Najbolji recepti domaće limunade za 2020. godinu

Da biste napravili limunadu, trebate malo limuna, puno vode i prstohvat inspiracije. Ovo je piće u kojem je nemoguće pogriješiti - bilo koji recept bit će točan. Čak se i početnica domaćica može osjećati pomalo kao umjetnica - sastav je jednostavan, a vrijeme kuhanja traje oko sat vremena.

Za one koji se žele okušati, urednici web stranice "bestx.htgetrid.com/hr/" odabrali su najukusnije recepte za limunadu.

Što je limunada

Limunada je piće od limuna i puno vode.

O podrijetlu limunade postoji lijepa legenda. Jednom je pehar francuskog kralja Louisa slučajno zamijenio bačvu sa sokom i vinom. Nije imao vremena ispraviti pogrešku - piće je trebalo odmah odnijeti na stol. A onda je soku dodao mineralnu vodu. Kralju se svidio ovaj originalni miks. I od tada je piće s mineralnom vodom - limunada - postalo popularno prvo među aristokracijom, a zatim i među svim slojevima društva.

Korist

Napitak kombinira sva korisna svojstva proizvoda od kojih je pripremljen. Primjerice, mineralna voda izvor je mikro- i mikroelemenata važnih za tijelo, a limun, potreban za limunadu, skladište je vitamina kao što su A B1, B2, kalijeve i bakrene soli, pektini, antioksidanti i druge biološki aktivne tvari.

Nabrojimo prednosti domaćeg pića:

Šteta

Proizvedena limunada je definitivno štetna. Takvo piće obično sadrži boje, konzervanse, arome i višak šećera. U kućnoj verziji to nije sve.

Ali upotreba limunade kontraindicirana je kod:

Kako napraviti soda limunadu kod kuće?

Domaće piće može biti zanimljiva i zdrava alternativa tvornički proizvedenoj limunadi. Razgovarajmo o nekoliko jednostavnih metoda kako napraviti soda vlastitim rukama.

1 način - kemijski

U prvom slučaju ne trebate ništa petljati. Samo malo promjene u vašem omiljenom piću. Primjer:

• 1 čaša vode;
• 2 žličice limunske kiseline;
• 2 žličice sode bikarbone;
• šećer - po ukusu;
• sirup;
• led.

U ovom slučaju koristimo limunsku kiselinu, a ne limunov sok, lakše je regulirati kiselost pića. Prirodni sok u ovom slučaju nije prikladan - različito voće, ovisno o veličini, stupnju zrelosti, sorti, može sadržavati različite količine limunske kiseline.

Pomiješajte sodu i limun u vodi, dodajte šećer i sirup. Ako želite, bacamo kockice leda. Limunska kiselina će reagirati sa sodom bikarbonom i pojavit će se mjehurići. Ali učinak će biti kratkotrajan.

Metoda 2 - upotreba domaćeg sifona

Za izradu strukture trebat će minimum stvari i vremena. Takav sifon može se napraviti kod kuće u kuhinji ili na otvorenom na pikniku.

Za domaći sifon trebate:

• par plastičnih boca;
• šilo;
• plastelin ili škotska traka;
• malo crijevo ili fleksibilna cijev;
• žlica;
• dimnjak;
• 1 dio octa
• 1 dio sode bikarbone
• voda;
• limunada.

Šilom napravite male rupe na pokrivačima. Pričvrstite crijevo na njih. Pričvršćivanje mora biti nepropusno - najbolje je spoj zabrtviti plastelinom ili trakom. U jednu od boca ulijte limunadu. Imajte na umu da u ovoj boci crijevo treba dosezati gotovo do dna posude.

U drugu bocu ulijemo sodu kroz lijevak, ulijemo ocat. Brzo zatvorite bocu. Ako su soda i ocat reagirali, smjesa se pjeni, mjehurića, tada je sve učinjeno ispravno.

Protresite bočicu da pojačate učinak.

Ugljični dioksid ući će u limunadu kroz crijevo. Ali ako zglobovi između poklopaca i crijeva propuštaju zrak, tada će se ispostaviti da je piće blago gazirano. Stoga ih je bolje učiniti hermetičkim.

U prosjeku, 1 litru tekućine treba gazirati 20-30 minuta.

Općenito, možete gazirati bilo koje piće, ne samo limunadu. Ovo se iskustvo može sigurno pokazati djeci. Nije opasniji od uobičajene pripreme hrane. Ali ipak, preporučujemo da se sve manipulacije s bocama provode na ravnoj površini (na primjer, na stolu ili stolici) i pritom djetetu ne dajte ocat, kao ni bočicu s mješavinom octa i sode.

3. metoda - upotreba kupljenog sifona

Sifon se može kupiti u običnoj trgovini ili naručiti putem interneta. Kupljeni sifon djeluje na isti način kao i domaći. Ugljični dioksid iz jedne posude pumpa se u drugu, uz piće. Prednost ima samo kupljena: svaki put kada ne morate samostalno "vaditi" ugljični dioksid. Limenke s raspršivačem nisu skupe, ali dovoljno su dugo.

Nudimo vam mali pregled najpopularnijih modela sifona koji su trenutno na tržištu. Opis svakog uređaja uključuje prednosti i nedostatke, kao i prosječnu cijenu. To će vam omogućiti laku navigaciju i odabir željene opcije.

Sifon za karbonizaciju vode + boce Oursson OS1000SK

Najpopularniji model sifona. Uređaj je boca od jednog litra za višekratnu upotrebu s poklopcem u koju je umetnut mali spremnik ugljičnog dioksida. Komplet takvih cilindara dolazi s 5 komada. U prodaji su uvijek cilindri, cijena im je niska. To domaću soda čini pristupačnom i ugodnom.

Uz to, proizvođač dopunjava sifon knjigom recepata.

Prosječna cijena: 1790 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Sifon za karbonizaciju vode iSi Classic SodaMaker 2120333

Moderan model odgovarat će i retro i modernim ljubiteljima. Svojim izgledom sifon vraća u daleku prošlost, ali što se tiče pouzdanosti punjenja, ovo je jedna od najmodernijih jedinica u svojoj niši.

Model je nepretenciozan - prikladni su mu i "izvorni" i čvrsti Kayserovi cilindri.

Prosječna cijena: 6420 rub.

Prednosti:

Mane:

Sifon za karbonatnu vodu 1,0 l. nehrđajući čelik KAYSER

Austrijski model je brz. Lako za naučiti.Male veličine, ergonomski oblik omogućuje upotrebu sifona ne samo za kućne zabave i gozbe, već i za događanja na otvorenom uz minimalnu praktičnost - na pikniku, u parku. S uređajem možete pripremiti do 10 litara pjenušave vode jednim potezom.

Prosječna cijena: 4784 rub.

Prednosti:

Mane:

Sifon za karbonizaciju vode Home Bar Smart 110 NG

Kompaktan, jednostavan model sifona s automatskim rasterećenjem tlaka.

Prosječna cijena: 4242 rub.

Prednosti:

Mane:

Sifon za karbonatnu vodu O! Range mat

Sifon ruskog proizvođača ima optimalan omjer cijene i kvalitete. Jednostavno rukovanje.

Prosječna cijena: 2400 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Popis najboljih recepata domaće limunade za 2020. godinu

Kako napraviti limunadu? Možete eksperimentirati i osmisliti vlastiti recept koristeći svoje omiljene sastojke. Glavna stvar je pridržavati se pravila: mineralna voda + limun (ili drugi citrusi) + drugi sastojak za okus. Ako još nemate vlastitih ideja, poslužite se davno provjerenim receptima. Među kojima ćete zasigurno pronaći opciju za doručak, ručak ili večeru. Možda će vam jedan od njih postati omiljena poslastica.

Klasična

Čisti okus aromatičnih svježe cijeđenih limuna - što može biti bolje?

• mineralna voda - 1 l;
• limunov sok - 175 ml;
• šećer - 175 gr;
• led.

U lonac ulijte šećer, dodajte 120 ml vode. Smjesu prokuhajte uz povremeno miješanje kako biste spriječili da šećer zagori. Kuhajte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.

Zatim ohladite na sobnu temperaturu, stavite u hladnjak. Pomiješajte sirup sa sokom i preostalom vodom. Dodajte led.

Krastavac

Napitak od krastavaca ima blag, ugodan okus. Dobro utažuje žeđ u kasno proljeće i vruće ljeto. Preporučuje se onima koji paze na svoju figuru i izgled. Regulira rad gastrointestinalnog trakta, čisti kožu od osipa.

• mineralna voda - 1 litra;
• krastavac - 1 kom;
• sok od pola limete;
• med - 1 žličica.

Krastavac narežite na tanke ploške, dodajte vodu i pustite da odstoji pola sata. Zatim dodajte ostatak sastojaka, promiješajte. Ako želite, prije posluživanja možete dodati bobičasto voće - maline, kupine.

Đumbir

Ovo se piće tradicionalno hladi tijekom vrućih ljeta u azijskim zemljama. No, posljednjih godina stekao je popularnost kod nas.

• mineralna voda - 1 l;
• mali komad korijena đumbira;
• šećer - po ukusu;
• korica pola limuna.

Ogulite đumbir, sitno nasjeckajte. Pomiješajte s limunom i šećerom, prelijte kipućom vodom i pustite da se ohladi. Piće je gotovo.

Živi đumbir može se zamijeniti za đumbir u prahu.

Grejp

Koktel će vam pomoći da ustanete ujutro, razveselite se usred radnog dana. Dat će snagu nakon treninga.

• mineralna voda - 1 l;
• štapići cimeta - 2-3 kom;
• sok od 1 grejpa;
• sok od 0,5 limuna;
• led.

Namočite štapiće cimeta pola sata u smjesi sokova. Izvadite štapiće, dodajte vodu. Prije posluživanja dodajte led. Vratite štapiće za ljepotu.

naranča

Narančasti koktel razveselit će vas i pomoći vam da se koncentrirate na trenutne zadatke.

• mineralna voda - 1,5 l;
• limun - 1 kom;
• naranča - 1 kom;
• šećer - 100 gr.

Iscijedite voćni sok, odrežite koricu. U lonac ulijte šećer i vodu. Skuhajte sirup. Ohladite ga na sobnu temperaturu. Dodajte mu smjesu sokova, temeljito promiješajte. Stavite na hladno mjesto.

jagoda

Jača imunološki sustav, čisti tijelo od toksina, sadrži puno antioksidansa.

• mineralna voda - 2 l;
• limunov sok - 400 ml;
• jagode - 0,5 kg;
• med - 0,5 l;
• led.

Pomiješajte med i vodu 1: 1. Zatim u dobivenu smjesu dodajte jagode, istucite miješalicom.

Dodajte preostalu vodu i limunov sok, promiješajte. Ulijte piće u dijelove, dodajte kockice leda.

Kruška

Stalna upotreba koktela s kruškom normalizira probavni trakt, jača kosti i zglobove i smanjuje vjerojatnost dijabetesa tipa 2.

• mineralna voda - 1,5 l;
• obična voda - 2,5 litre;
• kruške - 1 kg;
• limunov sok - 100 ml;
• pepermint - par grančica;
• med po ukusu.

Ogulite kruške, izrežite na polovice, izvadite sjemenke. Premažite limunovim sokom, a zatim stavite u lonac. Ulijte u običnu vodu, dodajte metvicu. Kuhajte 35-40 minuta na laganoj vatri, poklopljeno.

Izbacite metvicu, stavite kruške na tanjur. Dobivenu juhu ohladite na sobnu temperaturu, pomiješajte s medom.

Ne miješajte vruću vodu s medom. U suprotnom, izgubit će sva korisna svojstva.

Sameljite kruške miješalicom. Pomiješajte ih s mineralnom vodom, limunovim sokom i kruško-medenom juhom.

Bosiljak

Jača imunološki sustav, poboljšava san, umiruje, smanjuje težinu sljedeći koktel.

• mineralna voda - 2,5 l;
• limun - 1 kom;
• bosiljak - 1 svežanj;
• šećer - 150 g

Limun narežite na klinove. Prokuhaj vodu. U to stavite kriške limuna, listove bosiljka, šećer. Kuhati. Kuhajte poklopljeno 15 minuta.

Uzmite citruse, ostavite preostale sastojke još pola sata. Procijedite limunadu kroz sito, ulijte u dijelove.

Breskva

Koktel od breskve posebno je koristan za zdravlje krvnih žila i bubrega. Redovita konzumacija napitka od breskve poboljšava pamćenje, brzinu reakcije i poboljšava raspoloženje.

• mineralna voda - 1,5 l;
• breskva - 6 kom;
• korica s 3 limuna;
• limunov sok - 300 ml;
• šećer - 300 gr.

Sitno nasjeckajte breskve, stavite u posudu za kuhanje. Dodajte pola litre vode, koricu, šećer. Kuhajte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.

Zgnječite breskve simpatijom, a zatim kuhajte smjesu dok se malo ne zgusne. Ohladite ga na sobnu temperaturu. Procijedite kroz sito. Pomiješajte s vodom i limunovim sokom. Ulijte u dijelove.

Lavanda

Koktel od lavande pomoći će vam da se opustite na kraju napornog dana. To će dovesti vaše misli u red, opustiti vaše tijelo. Limunada lavande pozitivno djeluje na probavni trakt, bubrege i mokraćni sustav.

• mineralna voda - 1 l;
• lavanda - 3-4 grane;
• limunov sok - 400 ml;
• šećer - 220 gr.

Pomiješajte grančice lavande sa šećerom. Trljajte prstima. Ulijte 0,5 kipuće vode. Inzistirati 40-50 minuta.

Procijedite sirup, uklonite lavandu. Pomiješajte ga s limunovim sokom, mineralnom vodom. Ulijte u dijelove.

Ružmarin

Limunada ružmarina normalizira hormone, pomaže smirivanju i koncentraciji.

• mineralna voda - 2 l;
• ružmarin - par grana;
• limunov sok - 350 ml;
• med - 200 gr;
• šećer - 100 gr.

Prokuhajte pola litre vode. Dodati ružmarin, smanjiti vatru, pirjati poklopljeno 15 minuta.

Uklonite ružmarin, hladnu tekućinu. Dodajte med, šećer i stavite u hladnjak. Pomiješajte juhu s limunovim sokom i mineralnom vodom. Ulijte u dijelove.

Nar

Ovaj je koktel jedan od najzdravijih na popisu. Redovita uporaba pomoći će poboljšati menstrualni ciklus, ojačati imunitet i poboljšati stanje kože. Nar je također koristan kod poremećaja erekcije.

• mineralna voda - 1l;
• šećer - 200 gr;
• limunov sok - 300 ml;
• sok od nara - 500 ml.

U malom loncu pomiješajte šećer i vodu, u omjeru 200 g šećera i 250 ml tekućine. Kuhajte sirup na laganoj vatri uz stalno miješanje. Ohladiti na sobnu temperaturu. Dodajte mu sokove, preostalu vodu.

Ako je piće previše kiselo, možete ga zasladiti medom ili šećerom u prahu.

Zaključak

Ako ste limunadu napravili prema jednom od recepata danih u našoj recenziji ili znate neki zanimljiviji, podijelite svoje iskustvo u komentarima u nastavku.