Odabir najbolje brusilice za meso za vaš dom u 2020. godini

Električna brusilica mesa melje meso u mljeveno meso. A uz pomoć posebnih dodataka u par minuta možete napraviti ukusne kobasice, tijesto za kolačiće, nasjeckati povrće za salatu ili iscijediti sok od voća.

Ali odabir visokokvalitetnog asistenta nije lak zadatak, pa je redakcija Ya Nashla pripremila relevantne savjete koji će pridonijeti kupnji najbolje brusilice za meso. "

Vrste

Prvo morate shvatiti kakve su električne brusilice za meso. Postoje dvije različite vrste ovih uređaja: kućanski, industrijski.

• Predstavnici kuhinje su obično kompaktni, jednostavni za upotrebu, ali ne mogu raditi duže od 10-15 minuta bez ometanja.
• Profesionalne opcije mogu dugo raditi, obrađivati ​​velike količine mesa.

Ako imate malu tvrtku i razmišljate o tome koju je brusilicu za meso bolje kupiti - profesionalnu ili kućansku, onda je odgovor jednoznačan: samo moćan, industrijski.

Glavni kriteriji za odabir

Pri kupnji kućnog pomoćnika treba paziti na pet točaka. To su snaga, performanse, materijal tijela i ladice, pouzdanost, funkcionalnost.

Snaga uređaja neizravno utječe na njegove performanse i buku. Materijali od kojih je napravljen također utječu na volumen motora. I dugotrajan rad bez problema zajamčen je visokokvalitetnom montažom u proizvodnom pogonu.

Uobičajeno, dodatne funkcije uređaja mogu se podijeliti na pružanje:

• udobnost - sustav za vožnju unatrag, čičak noge, dijelovi za pričvršćivanje ili kabel;
• sigurnost - zaštita od preopterećenja motora,
• širenje mogućnosti - to uključuje razne dodatke.

Vlast

Snaga je jedan od glavnih parametara jedinice koja se razmatra. O tome ovise performanse uređaja i potrošnja energije. Može biti minimalna, nominalna ili radna, kao i vršna ili maksimalna.

Minimalna snaga je snaga pri kojoj vozilo radi u praznom hodu. Rijetko je naznačen u uputama i na pločama uređaja.

Nominalni - onaj s kojim uređaj nabijen mesom radi dulje vrijeme, prekidajući samo radi hlađenja motora. Kuhinjski pomagači dostupni su u kapacitetima od 130 do 1000 vata. Optimum je 500 vata. Preporučuje se onima koji nekoliko puta mjesečno kuhaju obična, nekomplicirana jela.

Peak je maksimalna moguća snaga uređaja s kojom može raditi samo 2-3 sekunde. Povećanom snagom jedinica obrađuje kosti, hrskavicu i vene.

Obično nam proizvođači skreću pažnju na vršnu snagu, označavajući njezinu vrijednost velikim slovima na kućištu. Ali glavna stvar je nominalna.

Izvođenje

Ovo je količina proizvoda s kojim stroj može rukovati u jednoj minuti.

Obrnuti sustav

Svrdl je jedan od glavnih elemenata jedinice. Ovo je metalna spirala za premještanje proizvoda unutar uređaja.

Uređaj sa sustavom za vožnju unatrag može okretati puž u suprotnom smjeru kada su žice namotane oko njega. Ova funkcija pomaže manjem opterećenju motora, štiti ga od pregrijavanja. S ovim sustavom nije potrebno još jednom rastaviti uređaj kako bi se mehanizam očistio od začepljenja i nastavio raditi.

Sljedeće jedinice nisu opremljene sustavom za vožnju unatrag:

• jeftini modeli malo poznatih proizvođača. U pogledu kvalitete i pouzdanosti, obično su puno inferiorniji od svojih kolega. Ne štedite na udobnosti i sigurnosti.
• skupi i moćni uređaji koji normalno rukuju venama i kostima.

Zaštita od preopterećenja motora

Motor se može pregrijati, pa čak i pregorjeti ako korisnik krši pravila za upotrebu uređaja. Primjerice, mljeveno meso će predugo mljeti bez prekida. Ili s nedovoljnom pozornošću na zaglavljivanje mehanizma zbog kosti ili drugih čvrstih čestica. S funkcijom zaštite od preopterećenja motora, uređaj je siguran. Načelo rada je jednostavno: u nekim je modelima motor blokiran kada se pregrije posebnim grijaćim elementom, dok drugi imaju jednokratne plastične osigurače.

Kućište

Postoje tri vrste slučajeva:

• plastika;
• kombinirano;
• metal.

Modeli s posebnim plastičnim kućištem najčešći su na tržištu.

Pros:

Minusi:
Metalna verzija ima svoje prednosti i nedostatke:

Pros:

Minusi:
Električne brusilice za meso u plastičnom kućištu ojačane metalnim umetcima. Ti umetci obično pokrivaju prednju ploču. Ova verzija kuhinjskih pomagača kombinira najbolje od metala i plastike.

Pros:

Minusi:

Ladica

Može biti plastika, metal.

Plastika je češća, jeftinija, lakša. Često takve ladice tijekom rada gube svoju izvornu boju, bojenje od voćnog soka; oksidira i s vremenom požuti.

Metal je jači, ekološki prihvatljiviji, ali skuplji.

Noževi

Strojevi za mljevenje mesa dostupni su s konvencionalnim noževima i samooštrim noževima. U prvom slučaju noževi obično imaju antikorozivnu prevlaku, dok u drugom nemaju. Nož za samooštrenje oštri se na rešetki tijekom rada.

Mlaznice

Radna svojstva mlinaca za meso odavno nisu ograničena na pretvaranje mesa u mljeveno meso. Mnogi popularni modeli dolaze s raznim dodacima koji ga čine kompletnim procesorom hrane.

Mljeveno meso

Bilo koji pomoćnik u kuhinji opremljen je diskovima s mljevenim mesom s rupama različitih promjera. Obično su ti diskovi u kompletu od 2-3 komada, što vam omogućuje brušenje različitih grubosti.

Za sjeckanje povrća i voća

Nastavci za drobilice i nastavci za ribež slični su metalnim bubnjevima s velikim brojem rupa - geometrijskih oblika. Pomoću ovog pribora proizvodi se mogu rezati na kockice, krugove, trake.

Sok

Mlin za meso sa sokovnikom nije uobičajen, a njegova prisutnost zapravo pretvara jedinicu u procesor hrane. Taj se pribor dijeli na vijčane i citrusne preše.

Svrdž je poput konusa s mnogo malih rupica kroz koje istječe sok. Kao što naziv govori, svrdlo je koje povrće i voće melje u sok.

Jedinica s prešom za citruse opremljena je rotirajućim konusom s rebrima, na koji trebate posaditi voće da biste dobili sok.

Keksi

Rezač kolačića izgleda poput diska s 2-3 rupe u obliku raznih oblika. Prošavši tijesto kroz uređaj, na izlazu dobivamo gotove trake lijepog oblika, koje preostaju samo staviti na lim za pečenje u pećnici.

Kobasice i ćevap

Pomoću nastavka za kebbe možete kuhati popularno bliskoistočno jelo, a to je kotlet sa začinima i lukom.

Konusni kobasica može se koristiti za brzo punjenje crijeva ili posebna plastična folija mljevenim mesom.

Što više dodataka imate, to možete pripremiti više različitih jela.

Ostalo

Na tržištu ponekad postoje modeli mlinova za meso s miješalicom. Njihova prosječna cijena kreće se od 2700-3000 rubalja. Ako vam je stacionarni blender potreban dugo vremena, a također ne planirate stalno premještati uređaj po kuhinji, tada je takva jedinica vrijedna kupnja.

Dodatna funkcionalnost

Na što još obratiti pažnju pri odabiru stroja za mljevenje mesa? Na sitnicama koje izravno ne utječu na rad uređaja, ali uvelike olakšavaju njegov rad.

Oblikovati

Važni su izgled uređaja, mjesto gumba, kao i kvaliteta materijala kućišta, ladice i dodataka. Nezgodno, na primjer, preblizu rasporeda gumba ili slabo čitljivih simbola može uskratiti zadovoljstvo korištenja uređaja.

Neke su marke uspostavile proizvodnju modela s "gumiranom plastikom" soft-touch ili soft-fil. Takve su stvari mnogo ugodnije na dodir od uobičajenih plastičnih uređaja.

Duljina kabela za napajanje

Često su mlinovi za meso opremljeni kabelom od metra. To je prikladno za malu kuhinju ili u situaciji kada aparat stoji pored utičnice. Inače je bolje odabrati model s dužim kabelom ili upotrijebiti produžni kabel.

Gumirana stopala

Posebni nastavci na nogama tako da oprema tijekom rada manje vibrira ili klizi. Postoje dvije vrste: usisne čaše, gumeni kalupi od neklizajućeg materijala.

Prostor za odlaganje dodataka, kabel

Ovisno o modelu, u poseban pretinac mogu se pohraniti svi dodaci, zajedno s kabelom i uputama, ili samo nekoliko njih. Proizvođač često postavlja takvu nišu na jednu od ploča karoserije. Ponekad se niša napravi u potiskivaču mesa.

Ako je potreban zaseban odjeljak za priključke kako se ne bi izgubili, onda se u situaciji s žicom ne radi samo o udobnosti. Odmotavanje kabela slučajnim redoslijedom dovodi do pregiba, istresanja i njegove naknadne zamjene. Nježno i sigurno skladištenje ne samo da štiti od strujnog udara, štedi novac, već i produžuje vijek trajanja brusilice.

Glavne pogreške pri odabiru

• Kupnja uređaja s niskom utičnicom. Teško je raditi s takvom mašinom za mljevenje mesa, jer ćete, čak i kad ste pokupili posuđe prave veličine, neprestano prekidati postupak ulijevanja mljevenog mesa.
• Nema mesne posude ili potiskivača.
• Plastični unutarnji dijelovi mehanizma.
• Kupite uređaj s nedovoljnom ili pretjeranom snagom.
• Kupnja nepotrebnih dodataka, dodataka.
• Uštede na sigurnosti.

Gdje kupiti mlin za meso za kuhinju 2020. godine

Kada birate između mrežne i izvanmrežne trgovine hardvera, dajte prednost prvoj. U internetskoj trgovini uštedjet ćete ne samo vrijeme, već i praćenjem svih vrsta promocija i popusta, ali i novca. Obična trgovina ima samo jednu prednost - mogućnost da robu vide i dodirnu je uživo. No, ništa vas ne sprječava da pogledate nekoliko modela, odaberete najbolji i zatim ga naručite putem Interneta po najpovoljnijoj cijeni.

Koja je tvrtka bolja za pomoć u kuhinji?

Želeći kupiti jeftinu, ali visokokvalitetnu stvar, svi razmišljaju o tome koju tvrtku preferirati. Naš popis najboljih proizvođača mlinaca za meso za dom u 2020. godini uključuje marke s širokim rasponom modela i kvalitetnih komponenata.

Tvrtke Bosch (Njemačka), Moulinex (Francuska), Polaris (međunarodni proizvođač), Kenwood (Velika Britanija) proizvode modele različitih cijena, ali iste kvalitete.

Prema recenzijama korisnika, najsnažnije, najpouzdanije uređaje proizvodi Unit (Austrija) Panasonic (Japan).

Jeftine, ali pouzdane uređaje proizvode ruski proizvođači Redmond, Kitfort i Axion. Prema brojnim kupcima, uređaji su jednostavni za upotrebu, a velik broj dodataka omogućuje vam realizaciju bilo kakvih kulinarskih remek-djela.Također, noževi i rešetke ručnih sovjetskih mlinova za meso idealno su prilagođeni uređajima tvrtke Axion, što znači da neće biti problema s komponentama.

Ocjena kvalitetnih električnih mlinova za meso za dom 2020

Urednici stranice "Ya Nashla" nude pregled najkvalitetnijih i najpopularnijih modela električnih strojeva za mljevenje mesa s detaljnim opisima koji će vam pomoći da napravite pravi izbor. Popis uključuje opcije za razne cjenovne točke, od proračunskih do skupih.

Wollmer M905

Pouzdana i učinkovita (2,7 kg / min) mlinac za meso Wollmer M905 ima lijevano metalno tijelo, široka prostrana usta i set rezača i sokovnika za povrće u proširenim konfiguracijama. Osnovna snaga mlina za meso je 800 W, a pri maksimalnom opterećenju može doseći 1800 W.

Potpuno opremljeni strojem za mljevenje mesa su:

Prednosti:

Mane:

Bosch MFW 45020/45120

Plastični model radne snage 500 W i vršne snage 1600 W. Impresivna snaga omogućuje produktivnost do 2,7 kilograma proizvoda u minuti. Za rad u kuhinji potreban je minimalni set dodatne opreme: dva diska za mljeveno meso, kao i nastavci za kobasice, ćevape.

Prednosti:

Mane:

Prosječna cijena: 4969 r.

Moulinex HV1 ME108832

Unatoč maloj radnoj snazi ​​(300 W) i maksimalnoj snazi ​​od 1400 W, model Moulinex može rukovati 2 kg mesa u minuti. I impresivan set dodataka - diskovi s mljevenim mesom, ribeži, dodaci za kobasice i drobilice - omogućuje vam ostvarenje bilo koje kulinarske mašte.

Prednosti:

Mane:

Prosječna cijena: 4390 r.

REDMOND RMG-1223

Plastični, siguran i uređaj za uštedu energije. Iako snaga modela nije velika, samo 300 W (maksimalno - 1000 W), nosi se s većinom proizvoda, obrađujući do 1 kg u minuti. Set sadrži sve potrebne dodatke: diskove s mljevenim mesom, nastavke za kobasice, kebbe.

Prednosti:

Mane:

Prosječna cijena: 2885 str.

Polaris PMG 3043L ProGear iznutra

Uređaj ima impresivne karakteristike. Uz dobru radnu snagu - 500 W, jedinica se može pohvaliti visokom produktivnošću (do 3 kg / min). Na maksimalnoj snazi ​​(3000 W), nosi se ne samo s bilo kojim venama, već i s kostima. Unatoč tome, proizvođač je uređaj opremio svim potrebnim sigurnosnim sustavima. Plastično kućište koje ne ostavlja tragove, kao i čvrsta ladica od nehrđajućeg čelika, olakšavaju brigu o mlinu za meso.

Set uključuje najpopularniji pribor potreban za kuhanje mesnih jela:

• tri diska za mljeveno meso;
• mlaznice za kobasice, kebbe.

Prednosti:

Mane:

Prosječna cijena: 8230 r.

Kenwood MG-515

Sa svojom velikom radnom snagom (450 W), metalna brusilica Kenwood može obrađivati ​​do 2 kg u minuti kontinuiranim dodavanjem proizvoda. Kompletiran je s tri diska za mljeveno meso, kao i nastavcima za kobasice, kebbe.

Prednosti:

Mane:

Prosječna cijena: 7740 r.

Kitfort KT-2103

Ruska mašina za mljevenje mesa iz Kitforta ima plastično tijelo s posebnom metalnom pločom na prednjoj ploči, kao i čeličnu ladicu. Takve značajke dizajna povećavaju težinu uređaja. Ali to se nadoknađuje velikom radnom snagom od 500 W i produktivnošću do 2,3 kg / min.

Dodaci uključeni u komplet omogućuju vam pripremu gotovo bilo kojeg mesnog jela. Dostupno: diskovi za mljeveno meso, kao i nastavci za kobasice, ćevap.

Prednosti:

Mane:

Prosječna cijena: 5690 r.

Axion M 41.02

Uređaj ruske marke razlikuje se dobrom produktivnošću (oko 2 kg / min), kao i dovoljnom vršnom vrijednošću (1700 W) i radnom snagom (250 W) za većinu kuhinjskih radova. Tijelo i ladica izrađeni od čvrste plastike, u kombinaciji s ergonomskim dizajnom, čine rad prikladnim i ugodnim.

Veliki set dodatne opreme koji uključuje:

• tri diska za mljeveno meso,
• tri ribeža,
• sokovnik za prešanje limuna, vijak,
• nastavci za kobasice, kebbe, drobilicu,

pretvara u potpunu zamjenu za procesor hrane.

Prednosti:

Mane:

Prosječna cijena: 5060 r.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Japanska mlin za meso ekonomičan je i siguran uređaj u kombiniranom kućištu s metalnim pladnjem. Ovaj proizvod je pouzdan i može se nositi sa bilo kojim slučajnim kostima zahvaljujući svojoj maksimalnoj snazi ​​od 1800 W. Ali zbog male radne snage - samo 330 W, proizvodi samo 1,6 kg proizvoda u minuti. Set uključuje samo tri diska za mljeveno meso. Stoga ćete za kulinarske eksperimente morati kupiti ostatak dodataka.

Prednosti:

Mane:

Prosječna cijena: 13495 r.

Philips HR2723 / 20 Viva kolekcija

Siguran, moderan i pouzdan, ovaj Philipsov model u plastičnom kućištu s metalnom ladicom opremljen je motorom radne snage 500 W i najvećom izlaznom snagom od 1800 W. Lako melje do 2,3 kg mljevenog mesa u minuti, a kosti ili žile ne zaustavljaju njegov rad.

Uz to postoje:

• tri diska za mljeveno meso;
• dva ribeža;
• nastavci za kobasice, ćevap, drobilice.

Prednosti:

Mane:

Prosječna cijena: 6500 r.

JEDINICA UGR 466

Stroj za mljevenje mesa UNIT visokih performansi (2,5 kg / min) siguran je, ima kombinirano tijelo, metalnu ladicu i snažan motor. Njegova radna snaga iznosi 800 W, a pri ekstremnim opterećenjima raste do 2000 W.

Opremljen sa:

• tri diska za mljeveno meso;
• rende;
• nastavci za kobasice, kebbe, drobilicu.

Prednosti:

Mane:

Prosječna cijena: 4460 r.

Pravilna briga o vašoj električnoj mašini za mljevenje mesa

Evo preporuka stručnjaka za ispravan rad i njegu stroja za mljevenje mesa. Savjeti stručnjaka pomoći će produžiti životni vijek uređaja i učiniti ga jednostavnim i ugodnim.

Ključ dugog vijeka stroja za mljevenje mesa je njegova čistoća. Loše oprani, neosušeni dijelovi brzo se prekriju hrđom, dosadni su i postaju neupotrebljivi. Također, u prljavo opranoj opremi mogu započeti patogene bakterije.

Algoritam pranja je jednostavan:

• Prvo prevrnite krišku kruha, krumpir ili mrkvu. Svrdlo i diskovi očistit će se od ostataka mesa, a uređaj će biti lakše očistiti.
• Zatim temeljito isperite dijelove deterdžentom. Bolje u hladnoj ili toploj vodi, jer vruća voda otupljuje noževe.
• Obrišite i zatim osušite dijelove. Ne ostavljajte ih da se suše u blizini vatre.

Obavezno operite i osušite uređaj prije prve uporabe. U protivnom ćete hranu pokvariti tvorničkom mašću.

Ako se često krećete ili jednostavno neprestano nosite uređaj s mjesta na mjesto, tada ga nikada nemojte okretati naopako. To može uzrokovati ozbiljnu štetu na motoru.

Pazite da je radna površina ravna i stabilna. Dugotrajan rad pod utjecajem stranih vibracija šteti mehanizmu.

Što ako mlin za meso žvače meso? Pogledajte je li nož pravilno postavljen. Također, razlog može biti u labavo zategnutoj steznoj matici. U oba slučaja, noževi noževa ne pristaju dobro na rešetku i ne režu hranu.

Ako je sve pravilno sastavljeno, a problem i dalje postoji, vrijeme je za zamjenu istrošenih dijelova.

Da bi noževi trajali dulje i trebalo ih je rjeđe oštriti, pokušajte smrznuto meso provući kroz električnu mlin za meso.

Što ako se mlin za meso okrene u suprotnom smjeru?

Ako tipka "Nazad" nije pritisnuta, a puž se i dalje okreće u suprotnom smjeru, opremu treba odnijeti u radionicu. Često se problem rješava zamjenom gumba ili popravljanjem namota motora.

Također provjerite u uputama ima li uređaj funkciju automatskog preokreta.

Da biste spriječili neugodnu situaciju, nemojte puniti uređaj velikim komadima mesa. Bolje je unaprijed izrezati proizvod na male komade.

Zaključak

Koliko košta kvalitetna brusilica za meso? Cijene električnih mlinova za meso u kućanstvu kreću se od 950 rubalja do 33880 rubalja. Najbolji modeli obično su opremljeni sustavima protiv loma i ergonomski su dizajnirani.

Ako imate iskustva s korištenjem jednog od pomoćnika u kući opisanog u ovoj ocjeni ili znate zanimljiviji i funkcionalniji model, podijelite svoje dojmove u komentarima.