Suvremeno društvo ne stoji mirno. Napredak, uključujući tehnički napredak, dovodi do neviđenog ubrzanja ritma života. Ali on to i olakšava. Teško je zamisliti da su naše majke i bake prale u strojevima tipa aktivatora i istiskale rublje kroz valjke. Malo se ljudi sjeća takvih perilica rublja.
Ali posebno je tehnički razvoj utjecao na kuhinju i proces kuhanja. Danas moderna hostesa ima na raspolaganju čitav arsenal svih vrsta jedinica, počevši od već poznatog mikrovalna pećnica a završavajući modernim ploče za kuhanje i pećnice... I činilo se da je teško smisliti nešto novo. Ali ne. Naše kuhinje pouzdano uključuju grijač posuđa. Oprema je nova, elitna i, kao rezultat toga, nije jeftina. Stoga je pitanje kako ga odabrati relevantno. Koje je najbolje zagrijavanje posuđa u 2020. godini.
Ali prvo morate shvatiti što je grijač za posuđe i čemu je namijenjen.
Sadržaj
Nova generacija kuhinjskih aparata - toplija
Unatoč činjenici da u modernim kuhinjama sunarodnjaka grijači samo stječu popularnost, ideja i njezina provedba nisu novi. Jednostavno, ranije tehnika nije pripadala kućanstvu. Upotrebljavao se uglavnom u kuhinjama restorana i imao je, prema tome, velike dimenzije.
Uz njegovu pomoć, restoranski kuhari zagrijavali su jela do navedenih parametara, zagrijavali neka kulinarska jela prozračne i nježne teksture, a ponekad u njima pripremali prava remek-djela.
Danas lako možete odabrati model koji će odgovarati modernoj domaćici za gotovo sve kriterije odabira. Naime, prema: veličini grijača za posuđe, kapacitetu, njegovoj funkcionalnosti, zaštitnim funkcijama i cijeni.
Moderna grijalica za posuđe ladica je od nehrđajućeg čelika. Može biti ugradbeni ili samostojeći. Prva opcija savršeno će se uklopiti u interijer bilo koje kuhinje. Izbor dimenzija u visini i širini pomoći će vam da odaberete grijač u skladu s dimenzijama pećnice.
Procijenjeni kapacitet aparata za grijanje posuđa je 6 do 12 postavki mjesta. Set je šalica, tanjur i tanjurić. Unutar ormarića održava se određena temperatura. Tipično se može postaviti između 30 i 80 stupnjeva. Moderni modeli opremljeni su konvekcijskom opremom. U tom se slučaju posuđe zagrijava strujom vrućeg zraka.
Kako grijač posuđa može pomoći modernoj domaćici
Moguće je dugo raspravljati o tome kakvu modernu napravu proizvođači nude. Ali prvo, vrijedi odgovoriti na pitanje - čemu služi grijač za posuđe? Nije tajna da su se mnogi kuhari suočavali s tako neugodnim trenucima kao što su:
- svježa, dobro dignuta pita, slegne se nakon što je prebaci na tanjur i izgubi svoj apetitan izgled i nježan okus;
- mesna tepsija postaje vodenasta;
- bujni omlet u istoj situaciji pretvara se u tanku palačinku;
- kava ili čaj, uliveni u šalice, imaju vremena da se ohlade par minuta prije posluživanja.
A takvih je uvredljivih situacija u kuhinji mnogo. Razlog je samo jedan - hladna jela na koja je prebačeno toplo jelo. I ovo je odgovor na pitanje zašto je potreban grijač za posuđe. Šalice i tanjuri zagrijani na određenu temperaturu neće samo spriječiti kulinarske užitke da dobiju neprijetljiv izgled, već će otkriti okus i aromu hrane ili pića, dugo će ih držati vrućim prije posluživanja i učiniti postavu stola elegantnijom.
Višenamjenske grijače posebno su zanimljive. Njihov rad može uključivati nekoliko funkcija.
- Izravno zagrijavanje posuđa.
- Podgrijavanje hrane. Metoda je sigurnija i manje je zahtjevna od upotrebe plinske peći. Sigurnost je posebno važna kada u obitelji postoje školarci koji se kući vraćaju za vrijeme odsutnosti roditelja. Navečer ili ujutro nitko u obitelji neće morati čekati svoje omiljeno jelo
- Održavanje temperature kuhanih jela dok se ne posluže biti će vrlo korisno kada se čekaju pokojni članovi obitelji s večerom.
- Odmrzavanjem hrane brzo ćete odmrznuti tijesto, povrće, voće, pa čak i meso ili mljeveno meso, zadržavajući istovremeno atraktivan izgled hrane, što se ne može reći o mikrovalnoj pećnici, gdje hrana gubi teksturu.
- Funkcijom izrade tijesta možete maziti svoju obitelj ukusnim pecivima barem svaki dan, bez brige o njegovoj kvaliteti.
- Grijači posuđa s mogućnošću kuhanja na niskim temperaturama pomoći će u pečenju najnježnijeg mesa i pripremi ukusnog deserta.
Postoji odgovor na razumno pitanje mnogih zašto je nemoguće zagrijavati posuđe u običnoj pećnici. Teško je odabrati temperaturu u pećnici. Ako se pregriju, posuđe, posebno od finog porculana, može puknuti. Da, općenito, negativno utječe na integritet posuđa.
Koje grijač za jelo odabrati
Izbor kuhinjskih aparata ove vrste, u većini slučajeva, ovisi o broju članova obitelji, učestalosti primanja gostiju, željenoj funkcionalnosti i cijeni. Vrijedno je razmisliti o kupnji prostranog grijača posuđa za tročlanu obitelj. Moguća pogreška pri odabiru bit će kupnja najjednostavnije jedinice, ako vole kuhati u kući. Važni su i estetski aspekti.
Danas je nekoliko tvrtki vodećih u ocjeni visokokvalitetnih grijača na tržištu kućanskih aparata.
Asko grijači za posuđe
Švedski proizvođač kućanskih aparata Asko pridržava se jednog od pravila zbog kojeg kupci cijene njegovu opremu. Njegovi kućanski uređaji proizvedeni su prema istim standardima i koriste iste tehnologije kao i za profesionalnu upotrebu.
Asko ODW8127B
Ugrađena ladica za zagrijavanje bit će izvrstan asistent u kuhinji. Izrađena od nehrđajućeg čelika u elegantnoj crnoj ili srebrnoj boji. Grijač je dizajniran za 12 postavki mjesta. Ali može zagrijati 56 espresso šalica ili 25 šalica cappuccina. Uređaj je opremljen grijaćim elementom na dnu ladice, LED indikatorom i mehanizmom za otvaranje.
| Grijač posuđa Asko ODW8127B | |
|---|---|
| Visina, cm | 14 |
| Širina, cm | 60 |
| Dubina cm | 55 |
| Kontrola temperature, ° C | 30-80 |
| Snaga, W | 810 |
| Težina, kg | 15 |
| Prosječna cijena, rub. | 55000 |
Prednosti:
- Multifunkcionalnost: postoje funkcije odmrzavanja i kuhanja u uvjetima niskih temperatura;
- Zagrijavanje se provodi ne samo grijaćim elementom, već i cirkulacijom zraka;
- Teleskopske vodilice omogućuju potpuno izvlačenje ladice i čine rad u kuhinji sigurnim;
- Dno ladice izrađeno je od keramike i lako se održava.
Mane:
- Nedostatak zaštite otiska prsta na maski;
- Bez hladne zavjese blizu vrata, što je nesigurno za djecu.
Trošak uređaja: unutar 54000-55000 rubalja.
Asko ODW8128G
Suvremenija oprema sličnih karakteristika.
| Grijač posuđa Asko ODW8127B | |
|---|---|
| Visina, cm | 14 |
| Širina, cm | 60 |
| Dubina cm | 55 |
| Kontrola temperature, ° C | 30-80 |
| Snaga, W | 810 |
| Težina, kg | 15 |
| Prosječna cijena, rub. | 57000 |
Prednosti:
- Dodane funkcije za izradu jogurta i čokolade;
- Grijač je dizajniran za 20 tanjura promjera 28 cm, a istovremeno može zagrijati 80 šalica espresso kave;
- Hladna zavjesa ostavlja vrata hladnima;
- Korištenje puhala za zagrijavanje posuđa omogućuje ravnomjernije zagrijavanje.
Mane:
- Također nema zaštite otiska prsta;
- Za kućanske aparate u ovoj cjenovnoj kategoriji poželjno je imati funkcije kao što su "automatsko isključivanje" i "odgođeni start".
Grijač za posuđe Asko ODW8128G možete kupiti u Moskvi i Moskovskoj regiji za 56.000-57.000 rubalja.
Smeg grijači posuđa
Talijanska tvrtka Smeg proizvodi kućanske aparate visoke kvalitete. Odlikuje se izdržljivošću, funkcionalnošću i velikom raznolikošću kako u modelima tako i u cijeni.
Smeg CTP8015P
Trenutno je najprodavaniji model grijača za posuđe Smeg CTP8015P. Odlično radi s puno značajki.
| Ladica za zagrijavanje Smeg CTP8015P | |
|---|---|
| Visina, cm | 13.6 |
| Širina, cm | 59.7 |
| Dubina cm | 54.2 |
| Kontrola temperature, ° C | 30-80 |
| Snaga, W | 400 |
| Težina, kg | 15 |
| Prosječna cijena, rub. | 46000 |
Prednosti:
- Grijač će se savršeno nositi s zagrijavanjem šest setova posuđa i odmrzavanjem hrane;
- Set uključuje protukliznu prostirku za dno kutije;
- Trošak: unutar 46 000 rubalja.
Mane:
- Nedostatak funkcije kuhanja na niskim temperaturama;
- Ne postoji zaštita od vanjskog onečišćenja i hladne zavjese.
Uz neke nedostatke, grijač za posuđe Smeg CTP8015P zaslužuje veliku pozornost zbog svoje demokratske cijene.
Smeg CPR115
Napredniji model omogućit će vam ne samo zagrijavanje posuđa i odmrzavanje hrane, već i pripremu tijesta. Izvedba u tri boje: bijeloj, srebrnoj i crnoj, tako da će se savršeno uklopiti u interijer.
| Ladica za zagrijavanje Smeg CPR115 | |
|---|---|
| Visina, cm | 13.5 |
| Širina, cm | 59.7 |
| Dubina cm | 53.8 |
| Kontrola temperature, ° C | 30-80 |
| Snaga, W | 400 |
| Težina, kg | 15 |
| Prosječna cijena, rub. | 49000 |
Prednosti:
- Konvencija o vrućem zraku osigurat će brzo i ravnomjerno zagrijavanje cijelog prostora ormara;
- Odsutnost ručica čini dizajn uređaja lakonskim i elegantnim;
- Poseban tepih zaštitit će posuđe od klizanja i pada.
Mane:
- Mali kapacitet, grijač je dizajniran za 6 kompleta;
- Mogućnost zagrijavanja vrata tijekom rada;
- Nedostatak mogućnosti načina kuhanja na niskim temperaturama.
Grijač za posuđe Smeg CPR115 možete kupiti za 49.000-50.000 rubalja.
Siemensov grijač za posuđe
Njemački proizvođač kućanskih aparata također ide u korak s vremenom, pokrenuvši proizvodnju grijača za posuđe po povoljnim cijenama, ali s prilično velikom funkcionalnošću.
Siemens BI630CNS1
Višenamjenski grijač posuđa Siemens BI630CNS1 po ugodnoj cijeni zaslužuje veliku pažnju onih koji žele kupiti ovu vrstu opreme.
| Grijač posuđa Siemens BI630CNS1 | |
|---|---|
| Visina, cm | 14 |
| Širina, cm | 59.5 |
| Dubina cm | 54.8 |
| Kontrola temperature, ° C | 40-80 |
| Snaga, W | 810 |
| Težina, kg | 15 |
| Prosječna cijena, rub. | 46000 |
Prednosti:
- Uređaj će zagrijavati posuđe, zagrijavati i održavati hranu vrućom, odmrzavati hranu i pomoći u izradi tijesta;
- Uređaj je opremljen funkcijom dinstanja hrane na niskim temperaturama;
- Ima maksimalan kapacitet za 12 setova posuđa;
- Grijač je izrađen u stilskom dizajnu;
- Uređaj za grijanje smješten na dnu kutije vodoravno će ostaviti vrata hladnima;
- Horizontalne vodilice i otvaranje vrata jednostavnim pritiskom učinit će upotrebu uređaja ove marke prikladnim i sigurnim.
Mane:
- Nema cirkulacije vrućeg zraka;
- Prekidač za temperaturu sa samo četiri temperature.
Trošak Siemensa BI630CNS1 kreće se od 45.000-47.000 rubalja.
MIELE grijači
Njemačka tvrtka MIELE bavi se proizvodnjom gotovo profesionalnih kućanskih aparata. Međutim, njegov se trošak ne može pripisati samo proračunu, već i demokratskom.
MIELE EGW 5060-14
Jedna od najjeftinijih opcija za grijače posuđa ove tvrtke.
| Ladica za grijanje MIELE EGW 5060-14 | |
|---|---|
| Visina, cm | 10 |
| Širina, cm | 59.5 |
| Dubina cm | 54.8 |
| Kontrola temperature, ° C | 30-70 |
| Snaga, W | 810 |
| Težina, kg | 15 |
| Prosječna cijena, rub. | 46000 |
Prednosti:
- Glatko i precizno elektroničko podešavanje temperature;
- Prisutnost dodirne upravljačke ploče;
- Veliki kapacitet - do 80 šalica espresso kave;
- Visoka razina sigurnosti koju pruža hladna zavjesa ispred vrata i posebna prostirka za posuđe, kao i vodilice koje omogućuju potpuno otvaranje ladice.
Mane:
- Mali raspon funkcija, koji se sastoji od zagrijavanja posuđa i hrane;
- Uređaj se otvara ručkom, a ne gumbom, što povećava onečišćenje površine.
Takav uređaj s minimalnim brojem funkcija koštat će 45.000-47.000 rubalja.
MIELE ESW 6214 EDST / CLST
Gotovo idealno za grijač posuđa i hranu za dom.
| Ladica za grijanje MIELE ESW 6214 EDST / CLST | |
|---|---|
| Visina, cm | 14 |
| Širina, cm | 59.5 |
| Dubina cm | 54.8 |
| Podešavanje temperature, ° C | 40-85 |
| Snaga, W | 810 |
| Težina, kg | 15 |
| Prosječna cijena, rub. | 84000 |
Prednosti:
- Doista multifunkcionalni uređaj. Dostupne su mu mnoge operacije, od grijanja do kuhanja variva;
- Izvrsni dizajn kada je prednja ploča uokvirena keramičkim staklom;
- Posebna obrada površine kako bi se spriječili otisci prstiju ili mokre ruke;
- Precizno podešavanje temperature pomoću dodirne ploče;
- Povećane sigurnosne mjere.
Mane:
- Mali kapacitet. Uređaj je dizajniran za 6 setova posuđa.
- Trošak uređaja premašuje 80 000 rubalja.
Odabir grijača prema kriterijima
Teško je donijeti odluku, imajući ispred sebe kućanske aparate s približno jednakom funkcionalnošću. Ipak vrijedi probati. U prvi je plan staviti takav čimbenik kao što je omjer cijene i kvalitete.
Grijači posuđa po pristupačnim cijenama
Među proračunskim opcijama vrijedi napomenuti.
- Ladica za zagrijavanje Smeg CTP8015P. Njegov je trošak u rasponu od 44.000-46.000 rubalja. U nekim prodajnim mjestima proizvod se može naći s popustom. Tada će koštati oko 35 000 rubalja.
- MIELE EGW 5060-14 grijač za posuđe na različite resurse košta od 45.000 do 47.000 rubalja.
- Otprilike isto košta i grijač za posuđe Siemens BI630CNS1, koji nije loš u funkcionalnosti, njemačke tvrtke.
- Još jedan talijanski grijač za posuđe Smeg CPR115, izrađen u nekoliko boja, kupce će koštati 49.000-50.000 rubalja.
- Grijač posuđa Asko ODW8127B tvrtke iz Švicarske košta između 54.000-56.000 rubalja.
Najsvestraniji grijači posuđa.
- MIELE ESW 6214 EDST / CLST;
- Asko ODW8127B;
- Asko ODW8128G;
- Siemens BI630CNS1;
- Smeg CPR115.
Ovdje su odabrani grijači koji izvršavaju tri do četiri funkcije. S njima postupak kuhanja, spremanja i posluživanja stola postaje puno lakši.
Što se tiče omjera cijena / funkcionalnost
Usporedimo li cijenu i broj funkcija koje uređaj može obavljati, popis će biti sljedeći.
- Grijač posuđa Asko ODW8128G. Uređaj ima proširenu funkcionalnost i veliki unutarnji kapacitet ormarića.
- Grijač posuđa Smeg CPR115. Samo nedostatak mogućnosti kuhanja na niskim temperaturama sprječava ga da uđe u favorite. Ipak, jogurt ili čokolada u njemu bit će izvrsni.
- Grijač posuđa Siemens BI630CNS1. Od nedostataka mogu se primijetiti samo postupno prebacivanje temperatura i odsutnost cirkulacije zraka.
- Grijač MIELE ESW 6214 EDST / CLST. Idealna opcija za visoku, nažalost, cijenu.
Odabir grijača za posuđe odgovorno je poslovanje. Prije kupnje vrijedi procijeniti potrebu za obitelji. Bit će prijeko potreban ljubiteljima izrade izvrsnih kulinarskih remek-djela, okupljanja u prepunim tvrtkama i samo u velikoj obitelji. Ali ako su najviša granica kulinarske vještine kajgana, onda ne biste trebali žuriti s kupnjom. Iako će možda stjecanje poslužiti kao pravi poticaj za nova postignuća u kuhinji.
