Najbolji termometri za kuhanje mesa za 2020. godinu

Kuhinjski termometar poseban je uređaj koji će vam omogućiti pravilno kuhanje jela od mesa ili peradi. Osim toga, takvi uređaji često se koriste za kontrolu temperature prilikom izrade jela od prženog povrća ili ribe. Omogućuju korisniku preciznije upravljanje načinom pripremanja jela, mesa u pećnici i kontrolu stupnja kuhanja.

Postoji nekoliko vrsta kulinarskih termometara koji se koriste tijekom pripreme mesa, a koji se razlikuju po principu rada i funkcionalnosti. Urednici web stranice "bestx.htgetrid.com/hr/" pripremili su za vašu pažnju, uzimajući u obzir recenzije, savjete i preporuke većine korisnika, ocjenu najboljih modela termometara za kuhanje mesa, sastavljenu od 2020.

Gdje se koristi takav uređaj?

Što je to, čemu služi ovaj uređaj? Neki ljudi vjeruju da je termometar za meso specijalizirani dio opreme koji je prikladniji za specijalizirane kuhinje poput restorana, ali ne i za kućnu upotrebu.

Treba odmah primijetiti da to uopće nije slučaj. Napokon, meso je univerzalni proizvod, osnova u prehrani većine ljudi, unatoč činjenici da vegetarijanstvo stječe sve veću popularnost u modernom svijetu.

Za pravilnu pripremu jela potrebno je stalno nadzirati temperaturu kuhanja. Napokon, svaka vrsta mesa (perad, svinjetina, janjetina, govedina) ima različite temperature kuhanja. Pridržavanje ispravnog režima prilikom prženja mesa neophodno je kako bi se očuvao njegov okus.

Tablica temperatura:

Ime	Temperatura kuhanja (u stupnjevima Celzija)
Ptica	95
Govedina	65-75
Ovčetina	85
Svinjetina	85-90

Kako se koristi takav uređaj

Kako koristiti? Da biste izmjerili temperaturu bilo koje posude, trebate zataknuti štap (sondu) uređaja u sredinu dijela koji se priprema. Ovaj se postupak preporučuje na samom kraju postupka kuhanja. U tom slučaju, temperaturna sonda mora biti uronjena na takav način da ne ulazi u kost, tetive i također u masne slojeve. Inače, mogu postojati izobličenja u indikatorima koje će uređaj prikazati.

Na bilješku! Ne preporučuje se često probijanje mesa koje se kuha. To je zbog činjenice da će sok tijekom prženja istjecati s mjesta uboda i, kao rezultat toga, gotovo jelo će biti presuho.

Vrste termometra

Što su, kako odabrati, koji su kriteriji za odabir? Na domaćem tržištu postoji nekoliko različitih vrsta kuhinjskih termometara koji se razlikuju po principu mjerenja temperature pripremljene hrane. Takvi uređaji su:

1. Elektronički (digitalni). Najprikladniji uređaji za kućnu upotrebu.Prednosti takvih uređaja uključuju činjenicu da pokazuju najtočnije rezultate s najmanjom mogućnošću pogrešaka. Uz to su kompaktni i jednostavni za upotrebu. Takvi uređaji mogu biti ugrađeni ili daljinski.
2. Mehanički. Pripadaju jednoj od najjednostavnijih vrsta opreme. Za prikaz podataka na takvim uređajima koristi se obična vaga opremljena strelicom. U pravilu su temperaturne sonde ove vrste male veličine, pa ih je prikladno koristiti prilikom kuhanja mesa u pećnici (pećnici) ili na tavi.
3. Tekućina ili alkohol. Takvi uređaji svoj rad obavljaju na istom principu kao i jednostavni termometar. Nisu opremljeni sondom za oštru temperaturu i, u pravilu, koriste se u slučajevima kada je potrebno saznati pokazatelje temperature tekućine.

Koje su sonde

Kuhinjski termometri opremljeni su različitim vrstama sondi. To je zbog činjenice da za različite vrste kuhanja morate koristiti odgovarajuću temperaturnu sondu. Pri mjerenju temperature pripremljenih jela koriste se sljedeće sonde:

• Kratka, izrađena u obliku debele igle (koristi se za očitavanje temperature pri kuhanju manjih komada mesa);
• Dugačka, izrađena u obliku šila (koristi se za pripremu velikih komada);
• Izrađene u obliku vilice (prikladan su uređaj koji ne samo da može izmjeriti temperaturu, već i, ako je potrebno, okrenuti jelo koje se priprema).

Pri odabiru duljine temperaturne sonde, treba imati na umu da se očitanja temperature uzimaju usred mesa koje se kuha. Stoga bi njegova duljina trebala biti ½ veličine pripremljenog komada.

Referenca! Na što paziti pri odabiru sonde, koje pogreške izbjegavati? Najbolje je odabrati šipke izrađene od materijala kao što je nehrđajući čelik. To je zbog činjenice da se takve šipke mogu lako oprati od masnoće, nisu podložne koroziji, a također imaju dobru otpornost na nagle promjene temperature.

Najbolji termometri za kuhanje mesa za 2020. godinu

Prema dizajnu kućišta postoje dvije vrste termometra: sklopivi (opremljeni sondama koje se mogu ukloniti), kao i uređaji u kojima je ugrađen termometar. Uređaji opremljeni sondama koje se mogu ukloniti mogu se brzo rastaviti, prikladno servisirati i očistiti od prljavštine.

Modeli s ugrađenim termometrom kompaktniji su mjerni instrumenti, mnogo su jednostavniji za upotrebu. Kada se takav aparat baci, također se preporučuje obratiti pažnju na prisustvo dodatnih mogućnosti kao što su:

• Ugrađena memorija (omogućuje praćenje pokazatelja na temelju prethodnih podataka);
• Jedinice koje se koriste za mjerenje (mogućnost prebacivanja pokazatelja sa stupnjeva Celzijusa na Fahrenheit i obratno);
• Pametne funkcije (posebne upute koje omogućuju korisniku navigaciju u odabiru ispravnog načina rada dok kuha kod kuće u kuhinji).

Gdje kupiti, koja je tvrtka bolja? Na domaćem tržištu termometri ruske, kineske i europske proizvodnje vrlo su popularni među potrošačima. Takav uređaj možete kupiti od najboljih proizvođača svjetske klase u internetskoj trgovini naručivanjem putem interneta, nakon što ste se prethodno upoznali s njegovim tehničkim karakteristikama, fotografijama, parametrima, značajkama, cijenom i funkcionalnošću.

VRH najboljih modela sa sondom

Steba AC 11

Kvalitetni popularni model kuhinjskog termometra, opremljen vanjskom oštrom temperaturnom sondom male debljine. Zahvaljujući ovom uređaju, korisnik može izmjeriti stupanj gotovosti i gotovosti izravno na unutarnjoj strani proizvoda koji se priprema i gotovih jela. Opremljen pouzdanim kabelom otpornim na toplinu čija je duljina 1 m, kao i LCD zaslonom.

Područje mjerenja podataka je od 0 do +250 Celzijevih stupnjeva. Pogreška u očitanjima nije veća od 1-2 stupnja.Također na ovom modelu postoji opcija koja vam omogućuje postavljanje zvučnog signala kada se postigne temperatura koju je odredio korisnik. Ovim je modelom lako upravljati i održavati. Za napajanje se koriste AAA baterije.

Prednosti:

Mane:

Gefu 3 u 1 Messimo 21800

Jedan od najboljih, prema mišljenju kupaca, mehanički termometri sa sondom, koji se proizvodi pod popularnom njemačkom markom Gefu. Zahvaljujući njegovoj uporabi, korisnik može izmjeriti očitanja temperature hrane koja se priprema izravno u pećnici. Pogodno za kuhanje govedine, svinjetine, janjetine i peradi. Opremljen posebnom kazaljkom koja pokazuje na ljestvicu u kojoj se nalaze parametri za idealnu pripremu određenih proizvoda.

Ovaj model može očitavati izravno u pećnici (raspon 50-300 Celzijevih stupnjeva), kao i unutar pečenja (30-100 Celzijevih stupnjeva). U proizvodnji ovog uređaja korišten je nehrđajući čelik. Ukupna težina je 0,14 kg. Visina je 13 cm, duljina 8,5 cm.

Prednosti:

Mane:

Šumar C830

Ovaj je model novost među pouzdanim, visokokvalitetnim mehaničkim termometrima. Zemlja porijekla: Kina. Tijekom proizvodnje ovog uređaja korišteni su materijali poput čelika otpornog na koroziju, bakra, aluminija i stakla visoke čvrstoće. Ovaj uređaj može se koristiti za mjerenje očitanja temperature izravno u mesu, dok se kuha.

Opremljen posebnom temperaturnom sondom koja može odrediti stupanj spremnosti proizvoda tijekom kuhanja na drvenom ugljenu, roštilju ili tavi. Međutim, istodobno je potrebno pokušati izbjeći mogućnost ulaska temperaturne sonde u kosti, masne slojeve i tetive. Inače, mogu postojati male pogreške tijekom očitavanja.

Ovaj jeftini, proračunski model namijenjen je kućnoj upotrebi. Opremljen je mehaničkim termometrom promjera 62,5 mm. Duljina igle je 130 mm. Tijelo je izrađeno od metala. Maksimalni pokazatelj mjerenja je 120 Celzijevih stupnjeva.

Prednosti:

Mane:

Pregled najkvalitetnijih elektroničkih kuhinjskih termometara

Weber iGrill 3 7205

Kompaktan, pouzdan uređaj koji vam omogućuje kontrolu prženja raznih jela na roštilju. Opremljen s dvije sonde i nosačima izravno u utor smješten na ploči za roštilj. Zahvaljujući ovom uređaju, korisnik može istovremeno kontrolirati 4 posuđa odjednom.

Zahvaljujući upotrebi Bluetooth tehnologije, ovaj uređaj može prenijeti sve podatke izravno na korisnikov pametni telefon ili tablet. Prijenos podataka vrši se u stvarnom vremenu, bez ikakvog odgađanja.

Tijelo ovog uređaja izrađeno je od visokokvalitetne plastike. Maksimalna brzina mjerenja je 380 Celzijevih stupnjeva. Za napajanje se koriste AA baterije. Trajanje baterije je približno 250 sati.Za čišćenje ove jedinice preporučujemo upotrebu krpa bez dlačica i neabrazivnih sredstava za čišćenje. Ne preporučuje se uranjanje ovog modela u tekućine jer nije vodootporan.

Prednosti:

Mane:

ProfiCook PC-DHT 1039

Univerzalni popularni model digitalnog elektroničkog termometra za kućanstvo. Zahvaljujući ovom uređaju, korisnik može samostalno nadgledati hranu koja se priprema. Također pogodno za mjerenje temperature raznih pića (vino, šampanjac).

Uređaj je izrađen od nehrđajućeg čelika, opremljen posebnim digitalnim zaslonom, koji prikazuje sve informacije. Područje mjerenja kreće se u rasponu od -45 do +200 stupnjeva Celzija. Opremljen preklopnim indikatorom mjerenja (Celzijus / Fahrenheit). Također u ovom uređaju postoji mogućnost spremanja posljednjih mjerenja. LR44 baterije koriste se za napajanje (isporučene s uređajem).

Prednosti:

Mane:

TR - 300

To je jednostavan, jeftin i istodobno pouzdan elektronički digitalni termometar za mjerenje temperature mesa, raznih rasutih materijala i tekućina. Zahvaljujući njegovoj upotrebi, korisnik može izmjeriti temperaturu hrane koja se priprema, vodu u kadi i zrak u okolišu. Ovaj je uređaj jednostavan i siguran za upotrebu. Radi dugo vremena od jedne instalirane baterije.

U proizvodnji sonde korišten je nehrđajući čelik. Ako se ovaj uređaj ne koristi 15 minuta, automatski će se isključiti. Ima širok opseg mjerenja i prebacivanje načina rada (Celzijus / Faraday). Na zaslonu se nalazi indikator koji pokazuje razinu napunjenosti baterije. Uz to, ovaj uređaj ima posebnu opciju za fiksiranje ranije izvršenih očitavanja, što uvelike olakšava kontrolu nad postupkom kuhanja.

Područje mjerenja varira od -50 do +300 Celzijevih stupnjeva. Ovaj je model opremljen dugim olovkom (145 mm). Zemlja porijekla - Kina.

Prednosti:

Mane:

KTJ TA - 238

Je univerzalni, najbolji model s više zadataka elektroničkog termometra izrađen u Kini. Opremljen sondom izrađenom od nehrđajućeg čelika, čija je duljina 15 cm. Tijelo ovog aparata izrađeno je od visokokvalitetne plastike. Za prikaz informacija koristi se veliki LCD zaslon. Da biste iglu povezali s tijelom ovog uređaja, trebate upotrijebiti poseban kabel čija je duljina 75 cm.

Za napajanje se koristi AAA baterija. Ukupni opseg mjerenja je od -50 do +300 Celzijevih stupnjeva. Također u ovom uređaju postoji funkcija koja se naziva timer (ne više od 100 minuta). Uređaj je težak 45 grama.

Prednosti:

Mane:

Ocjena kvalitetnih modela magnetnih termometara

Weber Connect 3202

Pouzdan elektronički uređaj s magnetom. Opremljen sondom za mjerenje indikatora temperature. Maksimalna mjerna vrijednost je 300 Celzijevih stupnjeva. Isporučuje se s dvije sonde (jedna za meso + jedna s rešetkom). Ovaj uređaj može prenositi podatke na korisnikov pametni telefon ili tablet pomoću bežične veze putem Wi-Fi-ja ili Bluetootha.

Opremljen posebnim sustavom upozorenja koji upozorava korisnika da meso treba preokrenuti ili uopće prestati kuhati. Budući da je u stanju pripravnosti. U tom slučaju korisnik može postaviti stupanj potrebnog prženja kako bi primio takvu obavijest.

Ovaj model također ima poseban brojač vremena i može izračunati trajanje kuhanja. Zahvaljujući postupnoj funkciji podrške od početka kuhanja do završetka, visokokvalitetno pečenje mesa bit će jednostavan zadatak, čak i za nekoga tko se nikada prije nije okušao u kuhanju.

Prednosti:

Mane:

Tempere 21840

Termometri za prženje, koje je na domaćem tržištu predstavio popularni proizvođač Gefu, postat će neizostavan dodatak u bilo kojoj kuhinji. Ovaj uređaj može mjeriti očitanja temperature hrane izravno tijekom njihove pripreme. Pokazatelj mjernog područja je do +250 Celzijevih stupnjeva. Uz to, ovaj je model opremljen zvučnim signalom koji upozorava korisnika kada je kuhanje završeno.

U proizvodnji kućišta ovog uređaja koristi se visokokvalitetna plastika, kao i nehrđajući čelik. Za mjerenja je na ovaj model pričvršćena posebna glava opremljena žbicom. Baterije su AAA baterije. Duljina ovog modela je 6,5 cm.

Prednosti:

Mane:

Pregled najkvalitetnijih beskontaktnih modela

Zigmund i Shtain Kuchen-Profi MP-66

Pouzdan model sonde za temperaturu koji vam omogućuje točno određivanje stupnja prženja raznih vrsta mesa (8 različitih vrsta). Zahvaljujući bežičnoj vezi, korisnik može kontrolirati postupak kuhanja s udaljenosti do 30 m. Ovaj uređaj koristi AAA baterije.

Ovaj je uređaj opremljen timerom i 20 različitih automatskih načina rada. Područje mjerenja ovog uređaja je od -20 do +250 Celzijevih stupnjeva. Odbrojavanje je postavljeno na najviše 100 minuta. Može kontrolirati 5 različitih stupnjeva prženja.

Prednosti:

Mane:

Elektronička sonda za temperaturu

Funkcionalni bežični uređaj zahvaljujući kojem korisnik može na daljinu provjeriti stupanj prženja mesa ili ribe. Pogreška u točnosti očitanja ovog uređaja nije veća od 0,1 Celzijeva stupnja. Radno područje mjerenja je od -10 do +250 Celzijevih stupnjeva. Sposoban za prijenos očitanja na udaljenosti do 30 metara. Opremljen sondom (veličina 18 cm) i kabelom (duljina 100 cm). AAA baterije koriste se za napajanje (nisu uključene). Opremljen s 8 vrsta programa (podržava pripremu 8 različitih vrsta hrane).

Prednosti:

Mane:

Usporedne karakteristike različitih modela termometara:

Ime, opis	Radno područje (u stupnjevima Celzija)	Trošak, trljanje.)
Steba AC 11	0 do +250	1990
Gefu 3 u 1 Messimo 21800	50-300	1124
Šumar C830	Do +120	515
Weber iGrill 3 7205	Do +380	9990
ProfiCook PC-DHT 1039	-45 do +200	1169
TR - 300	-50 do +300	290
KTJ TA - 238	-50 do +300	879
Weber Connect 3202	Do +300	12990
Tempere 21840	Do +250	3299
Zigmund i Shtain Kuchen-Profi MP-66	-20 do +250	1594
Elektronička sonda za temperaturu	-10 do +250	1190

Termometri za meso neizostavna su karakteristika svake kuhinje. Zahvaljujući upotrebi takvih uređaja, postupak pripreme raznih jela uvelike je pojednostavljen. Ako termometar predstavljen u našem pregledu upotrebljavate u svakodnevnom životu ili koristite drugi model prilikom prženja mesa, u komentarima podijelite s nama svoje mišljenje i iskustvo.