Odabir najboljeg proteina 2020

Vjerojatno su svi koji su se ikada zanimali za sportsku prehranu čuli za proteine. Pa što je to? Protein je protein (organska tvar velike molekulske mase, koja se sastoji od aminokiselina) koji osigurava pravilan rad stanica, tvori strukturu organa i tkiva. U sportskom okruženju koristi se i za dobivanje mišićne mase i za mršavljenje.

Pogledajmo pobliže što su proteini kao dodatak prehrani i naučimo kako odabrati pravu u modernoj raznolikosti proizvoda. Urednici stranice "bestx.htgetrid.com/hr/" sastavili su ocjenu najboljih proteina u 2020. godini.

Što rade proteini?

Gotovo sve komponente našeg tijela sadrže bjelančevine, a one su od vitalne važnosti za ljude. U svakodnevnom životu konzumiramo ga iz redovne hrane. Najbogatija hrana proteinima: jaja, meso, mlijeko, soja, orašasti plodovi. Međutim, u potrazi za određenim ciljevima u postizanju svog tijela iz snova, ljudi koriste prehrambene dodatke. To se radi kako bi se uravnotežili obroci i postigao željeni rezultat. Kako se to radi?

Uobičajeno je izračunavati ispravnu prehranu prema sljedeća tri kriterija:

1. Kalorije;
2. Bjelančevine;
3. Masti;
4. Ugljikohidrati.

Prvo, to je općenito energetska vrijednost konzumirane hrane, opći naziv za energiju dobivenu iz proteina, masti i ugljikohidrata. Masti nisu previše korisne za tijelo, posebno su štetne za lik pa je njihova konzumacija uvijek svedena na minimum. Ugljikohidrati prije svega djeluju kao „gorivo“ za tijelo, daju energiju i energiju. Iako su bjelančevine svojevrsni "građevinski materijal" za tijelo, oni sudjeluju u stvaranju novih tkiva, obnavljaju ih nakon oštećenja. Vrlo je važno za zdravo funkcioniranje cijelog tijela. Njegov nedostatak dovodi do smanjenja elastičnosti tkiva, preranog starenja, lomljive kose i noktiju.

Za što se koriste proteini?

Od tri mikronutrijenta, protein najviše zadovoljava. Stoga ljudi koji često mršave koriste proteine ​​kao dodatak prehrani kako ne bi puno jeli. Kao rezultat, tijelo počinje koristiti uskladištene masnoće kako bi si osiguralo dovoljno energije. Povećavanjem unosa proteina i smanjenjem ugljikohidrata, osoba dolazi do općeg nedostatka kalorija, zbog čega mora koristiti rezerve.

Za masni dobitak, naprotiv, koristi se višak kalorija, a također i porast unesenih proteina, što pomaže mišićima da grade nova vlakna. Tjelovježba je najučinkovitija kada tijelo unosi dovoljno proteina, a veći unos potiče brzi oporavak nakon vježbanja i povećava snagu mišića.

Kako odabrati protein?

Na sportskom tržištu postoji nekoliko vrsta proteina. Razlikuju se u cijeni i sastavu, kao i u tehnologiji izrade. Proteini se uglavnom dobivaju iz mliječnih proizvoda i najpopularniji su protein model. Razmotrite sve postojeće vrste:

• Proteini sirutke. Jedan je od najpopularnijih.Izrađuje se od sirutke, koja je nusproizvod nakon izrade sira i skute. Proizvod se brzo apsorbira, potiče rast mišića. To je visokokvalitetni protein koji sadrži sve potrebne elemente u tragovima. Međutim, trebali biste biti oprezni pri odabiru, važno je osigurati da je proizvod proizveden bez korištenja visokih temperatura, inače će proteini izgubiti mnoga korisna svojstva. Osim toga, proizvod je kontraindiciran za osobe s intolerancijom na laktozu.
• Kazeinski protein. Najčešći među profesionalcima. Dobiva se izravno iz mlijeka. Tijelo ga puno sporije apsorbira, stoga se najčešće koristi tijekom prehrane kao dodatni izvor bjelančevina. Glavne prednosti: zadovoljava, sadrži kalcij, ima anabolička svojstva, sprječava razgradnju mišića. Međutim, na tržištu postoji mnogo smjesa loše kvalitete, a prije upotrebe bolje je osigurati da niste alergični.
• Proteini mlijeka. To je mješavina kazeina i sirutke. Mnogo skuplje od pojedinačnih mješavina, ali manje učinkovite. Ne preporučuje se kod probavnih poremećaja.
• Proteini jaja. Rijetko se nalazi u prodaji u maloprodajnim trgovinama, zbog čega je prilično nepopularan, iako proizvod sadrži mnogo aminokiselina potrebnih sportašu. Izrađuje se od jaja sušenjem. Pogodno za one koji su alergični na mliječne proizvode. Sadrži visok sadržaj vitamina i mikroelemenata, djeluje u bilo koje doba dana. Prilikom odabira, opet morate biti oprezni, jer tehnologija pripreme proizvoda može biti povrijeđena, što rezultira štetnim tvarima i odsutnošću vitamina B. Prilično skup proizvod.
• Sojini proteini. Najmanje popularni proizvod u ovoj kategoriji. Izrađena je od soje, zahvaljujući kojoj nije ograničena od mogućih štetnih nečistoća, kao što se događa s proteinima na bazi mliječnih proizvoda, dok je puna zdravih masti. Pogodno za one s intolerancijom na laktozu i vegetarijance. Sadrži vlakna koja pomažu probavi i uklanjaju toksine iz tijela. Mane: Nizak sadržaj samih proteina (unutar 70%), nedovoljan sadržaj aminokiselina, može smanjiti proizvodnju testosterona u muškaraca.
• Višekomponentni protein. To je drugačija smjesa svih prethodnih vrsta proteinskog praha. Cilj mu je zadovoljiti "sve odjednom", iako ima nisku cijenu, sadrži sve potrebne aminokiseline, ali nema jasno ciljani učinak i često ima nizak udio proteina.

Kako uzimati proteine?

Proteinski proizvod je bijeli ili žućkasti prah. Jedna doza ne smije prelaziti 30 grama proizvoda. Ova količina praha pomiješa se s tekućinom, obično mlijekom, 130-200 ml. do konačnog odlaganja grudica. To je vrlo važno jer ih tijelo manje apsorbira. Kada gubite na težini, bolje je miješati s prokuhanom vodom, a sokovi su pogodni za dobivanje mase. Nemoguće je dugo spremiti pripremljeni koktel, stoga je bolje kuhati u obrocima i piti odmah, ili puno kuhati i piti tijekom dana. Preporučuje se da se sam prah čuva u hladnjaku kako bi se izbjegao rast štetnih bakterija.

• Proteini sirutke koriste se za dobitak na masi, brzo djeluju i grade mišiće. Obično 3 puta dnevno i uvijek 90 minuta prije početka treninga.
• Kazein se konzumira više kako bi se smanjila glad tijekom gubitka kilograma ili sušenja. Obično dva do četiri puta dnevno, između obroka i prije spavanja.
• Jaje i soju konzumiraju oni koji su alergični na mliječne proizvode.2-3 puta dnevno, jedan sat prije i neposredno nakon treninga.
• Bolje je pročitati o upotrebi složenih smjesa na pakiranju, svaki proizvođač navodi svoje.

Vrijedno je zapamtiti da obrada bjelančevina zahtijeva dovoljno veliku količinu enzima, pa je bolje ne pretjerivati ​​s dozama, više neće biti koristi.

Poredak najboljih proteina za 2020. godinu

Oni koji nisu upućeni u sportsku prehranu, teško će shvatiti koji je protein najbolje kupiti. Kako bi se pomoglo u odabiru, sastavljena je ova ljestvica kvalitetnih proteina. Proizvodi su kategorizirani na temelju gore opisanih vrsta ovog proizvoda.

Najbolja sirutka

Glavna prednost ove vrste proteina je sigurnost i učinkovitost njegovog sastava. Osim toga, tijekom dugotrajne uporabe, tijelo će povećati imunitet. Postoje tri vrste proteina sirutke:

• Koncentrat (80-89% proteina);
• Izolat (90% proteina)
• Hidrolizat (99% bjelančevina).

100% Whey Gold Standard

Protein iz Optimum Nutrition, koji je jedan od najtraženijih proizvoda na tržištu. Dizajniran za sportaše koji žele dobiti na mišićnoj masi. Ogroman broj okusa.

Prednosti:

Mane:

Nula ugljikohidrata

Proizvod tvrtke VPX Sports prilično je popularan među sportašima. Pomaže u izbjegavanju katabolizma i poboljšava oporavak. U proizvodnji se koristi posebna tehnologija koja vam omogućuje gotovo potpuno uklanjanje masti.

Prednosti:

Mane:

Elitni protein sirutke

Jedinstveni protein tvrtke Dymataze. Također je predstavljen u neobičnim okusima, pogodnim za one koji vole eksperimentirati i umorni su od klasične vanilije s čokoladom.

Prednosti:

Minusi:

Najbolji kazein

Ova vrsta proteina prilično je raširena na tržištu zbog svoje tehnologije pripreme. Istodobno, mnogi se proizvođači ne ponašaju u dobroj namjeri, zbog čega se pojavljuju proizvodi loše kvalitete. Stoga bi se izbor ovog proteina trebao posebno pažljivo odnositi.

Zlatni standard 100% kazein

Proteinski kompleks tvrtke Optimum Nutrition, vodećeg na tržištu sportske prehrane. Proizvod bogat aminokiselinama i kalcijem s prilično dobrim postotkom bjelančevina.

Prednosti:

Mane:

Kazein 100%

Sadržaj proteina - 80%, izvrsno za noću. Proizvođač - Weider poznata je marka koja ulijeva povjerenje među korisnicima.

Prednosti:

Mane:

Najbolja soja

Biljni proteini razlikuju se od životinjskih po najvećem zasićenju aminokiselinama, ali nedostaju im esencijalne aminokiseline. Iz tog razloga tijelo ih mora dobiti iz redovite hrane, mesa, ribe, kikirikija i bjelanjaka savršeni. Pluse biljnih proteina uključuju:

• Minimalni sadržaj kolesterola;
• Vlakna u sastavu;
• Sprječava kardiovaskularne bolesti;
• Poboljšava rad štitnjače;
• Kao rezultat toga polako se apsorbira - dobro udovoljava osjećaju gladi;
• Ovaj protein je često puno jeftiniji.

Sad kad smo shvatili blagodati sojinih proteina i njegove značajke, pogledajmo najpopularnije modele.

100% proteini od soje

Ovaj proizvod tvrtke Optimum Nutrition sadrži gotovo čiste sojine proteine. Također je dobrog okusa, što je rijetko za ovu vrstu proteina.

Prednosti:

Mane:

SADA Hrana Sojini proteini

Jedan od najboljih sojinih prahova na tržištu. Sadrži 100% proteina soje, bez nepotrebnih nečistoća. Idealno za one koji su na strogoj dijeti.

Prednosti:

Mane:

Najbolje jaje

U vrijeme kada proteini nisu bili dostupni kao dodatak prehrani, sportaši su koristili jaja kao svoj glavni izvor proteina. Međutim, sada je ova vrsta proteina po popularnosti inferiorna od mliječnih proteina, ali i dalje ostaje vrlo učinkovita.

Čisti proteini Jaja proteini

Jedan od najpopularnijih proteina od jaja, ujedno je i proračunski lijek. Prosječna cijena: 700 rubalja za 600 grama.

Prednosti:

Mane:

SGT komplet bušilica

Prilično zanimljiv proizvod, budući da je to bjelanjak u tekućem obliku. Piće se prodaje u bocama od 900 grama, prema proizvođaču, ova količina proizvoda sadrži proteine ​​iz 33 jaja.

Prednosti:

Mane:

Najbolja višekomponentna

Ovdje su najkvalitetniji i najučinkovitiji pomiješani proteinski prah. U osnovi, cijena ovisi o sastojcima smjese, na primjer, oni s više životinjskih bjelančevina bit će skuplji od onih s više soje.

BSN Syntha-6

Visoka energetska vrijednost proizvoda čini ga jedinstvenim. Proizvod je dizajniran za brzo debljanje, sadrži ugljikohidrate i masti. Druga je značajka dobra probavljivost u bilo kojem trenutku.

Prednosti:

Mane:

SynTrax matrica

Visokokvalitetni multi-proteinski shake s jedinstvenim sastavom koji pomaže u isporuci hranjivih sastojaka izravno u mišiće. Ima mnogo izvrsnih ukusa.

Prednosti:

Mane:

Koja je tvrtka bolja?

Pri odabiru proteina, prednost biste trebali dati poznatim i provjerenim tvrtkama. Na primjer, Optimum Nutrition je apsolutni lider na tržištu sportske prehrane. Imaju povjerenja mnogih poznatih sportaša širom svijeta. Kvaliteta proizvoda, zbog prepoznatljivog imena tvrtke, prilično je visoka, ali cijena zbog toga nije mala, iako još uvijek ostaje u srednjoj cjenovnoj kategoriji. Pri odabiru proteina obratite pažnju na prepoznavanje robne marke, jer mala poduzeća mogu značajno poremetiti tehnologiju proizvodnje, zbog čega će protein biti potpuno neučinkovit.

Da biste odabrali pravi aditiv, moraju se poštivati ​​sljedeći kriteriji za odabir:

• Proizvod mora biti prikladan za namjeravanu uporabu;
• Sadrži visokokvalitetne proteine;
• Sastav ne sadrži proizvode koje kupac ne može tolerirati, na primjer, laktozu ili određene vrste proteina.
• Zasićenje vitaminima;
• Omjer bjelančevina i ostalih sastojaka.

Prva je točka ovdje glavna. Uvijek je potrebno prvo razumjeti "Zašto?", Sami odlučite koja je vrsta proizvoda prikladnija i u koju svrhu: gubitak kilograma ili debljanje. Kako biste izvagali prednosti i nedostatke, možda se obratite liječniku ili poznavatelju stručnjaka za sportsku prehranu. Možda ćete trebati odabrati potpuno drugačiji proizvod.

Koliko je proteina pohranjeno?

U zatvorenom obliku, prah se može čuvati dvije do tri godine, ovisno o tehnologiji pripreme. Otvorena ambalaža čuva se otprilike dva tjedna, ali ne pokušavajte odmah izbaciti proizvod, u pravilu proizvođač uvijek unaprijed naznači vrijeme. Što se tiče pripremljenog koktela, bolje je popiti ga odmah.

Rezultati korištenja

Dugotrajna upotreba proteina dovodi do poboljšanja zaštitnih funkcija tijela, povećanja elastičnosti tkiva, njihove obnove, a također normalizira šećer u krvi. Prehrana bogata proteinima je dijetalna i pomaže sagorijevanju nepotrebnih tjelesnih masnoća. Istodobno se izgrađuje mišićna masa, zadovoljava osjećaj gladi. Proteini također povoljno djeluju na kardiovaskularni sustav, povećavaju imunitet. Sami po sebi protein se nalazi u mnogim dijelovima našeg tijela, a dobiven hranom nosi važne tvari - aminokiseline, koje sudjeluju u mnogim tjelesnim procesima.

Što se tiče negativnih posljedica jedenja proteina, njih praktički nema. Jedino što višak proteina može dovesti do progresije bubrežne bolesti, ali ako su u početku bili zdravi, ništa se neće dogoditi, ali svejedno treba biti oprezan i ne preopteretiti organ radom. Činjenica je da asimilacija proteina uzima puno energije i snage, pretjerana konzumacija proteina može dovesti do opće dehidracije. Također postoji mišljenje da proteini ispiru kalcij iz tijela.

Stoga je uvijek važno poštivati ​​mjeru. To se odnosi na bilo koju sportsku prehranu.

Konzumacija proteina kontraindicirana je za ljude s kroničnim bolestima i individualnom netolerancijom na određene komponente, na primjer, laktozu. Odaberite svoj protein uzimajući u obzir ova pravila, konzumirajte ih prema uputama i krenite prema savršenom tijelu.

Ako imate iskustva s proteinima opisanima u članku ili drugih marki, recite nam o rezultatima u komentarima.