Sovjetski Savez obuhvaćao je republike poznate po stoljetnom vinarskom iskustvu. Na policama trgovina mogli su se naći jeftina i visokokvalitetna gruzijska, moldavska, ukrajinska i armenska pića. Oni su ukrašavali svečane stolove, davali ljudima radost i zdravlje, ako se njihova upotreba ne pretvori u lošu naviku. Ali dogodilo se neočekivano Prvo je na zemlju pala anti-alkoholna kampanja, a zatim je perestrojka bratske republike pretvorila u blisko inozemstvo. O bogatom izboru sovjetskih vremena nije ostao ni trag. Nestali su moldavski "Feteasca", "Gratieshty", "Rose de Masé". Gruzijski "Kindzmarauli" i "Khvanchkara" porasli su u cijeni tako da ih rijetki kupac može priuštiti. Massandra Sherries i Madera ne zaostaju za njima u cijeni. Međutim, vrijeme istječe. U dolini Don, na Kubanu, Tamanu i na Krimu već su izrasle nove loze koje daju obilne prinose lokalnih sorti, zajedno s uvoznim merlotom i chardonnayom. Redakcija stranice "bestx.htgetrid.com/hr/" nudi pregled "Najboljih vina Rusije za 2020. godinu", sastavljenih prema mišljenju vinskih kritičara i kupaca.
Sadržaj
- 1 Povijest vinarstva
- 2 Kakva vina postoje
- 3 Koje vino odabrati
- 4 Vrhunski proizvođači
- 5 Ocjena kvalitetnih vina proizvedenih u Rusiji
- 5.1 10. Krimska rivijera Inkerman
- 5.2 9. Merlot Vintage crveni poluslatki, tvrtka "Yubileinaya"
- 5.3 8. Citron Cyurupinsky Select
- 5.4 7. Sunčana dolina crvena poluslatka
- 5.5 6. Inkerman Merlot Cabernet
- 5.6 5. Kokur iz Sunčane doline
- 5.7 4. Vlastelinstvo Perovskih Cabernet Sauvignon
- 5.8 3. Cru Lermont Chardonnay Fanagoria
- 5.9 2. Bakkal Su Saperavi, Cabernet Sauvignon, Bastardo
- 5.10 1. Chardonnay iz doline Alme
Povijest vinarstva
Čovječanstvo je taj dar bogova upoznalo više od 6000 godina. Kao i u ona daleka vremena, vino se dobiva fermentacijom soka od grožđa. Ponekad se, kako bi se spriječilo da se proizvod pretvori u ocat, "obogaćuje" dodavanjem alkohola i naziva se utvrđenim.
Prvi od ruskih cara koji se zainteresirao za ovu stvar bio je Mihail Fedorovič, osnivač dinastije Romanovih.
Njegovim je ukazom 1613. godine u astrahanskom samostanu uređen prvi poseban vrt. Očito se tamo stvari nisu dobro odvijale, a 1640. vrtlar Yakov Botman otpušten je iz inozemstva. Već 16 godina kasnije, vino iz Astrahana posluženo je na stolu drugom caru, Alekseju Mihajloviču.
Industrijske razmjere ove trgovine u donskim zemljama dao je sin cara Alekseja Mihajloviča - car Petar I. Osvojivši Azov od Turaka, bavio se vinarstvom, utvrdivši selo Razorskaja kao mjesto za nove zasade.
Od tada je ova vrsta poljoprivrednih aktivnosti u Ruskom Carstvu neprestano rasla. Maksimalna proizvodnja vina u Rusiji bila je 2.226.509 litara ili 181017 kanti. Tadašnja svjetska proizvodnja iznosila je 968 milijuna kanta. Udio Rusije u njemu bio je zanemariv.
Tijekom godina sovjetske moći, ova vrsta poljoprivredne proizvodnje nastavila se razvijati. Postavljeni su novi nasadi, organizirana su velika poduzeća.
Zanimljiv! Sovjetski šampanjac, koji je još uvijek neophodan za bilo koji novogodišnji stol, razvijen je i proizveden u Abrau-Dyursu već 1928. godine.
Tada je uslijedio rat, pobjeda, borba protiv razaranja, obnova nacionalne ekonomije. Tijekom 40 poslijeratnih godina obnovljeni su i zasađeni novi nasadi. Asortiman i količina proizvoda oduševili su kupce. Mnogi uzorci su izvezeni. A onda novi udarac - uredba o borbi protiv pijanstva i alkoholizma, usvojena 25.05.1985. Sadnja je prošla ispod sjekire, tvornice su redizajnirane za proizvodnju sokova.
Raspad SSSR-a gotovo je dokrajčio rusku proizvodnju. Stručnjaci su utvrdili da se od 1992. do 2007. površina sadnje gotovo prepolovila, sa 107.000 na 55.000 hektara. Ipak, pokrenut je postupak obnavljanja izgubljenog i već donosi plodove. Prema Svjetskoj organizaciji vina i vinarstva, već su 2007. ruske tvrtke uspjele povećati proizvodnju svojih proizvoda na 7280 tisuća hektolitara, što je omogućilo našoj zemlji da zauzme 11. mjesto u rejtingu najvećih proizvođača.
Kakva vina postoje
Po boji
Tijekom postupka pripreme koriste se različite sorte grožđa. Uvjetno se mogu podijeliti u dvije vrste: crnu, koja se često naziva crvena, i bijelu.
Vino se razlikuje po boji:
- Bijela, svijetla ili zrela slamnata boja, koja vremenom potamni.
- Crvena i ružičasta, od tamnog rubina do tamnog granata. Vremenom vino posvijetli zbog oborina boja.
- Naranča. Rijetka sorta bijelih vina jantarne boje. Dobiva se starenjem sladovine zajedno s pulpom (kožicom i sjemenkama bobica).
Brzinom zatvarača
Prirodno starenje gotovog proizvoda naziva se starenjem. Ovaj je postupak prilično kompliciran i svako piće ne postaje sve bolje s godinama. Prema razdoblju starenja, "napitak" se dijeli na:
- mladi ili novi, još nisu fermentirani;
- odležan nakon završetka vrenja u velikim posudama najmanje šest mjeseci prije punjenja u boce;
- markirana menza, odležala u spremnicima najmanje godinu i pol;
- markirana jaka i desertna, odležala u spremnicima najmanje dvije godine;
- kolekcija - berba, odležala nakon punjenja još tri godine ili više.
Zanimljiv! Razdoblje starenja računa se od 1. siječnja godine nakon berbe.
Sadržaj alkohola i šećera
Ruski standardi razlikuju stolna (prirodna), utvrđena, aromatizirana i pjenušava vina.
Kantine
Uključuju prirodne proizvode: suhe, polusuhe i poluslatke. Razlikuju se u sadržaju alkohola i šećera:
- suha vina nazivaju se vinima u kojima je sladovina potpuno fermentirana, a šećer ne smije biti veći od 0,3% ili 4 g / l. Sadržaj alkohola od 8,5 do 15%;
- u polusuhom je količina alkohola ista, šećer je od 4 do 18 g / l;
- u poluslatkom alkoholu ostaje u istoj količini, količina šećera raste u rasponu od 18 do 45 g / l.
Utvrđena
Ovisno o udjelu alkohola, postoje:
- jak, s udjelom alkohola od 17 do 21%, šećer - od 30 do 120 g / l;
- slatko - s alkoholom od 14 do 20% i šećerom do 150 g / l;
- poludesert, s alkoholom od 14 do 16% i šećerom u rasponu od 50 do 120 g / l;
- vina s udjelom alkohola od 15 do 17% i šećerom od 160 do 200 g / l smatraju se desertom;
- proizvodi od likera uključuju proizvode s alkoholom od 12 do 16% i šećerom od 210 do 300 g / l.
Aromatiziran
Vino složenih karakteristika, infuzirano biljem, s udjelom alkohola od 18%, šećer - od 6 do 16 g / l. Ova vrsta također uključuje vermute popularne u cijelom svijetu. Najčešće se koriste za pripremu koktela. Crveni slatki vermuti prvi su se proizvodili u Italiji, suhobijeli - u Francuskoj.
Pjenušava
Zasićen ugljičnim dioksidom kao rezultat sekundarne fermentacije. Ne morate ići daleko za primjerom - šampanjcem. Ovdje je to sinonim za sva pjenušava pića, ali prema pravilima WTO-a, ovo je ime dodijeljeno vinu iz francuske regije Champagne. Pjenušavi okusi mogu biti bijeli, crveni poput talijanskog Brachetta i ružičasti.
Zanimljiv! Ne brkajte pjenušava s pjenušavim, umjetno zasićenim ugljičnim dioksidom.
Tlak plina u boci pjenušca doseže 6 atm. Pića s tlakom do 3 atm. nazvan šumećim.
Piće koje nije zasićeno ugljičnim dioksidom (ne pjenušava) naziva se tihim.
Razlike po sorti grožđa
Ovisno o materijalu od kojeg se piće priprema, vino se razlikuje:
- jednosortni, napravljeni od grožđa određene sorte, s godinom berbe naznačenom na naljepnici;
- sepazhnoe, pripremljeno od različitih sorti bobica;
-
miješano, napravljeno od nekoliko vrsta vina dobivenih od različitih sorti bobica.
Bezalkoholno
Prirodni proizvod iz kojeg se etanol gotovo u potpunosti uklanja. To se može učiniti na nekoliko načina:
- Zagrijte ga na preko 80 ° C. U tim uvjetima etanol gotovo u potpunosti ispari.
- Korištenjem reverzne osmoze. Tekućina se propušta kroz posebnu membranu s najmanjim porama. Ista metoda koristi se za vađenje soli iz morske vode u postrojenjima za desalinizaciju ili za dubinsko pročišćavanje industrijske vode od različitih soli.
- Zagrijavanje do 25 ° C pod tlakom u autoklavu.
Proizvođači nude ovaj proizvod pristašama zdravog načina života, uvjeravaju sportaše da ovaj proizvod mogu koristiti bez štete procesu treninga. Dokazano je da ga mogu koristiti i trudnice i vozači. Što se tiče posljednje izjave, ona nije potpuno istinita. Etanol se ne može potpuno ukloniti. Dakle, rizik od gubitka vozačke dozvole nakon što ste popili dvije čaše bezalkoholnog "napitka" jednak je onom nakon što popijete bocu kefira. Alkotest će definitivno pokazati prisutnost ppm.
Sve su ostale izjave također kontroverzne. Ali najvažnije je da će proizvod ostati bez svoje divne arome, koja se očituje samo u prisutnosti etanola - hlapljivog spoja koji prirodnom vinu daje jedinstvenu aromu tijekom isparavanja.
Koje vino odabrati
To nije lak zadatak. Glavni kriteriji za odabir navedeni su na naljepnici. Stručnjaci Roskachestva razvili su preporuke koje objašnjavaju kako pravilno pročitati ovu "putovnicu" pića, odrediti kvalitetu proizvoda, na što treba paziti i što su PGI i ZNMP.
Podaci na naljepnici
Ovaj dokument ima prednju i stražnju stranu (stražnja naljepnica) koja pored naziva sadrži sveobuhvatan opis sastava, svojstava, okusa i arome, podatke o proizvođaču. Podaci su strogo regulirani važećim zakonodavstvom. Proizvođač je dužan poštivati sve zakonske zahtjeve, u protivnom se njegovi proizvodi smatraju krivotvorenima, sa svim posljedicama koje proizlaze iz ove definicije.
Geografsko vino
Proizvodi najkvalitetniji smatraju se proizvodima sa zaštićenom geografskom oznakom i zaštićenom oznakom lokacije (u daljnjem tekstu ZGO i ZNMP). Na naljepnicama brojača nema kratica. Ti su pojmovi zapisani doslovno. Objašnjenje punog značenja ovih oznaka dugo je i teško. Zadržimo se na glavnim aspektima koji su važni za potrošača:
- Oznaka PGI znači da je 85% prirodnog materijala uzgojenog u određenoj regiji (ZGO Krim, Kuban itd.) Korišteno u proizvodnji vina. Ostatak 25% - iz drugih regija, uklj. uvozni.
- ZNMP - isti, ali bez stranih aditiva. 100% prirodni proizvod iz regije naznačene na etiketi.
Povećani su zahtjevi za kvalitetom takvih pića. Ovo je najbolje što se može naći na domaćim šankovima.
Koliko i gdje kupiti
Svaki proizvođač razvija vlastitu maloprodajnu mrežu. Dakle, ako vas zanima određeni uzorak, obratite se trgovinama tvrtke. Uz to, većina tvrtki surađuje s najvećim trgovačkim lancima:
- Magnet;
- Traka;
- Abeceda okusa;
- Tabris;
- Mirisni svijet.
Potonja mreža ima internetski katalog alkoholnih pića, gdje možete odabrati i naručiti vino putem interneta, baš kao i u bilo kojoj internetskoj trgovini.
Nemojte misliti da će vrlo skupi proizvod biti najkvalitetniji. Nakon što ste bocu platili 2000 rubalja, umjesto užitka možete dobiti ozbiljno razočaranje. Vođeni cijenom trebali bi biti u rasponu od 400 do 1000 rubalja.Ne škodi upoznavanje rezultata istraživanja ruskog vinskog vodiča, gdje se svake godine objavljuje popis najboljih domaćih vina.
Vrhunski proizvođači
Inkermanova biljka
Jedno od najstarijih i možda najvećih poduzeća na Krimu. Osnovan 1961. u Inkermanu. Kao skladišta koriste se stari rudarski radovi površine 55.000 m2 u kojima se održava stalna temperatura koja ne prelazi 15 C i vlažnost. Za starenje se koriste hrastove bačve. Asortiman poduzeća uključuje 38 marki vinskih proizvoda: suhi, polusuhi i poluslatki, jaki i desertni, proračunski i skupi. Pića tvrtke više puta su osvajala nagrade na međunarodnim izložbama i natjecanjima, dobivaju najpozitivnije karakteristike stranih stručnjaka.
Obljetnica
Jedna od najstarijih tvrtki u Tamanu. Radi od 1966. Tvrtka posjeduje 2.500 hektara nasada.
U 2016. godini poduzeće je rekonstruirano. Moderna oprema kupljena je od talijanske tvrtke Della Toffola. Proizvodi se neprestano predstavljaju na međunarodnim izložbama i osvojili su stotine nagrada različitih vrijednosti.
Sunčana dolina
Poduzeće je 1888. godine osnovao princ Golitsyn na imanju kneza Gorchakova "Arhaderesse". Danas je to moderno poduzeće s 400 hektara vlastitih zasada, dvije tvornice s talijanskom opremom. Vino odležava u hrastovim bačvama iz Rusije i Francuske. Proizvodi tvrtke neprestano osvajaju medalje i diplome na međunarodnim izložbama. Tvrtka je jedna od prvih dobila pravo na upotrebu zaštićenog zemljopisnog naziva "Krim" za svoje proizvode.
Imanje Perovsky
Poduzeće u sklopu tvrtke Wein und Wasser, organizirano 2009. godine na bazi državne farme Sofia Perovskaya u selu Lyubimovka, blizu Sevastopolja. Poduzeće je prošlo veliku modernizaciju, uključujući obnovu podruma 1890. godine i ugradnju moderne opreme.
OJSC Agroindustrijska firma "Fanagoria"
Još jedan najstariji predstavnik Tamana. 1963. ovdje je počeo raditi najveći pogon u Europi čiji su proizvodi dobili status službenih pića Olimpijskih igara - 80 i svjetskog foruma mladih 1985. Tvrtka je današnje ime dobila 1996. U razdoblju od 2006. do 2012. poduzeće se ozbiljno modernizira. Sadnja vinove loze povećava se na 2300 hektara. Danas Fanagoria proizvodi šampanjac i konjake, suha berba vina, proizvodi hrastove bačve za odležavanje vina i konjaka. Proizvodi tvrtke više puta su osvajali nagrade i diplome na međunarodnim izložbama u Beču, Burgundiji, Londonu i Rusiji.
Kuća Zaharijina
Tvrtka postoji više od 15 godina. Trenutno ova farma uzgaja autohtone (autohtone lokalne) krimske i europske sorte, jedan je od vodećih dobavljača na domaćem tržištu elitnih uzoraka, uključujući marke:
- "Kuća Zaharijina";
- Alma Hil's;
- Bakkal Su;
- "Omega Bay";
- "Dobra godina".
U proljeće 2019. tvrtka je postala vlasnik pogona u Inkermanu.
Alma velly
Mlada tvrtka s punim proizvodnim ciklusom u dolini rijeke Alme, regija Bakhchisaray na Krimu. Dizajnirali švicarski arhitekti u visokotehnološkom stilu. Proizvodnja se koristi gravitacijskom tehnologijom, koju karakterizira minimalna uporaba mehaničkog utjecaja na materijale, uključujući pumpanje sladovine i gotovog proizvoda. Tvrtka je postavila vlastite zasade 2008. godine. Prvi proizvod dolazi iz berbe 2013. godine.
Ovo nije potpuni popis vinarija. Može se nastaviti vrlo dugo.
Ocjena kvalitetnih vina proizvedenih u Rusiji
10. Krimska rivijera Inkerman
Poluslatka crvena iz biljke Inkerman. Za njegovu pripremu koriste se tri zapadne sorte:
- Merlot, uzgajan u Francuskoj, nije inferiorniji u popularnosti od cabernet sauvignona;
- Saperavi, uzgajan u Gruziji;
- Cabernet sauvignon.
Boja je crvena, zasićena. Napitak je jednostavan za piće, blagog okusa kupine. Dizajn boce s utisnutim imenom dna na dnu.Prilično povoljan proizvod dobro se slaže s voćem, sirom, roštiljem. Odmor na Krimu mogu ga preporučiti kao piće za svaki dan.
Prednosti:
- udio alkohola ne prelazi 13%;
- prirodno;
- pristupačna cijena.
Mane:
- nije identificiran.
Ime | Krimska rivijera |
---|---|
Tip | Crvena poluslatka |
Sorte | Cabernet sauvignon, saperavi, merlot |
Volumen | 0.75 |
Alkohol | 9-13% |
Boja | Tamni rubin |
Ukus | Ugodan, s tonovima kupine |
Proizvođač | Inkerman, Sevastopol |
Prosječna cijena | 250 rubalja |
9. Merlot Vintage crveni poluslatki, tvrtka "Yubileinaya"
Piće sa zaštićenom geografskom oznakom „Kuban. Poluotok Taman ". Izrađuje se samo od merlota, sazrijeva u Tamanu. Prema saveznom zakonu br. 409, flašira se samo u staklenom posuđu i sadrži najmanje 85% prirodnih materijala. Zabranjena je uporaba koncentriranog soka. Boja je crvena prozirna bordo. Kiselost i slatkoća su uravnotežene, osjećaju se voćne i začinske note. Prosječna cijena je 270 rubalja.
Prednosti:
- prozirna boja;
- čisti okus i aroma;
- pristupačna cijena.
Mane:
- nije identificiran.
Ime | Merlot "Vintage" |
---|---|
Tip | Poluslatko, crveno |
Sorte | Merlot |
Volumen | 0,75 l |
Alkohol | 0.15 |
Boja | Intenzivno crvena, prozirna |
Ukus | Uravnoteženo slatko i kiselo s voćnim i začinskim notama |
Proizvođač | Tvrtka "Jubilej" Rusija, Krasnodarski kraj |
Prosječna cijena | 270 rubalja |
8. Citron Cyurupinsky Select
Hibridna sorta Citron Tsyurupinsky uzgajana u Nizhnedneprovskaya NIISOPiVP. Uzgaja se na zemljištima farme. Bijela suha, s izraženim okusom limete, primjesama tropskog voća, ima svijetlu slamnatu boju, poslužuje se s voćem i morskim plodovima, posebno kamenicama. U vrućem ljetnom danu piće ide bez grickalice. Sadržaj alkohola ne prelazi 13%.
Čepovi kojima se boce zatvaraju vrlo su zanimljivi. Nama poznati proizvodi od kore od plute mogu se zaraziti bolestima korteksa, što je teško utvrditi instrumentalnim metodama, a gotovo nemoguće - okom. Ova drvenasta bolest može pokvariti prekrasno piće. Znanstvenici su razvili inovativne čepove Nomocoroc, izrađene od sintetičkih materijala koji ne sprečavaju ulazak zraka u boce. Prosječna cijena je niska, samo 280 rubalja.
Prednosti:
- arome citrusa i voća;
- boja - svijetla slama;
- inovativni pluto;
- pristupačna cijena.
Mane:
- ekskluzivni proizvod, rijetko u prodaji.
Ime | Citron Tsuurupinski Odaberi |
---|---|
Tip | Bijelo suho |
Sorte | Citron Tsuurupinski |
Volumen | 0,75 l |
Alkohol | 0.13 |
Boja | Lagana slama |
Ukus | Blago kiselo. Glavne arome su citroni, voće. |
Proizvođač | Jubilarna četa |
Prosječna cijena | 280 rubalja |
7. Sunčana dolina crvena poluslatka
Lagano piće s najstarije krimske farme. Napravljeno od tri sorte:
- Bastardo, uzgajan u Francuskoj. Na Krimu se uzgaja Bastardo Magarach, dobiven križanjem Bastarda i Saperavija;
- Cabernet - sauvignon, najstarija sorta uzgajana u Francuskoj;
- Odeska crna (Aliberne), uzgajaju je ukrajinski uzgajivači.
Prozirno piće bogate tamnocrvene boje. Prirodnog je, pomalo trpkog okusa i arome. Kiselost i slatkoća su uravnoteženi. Poslužuje se uz mesna jela. Prema kupcima, proizvod ima izvrsnu vrijednost za novac.
Prednosti:
- ravnoteža kiselosti i slatkoće;
- prirodna aroma;
- pristupačna cijena.
Mane:
- nije identificiran.
Ime | Sunčana dolina |
---|---|
Tip | Crveni poluslatki stol |
Sorte | Bastardo, Cabernet Sauvignon, Odesa crna |
Volumen | 0,75 l |
Alkohol | 0.12 |
Boja | Bogati rubin |
Ukus | Skladna slatkoća, svijetle arome voća i bobica |
Proizvođač | JSC "Solnechnaya Dolina" Krim |
Prosječna cijena | 331 rubalja |
6. Inkerman Merlot Cabernet
Proizvod biljke Inkerman. Za njegovu pripremu korištene su europske sorte:
- Merlot;
- Cabernet sauvignon.
Više od godinu dana proizvodi su se čuvali u hrastovim posudama. Piće je rubinske boje, nježnog baršunastog okusa, složene arome. Poslužuje se uz začinjene sireve, divljač, janjetinu, patku.
Prednosti:
- lijepa boja;
- ugodna aroma;
- pristupačna cijena.
Mane:
- nije identificiran.
Ime | Klasična kolekcija Merlot Cabernet |
---|---|
Tip | Suhi crveni stol |
Sorte | Cabernet sauvignon, merlot |
Volumen | 0,75 l |
Alkohol | 11-13% |
Boja | Rubin |
Ukus | Lijep tart, baršunast. |
Proizvođač | Inkermanova biljka |
Prosječna cijena | 356 rubalja |
5. Kokur iz Sunčane doline
Suho bijeli ZGO "Krim". Prema Roskachestvu, prepoznato je kao jedno od najboljih suhih bijelih vina u Rusiji. Sadržaj alkohola ne prelazi 13%, sadržaj šećera ne prelazi 4 g / dm3. Svijetla boja slame. Okus je skladan, bez kiselosti, jedva primjetne slatkoće, nema gorak okus. Poslužuje se s plodovima mora, ljetnim salatama, sushijem, kiflicama. Prima najbolje ocjene od kupaca.
Prednosti:
- 100% prirodni proizvod;
- lako se pije;
- skladan okus.
Mane:
- rijetko se nalazi u prodaji izvan Krima.
Ime | Sunčana dolina Kokur |
---|---|
Tip | Suho bijelo |
Sorte | Bijeli Kokur |
Volumen | 0,75l |
Alkohol | 0.13 |
Boja | Lagana slama |
Ukus | Punjeno, malo slatko |
Proizvođač | JSC "Solnechnaya Dolina" |
Prosječna cijena | 450 rubalja |
4. Vlastelinstvo Perovskih Cabernet Sauvignon
Suhi cabernet sauvignon začinjene, pomalo arome kupine. Crni se ribiz osjeća u dugom aftertasteu. Piće se poslužuje uz dinstanu govedinu, svinjetinu s roštilja. Prosječna cijena: 546 rubalja.
Prednosti:
- okus od ribiza;
- zasićena boja;
- okus kupine.
Mane:
- visoka cijena.
Ime | Imanje Perovsky |
---|---|
Tip | Suho crveno |
Sorte | Cabernet sauvignon |
Volumen | 0,75 l |
Alkohol | 12-14% |
Boja | Intenzivna tamnocrvena |
Ukus | Bogata čokoladom, vanilijom, cimetom. |
Proizvođač | Wein und Wasser, Rusija |
Prosječna cijena | 546 rubalja |
3. Cru Lermont Chardonnay Fanagoria
JSC APF Fanagoria izdao je svoju kolekciju “Cru Lermont” posvećenu M.Yu. Lermontov, koji je posjetio tvrđavu Phanagoria na putu za Taman. Naša recenzija predstavlja bijelo vino od ručno ubranih bobica Chardonnaya uzgajanih na plantažama Phanagoria. Zlatni napitak s aromom voća i vanilije poslužuje se uz ribu, sir, školjke. Prosječni trošak je 676 rubalja.
Prednosti:
- zlatna boja;
- voćne arome;
- dugog okusa.
Mane:
- visoka cijena.
Ime | Cru Lermont, suha, bijela |
---|---|
Raznolikost | Chardonnay |
Volumen | 0,75 litara |
Alkohol | 0.135 |
Boja | zlatna slama |
Osjeti okus | Aroma voća, vanilije, hrasta |
Proizvođač | Vinarija "Fanagoria" |
Prosječna cijena | 676 rubalja |
2. Bakkal Su Saperavi, Cabernet Sauvignon, Bastardo
"Čaša vode" prijevod je s turskog naziva pića iz istoimene kolekcije tvrtke "Kuća Zaharijina". Tamni rubinasti napitak voćno-začinske arome poslužuje se uz prženo meso i pite. Prosječni trošak boce zapremine 0,75 litara iznosit će 1100 rubalja.
Prednosti:
- uravnotežen okus;
- buket za pamćenje;
- dugog okusa.
Mane:
- visoka cijena;
- rijetko se nalazi u prodaji izvan Krima.
Ime | Bakkal Su |
---|---|
Tip | Crvena poluslatka |
Sorte | Saperavi, Cabernet Sauvignon, Bastardo |
Volumen | 0,75 l |
Alkohol | 0.11 |
Boja | Tamni rubin |
Ukus | Aroma tamnih bobica, šljiva, trešanja, crnog ribiza |
Proizvođač | Interfin LLC, Krim, "Valery Zakharyin" |
Prosječna cijena | 1100 rubalja |
1. Chardonnay iz doline Alme
Bijelo suho, boja zrele slame. Napravljeno od Chardonnaya uzgajanog u dolini Alme. Uravnoteženog je okusa, s aromama žute kruške, jabuka, bresaka, mješavine orašasto-karamela koje podsjećaju na kozinake. Koristi se uz salate i paštete, mekani i mladi sir, ribu. Jedan od najboljih proizvoda u Rusiji prema Roskachestvu.
Prednosti:
- ugodan uravnotežen okus;
- bogata voćna aroma.
Mane:
- visoka cijena.
Ime | Shardonnay iz doline Alme |
---|---|
Tip | Suho, bijelo |
Sorte | Chardonnay |
Volumen | 0,75 l |
Alkohol | 0.125 |
Boja | Zrela slama |
Ukus | Ugodna aroma zrelih krušaka, jabuka, bresaka, orašastih plodova, karamele. |
Proizvođač | Dolina Alme, Krim |
Prosječna cijena | 1199 rubalja |
Osoba bi trebala biti u mogućnosti odabrati pravo vino za svečanu gozbu i koristiti ga kako ne bi naškodila svom zdravlju. Ovo piće trebalo bi donijeti radost u naš život. Za to su vinari iz cijelog svijeta stoljećima radili na tome.Urednici web stranice nadaju se da će predstavljena recenzija odgovoriti na pitanja: gdje kupiti vino ruske proizvodnje, koje piće i koju je tvrtku bolje kupiti za određeni stol, što probati i ne pogriješiti pri odabiru. Podsjećamo vas da proizvodi predstavljeni u pregledu mogu biti zanimljivi samo za odrasle.