Il caffè è una bevanda incomparabile che richiede un'attenzione particolare. Al mattino, il liquido profumato aiuta a rinvigorire. Incontrare un amico davanti a un latte favorisce infinite conversazioni sulla vita. La sera, il cappuccino scalda il corpo e mette in ordine i tuoi pensieri. Per preparare una bevanda al caffè, hai bisogno di un dispositivo speciale: un turco. Questo articolo ti dirà quale dovrebbe essere l'argomento per creare una bevanda nera dai chicchi macinati. La redazione del sito "bestx.htgetrid.com/it/" vi propone una panoramica dei migliori turchi per la preparazione del caffè nel 2020.
Soddisfare
- 1 Quali sono i turchi per fare il caffè?
- 2 Cosa può sostituire un turco?
- 3 Come scegliere un turco ea cosa dovresti prestare attenzione?
- 4 Quanto costa cezve e dove puoi acquistarlo?
- 5 Valutazione dei migliori produttori
- 6 Valutazione dei turchi di qualità per il 2020
- 6.1 Turco Ceraflame Ibriks (500 ml)
- 6.2 Turk Tima TU-550s
- 6.3 Acciaio inossidabile Turk "Taller" Jackie 500 ml
- 6.4 Piano cottura a induzione turk, 0,75 l, p-9,5 cm, h-11 cm Cilio
- 6.5 Bronzo caffè turk "Estet" 280 ml
- 6.6 Bicchiere Turka Loira 350 ml
- 6.7 Turca in porcellana "Anfora per gli amici" 450 ml
- 6.8 Turka Village Dream (550 ml)
- 6.9 Coffee turk Ibriks con decoro 500 ml, color chocolate, Ceraflame, D93328
- 6.10 Alluminio caffè turk
- 7 Produzione
Quali sono i turchi per fare il caffè?
Il turco o in arabo dzhezva è un prodotto sotto forma di una ciotola allungata con un collo stretto e un fondo largo. Il dispositivo è progettato per preparare l'espresso, mantenendo un gusto e un aroma nobili. Ma non tutti i turchi hanno un caffè altrettanto squisito e profumato. Per evitare errori nella scelta, è sufficiente conoscere le caratteristiche dei materiali con cui è realizzato questo piatto.
Tipi di turchi:
- Argilla.
Questi sono prodotti fatti a mano. A causa delle sue proprietà di bassa conducibilità termica, l'argilla può impiegare molto tempo per riscaldarsi. In una tale nave, l'essenza rimane calda per molto tempo. Grazie a ciò, la bevanda magica si apre correttamente, il gusto diventa ricco, aspro.
Vantaggi:
- Il caffè assume una nobile sfumatura di astringenza;
- Gli oggetti in argilla sono unici.
Svantaggi:
- Proteggere da cadute e urti;
- Poiché l'argilla assorbe gli odori nel tempo, la ciotola è adatta per preparare un tipo di caffè.
- Rame (ottone).
Da una lega di rame, il recipiente è l'ideale, a forma di cono per creare una bevanda al caffè. A causa del fatto che il rame è ossidato, la superficie interna della ciotola è rivestita con una lega di ottone. L'espresso viene preparato all'istante, le pareti delle stoviglie vengono riscaldate in modo uniforme, cedendo calore al liquido. In una ciotola di rame, il caffè è delizioso e vellutato.
Vantaggi:
- Durevole;
- Piacevole aspetto estetico;
- Mantiene calda la bevanda;
- I dispositivi sono convenienti per ogni consumatore.
Svantaggi:
- Dopo un contatto prolungato con particelle di caffè, il rame tende ad ossidarsi;
- Le macchie polimerizzate dalla bevanda si formano sulla superficie del recipiente di rame, quindi è necessaria una pulizia tempestiva.
- Ceramica.
I flaconi di ceramica sono belli e hanno una forma conica regolare. In una tale nave, il caffè si riscalda a lungo, il che favorisce l'apertura degli oli essenziali dei chicchi macinati. La miscela di caffè è aromatica, equilibrata e moderatamente acida.
Vantaggi:
- Materiale ecologico;
- Facile da pulire;
- Estetico;
- Si scopre un caffè molto gustoso.
Svantaggi:
- Fragile;
- Si riscalda a lungo.
- Bicchiere.
Ciotola universale per preparare caffè e cacao e tè fumante.
Vantaggi:
- Puoi guardare il processo di preparazione di un liquido rinvigorente;
- Si riscalda rapidamente;
- Facile da pulire;
- Estetico.
Svantaggi:
- In caso di manipolazione negligente, i piatti fragili possono rompersi;
- Ci sono limitazioni di temperatura;
- La bevanda al caffè non ha un buon sapore in vetro.
- Acciaio inossidabile.
Sembra un piccolo secchio allungato, con un fondo largo e una campana. Certo, il caffè può essere preparato, ma non così di alta qualità come in un vero turco. Il fondo si riscalda istantaneamente rispetto alla parte superiore della padella, quindi il liquido brucia, perdendo il suo gusto eccellente.
Vantaggi:
- Conveniente;
- Bel design;
- Facile da pulire;
- Di lunga durata.
Svantaggi:
- Si riscalda lentamente;
- Il gusto del caffè non è pronunciato.
- Alluminio.
Un modello popolare disponibile per ogni cliente. L'alluminio è un buon conduttore di calore, quindi il liquido si riscalda all'istante, ma non acquisisce un gusto a tutti gli effetti. A causa del suo peso ridotto, la nave è adatta per escursioni e viaggi.
Vantaggi:
- Pesa poco;
- Costo accessibile;
- Praticamente non deformato;
- Affidabile.
Svantaggi:
- Design semplice.
Quale turco è meglio acquistare viene deciso direttamente dall'acquirente. Un modello di design in argilla o rame si adatterà ai collezionisti. Solo per gli amanti del caffè, puoi acquistare una ciotola in alluminio, vetro o acciaio inossidabile.
Cosa può sostituire un turco?
Se improvvisamente il turco non è soddisfatto dell'una o dell'altra qualità, puoi acquistare i seguenti articoli per preparare un'essenza nobile:
Il turk elettrico è un dispositivo a forma di cono con un elemento riscaldante incorporato alla base. Per preparare un liquido rinvigorente, la polvere macinata viene prima inserita nel dispositivo e quindi collegata a una presa. Il turco riscalderà la bevanda finché non sarà pronta. La maggior parte dei modelli è dotata di funzionalità aggiuntive:
- Spegnimento automatico;
- Una varietà di modalità;
- Flask plug-in e altre funzioni utili.
Caffettiera Geyser - un dispositivo progettato per vaporizzare una pozione nobile. Il dispositivo ha uno scomparto per la polvere da chicchi e due scomparti: inferiore e superiore. La caffettiera, come il cezve, interagisce con il piano cottura. L'acqua, riscaldandosi, entra dallo scomparto inferiore nello scomparto superiore attraverso lo scomparto con il caffè.
Una stampa francese è una piccola teiera di vetro con un beccuccio di scarico e un coperchio. All'interno la struttura è costituita da una rete e da un pistone. I chicchi macinati o le foglie di tè vengono posti sotto la rete, quindi le materie prime vengono versate con acqua bollente calda e lasciate fermentare. Dopo che la bevanda ha raggiunto la consistenza richiesta, il pistone con la rete viene abbassato sul fondo per trattenere le particelle di chicchi o foglie di tè.
Questi dispositivi sono appositamente progettati per rendere più facile la preparazione del caffè. Ma un vero espresso forte con un gusto e un aroma vellutati si ottiene solo in un turco.
Come scegliere un turco ea cosa dovresti prestare attenzione?
Quando si sceglie un assistente di cucina per preparare un nobile elisir, è necessario prestare attenzione ai seguenti criteri:
- Volume.
Se una tazza di caffè mattutino è sufficiente, puoi acquistare un piccolo tacchino da 100 ml. Per due o tre persone è adatto un cezve da 350-500 ml.
- Il modulo.
I produttori hanno introdotto molte forme della nave espresso per attirare l'attenzione sui loro prodotti. Tuttavia, un cezva eseguito correttamente dovrebbe avere un fondo largo e un collo stretto. L'ampio fondo contribuisce al rapido riscaldamento del liquido. La presa stretta trattiene la schiuma formata, prevenendone la fuoriuscita. L'essenza, intasata di schiuma, acquista un gusto prezioso.
- Una penna.
Il manico della nave deve essere abbastanza lungo da stare nella mano. È meglio prendere un cezve con una maniglia termoisolante per evitare lesioni. La funzione maniglia rimovibile consentirà di riporre il turco in modo compatto con il resto dei piatti e di risciacquarlo facilmente.
È possibile ottenere consigli e consigli sulla scelta di un dispositivo da venditori specializzati nella vendita di piatti. Il consulente ti parlerà in dettaglio delle proprietà e delle qualità del prodotto che ti piace. Al momento dell'acquisto è opportuno richiedere un certificato di conformità, per evitare di acquistare un prodotto di bassa qualità.
Piccoli dettagli, a cui, a quanto pare, non vale la pena prestare attenzione, facilitano il processo di preparazione del vero caffè.
Quanto costa cezve e dove puoi acquistarlo?
Il costo dei turchi dipende dai seguenti fattori:
- Aziende manifatturiere;
- Volume;
- Il materiale di cui è composto il prodotto.
Contattando la risorsa Yandex Market, puoi vedere una diversa categoria di prezzo:
- Le opzioni economiche sono i modelli in acciaio inossidabile e alluminio. Il prezzo parte da 125 rubli.
- Il costo delle ciotole in ceramica varia da 145 a 4000 mila rubli.
- I modelli in argilla sono opzioni più costose: da 1450 a 3000 mila rubli.
- Il costo della cristalleria: da 500 rubli a 2000 mila.
- I modelli più popolari sono realizzati in rame con rivestimento in ottone. Il negozio online offre un'ampia selezione di tali prodotti. Di conseguenza, c'è una differenza di prezzo. Il turk di rame più economico costa 500 rubli. Un set per caffè della stessa lega può essere acquistato per 9.000 mila rubli.
Puoi acquistare un assistente del caffè per un turco nelle seguenti risorse Internet:
Yandex Market, OZON, I take, BeCompact.RU, CompYOU, GoodStoria, TOPComputer.RU, All Household goods, OKSAR.ru, Poryadok.RU, Sell to All, TTT.RU, Globus Internet - shop, My-shop.ru, ecc.
Vari siti forniscono una panoramica dei prodotti per ogni gusto e diversa categoria di prezzo. Qui puoi vedere la descrizione e le caratteristiche dei turchi.
Valutazione dei migliori produttori
I migliori turchi per fare l'espresso sono prodotti dalle seguenti aziende:
- Ceraflame;
- Tima;
- Più alto;
- Cilio.
In confronto a questi marchi, si possono aggiungere produttori russi che producono anche prodotti di qualità per fare una bevanda di velluto. Questi includono:
- Anfora;
- Loira;
- Il villaggio.
La popolarità dei produttori è dovuta all'alta qualità e all'ampia gamma di modelli. La valutazione della qualità dei turchi per il 2020 aiuterà a fare la scelta giusta e capire quale azienda è meglio acquistare il prodotto.
Valutazione dei turchi di qualità per il 2020
Turco Ceraflame Ibriks (500 ml)
| Parametri | Specifiche |
|---|---|
| Un tipo | Turk |
| Materiale del prodotto | Ceramica, legno, acciaio inossidabile |
| Volume del prodotto | 0,5 l |
| Manico termoisolante | c'è |
| Materiale di copertura | Smalto |
Paese di origine: Brasile. Il prodotto in ceramica è disponibile in quattro tonalità vibranti e una nera. Oltre al suo scopo estetico, lo smalto ha una funzione protettiva: protegge la ceramica dai graffi. La forma del dispositivo è conica, con beccuccio allungato diritto. Il manico è abbastanza lungo e comodo da usare. Se necessario, la maniglia può essere rimossa dal corpo. Cucinare in un turco è possibile su qualsiasi fornello, ad eccezione del tipo a induzione. Costo del prodotto: 3468 rubli.
Vantaggi:
- Alta qualità;
- Di lunga durata;
- Design elegante e discreto;
- Il volume di caffè risultante è sufficiente per due tazze;
- Grazie alla maniglia rimovibile, il turco può essere riposto in modo compatto.
Svantaggi:
- Alto prezzo;
- Si riscalda lentamente;
- I piatti richiedono un'attenta manipolazione.
Turk Tima TU-550s
| Parametri | Specifiche |
|---|---|
| Tipo di dispositivo | Turk |
| Materiale corporeo | Rame |
| Maneggiare il materiale | Legna |
| Colore | Marrone |
| Volume del prodotto | 0,55 l |
| Larghezza | 70 mm |
| Altezza | 130 mm |
Paese di origine: Russia. Turco di rame, progettato su misura con manico in legno rimovibile. L'esclusivo vaso è adatto per la preparazione del caffè macinato su piani cottura in ceramica, gas ed elettrici. La superficie interna del dispositivo da cucina è rivestita di stagno, che elimina la comparsa di impurità di rame nella bevanda. Prezzo medio del dispositivo: 841 rubli.
Vantaggi:
- Prezzo abbordabile;
- Bellissimo design;
- Di lunga durata;
- Mantiene un gusto nobile;
- Il volume è progettato per due tazze.
Svantaggi:
- La maniglia non è abbastanza liscia.
Acciaio inossidabile Turk "Taller" Jackie 500 ml
| Parametri | Specifiche |
|---|---|
| Tipo di dispositivo | Turk |
| Volume del dispositivo | 500 ml |
| Materiale del dispositivo | Acciaio inossidabile |
| Rivestimento e finitura esterni | Lucidante a specchio |
| Spessore della parete del materiale | 0,8 mm |
| Maneggiare il materiale | Bachelite |
Paese del marchio: Regno Unito. Paese di origine: RPC.Nave economica di un produttore cinese con qualità europea. La cosa in acciaio inossidabile ha una struttura abbastanza semplice con una maniglia termoisolante in bachelite. Il vantaggio del modello è un buon rapporto qualità-prezzo. L'acciaio inossidabile durerà a lungo e il cappuccino nei piatti risulta gustoso e ricco. Puoi comprare Jackie per 790 rubli.
Vantaggi:
- Durevole grazie alle sue proprietà anti-corrosione;
- Facile da pulire;
- Volume sufficiente per due tazze;
- Leggero e compatto;
- Comoda maniglia.
Svantaggi:
- È necessario controllare il processo di preparazione del caffè;
- Collo largo;
- Secondo le recensioni dei clienti, il fissaggio della maniglia dei turchi non è abbastanza affidabile.
Piano cottura a induzione turk, 0,75 l, p-9,5 cm, h-11 cm Cilio
| Parametri | Specifiche |
|---|---|
| Tipo di dispositivo | Piano cottura a induzione turk |
| La dimensione | 9,5 cm |
| Volume | 0,75 l |
| Altezza | 11 cm |
Paese di origine: Germania. Il cezve tedesco in acciaio inossidabile è appositamente progettato per gli amanti dell'espresso. Le pentole dal design elegante sono adatte a qualsiasi tipo di fornello, compresa l'induzione. Il vantaggio del modello è il doppio fondo, per un riscaldamento uniforme del liquido. Un oggetto elegante e di qualità può essere presentato come regalo. Il prodotto viene venduto in una bellissima confezione. Il costo delle pentole per cucine a induzione: 2050 rubli.
Vantaggi:
- Qualità europea decente;
- Adatto a tutti i tipi di piatti;
- Volume abbastanza grande.
Svantaggi:
- Non tutti i piani cottura a induzione possono vedere questo modello.
Bronzo caffè turk "Estet" 280 ml
| Specifiche | Parametri |
|---|---|
| Tipo di dispositivo | Turk |
| Volume di turchi | 280 l |
| Peso | 440 gr |
| Altezza | 10 cm |
| Coperchio superiore | Bronzo, fantasia |
| Rivestimento interno | Latta per alimenti |
| Maneggiare il materiale | Sandalo |
Paese di origine: India. Il prodotto è realizzato in una forma classica. Il rivestimento esterno dei Turchi è in bronzo con intaglio a mano. Il cezve unico è perfetto per gli intenditori di bellezza e gli amanti dell'espresso naturale. Il riscaldamento della nave è possibile su qualsiasi tipo di fornello tranne l'induzione. Puoi acquistare un modello in bronzo per 2560 rubli.
Vantaggi:
- Design unico;
- Il caffè rimane caldo a lungo.
Svantaggi:
- Alto prezzo;
- Il volume dei piatti è progettato per una tazza.
Bicchiere Turka Loira 350 ml
| Parametri | Specifiche |
|---|---|
| Tipo di dispositivo | Turk |
| Materiale del corpo dei turchi | Vetro resistente al calore |
| Maneggiare il materiale | Legna |
| Volume del prodotto | 350 ml |
Il turka è realizzato in vetro resistente che non teme le alte temperature. Il materiale del manico è il legno, quindi puoi portare la nave ovunque e non scottarti. Grazie all'ampia base, la sostanza profumata si riscalda rapidamente e raggiunge la piena prontezza. Turka interagisce con tutti i fornelli tranne il tipo a induzione. Puoi comprare un turco di vetro per 593 rubli.
Vantaggi:
- Prezzo abbordabile;
- Puoi guardare il processo di preparazione del cappuccino;
- Facile da pulire;
- Prepara rapidamente una bevanda gourmet.
Svantaggi:
- Il volume è progettato per una persona.
Turca in porcellana "Anfora per gli amici" 450 ml
| Parametri | Specifiche |
|---|---|
| Tipo di dispositivo | Turk |
| Materiale corporeo | Porcellana resistente al calore |
| Maneggiare il materiale | Legna |
| Altezza articolo | 12 cm |
| Volume del prodotto | 450 ml |
| Peso del prodotto con imballo | 460 gr |
Paese di origine: Russia. Il modello in porcellana può essere utilizzato in combinazione con un piano cottura elettrico, a gas e in ceramica. Un turka con un fondo abbastanza largo e un collo stretto, in modo che il liquido si riscaldi rapidamente e acquisisca un gusto ricco. Puoi comprare una cosa per la casa al prezzo di 2350 rubli.
Vantaggi:
- Bel look classico;
- Prepara un espresso corroborante in modo rapido e gustoso;
- Comoda maniglia;
- Tiene caldo a lungo.
Svantaggi:
- Il trasporto incauto può causare la rottura del prodotto.
Turka Village Dream (550 ml)
| Parametri | Specifiche |
|---|---|
| Tipo di elemento | Turk |
| Materiale corporeo | Rame, ottone |
| Maneggiare il materiale | Legna |
| Per che tipo di piatti | Per il gas Per bruciatori alogeni Per piani cottura in vetroceramica Per cucine elettriche |
| Volume | 550 ml |
| Diametro bordo superiore | 8 cm |
| Diametro base | 7 cm |
| Altezza turchi | 12 cm |
| Lunghezza della maniglia | 18 cm |
Paese di origine: Russia. Il cezva di rame della forma corretta e il beccuccio curvo saranno una piacevole aggiunta alla cucina. Il prodotto con rivestimento in ottone all'interno è appositamente creato per i veri intenditori di caffè naturale. In un piatto del genere, la bevanda si riscalda lentamente, acquisendo un gusto gradevole e rimane calda a lungo. L'impugnatura è realizzata in materiale termoisolante: il legno, che riduce il rischio di scottarsi accidentalmente sul metallo riscaldato. Il classico turco realizzato in rame con rivestimento in ottone è disponibile in due colorazioni: oro e argento. Puoi acquistare un prodotto da cucina al prezzo di 862 rubli.
Vantaggi:
- Durevole;
- Di lunga durata;
- L'espresso è ricco e aspro;
- Mantiene la bevanda calda a lungo;
- Volume sufficiente per due tazze.
Svantaggi:
- Non trovato.
Coffee turk Ibriks con decoro 500 ml, color chocolate, Ceraflame, D93328
| Parametri | Specifiche |
|---|---|
| Tipo di dispositivo | Turk |
| Materiale corporeo | Ceramica |
| Maneggiare il materiale | Metallo, legno |
| Piastre compatibili | Stufa a gas Stufa elettrica |
| Volume di turchi | 500 ml |
Paese di origine: Brasile. Un tacchino in ceramica di forma classica con beccuccio diventerà un assistente indispensabile nella preparazione di una bevanda nobile. Cezve è realizzato in colore marrone con decorazioni chiare. Non ci sono graffi o danni meccanici sulla superficie liscia della ceramica. Cezve si riscalda rapidamente e rimane caldo a lungo. Se necessario, il prodotto viene utilizzato su un fuoco aperto, poiché la ceramica non teme le differenze di temperatura. Il costo dei turchi brasiliani è di 3458 rubli.
Vantaggi:
- Realizzato in materiale ecologico;
- Grande volume;
- Prepara rapidamente deliziosi cappuccini conservandone il sapore e i benefici per la salute.
Svantaggi:
- In caso di trattamento incauto, il cezve può rompersi;
- Alto prezzo.
Alluminio caffè turk
| Parametri | Specifiche |
|---|---|
| Tipo di dispositivo | Turk |
| Materiale del prodotto | Alluminio |
| Diametro bordo superiore | 6,5 cm |
| Diametro inferiore | 9 cm |
| Altezza della parete | 10 cm |
| Lunghezza della maniglia | 16,5 cm |
| Volume | 0,4 ml |
| Colore | Argento |
L'opzione più economica presentata nella valutazione. Il classico cezve color argento è leggero e occupa poco spazio in casa. Se necessario, puoi portare la nave con te in un'escursione e preparare un espresso corroborante sul fuoco. Il costo di un tacchino in alluminio: 220 rubli.
Vantaggi:
- Adatto come opzione di viaggio;
- Non ha paura dei cambiamenti di temperatura;
- Leggero;
- Un'opzione economica per gli amanti del caffè.
Svantaggi:
- La maniglia si riscalda;
- Design semplice.
Produzione
Non importa quale cezvah scelga l'acquirente. Un espresso delizioso e aromatico si ottiene in qualsiasi turco. Quando si sceglie un prodotto, è meglio fare affidamento sui propri gusti e desideri.
Se hai esperienza nell'utilizzo dei turchi descritti nella valutazione, o di un modello più interessante, faccelo sapere nei commenti.
