Rangiranje najboljih tavi obloženih kamenom za 2020. godinu

Tave s kamenom površinom privlače, prije svega, svojim izgledom. Mnogi danas takve proizvode smatraju trendom korisnosti u životu moderne osobe. Takav kuhinjski pribor može postati ukras u kuhinji.

Premaz kamenim iverjem ekološki je prihvatljiviji od teflona, ​​jer je izdržljiv, izrađen od prirodnog minerala i ne emitira štetne toksine kada temperatura poraste.

Opći opis

U asortimanu možete pronaći 4 vrste obložene kamenim iverjem:

• Lijevani ili kovani aluminij sa slojem koji sadrži čestice mramora;
• Keramika s inkluzijama kamenih čestica;
• Tava izrađena u potpunosti od kamena ili s umetkom od njega;
• Proizvod s imitacijom kamena.

Jeftiniji modeli su proizvodi od lijevanog aluminija s neprianjajućim slojem kamena. Baza je lim od metala s nanesenim zaštitnim premazom. Takvi su primjerci najpopularniji jer su jeftini.

Opcije lijevanja razlikuju se po kvaliteti i višoj cijeni od prethodne opcije. Proces proizvodnje sastoji se od nekoliko faza:

• Lijevanje u hladnjak ili ručno istiskivanje aluminijskih ingota;
• Brušenje na glatku površinu;
• Primer, toplinska obrada;
• Primjena polimernih slojeva.

Nelepljiva zaštita primjenjuje se na nekoliko načina:

• Izlijevanje na metalnu pločicu;
• Rolo valjak;
• Prskanje kamenim iverjem.

Posljednja metoda smatra se najpouzdanijom.

Proizvodni proces

Postoji nekoliko tehnologija za izradu tava:

• Najekonomičnije: lijevani aluminijski prah presvučen je s 2 neljepljive prevlake, a na vrhu je sloj polimera koji sadrži granit ili mramorne iverje.
• Dijamant: na sloj temeljnog sloja nanosi se nanokompozitni sloj, a na njemu sloj dijamantne prašine.
• Tava s keramičkim dnom ima još jedan naziv - otporan na toplinu. I nije slučajno, jer osnova za dobivanje trajnog premaza su takvi minerali kao što su: šamot, glinenca, kaolin, kvarc. Svi oni imaju čvrstu strukturu, pa je zaštitni sloj od ove smjese vatrostalni i pouzdan. Ali, stručnjaci i dalje ne preporučuju upotrebu tvrdih predmeta koji mogu oštetiti površinu.
• Najtrajniji i pravi proizvodi od kamena izrađeni su od sapunice ili sapunice. Takav se mineral ne može dobiti umjetnim putem, već se vadi na određenim mjestima. Posuđe je izrađeno od cijelog komada koji je obrađen u savršeno glatko stanje, a ručke su prekrivene bakrom pa su proizvodi teški.

Kamene posude obično se prodaju bez poklopca. Mora biti odabrana u veličini, mora biti izrađena od kaljenog stakla ili metala, dobro pristajati i imati izlaz za paru.

Obično tava ima bakelitnu ručku ili ima silikonski jastučić. Držači za drvo s premazom otpornim na toplinu čine posudu privlačnijom.Proizvod s uklonjivom ručkom vrlo je prikladan za domaćicu; takva se tava može staviti u pećnicu.

O svojstvima

Pozitivna svojstva zaštitne prevlake od kamena:

• otpornost na manja mehanička naprezanja (metalna lopata, nož);
• jednolično zagrijavanje hrane u cijelom jelu;
• kuhanje zahtijeva minimalnu količinu masti - to vam omogućuje smanjenje sadržaja kalorija, očuvanje korisnih elemenata;
• hrana se ne isušuje, ne izgara, mineralni sloj ne emitira toksine;
• kada proizvod padne, čips se ne pojavljuje;
• brzi postupak kuhanja i dugotrajno zadržavanje topline;
• minimalno održavanje, nakon kuhanja posudu možete isprati toplom vodom.

Postoje i nedostaci:

• velika težina;
• neki skriveni nedostaci mogu se otkriti tek nakon dužeg razdoblja rada;
• visoka cijena, može se opravdati samo njegovom ekološkom prihvatljivošću i trajnošću;
• u prodaji je mnogo krivotvorina s imitacijom kamene prevlake.

Kriteriji izbora

Tava od kamena nikad nije laka - ovo je glavno svojstvo. Što su stranice i dno deblji, to se toplina brže i ravnomjernije širi, zagrijavajući hranu. Potrebno je pažljivo pročitati podatke:

• 4-5 slojeva prskanja kamena povećava vrijeme rada;
• dno bi trebalo imati debljinu od najmanje 6 mm, a zidovi 3 mm, to povećava otpornost na toplinsko i mehaničko naprezanje;
• debljina višeslojnog kompozita je 60-70 mikrona.

Tava sa zaštitnim slojem s obje strane pouzdanija je i kvaliteta hrane je veća. Povoljna opcija kada je izvana prekrivena emajlom u boji. Površina iznutra mora biti savršeno ravna, sve neravnine dovest će do bubrenja tijekom zagrijavanja.

Postoji način da se isprobaju prava kamena jela: ona ne privlače magnet. Ovaj će se učinak dobiti ako baza nije aluminij. Stoga, na primjer, za štednjak s indukcijom morate koristiti posudu s posebnim metalnim umetkom.

Postoje određene točke: aluminijski kalup od lijevanog tlakom nije prikladan za pećnicu.

Kada odabirete tavu s neprianjajućim slojem koji sadrži kameni iver, najbolje je vjerovati uglednoj marki.

Vrhunski proizvođači

Prema stručnjacima, posude od čvrstog kamena proizvodi samo japanska tvrtka Noryoku. Kaže se da je postupak u potpunosti ručni, pa je cijena prilično visoka.

Fissman

Ova danska tvrtka ima dobru reputaciju. Tave se odlikuju elegantnim dizajnom, dugim vijekom trajanja i otpornošću na mehanička oštećenja. Materijal kalupa obično je aluminij, a kao zaštita koriste se mramorni iver. Sigurnost potvrđuje naljepnica PFOAfree. Koristi se za sve ploče.

Stoneline

Njemački proizvođač proizvodi posude s kamenim prahom, čija fina struktura povećava estetiku proizvoda. Kupci napominju da nakon šest mjeseci hrana počinje gorjeti - a to ukazuje na gubitak kvalitete. Nepravilna njega može biti jedan od razloga.

Fissler

Ova popularna njemačka marka ne razlikuje se po izvornom dizajnu, plus joj je u kvaliteti, praktičnosti i dugotrajnoj upotrebi. Ove posude preferiraju profesionalci. Imaju visoke, do 5 cm, stranice. Mat površina može biti crvena, crna ili bijela.

Gipfel

Tave ove njemačke marke prekrivene su neprianjajućim slojem s česticama mramornih iverja, stranice su 5 cm - što omogućuje kuhanje različitih jela. Uklonjiva ručka je još jedan plus. Linija uključuje posudu za palačinke sa zaštitnim premazom. Modeli se koriste za sve vrste ploča. Nije zabranjeno pranje u perilici posuđa.

Noryoku

Japanska tvrtka, osim izvrsne kvalitete tave od čvrstog prirodnog kamena, jamči i 20 godina radnog staža. Oblik je univerzalan: u njemu možete pržiti, dinstati, tava može zamijeniti posudu.

Umjetnost granit

Talijanska tava ima 7-slojni praškasti premaz od kamenih iverja. Među proizvodima su lonci za posuđe, grill tava, svi opremljeni uklonjivom ručkom.

TV

Još jedna marka iz Italije koju predstavljaju proizvodi zanimljivog dizajna, visoke kvalitete.

Bergner

Austrijski proizvod ima troslojno mramorno dno. Ručke su izrađene od drveta i ugodnog su oblika.

Najpopularniji brendovi među domaćim proizvođačima su:

Kukmara

Proizvodi tvornice Kukmor (Tatarstan) etablirali su se na potrošačkom tržištu visokokvalitetnim proizvodima. Asortiman je veći od 600. Tijelo posuđa izrađeno je od ručno lijevanog aluminija s debelim stijenkama. Dno se sastoji od 6 slojeva, kada se presvuče zaštitnim slojem koji se ne lijepi, koristi se metoda prskanja prema njemačkoj tehnologiji.

Izvana ima i neprianjajući ukrasni sloj. Stranice tave visoke su 6-7 cm. Logotip tvrtke nanosi se na dno svakog proizvoda.

Neva metalno posuđe (NMP)

Još je jedan domaći proizvođač pouzdan. Tvrtka je postala prva ruska tvrtka s tehnologijom punog ciklusa. Trenutno ima 15 vlastitih patentiranih radova. NMP tave su duboke, za zaštitu se nanosi mramorno prskanje.

Dakle, da biste odabrali kvalitetnu tavu, morate upamtiti:

• trebali biste odabrati pouzdanog proizvođača s pozitivnim kritikama;
• dno treba biti debelo, a posuda teška;
• niska cijena ukazuje na to da proizvod nije kvalitetan ili je lažan.

Preporuke za dugotrajnu uporabu

Pravilna njega kuhinjskog posuđa obloženog kamenom osigurat će dugi vijek trajanja. Nekoliko savjeta:

• nema postupaka povezanih s oštrom promjenom temperature (vruću tavu ne treba sipati hladnom vodom, stavljati na hladnu površinu, posudu iz hladnjaka ne stavljati izravno na vrući plamenik, itd.);
• za pranje koristite toplu vodu, mekane proizvode i spužve. Prije prve uporabe slijedite upute u uputama;
• unatoč visokokvalitetnom, izdržljivom premazu, preporučuje se uporaba samo silikonskih i drvenih lopatica;
• Iako mnogi proizvođači ne zabranjuju pranje u perilici posuđa, bolje je to raditi ručno, pod mlazom vode.

Najbolji uzorci

Fissman dijamantno siva 4303 28 cm

Tava pripada novoj seriji danskog proizvođača. Materijal poluge - lijevani aluminij, zaštićen s 5 slojeva EcoStone-a s mramornim iverjem. Odbojnici 6 cm, bakelitna ručka, fiksni.

Država: Danska.

Cijena: 4100 rub.

Prednosti:

Mane:

Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN / 32 32 cm

Tava je također izrađena od kalupa od lijevanog aluminija. Dno od 7 mm ima premaz HardStone koji sadrži granitne čestice. Ovaj sastav daje posebnu trajnost, ne sadrži štetne komponente. Za kuhanje je potrebno najmanje ulja. Bakelitna ručka, duga.

Zemlja porijekla: Italija.

Cijena: 4900 rub.

Prednosti:

Mane:

Gipfel proofet 2485 28 cm

Tava njemačkog proizvođača ima dvostruki neljepljivi premaz Xilan Withford s mramornim iverjem. Zidovi: 6 cm, debljina dna: 4,7 cm. Uključuje uklonjivu bakelitnu ručku. Unatoč nekim karakteristikama: 2. premaz, s ne baš debelim dnom, tava je vrijedna pažnje (ako je proizvedena u Njemačkoj). Nije težak i ima njemačku kvalitetu premaza.

Zemlja: Njemačka.

Cijena: 4385 rubalja.

Prednosti:

Mane:

TimA TVS umjetnički granit AT-1028 28 cm

Talijanski model s debelim sedmeroslojnim dnom od kamenih iverja, debljinom od 7 cm, zidovima od 5 cm. Baza je lijevana aluminijom. Uklonjiva ručka izrađena od materijala otpornog na toplinu s protukliznim premazom. Mnogi kupci ocjenjuju proizvod kao "izvrstan".

Država: Italija.

Cijena: 2248 rub.

Prednosti:

Mane:

Tave za roštilj

Nadoba Medena

Tava je četvrtastog oblika, izrađena od visokokvalitetnog kovanog aluminija koji će trajati dugo.Dno je prekriveno s 5 slojeva neprianjajućeg prskanja granitnim česticama. Zidovi i dno su debljine 5,5 mm. Možete pržiti s minimalnom količinom ulja.

Država: Češka.

Cijena: 2500 rub.

Prednosti:

Mane:

Ballarini Cortina Granitium 9H9F40.28 28x28 cm

Proizvodi talijanske marke koriste samo visokokvalitetne, certificirane materijale, a međunarodne ih organizacije neprestano nadgledaju.

Četvrtasta grill posuda izrađena je od aluminija i prekrivena s 3 zaštitna sloja vlastitog dizajna. Premaz je bez PFOA, nikla i teških metala i ojačan je keramičkim česticama.

Tava je opremljena temperaturnim senzorom s indikatorom koji štedi energiju (crvena - tava je vruća, možete smanjiti vatru, zelena - hladna je). Bakelitna ručka, duga.

Država robne marke: Italija.

Cijena: 4600 rub.

Prednosti:

Mane:

Kukmara Mramor

Duboka posuda sa stranicama od 6 cm može se koristiti kao varivo. Dno debljine 6 mm, 5-slojni Greblon Non-Stick C2 +, mramoriran. Ima uklonjivu ručku koja vam omogućuje da je stavite u pećnicu.

Zemlja Rusija.

Cijena: 1250 rub.

Prednosti:

Mane:

Tave za palačinke

Pobjednik WR-8124

Osnova proizvoda je aluminij. Debljina dna - 4,5 mm, zidovi - 1,7 mm. Nelepljiva mramorna zaštita omogućuje vam brzo pečenje palačinki, bez lijepljenja. Tava je opremljena dugačkom ručkom.

Zemlja: Njemačka.

Cijena: 1000 rubalja.

Prednosti:

Mane:

San za palačinke

Ovo je tava iz serije Granit (12701) ruske proizvodnje (Kukmor). Proizvod ima neljepljivi granitni premaz, dno je debljine 6 mm, zidovi su 4 mm. Sva ova svojstva omogućuju prženje palačinki bez ulja, samo podmažite tavu prije prženja. Bakelitna ručka, duga.

Zemlja Rusija.

Cijena: 880 rub.

Prednosti:

Mane:

Wok Neva metal Altai

Kineska jela smatraju se najboljim vokom. Međutim, ruska se tvrtka također može pohvaliti svojim dobrim proizvodom. Wok tava ima promjer 30 cm, debelo dno i stijenke, oštro se sužavajuće prema dolje. Postoje primjeri s uklonjivom ručkom.

Zemlja Rusija.

Cijena: 2500 rub.

Prednosti:

Mane:

Kada odabirete tavu s kamenim premazom, morate uzeti u obzir svrhu, pažljivo proučiti upute, usredotočiti se na popularne marke i zapamtiti da takva tava ne može biti jeftina i lagana. A koji kuhinjski pribor od onih predstavljenih u ocjeni vam se svidio, ostavite povratne informacije u komentarima na ovaj članak.