Ocjena najboljih tava za paelju i rižoto za 2020. godinu

Tajna ukusno pripremljenih jela ne leži samo u pravilnom odabiru proizvoda ili umijeću kuhara, iako oni igraju vrlo značajnu ulogu, već u pravilnom odabiru jela za kuhanje. Paella se priprema u posebnom kuhinjskom posuđu okruglog oblika. Opremljen je s 2 ručke i ima niske stranice. Za rižoto možete uzeti običnu srednje duboku posudu, ali bolje je kuhati ovo jelo u posebnom kuhinjskom uređaju. Urednici stranice "bestx.htgetrid.com/hr/" pripremili su pregled najboljih tava za paelju i rižoto za 2020. godinu.

Kako odabrati pravu tavu za paelju i rižoto

Da biste kuhali paellu i rižoto, morate odabrati pravi kuhinjski pribor. U Španjolskoj se ugljični čelik smatra tradicionalnim materijalom za proizvodnju takvih proizvoda. Ovaj materijal ima izvrsnu toplinsku vodljivost i omogućuje jednoliko i brzo zagrijavanje. Glavni nedostatak takvog kuhinjskog posuđa je potreba pažljivog održavanja. U suprotnom, na posuđu će se pojaviti hrđa.

Proizvodi od nehrđajućeg čelika su skupi. Ova jela odlikuju se antikorozivnim svojstvima i ne kvare okus hrane. Prosječnom opcijom u pogledu cijene i kvalitete smatraju se jela od bezopasnog aluminija. Prisutnost silicija u materijalu osigurava povećanu trajnost kuhinjskog posuđa.

Važan aspekt pri odabiru takvog posuđa je vrsta neprianjajućeg premaza na tavi. Teflonski premaz je proračunska opcija. Niska cijena kuhinjskog posuđa opravdana je kratkim vijekom trajanja takvog posuđa. Osjetljiv je na toplinu i lako se razbija kada temperatura pređe 200 stupnjeva. Proizvodi presvučeni teflonom imaju maksimalni vijek trajanja jedne godine.

Mnogo je isplativije kupiti posude s keramičkim dnom. Oni mogu izvrsno raditi s čak i minimalnom količinom biljnog ulja. Tava se zagrije za samo nekoliko minuta. Nedostatak takvog kuhinjskog posuđa bit će relativna krhkost pri udaru ili padu, kao i osjetljivost na metalni pribor ili ekstremne temperature.

Mnogo je sigurnije kupiti proizvode s mramornim dnom. U proizvodnji takvih posuda teflonski premaz dodaje se kameni iver. Ova vrsta posuđa brzo se zagrijava i polako hladi. Otporan je na metalna oštećenja, padove i ekstremne temperature. Životni vijek takvog kuhinjskog posuđa mnogo je veći nego u dvije prethodne verzije.

Najizdržljivijim premazom dna posuda smatra se dijamant, granit ili titan. Ne samo da osigurava jednoliko zagrijavanje, već je i otporan na učinke metalnih uređaja. Po svojim karakteristikama ove su posude u mnogo čemu bliske proizvodima od lijevanog željeza, ali težina takvih jela je puno manja.

Bočne stranice posude za paellu blago su ukošene. Veliko kuhalište omogućuje slaganje sve hrane u jednom sloju. To olakšava isparavanje suvišne vlage, a također olakšava miješanje svih postojećih komponenata.

Ručke takve tave moraju biti zavarene ili učvršćene vijcima.Najbolja opcija bila bi odabir predmeta s ručkama prekrivenim protukliznim materijalom. Pri odabiru, obično se prednost daje tavama s ručkama koje se ne zagrijavaju. Broj ručica ovisi o veličini proizvoda. Kuhinjski pribor ove vrste velik je, ponekad opremljen s 4 ili 8 ručki, tako da ga mogu prikladno nositi dvije ili tri osobe, kao i uzeti sa bilo koje strane.

Poklopac paelle često je nepotreban i rijetko je uključen u tavu. Ako je ovaj kuhinjski pribor opremljen poklopcem, to će dodati dodatnu udobnost prilikom pripreme ostalih jela.

Pri odabiru kuhinjskog posuđa za kuhanje paelle i rižota, potrebno je obratiti pažnju na dizajn i skladnu kombinaciju tave s ostalim posuđem. Suvremeni proizvođači tavu za ta jela ponekad nazivaju wokom, ali to je u osnovi pogrešno. Wok obično ima ovalno dno, pa će biti neugodno kuhati paellu. Tradicionalno se ovo jelo priprema u jelima s ravnim dnom.

Ocjena najboljih tava za paelju i rižoto

Ljubitelji talijanskog kuhanja često se pitaju odabrati pravo posuđe. Kako bi im pomogli da se nose s tim teškim zadatkom, redakcija "bestx.htgetrid.com/hr/" pripremila je posebnu recenziju, koja je uključivala modele provjerenih marki koji su se dobro dokazali među našim sunarodnjacima.

Tava za paelju i rižoto Beka

Njemački proizvođač već duži niz godina svoje proizvode isporučuje na domaće tržište. Ovaj kuhinjski pribor izrađen je od aluminija. To omogućuje brzo zagrijavanje i ravnomjernu raspodjelu topline. Čak i uz minimalnu količinu masti, izgaranje hrane je isključeno, jer visokokvalitetni nelepljivi premaz omogućuje postupak kuhanja prikladnim i jednostavnim. Tava je pogodna za sve ploče za kuhanje. Može se koristiti i u pećnici na temperaturama do 200 stupnjeva. Posuđe je opremljeno s 2 ergonomske ručke. Tava je promjera 38 cm i teška 1,25 kg. Visina ovog jela je 4 cm. Trošak predmeta je 4.290 rubalja.

Prednosti:

Mane:

MATFER Paella od crnog čelika

Čelični proizvod francuskog proizvođača zauzima vodeću poziciju među tavama paelle i rižota. Posuđe je okruglog oblika i promjera 36 cm. Zidovi su debljine 3 mm, a posuda je visoka 6 cm. Takva su jela savršena za sve vrste peći. Trošak proizvoda je 2 800 rubalja.

Prednosti:

Mane:

ILSA 4021312

Talijanski proizvođač nudi modernim potrošačima visokokvalitetne posude za paellu ili rižoto, izrađene od plavog čelika. Takav je proizvod prikladan za upotrebu na bilo kojem štednjaku. Kuhanje u ovoj tavi je zadovoljstvo. Udoban ergonomski oblik kombinira se s originalnim dizajnom. Promjer posude je 12 cm. Trošak proizvoda iznosi 400 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Valenciana Pulida 80 cm

Izrađen je od visoko poliranog ugljičnog čelika, izdržljiv je i pouzdan. Takva su jela otporna na metalne lopatice i kuhinjsko posuđe. Prikladan je za upotrebu na plinskim plamenicima i otvorenim požarima. Težina ovog kuhinjskog posuđa je 9,3 kg, a promjer je 80 cm.Ovo jelo omogućuje vam pripremu paelle ili rižota za 40 porcija. Izvorni dizajn tave savršeno se nadopunjuje visokom kvalitetom. Trošak proizvoda je 10.275 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Pintinox

Talijanski proizvođač nudi domaćem potrošaču visokokvalitetno posuđe za kuhanje paelle i rižota. Materijal za izradu bio je aluminij. Težina proizvoda je 2,145 kg, a promjer posude je 36 cm. Tava je pogodna za pranje posuđa, ali se ne može koristiti u pećnici. Neljepljivi premaz osigurava maksimalnu udobnost kuhanja. Trošak proizvoda je 7.536 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Scanpan

Posuđe za paellu danske marke koristi nehrđajući čelik, bakar i aluminij. Promjer osnove proizvoda je 10,4 cm, a promjer gornjeg dijela je 16 cm. Ručke su izrađene od nehrđajućeg čelika. Sigurno su učvršćeni na dnu, što osigurava ergonomiju i praktičnost prilikom pripreme jela. Ova je tava savršena za upotrebu na svim vrstama štednjaka osim na indukcijskim. Tava može trajati puno duže ako ne koristite dodatke koji ogrebu bakrenu površinu. Materijal je u stanju izdržati temperature zagrijavanja koje ne prelaze 260 stupnjeva. Trošak proizvoda je 5.150 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Paderno

Tava talijanske proizvodnje ima malo odvođenja topline, što sprječava temperaturna kolebanja. Ovo jelo je idealno za kuhanje na visokim temperaturama. Dizajn posuđa stvoren je na temelju želja profesionalnih kuhara i sofisticiranih gurmana. Promjer dna posude je 42 cm, a visina 6 cm. Trošak proizvoda je 3.308 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Ruffoni Opus Prima F30

Ovo jelo talijanske marke smatra se jednim od najboljih za kuhanje paelle i rižota. Materijal za njegovu izradu je nehrđajući čelik. Zapremina mu je 3 litre, promjer je 30 cm, a visina 6 cm. U ovom kuhinjskom posuđu možete kuhati na svim vrstama peći, osim na indukcijskim. Jela u ovom jelu možete kuhati čak i u pećnici. Da bi je oprali, često koriste perilicu posuđa, što omogućuje maksimalno olakšavanje njege kuhinjskog posuđa. Rafinirani oblik proizvoda skladno se kombinira s funkcionalnošću i praktičnošću. Često se koristi za pripremu paelle, rižota, omleta, eskalope, za smeđe i glaziranje povrća ili voća. S ovom tavom možete pržiti, pirjati ili krčkati, a čvrsto prianjajući poklopac pruža željeni efekt krčenja. Trošak proizvoda je 40.990 rubalja.

Prednosti:

Mane:

De Buyer Carbone

Ovaj francuski proizvođač nudi vrhunsko profesionalno posuđe. U proizvodnji takvih proizvoda koriste se najnaprednije tehnologije i razvoj. Tava je pogodna za sve vrste peći. Materijal za proizvodnju takvih proizvoda je nehrđajući čelik. Visoki, konveksni zid proširen je prema vrhu. Nema niti jedan oštar kut. To omogućuje da hrana lako klizi na tanjur ili pladanj. Čvrste ručke od čeličnog lima sigurno su zakovane. Visina takvih posuda je 3,9 cm, a duljina s ručkom 44 cm. Debljina dna posude je 2,5 mm, a debljina stijenki 2,5 mm. Težina tave - 1,35 kg. Trošak proizvoda je 4.950 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Pomi d »Oro

Tavu ovog proizvođača odlikuje prisutnost keramičke prevlake. Sama tava izrađena je od čelika, a ručke imaju drvene umetke, tako da se ne zagrijavaju. Visokokvalitetni čelik koji se koristi za proizvodnju osigurava čvrstoću i otpornost na habanje proizvoda. Tava je pogodna za štednjake na plin i struju. Oblik u obliku konusa pridonijet će činjenici da se hrana prži brzinom munje, jer plamen odjednom pokriva sve zidove. Hrana koju kuhate bit će sočna i ukusna, s hrskavom koricom na vrhu koja zadržava vitamine i minerale u hrani koju koristite. Promjer dna posude je 31 cm, a poklopac 38 cm. Trošak proizvoda je 1.300 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Garcima Pata Negra Esmaltada

Ovo kuhinjsko posuđe savršeno je za pripremu paelle, rižota i drugih jela. Izrađen je od čelika i presvučen antacidnom caklinom. To je omogućilo osigurati otpornost na trošenje, toplinsku vodljivost i antikorozivni učinak. Indukcijsko dno ovog kuhinjskog posuđa ravno je i prikladno za sve vrste ploča za kuhanje i ploča za kuhanje. Moderan dizajn tave omogućuje posluživanje gotovog jela izravno na stol. Širok raspon promjera omogućuje odabir potrebnog proizvoda za potrebe svake obitelji. Trošak proizvoda je od 2250 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Pregledali smo najpopularnije modele jela za kuhanje paele i rižota, uspjeli prepoznati snage i slabosti svakog proizvoda. Sada će biti puno lakše odabrati tavu za kuhanje. Ako imate iskustva u korištenju tava za paelju i rižoto opisanih u ocjeni ili drugih proizvoda koji se koriste u ove svrhe i vrijedni pažnje, podijelite svoje mišljenje u komentarima.