I migliori produttori di pane casalingo per il 2020

Pane - la testa di tutto, è stato a lungo cotto in un forno domestico russo, è stato un'aggiunta indispensabile ai piatti principali: zuppe, secondi, porridge; base per panini da colazione. E anche il più semplice dessert veloce a base di pane con marmellata o miele è familiare a molti.

Quindi la produzione di prodotti di panetteria iniziò ad essere impegnata in panifici industriali, industrie private. Con il crescente interesse per un'alimentazione sana, la cottura del pane fatto in casa è tornata in auge, tornando alla cucina casalinga. Questo dà certe garanzie di qualità, risparmio di tempo e la possibilità di sperimentare diversi ingredienti per ottenere i tipi di prodotti da forno preferiti.

La redazione del sito "Ya Nashla" vi propone una panoramica delle migliori macchine per il pane per la casa per il 2020.

Gadget miracoloso, descrizione generale

Un elettrodomestico, che consiste in un corpo con una ciotola rimovibile per il caricamento dei prodotti necessari, con un elemento riscaldante, un pannello di controllo per l'impostazione delle modalità richieste.

Automatizza il processo di preparazione dei prodotti da forno e alcuni piatti a casa. Utilizzato per accelerare il processo di preparazione del pane in casa.

Le funzioni principali di un gadget domestico per casalinghe moderne includono:

• mescolare i prodotti richiesti;
• impastare;
• riscaldamento e lievitazione dell'impasto;
• prodotti da forno.

Ciò è possibile con un programma appositamente selezionato sul display del dispositivo.

Varietà di modelli, che sono

I modelli più semplici con un minimo di funzioni ti aiuteranno a preparare un impasto semplice e cuocere il pane.

Ma i produttori hanno tenuto conto dell'opinione dei consumatori interessati alla versatilità del modello per la possibilità di sperimentare in cucina. Pertanto, sul mercato consumer vengono presentati modelli più complessi per la cottura:

• vari tipi di pasta: gnocchi, cheburek, burro, per gnocchi;
• vari tipi di pane - grano, segale, senza lievito, senza glutine, francese;
• conserve, marmellate;
• yogurt.

Diamo un'occhiata alle capacità tecniche dei modelli per scegliere la macchina del pane giusta per il tuo caso.

Criteri di scelta

I punti principali che determinano la nostra scelta al momento dell'acquisto sono:

• aspetto;
• caratteristiche tecniche (dimensioni, potenza, consumo elettrico; materiale);
• facilità d'uso;
• facilità di cura;
• disponibilità di funzioni aggiuntive;
• qualità del prodotto;
• la possibilità di riparazione o sostituzione di parti in caso di guasto;
• centri di servizio;
• attrezzature;
• istruzione;
• costo.

Aspetto, dimensioni

In apparenza, i produttori di pane assomigliano a friggitrici, multicooker. Le forme rettangolari e ovali sono comuni. Nella parte superiore è presente un coperchio, nel quale è possibile incassare una finestra di vetro per osservare il processo in corso.

Colori neutri:

• Grigio;
• il nero;
• bianca;
• beige chiaro.

Con vari inserti multicolori.

Sono meno comuni, ma puoi scegliere un insolito colore rosso o rosa.

Il pannello di controllo può essere posizionato sia nella parte superiore, che sul coperchio; quindi essere reso separatamente.

Anche le dimensioni sono diverse. Dovrebbe essere scelto in base alle capacità della stanza della cucina. Per le cucine piccole, scegli una dimensione più piccola in modo che non ci siano problemi con lo spazio richiesto. Per un grande spazio, sono adatti modelli più grandi.

Anche il peso della macchina per il pane è diverso: da leggero, del peso di 4 kg, a più pesante, 8 kg. Vale anche la pena considerare quando si sceglie una superficie per la sua installazione.

Il forno deve essere installato non vicino a fonti di calore, non in luoghi con elevata umidità, su una superficie piana.

Ciò proteggerà il processo di cottura stesso, la sua sicurezza, la conservazione a lungo termine dell'apparecchiatura e la qualità del prodotto.

Attrezzature

La fornace comprende:

• Una speciale forma a ciotola per caricare il cibo e formare un rotolo. Può essere uno o più. Poiché la forma del pane cotto può essere diversa: dalle pagnotte alle baguette, anche la forma delle ciotole è diversa.
• 2 stampi da forno: rotondo e rettangolare. Possono essere in due parti (per i dolci pasquali).
• Diversi coltelli per mescolare gli ingredienti.
• Cucchiaio dosatore, misurino per porzionatura accurata, come cucchiai, sia cucchiai che cucchiaini, possono contenere un volume diverso di prodotti.

Se nel ricettario gli ingredienti sono indicati in once, il loro rapporto dovrebbe essere tradotto nella misura del peso russa o acquistato bilance da cucina elettroniche.

Capacità tecniche

• Energia

Può essere da 450 W a 1200 W. La differenza sarà nell'impastare più velocemente l'impasto e i prodotti da forno. La velocità di cottura del pane dipende anche dalla potenza.

Se questo punto non è fondamentale e preferisci una cottura semplice e senza complicazioni, un indicatore di 500-700 W farà fronte perfettamente all'operazione.

Per un uso frequente, con più funzionalità, scegli un mini forno 800-1100 W.

Per gli utenti avanzati del fornaio, è adatto un modello più complesso, che, oltre al pane normale, sarà in grado di preparare vari tipi di pane, focacce, baguette, muffin, oltre a marmellata, marmellata, yogurt. E tutto questo con velocità operativa. La tua scelta sono opzioni con potenza da 1200 W a 1600 W e non negarti nulla!

Ma!

Non dimenticare che maggiore è la potenza dell'apparecchio, maggiore è il consumo di elettricità consumata.

Per i fornai attenti al budget, questo fattore dovrebbe essere considerato.

• Tipo di controllo

Per il tipo di controllo, i forni elettrici si dividono in due sole tipologie:

1. sensoriale. Aspetto moderno e bello del pannello con funzione on / off, ma ha il suo svantaggio. Il processo potrebbe non riuscire o interrompersi in un momento inappropriato se si verifica un picco di tensione nella rete elettrica in questo momento. La conclusione non è l'opzione migliore. Ma se è preferibile per te, allora devi solo stare sul sicuro: scegli un modello con un regolatore contro le sovratensioni.
2. Pulsante o programmazione elettronica. Certo, sembra "ieri", ma molto più affidabile. Se non stai cercando nuovi oggetti nel mondo della tecnologia, allora una stufa del genere ti servirà molto più a lungo.

Si prega di essere consapevole del fatto che

alcuni dispositivi non sono forniti dai produttori con un pulsante di commutazione.

In tali casi, è possibile interrompere il funzionamento della macchina per il pane scollegando la spina dalla presa.

Un punto importante è il menu russificato. D'accordo sul fatto che è molto più comodo e comprensibile quando tutti i comandi nel menu sono contrassegnati in russo. Ciò ridurrà al minimo gli errori di cottura e le incomprensioni.

• Volume del pane

La quantità richiesta di prodotti da forno nelle diverse famiglie è diversa, quindi anche il suo volume all'uscita è necessario di conseguenza.

Questo momento viene preso in considerazione in vari modelli.

I forni elettrici possono cuocere pagnotte di varie dimensioni, da 0,5 kg a 1,5 kg:

• Per una famiglia di 1-2 persone, una ciotola è sufficiente per cuocere una pagnotta da 500-750 grammi;
• Per 3-4 persone è adatta una teglia da 800-1300 grammi;
• Per una famiglia numerosa con un grande consumo di prodotti da forno, avrete bisogno di una ciotola che preveda una resa di una pagnotta di 1500 gr .;
• Puoi anche scegliere un modello universale con la possibilità di regolare il peso da 500 a 1500 grammi.

• Numero di modalità

Le modalità sono programmi integrati con i quali è possibile ottenere vari prodotti da forno o anche un piatto.

La macchina per il pane ha da 3 a 25 diverse funzioni.

Standard per tutti sono:

• frittura superiore: bassa, mediamente fritta, fritta.
• preparazione dell'impasto con aggiunta di lievito e pasta senza lievito;
• cuocere il pane francese (baguette);
• panini integrali (grano);
• cottura accelerata. Aiuterà a ridurre il tempo di cottura di 2 volte, ma influisce in qualche modo sulla densità della mollica.

Dopo aver riempito gli ingredienti necessari, osservando la quantità richiesta, è necessario selezionare il tipo di pane, il colore della crosta nel menu. Premendo il pulsante di avvio inizierà il processo di cottura.

• Materiale del corpo e della ciotola

Il materiale per la produzione di forni per il pane fatto in casa è:

1. metallo - acciaio inossidabile. Materiale durevole che fornisce un riscaldamento uniforme. Alto prezzo.
2. la plastica resistente al calore è un materiale leggero a basso costo, ma la sua resistenza all'usura è inferiore.
3. Le ciotole hanno un rivestimento antiaderente: fluoruro di diamante o teflon.

Il forno non dovrebbe diventare molto caldo in ordine.

Opzioni aggiuntive

La funzionalità viene ampliata includendo meno elementi necessari, ma offrendo comunque opportunità per una varietà di prodotti.

Una modalità di cottura può essere attivata nel menu:

• cupcakes;
• Pane borodino;
• pane di segale;
• Dolci pasquali;
• dietetico;
• senza lievito;
• pane integrale;
• prodotti da forno senza glutine - a base di farina di altri cereali;
• panini che utilizzano vari additivi .;
• marmellata;
• marmellate;
• Yogurt;
• fiocchi di latte;
• dolci;
• porridge;
• oli.

I componenti aggiuntivi funzionali che espandono le capacità includono:

• mantenimento della temperatura del prodotto finito (fino a 3 ore);
• ritardare l'inizio del processo - una funzione conveniente quando la cottura è necessaria per un certo tempo;
• display retroilluminato per una facile visualizzazione in qualsiasi momento della giornata;
• programma multicooker;
• blocco dei bambini sotto forma dell'impossibilità di aprire o premere pulsanti dopo aver iniziato il lavoro. Comodo per famiglie con bambini piccoli. Con questa opzione, le piccole curiosità non danneggeranno se stesse o il processo di cottura mentre si premono i pulsanti.
• Il sistema di protezione dal surriscaldamento segnalerà se la temperatura supera il normale per vari motivi.
• Memorizzare le ricette preferite in memoria.
• Avviso sonoro di fine lavoro.
• Dispenser per ingredienti aggiuntivi. Tutto quello che devi fare è mettere noci, semi, cipolle essiccate, semi di papavero, spezie, semi di cumino, zucchero a velo, frutta secca, frutta candita o altri ingredienti selezionati in un foro speciale. Il forno X / li introdurrà nell'impasto al momento giusto.
  Ce ne possono essere diversi: per il ripieno e per il lievito.
  Esistono modelli senza erogatore. Quindi l'aggiunta dell'ingrediente è indicata da un segnale acustico al momento giusto.
• Protezione contro le sovratensioni. Un modello con programma di protezione integrato andrà bene se hai frequenti interruzioni di corrente. Il dispositivo è in grado di memorizzare il programma in caso di interruzioni dell'alimentazione luce fino a 15 minuti.

Giusta scelta

Sulla base dei dati sui vari tipi di modelli di macchine per il pane e sulla loro funzionalità, operiamo una scelta basata su:

• dimensione della famiglia:
  1-2 persone - un modello con una potenza di 500-700 W, un rotolo di peso fino a 0,7 kg;
  per 3-4 persone - da 800-1100 W, pagnotte da 0,8-1,3 kg .;
  da 5-7 persone - versione con una capacità di 1,5 mila W, rotoli con un volume di 1,5 kg.
• Presenza di bambini piccoli - con blocco bambini.
• Per ottenere un semplice rotolo bianco (grano), bastano 4-7 programmi.
• Per i buongustai e per preparare un vasto assortimento - con il maggior numero di opzioni 1-25.
• Per chi ama gustare yogurt o marmellata - con la possibilità di preparare questi piatti.
• Per chi soffre di allergie, così come per chi è intollerante al glutine - possibilità di fare pane senza glutine.
• Se vuoi smart per non distrarti aggiungendo ingredienti, ne hai bisogno uno con un dispenser.
• Si osservano frequenti picchi di tensione - con funzione di protezione da interruzione di corrente.

Il modello scelto correttamente vi delizierà con l'uniformità dell'impasto e la qualità della cottura.

Problemi comuni

All'esterno della teglia è presente un'unità di rotazione, costituita da un manicotto in teflon. Nel tempo, sotto l'influenza delle alte temperature, si espande e vi entra dentro pasta e acqua.

A causa dei prodotti intrappolati, la ciotola inizia a ruotare con grande sforzo, diventa difficile, inizia a incepparsi, l'unità si rompe, il forno si rompe.

Non è sempre possibile trovare un sostituto per una ciotola simile che corrisponda alla marca di macchina del pane acquistata.

In alcuni tipi, l'unità di rotazione non è realizzata su una boccola in teflon, ma su un cuscinetto industriale chiuso, la cui durata è molto più lunga.

Come scegliere cosa cercare

Durante un'ispezione visiva del dispositivo selezionato, è necessario:

• controllare il cavo per la qualità dell'isolamento;
• tenere in considerazione che i modelli in plastica sono più facili da pulire rispetto a quelli in metallo;
• secondo alcune recensioni, a volte la farina rimane negli angoli in ciotole rettangolari;
• prestare attenzione alla facilità d'uso, alla cura;
• per l'isolamento acustico durante il funzionamento;
• ispezionare il fondo della tazza e il materiale di fissaggio della boccola.

Come prendersi cura

Dopo ogni cottura, è necessario pulire il forno x /. Ciò aumenterà la durata del suo lavoro e manterrà la qualità dei prodotti.

Questo richiede:

• attendere il completo raffreddamento dopo la fine del processo;
• compila il modulo;
• utilizzare un panno morbido o una spugna per lavare i piatti e del detersivo per pulire il contenitore interno, l'erogatore, la spatola, la ciotola;
• se ci sono particelle di pasta appiccicosa sulla superficie, deve essere messo a bagno in una soluzione acquosa con detersivo per piatti per un po;
• staccate le croste ammorbidite aderenti, risciacquare nuovamente la superficie;
• il lavaggio dell'esterno della custodia garantisce precisione durante la pulizia del sensore di temperatura;
• lasciare asciugare completamente tutte le parti della stufa, quindi montare e chiudere.

Non utilizzare in nessun caso sostanze abrasive, spazzole metalliche, spugne dure, stracci ruvidi o detergenti a base di alcool durante la pulizia.

Non strofinare o raschiare le aree difficili da pulire. Tutto ciò può portare a una violazione dello strato antiaderente e abbreviare il periodo di funzionamento.

Vantaggi e svantaggi di una macchina per il pane fatta in casa

Vantaggi:

Svantaggi:

Leader nelle macchine per il pane di qualità

• Hitachi (Giappone) - il fondatore dei produttori di pane;
• LG (Corea del Sud);
• Panasonic (Giappone).

Costo:

Dal 2000 sfregano. per la macchina per il pane Ariete 121 fino a 32.500 rubli. per la macchina per il pane Sana Exclusive.

Valutazione dei modelli di macchine per il pane più popolari e di alta qualità per il 2020

La recensione è stata compilata tenendo conto delle opinioni degli acquirenti

Panasonic SD-ZB2512

Le dimensioni di questo modello sono realizzate in acciaio inossidabile 25 * 39 * 38 cm, piuttosto pesante - 7,6 kg. La lunghezza del cavo di rete è di 1 m, c'è un misurino.

Il programma include modalità di cottura, incl. accelerato:

• pane di grano;
• senza glutine;
• Francese;
• segale;
• cupcakes;
• prodotti da forno con ripieni.

Un'aggiunta alle modalità principali è la preparazione di vari tipi di impasto:
per tagliatelle, gnocchi, gnocchi, pizza, dietetici.

Una particolarità del modello è il programma di cottura “Frutta sciroppata”.

Inoltre, includeva:

• diversi livelli di colore della crosta;
• Timer;
• cottura accelerata;
• 2 dispenser per ingredienti aggiuntivi.

La confezione include: misurino e tazza, lame per mescolare - 2 pz.

Vantaggi:

Svantaggi:

Redmond RBM-1919

Nuovo 3 in 1. Peso 6 kg 730 gr., Con custodia in metallo, inserti in plastica nera. L'esterno è rettangolare, progettato in un design ultramoderno, stile sofisticato.

Il pannello di controllo touch integrato include il numero massimo di programmi per i consumatori: 25 pezzi. Questo è impressionante.

Al vertice anche le caratteristiche tecnologiche del mini-panificio:

• memorizzazione di processi e ricette che non si perdono in caso di interruzione dell'alimentazione;
• riscaldamento automatico del prodotto se necessario;
• posticipare l'inizio del processo di cottura;
• la ciotola è in ceramica;
• aggiunta di componenti aggiuntivi durante la cottura dopo il segnale acustico.

Con l'aiuto del dispositivo, puoi cucinare facilmente:

• Impasto;
• prodotti da forno;
• pagnotta senza glutine o integrale;
• Yogurt;
• porridge preferito;
• primo o secondo piatto;
• dolce;
• marmellata.

Impasterà, cuocerà, cucinerà, stuferà.

Il programma Multi-Baker integrato consente di utilizzare assolutamente qualsiasi ricetta per cuocere il pane, con diversi gradi di tostatura, scegliere indipendentemente l'ora di inizio per ciascuna delle fasi di cottura.

Vantaggi:

Svantaggi:

Midea BM-210BC-SS

Questo modello è realizzato a forma di rettangolo dalle forme snelle, realizzato in acciaio inossidabile.

Nella parte superiore è presente una copertura in plastica nera. Anche il supporto è nero e si adatta organicamente allo stile generale della stufa. Le gambe mantengono pulita la superficie inferiore.

Nella parte superiore del case, con coperchio, è presente un pannello di controllo.

Il display dispone di 12 programmi di cottura, sufficienti per preparare una varietà di prodotti:

• i dolci preferiti da tutti per il tè;
• diversi tipi di cupcakes;
• pane di segale per gli amanti;
• baguette francese classica;
• pane di grano tenero;
• biscotti;
• torte;
• budino;
• Yogurt;
• marmellata.

La funzione di mantenimento della temperatura del prodotto sarà utile per mantenere freschi i prodotti da forno.

Caratteristica di questo modello è la preparazione di un'ampia gamma di budini e deliziosi biscotti. Molto utile per i golosi e le famiglie con bambini piccoli che hanno difficoltà a sfamare con la colazione. Con questo airfryer, il problema sarà risolto.

Con un peso di 5 kg e 800 g, è dotato di un'opzione di memoria di 10 minuti, utile per i periodi di sbalzi di tensione.

Vantaggi:

Svantaggi:

DELTA LUX DL-8008B

Questo modello include un piatto da 0,7 l, un misurino da 0,2 l, un misurino a doppia faccia con la possibilità di misurare il volume dei prodotti richiesti in cucchiai o cucchiaini.

Un'ottima caratteristica è il rilevamento automatico dei guasti.

Il dispositivo avviserà anche in caso di surriscaldamento superiore al normale per un motivo o per l'altro.

Con l'aiuto di una macchina per il pane, puoi cuocere un prodotto da forno o semplicemente impastare l'impasto per la cottura al forno. Porridge, marmellata, marmellata: puoi anche cucinare usando questo modello.

La facilità d'uso è fornita da:

• pannello touch, display a LED situato nella parte superiore del case;
• il programma di inizio cottura ritardato (fino a 13 ore);
• accumulo di calore automatico (1 ora);
• funzione di memoria durante cadute di tensione (10 min.);
• la capacità di determinare il peso dei prodotti da forno tra cui scegliere;
• programmazione del grado di frittura della crosta (3 tipi);
• la presenza di segnali sonori che annunciano varie fasi di preparazione;
• la possibilità di aggiungere vari prodotti aggiuntivi.

Con questo set di funzionalità puoi cuocere facilmente:

• Panino francese;
• pagnotta bianca;
• pane cotto veloce;
• panini;
• pane speciale per panini;
• pagnotta integrale;
• marmellata;
• Yogurt;
• altri dolci assortiti.

Quasi tutti i piatti base per una ricca colazione sono a portata di mano, devi solo scaricare i prodotti necessari e installare il programma necessario per la macchina intelligente.

Vantaggi:

Svantaggi:

Oursson BM1020JY / BM1021JY

Il modello 4 in 1 è disponibile in due colori: beige tenue e rosso intenso.

Peso x / stufa - 5,9 kg, dimensioni: 35 * 25,5 * 35 cm Display retroilluminato e pannello di controllo elettronico, situato nella parte inferiore del pannello laterale, che comprende 13 programmi.

Il vantaggio di questo tipo è la presenza di:

• distributore automatico;
• finestra di visualizzazione nella parte superiore del case;
• programmi di memoria in caso di mancanza di corrente fino a 10 minuti;
• cavo elettrico lungo alimentazione 0,8 m;
• opzione per selezionare il grado di doratura della crosta;
• mantenere caldi i prodotti da forno fino a 1 ora;
• un segnale di allarme alla fine del processo;
• avvertenze in caso di surriscaldamento;
• spegnimento automatico;
• avvio ritardato del processo di cottura.

I programmi utente includono la cottura:

• Pane borodino;
• cottura senza lievito;
• impastare;
• cupcake;
• pagnotta di segale;
• pane di farina di frumento, di farina integrale;
• muffin dolci;
• yogurt;
• marmellata.

È possibile preparare i pasti nella modalità di cottura accelerata.

Il pacchetto include:

• un contenitore separato e chiudibile a chiave per fare lo yogurt;
• misurino e bicchiere.

Vantaggi:

Svantaggi:

Valutazione dei modelli di budget dei produttori di pane

• Macchina per il pane Philips HD9020 - 2440 rubli;
• Macchina per il pane Ariete 131-2600 rubli;
• Macchina per il pane Energy EN-235-3029 rubli;
• Macchina per il pane Atlanta ATH-1421-3069 rubli;
• Macchina per il pane Great rivers Kuma-1 - 3153 rubli.

In custodia

I gadget stanno entrando con sicurezza nelle nostre vite. Gli elettrodomestici da cucina intelligenti alleggeriscono notevolmente il peso delle casalinghe moderne, che, con tutto il loro multitasking, vogliono stare al passo con tutto, incluso nutrire le loro famiglie non solo con cibi gustosi, ma anche sani.

Una macchina per il pane magica con una vasta gamma di opzioni di cottura ti aiuterà a sorprendere la tua famiglia. E poi tutta la famiglia sarà felice di svegliarsi la mattina con il profumo dei dolci appena sfornati. E non riveleremo il nostro segreto, come riusciamo a far fronte a tutto così rapidamente.

Se hai esperienza nell'uso delle macchine per il pane descritte nella valutazione, o di un modello più interessante, faccelo sapere nei commenti.