Lo shish kebab è solitamente associato a pranzi in famiglia all'aperto, cucinando all'aperto, rendendolo quasi solo un piacere estivo. Tuttavia, con un barbecue elettrico, questo piatto diventa disponibile in qualsiasi momento dell'anno, con qualsiasi tempo, perché puoi cucinarlo direttamente a casa. Sembra allettante, vero? Vediamo come funziona questo dispositivo, quali tipi esistono e consideriamo anche la valutazione dei migliori produttori di barbecue elettrici per il 2020.
Soddisfare
Cos'è?
Un barbecue elettrico è un dispositivo abbastanza piccolo, all'interno del quale è presente un elemento riscaldante, e attorno ad esso c'è un posto per gli spiedini con prodotti che iniziano a ruotare per una cottura uniforme. Nonostante il nome, l'apparecchio può essere utilizzato anche per cucinare:
- Pesce;
- Verdure;
- Funghi;
- Test.
In generale, tutto ciò che ha abbastanza immaginazione. Un ottimo dispositivo per la tua cucina che faciliterà la cottura e diversificherà la dieta generale. Inoltre, sarà un'ottima soluzione per ricevere una grande compagnia a casa o quando si organizza una cena festiva, perché preparare una grande porzione di carne deliziosa non richiederà molto lavoro, il dispositivo farà tutto da solo.
Come scegliere quello giusto?
Esistono diversi tipi di barbecue elettrici:
- Verticale. È una specie di cilindro. Abbastanza compatto e facile da usare. L'elemento riscaldante si trova al centro e gli spiedini ruotano attorno ad esso. Inoltre, il calore viene riflesso dai lati del recipiente e garantisce una doratura uniforme. Capacità da 4 a 11 spiedini.
- Orizzontale. È di grandi dimensioni, non molto compatto e comodo per l'uso in un appartamento medio. Inoltre, i modelli economici spesso non hanno la funzione di girare gli spiedini, il che causa ulteriori disagi durante il lavoro. I modelli più grandi contengono spazio per 24 spiedini.
Inoltre, i barbecue si distinguono per il tipo di elemento riscaldante:
- Riscaldatore elettrico tubolare. Il più comune, invece, consuma una grande quantità di elettricità.
- Tubo al quarzo. Si riscalda molto rapidamente, il che accelera il processo di cottura ed è anche facile da pulire.
- Elemento riscaldante in ceramica. Consuma la minima quantità di energia e dura molto a lungo. Tuttavia, non è così comune.
Ci sono regole di base quando si sceglie questo prodotto, a cui prestare attenzione:
- Energia. Consigliato: 1-2,6 kW. La velocità di cottura dipende da questo indicatore. È necessaria una potenza elevata non solo per ridurre i tempi di attesa. La carne che viene cotta rapidamente rimane molto più succosa.
- La lunghezza dello spiedo. Consigliato: a seconda dello scopo di utilizzo, in porzioni piccole 18-28 cm, per quelle grandi 30-40 cm Quanti prodotti possono essere inseriti nel dispositivo alla volta dipende da questo indicatore.
- Numero di spiedini. Guarda allo stesso modo, in base ai tuoi desideri. Esistono modelli in commercio che contengono da 4 a 24 pezzi.
- Spegnimento automatico. Questa funzione è molto utile in quanto eviterà incidenti, bruciature di carne.Inoltre, è molto comodo, non sarà necessario monitorare il dispositivo.
- Analisi del progetto. Il dispositivo dovrebbe essere abbastanza facile da smontare, questo faciliterà il lavaggio e la pulizia del dispositivo.
- Meccanismo di rotazione. Consigliato: rotazione attorno al proprio asse, perché così si arrostisce molto meglio.
- Materiale. Ne esistono di due tipi: l'acciaio, sono più costosi, ma più affidabili, e l'alluminio, è più economico e leggero. Vale la pena scegliere in base alle proprie preferenze e capacità.
- Lunghezza della corda. Non dimenticare questo, perché la lunghezza corretta contribuisce alla comoda posizione del dispositivo in cucina.
Alla fine, ognuno sceglie per se stesso. Pertanto, è importante definire chiaramente i criteri di acquisto, familiarizzare attentamente con le caratteristiche dell'attrezzatura, soprattutto se l'acquisto viene effettuato tramite Internet. Se pensi a tutto dall'inizio, puoi scegliere il barbecue elettrico che fa al caso tuo, e poi la carne succosa e gustosa, come fresca di fuoco, delizierà ogni giorno.
Griglia per barbecue o griglia?
Il vantaggio principale del barbecue elettrico è, ovviamente, la facilità d'uso e la mobilità. Ma quali altri vantaggi ci sono rispetto alla solita grigliata in strada?
Vantaggi del barbecue elettrico:
- Nessuna abilità richiesta. Anche un principiante saprà cucinare un delizioso shish kebab;
- Non c'è bisogno di cercare legna da ardere, accendere un fuoco;
- Si prepara molto più velocemente;
- Puoi anche ottenere l'odore del fumo inserendo, ad esempio, rami di alberi da frutto all'interno.
Svantaggi di un barbecue elettrico:
- La carne deve essere marinata più a lungo in modo che non sia secca;
- Consuma elettricità;
- Hai bisogno di tagliare meno cibo;
- Il dispositivo deve essere lavato.
Certo, in termini di gusto, il cibo cotto sul fuoco sarà sempre più buono. Ma una griglia per barbecue elettrica è un modo per riprodurre un gusto simile in qualsiasi momento dell'anno.
Quale compagnia è migliore?
Questo tipo di attrezzatura è molto popolare in Russia, non è particolarmente utilizzata all'estero, quindi la tecnologia per la produzione di griglie per barbecue elettriche è sviluppata da produttori nazionali. Migliori marche:
- "Unità idroelettrica". Lo stabilimento dell'azienda si trova a Zernograd, nella regione di Rostov, fondato nel 2011. Buon controllo di qualità in tutte le fasi della produzione del prodotto. Produce piccoli barbecue verticali per 5 spiedini di ottima qualità.
- "Miracolo". Marca di elettrodomestici da cucina. Focalizzato su prodotti di qualità a prezzi bassi. Fondata nel 2012.
- "Grandi fiumi". Marchio russo con elettrodomestici per la cucina, tutti i modelli sono certificati e testati. Soddisfare i consumatori con ottimi prodotti a prezzi bassi dal 2002.
- "Kitfort". Compagnia russa di San Pietroburgo. Fornire un'ampia selezione di elettrodomestici a prezzi ragionevoli. C'è un comodo sito web.
- "Sorridi". Un marchio che non si ferma, ma migliora costantemente i propri prodotti, ne migliora il design e la funzionalità.
Pertanto, al momento dell'acquisto, è meglio concentrarsi su questi marchi, poiché sono comprovati, realizzano prodotti di qualità e hanno un buon servizio, i consulenti risponderanno sempre alle tue domande.
Valutazione delle migliori griglie per barbecue elettriche nel 2020
Da cosa è composto il barbecue elettrico perfetto per la cucina? Compattezza, sicurezza, materiale di qualità, semplicità d'uso e risultati a fine frittura. Sulla base di questi importanti principi, è stata stilata una classifica dei migliori dispositivi barbecue in casa per il 2020.
Maxwell MW-1990 ST
Produttore di shashlik di dimensioni standard da un'azienda di fiducia. Potenza: 1200 W, con cassa in acciaio e confezione conveniente. All'interno c'è una stufa in una fiaschetta di vetro, intorno ad essa c'è un posto per cinque spiedini. Per un prezzo: circa 3.500 rubli.
Vantaggi:
- Facile da smontare e montare;
- Comodo da lavare;
- Funziona silenziosamente;
- Facile da usare.
Svantaggi:
- Spiedini leggermente smussati;
- Alcuni utenti notano per quanto tempo la carne è cotta.
Polaris PEG 0601
Barbecue elettrico con sei spiedini in un set, potenza 1000 W.Le recensioni sul mercato Yandex sono semplicemente eccellenti, gli utenti notano il gusto del cibo cotto, molti dicono addirittura che lo shish kebab si ottiene "direttamente dal fuoco". Ad un prezzo di circa 4000 rubli.
Vantaggi:
- Comodo da lavare;
- Si riscalda rapidamente;
- Spiedini di qualità;
- Contiene molto cibo;
- Cucina gustosa;
- Compatto.
Svantaggi:
- Alcuni all'inizio notano l'odore della nuova tecnologia, che svanisce rapidamente.
Unità idroelettrica "Kavkaz-XXL"
Ha un corpo in acciaio, contiene fino a otto spiedini! Molto potente: 1800 watt. È molto capiente, quindi è adatto per una grande azienda.
Vantaggi:
- Risultato delizioso;
- Facile da pulire;
- Spazioso;
- Torrefazione uniforme;
- Corpo in acciaio.
Svantaggi:
- Cucinare a lungo;
- Nessuna funzione di spegnimento automatico.
Mistero MOT-3321
Un posto speciale dovrebbe essere dato a questa griglia elettrica universale del marchio Mystery, con una capacità di 1500 W per cinque spiedini. Puoi davvero cucinare qualsiasi cosa qui. Attrezzatura abbastanza buona e gusto eccellente dei prodotti finali. Prezzo: da 3800 rubli.
Vantaggi:
- C'è una funzione di spegnimento automatico;
- Compattezza;
- C'è un timer.
Svantaggi:
- Gli utenti segnalano un elevato consumo energetico.
Miglior budget
Alcune persone comprano un barbecue elettrico "da provare" e potrebbero non usarlo tutto il tempo. Pertanto, non tutti vogliono acquistarne uno costoso. Tuttavia, c'è anche una buona selezione di barbecue elettrici economici, per circa 2.000 rubli ciascuno, che fanno altrettanto bene. La massima qualità di questi è presentata in questa valutazione.
UNITÀ IDRO Kavkaz-2
Uno dei barbecue più popolari, è un riscaldatore posizionato verticalmente con cinque spiedini in acciaio inossidabile intorno. Ha una potenza di 1200 W, il prezzo è piuttosto basso, circa 2.000 rubli. Riscalda fino a una temperatura di 200 gradi, il che garantisce una buona frittura.
Vantaggi:
- Preparazione di fast food;
- Compattezza;
- Anno di garanzia;
- Spiedini di buona qualità;
- Grandi istruzioni con diverse ricette;
- Produttore affidabile.
Svantaggi:
- Nessuno spegnimento automatico;
- Contiene una fiaschetta di vetro a cui prestare attenzione.
Miracle-5
Un modello più allungato, quindi può contenere un ordine di grandezza in più di cibo con gli stessi cinque spiedini. Il meccanismo ha elementi speciali per evitare che il cibo scivoli verso il basso. Potenza 1000 W, rivestimento antiaderente, lunghezza spiedini 31 cm, prezzo: da 1790 rubli.
Vantaggi:
- Design facile da pulire;
- Compattezza;
- Buon materiale.
Svantaggi:
- Involucro scomodo;
- Non trattiene pezzi di grandi dimensioni;
- Basi in plastica per spiedini.
Grandi fiumi Okhota-3
Una buona ed economica griglia per barbecue elettrica, con la funzione di ruotare gli spiedini attorno al proprio asse, oltre a un involucro in alluminio. Sono presenti vassoi per la raccolta del grasso. Un fragile bulbo di vetro, che in alcuni si rompe, che non è molto affidabile, ma può sempre essere sostituito. Prezzo da 1950 rubli.
Vantaggi:
- Si riscalda rapidamente;
- C'è una fiaschetta di ricambio inclusa.
Svantaggi:
- Non ci sono vincoli per evitare che la carne scivoli;
- Brucia dall'alto;
- La fiaschetta si rompe rapidamente, si incrina.
CENTEK CT-1460
Dispositivo abbastanza spazioso a causa di cinque lunghi spiedini. Potenza: 1000 W. Ci sono leccarde individuali per ogni spiedo. Prezzo: 1980 rubli.
Vantaggi:
- Cottura veloce;
- Contiene elementi in acciaio inossidabile;
- Anno di garanzia;
- Grandi istruzioni chiare con ricette.
Svantaggi:
- Il case diventa molto caldo;
- Dubbia stabilità strutturale.
Energia NEVA-1
Un altro barbecue elettrico economico, ha una potenza standard: 1000 W e cinque spiedini. La sua differenza è la presenza di pinze speciali nel kit, che aiuteranno a drenare il grasso in eccesso anche durante il funzionamento del dispositivo. Produttore: Cina. Prezzo: 1800 rubli. C'è una garanzia.
Vantaggi:
- Compattezza;
- Esistono comodi supporti che non si riscaldano e consentono il trasporto gratuito del dispositivo anche durante il funzionamento;
- Ci sono delle pinze.
Svantaggi:
- Elemento riscaldante fragile;
- Le maniglie si trovano vicino al corpo.
Migliore orizzontale
Questo tipo di barbecue elettrico è adatto principalmente per una casa di campagna con una grande cucina, perché occupa molto spazio rispetto a una verticale. Inoltre, tali barbecue possono contenere molta più carne. L'elemento riscaldante si trova qui lungo le pareti laterali e tra di loro c'è un posto per gli spiedini. Quali sono gli svantaggi di questo tipo di barbecue:
- È scomodo lavare;
- Devi girare lo spiedo manualmente;
- Spesso non esiste un vassoio per la raccolta del grasso, a differenza di quelli verticali.
Alvin ESHG - 3.0
Griglia per barbecue in acciaio inossidabile, prezzo medio: 1920 rubli, mentre il numero di spiedini è solo quattro. Potenza 1000 W. Composto da due pannelli riscaldanti.
Vantaggi:
- Può essere cucinato sia aperto (con un pannello) che chiuso (con due pannelli);
- Abbastanza compatto.
- Prezzo basso
Svantaggi:
- È difficile determinare la giusta temperatura.
TRISTAR RA-2993
Un dispositivo unico, che è un grill elettrico e un barbecue. Corpo in acciaio inossidabile, contiene fino a 10 spiedini per set, oltre a un sistema di accumulo di grasso. Ha una potenza di 1600 watt. Perfetto per gli amanti del "pic nic tutti i giorni", si possono friggere salsicce, barbecue, verdure.
Vantaggi:
- Multifunzionale;
- Buona attrezzatura;
- Facile da usare.
Svantaggi:
- Distanza ravvicinata tra gli spiedini.
I più votati dagli acquirenti
REDMOND RBQ-0252-E
Un barbecue elettrico di un marchio che si è guadagnato la fiducia degli acquirenti. Anche con una bassa potenza, 900 W, il cibo viene preparato rapidamente e gustoso. Il dispositivo include 6 spiedini, mentre il prezzo: 3290 rubli.
Vantaggi:
- Sicuro;
- Facile da usare
- Cottura veloce;
- Compattezza.
Svantaggi:
- La carne scivola verso il basso.
Smile GB 3313
Un altro dei preferiti sul mercato russo. Un ottimo barbecue elettrico con cinque spiedini e una potenza di 1000 W. Piuttosto un modello economico, mentre di alta qualità.
Vantaggi:
- Qualità del prezzo;
- Mobilità, compattezza;
- Cucina gustosa;
- Spegnimento automatico;
- Si prepara velocemente.
- Svantaggi:
- Nessun vincolo per evitare che il cibo scivoli verso il basso;
Svantaggi:
- Alcune persone notano che gli spiedini non funzionano correttamente, si bloccano e smettono di ruotare.
Polaris PEG 0601
Un modello eccellente di un produttore affidabile. Gli utenti lo adorano per la sua semplicità e brevità di utilizzo. Potenza 1000 W, numero di spiedini: 6 pezzi.
Vantaggi:
- Facile da pulire;
- Cottura veloce;
- Facile da usare.
Svantaggi:
- In quanto tale, non ce ne sono, ma alcuni notano la mancanza di capacità.
Oltre alle griglie per barbecue elettriche, fatte in casa mini grill... A volte la gente lo preferisce anche ai barbecue per la sua grande funzionalità, inoltre non c'è alcun problema di spostamento della carne o l'assenza di vassoi per la raccolta del grasso. Ma la scelta è sempre tua.
I prodotti in classifica sono stati presentati in base alla popolarità dei modelli e all'assenza di difetti significativi che ne complicherebbero notevolmente l'utilizzo. Ovviamente la scelta finale è sempre alle spalle dell'acquirente, ognuno sceglierà il dispositivo che più gli si addice. Se hai esperienza nell'uso di un barbecue elettrico tra quelli descritti nella valutazione, condividi la tua opinione nei commenti.
