Ljudi koji brinu o svom zdravlju radije jedu ukusnu domaću hranu, pogotovo jer je danas postupak kuhanja ugodniji i lakši zahvaljujući obilju tehničkih uređaja. Temelj zdrave prehrane čine voće i povrće, koje se lako može pripremiti uz pomoć tako višenamjenskog i korisnog uređaja kao što je rezač povrća. Njegova je glavna zadaća mljevenje proizvoda. Ovaj jednostavan uređaj uvelike će olakšati postupak pripreme salata, prvog i drugog slijeda.
Kako bi kupci odlučili koji je uređaj bolje kupiti od koje tvrtke i odabrali najprikladniju opciju u pogledu cijene i kvalitete, uredništvo "Pronašao sam" pripremilo je ocjenu popularnih rezača povrća za dom.
Sadržaj
Vrste rezača povrća
Čitav niz uređaja na tržištu možemo grubo podijeliti u dvije vrste:
- Mehanički - radite ručno:
- Električno - napaja se iz električne mreže.
Značajke mehaničkih rezača povrća
Svi mehanički uređaji, bez obzira na vrstu, imaju dijelove za rezanje u obliku lopatica i približno isti set prednosti i nedostataka.
Prednosti:
- Zauzimaju malo mjesta zbog svoje male veličine;
- Ne ovisi o izvoru električne energije;
- Kompaktan, možete ga ponijeti sa sobom na put, u prirodu itd .;
- Jednostavan za korištenje;
- Ne zahtijevaju dodatnu njegu, nakon upotrebe dovoljno ih je oprati pod mlazom vode ili u perilici posuđa;
- Povoljno.
Mane:
- Za funkcioniranje uređaja potreban je fizički napor;
- Imaju mali broj funkcija;
- Ne mogu se nositi s velikom količinom proizvoda;
- Većina modela nije prikladna za rezanje sirovog povrća:
Ovisno o veličini, obliku, mehanizmu rada, ručni rezači povrća dijele se na:
- Metalna rende u obliku mreže umetnute u bazu. Proizvodi se drobe nanošenjem na mrežu i prešanjem. U paketu se u pravilu nalaze nastavci za rezanje na kockice, krugove, slamke, spremnik i držač. Pogodno za kuhano povrće (krumpir, mrkva, repa) i jaja.
- Kućanski V-nož modernija je vrsta rezača povrća. Sastavni dijelovi: plastična baza, oštri noževi-nastavci, držač. Prikladno ne samo za kuhano povrće, već i za neko sirovo povrće, na primjer za usitnjavanje kupusa.
- Spiralna kovrčava rezač povrća - djeluje poput šiljila za olovke. Hranu reže samo u krugove i spiralu.
- Uređaj u obliku ručne preše sastoji se od čaše s poklopcem i ručke s oprugom.
- Mini-berač u obliku ručnog mlina za kavu. Povrće se sjecka mehaničkim okretanjem drške.
- Aligatorski uređaji poznate švedske marke izvana nalikuju otvorenim ustima krokodila. Djeluje tako da hranu pritiska noževima s rupama. Dobro se nosi s kuhanim povrćem, a neučinkovit sa sirovom hranom.
- Rezač izgleda poput običnog guljenja povrća. Reže se u trake, tanjure.
Značajke električnih rezača povrća
Izvana i u principu, ovaj tip podsjeća na procesor hrane, ali namijenjen je isključivo sjeckanju hrane.
Prednosti:
- Ima velik broj dodataka;
- Ne zahtijeva fizičku snagu;
- Može se sjeckati, sjeckati, trljati;
- Istovremeno se nosi s velikim brojem proizvoda;
- Relativno lako se čisti;
- Ne ispušta glasne zvukove tijekom rada;
- Privitci se mogu pohraniti unutar uređaja.
Mane:
- Ovisno o izvoru napajanja;
- Troši električnu energiju;
- Prije rada uređaj mora biti pravilno sastavljen;
- Teže je rastaviti i oprati, u usporedbi s mehaničkim modelima;
- Visoka cijena;
- Neki modeli imaju kratko jamstveno razdoblje.
Kriteriji za odabir rezača povrća. Što tražiti
- Opterećenje. Ako trebate stalno rezati ogromnu količinu hrane, tada je prikladniji električni multi-rezač velike snage.
- Potreba za prijevozom. Ako je u zemlji potreban rezač povrća, tijekom planinarenja ili piknika, bolje je zaboraviti na električni model i kupiti kompaktni mehanički uređaj.
- Mogućnost zamjene kompletnih dijelova. Bolje je prethodno razjasniti ovaj problem jer u protivnom nećete moći koristiti uređaj. To se posebno odnosi na noževe koji se često lome i otupljuju.
- Sigurnost. Sve površine za rezanje moraju biti pouzdano zaštićene od slučajnog dodira rukama kako bi se izbjegle ozljede.
- Materijal uređaja. U najkvalitetnijim modelima radni su elementi izrađeni od nehrđajućeg čelika, a kućište od istog čelika ili ekološki prihvatljive plastike.
- Potrebna funkcionalnost. Molimo pažljivo pročitajte upute da biste vidjeli može li uređaj odrezati određenu hranu onako kako vi želite. Na primjer, treba li se nositi s drobilicom kupusa ili kriškama za krumpiriće. Ako trebate izrezati na kocke, tada se vrijedi usredotočiti na to, jer mali broj modela ima ovu funkciju.
- Spremnik za prerađenu hranu. Puno je prikladnije ako je već uključen u komplet.
- Veličina posude za smještaj cjelovite hrane. Mora biti dovoljno velik, inače će povrće morati biti prethodno izrezano.
- Prisutnost samooštrenja noževa. Ako ovaj predmet nije prisutan, morat ćete potrošiti vrijeme i novac da vratite oštricama nekadašnju oštrinu.
- Zaštita od prskanja soka tijekom rada uređaja. U nedostatku takvih elemenata, soba će se morati dodatno očistiti.
- Mogućnost popravljanja gumba za napajanje. Tijekom rada s nekim modelima, gumb će se morati držati na gumbu za napajanje, što se smatra ne baš prikladnom opcijom.
- Prisutnost posebnog mjesta u tijelu uređaja za čuvanje noževa. To štedi prostor u kuhinji.
- Prisutnost gumiranih nogu. Ovaj element čini uređaj stabilnim na stolu. Rezač povrća bez nogu klizit će po glatkoj površini stola i morat će biti dodatno poduprt.
Najbolji jeftini mehanički rezači povrća: ocjena i opis
Ljepši Dicer Plus
Jeftina ručna kuhinjska rezačica povrća s funkcijom noža, ribeža, rezača. Reže se na male, srednje, velike kocke, trake i klinove. Komplet uređaja uključuje gulilicu za povrće, zaštitu od reznih predmeta, posudu s poklopcem od 1,5 litre, držač, potisnik, jastučić za ribež. Prosječna cijena: od 420 do 1500 rubalja.
Prednosti:
- Mala veličina;
- Jednostavnost korištenja;
- Sposobnost rezanja na komade raznih oblika;
- Prisutnost velikog spremnika;
- Veliki broj dodatnih dijelova;
- Lako se čisti pod mlazom vode ili u perilici posuđa;
- Niska cijena.
Mane:
- Dijelovi su izrađeni od kratkotrajne plastike koja je sklona pucanju;
- Rezanje sirovog povrća zahtijeva puno fizičkog napora;
- Mali prostor za proizvode zahtijeva da ih prethodno izrežete na nekoliko dijelova;
- Prema kupcima nezgodan držač.
Glavne karakteristike:
| Model | Ljepši Dicer Plus |
|---|---|
| Tip | Skup tečajeva |
| Usitnjavanje | Veliki, srednji |
| Broj noževa | 3 |
| Vrste noževa | Za kockanje, za rezanje na četvrtine, za rezanje |
| Materijal za proizvodnju | Ne hrđajući Čelik |
| Rukovati materijalom | Plastika |
| Težina, kg | 1.45 |
| Boja | Zelena |
Borner klasik
Prema riječima domaćica, jedan od najprikladnijih modela za kuhanje u kućnoj kuhinji. Sastoji se od glavnog dijela ili V-okvira, držača za voće, umetka za rad, za rezanje, umetka s noževima, multiboksa. Reže se u krugove, kocke, kriške, duge i kratke trake, reže kupus. Napravljeno u Njemačkoj. Prosječna cijena: oko 2500 rubalja.
Prednosti:
- Izrađeno od kvalitetnog materijala: polistiren za hranu visokog utjecaja;
- Nosi se s puno posla;
- Mnoge funkcije;
- Jednostavan za upotrebu, jednostavan za pranje;
- Svi dijelovi su zamjenjivi, moguća je kupnja dodatnih predmeta.
Mane:
- Vrlo oštri noževi predstavljaju opasnost od ozljeda;
- Relativno visoka cijena.
Glavne karakteristike:
| Model | Borner klasik |
|---|---|
| Tip | Rezač povrća |
| Ugovoreni sastanak | Za povrće |
| Broj privitaka | 6 |
| Dostupnost zamjenjivih mlaznica | Da |
| Materijal za proizvodnju | Nehrđajući čelik, plastika |
| Visina, cm | 34,5 |
| Boja | naranča |
Aligator Slicer
Rezač povrća proizveden u Švedskoj s ojačanom strukturom tijela. Namijenjen je rezanju sirovog i kuhanog povrća, voća, gljiva, luka - na kolutove i polukrugove. Noževi su izrađeni od nehrđajućeg čelika i poredani su u koracima bez dodirivanja osnove. Prosječna cijena: 3500 rubalja.
Prednosti:
- Izrađena od visokokvalitetnog i izdržljivog materijala;
- Kosi hranu brzo i precizno;
- Noževi dugo zadržavaju oštrinu;
- Set uključuje posebne "čačkalice" za čišćenje zuba;
- Kompaktan, prikladan za ponijeti u prirodu;
- Jednostavno rukovanje, lako rastavljanje i čišćenje.
Mane:
- Mali broj privitaka i ograničena funkcionalnost;
- Komplet ne sadrži posudu za nasjeckano povrće i voće;
- Relativno visoka cijena.
Glavne karakteristike:
| Model | Aligator Slicer |
|---|---|
| Tip | Rezač povrća |
| Ugovoreni sastanak | Za povrće, voće, jaja, gljive |
| Udaljenost noževa, mm | 5 |
| Materijal za proizvodnju | Nehrđajući čelik, prehrambena plastika |
| Boja | Bijela, zelena |
| Proizvodnja | Švedska |
Wellberg WB-9511
Višenamjenski rezač povrća za kućanstvo. Opremljen renderom, nastavkom oštrice, spremnikom s poklopcem, velikim i malim držačima, gulilicom za povrće. Namijenjen je rezanju povrća, voća, debelih i tankih kriški, traka. Cijena: od 1160 do 1320 rubalja.
Prednosti:
- Izrađena od nehrđajućeg čelika i visokokvalitetne plastike;
- Efektivno i brzo reže povrće i voće;
- Mala težina;
- Zauzima malo prostora;
- Jednostavno rukovanje, pranje pod tekućom vodom ili u perilici posuđa;
- Pristupačna cijena.
Mane:
- Mali broj metoda rezanja;
- Recenzije na Internetu pokazuju da je uređaj krhak i lomljiv.
Glavne karakteristike:
| Model | Wellberg WB-9511 |
|---|---|
| Tip | Rezač povrća |
| Ugovoreni sastanak | Za povrće, voće |
| Prisutnost zaštitnih mlaznica, rende | Da |
| Materijal za proizvodnju | Nehrđajući čelik, plastika |
| Dimenzije, cm. | 26 x 9 x 3,5 |
| Težina, g. | 594 |
| Zapremina posude, ml. | 1500 |
Popularne jeftine električne rezačice povrća i električne drobilice. Pregled i ocjena.
Philips HR1388
Jedan od najpopularnijih multi-rezača poznate marke kućanskih aparata. Set uključuje 5 nastavka za rezanje za rezanje na trake, kriške, drobilice kupusa, pomfrit. Dizajniran za preradu kupusa, krumpira, mrkve, bundeve i drugog povrća. Značajke ovog modela su: mogućnost podešavanja veličine dovodne komore i dovod rezanih proizvoda u posudu. Prosječna cijena: oko 4500-5000 rubalja.
Prednosti:
- Velika brzina rezanja povrća;
- Jednostavnost rada:
- Može se prati u perilici posuđa;
- Niska razina buke;
- Prikladan spremnik za posluživanje proizvoda;
- Kompaktnost.
Mane:
- Vrlo fini rezovi;
- Nema zdjele za prerađenu hranu;
- U paketu nema posebnog pretinca za odlaganje dodataka;
- Uređaj se ne može rezati na kockice.
Glavne karakteristike:
| Model | Philips HR1388 |
|---|---|
| Tip | Multi-rezač, drobilica |
| Snaga, W. | 200 |
| Broj kriški | 6 |
| Broj brzina | 1 |
| Materijal za proizvodnju | Plastika |
| Težina, kg. | 1 |
| Proizvodnja | purica |
MOULINEX Fresh Express kocka
Svestrani model koji je pridobio povjerenje kupaca zahvaljujući svojoj kvaliteti i svestranosti. Ima ogroman broj mogućnosti za rezanje proizvoda: kriške, slamke, kockice, drobilicu, ribež fino i grubo. Izvorni dizajn uređaja nadopunjuju se višebojnim kasetama u koje je umetnuto 5 reznih elemenata. Trošak: od 7700 do 9500 rubalja.
Prednosti:
- Veliki broj mogućnosti za rezanje proizvoda;
- Prisutnost spremišta za mlaznice;
- Prisutna je blokada preopterećenja;
- Postoje potisnik i četka za čišćenje;
- Jednostavan za korištenje;
- Zanimljiv, atraktivan dizajn.
Mane:
- Nezgodno je prati nastavke;
- Relativno visoka cijena.
Glavne karakteristike:
| Model | MOULINEX Fresh Express kocka |
|---|---|
| Tip | Multi-rezač, drobilica |
| Snaga, W. | 280 |
| Broj privitaka | 5 |
| Materijal za proizvodnju | Plastika |
| Težina, kg. | 2,7 |
| Proizvodnja | Francuska |
Redmond RKA-FP4
Multi-rezač popularne marke razlikuje se pouzdanošću i učinkovitošću. Uređaj je opremljen s 4 nastavka za sitne i grube ribeže, za rezanje velikih i malih kriški. Cijena: od 4000 do 4300 rubalja.
Prednosti:
- Brzo reže hranu;
- Ugrađena je zaštita u slučaju preopterećenja motora;
- Male dimenzije;
- Jednostavno korištenje i pranje.
Mane:
- Niska snaga;
- Mali broj oblika rezanja, na primjer, bez rezanja na kocke;
- Ne postoji spremnik za sakupljanje prerađene hrane.
Glavne karakteristike:
| Model | Redmond RKA-FP4 |
|---|---|
| Tip | Multi-rezač, drobilica |
| Snaga, W. | 150 |
| Broj privitaka | 4 |
| Materijal za proizvodnju | Plastika |
| Težina, kg. | 1,88 |
| Dimenzije, cm. | 25x23,4x38,9 cm |
| Vrijeme neprekidnog rada, min. | 2 |
Scarlett SC-KP45S01
Prikladno ne samo za rezanje sirovog, kuhanog povrća, voća, već i za usitnjavanje razne krute hrane. Set uključuje 4 zamjenjiva nastavka, uključujući i one za izradu čipsa od čokolade. Prosječna cijena: 2000-2500 rubalja.
Prednosti:
- Tijelo je izrađeno od trajne plastike;
- Mala težina;
- Reže željene proizvode točno i brzo;
- Relativno niska cijena.
Mane:
- Mali broj privitaka;
- Velika nadmorska visina čini uređaj nedovoljno pokretnim;
- Oblik mlaznica otežava čišćenje.
Glavne karakteristike:
| Model | Scarlett SC-KP45S01 |
|---|---|
| Tip | Multi-rezač, drobilica |
| Snaga, W. | 200 |
| Broj privitaka | 4 |
| Materijal za proizvodnju | Plastika |
| Broj brzina | 1 |
Savjeti i trikovi za upotrebu rezača povrća
Briga o mehaničkim modelima je jednostavna: samo ih operite nakon upotrebe pod mlazom tople vode ili stavite u perilicu posuđa. Uređaj električnih višerezača je složeniji, ali istodobno ne zahtijeva nikakve dodatne napore od strane njihovog vlasnika. Dovoljno je slijediti nekoliko jednostavnih pravila da bi tehnika dugo i vjerno služila.
- Svi spremnici i nastavci za rezanje moraju se prati u toploj vodi i malo tekućine za pranje.
- Nakon toga se svi mokri dijelovi moraju temeljito osušiti i tek onda staviti na svoje mjesto za skladištenje.
- Kad spajate uređaj na mrežu, pridržavajte se sigurnosnih mjera predostrožnosti prilikom rada s električnim uređajima. Prije početka rada provjerite jesu li kabel, utikač i utičnica u ispravnom stanju i tek onda ga čistim rukama priključite u mrežu.
- Vrijeme rada rezača povrća ne smije premašiti dopuštene norme navedene u uputama za uporabu. U suprotnom, uređaj će se stalno pretjerano zagrijavati i brzo postati neupotrebljiv.
U ovom smo članku razgovarali o tome što su kuhinjski rezači povrća i pogreškama pri njihovom odabiru, ispitali glavne vrste i popularne modele. Ako ste koristili jedan ili više uređaja s našeg popisa, recite nam o tome u komentarima i podijelite svoje mišljenje.
