I migliori barbecue del 2020

Brazier è un fedele aiutante che permetterà di cucinare deliziosi barbecue per tutta la famiglia. Per ogni caso, devi scegliere un'opzione che corrisponda a tutte le sfumature. Come scegliere il braciere giusto nel 2020? A quali parametri dovresti prestare attenzione? Quale compagnia scegliere?

Design

Il design più semplice del braciere è costituito da due elementi: una base e un braciere. Il primo elemento è costituito da 4 gambe di altezza media 15-80 cm Il braciere è una scatola rettangolare con feritoie nella parte superiore. Fatto per gli spiedini.

Il compito principale del barbecue è mantenere il calore e mantenere la temperatura. Questo è il principio della cottura della carne.

Tipi

Esistono diversi tipi di barbecue. Ognuno di loro ha i suoi vantaggi e svantaggi. L'articolo discute questi parametri in modo più dettagliato.

Ghisa

La ghisa è il materiale più durevole che è stato utilizzato fin dai tempi antichi. Ma ha anche degli svantaggi. Esistono due tipi: con un braciere già pronto e modelli pieghevoli.

Professionisti:

• Il tempo di cottura della carne è più breve rispetto ad altre grigliate.
• L'alta temperatura non influisce in alcun modo sul design, quindi questa opzione è considerata affidabile.
• La vita utile minima è di 100 anni. L'aiutante in ghisa può essere tramandato di generazione in generazione.
• Non si corrode, a differenza di altri materiali.
• Il consumo minimo di carbone e legna da ardere.
• Un apparecchio in ghisa può essere un'ottima decorazione per qualsiasi sito.

Svantaggi:

• Il costo è superiore a quello degli analoghi.
• È molto pesante e quindi difficile da trasportare.
• Non tollera un forte calo di temperatura. Questo può portare a deformazioni. Se la temperatura esterna è bassa, è necessario riscaldare la griglia con molta attenzione.

D'acciaio

Esistono due tipi di barbecue in acciaio: portatile o fisso.

L'opzione migliore è l'acciaio inossidabile perché non si corrode. Molto spesso, le specie pieghevoli sono realizzate con questo materiale, che può essere portato senza problemi alla natura o al mare.

Gli oggetti forgiati possono essere usati per la decorazione. Quindi non è solo un ottimo aiuto per cucinare qualsiasi tipo di carne, ma anche una decorazione elegante sul sito.

Professionisti:

• Prezzo di bilancio. Questa opzione sarà disponibile per ogni famiglia.
• Poco peso. Ti consente di portare l'unità con te.
• Un gran numero di modelli.

Svantaggi:

• Se il modello è pieghevole, non dovresti usare legna da ardere. Questo può deformare il metallo. Meglio dare la preferenza al carbone.
• Se lo spessore della parete è inferiore a 3 mm, può portare al burnout.

Mattone

Un altro tipo è il mattone. È usato abbastanza spesso per dare. Durante la costruzione, è necessaria una fondazione e il braciere stesso è realizzato con mattoni speciali, che hanno proprietà resistenti al calore.

Professionisti:

• Mantiene perfettamente il calore per un lungo periodo di tempo.
• Il camino consente di cucinare diversi pasti.
• Puoi cucinare in una versione in mattoni indipendentemente dal tempo. Delizioso kebab può essere consumato non solo in estate ma anche in inverno.
• Decorazione perfetta per qualsiasi sito.

Svantaggi:

• Ci vuole tempo per costruire.
• Devi assumere persone per costruire, quindi il prezzo esce più alto rispetto ad altri modelli.
• Il carbone cede calore al materiale. E solo dopo inizia il processo di cottura.

Come scegliere? Parametri

Ci sono diversi parametri importanti a cui devi prestare attenzione quando scegli un barbecue in un negozio. Considerando tutte le sfumature, il modello delizierà i suoi proprietari per molto tempo.

1. Spessore materiale. La vita utile dipende da questo parametro. Se è un foglio sottile, si brucerà dopo un breve periodo. Tali opzioni si trovano più spesso in modelli pieghevoli che sono convenienti da portare con te. Se una famiglia vuole acquistare un braciere per una residenza estiva o la sua casa, allora è meglio scegliere un materiale più spesso. Lascialo pesare di più, ma durerà molto più a lungo. L'opzione migliore è almeno 3-4 mm. Ma più il muro è spesso, meglio è.
2. Larghezza. È meglio dare la preferenza a 30-40 cm.
3. La lunghezza dipende dal numero di spiedini che il proprietario desidera utilizzare. Se la famiglia è numerosa, è meglio acquistare un'opzione più grande. Ad esempio, per una famiglia di quattro persone, è ottimale acquistare un modello per otto spiedini. Quindi per ogni persona ci saranno 2 spiedini di carne, il che è abbastanza per un pasto abbondante. La distanza tra gli spiedini varia da 8 a 10 cm, la lunghezza ottimale è da 65 a 89 cm.
4. È meglio scegliere un modello con slot per spiedini. Ciò semplificherà l'installazione. Alcune opzioni possono includere spiedini.
5. Un'altra sfumatura importante nella scelta è la profondità. Cosa influenza questo parametro? Il sapore della carne, così come la quantità di carbone necessaria per cucinare. L'opzione migliore è da 15 a 20 cm, in questo caso si ottiene carne succosa e fritta con una crosta croccante. Se la distanza tra il carbone e il cibo è inferiore, il cibo brucia rapidamente, ma non viene cotto all'interno. Se è più alto, la quantità di carbone sarà maggiore e ci vorrà più tempo per cucinare.
6. Fori di soffiaggio. Possono essere nella parete laterale o nella parte inferiore.
7. Doppio fondo. I principali vantaggi di tali modelli sono il tempo minimo per l'accensione, il risparmio di carburante, è possibile aprire gli ammortizzatori invece di utilizzare la ventola.
8. La presenza di una copertina. Se lo è, la carne cuoce più velocemente, con un piacevole aroma di foschia. Hai anche bisogno di un coperchio per affumicare pesce o carne. Permette inoltre di mantenere la pietanza calda a lungo. Se gli ospiti sono in ritardo, questo accessorio aiuterà il piatto a rimanere succoso e caldo.
9. Il ripiano a discesa aiuta a preservare il piatto se il carbone si accende all'improvviso.

Suggerimenti per la scelta

1. Se la famiglia ha intenzione di cucinare il barbecue solo a casa, è meglio acquistare un barbecue in ghisa con uno spessore della parete di 3 mm o più.
2. È meglio scegliere modelli che hanno un doppio fondo.
3. Se hai bisogno di un braciere per i picnic, puoi scegliere un'opzione economica con uno spessore della parete di 1-2 mm. Questo modello è facile da trasportare, ma durerà solo 1-2 anni.
4. Quando si sceglie un design del paesaggio, è necessario prestare attenzione agli elementi forgiati. Sono perfetti per qualsiasi area.
5. Se la griglia deve essere spostata costantemente nel sito, è necessario prestare attenzione all'opzione con le ruote. Ciò semplificherà l'attività.
6. Molte persone si stanno chiedendo un barbecue elettrico. Può sostituire la griglia? Se vuoi cucinare una sorta di barbecue, questa è una buona opzione, quindi il gusto sarà diverso. È ancora meglio dare la preferenza alla carne cotta alla griglia.

Differenze tra grill e barbecue

Al momento dell'acquisto, devi capire di cosa hai esattamente bisogno. Il braciere serve per cuocere carne e verdure su spiedini. È come una scatola rettangolare.

Il barbecue è una struttura piuttosto complessa che sembra una padella profonda. Puoi stufare, friggere, affumicare e persino cuocere il cibo.

Una griglia è un barbecue con un coperchio.

Il costo

Se vai al negozio, puoi vedere un numero molto elevato di opzioni. Considera il costo approssimativo dei modelli realizzati con materiali diversi:

• Acciaio: da 2 a 20 mila. Più è spesso, maggiore è il costo.
• Ghisa - 7-70 mila.
• Acciaio pieghevole - da 300 a 1,5 rubli.

I migliori barbecue del 2020

Collassabile

Kukmara n. 14

Il braciere pieghevole Kukmara n. 14 non è troppo pesante, nonostante le sue grandi dimensioni. Questa è un'ottima opzione da acquistare per una residenza estiva o per la tua casa.

Puoi portarlo con te nella natura e cucinare un barbecue per una grande azienda.Ci sono comode maniglie che ti consentono di trasportarlo da un punto all'altro del sito. A causa delle grandi dimensioni, è meglio farlo insieme.

La profondità del focolare è bassa, il che garantisce una cottura rapida della carne succosa. Sono presenti dei fori nelle pareti laterali e sul fondo, che consentono alla brace di rimanere a lungo.

La cenere è facile da rimuovere perché il vassoio è piccolo.

Ma non dimenticare di portare la griglia in casa durante la pioggia. In questo modo il modello durerà molto più a lungo. La vita media di servizio va dai 3 ai 5 anni.

Materiale: acciaio. Spessore della parete - 1,5 mm. Peso - 9,6 kg. Lunghezza - 1 metro, larghezza - 0,25 m, altezza - 0,8 m.

Il costo medio è di 2.000 rubli.

Benefici:

Svantaggi:

Amet 1c2176

Il braciere, molto apprezzato dalla maggior parte delle famiglie, è Amet 1c2176. Il suo costo è inferiore a quello degli analoghi. Ma, nonostante ciò, il modello serve per un tempo piuttosto lungo.

Le pareti da 1,4 mm consentono di cuocere carne succosa in poco tempo. Il peso è di soli 7,5 kg, quindi sia un adolescente che una ragazza magra possono spostarsi da un posto all'altro. La profondità è di soli 16 cm, quindi il cibo è molto succoso.

Ci sono anche perforazioni che aiutano a fornire il flusso d'aria necessario alle braci. Questo li aiuta a non uscire per molto tempo.

Per la comodità di preparare il barbecue su spiedini, sono presenti dei fori nella parte superiore delle pareti. Aiutano a riparare gli spiedini senza problemi. Questo semplifica il processo di cottura. Allo stesso tempo, gli spiedini non scorrono in queste scanalature, il che consente di infilare cipolle e altre verdure.

Lunghezza - 0,77 m, larghezza - 0,29 m, altezza - 0,76 m Il costo medio è di 1000 rubli.

Benefici:

Svantaggi:

Acciaio

Koncept MC-1

Se non vuoi la solita griglia noiosa, allora il Koncept MC-1 è per te. Il design è più grande rispetto ad altri modelli. Ma grazie a ciò, questa opzione è molto comoda da usare.

Il modello in acciaio ha un bellissimo design multifunzionale. C'è una tettoia che permette di cuocere la carne anche in caso di maltempo. Il tetto è dotato di canna fumaria. E sotto c'è una griglia, in essa puoi mettere legna da ardere. Ciò consente di risparmiare spazio sul sito.

Il piano di lavoro è abbastanza ampio, quindi puoi cuocere grandi quantità di carne contemporaneamente. Cucinare con questa opzione è un piacere. Il prodotto ha una struttura robusta, quindi durerà per più di un anno. Se hai bisogno di un'opzione affidabile, dai un'occhiata più da vicino a questo prodotto.

Le gambe sono stabili, quindi non ci saranno problemi. Gli oggetti decorativi aiuteranno a decorare qualsiasi area.

Peso - 39 kg. Lunghezza - 0,72 m, larghezza - 0,44 m, altezza - 1,58 m Il costo medio è di 10.000 rubli.

Benefici:

Svantaggi:

Palisad 69549

Palisad 69549 è un'opzione economica realizzata in acciaio inossidabile. Il peso dell'intero barbecue è di soli 4 kg, quindi puoi portarlo con te in vacanza senza problemi. Nonostante la sua leggerezza, il modello ha buone qualità, come evidenziato da un gran numero di recensioni positive.

Con l'aiuto di un tale assistente, puoi cucinare non solo carne, ma anche pesce e verdure. Il set comprende spiedini (6 pz.). Questo è un bel bonus estremamente raro. Ciò salverà il budget della famiglia.

Il produttore ha fatto di tutto per prendere una piccola valigia con Palisad 69549 e andare in vacanza. È facile da smontare e montare.

Per cucinare si possono utilizzare carbone, legno o altri combustibili.Le pareti non sono deformate e serviranno la famiglia per diversi anni. Se usato con molta attenzione, anche di più.

Non occupa molto spazio durante la conservazione. Perfetto anche per un piccolo appartamento.

Peso - 4,2 kg. Lunghezza - 45 cm, altezza - 55 cm, larghezza - 30 cm. Spessore - 1 mm. Peso - 4,2 kg. Il costo medio è di 1000 rubli.

Benefici:

Svantaggi:

Ghisa

Balezinsky LMZ

Il braciere in ghisa non è solo un ottimo aiuto per cucinare carne o verdure, ma anche una decorazione elegante per qualsiasi territorio. È adatto a qualsiasi area. Balezinsky LMZ non fa eccezione. È molto elegante, quindi è perfetto per una residenza estiva o una casa privata.

Questa opzione è adatta per una grande azienda, perché puoi cucinare 10 spiedini di carne alla volta. Ciò consente di risparmiare tempo quando ci sono molti ospiti.

Il produttore russo ha pensato a tutto nei minimi dettagli. Questo modello è fermo, perché ha molto peso. Dovremo decidere una volta dove si troverà questo assistente. Sarà abbastanza difficile spostarlo nel sito. Ma se necessario, le gambe sono svitate. Quindi è possibile spostare questa opzione.

Qual è il vantaggio di Balezinsky LMZ? Poiché è realizzato in ghisa, questa opzione durerà a lungo. Hai solo bisogno di proteggerlo dalla ruggine.

Lunghezza - 0,65 m, altezza - 0,61, larghezza - 0,35 m Il costo medio è di 10.000 rubli.

Benefici:

Svantaggi:

"Serratura"

Questo braciere in ghisa non lascerà indifferenti gli amanti delle cose belle. È fatto di materiale di qualità. Ogni faccia ha un bellissimo motivo che scorre da una parte all'altra. Il costo non è economico, ma questo modello sarà apprezzato dagli amanti di tutto ciò che è bello.

Questa opzione decorerà con stile il cottage o l'area intorno alla casa. Il modello non è progettato per essere spostato a causa del suo peso elevato. Le gambe sono stabili, quindi il processo di cottura è puro piacere.

Ci sono spazi per lo spiedo sulla parte superiore. Il "Castello" è adatto per una grande azienda.

Profondità - 21 cm, larghezza - 30 cm, lunghezza - 71 cm, altezza - 67 cm Peso - 40 kg. Il set include una griglia.

Il costo medio è di 16.000 rubli. Se consideri che la ghisa durerà più di un secolo, allora non è così costoso. Puoi passare questo aiutante ai tuoi figli, che cucineranno carne succosa su di esso.

Benefici:

Svantaggi:

• Peso;
• Costo.

Il braciere è un aiuto domestico che ti aiuterà a cucinare deliziose carni o verdure.