Il confezionamento del caffè macinato in fogli sigillati o sacchetti di carta è iniziato a metà del secolo scorso, quando il caffè naturale veniva preparato in turco. Ma ecco il guaio: anche i baristi esperti a volte commettono errori nelle proporzioni e rovinano il gusto della bevanda aromatica. Tutto è cambiato con l'avvento delle macchine da caffè, che misurano automaticamente la quantità richiesta di polvere e acqua. Oggi, le macchine a capsule sono diventate sempre più comuni nelle cucine. Di conseguenza, c'era anche il caffè in capsule, ciascuna delle quali è progettata per la preparazione di una porzione. Prima di scegliere le migliori capsule per macchine da caffè, vale la pena capire come funzionano.
Soddisfare
Vantaggi e svantaggi delle macchine da caffè a capsule
Questo tipo di macchina da caffè è facile da produrre e da utilizzare. La capsula viene posta in un contenitore dove viene perforata con un ago. Il vapore sotto pressione passa attraverso i fori, si condensa e il liquido entra nella tazza. Il resto della polvere rimane sul filtro della capsula e insieme ad essa finisce nel contenitore per la loro raccolta.
La maggior parte degli amanti del caffè ha apprezzato il nuovo prodotto. Tra i suoi vantaggi sono nominati.
- Costo democratico. Costano davvero meno delle solite macchine per fare una bevanda corroborante da cereali integrali o caffè macinato.
- Dimensioni compatte e design elegante. Non è un segreto che una macchina da caffè con un gran numero di funzioni sia piuttosto ingombrante. La capsula si adatterà facilmente al davanzale di una piccola cucina.
- Facilità di gestione e ampia funzionalità.
Allo stesso tempo, la manutenzione dell'auto non richiede molto tempo. Non è necessario pulire costantemente il contenitore dai fondi accumulati e lavarlo.
Gli svantaggi includono un piccolo numero di produttori. Tra le principali aziende produttrici di elettrodomestici simili: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo.
Capsula o macinato
Il caffè in capsule è una polvere a base di chicchi macinati, progettata per preparare una bevanda aromatica. Tra i suoi pregi.
- Una varietà di sapori, ottenuta mescolando in varie proporzioni morbide Arabica e robuste robusta.
- Metodo di cottura. I chicchi tostati vengono macinati e subito confezionati in capsule completamente sigillate, il che non consente di perdere nemmeno una frazione di aroma e gusto durante la conservazione.
- Preparazione veloce in tutte le proporzioni per la bevanda perfetta.
- È possibile preparare non solo caffè espresso o americano, ma anche cappuccino, latte premendo un paio di pulsanti.
Come scegliere una bevanda. La maggior parte delle aziende ne produce diversi tipi. Differiscono:
- il grado di tostatura: basso, medio, forte;
- intensità, che è determinata su una scala di dieci punti;
- il volume della bevanda preparata, da 27 ml per espresso e americano a 110 ml per latte o lungo;
- additivi per latte o panna;
- il numero di pezzi nella confezione;
- la possibilità di utilizzo per macchine di diverso tipo.
Sfortunatamente, il costo delle capsule non può essere definito budget. Le aziende impegnate nella produzione di macchine per caffè a capsule forniscono non solo loro, ma anche un'ampia gamma di miscele alla rete di distribuzione. L'amministrazione è interessata all'utilizzo di capsule esclusivamente del proprio marchio.
Tuttavia, la domanda crea l'offerta. Oggi, le capsule appaiono da altri attori altrettanto noti sul mercato. Le caratteristiche gustative della bevanda non sono inferiori all'originale.Sempre più persone parlano di capsule riutilizzabili per macchine da caffè.
Valutazione delle capsule per macchine da caffè
Di seguito sono riportati i marchi di capsule più popolari. In linea di principio, dovrai scegliere un prodotto tra pochi marchi. O forse da una linea di prodotti di un produttore. Tutto dipende dalla macchina per preparare le bevande.
Capsule usa e getta
Hanno molti più fan della confezione che può essere utilizzata molte volte. Si ritiene che una composizione ermeticamente sigillata consenta una bevanda più aromatica con un gusto ricco. A meno che, ovviamente, non provi a usare la stessa capsula due volte.
Jardin
Il famoso marchio russo non si è tenuto lontano dalle tendenze e ha lanciato la produzione di imballaggi in alluminio usa e getta. Sono adatti per apparecchiature di marca Nespresso. Le capsule sono confezionate in scatole luminose da 10. La linea comprende 5 tipologie per la preparazione dell'espresso. Il gusto più delicato è "Vivo" con una leggera acidità di frutti di bosco. Il più forte è il "Ristretto" con note aspre di cioccolato e amarezza. I clienti notano anche "Vanillia" con aroma di vaniglia. È di media intensità di sapore.
Vantaggi:
- Imballaggio in alluminio. Le capsule non perdono la loro forma, sono ben forate;
- Secondo gli acquirenti, è un degno sostituto dei costosi prodotti Nestlé;
- Facile da trovare in vendita;
- Gusto e profumo intenso.
Svantaggi:
- Assortimento ristretto;
- Secondo gli amanti del caffè, non corrisponde al gusto dell'originale;
- Molte persone si lamentano del fatto che l'acqua spesso entra nella tazza.
Accessibilità e prezzi accessibili rendono il marchio popolare. Una porzione costerà 24-27 rubli. Il costo dell'imballaggio è di 220-230 rubli.
Di maestri
Chi è il miglior produttore di caffè in Europa? Italiani, ovviamente. Fragrante, tonificante, con una schiuma densa. Cosa potrebbe esserci di meglio al mattino presto. Di Maestri offre un'ampia selezione di caffè macinato in confezioni sigillate usa e getta. Vale la pena dare un'occhiata più da vicino all'assortimento. Tra le scatole luminose, puoi trovare non solo una bevanda ideale per il suo gusto e forza. Ma, e prendi capsule per macchine da caffè di diverse marche. Sono compatibili con marchi come Nespresso, Caffitaly, Dolce Gusto.
Tra le serie popolari - "Brasile", composta interamente da varietà sudamericane di Arabica e caratterizzata da un magico gusto morbido con l'aroma di frutti tropicali. E anche “Intenso. Contiene il 45% di Arabica e il 55% di Robusta. La bevanda risulta essere abbastanza forte e allo stesso tempo ha un gusto rinfrescante con un leggero retrogusto agrumato. Potete trovare anche cappuccino con una schiuma persistente e un ottimo gusto cremoso.
Vantaggi:
- Un vasto assortimento delizierà sia gli amanti del caffè morbido e vellutato che della bevanda forte dal carattere maturo;
- Adatto per la maggior parte delle marche di famose marche di macchine da caffè;
- Gusto luminoso, aroma tonificante.
Svantaggi:
- Materiale da imballaggio combinato in alluminio e plastica.
Il costo di 10 pezzi in una scatola di cartone è di 300-320 rubli. L'acquisto per pezzo è più costoso. Entro 32-35 rubli per porzione. Va tenuto presente che il volume di una porzione all'uscita è di 70 ml, che è superiore a quello dei principali concorrenti.
L'or
Inizialmente, il caffè veniva prodotto in Francia con il marchio Skladkofe da varietà di Arabica sudamericane. Oggi, la produzione è stata stabilita utilizzando tecnologie europee in Russia. Le materie prime vengono consegnate dal Sud America, Africa e Asia. A causa del ciclo di lavorazione completo delle imprese nazionali, il caffè conserva a lungo il suo gusto profondo e il suo aroma ricco. Dopo tutto, non ha bisogno di essere trasportato.
Gli acquirenti notano il forte espresso Splendente con una straordinaria schiuma dorata e un sapore di nocciola. Il caffè Lungo ha un grande volume e lascia un retrogusto di mandorla. “Forza affascinerà gli amanti delle bevande forti con i suoi sapori aspri con amarezza e note legnose, un incredibile colore ambrato e una consistenza densa e cremosa sotto una lussureggiante schiuma beige.
Vantaggi:
- Gusto luminoso;
- Varietà di sapori;
- Ottimo per rinvigorire la mattina, ma puoi trovare anche prodotti a basso contenuto di caffeina, adatti al consumo pomeridiano o serale;
- Consistenza delicata e schiuma densa;
- Capsule in alluminio.
Svantaggi:
- Adatto solo per macchine da caffè Nespresso;
- Piccolo assortimento;
- I fan accaniti della bevanda considerano il marchio L'or un po 'debole. Inoltre, non amano la pronunciata acidità presente in alcune specie.
Il costo di un pacchetto di 10 pezzi è di 280-300 rubli. Il produttore offre set con diversi tipi di caffè per 2300-2400 rubli. La confezione contiene 100 porzioni della bevanda. A proposito, servirà come un buon regalo per gli amanti del caffè.
BIALETTI
Gli italiani credono giustamente che in ogni città italiana il caffè venga preparato con il suo gusto unico. L'azienda, quindi, avendo avviato la produzione di macchine da caffè a capsule, ha creato una propria linea di bevande dai gusti unici e ha dato ad ogni tipologia il nome della città. Delicato e arioso "Milano" con un leggero retrogusto di frutta secca. Napoli forte e corroborante con spiccate note di cioccolato. Intenso e profondo "Torino" vi stupirà con una texture delicata e vellutata. La equilibrata "Roma" non lascerà indifferenti i buongustai.
Vantaggi:
- Una vasta gamma di aromi e sapori;
- Texture delicata e vellutata;
- Un'ampia selezione in base al numero di porzioni in una confezione da 5 a 24 pezzi;
- Puoi preparare diversi volumi di bevanda;
- Comode capsule in foglio di alluminio con filtro in carta e coperchio.
Svantaggi:
- Principalmente compatibile con le apparecchiature BIALETTI. La confezione è sferica. Ma recentemente, il caffè in capsule di questo marchio è apparso per i sistemi Nespresso e I-Espresso.
Il costo di una porzione è di circa 27-30 rubli. Il prezzo di un pacchetto dipende dal numero di porzioni in esso contenute. Ma ordinare una scatola piena è sempre più redditizio che acquistare un drink al pezzo.
Tassimo
Un prodotto straordinario di un'azienda americana. Utilizza materie prime di altissima qualità. Lo tosta utilizzando una tecnologia unica e lo miscela in un'ampia varietà di proporzioni, consentendo a ogni appassionato di caffè di trovare il proprio gusto e aroma. Inoltre l'azienda propone di preparare in soli 20 secondi latte, cappuccino, espresso classico e americano, bevande al caffè ai gusti frutti di bosco, agrumi, vaniglia o cioccolato.
È sufficiente caricare la confezione di alluminio con la polvere pressata nel contenitore e premere il pulsante di avvio. La macchina stessa legge il codice a barre, determina il tipo di bevanda e la prepara nel pieno rispetto della ricetta.
Vantaggi:
- Una vasta gamma di assortimenti, in cui ognuno troverà il proprio caffè;
- Fabbricabilità della preparazione;
- Facilità di controlli;
- Ottime caratteristiche di una bevanda ottenuta da materie prime di alta qualità.
Svantaggi:
- Nessun costo democratico di 500-550 rubli per 16 porzioni;
- Puoi fare il caffè solo nelle macchine da caffè Tassimo.
Molti acquirenti ritengono che il prezzo sia giustificato. Inoltre, nei negozi online è possibile trovare i prodotti dell'azienda con sconti significativi.
Dolce gusto
Prodotti di uno dei marchi più famosi "Nescafe". Compatibile con i sistemi Delonghi e Dolce Gusto. Differisce in una varietà di specie. Ci sono 10 tipi di caffè espresso, caffè decaffeinato, latte, cappuccino, cioccolato nella gamma. È interessante notare che non è necessario andare al negozio per preparare nessuna bevanda con latte o panna. Le doppie capsule ti aiuteranno a gustare un caffè aromatico in qualsiasi momento.
Vantaggi:
- Un vasto assortimento;
- Eccellenti caratteristiche gustative;
- Proporzioni perfette di morbida Arabica brasiliana e aspra Robusta africana;
- Consistenza vellutata con una schiuma densa e di lunga durata.
Svantaggi:
- Probabilmente solo contenitori di plastica.
Il prezzo è ragionevole, circa 400 rubli per 16 pezzi.
Nespresso
L'azienda Nestlé ha avuto l'idea di creare una macchina per capsule e, di conseguenza, contenitori usa e getta per essa. Oggi detiene saldamente la posizione di leader nel mercato. Nel suo assortimento ci sono circa 50 tipi di bevande tonificanti. Differisce non solo nel gusto, ma anche nel volume. Puoi preparare una tazza grande di lungo aromatizzato ai frutti di bosco o una tazza piccola dell'Americano più forte.
Vantaggi:
- La più ampia gamma di marchi sul mercato;
- Alta qualità;
- Buon gusto;
- Texture delicata.
Svantaggi:
- Compatibile esclusivamente con il sistema Nespresso.
Dieci porzioni costeranno 320-340 rubli.
Capsule riutilizzabili
Stanno solo guadagnando popolarità. Ma hanno già trovato sia fan che avversari. I primi sostengono che questa è un'opzione più economica, che ti consente di preparare il caffè secondo le tue ricette o utilizzare il normale caffè macinato.
Questi ultimi affermano giustamente che è abbastanza difficile ottenere proporzioni ideali a casa. E la bevanda risulta non essere così aromatica, poiché il caffè macinato è conservato in una confezione aperta. La tecnologia di cottura è leggermente diversa e durante il processo di miscelazione non vengono rivelate tutte le note di Arabica e Robusta.
Tuttavia, entrambe le parti hanno qualcosa in comune. Concordano sul fatto che la pulizia e la sostituzione dei filtri, il lavaggio delle capsule e l'asciugatura richiedono molto tempo.
Capsulina
Una delle opzioni di budget. In vendita si presentano sotto forma di un set di 100 imballaggi in plastica, un gran numero di coperchi di carta autoadesivi e un dispenser.
Vantaggi:
- Un set è sufficiente per preparare almeno 2000 tazze di caffè;
- Comodo dispenser;
- Buon prezzo di 500 rubli per set.
Svantaggi:
- Dopo 20 utilizzi, dovrai sbarazzarti del contenitore, poiché i coperchi iniziano ad attaccarsi male e non rimangono stretti.
Dolce gusto
Un marchio popolare che produce contenitori usa e getta e riutilizzabili per macchine da caffè a capsule. Ma, se i primi meritano recensioni esclusivamente positive, i secondi hanno più lamentele. Sono realizzati in acciaio di alta qualità con una copertura in silicone. Il kit comprende anche 100 filtri e un cucchiaio per dosare e pressare la polvere di caffè.
Vantaggi:
- Lunga durata e alta qualità.
Svantaggi:
- Non adatto per caffè solubile. Per prima cosa devi riempire e pressare la polvere, installare il filtro, premerlo verso il basso e mettere il coperchio;
- Secondo il barista la bevanda è di media qualità;
- L'alto costo di 3000-3200 rubli per set.
La maggior parte degli acquirenti trova il prezzo eccessivamente caro.
Coffeduck
Nonostante il costo elevato, sono apprezzati dagli amanti del caffè. Le capsule si differenziano per il colore. Marrone per le auto costruite prima del 2010, nero per le apparecchiature costruite successivamente.
Vantaggi:
- Resistente, in metallo;
- Comodo coperchio sigillato con bordo in silicone denso;
- Una vasta gamma di forme e dimensioni. Adatto per dispositivi di molte marche.
Svantaggi:
- Costo elevato, nella regione di 800-900 rubli per 5 pezzi.
Gli acquirenti ritengono che il prezzo sia giustificato poiché l'inventario durerà a lungo.
Le capsule per macchine da caffè sono un ottimo modo per preparare velocemente un delizioso caffè per qualsiasi desiderio. Ci sarà qualcosa a sorprendere gli ospiti servendo loro una tazzina di corroborante espresso o un delicato cappuccino, preparato tenendo conto di tutte le sottigliezze della ricetta. Come una caffetteria.
