🍷I migliori vini rossi secchi per il 2020

Il vino porta gioia e il rosso secco fa anche bene alla salute. In questo caso, devono essere rispettate due condizioni: il suo utilizzo deve essere moderato e il prodotto deve essere di alta qualità. Scegliere un buon vino rosso secco è facile una volta che sai cosa cercare al momento dell'acquisto. La redazione del sito "bestx.htgetrid.com/it/" propone una rassegna de "I migliori vini rossi secchi per il 2020", redatta secondo il parere di buyer ed esperti.

Quali sono i vini

Vino è il nome dato alle bevande alcoliche ottenute dalla fermentazione del succo di vari vitigni. Consideriamo cosa sono.

Per colore

• bacche bianche bianche cotte;
• rosso, a base di varietà rosse e nere;
• rosa, ottenuto utilizzando una certa tecnologia, indipendentemente dal colore delle bacche utilizzate;
• arancio, ottenuto da bacche bianche, utilizzando una tecnologia simile al processo di produzione del rosa.

Per contenuto di zucchero

Asciutto

Durante la fermentazione, il succo d'uva diventa una bevanda alcolica. Allo stesso tempo, il lievito trasforma lo zucchero contenuto nelle bacche in alcool. Il vino secco è un vino in cui lo zucchero viene completamente lavorato, che viene chiamato secco. Il contenuto di alcol varia da 8 a 15%, zucchero - non più di 4 g / litro.

Semi-secco e semi-dolce

La fortezza è la stessa. Il contenuto di zucchero in semisecco raggiunge 18 g / litro, in semidolce - da 18 a 45 g / litro. Poiché la nostra recensione è dedicata ai vini secchi, non ci concentreremo su altre tipologie.

Gradazione alcolica

Secondo questo criterio, sono divisi in naturali e fortificati.

Naturale

Questi includono secco, semi-secco e semi-dolce. Si chiamano naturali perché contengono solo l'alcol che si è formato durante la fermentazione.

In una nota! La vinificazione è il processo di trasformazione del succo d'uva, a seguito del quale lo zucchero naturale contenuto negli acini viene convertito in alcool.

Fortificato

Le bevande con aggiunta di alcol etilico sono chiamate fortificate. L'alcol viene aggiunto più spesso in modo che il prodotto non "inacidisca", ad es. non si è trasformato in aceto. Inoltre, l'alcol viene aggiunto ad alcuni marchi rigorosamente secondo la tecnologia. Questo è come:

• vino porto;
• Marsala;
• Sherry;
• vermut.

Alcuni tipi di Tokay possono essere fortificati.

Colore

Il rosso secco si ottiene dalle varietà rosse e nere:

• Merlot;
• Cabernet;
• Cabernet Sauvignon;
• Pinot Nero;
• Shiraz;
• Grenache.

Oggi queste varietà possono essere chiamate internazionali. Sono coltivati ​​in Europa e all'estero, in varie regioni della Russia, in Georgia. Armenia e Moldova.

In Italia sono orgogliosi delle loro varietà:

• Sengiovese;
• Rondinella;
• Perricone;
• Nebbiolo;
• Montepulciano.

La Spagna è famosa per le sue varietà:

• Tempranillo;
• Monastrell;
• Garnacha (analogo del Grenache francese).

Un colore rosso intenso è dato dai coloranti concentrati nella buccia, nei semi e nelle creste delle bacche.

In una nota! I ramoscelli su cui sono sospese le bacche sono chiamati pettini. Oggi vengono rimossi sempre più pettini prima che inizi la vinificazione. Occupano troppo spazio nei tini di fermentazione e conferiscono al vino un odore specifico.

Qual è la differenza tra vino rosso e bianco oltre al colore? Il bianco è invecchiato senza buccia, noccioli e creste, rosso - al contrario. Se è preparato da bacche rosse e persino nere senza buccia, il colore rosso non funzionerà.

Beneficio e danno

Gli scienziati discutono ancora sui benefici del rosso. Tuttavia, ci sono più affermazioni che è il vino rosso che porta benefici per la salute. Ha un effetto benefico sullo stato del sistema cardiovascolare, fluidifica il sangue, aumenta l'emoglobina e il numero di eritrociti, aumenta l'attività sessuale e protegge dal cancro. Tutto questo è vero quando la dose giornaliera non supera i 150 g e tutte le proprietà benefiche sono dannose se questa dose viene regolarmente e gravemente superata. Quindi tutto va bene con moderazione.

Come scegliere il vino migliore

Considera i principali criteri di selezione.
Per prima cosa, decidiamo lo scopo dell'acquisto.

Presente

In questa qualità, il bianco e lo spumante vengono acquistati più spesso. Il rosso secco come regalo può essere presentato a un vero intenditore. In questo caso, vale la pena scegliere campioni d'élite di produzione francese, italiana o spagnola. Va ricordato che costerà molto, molto costoso.

Per una cena normale

Tutto dipende da cosa viene servito in tavola. Secondo la regola ferrea, il rosso secco si serve con carni rosse alla griglia, salumi e formaggi. Per questo sarà sufficiente una "pozione" leggera ed economica del valore di 500 rubli.

Prezzo

Un criterio importante. Il parametro può variare in diversi negozi, ma senza differenze evidenti. La formazione del prezzo di una bevanda dipende dalla sua origine. Quanto costa un prodotto dipende da quanti acquirenti ci sono.

Geografia della vinificazione

Europa

Tradizionalmente, gli stabilimenti di produzione di alta qualità si trovano in Francia, Italia, Spagna, Portogallo, Germania e Austria, qualcosa di interessante si può trovare in Ungheria e Repubblica Ceca. Compresi IVA e consegna, saranno sicuramente più costosi di un prodotto nazionale. Un prodotto di qualità può essere trovato per 800-1000 rubli. Un prodotto che vale fino a 1.500 rubli delizierà l'acquirente con gusto. Bottiglie del valore di circa 2.500 rubli sono buone per presentarlo a un amico.

Bevande d'oltremare

Questa categoria include produttori di Stati Uniti, Cile, Argentina, Australia e Sud Africa. La natura in questi paesi è così generosa di calore che gli specialisti locali tolgono due raccolti all'anno e sono in grado di produrre più prodotti rispetto alle loro controparti europee. Ciò influisce anche sul prezzo. Puoi trovare prodotti di altissima qualità entro 600 rubli. Per 1000 rubli, puoi trovare vintage e per 2500 - élite.

Vini domestici

Dal russo, le merci della Crimea, del Kuban, della regione del Don e del Daghestan meritano attenzione. Non è sempre possibile acquistare una bevanda di qualità decente entro 200 rubli, che non è inferiore, ad esempio, a quella cilena. Pertanto, è meglio concentrarsi su bottiglie con un prezzo compreso tra 400 e 1000 rubli. Meno rischi di incappare in un falso. È meglio puntare sui prodotti contrassegnati IGP (Indicazione Geografica Protetta). Questa è una garanzia di qualità. Sono realizzati con materiale raccolto in prossimità della produzione. Quindi la "pozione" bielorussa (ad esempio), realizzata con materiali importati, non può essere di alta qualità per definizione.

Prodotti delle ex repubbliche sindacali

Vale la pena notare quelli georgiani e moldavi qui. Tra le fabbriche moldave, i primi posti sono occupati dalle più antiche produzioni Cricova e Purcari (Cricova e Purcari). Inoltre, queste imprese sono famose per le loro cantine, le più grandi d'Europa.

Anche gli astemi conoscono i nomi dei migliori vini georgiani. Tutti sanno cosa sono Khvanchkara o Kindzmarauli (semi-dolce). Se parliamo di marche famose di rosso secco, queste sono Mukuzani, Kvareli e Teliani.Gli abkhazi "Rada" e "Chegem" ricevono le migliori recensioni.

Interessante! Oggi, il numero di prodotti georgiani sugli scaffali dei negozi supera la capacità di produzione delle fabbriche georgiane. In poche parole, l'acquirente può facilmente incappare in un "falso".

Si consiglia vivamente di studiare attentamente le informazioni sull'etichetta del contatore prima dell'acquisto. Se non ci sono indicazioni che il prodotto sia stato prodotto e imbottigliato in Georgia, è meglio restituirlo allo scaffale.

Cosa cercare

Leggere attentamente le etichette e soprattutto le etichette da banco. Devono contenere informazioni complete: dove è stato raccolto il raccolto, quali varietà sono state utilizzate. Alcuni produttori vendono il cosiddetto. bevanda al vino, indicando questo fatto sulla controetichetta in caratteri piccoli. Sarà un peccato acquistare un simile surrogato e scoprirlo solo rimuovendo il campione.

È richiesta la presenza di un timbro fiscale. La sua assenza potrebbe indicare che di fronte a te c'è il prodotto sinistro. Non c'è bisogno di balbettare su nessuna qualità.
È difficile determinare la qualità in base al colore mentre il prodotto è nella bottiglia. Ma se riesci a considerare qualcosa, allora è meglio non acquistare un prodotto il cui colore è marrone o terracotta. Inoltre, assicurati che il contenuto della bottiglia non sia torbido.
Le bottiglie tappate sono una tradizione. Tuttavia, non disperare se ottieni una nave con un tappo a vite. In primo luogo, può significare che questo è vino giovane. Questo tipo di bevanda è appositamente sigillato con tappi a vite. Inoltre, i tappi naturali possono soffrire di malattie del sughero, per cui il contenuto della bottiglia diventa inutilizzabile.

Quando acquisti vini italiani, cerca i seguenti segni sulle etichette, indicanti la qualità del prodotto:

1. VDT - Vino de Tabola. Vino da tavola ordinario. La varietà di materiale e la posizione geografica delle piantagioni non sono determinate.
2. IGT - il cosiddetto. vino locale. L'etichetta indica l'anno di raccolta, la località, la qualità del materiale, la tipologia e il colore. L'autenticità dei dati specificati non è controllata, ma la categoria viene assegnata in base alla reputazione dell'azienda agricola.
3. DOC. Le bevande con questo marchio sono realizzate con materiale coltivato per il cosiddetto. piantagioni ufficiali di alcune regioni. Lo zucchero non viene aggiunto al mosto durante il processo di produzione. Vietato dalla legge. Per i prodotti DOC di alcune regioni, sono fissati requisiti (standard) rigorosi per il colore e l'aroma. La loro osservanza è sotto il controllo di una commissione di assaggiatori qualificati.
4. DOCG. Prodotti di altissima qualità italiana. I requisiti ed i controlli sono ancora più severi di quelli per i vini DOC.

Qualcosa di simile alla classificazione di qualità italiana esiste in Francia:

1. Vin de France. Queste sono bevande economiche non della massima qualità La posizione geografica delle piantagioni non è controllata. La varietà di bacche può essere specificata. Scegliendo un prodotto di questa categoria di qualità, l'acquirente può solo essere sicuro che il prodotto provenga dalla Francia.
2. IGP. Nel nostro concetto - vino di un'indicazione geografica protetta. La qualità è molto più alta, così come il prezzo.
3. AOP. Appelation d'Origine Protegee, come la nostra IGP. Etichettatura del vino d'annata. Tutto è controllato, dalla geografia di impianto, varietà e qualità degli acini, a tutte le fasi di produzione e successivo affinamento. Nella fase finale - degustazione obbligatoria.

I migliori produttori

Ce ne sono molti, soprattutto tra i prodotti esteri, dove da secoli si sviluppa questa azienda di famiglia, i cui segreti e tecnologie di produzione si tramandano di generazione in generazione. Conosciamo il meglio di loro.

Francia

Qui vengono prodotte le migliori marche di vino rosso secco al mondo. Tutti i produttori, forse, non possono essere elencati. È più facile nominare le denominazioni (zone vinicole), ad esempio Bordeaux, Chablis, Champagne, Ledoc e Roussillon, Alsass, ecc. Alcune fattorie possono essere chiamate Chateau + nome proprio. Questo è il cosiddetto. fattorie del castello (Chateau - castello).

Château Haut-Batailley

Una vecchia produzione di famiglia con una reputazione mondiale. Regione di Bordeaux. I prodotti si distinguono tradizionalmente per raffinatezza, eleganza e qualità costantemente elevata.

Casi Château Léoville-Las

Di nuovo Bordeaux. Questa regione non produce vini di bassa qualità.

Château Lagrange

Se Bordeaux è la regione in cui vengono prodotti i migliori vini rossi, lo Château Lagrange è il miglior marchio di Bordeaux. L'azienda agricola è stata fondata nel XVII secolo. Oggi è l'impresa più grande e antica della regione.

Italia

Settesoli

Cooperativa siciliana. Fondata nel 1958. L'attività è stata avviata da 68 proprietari locali. Oggi il loro numero è arrivato a 2000. La qualità dei prodotti è garantita dalla tracciabilità e dal controllo di tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione delle colture all'intasamento dei prodotti finiti. Il successo dell'azienda è stato insignito nel 2009 del titolo di "Miglior produttore dell'anno in termini di rapporto qualità-prezzo".

Marchesi de Frescobaldi

La più antica famiglia toscana dei Friscaboldi. Produce da sette secoli. I suoi prodotti sono stati forniti alla tavola reale britannica dal XIV secolo. Oggi i prodotti dell'azienda vengono esportati in tutto il mondo e sono conosciuti in più di 60 paesi.

Bonacchi

Una giovane azienda familiare fondata nel 1965. Possiede 85 ettari di vigneto in tutta la regione Toscana. Produce bevande elite e light dallo stile moderno e con un ottimo rapporto qualità prezzo.

Russia

Massandra

Il vino della Crimea era e rimane il migliore in Russia. La storia di una delle più antiche cantine della Crimea risale a cento anni fa. Questa fattoria raggiunse la fama nel periodo in cui la possedeva il conte M.S. Vorontsov. Oggi la collezione Massandra è composta da più di un milione di bottiglie, che è stata registrata nel Guinness dei primati.

Inkerman Vintage Wine Factory

Fondata nel 1961. Oggi la rinnovata azienda produce vini economici e di alta qualità, apprezzati non solo nel nostro paese, ma anche all'estero.

Kuban-Wine

L'azienda è stata fondata nel 1953. Oggi è un'impresa a ciclo completo. Il materiale proveniente dalle proprie piantagioni arriva nei negozi direttamente dalla "boscaglia". È stata stabilita la produzione di tre marchi: Chateau Taman, ARISTOV, Vysokiy Bereg. Produce annualmente 56 milioni di bottiglie di vino di qualità a prezzi convenienti.

L'elenco dei migliori produttori è infinito. A questo dovrebbe essere dedicata una revisione separata. Quale azienda è meglio acquistare vino - decide l'acquirente. In caso di dubbio, dovresti prima ascoltare utili consigli e raccomandazioni di esperti, consulenti di vendita, utilizzare le informazioni raccolte nella nostra recensione.

Dove posso comprare

Oggi ci sono più che sufficienti negozi specializzati. Un'altra cosa è quello che c'è sugli scaffali. È meglio acquistare alcolici di alta qualità in negozi specializzati, come Red and White o WineStyle, Magnet, Lenta, ecc. Fanagoria ha una propria catena di negozi. Quasi tutte queste aziende hanno i propri siti Web, dove è possibile familiarizzare con la descrizione dei prodotti e le caratteristiche delle bevande, ottenere consigli di esperti. Se non ci sono punti vendita specializzati nelle vicinanze, puoi ordinare online il prodotto che ti piace nel negozio online.

Trucchi di vita

Per gli amanti e gli intenditori di una bevanda nobile, proponiamo diverse soluzioni originali che aiuteranno a mantenere piacevoli impressioni della cena, in caso di alcune situazioni spiacevoli.

1. Il cavatappi è sparito. A volte succede. Non disperate. Puoi spingere delicatamente il tappo nella bottiglia con un oggetto lungo (una matita funzionerà). Quindi, se c'è del nastro adesivo in casa, piegalo in un cappio, mettilo nel collo della bottiglia e fai leva sul tappo. Con un po 'di abilità, cerca di mettere il tappo in posizione verticale sul nastro e rimuoverlo dalla bottiglia. Non ha funzionato e non è necessario. Puoi lasciarlo fluttuare finché non svuoti la bottiglia.
2. Devi raffreddare rapidamente la bottiglia. Riempi un secchio con cubetti di ghiaccio e sale e mettici la bottiglia. Il sale raffredderà rapidamente il ghiaccio sciolto e in acqua fredda il contenuto raggiungerà rapidamente la "condizione".
3. Tutti sanno che una macchia di vino su una camicia può essere rimossa con il sale. C'è un altro modo. Versare il latte su una macchia fresca e lasciare riposare la camicia per un'ora, quindi lavarla in acqua fredda. Aiuta.
4. Accade così che nella bottiglia rimanga un po 'di vino. Questo non basta per un buon sorso, e non siamo abituati ad accontentarci di poco. Cosa fare Congelarlo in una vaschetta per il ghiaccio.Un tale "cubo" può sempre essere aggiunto a salsa, zuppa o bevanda. Naturalmente, questi non sono tutti i possibili "hack della vita del vino". Abbiamo selezionato solo i più interessanti per la nostra recensione. Se qualcuno ha qualcosa da aggiungere, stiamo aspettando i tuoi commenti.

Valutazione dei vini rossi secchi di qualità

Bevande fino a 500 rubli

5.Cricova "Gamma Heritage"

Prodotti della Moldova. Produttore - azienda Cricova. Monovarietale (Merlot 100%), coltivato in piantagioni nel sud della Moldova. Colore rosso rubino. Una bevanda dal gusto morbido, equilibrato, fruttato. Servito con stuzzichini di carne e formaggio. Il prezzo medio è di 329 rubli.

Vantaggi:

Svantaggio:

4.Villa Star Cabernet Sauvignon - Tsimlyansky nero

Per la preparazione sono state utilizzate le seguenti varietà:

1. Cabernet Sauvignon. Contenuto - 70%.
2. Tsimlyansky nero. Allevato su Don all'inizio del XVIII secolo.

Interessante! Nel 1717, il re Luigi XIV di Francia ricevette venti barili di vino rosso a base di bacche nere di Tsimlyansky in dono dall'imperatore Pietro I.

Bevanda di fabbricazione russa. Il colore è rubino violaceo. Il vino ha un profumo espressivo, con presenza di note fruttate (ribes nero, prugne secche, frutta secca). Accompagna carne alla griglia o in umido, barbecue, formaggi. Il costo medio è di 432 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

3.Phanagoria Vino d'Autore Cabernet Sauvignon, Saperavi

Prodotto da una delle più grandi aziende agricole in Russia - Fanagoria. Preparato da varietà famose:

• Cabernet Sauvignon - allevato in Francia, il secondo più diffuso al mondo dopo il Merlot;
• Saperavi è un'antica varietà allevata in Georgia, coltivata in tutte le aziende agricole nel sud della Russia, Ucraina e Moldavia.

Il colore ricorda un melograno. Famoso per il suo profumo intrigante, con frutta e spezie. Piacevole, equilibrato con sentori di frutti di bosco e frutta. Si sposa bene con le grigliate di carne: barbecue. Costo medio: 442 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

2.Luis Felipe Edwards Carmenere Pupilla

Prodotto in Cile da Luis Felipe Edwards, regione di Calchaki. Monovitigno, 100% da bacche di Carmenere, allevato nella regione del Medoc, provincia di Bordeaux. Il colore della bevanda è rosso rubino. Il profumo è fruttato e di cioccolato, con sfumature di tabacco fragrante e spezie. Il gusto si differenzia per volume e succosità, morbida rotondità dei tannini, note di frutti di bosco. Servito con spuntini di carne. Il costo medio di una bottiglia sarà di 473 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

1. "Marques Villanueva" Tempranillo, Carinena DO

Il rosso secco spagnolo ottiene le migliori recensioni dal produttore Grandes Vinos y Vinedos della Comunità Autonoma di Aragona. Il marchio DO (denominación de origen) indica la migliore produzione. Colore saturo. Piacevole sapore di frutti di bosco, tannini morbidi. Profumo floreale con sentori di frutta. Monosortico, 100% Tempranillo. La selvaggina e il formaggio vanno bene sotto. Il costo medio è di 356 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Vini da 599 a 1000 rubli

5 Chateau Grand Voile, Bordeaux AOC

A questo prezzo, la Francia è rappresentata da una bevanda della provincia di Bordeaux. Produttore Maison Bouey (Maison Bouey), una delle più grandi aziende, proprietaria delle più grandi cantine di questa zona. Colore granato. Ingredienti aromatici: frutta candita, ribes nero, spezie. Il vino delizierà gli intenditori con il suo gusto fresco, in cui tutte le sue componenti sono equilibrate: profumo ricco, acidità fruttata, tannini delicati. Il costo medio è di 594 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

4.Inkerman Cabernet "Kachinskoe"

Prodotto dalla Inkerman Factory of Vintage Wines. Monosortico. Un anno e mezzo di invecchiamento in un marchio di rovere. Ha un profumo complesso e floreale-fruttato. Il gusto è armonico con pronunciati toni Cabernet, integrati da sentori di rovere. La gradazione alcolica non supera il 13%. Poco costoso. Il costo medio è di 628 rubli.Il miglior rosso secco in Russia, secondo Roskachestvo.

Vantaggi:

Svantaggi:

3.Merlo "Elbuzd"

Rosso secco, dalla giovane azienda Don "Elbuzd", in sviluppo dinamico. Monosortico. La gradazione alcolica non supera il 15,5%. Il colore è granato con riflessi rubino. Ricco sapore fruttato di frutti di bosco. Pienezza e sonorità delle sfumature di frutti di bosco sono fornite da tannini morbidi. Servito con pollame. Si armonizza con formaggi piccanti, carne alla griglia. Il costo medio di una bottiglia sarà di 825 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

2. Familia Zuccardi, “Fuzion” Tempranillo-Malbec

Argentino, dell'azienda di famiglia "La Agricola". Prodotto con varietà Tempranillo e Malbec, raccolte a mano dalle piantagioni della regione di Mendoza. Si differenzia per un gusto cremoso vivace e vellutato, aroma di frutta e frutti di bosco, ottenuto grazie a sette giorni di affinamento sulla polpa. Il colore della bevanda è intenso, rosso porpora. Servito con agnello fritto, filetto di manzo, selvaggina. Il costo medio è di 673 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

1.Sattesoli, Chianti DOCG “Randone”, 2017

Rosso secco da una delle più grandi cooperative italiane Satessoli. Monovarietale, 100% Sangiovese, raccolto dalle piantagioni di una cooperativa in Sicilia. Annata 2017. L'etichetta DOCG viene assegnata ai vini di origine garantita e controllata. È il marchio di qualità più alto della classifica italiana. Ecco quindi il Chianti "Randone" del raccolto 2017. La gradazione alcolica non supera il 13%. Il colore è rosso rubino, denso. Sapore di frutta e frutti di bosco .. Armato sottile, cioccolato con frutta e caffè. Il costo medio è di 921 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Rassegna di vini d'élite

5. Antinori, "Tignanello" Toscana IGT 2016

Prodotto dalla Toscana (Italia) del produttore "Antinori". Prodotto da tre varietà:

• Sangiovese - 75%;
• Cabernet Sauvignon - 20%;
• Cabernet Franc - 5%

La gradazione alcolica non supera il 14%. L'abbreviazione IGT sull'etichetta Indicazione Geografica Tipica indica che questo prodotto è classificato come bevanda per posizione geografica. Una sorta di categoria di qualità come "IGP" sulle etichette dei vini russi. Per gli acquirenti, un'etichetta simile informa che i prodotti hanno superato il controllo per i tipi di materiale utilizzato, il contenuto di alcol, la tecnologia di produzione applicata.

Il colore della bevanda è vivace, rosso rubino. L'aroma unisce armoniosamente i profumi di frutti di bosco con le more fresche. Il gusto è raffinato, equilibrato. Accompagna fritture di carne rossa, selvaggina, formaggi. Il costo medio è di 14.910 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

4. Errazuriz “La Cumbre” 2013

Un ottimo vino cileno della vecchia varietà Syrah (Shiraz) con l'aggiunta di una piccola quantità di Mourvèdre, raccolto a mano nelle piantagioni della fattoria Errazius nella regione dell'Aconcagua. Il raccolto viene consegnato alle officine in casse da quindici chilogrammi e smistato. Le impurità e le bacche viziate vengono rimosse. Raccolto in diverse zone, il materiale viene lavorato e vinificato separatamente.

Il terzo è spesso criomacerato. Inoltre, il processo di fermentazione continua a una temperatura compresa tra 26 e 30 ° C. Nell'ultima fase il prodotto finito viene invecchiato in botti di rovere per almeno 221 mesi.

Il gusto è rotondo, succoso con una combinazione armoniosa di frutta e resine. Il finale è incredibilmente lungo. L'aroma è pieno di toni floreali e di frutti di bosco, armoniosamente combinati con un sottile odore di carne affumicata e spezie. Accompagna fritture di carne, formaggi stagionati. Il costo medio di una bottiglia con un volume di 0,75 litri sarà di 14.996 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

3.Pagos Viejos Reserve Artadi 1995

Spagnolo d'élite del produttore Artadi. Monovitigno, da Tempranillo, raccolto 1995 dalle piantagioni della regione della Rioja. La gradazione alcolica non supera il 13,5%. Il colore è rubino scuro gradevole. Il gusto è intenso, pulito, equilibrato.Il profumo è semplicemente stupendo. Qui e more con liquore alla ciliegia, affumicato, anice e carne alla griglia. Servito con carne e selvaggina. Il costo medio di una bottiglia da 0,75 litri è di 31.304 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

2.Opus One 2015

Vino della California. Prodotto dalla famosa azienda, uno dei fondatori della quale fu il barone Philippe de Rothschild, il creatore del marchio Chateau Mouton. La bevanda è potente, intensa, di colore rubino, affinata in un contenitore di rovere. L'aroma complesso e ricco ricorda il liquore al ribes, il rovere tostato. Poi ci sono note di frutti di bosco essiccati e bosco primaverile. Il sapore ricorda ribes, more, ciliegie, enfatizzato da tannini morbidi.

Un vino molto elegante che non è in alcun modo inferiore alle migliori bevande di Bordeaux. Prodotto con varietà francesi coltivate nella Napa Valley, a nord di San Francisco. Accompagna selvaggina, carne, formaggi. L'acquisto costerà 71.490 rubli. Un grande regalo per l'anniversario.

Vantaggi:

Svantaggi:

1. Chateau Latour Pauillac AOC 1-er Grand Cru Classe 2000

Il famoso Chateau Latour francese. Prodotto nella regione francese di Pauillac, provincia di Bordeaux. Si stanno preparando bacche di antiche varietà francesi:

1. Cabernet Sauvignon - oltre il 70%.
2. Merlot - circa il 16%.
3. Cabernet Franc - solo il 4%.
4. Petit Verde - non più del 3%.

Vendemmia 2000. Ha un colore rubino scuro, quasi violaceo. Il gusto è ottimo. Qui marmellata di ribes nero e lamponi, rovere e noci tostate, cioccolato fondente e minerali. Tutti i componenti si ripetono in un aroma unico. Accompagna piatti squisiti: fricassea di vitello, cotoletta di tacchino, tartufo, anatra alla pechinese, prosciutto crudo di Parma e formaggi erborinati. La bottiglia costerà all'acquirente 214.990 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Il rosso secco è un ottimo prodotto che può trasformare un normale pranzo o una cena in una vacanza, purché consumato con moderazione. Ovviamente ogni cliente ha le sue preferenze di gusto. I nostri 15 migliori vini rossi secchi TOP non pretendono di essere la verità ultima.

Lo scopo dell'articolo è rispondere a una serie di domande che sorgono durante l'acquisto: cos'è, perché è secco, come scegliere il migliore e quale azienda è il miglior prodotto da acquistare. Gli editori del sito sperano che con il suo aiuto sarà più facile per i nostri visitatori navigare nella varietà di marchi e varietà, paesi, nomi e marchi, in modo da non commettere errori nella scelta.