Najbolje kombinirane pećnice za pečenje za 2020. godinu

Parna peć za konvekciju kuhinjska je oprema namijenjena za kuhanje, glavna značajka ove tehnike je kombinacija pare i konvekcije tijekom toplinske obrade proizvoda. Takav se uređaj najčešće koristi u restoranima na razini profesionalnih uređaja, no posljednjih godina potrošač takvu robu može kupiti za domaću upotrebu.

Domaći kombinirani parnici nisu jeftini, njihova je cijena usporediva s profesionalnim jedinicama iz razloga što je ova oprema za kućanstvo opremljena brojnim programima, načinima rada i punopravnim sučeljem. Kako potrošač ne kupuje proizvode niske kvalitete, gubeći na njima značajnu količinu novca, urednici web stranice "bestx.htgetrid.com/hr/" sastavili su ocjenu najboljih kombiniranih pećnica za 2020. godinu.

Za što se koriste

Ovaj je izum postao široko rasprostranjen ne samo u kuhinjama restorana, već i u standardnim stanovima. U kojim će slučajevima potrošaču trebati ovaj uređaj?

1. Male dimenzije kuhinje - ako govorimo o kafiću, takav će uređaj pružiti hranu i postati izvor velike količine hrane za cijeli dan. Sposobnost zagrijavanja i kuhanja uštedjet će prostor na malom prostoru. Također, takve jedinice često su opremljene funkcijom regeneracije, pa su u stanju osvježiti već pripremljeno jelo. Osim toga, ako planirate pokrenuti domaću proizvodnju pečenja, ne možete bez tako kompaktnog i učinkovitog uređaja.
2. Da biste uštedjeli energiju - ovdje je sve jasno. Ako ste vlasnik kafića ili slobodnjak, a kod kuće priprema neobična jela, slijedite jedan od ciljeva - minimalne financijske troškove. Nije tajna da restoranski posao čak i na skromnim razinama zahtijeva mnogo novca. Kombinovane peći moderne proizvodnje ne zahtijevaju posebne električne ožičenja, a njihove mini verzije, rub njihove kompaktnosti, mogu ugoditi korisniku s malom potrošnjom energije. Sumirajući, možemo reći da je ovo sasvim pristojna kuhinjska oprema za dom.
3. Mogućnost kuhanja malih količina hrane - ako vam nije potrebna proizvodnja u industrijskim razmjerima, bit ćete zadovoljni mini-kombiniranim kuhalom na pari. U stanju je kuhati prilično ukusna jela u malim količinama, na primjer za malu trgovinu, veliku obitelj ili maleni ugodni kafić.
4. Mobilnost - ovi se uređaji mogu lako premjestiti po potrebi. Stoga korisnik može lako ponijeti opremu sa sobom na gradsko događanje, pružajući velikom broju ljudi ukusnu, toplu i svježu hranu.
5. Male dimenzije - takvi proizvodi utjelovljuju mikrovalnu pećnicu, pećnicu i štednjak. Ako želite, možete kupiti drugi uređaj za sebe, a pritom uštedjeti prostor u sobi.
6. Pravilna prehrana - ako vaš kafić nudi prehrambeni jelovnik ili želite kod kuće kuhati zdrave obroke za velik broj članova obitelji, takvi uređaji mogu potrošačima pružiti ukusnu hranu bez štete po zdravlje.

Prednosti kombiniranog parnjaka:

Kriteriji izbora

Nakon što se odlučite za namjenu kombiniranog para, možete započeti s pregledom glavnih tehničkih karakteristika. Poznavanje ovih parametara pomoći će vam da odaberete pravi model.

Načini rada

Ova stavka označava kako se hrana kuha. Ukupno su tri načina rada:

• konvekcija - kuhanje se provodi pomoću cirkulirajućih struja vrućeg zraka. Takav proizvod bit će idealan izbor za brašno i pekarske proizvode;
• na pari - kuhanje na pari, kao što svi znaju, donosi maksimalnu korist i omogućuje vam očuvanje svih korisnih elemenata i vitamina u hrani. Način je pogodan za termičku obradu povrća, kuhanje žitarica, za meso i plodove mora;
• kombinirani - najpopularniji modeli. Takvi proizvodi omogućuju visoku kvalitetu pripreme hrane, izbjegavajući isušivanje ili neadekvatnu obradu proizvoda. Posebna tehnologija uređaja jamči minimalan gubitak težine i volumena hrane.

Također, kombinirani parnici često su opremljeni dodatnim opcijama. Na primjer, grijanje, odmrzavanje, održavanje temperature na određenoj razini.

Opskrba parom

Načini isporuke pare također su različiti, njihov izbor ovisi o potrebama i željama korisnika.

1. Opskrba kotlom - glavni element za stvaranje pare predstavlja kotao u koji se treba puniti voda. Iz te vode nastaje para. Takva je oprema pogodna za velike količine prerade hrane. Nedostaci takvih modela uključuju čestu zamjenu grijaćeg elementa kotla, stvaranje plaka na stijenkama uređaja i povećanje dimenzija kombiniranog parnika.
2. Metoda ubrizgavanja - suština rada leži u prisutnosti posebnog pištolja za raspršivanje koji ubrizgava vodu na vruće unutarnje stijenke uređaja. Dostupno je stvaranje vapna i potreba za nadzorom stanja grijaćeg elementa u takvim modelima, ali idealno će se uklopiti u male kuhinje zbog svoje male veličine. Oprema se može koristiti u standardne svrhe: za prženje, kuhanje, kuhanje na pari, ali su količine rezultirajućih jela puno manje od gore opisane opcije.

Dimenzije

Ovdje sve određuje mjesto upotrebe kombiniranih parobroda. Ako ih planirate instalirati u restoranima s velikim prometom, odaberite modele s 20 razina. Za kućanske potrebe i male kafiće - 3-10 razina.

Ocjena najboljih kombiniranih parnjaka za 2020. godinu

EKSI ESL 0412GM

Naša ocjena započinje malim uređajem koji se savršeno uklapa u interijer kuhinje standardnog stana. Prednosti proizvoda uključuju mogućnost postavljanja na stol. Također, ti su uređaji primjenjivi u javnoj ugostiteljstvu, na primjer, u kafiću ili menzi s malim brojem posjetitelja.

Proizvod je univerzalan, sposoban je preraditi bilo koji proizvod: ribu, meso, žitarice, povrće. Također, prednosti uređaja uključuju njegov rad odjednom u tri načina rada: konvekcija, grijanje iz mreže, kombinirani način grijanja. Paru stvara injektor. Ugrađena je upravljačka ploča koja vam omogućuje podešavanje glavnih parametara tijekom i prije uključivanja uređaja. Upravljačka ploča predstavljena je mehaničkim regulatorima, što osigurava visoku kvalitetu i pouzdan rad.Proizvođač je u proizvod instalirao mjerač vremena, što će uvelike olakšati život kuhara. Tijelo je izrađeno od nehrđajućeg čelika, presvučeno premazom otpornim na koroziju. Vrata su predstavljena staklom otpornim na toplinu, set uključuje 4 ladice koje odgovaraju broju nivoa.

Prednosti:

Mane:

Prosječni trošak je 30 000 ruskih rubalja.

APACH AP5.23M

Ovaj model ima veću cijenu, ali se također sklapa u Italiji. Snažna jedinica omogućuje mu upotrebu u javnim kuhinjama i kod kuće. Izbor načina prerade hrane je ogroman: prženje, dinstanje, pečenje, kuhanje, uključujući kuhanje na pari. Ako je potrebno, kuhar može kuhati nekoliko jela odjednom, svi će proizvodi biti u potpunosti obrađeni, na njima neće biti presušenih ili vlažnih površina.

Materijal kućišta - nehrđajući čelik i vatrostalno staklo. Dizajn značajke modela povoljno utječu na pranje aparata. Među tehničkim karakteristikama treba istaknuti automatsku kontrolu ventilatora; korisnik također može samostalno prilagoditi svoj način rada. Osim toga, moguće je kontrolirati vlažnost i temperaturu unutar robe. Ugrađeni timer spasit će korisnika od kvarenja večere.

Prednosti:

Mane:

Prosječni trošak je 83.000 ruskih rubalja.

VORTMAX VMI 04

I još jedan predstavnik talijanske proizvodnje. Male dimenzije modela određuju svrhu njegove upotrebe - kućna kuhinja. Nije teško opskrbiti uređaj uređajem, za to je predviđen poseban element, također je predviđena odvodnja viška tekućine. Ukupno su u kombiniranoj pari 4 razine. Prerada hrane može biti raznolika, ali postoji samo jedan način, što je značajan nedostatak za tako visoku cijenu. Također nije moguće prilagoditi brzinu ventilatora.

Upravljačka ploča je mehanička. Proizvođač je osigurao širenje mirisa tijekom kuhanja, pa je ovaj model opremljen na takav način da ne dopušta da aroma hrane izlazi izvan radne komore. Kombinirani parnik može se spojiti na vodovod i kanalizaciju, pa ga neće biti teško održavati.

Prednosti:

Mane:

Prosječni trošak je 90 000 ruskih rubalja.

Racionalni SCC 101 5 osjetila

Ovaj je proizvod dizajniran za rad u relativno velikom kafiću. Broj razina je 10, to je sasvim dovoljno da se osigura hrana za veliku gomilu ljudi. Također, takva je oprema zbog svojih performansi sposobna zamijeniti nekoliko kuhara ili kuhinjskih uređaja, čime štedite novac.

Prednosti proizvoda uključuju inteligentan sustav koji pruža potpunu kontrolu nad kuhanjem, dok sudjelovanje kulinarskog stručnjaka gotovo nije potrebno. Briga za kombinirani uparivač neće uzrokovati poteškoće za korisnike, isti će inteligentni mehanizam automatski nadzirati kamenac i naslage ugljika unutar radne komore i samostalno ih uklanjati. Svi su parametri prikazani na zaslonu, zvučni signal će vas obavijestiti o svim kvarovima i nijansama sustava. Održavanje temperature, rad ventilatora, funkcije samoispitivanja - sve se to događa automatski. Samo trebate staviti radni komad u kameru, odabrati način rada i postaviti njegove parametre. Nakon toga nisu potrebne daljnje radnje. Da rezimiramo, ovo je jedna od najboljih opcija za ugostiteljstvo s velikim prometom.

Prednosti:

Mane:

Prosječni trošak je 1.140.000 ruskih rubalja.

PKA 10-1 / 1VM2 Abat

Uređaj je dizajniran za kuhanje hrane za veliki broj ljudi. Možete ga instalirati na stol, poseban dizajn nogu zaštitit će čak i najdelikatnije površine od ogrebotina. Proizvođač je kuharu omogućio da odjednom u komori kuha nekoliko vrsta jela. To će vam uštedjeti vrijeme, sada možete odmah pripremiti složeni ručak, ne zaboravljajući na desert.

Moderan izgled uklopit će se u bilo koji interijer, elektroničko upravljanje neće stvarati poteškoće čak ni za neiskusne korisnike. Osigurano je podešavanje vlažnosti i brzine ventilatora. Uređaj je opremljen tušem za čišćenje unutar komore, model je također sposoban za samočišćenje, ali to neće pružiti potpuno čišćenje uređaja, već će smanjiti napore potrošača. Također bih napomenuo pristup operativnoj sigurnosti: proizvod je opremljen kombiniranom bravom protiv slučajnog otvaranja, pa takvu jedinicu može koristiti obitelj s malom djecom.

Prednosti:

Mane:

Prosječni trošak je 200 000 ruskih rubalja.

XV 393Unox

Jedinica je mala, ali sasvim je sposobna prehraniti posjetitelje malog kafića. Također, takav uređaj može se instalirati u kućnu kuhinju i redovito obradovati voljene osobe ukusnim i zdravim obrocima. Kombinovani suparnik ima puno težine, ali ima dizajnerske značajke koje se lako čiste. Rad uređaja neće uzrokovati apsolutno nikakve poteškoće: proizvod je povezan i na vodoopskrbni sustav i na kanalizacijski sustav. Sada ne morate napuniti vodu ili ispumpati otpadnu tekućinu.

Možete kuhati konvekcijom ili na pari, te se metode mogu kombinirati. Za kontrolu posuđa u uređaj je ugrađeno pozadinsko osvjetljenje; parametri, uključujući vlažnost zraka, podešavaju se mehaničkim okretnim gumbima. Budući da je oprema sposobna neprekidno raditi dulje vrijeme, ima ugrađenu zaštitu od pregrijavanja. Ako snaga premaši dopuštenu razinu, kombinirani parnik se isključuje.

Prednosti:

Mane:

Prosječni trošak je 112.000 ruskih rubalja.

MKF711TS Tecnoeka

I još jedan visoko opremljeni model u našem izboru. Proizvod nudi mogućnost podešavanja glavnih parametara.

Po želji korisnik može programirati brojne recepte, možete postaviti način odgađanja kuhanja, također je moguće uključiti nježni program ili, obrnuto, postaviti veliku brzinu obrade hrane.

Prednosti:

Mane:

Prosječni trošak je 200 000 ruskih rubalja.

CDE-111E INOXTREND

A naša ocjena završava s uređajem koji se može programirati na računalu. Proizvod se proizvodi u Italiji, a koristi se u domaćim uvjetima ili u malim ugostiteljskim objektima. Njegova kompaktna veličina i svestranost omogućit će vam zamjenu više kuhinjskih uređaja bez ugrožavanja radnog prostora.

Automatsko pranje, unaprijed programirani recepti i istovremeno kuhanje različitih jela oduševit će svakog korisnika.

Prednosti:

Mane:

Prosječni trošak je 190 000 ruskih rubalja.

Ako ste imali iskustva s upotrebom proizvoda opisanih u ocjeni, napišite svoje komentare u komentarima.