Confezionatrice sottovuoto alimentare: le migliori confezionatrici sottovuoto nel 2020

La maggior parte dei metodi di conservazione degli alimenti non fornisce sicurezza completa e conservazione del gusto. Quando l'umidità evapora nella carne, nel pesce o in altri alimenti congelati, la struttura cellulare cambia. Ciò degrada in modo significativo le caratteristiche esterne dei prodotti e ha un impatto negativo sul loro gusto. Come rendete più sicuro e più lungo lo stoccaggio di vari componenti per la vostra scrivania? Il sigillante per alimenti sottovuoto aiuterà.

Cos'è la confezionatrice sottovuoto del prodotto

Un dispositivo per il vuoto è un dispositivo speciale che, rimuovendo l'aria da un sacchetto di plastica e sigillando in modo affidabile l'accesso ai prodotti, può aumentare in modo significativo la durata di conservazione e preservare il gusto originale dei prodotti.

Confezionati in questo modo, frutta, verdura, pesce o prodotti a base di carne, bevande, vino, succhi e molto altro possono essere portati con te in campagna o per un picnic con gli amici. Una confezionatrice sottovuoto facilita notevolmente la vita di una persona moderna, poiché la merce acquistata in occasione di una vendita o di uno stock può essere confezionata ermeticamente e lasciata per la conservazione anche senza congelatore.

Esistono molti dispositivi diversi sul mercato per far fronte a questo compito. Per scegliere quello più adatto, è necessario considerare questa attrezzatura in modo più dettagliato.

Vantaggi dell'attrezzatura per il vuoto

L'utilizzo di un aspirapolvere a casa consente di:

• liberare spazio nel congelatore o nel frigorifero, poiché è possibile conservare il cibo per la conservazione senza imballaggi di grandi dimensioni;
• proteggere il cibo dalla contaminazione e dall'umidità, poiché il polietilene sigillato non consente nulla di non necessario all'interno;
• aumentare la durata di conservazione dei prodotti, perché il confezionamento sottovuoto impedisce la rapida formazione di microbi dannosi;
• preservare la quantità massima di qualità utili di prodotti vegetali, pesce e carne;
• evitare che gli odori di cibo si mescolino quando sono vicini l'uno all'altro.

Importante! Gli alimenti in polietilene sottovuoto possono essere riscaldati nel microonde senza schizzi.

Come funzionano le confezionatrici sottovuoto

L'essenza dell'unità del vuoto è la seguente:

• il cibo è posto in un sacchetto di plastica adatto per l'uso su uno specifico modello di macchina per sottovuoto;
• le estremità della confezione sono poste nel vano sottovuoto del dispositivo;
• chiudere il dispositivo con i fermi e impostare la modalità di funzionamento;
• premere il pulsante "Start", dopodiché la pompa del dispositivo pompa automaticamente la quantità di aria impostata dalla confezione.

Successivamente viene attivata la parte riscaldante della macchina sottovuoto e la confezione viene sigillata ermeticamente.

Varietà di pompe per vuoto

Le confezionatrici sottovuoto domestiche dei prodotti sono divise non solo per funzionalità e costo. Esistono numerosi gruppi di dispositivi, suddivisi in base al principio di funzionamento e alle caratteristiche del design.

Ripiano del tavolo

Sulla base del confronto di diverse apparecchiature per il vuoto, i dispositivi desktop sono considerati i più comodi e versatili. Sono facili da usare, poiché i dispositivi non richiedono l'uso della forza - il controllo viene effettuato tramite pulsanti.

Informazione interessante! Alcuni dispositivi domestici sono in grado di sigillare solo i sacchetti, mentre altri sono in grado di pompare l'aria dai contenitori complessivi.

Camera

Questi dispositivi sono più costosi, ma hanno una buona tenuta. Il vuoto si forma direttamente nel vano del dispositivo dove è posizionato il sacco. Alcuni degli aspiratori sono in grado di sigillare anche una certa quantità di cibo in una volta, ma sono spesso utilizzati nella produzione o negli esercizi di ristorazione. Le confezionatrici sottovuoto di questo tipo sono abbastanza grandi, pesanti e costose e non sono sempre necessarie in una normale cucina.

Importante! I modelli a camera vengono acquistati raramente per la casa, poiché si tratta di attrezzature industriali.

Tubeless

I gadget di questo gruppo non sono costosi come il gruppo di dispositivi di cui sopra, ma il loro potere è più debole. Non possono formare un vuoto completo, quindi circa il 20% della quantità di aria viene trattenuta nel sacco. Per la casa, tali dispositivi saranno un'ottima soluzione, perché i requisiti per la qualità della sigillatura non sono così elevati rispetto alla produzione.

Informazione interessante! Le confezionatrici sottovuoto tubeless sono disponibili sul mercato in un'ampia gamma in quanto vengono utilizzate direttamente nella cucina di casa.

Orizzontale

Le unità a vuoto di questo tipo sono buone per la loro eccellente durata. Sono difficili da perdere o da rompere e il PU si trova sul coperchio (in alto).

Parere di esperti! Questo tipo di macchina per sottovuoto è robusto ma richiede anche più spazio rispetto al gruppo di dispositivi sopra.

Verticale

Le unità domestiche desktop di tipo verticale sono migliori di quelle orizzontali perché richiedono meno spazio. Tali dispositivi saranno la soluzione migliore anche per una piccola cucina, ma anche la forza è ridotta a causa del fattore di forma, e quindi questo gruppo di dispositivi necessita di un atteggiamento ordinato.

Importante! I dispositivi di tipo verticale per il confezionamento sottovuoto sono il più compatti possibile.

Manuale

Gli elettrodomestici fatti a mano sono solitamente i più economici e si distinguono dagli altri modelli per le loro piccole dimensioni. In realtà si tratta di una pompa portatile compatta, ma l'utilizzo di una confezionatrice sottovuoto manuale non è così comodo rispetto a quelle elettroniche, poiché devono essere tenute in mano e viene applicata forza fisica per sigillare il sacchetto.

Informazione interessante! I gadget portatili possono essere portati con te, ad esempio, durante un picnic, perché funzionano a batterie e si adattano persino a una borsa.

I migliori produttori di macchine per sottovuoto

Questo top contiene prodotti di noti produttori sul mercato, ognuno dei quali si è guadagnato la fiducia degli acquirenti russi. Consideriamo i più famosi.

Oberhof

Una società europea, fondata nel 2003 per creare e vendere elettrodomestici economici per la generazione moderna. Una delle pietre miliari di questo percorso è stata la partnership con l'ufficio di design industriale Techoplossingen. Insieme hanno progettato elettrodomestici che hanno conquistato il cuore dei clienti in pochissimo tempo.

I materiali che l'azienda utilizza nella produzione sono realizzati esclusivamente con materie prime di alta qualità, in modo che i prodotti, tra l'altro, si distinguano dalla concorrenza per la loro elevata affidabilità e durata. L'azienda pone particolare attenzione alla funzionalità e al controllo intuitivo, in modo che anche le azioni più difficili vengano eseguite con un semplice movimento della mano.

Gemlux

Il marchio è entrato nel mercato interno nel 2015. I prodotti includono elettrodomestici e utensili da cucina sia commerciali che domestici. Il marchio ha guadagnato fiducia ed è diventato popolare tra gli acquirenti nazionali grazie alla sua ergonomia, aspetto alla moda, parametri tecnici eccellenti e corrispondenza esemplare tra costo e qualità del prodotto.

La capacità di produzione è abbastanza grande. Le fabbriche che realizzano prodotti con il marchio Gemlux si trovano in Italia, Russia, Cina, India e Indonesia, oltre che in Corea del Sud e Taiwan. L'aspetto dei prodotti e degli imballaggi, il design della gamma di modelli, nonché il monitoraggio e il servizio di qualità vengono eseguiti da specialisti nazionali.

Asko

Un marchio popolare a livello mondiale che produce elettrodomestici e apparecchiature per uso professionale. I prodotti sono assemblati da specialisti svedesi e distribuiti nella maggior parte dei paesi.

Informazione interessante! 20 anni fa, gli stabilimenti dell'azienda erano certificati per la conformità agli standard internazionali ISO 9001, che è la chiave per la massima qualità dei loro prodotti.

Zigmund e Shtain

È un conglomerato manifatturiero, originario dell'Europa, con il dipartimento principale nella città tedesca di Dusseldorf. Gli specialisti riflettono su fattori di forma squisiti e attrezzature tecniche nei minimi dettagli in modo che gli acquirenti acquistino attrezzature di alta qualità all'uscita.

FOODATLAS

È un'azienda cinese che produce apparecchiature per la lavorazione degli alimenti. L'azienda fornisce ai propri clienti non solo prodotti ad alte prestazioni, ma anche unità a bassa potenza per le piccole imprese.

I migliori prodotti elettronici per aspirapolvere

Questi includono normali elettrodomestici progettati per sigillare e imballare piccole quantità di cibo. Sono di piccole dimensioni e, per la maggior parte, sono realizzati senza camere, grazie alle quali è stato possibile ottenere leggerezza.

La redazione del sito "bestx.htgetrid.com/it/" ha studiato le offerte del mercato e presenta alla vostra attenzione la TOP-10 dei migliori degasatori sottovuoto di tipo elettronico.

Oberhof Leere T-30

Il modello Oberhof Leere T-30 viene venduto in una scatola di cartone luminosa, all'interno della quale è presente un dispositivo per il vuoto, un rotolo di pellicola, sacchetti di imballaggio, 2 tubi per il pompaggio dell'aria da grandi contenitori, oltre a un sigillo per bottiglia, un manuale utente e un certificato di garanzia.

Il corpo del modello è costituito da 2 tipi di plastica di alta qualità. L'aspetto del dispositivo a prima vista attira l'attenzione e in generale questa macchina per sottovuoto sembra alla moda, di alta qualità e costosa.

Disponibili nei colori acciaio e nero, si abbinano perfettamente a qualsiasi interno. L'affidabilità dell'assemblaggio è anche all'altezza: tutte le unità sono ben abbinate tra loro, non ci sono spazi vuoti.

Il funzionamento del modello può essere controllato da pulsanti per i quali è prevista una retroilluminazione di tipo LED. I pulsanti meccanici, 7 pezzi, si trovano sulla parte superiore del dispositivo. Sotto due di essi è presente un'indicazione di tipo LED, che notifica la modalità impostata.

Informazione interessante! Questa confezionatrice sottovuoto ha vinto il premio Prodotto dell'anno lo scorso gennaio.

Il prezzo medio è di 12.100 rubli.
Vantaggi:

Svantaggi:

Zigmund e Shtain Kuchen-Profi VS-501

Questa macchina sottovuoto sarà una scelta eccellente non solo per le casalinghe, ma anche per gli chef professionisti. Questo imballaggio impedisce l'ingresso di germi, liquidi e contaminanti. Il corpo del dispositivo è realizzato con materiali adatti per l'utilizzo nell'industria alimentare e il suo aspetto alla moda consente di utilizzare il dispositivo anche in una cucina professionale.

L'aspiratore è dotato di controllo elettronico, e per un miglior comfort sono presenti spie luminose sul corpo. I dati sul controllo delle modalità del dispositivo sono mostrati in russo.

Informazione interessante! Il set, oltre al dispositivo, comprende anche un film in bobina per l'imballaggio e un tubo per il vuoto.

Il prezzo medio è di 6.000 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Miele EVS 7010

È una macchina sottovuoto da incasso con superficie frontale di colore grigio. Il modello risulterà in perfetta sintonia con la tecnica in stile ArtLine o VitroLine, e la presenza delle modalità di sigillatura, suddivisione in porzioni e marinatura ne preserva la freschezza.

C'è anche una modalità di cottura Sous-vide, un'opzione moderna per cuocere a vapore a bassa temperatura. Grazie a questo programma, i piatti conservano un odore gradevole, oltre al gusto e alle proprietà utili.

Il prezzo medio è di 216.000 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Caso VC 300 PRO

Con una macchina confezionatrice sottovuoto di questo tipo, il cibo può essere conservato molte volte più a lungo del normale. La potenza del modello è di 120 W e la potenza di aspirazione è di 12 litri al minuto. Utilizzando questa attrezzatura è possibile confezionare una grande quantità di prodotti in poco tempo.

Informazione interessante! Il kit CASO VC 300 Pro viene fornito con 2 rotoli di pellicola in polietilene.

Il consumatore può anche scegliere autonomamente la lunghezza desiderata regolandola tramite il coltello integrato. Il dispositivo ha un vassoio speciale per il liquido che può rimanere dopo le verdure o altri prodotti, nonché un contenitore per i rotoli.

Il sistema di evacuazione completamente automatizzato garantisce un'ottima freschezza del prodotto confezionato. Durante la sigillatura, la macchina sottovuoto esegue una doppia cucitura, che evita l'apertura accidentale della confezione.

Il prezzo medio è di 13.300 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Fimar EasyLine SBS / 300P

Questo modello è destinato all'uso domestico. L'unità del vuoto aspira in modo efficiente l'aria dai sacchetti, prolungando così la durata di conservazione dei prodotti alimentari. A causa delle sue piccole dimensioni, un tale dispositivo si adatterà anche in una piccola cucina. Il comodo metodo di fissaggio consente di utilizzare il dispositivo in varie circostanze.

La potenza della confezionatrice sottovuoto è bassa e ammonta a 190 W, ma ciò non pregiudica la qualità del suo lavoro. Per utilizzare l'aspirapolvere è necessario fare attenzione alla presenza di sacchetti originali, poiché il dispositivo è incompatibile con materiali di consumo di altre marche.

Il confezionamento può essere effettuato in modalità automatica o manuale. La custodia in plastica ha un pannello digitale che consente di controllare il processo in corso.

Il prezzo medio è di 11.200 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Ellrona VA 22

Le prestazioni di questo modello corrispondono a marchi costosi e il costo è abbastanza abbordabile per il consumatore medio. La potenza di un tale dispositivo è di 110 W. L'aria viene aspirata a una velocità di 9 litri al minuto. Ci sono solo pochi pulsanti sul pannello di controllo, il che facilita notevolmente l'uso dell'apparecchiatura e la familiarità con la sua parte funzionale. Il dispositivo è facile da pulire e riporre grazie alle sue dimensioni compatte.

Se necessario, un tale dispositivo può essere portato con te nel paese. Questo modello è prodotto nei colori nero e argento.

Il prezzo medio è di 5400 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Besser Vacuum Diva

La caratteristica principale di questo evacuatore è la sua ergonomia. L'elevata funzionalità del dispositivo e il controllo one-touch sul pannello meccanico sono anche un enorme vantaggio di questo modello secondo le recensioni di molti consumatori. Questa apparecchiatura esegue perfettamente l'evacuazione degli alimenti sia con sacchi normali che ondulati. La potenza del motore della confezionatrice sottovuoto è di 250 W. È in grado di aspirare aria fino a 13 litri al minuto.

Il prezzo medio è di 15.500 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

REDMOND RVS-M021

L'aspirapolvere Redmond coniuga perfettamente dimensioni compatte ed elevata potenza. Con le sue dimensioni compatte, questo modello ha un motore da 250 W, quindi il processo di imballaggio di articoli o prodotti ingombranti non richiede molto tempo. La confezionatrice sottovuoto ha 2 modalità di funzionamento:

1. Normale.
2. Turbo.

In modalità turbo, la velocità di estrazione dell'aria può raggiungere i 12 litri al minuto. Il controllo di questo dispositivo è semplificato e le iscrizioni sono in russo. L'unica cosa che può essere un po 'sconvolgente è che l'utente dovrà tagliare personalmente la lunghezza richiesta del pacchetto, ma il costo dei rotoli per questa apparecchiatura è inferiore di un ordine di grandezza, quindi si ottiene un notevole risparmio di budget.

Insieme al set, l'acquirente riceve una raccolta di ricette e 18 sacchetti di diverse dimensioni. La parte anteriore del dispositivo è realizzata in acciaio inossidabile con inserti in plastica, quindi questo modello si adatta a qualsiasi interno.

Per prendersi cura della macchina sottovuoto, è sufficiente pulire il corpo con una spugna umida. Se apri il coperchio del dispositivo, puoi trovare un vassoio rimovibile progettato per raccogliere liquidi. Deve essere rimosso periodicamente e risciacquato accuratamente. Ciò contribuirà ad eliminare gli odori sgradevoli dal dispositivo.

Il prezzo medio è di 7.600 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Steba VK 5

Questo dispositivo è efficiente dal punto di vista energetico. La potenza del motore è di 170 W e la velocità di pompaggio dell'aria raggiunge gli 11 litri al minuto. Le dimensioni compatte e l'elevata funzionalità consentono di essere certi di una tenuta alimentare affidabile.

Il set comprende 10 sacchetti della stessa dimensione e un tagliapellicola integrato per un facile taglio. Anche un contenitore può essere sigillato con la macchina per sottovuoto di questo marchio.

Il prezzo medio è di 6.150 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Oberhof Leere T-15

Questo dispositivo per il confezionamento sottovuoto non ha solo una confezione elegante, ma anche un'ampia funzionalità. Per utilizzare tali apparecchiature, è necessaria una tensione di 220 V. Allo stesso tempo, la potenza di uscita del dispositivo è di 110 W.

L'unità sottovuoto Oberhof Leere T-15 è in grado di pompare aria sia da sacchi che da contenitori. Questo dispositivo può gestire prodotti secchi e liquidi. Inoltre, è possibile selezionare il livello di pressione di pompaggio. In questo caso, i prodotti fragili rimangono intatti e non danneggiati.

Il prezzo medio è di 6 650 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

I migliori aspiratori manuali

La gamma di pompe per vuoto manuali sul mercato è ridotta, poiché vengono acquistate principalmente da persone che necessitano di una soluzione economica. I modelli di questo tipo sono ideali per aspirare piccole porzioni di carne, pesce, formaggi e altri prodotti per aumentarne la durata. Considera i 5 migliori modelli TOP.

Gemlux GL-HS-11

Questo modello è in grado di pompare aria fuori da contenitori e sacchetti per conservare a lungo il cibo al loro interno. A causa di ciò, il cibo cotto conserva a lungo le sue qualità utili.

Questo piccolo dispositivo pesa 300 g, quindi può essere facilmente inserito in una borsa, che ti consente di portarlo con te, ad esempio, in viaggio. Il modello funziona, oltre alla rete, anche da batterie AA, in modo da poter essere utilizzato, ad esempio, durante le escursioni. Lo sporco dalla custodia, che è di plastica, può essere facilmente rimosso con un panno umido o un tovagliolo.

Il prezzo medio è di 1.000 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Foodatlas DZ-300A

Un modello progettato per formare una confezione sottovuoto che contribuisce alla conservazione a lungo termine degli alimenti. L'imballaggio realizzato con questa unità protegge il cibo dalla decomposizione e dall'ossidazione. Un tale apparecchio sottovuoto è perfetto per sigillare carne, prodotti a base di soia, spezie, frutta secca, ecc.

Il prezzo medio è di 6.050 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Steba VK 1

Questo modello permette di saldare prodotti alimentari per la loro successiva conservazione in frigorifero o congelatore. La confezione protegge i prodotti dal congelamento, dalla perdita di gusto, dal colore e dall'aspetto originale.

Per la sigillatura vengono forniti sacchetti esclusivi di varie dimensioni. Possono essere utilizzati più volte, ma solo se rimangono idonei al riutilizzo.

È facile usare il dispositivo. Il cibo viene messo in un sacchetto, dopodiché il dispositivo emette aria al livello richiesto (impostato nei parametri) e sigilla accuratamente il cibo. Le dimensioni del modello consentono di riporre il dispositivo in un mobile da cucina. Il dispositivo funziona con una rete di 12,5 V, risparmiando energia.

Il prezzo medio è di 1.600 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

BORGO AU 508

Questo è un piccolo dispositivo portatile che aiuta a sigillare ermeticamente bottiglie di oli e altre bevande, comprese quelle gassate. Il dispositivo sarà anche un'ottima soluzione per tappare i vini spumanti, e l'assenza di contatto con l'aria permette di aumentare la freschezza dei cibi e prevenirne l'ossidazione al fine di preservarne il gusto e l'odore naturali per un lungo periodo di tempo.

Il dispositivo viene fornito con 2 spine riutilizzabili. Dopo aver pompato fuori l'aria, le bottiglie possono essere conservate non solo orizzontalmente, ma anche verticalmente, senza preoccuparsi di perdite di liquidi.

L'unità del vuoto è facile da usare in quanto ha solo 1 pulsante di avvio per accendere la pompa. Al termine del processo, il dispositivo si spegne in modalità automatica. Il dispositivo è alimentato da 4 batterie AA. Un supporto è incluso per un miglior comfort.

Il prezzo medio è di 9.900 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Kitfort KT-1501

Questa è una macchina per sottovuoto che si adatta facilmente alla tua mano. Non richiede molto spazio in cucina. Kitfort KT-1501 misura 22x8x6 cm.

Con una potenza di 12,5 watt, questo modello ha una velocità di pompaggio di 8 litri al minuto. Il dispositivo può funzionare sia da rete che da batterie. È vero, il peso del dispositivo con le batterie può aumentare in modo significativo. Il dispositivo funziona in modo autonomo per circa 15 minuti. Questo è il tempo sufficiente per imballare una grande quantità di cibo.

Il tappo è dotato di una speciale ventosa, grazie alla quale è possibile garantire una perfetta aderenza alla valvola della ventosa. Il pulsante di accensione si trova abbastanza comodamente. Si trova sotto il pollice. Un tale design del dispositivo per il confezionamento sottovuoto consente di interrompere autonomamente il processo in qualsiasi momento.

Ci sono 6 sacchetti di diverse dimensioni nel set del sistema di aspirazione. Possono anche essere lavati a mano o lavati in lavastoviglie e poi riutilizzati. Il set include 2 coperchi, che consentono di evacuare prodotti o liquidi in lattine e altri contenitori. Insieme all'elettrodomestico, il consumatore riceve una brochure con consigli utili.

Il prezzo medio è di 2.100 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

I migliori aspiratori industriali

Tali dispositivi dovrebbero essere chiamati unità o installazioni, poiché vengono utilizzati principalmente negli esercizi di ristorazione e nei grandi negozi. I loro vantaggi, rispetto agli imballatori domestici, sono prestazioni elevate, potenza impressionante e versatilità. In questa sezione vedremo 5 delle migliori confezionatrici sottovuoto per uso industriale.

Asko ODV8128G

Si tratta di una macchina da incasso professionale progettata per sigillare alimenti nell'industria alimentare. Ciò è dimostrato dalle sue grandi dimensioni, elevata forza di pompaggio dell'aria, tre modalità operative, metodo push-to-open e tre livelli di tenuta. Grazie a tale funzionalità, il dispositivo esegue bene le funzioni assegnate ed è uno dei più facili da usare. Il produttore ha fornito indicatori di stato nell'unità, oltre a dotare l'unità di controllo touch.

Informazione interessante! Questo modello è un assiduo frequentatore di stabilimenti di lavorazione della carne e caseifici.

Il prezzo medio è di 174.900 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Indokor IVP-460 / 2G

Questo evacuatore è progettato per l'installazione in esercizi di ristorazione: snack bar, ristoranti e grandi supermercati. L'unità è dotata di un ampio vano, che consente di saldare una grande quantità di cibo alla volta. Il confezionamento viene eseguito in modo rapido (da 40 a 65 secondi) ed efficiente.

La giunzione di tenuta è altamente affidabile grazie all'alta pressione. Larghezza del giunto - 8 mm. Può anche includere la data di produzione e il numero di serie. A tale scopo la macchina viene fornita completa di una serie di simboli richiesti.

In questa macchina per sottovuoto, la sicurezza del lavoro è ben calcolata. Ad esempio, viene fornito un pulsante di arresto di emergenza. Sullo sfondo dei concorrenti, questo modello distingue anche il comfort di funzionamento, che si spiega con la presenza della gestione digitale del tempo, un'interfaccia semplice e la facilità di regolazione dei parametri di funzionamento, tenendo conto delle diverse tipologie di confezionamento.

Il prezzo medio è di 207.200 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Vortmax VM310

Questa è una macchina a camera, progettata per la sigillatura sottovuoto di vari prodotti alimentari. La versione base prevede la possibilità di avviare un gas inerte. Inoltre, è possibile acquistare inserti inclinati per sigillare prodotti liquidi.

La lunghezza della barra di saldatura è di 310 mm e lo spessore del cordone di saldatura varia da 3 a 4 mm. Gli indicatori di prestazione della pompa per vuoto raggiungono i 10 m3 / he le dimensioni del modello sono 415x585x400 mm.

L'unità viene fornita con 2 inserti progettati per ridurre il volume all'interno della camera. Le dimensioni dell'inserto sono 320x300x20 mm.

Il prezzo medio è di 112.250 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Apach AVM312

Questo dispositivo di evacuazione del prodotto è molto richiesto. Il corpo del modello è realizzato in acciaio inossidabile, è presente anche un PU di tipo elettronico con 10 modalità di funzionamento. Il ciclo di saldatura viene eseguito automaticamente e il ciclo si attiva chiudendo il coperchio.

Il prezzo medio è di 125350 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

BESSERVACUUM Calima

Questa unità per vuoto a camera è dotata di pompe con una capacità che va da 6-20 m3 / h, oltre a nastri saldati da 260 a 520 mm. La camera è monopezzo, non ci sono estremità taglienti, il che facilita la manutenzione dell'impianto e garantisce anche l'igiene e la sicurezza del processo di aspirazione.

Il prezzo medio è di 215.400 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Criteri di selezione

Una sigillatrice sottovuoto è un tipo di elettrodomestico poco richiesto, quindi prima di acquistarlo, è necessario definire i criteri di selezione.

Energia

Le confezionatrici sottovuoto economiche, di fascia media e industriali variano nella potenza della pompa. Un dispositivo domestico avrà abbastanza 100-200 watt.

Dimensioni elemento riscaldante

L'utilità di una confezionatrice sottovuoto domestica risiede nella qualità della sigillatura. Qui dovresti essere guidato da una formula semplice: maggiore è la parte riscaldante, più ermetica risulterà la confezione. Gli esperti consigliano di dare un'occhiata più da vicino ai modelli con elementi riscaldanti di 30 cm.

Informazione interessante! I dispositivi con 2 elementi riscaldanti si sono rivelati eccellenti.

Cap

Quando si acquista un aspirapolvere per uso domestico, è necessario dare la preferenza a quei dispositivi le cui caratteristiche di design prevedono dispositivi di chiusura o vengono riparate automaticamente. Il fatto è che se il dispositivo non è chiuso ermeticamente, la qualità della sigillatura sarà bassa.

Materiale

La resistenza all'usura si distingue da altri dispositivi in ​​acciaio inossidabile. Sono facili da pulire e non cambiano forma a causa del calore.

Bottoni

Lavorando con alimenti ad alta umidità, i pulsanti sul pannello di controllo potrebbero non funzionare. In un modo o nell'altro, avranno bisogno di cure speciali. Gli esperti consigliano di acquistare pompe per vuoto con controlli a prova di umidità.

Informazione interessante! I pulsanti a membrana sono il più resistenti possibile.

Serbatoio del fluido

Quando si imballano alimenti umidi, il dispositivo domestico pompa fuori un po 'di liquido dal sacchetto, oltre all'aria. Ecco perché, gli esperti raccomandano di dare la preferenza a quei modelli in cui è fornito un serbatoio del fluido rimovibile, altrimenti il ​​dispositivo dovrà essere costantemente pulito con tovaglioli.

Sigilli rimovibili

Le guarnizioni sono responsabili della sigillatura quando si chiude il coperchio, che può usurarsi dopo un po ', in particolare, se si utilizza spesso un aspirapolvere. Ecco perché gli esperti consigliano di dare un'occhiata più da vicino ai modelli con elementi di tenuta rimovibili. Sono buoni perché i sigilli possono essere cambiati.

Scomparto pellicola

In alcuni dispositivi è previsto uno scomparto speciale in cui è possibile inserire un rotolo di pellicola e, quando si utilizza il dispositivo, tagliarlo utilizzando un meccanismo di bloccaggio integrato.

Questa opzione è opzionale, ma pratica, perché consente di tagliare la pellicola dritta e con cura senza utilizzare le forbici.

Funzionalità ausiliaria

Gli esperti raccomandano di dare la preferenza a quei modelli che supportano il pompaggio dell'aria ordinario, incompleto, umido e secco contemporaneamente, poiché tali apparecchiature per il vuoto possono essere utilizzate per confezionare quasi ogni tipo di cibo e cibo.

Suggerimenti per l'utilizzo di una macchina per il sottovuoto

È molto facile usare l'unità del vuoto. Il principio del confezionamento alimentare è il seguente:

• i prodotti alimentari crudi vengono lavati accuratamente, dopodiché vengono asciugati dall'umidità e le stoviglie cotte devono essere raffreddate a temperatura ambiente prima di essere sigillate;
• prendere una busta in polietilene speciale della misura richiesta, inserirla con un'estremità nel packer e sigillarla;
• mettere gli alimenti nella confezione, che non devono entrare nelle vicinanze: è necessario disporre il cibo in modo che circa un quarto dello spazio rimanga libero;
• l'estremità aperta della sacca viene posta nella camera e il dispositivo viene avviato nella modalità selezionata.

Conclusione

Si conclude così il nostro TOP delle migliori confezionatrici sottovuoto per prodotti. Gli editori del sito "bestx.htgetrid.com/it/" sperano che questo articolo ti sia stato utile e grazie ad esso hai potuto scegliere un aspirapolvere adatto.

Importante! Questa valutazione è puramente soggettiva, non si riferisce alla pubblicità e non richiede un acquisto. Prima di acquistare un sigillante per alimenti sottovuoto, assicurati di consultare un esperto.