Najbolje marke čokolade za dijabetičare za 2020. godinu

Slatkiše vole ne samo djeca, već i odrasli. Najpopularnija delicija je čokolada. Proizvod pruža zadovoljstvo zbog okusa, ispunjava energijom, podiže raspoloženje. A također sadrži korisne hranjive sastojke, antioksidanse. Vrlo je teško odreći se komada čokolade. Ali ljudi koji pate od dijabetesa prisiljeni su kontrolirati svoje želje kako ne bi naštetili svom zdravlju. Malo ljudi zna da konditorska industrija već dugo proizvodi čokoladu bez šećera ili sa zaslađivačima, što je dopušteno čak i dijabetičarima. Redakcija stranice "bestx.htgetrid.com/hr/" nudi vam pregled najboljih marki čokolade za dijabetičare za 2020. godinu.

Je li dijabetes melitus opasan?

Dijabetes melitus je podmukla i opasna bolest koja se ne može dugo manifestirati, štetno utječući na ljudske organe. Posebnost ove bolesti je da razina glukoze u tijelu ne odgovara normi. Šećer iz hrane iz nekog razloga organizmi ne apsorbiraju, ostaje u krvi, a zatim se izlučuje zajedno s urinom. Ovaj metabolički poremećaj dovodi do ozbiljnih posljedica:

• poremećena je opskrba krvlju cijelog tijela;
• zahvaćene su male žile očiju;
• gubitak osjetljivosti gornjih i donjih ekstremiteta;
• rane dugo ne zarastaju;
• zahvaćene su kosti, zglobovi;
• zahvaćeni su živčani završetci;
• zahvaćene su moždane stanice.

Komplikacije dijabetes melitusa su posebno opasne. Jedna od njih je dijabetička koma koja se javlja uslijed naglog povećanja razine šećera u krvi. S tim u vezi, pacijenti moraju neprestano nadzirati razinu glukoze u krvi, uzimati lijekove i pratiti prehranu.

Mogu li pacijenti s dijabetesom jesti čokoladu?

Pacijenti s dijabetesom melitusom uskraćuju upotrebu slatkiša, uključujući čokoladu, zbog sadržaja šećera u njemu. To je posebno kontraindicirano onima s dijabetesom tipa 1. Jesti hranu koja sadrži šećer povećava rizik od komplikacija. No, zabrana čokolade uvjetna je za pacijente s dijabetesom tipa 2. Dijabetičar koji održava razinu šećera na odgovarajućoj stabilnoj razini može si priuštiti komad čokolade bez velike štete po tijelo. Treba kupiti samo crnu gorku čokoladu ili posebnu dijabetičku čokoladu.

Gorka čokolada dopuštena je dijabetičarima iz sljedećih razloga:

• sadrži flavonoide koji potiču gušteraču da proizvodi vlastite hormone;
• polifenoli sadržani u proizvodu pomažu u smanjenju glukoze smanjenjem propusnosti stanica;
• stanice tijela stimuliraju tijelo da apsorbira glukozu;
• ima preventivni preddijabetički učinak;
• proizvod poboljšava cirkulaciju krvi, jača stijenke krvnih žila.

Što bi trebala biti čokolada za dijabetičare?

Čokolada bez šećera proizvod je posebno razvijen za dijabetičare, kao i one koji se odluče odreći šećera u korist svog zdravlja. Prilikom izrade deserta umjesto šećera koristi se fruktoza - proizvod prirodnog podrijetla koji se nalazi u bobicama ili medu. Ili zaslađivači: ksilitol, sorbitol, mamci. Uz to, pločica dijabetičke čokolade trebala bi sadržavati samo biljne masti, visokokvalitetni kakao maslac, najmanje aroma i okusa.

S tim u vezi, stručnjaci savjetuju, prije svega, obratiti pažnju na tamnu tamnu čokoladu sa sadržajem kakaa od 70-90%, koja ima antioksidativna svojstva, a sadrži i korisne hranjive sastojke. Ili dijabetička čokolada, gdje se umjesto šećera koriste zamjene:

1. Sorbitol je dodatak hrani E 420, koji se dobiva iz planinskog pepela. Velika količina sorbitola nalazi se u jabukama, datuljama, breskvama, grožđu, morskim algama. Sadržaj kalorija jednak je sadržaju šećera, a slatkoća upola manja.
2. Ksilitol - dodatak prehrani E 967, popularan je kao najoptimalnija zamjena šećera za dijabetičare. Ugodnog okusa, visokokaloričan, prirodan, sadržan u kukuruzu i ljusci sjemenki pamuka. Štiti zube od karijesa.
3. Fruktoza je najpopularnija zamjena za šećer, dvostruko slatka od šećera, prirodnog podrijetla. Dobiva se od meda, bobičastog voća, voća. Ako fruktozu pomiješate sa sintetičkim zaslađivačima, proizvod postaje još slađi.
4. Manit - dodatak hrani E 421. Okus je blizak šećeru, s velikim brojem kilograma kalorija, agresivan na zubnu caklinu. Široko se koristi kao zamjena za šećer, ali nije vrlo korisna. Dijabetičarima se savjetuje da se ne odlučuju za ovaj dodatak prehrani.
5. Steviol glikozid je slatki dodatak hrani koji se pravi od višegodišnje biljke zvane stevija, popularno zvane "medena trava". Snažnog je okusa, niskokaloričnog sadržaja i preporučuje se dijabetičarima.

Zaslađivači također mogu zamijeniti šećer u desertu:

1. Maltitol je kemijsko zaslađivač E 965, koji se pri unosu podijeli na glukozu i sorbitol. Manje je slatko od šećera, ali više kalorija od fruktoze. Dopušteno za upotrebu dijabetičarima, ali doziranje mora izračunati stručnjak.
2. Isomalt je umjetni dodatak hrani, okusa sličan šećeru, siromašan kalorijama. U prirodi se može naći u repu, šećernoj trsci, medu. Korisno za osobe s dijabetesom, kao i s prekomjernom težinom i slatkišima.

Koji su kriteriji za odabir visokokvalitetne dijabetičke čokolade?

Kako bi komadić čokoladice pružio zadovoljstvo i ne bi izazvao nagli skok šećera ili komplikacije, sastav, kao i dodatne informacije i preporuke, moraju biti napisani na dijabetičkoj čokoladi. Dijabetičar bi trebao biti posebno oprezan kako bi pronašao i pročitao sljedeće podatke:

• brojke s preračunom saharoze u odnosu na šećer;
• prateća evidencija da je proizvod dijabetičar;
• podaci o ugljikohidratima;
• informacije koje vas podsjećaju na upotrebu čokolade nakon savjetovanja s liječnikom ili stručnjakom;
• nedostatak komponenata ulja;
• sadržaj kalorija u čokoladici iznosi oko 500 kcal.

Koji su najbolji proizvođači čokolade za dijabetičare?

Konditorske tvornice proizvode desert za kupce s različitim potrebama i željama. U mnogim zemljama, osim uobičajenih slatkiša, nude i zdrave proizvode bez šećera. Sljedeće marke smatraju se najpopularnijim proizvođačima:

broj	Ime brenda čokolade	Zemlja proizvođača
1	Rot Front, Victory, Confael, Eco botanica, Grand Service, Gold Mark	Rusija
2	Farma čokolade	Ukrajina
3	Lindt, Villars	Švicarska
4	Callebaut	Belgija
5	Caffarel	Italija

Čokoladne pločice ovih tvrtki bez šećera oduševit će one sa slatkim zubima, zasititi tijelo korisnim elementima u tragovima, sačuvati ljepotu zuba, pomoći u mršavljenju i održati kontrolu nad razinom šećera u krvi.

Pregled najboljih marki čokolade za dijabetičare

Lindt

Proizvod švicarske marke "Lindt", iz serije "Excellence". Gorka slastica, s visokim udjelom kakaa od 70% do 99%, ne sadrži šećer, kao ni palmino ulje, u 100 grama od 590 kcal. Prosječni trošak: 209 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Caffarel

Proizvod talijanske tvrtke Caffarel, bez šećera, taman. Sadržaj kakaa 55%, 490 kcal. Sastav sadrži zaslađivač maltitol. Prosječni trošak: 288 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Kraljevska šuma

Proizvod proizveden u Rusiji, marka Royal Forest. Jedinstven je po tome što ne sadrži šećer, zaslađivače, arome, kofein, gluten, GMO i štetne aditive. Umjesto zrna kakaa proizvođači koriste rogač koji se dobiva mljevenjem ploda rogača. Ova se sastojak hrane ne razlikuje od kakaa, osim što u njemu nema kofeina, kao ni zbog vlastite lako probavljive slatkoće. Prosječni trošak: 190 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Kavalir

Belgijska tamna čokolada, izrađena bez šećera, sadrži kalorije 560 kcal, udio kakaa 85%. Slatkoća proizvoda dolazi od prirodnog biljnog zaslađivača steviol glikozida, izoliranog iz stevije. Prosječni trošak: 310 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Villars

Švicarska tamna čokolada koja sadrži 72% kakaa. Sadrži samo prirodne sastojke, okus je trpki, bogat, s aromom vanilije. Prosječni trošak: 270 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Gospodine Cho

Proizvod ruske marke Mr. Cho, gorak, bez šećera, koji sadrži 100% kakaa, energetske vrijednosti 601 kcal. Pakirano u plastične kutije težine 320 grama. Potpuno prirodan proizvod, bez zaslađivača, stabilizatora ili konzervansa. Prosječni trošak: 330 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Guylian

Belgijska tamna čokolada, bez šećera, u 100 grama 54% kakaa, 465 kcal. Uključeno u kategoriju dijabetičkih proizvoda. Ne sadrži boje ili aditive. Zaslađivač koji se koristi je maltitol. Prosječni trošak: 263 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Eko botanica

Čokoladni desert ruske tvornice "Rot Front".Poznat je po tome što sadrži samo ekološki prirodne organske sastojke. Nizak sadržaj ugljikohidrata, prisutnost prirodnih zaslađivača, sigurnost zubne cakline, velik broj korisnih komponenata, širok spektar okusa učinili su je popularnom među ljudima s metaboličkim poremećajima, visokom razinom glukoze i prekomjernom težinom.

Sljedeće tri pločice čokolade su najviše tražene:

Eko botanica gorka s đumbirom

Sadržaj kakaa mu je 58,6%, zaslađivač izomalt, suhi prirodni đumbir, energetska vrijednost 501 kcal. Prosječni trošak: 105 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Eko botanica gorka s narančom

Sastav sadrži zaslađivač izomalta, prirodne aditive za hranu u obliku voćnog pirea, maseni udio kakaa od 58,7%, u 100 grama 540 kcal. Sadrži vitamine A, D, E koji pomažu u održavanju mladosti, usporavaju starenje. Prosječni trošak: 105 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Mljekara Eco botanica sa žitnim kuglicama i vitaminima

Umjesto šećera, korišten je zaslađivač maltitol, sadržaj kakaa bio je 37,7%, u 100 grama od 560 kcal. Sadrži vitamine A, D, E, B1, B2, B6, folnu kiselinu. Kuglice od žitarica rade se od riže, heljde, kukuruza, pšenične krupice. Prosječni trošak: 109 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Čokolada "Poslastice za zdravlje"

Ruski proizvodi tvornice Konfael Collection. Gorka vrsta čokoladne delicije smatra se najkorisnijom, preporučuje se za konzumaciju svaki dan. Sadrži 77% kakaa. Sadrži samo prirodne sastojke. Odobren je za uporabu trudnica, djece, dijabetičara, osoba s prekomjernom težinom, kao i onih koji žele smršavjeti ili se samo brinu o svom zdravlju. Pomaže poboljšati cirkulaciju krvi, povećati tonus, ojačati imunitet.

Najviše se traže sljedeće čokoladice:

"Tretira za zdravlje" gorki "Eleutherococcus"

Sadrži zaslađivač izomalta, prirodnog okusa vanilije, energetske vrijednosti 610 kcal. Prosječni trošak: 202 rubalja.

Prednosti:

Mane:

"Poslastice za zdravlje" gorki "Sezam"

Zaslađivač Isomalt, prirodnog okusa vanilije, sa sjemenkama sezama. Energetska vrijednost 600 kcal. Prosječni trošak: 158 rubalja.

Prednosti:

Mane:

"Tretira za zdravlje" gorki "ginseng"

Proizvod s velikom količinom vitamina B1, B2, C, K, R. Isomalt zaslađivač, tinktura ginsenga, prirodni okus vanilije. U 100 grama, 610 kcal. Prosječni trošak: 202 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Čokolada "Pobjeda"

Ruski proizvodi jedinstvenog okusa ugodno oduševljavaju kupce pristupačnim cijenama.

"Pobjeda" gorka bez šećera

Šipka sadrži 72% kakaa, 460 kcal na 100 grama, zaslađivač maltitol. Prosječni trošak: 77 rubalja.

Prednosti:

Mane:

"Victory" bez tamnog šećera

Sadrži 57% kakaa, energetske vrijednosti 470 kcal, zaslađivač maltitol, aroma vanilije. Prosječni trošak: 77 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Mlijeko "Pobeda" Max Energy bez šećera

Sadržaj kakaa 36%, energetska vrijednost 470 kcal, zaslađivač maltitol, aroma vanilije. Prosječni trošak: 77 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Koliko slatkoće može pojesti dijabetičar dnevno?

Dopuštena količina tamne čokolade za dijabetičare dnevno je oko 25 grama, mlijeka i bijele čokolade ne bi trebalo biti više od 10-15 grama svakih 10 dana.

Da biste jeli slatkiše bez štete po zdravlje, nužno je konzultirati se sa stručnjakom o tome koja vrsta deserta i u kojem dnevnom obroku je dopuštena. Zatim pažljivo proučite asortiman ponuđenih proizvoda i odaberite najbolju opciju.

Ako imate iskustva s upotrebom čokolade opisane u ocjeni ili zanimljivije marke, recite nam o tome u komentarima.