Najbolje marke bijele čokolade za 2020. godinu

Tko od nas ne voli čokoladu? Takvih nema ni među odraslima ni među djecom. Ovo je omiljena delicija, prodaje se i kupuje sa zadovoljstvom. Danas se proizvodi od čokolade proizvode u mnogim vrstama i za svaki ukus. Netko voli tamnu gorku čokoladu, netko voli meku mliječnu čokoladu, a postoje i veliki ljubitelji bijele čokolade. Odabirom ove slatke delicije želite pronaći najbolju marku proizvoda koji je visoke kvalitete i dobrog je okusa.

Uredništvo stranice "bestx.htgetrid.com/hr/" pripremilo je za vas ocjenu najboljih marki bijele čokolade za 2020. godinu, kao i informacije o njenim prednostima i opasnostima te zašto je preporučljivo kupiti baš tu vrstu čokolade.

Kako je nastala čokolada?

Čokolada se proizvodi od zrna kakaa koji se uvoze iz Južne i Srednje Amerike. Stablo čokolade poznato je već dugo, a napitak dobiven iz graha uvijek se smatrao ukusnim, zdravim i podiže vitalnost. Pripremali su ga na različite načine, ali grah su uvijek pekli, mljeli i od dobivenog sastava pripremali napitak, dodajući šećer, vodu, papar i druge začine. I ako su u davna vremena znali samo piće, sada svi rado koriste čokoladne slastice.

Kakao zrna u svom sastavu uključuju proteine, ugljikohidrate, mlijeko ili biljnu masnoću, kofein, minerale. Kvalitetna prirodna čokolada nevjerojatnog je okusa i ima sljedeća korisna svojstva:

• jača imunološki sustav čovjeka;
• ima antibakterijska svojstva;
• okrepljuje i poboljšava raspoloženje.

Često se prilikom kupnje mnogi suočavaju s problemom odabira visokokvalitetnog prirodnog proizvoda i pitaju se što potražiti kako bi stekli ukusnu slatkoću. Najbolja čokolada ima lijepu jednoličnu boju i sjaj, ima glatku površinu pločice, brzo se topi u ustima i stvara nježnu mekanu aromu.

Kakva je čokolada?

Suvremena prehrambena industrija proizvodi mnogo različitih vrsta čokolade. Dolazi u obliku pločice čiste čokolade ili ima više punjenja od orašastih plodova, grožđica, kokosa i svih vrsta voća. Ove godine, osim pločica, popularna je i bijela čokolada, izrađena u obliku figura, diskova, skulptura.

Vrsta čokolade ovisi o postotku kakaa u svakoj vrsti proizvoda. Proizvod se proizvodi samo u obliku pločica i podijeljen je u sljedeće kategorije:

• Gorak. Ova vrsta čokolade ima gustu strukturu i bogat, gorak okus. Sadrži do 70 posto kakaa, krhka pločica ima tamno smeđu boju.

• Crno. Sadrži zdrobljeni grah, do 60 posto, sadrži maslac od mlijeka i šećer u prahu.

• Mliječni. Sadrži malu količinu kakaa u prahu, mlijeka i šećera u prahu. Struktura proizvoda je mekana i nježna.

• Bijela. Sadrži do 20% kakao maslaca. Dodano mlijeko u prahu, mliječne masti, šećer u prahu, arome.
• Porozna. Ima isti sastav kao i navedene vrste proizvoda. Razlikuje se u posebnoj vakuumskoj proizvodnji.

Čokolada ima zdravstvene prednosti.Izvrsna je osnova za izradu brojnih desertnih proizvoda. Međutim, čokoladni se proizvod isporučuje u verziji ploče koja ima tamnu boju. Raznolikost bijele i mliječne čokolade u ovoj kategoriji može biti apsolutno uvjetovana, jer ovisi o njezinom sastavu. Oni mogu, ali ne moraju biti prava prirodna čokolada, iako dolaze u standardnom obliku ploče.

Čokoladna baza sastoji se od zrna kakaa, prerađenih u masno stanje i u čvrstom stanju u proizvodu. No kada se ovaj proizvod potroši, ulje se odmah počinje topiti, a pojavljuje se i poseban okus, karakterističan za okus prave čokolade. U ukupnoj masi maslac izrađen od kakaa mora imati udio od najmanje 55%. Uz njega tu su i kakao u prahu i šećer u glazuri, kao i arome.

Što bi trebala biti bijela čokolada?

Razmotrimo od čega se sastoji prirodni proizvod i koje sastojke ima pločica bijele čokolade.

Ako prirodni proizvod ima jedinstveni miris kakaa, tada bijeli desert nema takve mirise, vrlo je slatkog okusa, a tehnolozi u proizvodnji nadomjestka za bijelu čokoladu ne koriste čokoladnu podlogu koja se ekstrahira iz zrna kakaa.

Ako proizvod sadrži od 20% kakao maslaca, sadrži vanilin i do 55% šećera, a sadrži i mliječne masti do 4%, mlijeko u prahu do 14%, tada će se ova poslastica zvati prirodna bijela čokolada. A mlijeko u čokoladi dat će joj bijelu boju sa žućkastom bojom.

Kada kupujete bijeli desert, prvo morate pažljivo razmotriti pakiranje. Doista, mnogi proizvođači dodaju biljne masti umjesto kakao maslaca. Stoga, kupujući slatkiše, morate obratiti pažnju na sastav proizvoda. Ako postoji natpis o kakao maslacu i visokom udjelu mlijeka, kao i vanilin i lecitin, onda je ovo prava bijela čokolada. Kada sastav sadrži palmino ulje i sojin lecitin, onda je ovo samo slastičarska pločica, koja nema nikakve veze s prirodnim proizvodom.

Kriteriji izbora

Pri odabiru prehrambenih proizvoda uvijek gledamo koji su to proizvodi, od čega je proizvod napravljen i koja ga je tvrtka bolje kupiti. Istodobno, uvijek se sjećamo savjeta i preporuka naših prijatelja koji su već kupili ovaj proizvod. Međutim, ovi savjeti nisu uvijek dovoljni, a da biste kupili uistinu visokokvalitetnu i prirodnu čokoladu, morate slijediti sljedeće kriterije odabira:

1. Ispitajte omot proizvoda, pažljivo pročitajte sastav proizvoda naveden na pakiranju. Ako sadrži najmanje 20% kakao maslaca, onda je to čokolada, a ne slastičarska pločica.
2. Pazite da nema okusa ili pojačivača okusa.
3. Obratite pažnju na datum isteka - ne može biti duži od 18 mjeseci od datuma proizvodnje.
4. Površina proizvoda trebala bi imati glatku, sjajnu površinu.
5. Kad se pločica razbije, njezina struktura mora biti ujednačena (to se ne odnosi na poroznu čokoladu).
6. U rukama se proizvod brzo topi i lomi sa svojim karakterističnim zvukom.

Ocjena najboljih marki bijele čokolade poznatih proizvođača

Svi već odavno znaju da je čokolada proizvod sreće. Jedan komad ove delicije razveseli i učini sve oko vas svjetlijim i zabavnijim. To je zato što prirodna čokolada potiče proizvodnju endorfina, hormona sreće. Kako se ne biste zbunili pri odabiru slastičarnice i kupili jeftine i prave čokoladne proizvode, razmotrite popularne marke bijele čokolade.

Bijela čokolada zauzima nišu u proizvodnji ove zdrave i ukusne slatkoće. Poznate tvrtke iz različitih zemalja proizvode čokoladu koja ima zasluženu slavu i visoku ocjenu. Razmotrit ćemo najbolje domaće i strane tvrtke za proizvodnju bijele čokolade, napraviti pregled i savjetovati koju je bolje kupiti čokoladu kako bi bila najukusnija i najzdravija.

Nestlé

Prvo mjesto na ljestvici zauzima Nestlé, proizvođač bijele čokolade.

Nestlé je vodeća na ljestvici najboljih bijelih čokolada.Asortiman je širok, najbolji proizvodi od kojih:

• bijela karamela s kolačićima, karamela, vanilija;
• bijela s kikirikijem;
• bijela s jagodama.

Recept za izradu slatkiša stvoren je pomoću jedinstvene tehnologije. Svaka vrsta proizvoda ove tvrtke ima nezaboravan ukus i lijep dizajn. Nadjevi su izrađeni od prirodnih proizvoda, nadjev može biti vanilija, karamela, kava, vrhnje. Delikates je u velikoj potražnji među potrošačima.

Cijena pločice je od 90 rubalja, težina joj je 85 grama.

Prednosti:

Mane:

Alpen zlato

Poznata američka tvrtka inozemne proizvodnje proizvoda od čokolade "Alpen Gold" s pravom se smatra jednim od vodećih u Rusiji u prodaji bijelog deserta.

Napravljen je s raznim prirodnim aditivima. Najpopularniji su najbolji deserti koji uključuju bademe i kokosove pahuljice.

Uz to, prednjači proizvod iz serije Max Fun istog proizvođača s prirodnim dodacima marmeladi, komadićima karamele, s narančom, sa žitaricama, s vrhnjem i s kavom.

Mišljenja potrošača o kvaliteti proizvoda uglavnom su pozitivna, jer proizvod ima obilje prirodnih orašastih plodova, kokosa, naranče i karamela. Mješavina kikirikija, naranče i jagoda također ima svoje znalce.
Prosječna cijena proizvoda je 70 rubalja, pločica teži 90 g.

Prednosti:

Mane:

Schogetten

Zaštitni znak Shogetten, dobro poznat u Rusiji, predstavlja slasnu bijelu čokoladu s posebnom osobitošću - pločica ima 18 jednakih dijelova. Bijela čokolada Schogetten ima izvrsnu aromu i okus.

Tvrtka je otvorila proizvodnju u devetnaestom stoljeću. U proizvodima se koriste samo visokokvalitetni sastojci, cijeli postupak strogo se kontrolira.
Uz čisto bijeli proizvod, postoji i veliki broj raznih mješavina s malinama, kriškama bobičastog voća i voća ili s mrvicama tamne čokolade, zbog čega ima tamno bijelu nijansu

Prosječna cijena: 120 rubalja za pločicu tešku 110 grama.

Prednosti:

Mane:

Milenij

Tvornica čokolade Millennium proizvodi bijelu gaziranu čokoladu s dodacima preljevima napravljenim posebno za bijelu slatkoću, kao što su mango i kokos, jagoda i jogurt, s komadićima badema i cjelovitim orasima.

Čokoladne pločice ne koriste se samo kao delicija, vješte domaćice vole kuhati ukusne slastice od nje.

Millennium porozna bijela čokolada jedinstveni je proizvod za sve ljubitelje prirodnih delicija koje imaju izvrstan okus. Milenij sadrži prirodni kakao maslac, koji je prirodni antioksidans. Utječe na metaboličke procese u tijelu, uklanja toksine, jača stijenke krvnih žila. Kakao maslac sadrži oleinsku kiselinu koja pomaže u obnavljanju imunoloških funkcija tijela, pročišćavanju krvi i uklanjanju kolesterola. Slatkoća je blagog okusa. Mlijeko se kombinira s poroznom strukturom.

Dugi, ukusni aftertaste oduševljava i djecu i odrasle. Šipka sadrži najmanje 32% kakao maslaca i 14% mlijeka suhog filma.

Delikatesa je izvornog okusa i ugodno hrska na zubima kad se pojede.

Prosječni trošak je 100 rubalja, težina pločica je 90 grama.

Prednosti:

Mane:

Pobjeda ukusa

Bijela čokolada marke Pobeda Vkusa ruske proizvodnje ima izvanredan okus. Sadrži francuski kakao maslac i alpsko mlijeko koji proizvodu daju jedinstveni prozračni okus.

Slatkoća se pruža u obliku bijelog proizvoda i brojnih vrsta aromatičnih dodataka od bobičastog voća, voća, s mrvicama vafla, s punjenjem od malina.Tu je i mlijeko, crna i bijela čokolada. Ova slatkoća dizajnirana je za podizanje raspoloženja, radosnih osjeta i vitalnosti za cijeli dan. Kombinacija okusa čokolade s voćnim notama daje osjećaj izvanredne inspiracije.

Cijena pločice je 99 rubalja za 100 grama.

Prednosti:

Mane:

Karakteristike sastava bijele čokolade

Razmotrite karakteristike nutritivnog sastava čokolade, uključene u ocjenu kvalitetnih proizvoda. Kupce zanima sadržaj kalorija u proizvodu i njegov sadržaj. Pored sastava proizvoda, kupci obraćaju pažnju na dizajn i materijal pakiranja proizvoda. Razmišljaju o tome što je bolje kupiti - proračunske slastice po cijeni pristupačnoj kupcu ili pločice elitne klase.

Napravimo opis čokoladnog proizvoda koji je uvršten u TOP ocjenu najboljih pločica.

Nestlé mlijeko i bijela čokolada
Bez palminog ulja	Da
Ambalaža	omot od papira
Energetska vrijednost na 100 g	540 kcal
Proteini na 100 g	6,5 g
Masti na 100 g	30 g
Ugljikohidrati na 100 g	59 g
Sastav	šećer, kakao maslac, punomasno i obrano mlijeko u prahu, kakao masa, suha mliječna sirutka, mliječna mast, emulgatori (sojin lecitin, E476), prirodni okus (vanilija)
dodatne informacije	u masi bijele čokolade ukupni suhi ostatak kakaa iznosi 26%; može sadržavati kikiriki, orašaste plodove, bjelanjak i gluten
Rok trajanja	9 mjeseci, na temperaturi od 15 do 21 ° C i relativnoj vlažnosti ne većoj od 75%
Alpen Gold "Badem i kokos" čokolada bijela s bademima i kokosom
Aditivi	kokosove pahuljice, zdrobljeni bademi
Bez palminog ulja	Da
Ambalaža	protočni paket
Standardi proizvodnje	TU 9125-007-4049419
Energetska vrijednost na 100 g	545 kcal
Proteini na 100 g	6,3 g
Masti na 100 g	32,6 g
Ugljikohidrati na 100 g	56,3 g
Sastav	šećer, kakao maslac, punomasno mlijeko u prahu, sirutka u prahu, prženi zdrobljeni bademi, kokosove pahuljice, mliječna mast, emulgatori (sojin lecitin, E476), aroma
dodatne informacije	sadrži mliječne proizvode, sojin lecitin, bademe; može sadržavati tragove kikirikija, ostalih orašastih plodova i pšenice
Rok trajanja	9 mjeseci
Schogetten bijela čokolada 100g
Bez palminog ulja	Da
Ambalaža	protočni paket
Energetska vrijednost na 100 g	550 kcal
Proteini na 100 g	6,5 g
Masti na 100 g	33,8 g
Ugljikohidrati na 100 g	58,1 g
Sastav	šećer, kakao maslac, obrano mlijeko u prahu, punomasno mlijeko u prahu, suho vrhnje, suha mliječna sirutka, laktoza, mliječna mast, emulgator (sojin lecitin), aroma za hranu (vanilija). Masni udio ukupnog suhog ostatka kakaa - ne manji od 20%. Može sadržavati tragove kikirikija, ostalih orašastih plodova, glutena i jaja.
Rok trajanja	1 godina
Gazirana milenijska bijela čokolada
Bez palminog ulja	Da
Ambalaža	protočni paket
Energetska vrijednost na 100 g	530 kcal
Proteini na 100 g	8,2g
Masti na 100 g	30,4 g
Ugljikohidrati na 100 g	53,0g
Sastav	šećer, kakao maslac 32%, mlijeko u prahu 14%, punomasno mlijeko u prahu, vrhnje u prahu, suha mliječna sirutka, laktoza, mliječna mast, emulgator (sojin lecitin), aroma za hranu. Može sadržavati tragove kikirikija, ostalih orašastih plodova, glutena i jaja.
Čokolada Pobjeda okusa
Bez palminog ulja	Da
Ambalaža	papirnati omot i folija
Energetska vrijednost na 100 g	520 kcal
Proteini na 100 g	10,0g
Masti na 100 g	31,0 g
Ugljikohidrati na 100 g	49,0g
Sastav	šećer, kakao maslac, obrano mlijeko u prahu, punomasno mlijeko u prahu, ribani bademi, mliječna masnoća, emulgator (lecitin), aroma (vanilin)
dodatne informacije	mogu sadržavati tragove drugih orašastih plodova i žitarica; ne sadrži GMO
Rok trajanja	12 mjeseci

Kako možemo napraviti bijelu čokoladu u svojoj kućnoj kuhinji?

Takva delicija ne može se kupiti samo u trgovini, već i sami pripremiti kod kuće. Zašto trebate znati glavne komponente i pronaći dobar recept kako biste sebi pripremili poslasticu.

Kako kućni proizvod učiniti korisnim za djecu i sve članove obitelji?

Potrebno je uzeti glavne komponente u jednakim omjerima:

• kakao maslac;
• mlijeko u prahu;
• šećer u prahu.

Dodajte vaniliju za dobar okus.Da biste dodali raznolikost svojoj domaćoj poslastici, možete odvojeno pripremiti glazuru i vrhnje kako biste poboljšali okus i izgled poslastice. Na internetu postoji mnogo detaljnih fotografija s receptima.

Detaljne upute:

1. Kakao maslac potrebno je samljeti ribežom da se dalje otopi.
2. Uz pomoć vodene kupke dovedite je u tekuće stanje.
3. Dodajte ostale komponente prema navedenim omjerima.
4. Dobivenu smjesu promiješajte mikserom čija je funkcija postizanje željene konzistencije tekućine.
5. Ohladite, ulijte u kalupe i ostavite u hladnjaku jedan sat.
6. Snaga je sposobnost golim rukama razbiti pločicu čokolade, a zatim je pojesti samo jedan komadić.

Razmotrivši ocjenu najbolje bijele čokolade, dolazimo do zaključka da, prema kupcima, dobra bijela čokolada mora biti visoke kvalitete i izrađena od prirodnih proizvoda. Kako ne bi bilo pogreške pri odabiru slastičarnice, morate imati na umu da će, ako umjereno jedete bijelu čokoladu, koristiti i štetiti ako je zloupotrijebite, jer proizvod sadrži puno šećera.

Volite li bijelu čokoladu? Ostavite komentare o ovom izvrsnom proizvodu ispod članka.