Il cioccolato è stata una prelibatezza preferita di bambini e adulti sin dai tempi antichi. Il prodotto, in precedenza disponibile solo per pochi eletti, è ora disponibile gratuitamente per tutti i fan. La varietà di tipologie per tutti i gusti permette a tutti di scegliere il proprio prodotto preferito. La redazione del sito "bestx.htgetrid.com/it/" presenta una valutazione di cioccolato fondente di alta qualità delle migliori marche per il 2020.
Soddisfare
Quali sono i tipi di cioccolato
Esistono molte varietà di questo prodotto, ma le 3 principali sono:
- il nero;
- lattico;
- bianca.
Il latte contiene meno cacao del nero, il bianco contiene una miscela di zucchero o polvere, latte in polvere e burro di cacao. Il nero può essere scuro o classico. Qual è la differenza?
- La quantità di contenuto di cacao. Al buio - fino al 55%, in amaro - oltre il 55%.
- La quantità di zucchero. Al buio è più, ma in esso il sapore delle fave di cacao è meno pronunciato.
- Il gusto scuro è più morbido e dolce.
Il cioccolato fondente contiene cacao in polvere, burro di cacao, zucchero a velo, aminoacidi, antiossidanti, lecitina, vanillina. Per 100 g - 598 kcal di calorie (6,1 g di proteine, 35,6 g di grassi, 48,3 g di carboidrati). Inoltre, i prodotti dolciari possono contenere vari riempitivi: albicocche secche, uvetta, biscotti, noci, marmellata e altro.
Raccomandazioni
Beneficio
I modelli popolari di produttori affidabili, contenenti la quantità minima di additivi e consumati in base al fabbisogno giornaliero, apportano molti benefici al corpo umano e lo rafforzano. L'effetto positivo è associato agli ingredienti naturali: le fave di cacao, la cui assunzione giornaliera è di 20 g.
- stimolazione della circolazione sanguigna nel cervello;
- rilascio dell'ormone della gioia;
- effetto fruttuoso sulle pareti dei vasi sanguigni;
- ridurre la possibilità di ictus;
- abbassare i livelli di colesterolo;
- prevenzione dell'aterosclerosi;
- rafforzare le ossa (contiene calcio);
- normalizzazione della pressione;
- soddisfare la fame;
- garantire elasticità e morbidezza della pelle;
- diminuzione del sanguinamento delle gengive;
- ricostituzione di carenza di magnesio, cromo, zinco.
I vantaggi di questo prodotto sono innegabili se non si abusa e non si seguono gli standard consigliati. 20 gr - la norma per l'uso di questo prodotto.
Inoltre, è un ottimo antistress e benessere. Gli antiossidanti contenuti nei prodotti proteggono la pelle dagli effetti nocivi dei radicali liberi. I flavonoidi rafforzano i vasi sanguigni, prevengono le malattie cardiache e abbassano i livelli di zucchero nel sangue.
I flavonoidi stimolano anche il flusso sanguigno al cervello, che ha un effetto benefico sulla vista. Il magnesio e il rame nella composizione del prodotto aiutano a normalizzare la pressione.
Il magnesio e il rame, che si trovano nel cioccolato fondente, aiutano nella normalizzazione della pressione sanguigna. Paradossalmente, questa confezione aiuta nella lotta alla carie creando una barriera protettiva e rinforzando lo smalto dei denti grazie al suo contenuto di calcio.
Controindicazioni
- Scegli un prodotto di un marchio noto con una garanzia di qualità.Prodotti di scarsa qualità possono essere dannosi per la salute sotto forma di disturbi del sonno, disturbi digestivi e persino gastrite.
- A causa dell'alto contenuto calorico, non dovresti superare la norma giornaliera, altrimenti potrebbe verificarsi l'obesità.
- Dal suo utilizzo, come molti altri dolciumi, si consiglia di astenersi da bambini di età inferiore ai 3 anni, affetti da diabete mellito e attacchi di emicrania.
Cosa cercare
Per evitare errori nella scelta di un prodotto, tratta con attenzione il tuo acquisto, soprattutto se stai acquistando un dolce per la prima volta, e questa è una novità per te.
- Sono preferibili piastrelle monolitiche senza motivi e decorazioni.
- Quando si verifica una pausa, dovrebbe esserci un suono nitido e la rottura stessa dovrebbe essere uniforme.
- È meglio non mangiare un prodotto con una struttura grassa o granulosa; scegliere il cioccolato con una struttura vellutata e uniforme di una tonalità marrone scuro.
- Gli additivi di solito sono indicativi di un prodotto innaturale, vai con le noci da tutte le opzioni se preferisci con gli additivi. Gli odori estranei possono indicare il contenuto di fragranze nella composizione.
- Il cioccolato fondente non deve contenere latte.
I migliori produttori e marchi
Quale azienda è meglio acquistare? Questa domanda sorge sempre quando si sceglie un prodotto. Gli editori del sito "bestx.htgetrid.com/it/" presentano una panoramica dei migliori produttori di dolciumi, secondo gli acquirenti.
- Fabbrica russa "Pobeda", presente sul mercato dolciario dal 1999. L'azienda produce prodotti a base di cacao naturale e ha vinto il riconoscimento dei clienti per la qualità del delizioso cioccolato. Produce una linea di prodotti per il diabete a base di un dolcificante naturale - la stevia, che non influisce in alcun modo sul gusto dei prodotti.
- Il marchio Alpen Gold si stava sviluppando in modo dinamico sul territorio della Russia e ha conquistato immediatamente l'amore dei clienti grazie alla varietà di linee di prodotti e al costo di budget. Ogni consumatore può scegliere un prodotto secondo il proprio gusto e portafoglio.
- Ritter Sport è un marchio tedesco conosciuto in tutto il mondo e riconoscibile per il design dei suoi prodotti: piastrelle quadrate avvolte in un flow pack. Un vasto assortimento di eccellente qualità è richiesto dagli acquirenti. La popolarità dei modelli è dovuta alla composizione breve senza ingredienti nocivi e un minimo di sapori.
- Toblerone è un marchio svizzero con la forma caratteristica dei suoi prodotti - sotto forma di piramidi collegate. Un'altra caratteristica distintiva è il contenuto di torrone in tutti i modelli.
- Babaevsky è il marchio più antico della Russia, che ha creato più di 200 nomi di prodotti, ha conservato le migliori tradizioni dei fondatori e ha confermato nel tempo la qualità dei suoi prodotti.
- La Russia è un'anima generosa: la fabbrica russa e sovietica è stata fondata nel 1969, dal 1995 il suo proprietario è la fabbrica svizzera Nestlé. Durante la sua attività è stato più volte premiato per i prodotti eccellenti e la produzione di qualità.
- Eco Botany - l'esperienza dei creatori, specialisti di Rot Front, è stata utile per la produzione di prodotti di nuova generazione a base di ingredienti naturali con additivi utili per le persone che preferiscono condurre uno stile di vita sano.
- Rot Front è un'altra azienda più antica del paese con le migliori tradizioni di produzione, producendo dolciumi dal gusto familiare fin dall'infanzia. Le caratteristiche delle prelibatezze non solo non si sono deteriorate, ma hanno anche acquisito un nuovo suono e sfumature. I prodotti producono un gran numero di nomi di prodotti che sono sempre amati dai russi.
Migliore valutazione del cioccolato fondente
Classico
russo
Produttore nazionale (fabbrica "Russia"), che lavora con il marchio "Russia - un'anima generosa!" e appartenente all'azienda Nestlé, produce una linea, uno dei cui prodotti è il cioccolato fondente con un odore di rum e un forte sapore di cacao amaro che si scioglie in bocca. Il prezzo medio per una piastrella da 90 g è di 85 rubli.
Vantaggi:
- soddisfa la sensazione di fame;
- niente olio di palma;
- non stucchevole;
- gusto caffè;
- cacao in polvere - 34%.
Svantaggi:
- non trovato.
Dove Dark
La Mars Corporation possiede questo marchio, che produce Dove presso la fabbrica di dolciumi Odintsovskaya. Una barretta da 90 g contiene il 47% di liquore al cacao e ha una consistenza setosa delicata e un gusto delicato. Anche nella composizione - zucchero, burro di cacao, grasso di latte, lecitina di soia, aromi naturali (olio d'arancia, estratto di vaniglia), vanillina.
Piace anche agli amanti del cioccolato al latte. Il costo è di circa 100 rubli.
Vantaggi:
- gusto gradevole;
- bella confezione;
- non contiene olio di palma;
- nessun additivo alimentare nocivo;
- poco costoso.
Svantaggi:
- aroma debole.
Alpen Gold scuro
Un marchio russo con un'eccellente reputazione come produttore di prodotti di qualità poco costosi offre cioccolato fondente contenente ingredienti naturali, senza olio di palma, a un prezzo accessibile - da 40 rubli. Il contenuto di cacao in polvere è almeno del 40%, il gusto è delicato, il che aiuterà chi vorrà passare dal latticino al prodotto amaro in modo graduale.
Vantaggi:
- non si scioglie nelle mani;
- retrogusto di cognac;
- non stucchevole, fragrante, di gradevole acidità;
- alto contenuto di cacao;
- imballaggi sigillati;
- buona composizione;
- tonifica;
- no preservativi;
- poco costoso.
Svantaggi:
- peso inferiore a 90 g;
- contiene aromi.
Speciale
Il prodotto è fabbricato presso la fabbrica Krupskaya, San Pietroburgo, secondo una ricetta speciale. Il segreto del gusto insolito facilmente riconoscibile è nell'aggiunta di sale. La consistenza morbida del prodotto, nonostante l'elevato contenuto di cacao del 53%, ricorda nella sua morbidezza il cioccolato al latte. Viene spesso utilizzato come materiale per realizzare dolci e glassa in casa. Il gusto delicato con l'aroma della vaniglia è invariabilmente apprezzato dagli intenditori. Piastrellato, peso 90 g, prezzo medio - da 50 rubli.
Vantaggi:
- gusto eccellente;
- classici del dessert;
- senza grassi vegetali;
- ricetta unica;
- costo budget.
Svantaggi:
- non trovato.
Babaevsky "Lux"
Prodotto nello stabilimento di Krasny Oktyabr. Il delizioso cioccolato elite contiene fave di cacao selezionate (50,6%), zucchero, massa di cacao, burro di cacao. Inoltre, contiene fibre vegetali, antiossidanti, macro e microelementi. Grazie al contenuto di teobromina, viene prodotto l'ormone della felicità. Saturo, senza amarezza, gusto, aroma di cioccolato e retrogusto piacevole non lascerà i consumatori indifferenti. Il prezzo medio è di 90 rubli. Nonostante il gusto del prodotto, si consiglia di non superare la dose giornaliera, poiché l'alto contenuto di zuccheri e grassi può essere un prerequisito per l'acquisizione di obesità o diabete.
Vantaggi:
- buona composizione naturale;
- migliora l'umore;
- la presenza di antiossidanti rallenta l'invecchiamento e rafforza il sistema immunitario;
- stimola il cervello.
Svantaggi:
- contiene una grande quantità di zuccheri e grassi.
Ritter Sport 50% Cacao
Cioccolato tedesco di qualità con un gusto straordinario: le fave di cacao del Nicaragua contengono ingredienti naturali e rinvigoriscono tutto il giorno. Una piastrella da 100 grammi, divisa in quadrati, con il logo dell'azienda su ciascuno, costa circa 100 rubli. Non si scioglie nelle tue mani. Non contiene olio di palma né profumi. Questo modello è raramente venduto nei negozi russi, quindi, per goderti il gusto e la qualità indimenticabili del cioccolato fondente, puoi ordinarlo nel negozio online dell'azienda.
Vantaggi:
- ingredienti naturali;
- sapore e odore;
- non stucchevole;
- un po 'grasso.
Svantaggi:
- non comprare nei negozi russi.
Schogetten
Un altro prodotto tedesco della fabbrica Ludwig Schokolade GmbH & Co di eccellente qualità. Nella composizione - zucchero, massa di cacao, burro di cacao. Contenuto di cacao - 50%. Diviso in 18 fette, non è necessario rompere. Il prezzo medio è di 80 rubli.
Vantaggi:
- imballaggio conveniente;
- sapore delicato, si scioglie in bocca;
- l'odore del cacao;
- composizione;
- poco costoso.
Svantaggi:
- assente.
Ripieni
Gli additivi possono essere diversi, puoi acquistarlo per tutti i gusti: con ripieno alla vaniglia, con ripieno di noci, con ripieno di frutta. Può essere in forma liquida, fungendo da strato all'interno del cioccolato, oppure sotto forma di noci intere o tritate, pezzi di frutta o biscotti mescolati alla massa di cioccolato durante la preparazione del prodotto. Tenendo conto delle peculiarità del gusto del cacao, i produttori selezionano gli additivi in tali proporzioni e composizione in modo da non soffocare, ma, al contrario, ombreggiare l'aroma del componente principale.
"Babaevsky" con pezzi di prugne
Ci sono molti prodotti con ripieno nella linea, ma una delle ultime innovazioni - il cioccolato fondente con pezzi di prugne - è davvero una scoperta gourmet! La consistenza viscosa delle bacche aromatiche sottolinea favorevolmente l'amaro e l'astringenza delle fave di cacao e le ammorbidisce. La combinazione originale, la composizione e il prezzo - da 90 rubli - delizieranno gli acquirenti. Il modello è dichiarato dal produttore come un prodotto magro.
Vantaggi:
- buon gusto;
- composizione naturale;
- piacevole consistenza;
- combinazione originale.
Svantaggi:
- emulsionanti nella composizione.
Cioccolato Fondente "Toblerone" con Miele e Torrone alle Mandorle
Il cioccolato svizzero è sempre stato apprezzato dai buongustai e dagli intenditori di gusto. Il cioccolato fondente ripieno di torrone e miele non fa eccezione. Il gusto squisito del cioccolato d'élite è esaltato dall'aroma dei prati alpini estivi, dal profumo delle erbe e dal gusto viscoso del torrone alle mandorle. Lo stampaggio sotto forma di piramidi legate, simili a montagne, è molto conveniente per la rottura. La politica dei prezzi è molto fedele - 100 g di prodotto - da 160 rubli.
Vantaggi:
- gusto autentico;
- non meno del 50% di cacao%;
- squisita combinazione con ripieno;
- imballaggio conveniente;
- noto marchio affidabile;
- delizioso;
- non ha un sapore amaro.
Svantaggi:
- molto zucchero.
Ritter Sport "Fondente con Nocciole Intere"
Una tavoletta quadrata di rinvigorente cioccolato fondente è generosamente rifornita di chicchi interi tostati. Un prodotto dal gusto delizioso contenente almeno il 50% di cacao e l'assenza di aromi artificiali, attira i clienti e merita solo recensioni positive. Il costo di una piastrella è di 160 rubli.
Vantaggi:
- il contenuto del calorizer - un antidepressivo naturale;
- ferro, magnesio, antiossidanti vegetali nella composizione;
- rafforza i vasi sanguigni;
- perfetta combinazione di sapori;
- noci perfettamente tostate;
- utile prodotto di qualità.
Svantaggi:
- alto contenuto di zuccheri e grassi.
"Inspiration" Classic
Il prodotto dell'azienda domestica Babaevsky in una confezione esclusiva appositamente progettata: 10 piatti in confezioni di alluminio individuali sono stati prodotti dal 1976 e non perde popolarità. È disponibile in diversi formati, ma il classico prodotto scuro è il più popolare tra gli acquirenti. Contiene nocciole tritate, burro di cacao, liquore al cacao, zucchero a velo, brandy e aromi. Contenuto di cacao - non inferiore al 53%. Inoltre, la composizione contiene antiossidanti, vitamine ed elementi utili. Il prodotto è conforme ai requisiti di sicurezza per comprovati indicatori microbiologici e fisico-chimici. Il costo medio è di 100 rubli.
Vantaggi:
- rafforza il sistema immunitario;
- preservare tradizioni e qualità;
- migliora la visione;
- le fibre vegetali e gli antiossidanti rallentano l'invecchiamento dei tessuti;
- aumenta l'efficienza;
- aumenta il livello degli ormoni del piacere (endorfine);
- elevate proprietà organolettiche e gustative del prodotto;
- poco costoso.
Svantaggi:
- la presenza di miglioratori nella composizione.
Senza zucchero
Eco Botanica Light con granella di nocciole e stevia
Il produttore Rot Front ha sviluppato una linea di prodotti con un dolcificante naturale: la stevia. Nella composizione della massa di cacao, cacao in polvere, burro di cacao almeno il 50%. Come additivo nocciole e anacardi grattugiati e schiacciati. Contiene anche vitamine del gruppo B e acido folico. Il contenuto di carboidrati è inferiore rispetto a un prodotto scuro con zucchero.Aiuta a rafforzare il sistema immunitario, controlla il peso, facilita il lavoro del sistema digerente, è consigliato per la dieta. Il prezzo medio è di 100 rubli.
Vantaggi:
- indicato per diete;
- l'assenza di zucchero è impercettibile;
- vitamine e minerali;
- prodotto utile;
- i prebiotici aiutano la digestione;
- prodotto utile poco costoso.
Svantaggi:
- assente.
La redazione del sito "bestx.htgetrid.com/it/" ha condiviso una descrizione del cioccolato fondente di alta qualità dei migliori produttori. Quasi tutti i modelli presentati sono disponibili per l'acquisto nei negozi, ma è anche possibile ordinarli online. Lascia il tuo feedback sul tuo cioccolato fondente preferito nei commenti a questo articolo.