del grado di lavorazione:
- raffinato;
- non raffinato;
- idratato.
L'olio non raffinato conserva tutte le vitamine, i minerali e le proprietà originali: odore, colore, gusto. Viene prodotto mediante spremitura a freddo (sotto pressione). All'uscita, il prodotto non si riscalda oltre il 40-42%, il che aiuta a preservare le sue proprietà utili. La sua lavorazione principale è la centrifugazione, la filtrazione e la decantazione. La durata massima di tale olio è fino a 2 settimane (soggetto a tutti gli standard).
Idratazione - subisce un trattamento con acqua, questo consente di preservare tutti i componenti utili ed evitare le precipitazioni (fusa), dovute alla rimozione dei fosfatidi.
Raffinato: olio trattato con alcali e sbiancato, dopo di che non ci sono più sostanze nutritive. Praticamente insapore e inodore.
L'olio non raffinato è il migliore per il consumo.
È arricchito con micro e macronutrienti come magnesio, potassio, fosforo, zinco, ferro, rame, manganese, iodio, selenio, silicio. E anche un complesso vitaminico: vitamine K, C, E, PP, F, B.
I componenti più preziosi nella composizione sono Omega-3 e vitamina E.
Omega-3 previene lo sviluppo dell'aterosclerosi, preserva il sistema nervoso e aiuta a ritardare o prevenire la degenerazione maculare.
La vitamina E è un potente antiossidante; in sua assenza, la pelle diventa flaccida, i capelli perdono il loro aspetto sano e iniziano a diventare grigi.
Inoltre, l'olio contiene lignani, che riducono il rischio di sviluppare cellule tumorali.
Come scegliere un prodotto
La scelta dell'olio va affrontata con tutta serietà, perché un prodotto di scarsa qualità non può che nuocere all'organismo.
Criteri di scelta:
- Colore. L'olio dovrebbe essere di colore giallo, senza precipitazione.
- Odore. Deve essere inodore; è consentito l'odore di olio di pesce. Se l'olio odora di irrancidimento, significa che si è ossidato e si è deteriorato.
- Tara. Quando si sceglie, prestare attenzione al fatto che il prodotto si trova in un vetro scuro.
Come conservare il prodotto
Per evitare il deterioramento del prodotto, l'olio deve essere conservato in un luogo fresco e buio a temperature fino al 23% (temperatura ambiente) in un contenitore chiuso. L'esposizione al sole deve essere limitata.
Alcuni produttori consigliano di refrigerare il loro prodotto.
Come usare
Tutti gli oli vegetali sono ricchi di calorie, per 100 gr. l'olio rappresenta circa 900 kcal. Pertanto, non è consigliabile nemmeno abusare di un tale prodotto.
L'indennità giornaliera ottimale è di 2-3 cucchiai al giorno. Può essere utilizzato per farcire vari piatti al posto del girasole e dell'olio d'oliva.
Poiché l'olio di semi di lino ha una leggera amarezza, può essere rimosso in un piatto con succo di limone o balsamo.
Olio capsulato
Cappellini reali
Capsule di olio di semi di lino. 120 pz. Prima spremitura a freddo. 250 mg.
Costo: 60 rubli.
Vantaggi:
- comodo da prendere;
- prezzo abbordabile.
Svantaggi:
- amaro;
- non contribuisce alla perdita di peso;
- non migliora le condizioni della pelle;
- conservato in frigorifero.
Olio di semi di lino naturale
1000 mg, 180 gel morbidi liquidi
Costo: 1030 rubli.
Contiene: grassi polinsaturi - 0,5 g, vitamina E - 1 Me, Omega-3, Omega-6, Omega-9. Assumere 1 capsula 2-3 volte al giorno durante i pasti.
Conservato in un luogo fresco e asciutto.
Vantaggi:
- non contiene coloranti o conservanti;
- imballaggio economico;
- il prodotto è certificato;
- non contiene amido e glutine.
Svantaggi:
- alto prezzo.
Olio di semi di lino Jarrow Formulas
1000 mg, 200 capsule molli. Fatto in America.
Consumare 3 volte al giorno durante i pasti.
Vantaggi:
- prezzo abbordabile;
- nessun cattivo gusto.
Svantaggi:
- conservato in frigorifero;
- non ci sono ricerche sull'allattamento e l'alimentazione.
Natrol
1000 mg, 90 capsule molli.
Costo: 870 rubli.
Si consiglia di assumere 1 capsula 2 volte al giorno.
Conservare in un luogo buio.
Vantaggi:
- migliora la condizione della pelle.
Svantaggi:
- non trovato.
Fattori naturali Fattori Omega
1000 mg, 360 capsule molli.
Costo: 1700 rubli.
Ricevimento: 1 capsula da 3 a 9 volte al giorno (è possibile assumere 2 capsule al giorno a stomaco vuoto).
Contiene: grassi monoinsaturi, grassi polinsaturi, Omega-3, Omega-6, Omega-9.
Conservato in un luogo fresco e asciutto. Se la confezione o la membrana protettiva è danneggiata, le capsule non devono essere consumate.
Vantaggi:
- migliora la condizione della pelle e dei capelli.
Svantaggi:
- prezzo.
Now Foods
1000 mg., 250 softgel.
Contiene grassi monoinsaturi e polinsaturi, grassi saturi, Omega-3, Omega-6; Omega-9.
Costo: 970 rubli.
Vantaggi:
- contiene una grande quantità di lignani.
Svantaggi:
- può causare disturbi allo stomaco;
- il prodotto è vietato ai bambini.
Solgar
1250 mg, 250 capsule molli.
Costo: 1605 rubli.
Contiene gelatina, glicerina vegetale, Omega-3.
Vantaggi:
- non contiene profumi o conservanti.
Svantaggi:
- alto prezzo.
Rexall Sundown Naturals
1.000 mg., 100 capsule.
Costo: 930 rubli.
Contiene grassi polinsaturi, Omega-3, Omega-6, Omega-9.
Assumere 1 capsula 3 volte al giorno durante i pasti.
Vantaggi:
- rinforza unghie e capelli, stimola la loro crescita;
- ripristina gli ormoni;
- quando applicato sulla pelle, la idrata.
Svantaggi:
- il contenuto non viene conservato in capsule;
- non influisce sulle condizioni generali e sul sistema nervoso.
21st Century Health Care
1000 mg., 120 capsule.
Costo: 1390 rubli.
Contiene Omega-3, Omega-6, Omega-9, grassi polinsaturi, gelatina, glicerina.
Consigliato per l'uso 2 volte al giorno, 1 capsula.
Vantaggi:
- la confezione ha una membrana protettiva.
Svantaggi:
- non contiene conservanti e aromi, coloranti, glutine.
Salute dal sole
1100 mg, 180 capsule molli.
Costo: 915 rubli.
Si consiglia di assumere 2 capsule fino a 3 volte al giorno con il cibo.
Contiene: Omega - 3, - 6, - 9.
Ingredienti: amido di mais, glicerina, sorbitolo, carragenina e acqua.
Vantaggi:
- migliora la condizione della pelle.
Svantaggi:
- può comparire emicrania;
- il diametro delle compresse è grande.
Nature's Way EfaGold Super Lignan
1300 mg, 100 capsule molli.
Costo: 1050 rubli.
Contiene: grassi saturi, polinsaturi, monoinsaturi, lignani, omega-3, omega-6, omega-9
Vantaggi:
- alta qualità;
- non ha odore;
- buon volume.
Svantaggi:
- si ossida rapidamente;
- amaro;
- cade un grande precipitato.
Olio non raffinato
Dial-Export
Costo: 180 rubli.
Contiene Omega - 3, Omega - 6, Omega - 9.
Vantaggi:
- prezzo abbordabile.
Svantaggi:
- sapore con amarezza;
- colore chiaro;
- aroma specifico.
Servizio sociale "Volokolamskoe" Agro
Contiene Omega - 3, Omega - 6, Omega - 9, acidi saturi: stearico, palmitico, miristico.
Costo: 110 rubli.
Vantaggi:
- prezzo abbordabile.
Svantaggi:
- sapore amaro;
- piccolo volume;
- deperibile.
Olio MK Kronos
Il costo è di 90 rubli. - 200 ml
Vantaggi:
- prezzo abbordabile;
- promuove la perdita di peso;
- rafforza capelli e unghie.
Svantaggi:
- sapore sgradevole;
- contenitore trasparente.
Slavyanka "Arina"
Prezzo: 75-145 rubli.
Contiene Omega - 3, Omega - 6, acidi grassi saturi e monoinsaturi, vitamina E.
Vantaggi:
- data di scadenza;
- buona qualità.
Svantaggi:
- non può essere riscaldato;
- molto amaro;
- assottiglia il sangue.
Tverskoe Ekolen
Costo: 150 rubli.
Contiene Omega-3, Omega-6, Vitamina F.
Vantaggi:
- normalizza il peso;
- migliora la condizione di capelli e unghie.
Svantaggi:
- ha un sapore e un odore sgradevoli;
- deodorato.
"Siberian" Omega 3 "Bussola della salute"
Costo: 180 rubli.
Contiene Omega-3, estratto di mirtillo.
Vantaggi:
- nessuna amarezza;
- migliora la condizione della pelle.
Svantaggi:
- contenitori di plastica;
- sapore sgradevole.
Olio di lino in medicina
Va ricordato che non importa quanto sia utile l'olio di lino, non è un farmaco. Dovrebbe essere assunto insieme a farmaci prescritti da un medico.
Gastrite
Con la gastrite, l'olio, entrando nello stomaco, avvolge le sue pareti. Questo aiuta a ridurre l'effetto dell'acido cloridrico su di esso e ad alleviare l'irritazione. L'assunzione consigliata di prodotto non deve superare i 15-20 g al giorno.
L'uso del prodotto ridurrà l'acidità, rimuoverà pesantezza e gonfiore.
Tuttavia, con uno stadio avanzato di gastrite o ulcera, l'olio non darà un effetto positivo. Può solo peggiorare la condizione e rallentare il corso del trattamento.
Aterosclerosi
L'olio assottiglia il sangue e rinforza le pareti dei vasi sanguigni, stabilizza i livelli di colesterolo. Tutto ciò impedisce lo sviluppo dell'aterosclerosi.
Previene anche la comparsa di placche di colesterolo e occlusione vascolare.
Modalità di applicazione:
- L'olio può essere assorbito in bocca per circa 3 minuti, è ottimale farlo prima di coricarsi. Promuove un rapido assorbimento. Sputa il resto. Questo metodo non è adatto a tutti, perché spesso il prodotto è amaro.
- Può essere semplicemente mangiato con pane nero, aglio e sale. Al mattino e alla sera, a partire da 1 cucchiaino.
Ipertensione
L'olio di semi di lino è noto anche per abbassare la pressione sanguigna. Tuttavia, dovresti prima consultare uno specialista.
Modalità di applicazione:
L'olio dovrebbe essere assunto 2 volte al giorno:
- 30 minuti prima dei pasti al mattino (1 cucchiaino);
- Mezz'ora dopo aver mangiato la sera (1 cucchiaino).
Malattie della tiroide
In questo caso, è possibile utilizzare l'olio solo se la malattia non è in forma acuta. Dopo aver consultato un medico. Il prodotto stesso va applicato internamente, seguendo le indicazioni. E i semi di lino possono essere usati esternamente come impacco. Per fare questo, metterli in una garza e versare sopra l'acqua bollente.
Con un'esacerbazione della malattia, il prodotto aumenta solo il periodo di recupero.
E in alcune situazioni, come numerosi gozzo nodulare, gozzo tossico, ipotiroidismo, l'uso del prodotto è semplicemente inutile.
Modalità di applicazione:
- L'olio di lino va consumato durante i pasti 2 volte al giorno (2 cucchiaini).
- Se non ci sono problemi con la tiroide, a scopo preventivo, puoi prenderlo su un cucchiaio a stomaco vuoto ogni mattina per 3 mesi, quindi fare una pausa.
Sistema nervoso
Grazie ai suoi componenti utili, l'olio può avere un effetto benefico sullo stato del sistema nervoso.Riduce l'aggressività, aiuta con lo stress e la depressione e allevia il decorso della schizofrenia. Tuttavia, questo vale solo per la sua forma lieve. In caso di esacerbazioni, l'assunzione del prodotto può solo aggravare la situazione.
Sistema muscoloscheletrico
A piccole dosi, l'uso costante di olio di semi di lino può aiutare nel trattamento di artriti, artrosi, reumatismi, borsiti.
Degenerazione maculare
Nel tempo, le cellule smettono di percepire la luce e trasmettono un segnale sulle informazioni ricevute al cervello, iniziano i cambiamenti aterosclerotici nei vasi che forniscono la macula, sullo sfondo di questi fattori, e si sviluppa la degenerazione retinica legata all'età. Ciò è dovuto alla mancanza di Omega-3.
E poiché questo componente è in eccesso nell'olio di lino, il prodotto può avere un effetto positivo sulla malattia o essere assunto per la profilassi.
Olio raffinato nella dieta del bambino
Per i bambini, l'olio di semi di lino può essere consumato fin dalla tenera età (6 mesi), dopo aver consultato prematuramente un medico esperto. Di solito viene aggiunto agli alimenti complementari in poche gocce.
Ha un effetto positivo sul sistema immunitario e sul sistema digestivo.
Inoltre, l'uso dell'olio stabilizza il funzionamento del sistema nervoso e influisce sull'attività del cervello. Non ci sono problemi di concentrazione e perseveranza.
La pubertà passa con maggiore calma, senza esplosioni di aggressività, il rischio di sviluppare condizioni depressive è ridotto.
Le controindicazioni per l'uso possono essere:
- Intolleranza individuale ai componenti;
- Presenza di calcoli renali e epatici, pancreatite, epatite;
- Malattie del sangue.
Olio di maternità
In uno stato di gravidanza, le donne, più che mai, si sentono vulnerabili e hanno bisogno di attenzioni e cure.
L'uso dell'olio di semi di lino aiuta il sesso femminile a sopravvivere a questo periodo difficile. Arricchisce il corpo della madre e del bambino con le vitamine e i minerali necessari.
Caratteristiche vantaggiose:
- regola i livelli di colesterolo nel sangue;
- accelera e stabilizza il metabolismo;
- aiuta con la stitichezza;
- stabilizza gli ormoni;
- stimola il sistema immunitario del corpo.
Tuttavia, ci sono anche una serie di controindicazioni:
- un eccesso del prodotto può attivare il lavoro dell'utero, a seguito del quale ci sarà una minaccia per la vita del feto;
- una reazione allergica ai componenti;
- il verificarsi di problemi con il pancreas, il fegato, il sistema genito-urinario;
- bassa pressione.
Olio di lino in cosmetologia
L'olio di semi di lino viene utilizzato anche nei trattamenti di bellezza. Può essere utilizzato sia come prodotto stand-alone che nella produzione di creme e maschere.
Applicato in uno strato sottile su mani e viso, rinfresca il tono della pelle e contribuisce a renderla morbida e setosa.
Se lo aggiungi a una crema normale, ne esalterà le proprietà e lo arricchirà di vitamine. Lo stesso effetto si ottiene quando il prodotto viene aggiunto ai balsami per capelli. In questo caso, un tale componente aiuta a prevenire la caduta dei capelli, l'infiammazione del cuoio capelluto e la seborrea.
Conservare tali creme e balsami in frigorifero.
Poiché l'olio ha proprietà antinfiammatorie e antibatteriche, è ottimo per il trattamento di una varietà di condizioni della pelle come psoriasi, eczema e acne.
L'olio low cost è in vendita in molti negozi e farmacie, ma i prodotti di alcuni produttori si possono trovare solo su determinati siti: iherb.com è un sito dove è possibile trovare tutti i prodotti di interesse e ordinarli.
L'olio di semi di lino è considerato il magazzino più utile ed economico di vitamine, minerali e acidi. Può essere utilizzato sia a scopo di prevenzione che come coadiuvante nel trattamento di varie malattie. Tuttavia, il prodotto non è un farmaco.
