Le migliori friggitrici per la casa del 2020

Per trattare la tua famiglia con patatine fritte, non devi andare in bar specializzati. Qualsiasi casalinga che ha una friggitrice in cucina può cucinare le sue verdure preferite e pezzi di carne con una crosta appetitosa in un breve periodo di tempo. Il dispositivo, di facile utilizzo, semplifica la preparazione di vari piatti, oltre ad eliminare odori sgradevoli e schizzi d'olio in cucina. Nei moderni ipermercati di elettrodomestici, puoi trovare un gran numero di marchi diversi che presentano i loro prodotti ai clienti.

A cosa serve una friggitrice in cucina

Importante! L'eccesso di cibo è dannoso per la salute umana e si consiglia di abusare di cibi fritti.

La friggitrice è un aiuto in cucina, non destinata all'uso quotidiano, ma in grado di deliziare la tua famiglia con deliziosi piatti croccanti: patatine fritte, fette di pollo, pesce, torte, anelli di cipolla e mela, ecc.

Il principio di funzionamento è semplice: riscaldare e mantenere la temperatura dell'olio richiesta per la cottura dei cibi. La temperatura viene misurata con un dispositivo speciale, le istruzioni indicano il regime di temperatura richiesto. La comodità e il comfort sono creati da una ciotola antiaderente, è molto più comodo prendersene cura che per una normale padella. Molti modelli sono dotati di un sistema di filtraggio dell'olio e dell'aria in uscita dal dispositivo, che elimina l'accumulo di particelle nocive nell'olio e la sedimentazione del vapore. E le pareti della cucina rimarranno pulite e non sarà necessario lavare via gli schizzi di olio.

Vantaggi e svantaggi di una friggitrice

I vantaggi includono:

Gli svantaggi includono:

È importante ricordare che la temperatura consigliata per la cottura a grasso intenso è 150-180 C.

Criteri per la scelta di una friggitrice

Quando si acquista questo elettrodomestico, è importante prestare attenzione ai seguenti criteri:

1. Abitabilità: questo criterio è determinato individualmente da ciascun acquirente. Il ruolo principale è svolto dal numero di persone in famiglia e dal volume del piatto risultante. Quindi, ad esempio: 0,5-0,7 l - per 2 persone; 1,5-2 l - per 3-4 persone; 10 l - per un caffè. Puoi anche vedere modelli moderni con più cestini per preparare più piatti contemporaneamente.
2. Potenza: un dispositivo con una potenza di 2000 watt è considerato ideale. Questa potenza aiuta a riscaldarsi velocemente e permette di cuocere i cibi in poco tempo.
3. Metodo di controllo: i modelli sono suddivisi in elettromeccanici ed elettrici.
   Nel primo caso, il modello costerà meno, funzionerà più a lungo e in modo più affidabile. Lo svantaggio di un tale dispositivo è l'auto-tracciamento della preparazione del piatto.
   Nel secondo caso, il modello è dotato di elettronica, il cibo viene preparato secondo parametri preimpostati. Dopo che il piatto è cotto, il dispositivo si spegne. Tali modelli sono più costosi in termini di costo.
4. Materiale della ciotola: l'opzione più comune è una ciotola in alluminio antiaderente. Per evitare difficoltà con il lavaggio, la ciotola dovrebbe essere rimovibile.
5. La griglia di cottura deve essere di materiale di qualità e adattarsi alle dimensioni della ciotola.
6. La presenza di filtri riduce l'odore nella stanza.
7. Se possibile, dovresti scegliere un dispositivo con controllo della temperatura. Ciò ridurrà la nocività della cottura e aumenterà la varietà di piatti. Con il mantenimento automatico della temperatura, i prodotti si friggono meglio, la presenza di uno spegnimento automatico è un timer, questo è l'ideale, perché c'è un'interazione con l'elettricità e l'olio facilmente infiammabile.
8. Scarico automatico: se non vuoi rovinare l'olio, è meglio scegliere un modello con uno scarico automatico e un filtro dell'olio.
9. Per ridurre il consumo di olio esistono modelli con vasche mobili e vagli inclinati. In queste friggitrici i prodotti sono sott'olio per un tempo minimo, lo assorbono meno, ma praticamente non formano una crosta. Questi modelli vengono acquistati per un dilettante.
10. Anche una bella friggitrice che non è molto costosa può essere deludente. Riguarda l'elemento riscaldante. Gli esperti consigliano di acquistare un dispositivo con un elemento riscaldante a disco di tipo chiuso, non viene a contatto con l'olio, riscalda la ciotola in modo uniforme, ma il costo di un tale modello è un po 'più costoso.
11. I filtri multistrato rimovibili sono più economici e più convenienti, mentre i filtri al carbone monostrato non sono così durevoli e di qualità inferiore.
12. Quando si acquista grasso profondo in una custodia di metallo, vale la pena ricordare che l'isolamento termico non sarà sempre perfetto. Inoltre, tali modelli sono molte volte più costosi. La custodia in plastica è più economica e facile da pulire. Ma vale la pena scegliere colori vivaci, poiché la plastica bianca cambia spesso colore in giallo sporco nel tempo.
13. Per un ulteriore controllo, puoi acquistare un modello con una finestra di visualizzazione.

Classifica delle migliori friggitrici per il 2020

Mini Essiccatore Tefal FF 2200

Modello con una piccola ciotola, solo 1 litro di volume, con una capacità massima di patate di 0,6 kg. Il regime di temperatura è regolato da una leva rotante meccanica, mantenuta da 150 a 190 gradi, è presente un indicatore di riscaldamento. La cassa è in acciaio inossidabile, il coperchio è rimovibile, è presente una finestra di ispezione. Il coperchio è dotato di un filtro che trattiene efficacemente le goccioline di olio schizzate. Il dispositivo può cuocere non solo patate, ma anche carne e pesce, nonché verdure e frutta in pastella. Si usa sia in casa che nei piccoli caffè per preparare un paio di porzioni. Non è presente il sistema di scarico dell'olio, la tazza non è rimovibile. La potenza del dispositivo è di 1000 W, il costo è di 3000 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Moulinex AF 1005 Minuto

Questa friggitrice è perfetta per l'uso familiare. Il colore principale è il bianco, la potenza è di 840 W. Il corpo è realizzato in plastica resistente al calore, non si riscalda durante il funzionamento, puoi tranquillamente prenderlo tra le mani. Il volume della ciotola è di 0,7 l, può contenere 0,25 kg di patate crude, il cui tempo di cottura sarà di pochi minuti. Puoi cucinare non solo patate, ma anche funghi, gamberetti, ali di pollo, ciambelle, ecc.

La ciotola è rimovibile, facile da pulire, il coperchio non è rimovibile. Non ci sono timer e blocco del coperchio. L'apparecchio è dotato di un sistema di filtrazione che impedisce l'ingresso di cattivi odori in cucina. Oltre al grasso profondo, c'è una funzione fonduta, ci sono diverse opzioni di cottura. Costo medio: 2800 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Clatronic FR 3649

La friggitrice ha un design ben congegnato. Corpo in acciaio inossidabile. Ciotola con un volume di 2,5 litri, non può essere rimossa, il coperchio è rimovibile, questo facilita la pulizia dopo la cottura. La maniglia della griglia è pieghevole, il che è molto comodo per la conservazione. Il regime di temperatura è regolabile in continuo. Ai lati del case sono presenti delle comode maniglie, che consentono di spostare facilmente il dispositivo anche durante il funzionamento o durante il processo di raffreddamento. C'è una finestra nel coperchio per tracciare la preparazione di un piatto, c'è una serratura. Il sistema di filtrazione impedisce la diffusione di odori sgradevoli. Le gambe non scivolano, il corpo non si riscalda.

La potenza del dispositivo è di 1600 W, l'elemento riscaldante è chiuso, il che consente di cucinare il cibo in modo uniforme da tutti i lati. La friggitrice è dotata di un rivestimento antiaderente. Costo: da 3500 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Philips HD 6159

Questo modello è una scelta eccellente per coloro che amano compiacere la propria famiglia e gli ospiti con deliziose patatine fritte. Disponibile in due colori: bianco e beige. La ciotola ha un volume di 2,5 litri e contiene 1,3 kg di patate crude tritate alla volta, il che è sufficiente per un'intera azienda. La potenza del dispositivo è di 2000 W.

L'apparecchio è dotato di un sistema di filtrazione dell'olio, che ne prolunga la durata e si può cuocere di nuovo in sicurezza. Viene fornito con un contenitore per conservare l'olio. Gli odori sgradevoli non rovineranno la serata, poiché c'è un filtro incorporato che impedisce loro di fuoriuscire. C'è un timer che non permetterà al tuo piatto di bruciare, anche se sei distratto dagli ospiti.

La friggitrice può essere facilmente pulita dopo l'uso, la ciotola è rimovibile, c'è un blocco del coperchio. Il corpo non si riscalda durante il processo di cottura, le gambe sono realizzate con uno speciale materiale antiscivolo. Prezzo: da 4700 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Kitfort KT-2025

Il modello si differenzia dalle altre friggitrici per le sue grandi dimensioni, il volume della vasca è di 5 litri. Il dispositivo è adatto per bar e altri esercizi di ristorazione. La cassa è in acciaio inossidabile con due maniglie per il trasporto in plastica resistente al calore. Elemento riscaldante di tipo chiuso, perfettamente combinato con un timer, rende il dispositivo sicuro da usare. La potenza del dispositivo è di 3270 W, il che ti consente di far fronte alla cottura molte volte più velocemente. C'è una finestra di osservazione sul coperchio che consente di monitorare il processo di cottura. Il pannello di controllo è dotato di termostato e timer, oltre a indicatori per l'accensione e il riscaldamento.

Il set include 3 cestini: uno con un volume di 1 litro e due da 0,5 litri ciascuno, che consente di cucinare più piatti contemporaneamente. La ciotola e il coperchio sono rimovibili per una facile pulizia. Sul fondo sono presenti piedini antiscivolo, che rendono stabile il dispositivo durante il funzionamento. Prezzo da 4700 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

GFgril GFF-05

Questo modello ti aiuterà a cucinare i piatti in una grande quantità di olio. Il corpo in nero, dove la piccola sporcizia non sarà visibile, non si riscalda.La ciotola è progettata per 2,5 litri, puoi cucinare 0,8 kg di patate crude alla volta

La potenza del dispositivo è di 1800 W, che consente di riscaldare rapidamente l'olio e accelerare il processo di cottura. Elemento riscaldante di tipo chiuso che consente di friggere uniformemente il cibo da tutti i lati. Il rivestimento è sfoderabile per una facile pulizia. C'è una finestra di osservazione sul coperchio per monitorare il processo di cottura. Il coperchio è aperto da un pulsante situato sul corpo. Il dispositivo è dotato di un controllo della temperatura regolare in modo che i parametri cambino gradualmente: da 150 a 190 gradi.

Le gambe fissano perfettamente il dispositivo sul piano di lavoro. Ci sono indicatori per il riscaldamento e pronti per funzionare, il che rende facile controllare la cottura. Le pareti interne sono ricoperte da un rivestimento antiaderente, che previene lo sporco e ne facilita la pulizia. Costo: da 2700 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Steba DF 200

Friggitrice dal design austero, realizzata in acciaio inox, colore argento. La qualità dell'alloggiamento aumenta la durata e facilita la manutenzione. La potenza del dispositivo è di 2200 W, la capacità della ciotola è di 4 litri. Contiene 1,2 kg di patate crude alla volta. Si posiziona come modello per cucinare a casa, ma perfetto per la cottura fritta in un piccolo bar. Include tre reti, una grande e due piccole. Perfetto per cucinare patate, carne, pesce e prodotti da forno.

La friggitrice ha un elemento riscaldante aperto e una finestra aperta per monitorare il processo di cottura. Viene fornito un filtro al carbone per eliminare gli odori sgradevoli. Il regime di temperatura cambia gradualmente. Il rivestimento è sfoderabile, il che facilita il processo di pulizia dallo sporco. C'è un blocco automatico, che protegge dalle ustioni. Costo: da 2100 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Polaris PDF 0901

Il modello ha un design accattivante ed è disponibile in due colori: argento e nero. Custodia, plastica, isolata termicamente. Il volume della ciotola è di 0,9 l, la capacità delle patate tritate crude è di 0,5 kg. Copertura rimovibile, sistema di filtraggio degli odori integrato. Controllo meccanico, ci sono indicatori di inclusione e prontezza al lavoro. La maniglia del cestello è rimovibile per riporla comodamente. La potenza del dispositivo è di 840 W. Non ci sono timer e controllo della temperatura. Costo: da 1700 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

De'Longhi F 26237

La friggitrice è in grado di preparare deliziosi pasti per tutta la famiglia. Il colore del corpo è bianco, la potenza del dispositivo è di 1800 W. Il volume della ciotola è di 2,3 litri, la capacità delle patate tritate crude è di 1 kg, che sfamerà l'intera famiglia. Il modello presentato può cucinare non solo patate, ma anche funghi, fette di pollo, carne, involtini, verdure, ecc.

Il timer integrato notifica la disponibilità del piatto con un segnale acustico. L'elemento riscaldante di tipo chiuso garantisce una cottura uniforme del prodotto da tutti i lati.

Il dispositivo è completamente smontato, il che rende più facile la pulizia, può essere lavato in lavastoviglie. La ciotola rimovibile è facile da pulire, proprio come una normale casseruola. L'alloggiamento non si riscalda durante il funzionamento, riducendo il rischio di ustioni. È presente una finestra di visualizzazione che consente di controllare il processo di cottura. Il costo del dispositivo è di 3700 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

ENDEVER FR-111

Il classico modello bianco, adatto a qualsiasi interno della cucina, ha molte recensioni positive. La potenza del dispositivo è di 1800 W, il volume della ciotola è di 2,5 litri. La friggitrice è realizzata in materiale resistente che durerà a lungo. L'aiutante in cucina ideale per sfamare tutta la famiglia. Il controllo viene effettuato da uno speciale interruttore a levetta. La fine della cottura è indicata dall'indicatore retroilluminato.

Il cestino è dotato di una maniglia rimovibile per riporlo facilmente. L'impugnatura non si riscalda, quindi l'utente è protetto dalle ustioni. Il dispositivo è dotato di filtri speciali, che eliminano gli odori sgradevoli nella stanza. Costo: da 2200 rubli.

Vantaggi:

Svantaggi:

Norme di sicurezza

Per evitare che l'assistente di cucina danneggi la sua padrona, è necessario osservare le seguenti regole:

• non mettere più cibo nella griglia di quanto indicato nelle istruzioni, questo può causare danni al dispositivo;
• è necessario abbassare i prodotti lentamente, rigorosamente dopo che l'olio si è riscaldato;
• il coperchio deve essere chiuso completamente in modo che l'olio non fuoriesca dai bordi;
• drenare l'olio rigorosamente dopo il raffreddamento.

Suggerimenti per l'uso dello strumento

Affinché il dispositivo funzioni il più a lungo possibile e i piatti cucinati non perdano il loro gusto, è necessario seguire alcuni suggerimenti:

• non dovresti usare diversi tipi di olio, questo si riflette nella preparazione del piatto;
• il piatto preparato deve essere prima steso su un tovagliolo di carta, quindi servito;
• in modo che l'olio possa essere riutilizzato, le spezie devono essere aggiunte dopo la cottura del piatto;
• se il dispositivo non è stato pulito in tempo e appariva un odore sgradevole, il grasso profondo deve essere riscaldato a 160 gradi;
• affinché l'olio non si scurisca, è importante spegnere il dispositivo in tempo dopo la cottura;
• per far durare più a lungo la ciotola, non strofinarla con tessuti ruvidi, è meglio pulirla con un tovagliolo.

È importante ricordare le condizioni dei filtri, questo ridurrà gli odori sgradevoli nella tua cucina.

Conclusione

Le friggitrici sono molto apprezzate nelle cucine moderne, sono facili da usare e preparano i tuoi piatti preferiti in poco tempo. Affinché il dispositivo funzioni il più a lungo possibile, è importante scegliere il modello giusto. Se hai acquistato questo o quel modello, scrivi i vantaggi e gli svantaggi che sei riuscito a identificare. Dobbiamo conoscere la tua opinione.