Najbolje marke suncokretovog ulja za 2020. godinu

Suncokretovo ulje je biljna mast koja je neophodna za pravilno funkcioniranje tijela i dobivanje esencijalnih masnih kiselina. Proizvodi se na razne načine od sjemenki suncokreta.

Ovo nije delicija, ali bez nje je nemoguće pripremiti ne samo ukusno jelo, već i najjednostavniji i svakodnevni jelovnik - vinaigrette, pirjani kupus ili kaša na vodi. Sa žlicom ulja takvo jelo postaje puno ukusnije.

Kako pravilno pristupiti pitanju kupnje korisnog proizvoda i odabrati ukusnu i visokokvalitetnu od predstavljene sorte, razmotrit ćemo u članku. Redakcija web stranice "Ya Nashla" nudi vam pregled najboljih marki suncokretovog ulja za 2020. godinu.

Opći pregled - kratko putovanje kroz povijest

Prva sjemena suncokreta u Rusiji pojavila su se zahvaljujući Petru Velikom, koji ih je donio iz inozemstva i više je uzgajao u svom vrtu zbog prekrasnog cvijeta.100 godina kasnije, Rusi su smislili što drugo s njima učiniti. Suncokretovo ulje se oglasilo 1829. godine, zahvaljujući jednostavnom seljaku koji je pretpostavio da će cijediti ulje iz sjemenki jednostavnim batom.

Sada je suncokretovo ulje postalo jedno od najpopularnijih i uključeno je u svakodnevnu prehranu ruskih stanovnika. Pripada klasi omega 6 esencijalnih masnih kiselina, koje su korisne u malim obrocima.

Ovo je prehrambeni proizvod koji je prethodno obrađen radi daljnjeg dugotrajnog skladištenja, pakiran u posebnu ambalažu i nije hirovit za uvjete skladištenja.

Vrste suncokretovog ulja

U pogledu okusa, suncokretovo ulje možemo podijeliti u dvije široke kategorije:

• Nerafinirano - ulje koje je prošlo minimum obrade.

To je filtracija ili taloženje radi čišćenja proizvoda od mehaničkih nečistoća. Pogodno za preljev salata, pravljenje hladnih zalogaja. Korisnije je za zdravlje i sadrži vitamine A i D. Ima ugodnu aromu sjemenki, što daje osebujan okus jelima kojima se dodaje.

Također ostavlja specifičan aftertaste i asocijacije koji podsjećaju na djetinjstvo i ostatak bake u selu s jednostavnom rustikalnom kuhinjom u obliku krumpira s maslacem i koprom, seoskog mlijeka i svježe pečenog kruha.

Ova vrsta ulja nije za svakoga. Korisnije je za zdravlje, ali se kod prženja pjeni, brzo oksidira i oslobađa toksine. Bolje ne kuhati na njemu.

Kvalitetno ulje imat će bogatu zlatnu boju, izraženu aromu suncokreta, lagani talog i maglicu iznad njega, dobru gustoću ulja.

• Rafinirano - koristi se za pripremu hladnih zalogaja, peciva, margarina, majoneze, istih salata, umaka.

Njegov je opseg puno širi zbog odsutnosti suncokretovog mirisa.

Ovo je vrsta ulja koja je industrijski rafinirana kako bi se uklonile tvari i nečistoće koje uzrokuju izgaranje i pjenjenje. Ovo ulje nema izraženu aromu suncokreta. Nakon uklanjanja nečistoća, filtrira se, obrađuje vrućom vodom kako bi se uklonio talog.

Nakon toga ulje ima manje izražen okus, miris, boju. Zatim se obrađuje lužinom radi mogućnosti dugotrajnog skladištenja, izbjeljuje, dezodorira.

Ovaj rafinirani proizvod prikladniji je za prženje. Najsigurnije je za upotrebu jer u procesu proizvodnje uklanjaju se sve štetne tvari. Ali pročišćen je od vitamina i hranjivih sastojaka.

Ako je vitamin E još uvijek na etiketi, tada je umjetno uveden. Ima prozirnu svijetložutu boju različite zasićenosti, bez nečistoća.

Ulje dobre kvalitete neće se pjeniti, prskati, brzo propadati, bez stvaranja sedimenta, dobra uljnost.

Konzistencija mu je viskozna - provjeravamo je duž stijenki pakiranja (ako je plastično ili prozirno staklo), neutralne arome bez užeglosti.

Savjet:Prikladna opcija bila bi imati obje vrste ulja u kuhinji: za dodavanje jelima (nerafinirani suncokret) i za prženje (rafinirani suncokret). Ako niste ljubitelj suncokretove arome jela, tada će biti dovoljna jedna vrsta (profinjena).

Odlučivši se o osnovnim preferencijama okusa, razmotrite ostatak kriterija za odabir.

Da biste to učinili, dovoljno je pažljivo pročitati naljepnicu koja sadrži sve potrebne podatke o proizvodu (označavanje) i vizualni pregled njegova izgleda.

Što će vam etiketa reći

Na naljepnici proizvođač bilježi podatke pomoću kojih možete razumjeti kvalitetu ove marke naftnih derivata. To:

• Dezodorirano - metoda obrade uz maksimalno pročišćavanje od nečistoća, aromatičnih tvari i svega što može dovesti do kvarenja proizvoda.

To se postiže stavljanjem proizvoda u vakuum i izlaganjem suhoj pari, temperature od 170 do 230 stupnjeva.

Ovo je ulje pogodno za dijetalnu prehranu.

Suncokretovo ulje, čak i ako je pročišćeno od vitamina, i dalje je korisno, jer pomaže apsorpciji vitamina A i E iz druge hrane.

• Smrznuto - očišćeno od voska koji pokriva ljusku sjemena hlađenjem na 10-12 stupnjeva, a zatim filtriranjem.

Na niskim temperaturama ulje čine mutnim i kvarljivim. Nakon takvog čišćenja ne pjeni se i ne prska. ne sadrži tekućine.

• Hladno prešano - dobiva se prešanjem sjemenki koje nisu prethodno zagrijane, tj. na hladan način.

Ovo ulje je korisnije jer sadrži više hranjivih sastojaka. Ali ima odgovarajući miris sjemena i kratak rok trajanja (kao i svi prirodni proizvodi).

• Hidrirano - ulje, dovedeno na 60 stupnjeva, koje je prošlo industrijsku obradu vrućom vodom na temperaturi od 70 stupnjeva.

Na taj se način čisti od sedimenta i zamućenja. U njemu ostaje aroma, a boja malo posvijetli.

• Sirovo prešano ulje metoda je dobivanja ulja rafiniranjem, mljevenjem i prešanjem sjemena hrastovom prešom.

Ovom tehnologijom preša i sirovine se ne zagrijavaju (za razliku od postupka hladnog prešanja s prešanjem metala) i dobiva se visokokvalitetan proizvod. Ima slabu aromu, svijetlu boju, svijetli talog. Ulje je skupo jer nema visok% prinosa - samo od 10 do 50.

• Okusom prženih sjemenki - ovu vrstu ulja odlikuju bogatiji okus, ekonomična potrošnja, aroma prženih sjemenki.

Dobiva se prešanjem sjemenki prethodno obrađenih prženjem.

• Oleic je novi trend u razvoju proizvodnje uljarica.

Ovo ulje dobiva se iz posebne vrste sjemenki suncokreta - oleinske. Suncokretovo ulje spada u esencijalne Omega 6 kiseline, s nižim sadržajem Omega 3 kiselina.

U ulju s oznakom "oleinska" ovi se udjeli mijenjaju u visoki sadržaj Omega 3 kiselina i smanjenje Omege 6. Ova vrsta proizvoda ima 2 potkategorije, ovisno o% udjela Omega 3 u sebi:

1. visoko oleinski - više od 85%;
2. srednje oleinski - najviše 75%.

Ovu vrstu biljnih masti tijelo najviše apsorbira. Ima veći sadržaj vitamina E.

Dobra je alternativa skupom maslinovom ulju, ali s ograničenim proračunom. Otporan je na oksidaciju i može podnijeti nekoliko krumpirića bez štetnih učinaka na tijelo.

• Kiselinski i peroksidni broj - laboratorijske vrijednosti.

Što je kiselost niža, to je bolja kvaliteta. Ovo je pokazatelj dobrog čišćenja proizvoda. Visoka vrijednost peroksida ukazuje na loše pročišćavanje slobodnih masnih kiselina i nemogućnost njihove upotrebe u hrani. Norma je 0,6 mgKOH / g.

Što se proizvod duže zadržava na svjetlu (vitrina), to je veći proces oksidacije.

Peroksidi su nemasne tvari koje oksidiraju masne kiseline pod utjecajem kisika, svjetlosti, topline, a koje mogu dati miris prilikom prženja. Njihovo prekoračenje je neprihvatljivo.

Prema GOST-u, vrijednost peroksida je 10 mol * 1/20 / kg. Što je bliže kraju rok trajanja ulja, ta će brojka biti veća.

• Bez kolesterola - suncokretovo ulje pripada biljnim mastima i apriori ne može sadržavati kolesterol. To je prerogativ životinjskih masti.

Takvim podacima proizvođač samo pokušava skrenuti pozornost kupca na svoj proizvod. Stoga se na njihove napore treba samo nasmiješiti.

• Vitamin E prisutan je u bilo kojem ulju, ali nakon rafiniranja nestaje. Ako na pakiranju postoji takva oznaka, to znači da je vitamin dodat / dodan u proizvod dodatno.
• Vitamin B - ne može biti u ulju, topivo je u vodi. Njegov ili ne, ili nije ulje, ali nije koristan proizvod.
• Ne-GMO je također marketinški trik za kupce koji nisu obaviješteni da je u Rusiji zakonom zabranjeno proizvoditi proizvode s GMO-om (genetski modificiranim).
• Oznaka D ili P - takvu oznaku također možete pronaći. Što to znači?

D je marka dezodoriranog ulja pogodnog za dječju ili dijetalnu hranu. Kiselost ovog ulja ne prelazi 0,4 mgKOH / g.

P - u uljima s takvom oznakom kiselost je nešto veća i pokazatelj od 0,6 mgKOH / g smatra se prihvatljivim.

Ostali kriteriji za odabir

• Boja

Na policama prodajnih mjesta možete vidjeti ulja različitih zasićenja boja. Ovisi o koncentraciji pigmenta u njemu - bojila. Uklanjanjem temeljitije dobiva se svjetlija boja. Ovisi o tehnologiji koja se koristi prilikom primanja proizvoda. Boja utječe samo na izgled, ništa više.

• Sediment

Prisutnost taloga i blaga zamućenost iznad njega moguća je u nerafiniranom suncokretovom ulju (s mirisom sjemena).

U rafiniranom ulju ne bi trebalo biti taloga.

Ako postoji takav trenutak, to znači da su počinjene pogreške (ušla je vlaga). Takvo ulje ne treba konzumirati, nakon otvaranja brzo će se pokvariti.

• Pakiranje, volumen

Ulje se može pakirati i prodavati u raznim pakiranjima:

• staklo;
• kositar;
• karton;
• plastika.

Njegova kvaliteta ne ovisi o materijalu za pakiranje. Najčešća prozirna plastična ambalaža zbog:

• niska cijena;
• sigurnost od pada.

No, nedostaci ove vrste pakiranja uključuju:

• puštanje štetnih tvari u proizvod zagrijavanjem;
• neko izobličenje prave boje proizvoda.

Sprej - ulje se također može naći u inovativnom pakiranju s raspršivačem, koje je ekonomično u potrošnji i roku trajanja. U takvim je paketima moguća odmjerena potrošnja u obliku spreja, mlaza ili kapi.

Uobičajene količine pakiranja su 1 i 5 litara. Neki proizvođači predstavljaju i druge količine - 1,5 litre; 2,5 l; 800 ml; 900 ml.

Posebnu pozornost treba obratiti na iste troškove proizvoda za različite količine.

• Sastav

U 100 gr. suncokretovo ulje sadrži 95,6 gr.masti, uključujući: zasićene - oko 10 gr., mononezasićene - oko 45 gr., polinezasićene - oko 40 gr. Uz to, izvor je vitamina E (tokoferol) - 41 mg, vitamina K - 5,4 μg.

Čisto suncokretovo ulje može sadržavati samo suncokretovo ulje.

Ako je uključeno i drugo ulje, tada ova marka već pripada biljnom.

• Rok trajanja

Sezona sazrijevanja sirovina (sjemenki suncokreta) za proizvodnju suncokretovog ulja traje od lipnja do listopada.

U idealnom slučaju, razdoblje zrenja podudara se s datumom proizvodnje. Također je poželjno odabrati datum punjenja u boce što je bliže datumu proizvodnje.

Ulje sa sastavom bez konzervansa (nerafinirano suncokret) čuva se 4 mjeseca. S konzervansima koji produžuju vijek trajanja (rafinirani suncokret) - 1 godina.

Ulje u otvorenom pakiranju potrebno je potrošiti u roku od mjesec dana, pod uvjetom da se čuva na tamnom mjestu i sa zatvorenim poklopcem posude.

Bolje je ako je mjesto za pohranu hladnjak, ali prihvatljivo je na temperaturi od +5 - + 20 ° C, na tamnom mjestu.

Preporuke za skladištenje i upotrebu:

• Najbolje je ulje čuvati u posudi od tamnog stakla u hladnjaku.
• Uzimajući u obzir da bilo koja vrsta prženja stvara kancerogene tvari, najbolje je koristiti posudu koja se ne lijepi i 1 žličicu. maslac (minimalna količina) da jelo ne zagori.

Savjeti:

• Potrošnju ulja treba normalizirati, jer njegov visok udio kalorija može pridonijeti debljanju.
• Korištenje ulja kršeći pravila skladištenja može dovesti do lošeg zdravlja, posebno do metaboličkih poremećaja, zbog oksidacijskih procesa koji u njemu započinju.
• Preporučljivo je koristiti otvoreno ulje u roku od 1 mjeseca.

Koje vrste ulja još postoje

Aroma poznatog ulja može se mijenjati ili pojačavati različitim okusima, na temelju osobnih preferencija i stvorenog jela.
Ako nema mogućnosti kupnje ulja s pojačanom aromom, tada ga možete pripremiti sami kod kuće:

• češnjak;
• s orasima;
• s biljem;
• s paprom;
• sa sušenim rajčicama;
• s ekstraktima latica ruže;
• lovor;
• s ekstraktom bosiljka.

Dovoljno je samljeti odabrani dodatak i, kombinirajući ga s uljem, ostaviti neko vrijeme da se ulije i zasiti okus.

Ovo ulje će dodati pikantni dodir i jedinstvenost jelu.

Preporuke za odabir ulja prema podacima Roskachestva

Prema normativnim dokumentima, maseni udio masti u ulju mora odgovarati 99%.

Prema GOST-u, svaku seriju proizvoda provjerava laboratorij za kvalitetu smješten u proizvodnom pogonu. Seriju prati primitak izvornog certifikata kvalitete i sigurnosti.

Prema provedenim inspekcijama Roskachestva, većina predstavljenih marki suncokretovog ulja po kvaliteti odgovara oznaci, a ocjenu 1 čak se može pripisati najvišoj.

U nekim slučajevima podaci o kvaliteti ulja deklarirani na etiketi ne odgovaraju stvarnosti.

Prodaja ulja s neskladom između stvarne kakvoće i one koja je označena smatra se kršenjem prava potrošača i smatra Rospotrebnadzor.

Što potražiti:

Ali postoje iznimke - to su naftni proizvodi s neprikladnom vrijednošću peroksida (tj. Stupnjem pročišćavanja). Ovo su marke:

• Kuban;
• Dobro;
• Alei KONAKO;
• Zelena zraka;
• Kubanochka;
• Carstvo Sunca;
• Zlatni standard.

U uljima marki Green Ray i Kuban indeks masnih kiselina ne odgovara deklariranom kao "odgovara GOST-u".

S tim se markama treba postupati s posebnom pažnjom.

Najbolji proizvođači i marke

Da biste se zaštitili od kupnje niske kvalitete, bolje je odabrati proizvode pouzdanih proizvođača koji zajamčeno proizvode visokokvalitetno ulje.

Jer najbolje i ukusnije sjemenke uljarica rastu u južnim regijama Rusije, trebate obratiti pažnju na proizvođače Belgorod, Kuban, Stavropol.

Već uspostavljene robne marke uključuju:

• Zlato (Rostov na Donu);
• Zlatno sjeme (Rostov na Donu);
• Gosp. Ricco (Rusija-Švicarska);
• Sloboda (regija Voronjež);
• Blago (Rusija);
• Pokloni Kubanochke (Rusija);
• Oleina (Rusija);
• Altero (Rusija);
• Idealno (Španjolska).

Koliko je:

Cijena konačnog proizvoda sastoji se od industrijske metode proizvodnje, kvalitete, volumena, marke, dodatnih aditiva koji poboljšavaju okus.

Prosječni trošak varira ovisno o regiji njegove provedbe:

• od 55 rubalja. za suncokretovo ulje Aro, rafinirano, dezodorirano, zapremine 0,9 litara;
• do 1960 rub. za organsko suncokretovo ulje Flora, 500 ml.

Ocjena visokokvalitetnih marki suncokretovog ulja popularnih među kupcima

Oleina / Suncokretovo ulje, klasično

• Proizvođač: Rusija;
• Količina: 1 litra;
• Prosječni trošak: 108 rubalja;
• Recenzije: ocjena 5 od 5.

Suncokretovo ulje zaštitnog znaka Oleina visoko je kvalitetno rafinirano, dezodorirano ulje 1. razreda. Udovoljava GOST standardima.

Oznake na pakiranju odgovaraju stvarnoj kvaliteti. Radi praktičnosti, ulje je predstavljeno u različitim količinama: 2 litre, 3 litre, 5 litara.

Ulje bez mirisa sjemena, pogodno za kuhanje bilo kojeg jela, uklj. i prženje. Njegova dezodorizacija govori o visokokvalitetnom čišćenju od nečistoća i mogućnosti upotrebe u dijetalnoj hrani.

Oleina je vodeća u sadržaju linolne kiseline (zdrave masti povezane s Omega 6 kiselinama), koja je neophodna za ljudsko tijelo i normalno funkcioniranje.

U 100 gr. proizvod sadrži 99,9 gr. masti i 899 kcal.

Rok trajanja ulja veći je od standardiziranog, što je dopušteno (prema GOST-u).

Prednosti:

Mane:

Prirodni proizvodi / Visoko oleinsko suncokretovo ulje / Krasnodarska elita

• Proizvođač: Rusija;
• Količina: 500 ml;
• Prosječni trošak: 146 rubalja;
• Recenzije: ocjena 5 od 5, ukusno, pristupačna cijena, neobičan okus.

Rusko suncokretovo ulje proizvođača Krasnodar, što govori o kvalitetnom i ukusnom sirovom ulju. Dobiva se pomoću hladnog prešanja zahvaljujući kojem se u njemu čuvaju sve korisne tvari. Ulje je nerafinirano i ugodne je lagane arome.

Tvrdi se da ima visoku oleinsku vrijednost, što znači visok udio Omega 3 kiselina uz istodobni udio Omega 6 kiselina - važna kvaliteta za upotrebu u uravnoteženoj prehrani.

Pakiranje u obliku staklene boce od tamnog stakla omogućuje vam održavanje kvalitete ne samo na polici trgovine, već i kod kuće.

Energetska vrijednost 100 gr. ulje - 890 kcal, sadržaj masti zadovoljava standard - 99,9 g.

Prednosti:

Mane:

Sloboda / Suncokretovo ulje, aromatično

• Proizvođač: Rusija;
• Količina: 1 litra;
• Prosječna cijena: 93 rubalja;
• Recenzije: prosječna ocjena 4,5 od 5; kupci označavaju kao najbolje mirisno ulje.

Sloboda je jedna od najboljih firmi za proizvodnju hrane u Rusiji.

Nerafinirani proizvod belgorodskog proizvođača EFKO OJSC većina je kupaca izabrala za najbolje od niza aromatičnih suncokretovih ulja.

Napravljeno u skladu s GOST-om, ima 100 gr. 898 kcal i 99,7 g. mast.
Napravljeno zamrzavanjem - ovo je postupno hlađenje uz istovremeno polagano miješanje. Doprinosi očuvanju maksimuma korisnih tvari, istodobno povećavajući rok trajanja i čuvajući okus.

Tehnološkim postupkom određuje se svijetložuta boja proizvoda, bez voštanog taloga i zamućenja.

Ulje je u potpunosti u skladu s GOST-om i zahtjevima standarda Roskachestvo.
Nizak kiseli broj (mgKOH / g) ukazuje na njegovu čistoću.

Ova marka suncokretovog ulja u svim pogledima udovoljava standardima kvalitete i ima nagradu Ruske oznake kvalitete.

Prednosti:

Mane:

Kubanski proizvod / Suncokretovo ulje, nerafinirano

• Proizvođač: Rusija;
• Količina: 500 ml;
• Prosječna cijena: 168 rubalja.

Ova vrsta suncokretovog ulja je nerafiniranog tipa (s mirisom).

Dobiveno u procesu prvog hladnog prešanja prethodno poprženih sjemenki. To daje pojačani, bogati okus prženim sjemenkama suncokreta.

Ulje za prvo prešanje je najkvalitetnije i zadržava maksimalnu količinu vitamina, ugljikohidrata, fosfolipida, stearina - gotovo 10%.

Energetska vrijednost 100 gr. ulje - 898 kcal, masnoća - 99,9 g.

Sastav - 100% suncokretovo ulje. Pakirano je u bocu od tamnog stakla koja dugo zadržava svoje korisne osobine.

Ulje je savršeno za dodavanje jelima poput kuhanog krumpira, vinaigrete, slane haringe itd., Dajući im aromu suncokreta.

Dostojanstvo:

Mane:

Altero / suncokretovo ulje s dodatkom ekstrakata latica ruže Ruža

• Proizvođač: Rusija;
• Količina: 810 ml;
• Prosječna cijena: 120 rubalja.

Suncokretovo ulje proizvođača Belgorod dobiva se metodom hladnog prešanja, što omogućuje očuvanje cijelog buketa korisnih svojstava.

Nerafinirano je (s blagom aromom sjemenki), pogodno za ljubitelje aromatičnog ulja. Na takvom ulju možete i pržiti - neće se dimiti i pjeniti.

Organski proizvod aromatiziran je ekstraktom latica ruže. Ne prekida opću laganu aromu sjemena, glavnom okusu dodaje samo laganu kiselku. Sasvim neobično i raznoliko.

Uz to, latice ruže djeluju tonično, protuupalno, osvježavajuće i obnavljaju crijevnu floru. Sadrže vitamine C, B, kalcij, željezo, karoten.

Pogodno za pripremu dječjih obroka.

Ulje prvog razreda, izrađeno prema TU. U 100 gr. - 898 kcal, masti - 99,7 g.

Prednosti:

Mane:

Mr.Ricco / Organsko suncokretovo ulje, rafinirano, dezodorirano

• Proizvođač: Rusija;
• Količina: 1 litra;
• Prosječna cijena:
• Recenzije: Prosječna ocjena 4,6 od 5.

Opis:

JSC "Kazan Fat Plant" proizvodi jedno od najboljih suncokretovih ulja.

Rafinirano ulje najvišeg stupnja, t.j. nedostaje mu specifična aroma suncokreta. Također je dezodoriran, što govori o visokoj kvaliteti i pročišćavanju od nepotrebnih nečistoća, što mu skraćuje rok trajanja.

Proizvod se dobiva postupkom prešanja sira, koji zadržava maksimum korisnih tvari u organskom uljnom proizvodu.

Pogodno za dječju i dijetalnu hranu, jer proizvedeno u skladu s GOST standardima. B 100 gr. Ricco sadrži 99,9 gr. masti i 899 kcal.

Ulje je pakirano u prozirnu plastičnu bocu, što je možda jedini, ali ne i bitan nedostatak.

Stavljanjem na tamno mjesto za skladištenje ili ulivanjem u posebnu bocu za ulje od tamnog stakla, nedostatak će se ukloniti, a hranjiva svojstva će se sačuvati.

U pogledu funkcionalnosti, ulje se može klasificirati kao univerzalno, jer pogodan za sve vrste kuhanja i prženja.

Prednosti:

Mane:

Idealno / Suncokretovo ulje

• Proizvođač: Rusija / Argentina;
• Količina: 1 litra;
• Prosječna cijena: 109 rubalja;
• Recenzije: kupci bilježe omjer cijene i kvalitete.

Idealno suncokretovo ulje udovoljava europskim standardima kvalitete, što govori o visokoj kvaliteti i sigurnosti certificiranog proizvoda.

Ima neutralan miris, što dokazuju podaci na etiketi "pročišćeno".

Deodorizacija produžava svoj vijek trajanja za 18 mjeseci. Napravljeno u skladu s GOST standardima, sadrži samo suncokretovo ulje.

Razvrstavanje - 1. razred, s udjelom masti 99,9 gr. i energetsku vrijednost. 899 kcal na 100 g. proizvod.

U pogledu kiselog broja, ulje se može izjednačiti s najvišom ocjenom klase "premium". Ima kvalitetno čišćenje i pročišćavanje.

Može se primijetiti blagi talog što ukazuje na to da ulje ne pripada smrznutom.

Općenito, prema ostalim pokazateljima, to je pristojno ulje dobre kvalitete.

Prednosti:

Mane:

Zaključak

Suncokretovo ulje ima brojne prednosti. Visok sadržaj polinezasićenih masnih kiselina u njemu osigurava ljudskom tijelu normalno funkcioniranje metaboličkog sustava, reproduktivnu funkciju, stanje kože, noktiju, kose, jačanje stijenki krvnih žila, povećanje imuniteta, obnavljanje snage, povećanje učinkovitosti i jednostavno poboljšanje okusa pripremljenog jela.

Glavna stvar je koristiti kvalitetno ulje i pravilno ga čuvati. A koju je bolje kupiti - dezodoriranu ili aromatičnu, vlažno prešanu ili hladno prešanu, s okusima ili bez, na vama je. Ako imate iskustva u korištenju marki suncokretovog ulja opisanog u ocjeni ili zanimljivijeg modela, recite nam o tome u komentarima.