Najbolji likeri na ruskom tržištu za 2020. godinu

Liker se smatra najsvestranijim alkoholnim pićem u pogledu okusa. Nije ni za što posebno tražen među gurmanima i onima koji ugodnu večer vole završiti s ukusom.

Liker se koristi i u čistom obliku i kao dio koktela ili slastica. Uredništvo stranice "bestx.htgetrid.com/hr/" pripremilo je pregled najboljih likera i njihovih proizvođača, kao i materijal o tome kakvi su napitci ove vrste, s čime se piju i koji su od njih najpopularniji.

Koji likeri postoje?

Liker je piće u kojem se ulijeva alkohol i bilje, voće, bobičasto voće i drugi sastojci. Temelj pića može biti ne samo čisti alkohol, već i gotovi alkohol: viski, rum, konjak i drugi. Za razliku od ostalih alkoholnih pića, liker gotovo uvijek sadrži veliku količinu šećera, ali postoje opcije koje su potpuno nezaslađene, a prije trpke, što će se više svidjeti muškarcima.

Po jačini pića dijele se u sljedeće kategorije:

• Jaki (38-50% alkohola) - najčešće se koriste za izradu koktela, u čistom obliku konzumiraju se u malim količinama uz dodatak leda.
• Srednje jake (25-35%) - nazivaju se i desertima, jer se u osnovi rade voćni likeri s ovim postotkom jačine, koji daju pikantni okus i aromu pekarskim proizvodima i konditorskim proizvodima. Također se dodaju toplim, hladnim napicima i koktelima. Odlikuje ih velika količina šećera.
• Svjetlost (15-25%) - ovu snagu obično čine kreme i likeri od vrhnja. To su pića na bazi vrhnja, jaja. Imaju prilično gustu konzistenciju i slatkast okus. Idealno za kavu ili čaj.

Vrste

Ukusni likeri razlikuju se od ostalih alkoholnih pića po tome što imaju široku raznolikost okusa i mirisa. O njima će biti riječi u nastavku.

Biljni

U početku se ovo alkoholno piće radilo u ljekovite svrhe, pa su prvi likeri bili isključivo biljni. Stvarali su ih od srednjeg vijeka redovnici, iscjelitelji i alkemičari. Neki recepti preživjeli su do danas. Proizvodne tvrtke patentiranih drevnih recepata čuvaju ih u najstrožem povjerenju.

Poznati biljni liker je Shartreuse koji sadrži do 100 različitih biljaka, začina i korijenja poput mente, lipe, brezovih pupova, cimeta, klinčića, korijandera, đumbira i drugih.

Biljni likeri koriste se kao probavni sastojak - sredstvo za poboljšanje probave, pa se obično poslužuju na kraju obroka.

Uz to, ova se pića koriste kao afrodizijak. Primjer za to su biljni likeri Strega. Ime prevedeno s talijanskog znači "vještica". Ovo piće, 40% tvrđave, bilo je obdareno čarobnjačkim svojstvima koja su mogla zavesti svakog čovjeka.

Svijetli predstavnici biljnih likera su također: Irish Mist (Irska), Galliano (Italija), Sabra (Izrael), Drambuie (Škotska) i mnogi drugi.

Voće i bobice

Kako se liker koristio ne samo kao lijek, već i iz užitka, počele su se popularizirati voćne sorte. Postoji mnogo različitih sorti, počevši od raznih voćnih i jagodičastih osnova i završavajući jedinstvenim receptom. Svojom nevjerojatnom voćnom aromom ova su pića vrlo popularna, kako u čistom obliku, tako i kao osnova za koktele ili kada se dodaju desertima i pečenim proizvodima.

Citrusa

Najčešći su to napitci na bazi naranče, limuna i drugog agruma. Postoji nekoliko tehnologija za izradu likera na bazi tog voća. Jeftinija opcija pruža alkoholnu otopinu iz infuzije korice pomoću eteričnih ulja.

Visoko kvalitetno piće proizvodi se destilatom. Upečatljiv primjer likera od citrusa je poznati talijanski "Limoncello". To također uključuje jednako dobro poznato piće na bazi Cointreaua, porijeklom iz Francuske.

Voće

Najpopularnije voće su likeri od krušaka, jabuka, bresaka, marelica, suhih šljiva, pa čak i dinja. Tako je nastao vrlo aromatični liker od dinje Midori, koji je posebno izražen u koktelima.

U posljednje vrijeme popularna su alkoholna pića od egzotičnog voća. To može biti banana, kokos, papaja, pasijonka, kivi i drugi. Primjer za to je liker od kokosovog oraha Malibu.

Bobica

Likeri na bazi bobica i dalje su vrlo popularni. Pojavili su se prije voća i još uvijek su u velikoj potražnji. Najpoznatiji su likeri od ribizla, maline, jagode, trešnje, borovnice. Naši sunarodnjaci imaju posebnu ljubav prema pićima na bazi aronije.

Ova bobica odavno je poznata po svojim ljekovitim svojstvima. Postoji mnogo recepata za pripremu likera od planinskog pepela kod kuće. Priprema se na bazi votke ili alkohola pomoću različitih začina, poput lišća trešnje, kore citrusa, ružmarina, klinčića, vanilije i drugih.

Alkoholna pića s višnjama također su vrlo popularna. Na zapadu su poznate pod nazivom "Trešnja". Najprofinjeniji i najoriginalniji liker od višnje je Peter Heering Original, proizveden u Danskoj. Ovaj napitak nastaje namakanjem bobica u vinskom alkoholu. Likeri od višanja počeli su se proizvoditi na isti način. Gruzijski Trijumf dobar je primjer za to.

Krema

Krem likeri pojavili su se relativno nedavno i već su stekli univerzalno priznanje i ljubav. Žene imaju poseban odnos prema tim pićima, jer tko bi odbio aromatičnu jutarnju kavu sa žlicom kremastog likera?

Lijepi spol cijeni ovo piće zbog nježnog kremastog okusa s dovoljnim udjelom šećera i minimalnom količinom alkohola od oko 15%. Krem likeri su gušće konzistencije i vrlo slatkog okusa. Izrađuju se na bazi vrhnja, žumanjaka i mlijeka. Poznati kremasti liker je nizozemski Advokat.

Njegov jedinstveni okus rakije od grožđa, u kombinaciji s jajima, mlijekom i šećerom, malo koga ostavlja ravnodušnim, a u međuvremenu su u Mađarskoj stvoreni likeri na bazi prepeličjih jaja.

Izvorni ukusi

Potonja vrsta uključuje likere koji imaju originalan okus zbog različitih sastojaka. To uključuje liker od kave Mocco i Kahlua, koristeći aromatična meksička zrna kave i zrna kakaa u kombinaciji s rakijom i vanilijom. Ne manje popularni su likeri od meda, poput jakog njemačkog Bärenfanga s aromatičnim biljem i puno meda, kao i Drambuie.

Alkoholna pića na bazi orašastih plodova također su prilično česta. Poznati talijanski "Amaretto" ovdje će biti upečatljiv primjer. Ovo prilično slatko i umjereno jako piće izrađeno je na bazi koštica badema i marelice. Ne manje neobičan liker od anisa "Sambuca" na bazi pšeničnog alkohola također ima neobičan okus. Ovo je piće prilično jako, udio alkohola u njemu je 38-42%.

Kako ispravno piti alkoholna pića?

Prije nego što kupite alkohol, bolje je unaprijed odlučiti u koju svrhu i kakvog okusa želite kupiti piće. Treba shvatiti da se likeri razlikuju od ostalih alkoholnih pića. Ne smiju se piti poput konjaka ili viskija, otupljujući ih grickalicom.

Liker ima izražen okus koji može pokvariti međuobrok. Osim toga, vrlo je slatko, pa biste ga trebali piti nakon glavnog obroka u malim obrocima od 30 ml.Količina dnevno popijenog pića ne smije prelaziti 100 ml.

Korištenje likera kao osnove za koktele vrlo je popularno. Ovdje si već možete priuštiti malo više, ali nemojte pretjerivati.

Neka alkohol samo malo zagrije raspoloženje, ali ne dovodi do trovanja i negativnih posljedica sljedećeg jutra.

Kako odabrati liker?

1. Ne kupujte alkoholna pića iz upitnih trgovina i s nerazumno niskim cijenama. Najvjerojatnije takvo piće nema nikakve veze sa sadašnjošću.
2. Dobar liker treba prodavati isključivo u staklenim posudama. Bez plastičnih boca ili tetrapakova.
3. Prosječna cijena za pola litre stvarnog likera je oko 600-1000 rubalja. Postoje, naravno, primjerci puno više cjenovne kategorije. Ovdje povijest marke, provjereni recept, vrijeme starenja i tako dalje igraju ključnu ulogu koja utječe na cijenu. Domaća pića, s druge strane, mogu imati prilično nisku cijenu.
4. Bolje je neotvorenu hermetičku posudu čuvati na tamnom, hladnom mjestu. Podrum bi bio idealan, ali možete ga ostaviti na polici u ormaru ako temperatura zraka ne prelazi +20 stupnjeva.
5. Najbolje je otvorenu bocu čuvati u hladnjaku. Dakle, piće može stajati nerazmaženo i do šest mjeseci.
6. Ako se liker počeo raslojavati na frakcije i stekao jedak miris i okus alkohola, tada se pogoršao. Ovo piće ne treba konzumirati.

Najbolji likeri domaće proizvodnje

Skrećemo vam pažnju odabirom najpoznatijih i najkvalitetnijih domaćih likera dostupnih na ruskom tržištu.

"Doktor August"

Ovi likeri tvrtke "Ussuriyskiy Balsam" relativno su jeftini, ali to ne znači da kvaliteta ostavlja mnogo željenog. Piće ima dobar sastav, baza je alkohol "Lux" i prirodna punila od voća: sok, voćno piće.

Tvrtka se uglavnom specijalizirala za proizvodnju tinktura. Linija likera uključuje sljedeće okuse: džem od malina, sočna višnja, mješavina bobica, sjeverna brusnica i drugi. Prva je, prema riječima kupaca, najukusnija.

Jačina pića je 15-20%.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 215 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Ljubavna priča

Povijest proizvodnje ovog likera simboličnog naziva "Ljubavna priča" započela je 1995. godine u Sankt Peterburgu tvrtka Ladoga. Unatoč maloj starosti poduzeća, već je uspjelo stvoriti niz visokokvalitetnih okusa s jedinstvenim receptom i postaviti prodaju ne samo u našoj zemlji, već i u inozemstvu.

Danas postoji 15 okusa likera Love story, u rasponu od klasičnog do kremastog. Neki od najpoznatijih su:

• Ljubavna priča Ice Mint Arom - liker od mente s mentolom, ABV - 29%;
• Ljubavna priča Amaretto Aroma - ruska verzija poznatog talijanskog "Amaretta", tvrđava - 25%;
• Ljubavna priča Blue Curacao Aroma - još jedan analog poznatog plavog likera "Curacao";
• Ljubavna priča Cream Flavor - klasični kremasti liker, povoljna opcija za ljubitelje Baileysa;
• Ljubavna priča Okus kreme od jagode - nježni kremasti liker s jagodama, 18% alkohola;
• Ljubavna priča Čokoladni okus - liker s okusom čokolade, jačina - 18%;
• Ljubavna priča Orange Aroma - idealna za upotrebu u desertima na bazi naranče, 20% ABV.

Osim njih, postoji niz voćnih okusa: jagoda, trešnja, marelica, banana, mango i drugi.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 275 rubalja.

Prednosti:

Mane:

"Biskvit"

Ruski proizvođači, nastojeći sustići ukus svojih kupaca, počinju proizvoditi jeftine alternative popularnim markama.

Proizvodnja alkoholnog pića emulzije tipa "Biscuit" datira iz 1999. godine. U tom su razdoblju njegove proizvodne tehnologije već poboljšane do idealnih, no unatoč tome, kupci imaju mnogo kritičkih kritika.

To je vjerojatno zbog recepta, jer sastav sadrži: vodu, šećerni sirup, rektificirani etilni alkohol klase "Lux", obrano mlijeko u prahu, stabilizator "Budal 935" (E451, E452, E450), sintetičke arome i boje.

Danas su u liniji samo 2 najpopularnija okusa:

1. Kremast.
2. Čokolada.

Proizvođač dugo nije razmišljao o ekskluzivnosti dizajna bočica i naljepnica. Gotovo stopostotna sličnost s popularnim Baileysom odmah je uočljiva, počevši od faktora oblika i dizajna bočice i završavajući gotovo sličnom slikom na naljepnici proizvoda. Ovaj se trenutak posebno primjećuje u usporedbi Biscuit Creamy Taste i Baileys Original.

Unatoč vanjskim sličnostima, okus domaćeg pića vrlo je daleko od izvorne verzije, stoga, ako postoji želja da se okusi nešto ukusno, bilo bi bolje dati prednost isplativijim alternativama ruskog proizvođača, na primjer, kupiti bocu Love Story.

Prema predstavnicima tvrtke, najpoznatiji liker je Biscuit Milk.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 300 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Lov na beluge

Ovo je mala serija jakih alkoholnih pića domaće industrijske i trgovačke tvrtke Beluga Group. Redak uključuje dvije stavke:

1. Lov na bilje Beluga (s biljem).
2. Lovačka bobica Beluga (na bobicama).

Linija potječe iz 2015. godine i od tada se neprestano proizvodi u destileriji Mariinsky, smještenoj u regiji Kemerovo.

Beluga Hunting Herbsl - 40 stupnjeva, prilično slatka sa zelenkasto-smeđom bojom. Piće osim alkohola, šećera i vode sadrži i sljedeće komponente: gospinu travu, pelin, hrastovu koru, anis, đumbir, cedrovine, pupoljke bora, lišće trešnje, kleku, hmelj i korijander.

Iz tog razloga ne čudi što se arome raznih biljaka, kore drveća, orašastih plodova i začina bez većih poteškoća pojačavaju u mirisu gotovog napitka. Posebni specifični okus na neki je način sličan slatkastom sirupu za kašalj za djecu. Između ostalog, ljubitelji ovog žanra cijenit će ovaj proizvod.

Lovačka bobica Beluga - s primjesom mahagonija, sadrži 38 posto etanola. Uz klasičnu bazu u obliku alkohola, vode i šećera, sadrži sljedeće komponente: rakija konjak, brusnice, divlja ruža, crveni i crni planinski pepeo, smreka, brusnice i borovnice, naranča, limeta, limunska kiselina, infuzija ruže, hibiskus, cvijeće lipe, anis i cimet.

U konačnici se dobiva liker koji ima uistinu nevjerojatan zeljasti bobičast okus i miris, u kombinaciji s ugodnim aftertasteom. Istodobno, u usporedbi s biljnim, ovaj nije tako sladak.

Dva proizvoda gore spomenute tvrtke Beluga idealno se preporuča piti kao Jägermeister - u čistom obliku nakon obroka. Napitak ohlađen na -15 stupnjeva poslužuje se u prethodno ohlađenim čašama od 50 grama i pije u jednom mahu.

Usput, ne baš slatki liker s bobičastim voćem, ako vjerujete komentarima kupaca, prekrasan je u kombinaciji s mesnim jelima.

Uzimajući u obzir ljekovita i jednostavno zagrijavajuća svojstva dva likera, toplo se preporučuje da se koriste za prevenciju s čajem. Nekim kupcima u recenzijama savjetuje se da probaju s kavom, međutim, ovo je isključivo za amatere.

Vrlo „mlada dob“ alkoholnih proizvoda iz Sibira još uvijek nije omogućila stvaranje na njihovoj osnovi dobro poznatih koktela, unatoč činjenici da su aktivnosti u ovom smjeru već u punom jeku. Ako postoji želja za osobnim stvaranjem novog koktela, stručnjaci savjetuju posuđivanje recepata za tradicionalne koktele s Becherovkom i Jägermeisterom i, shodno tome, promjenu gornjih položaja u bilo koju od dvije dostupne Beluga opcije.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 600 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Tundra gorka

Pripada kategoriji desertnih gorkih likera. Njegova najpovoljnija koncentracija ne smije biti veća od 35 posto. Na domaće je tržište ušao relativno nedavno, tek 2016. godine tvrtka Tatspirtprom počela je proizvoditi liniju tih proizvoda.

Inače, zaštitni znak Tundra kupcima je već poznat u obliku proizvoda od votke. Liker sadrži 3 biljna sastojka na koja se proizvođač usredotočio:

1. Sladić je popularni afrodizijak. Produljuje životni vijek i promiče bolje senzacije.
2. Zvjezdani anis dobrodošao je začin u krugu slastičara, tonizira i donosi ekskluzivne ugodne nijanse ukusu.
3. Đumbir - povećava protok kisika u mozak, potiče razmišljanje i kognitivne sposobnosti, pojačava aktivnost.

Za proizvodnju se koristi posebna tehnologija, koja se naziva maceracija. Njegovo je značenje ispunjavanje elemenata alkohola okusnim notama i mirisima suhih biljaka i kore.

Boca se izdvaja od konkurencije svojim lakonskim dizajnom. Glavna pozadina naljepnice izrađena je u tamnozelenim bojama s natpisom u zlatnoj nijansi. Šator u obliku konusa nazvan "Tundra" postavljen je kao logotip, zbog čega se ime proizvoda ističe.

Ovo se piće služi kao aperitiv i digestiv. Dobro se miješa sa sastojcima citrusa kako bi se napravili ukusni kokteli. Pojedini ljubitelji gorkih napitaka piju ga u čistom obliku, unaprijed dobro ohladivši.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 400 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Vittorio morello

Riječ je o proizvodima ruskog proizvođača Ostankino Beverage Plant, iako se, gledajući naziv, čini da korijeni ovog proizvoda potječu iz blistave Italije. Tvrtka je osnovana davne 1947. godine. Tada je pustila slatku soda i mineralnu vodu.

Danas je ova tvrtka jedna od najboljih u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih proizvoda u cijeloj zemlji. Vittorio Morello spada u kategoriju kremastih likera, cijela serija proizvodi se s alkoholnom jakošću od 18%, a udio šećera ne prelazi 15 posto.

Sastav sadrži obrano mlijeko, granulirani šećer, etilni alkohol u žitaricama, arome slične prirodnim i stabilizatore. Likeri od 9 okusa proizvode se pod ovom linijom:

1. Jagoda - kremasta, nevjerojatnog mirisa i okusa jagode s vrhnjem. Sastav sadrži zreli sok od jagode.
2. Ananas - slatko-kiseli okus i svježina soka od ananasa čine ga ugodnim i pomalo pikantnim u kombinaciji s vrhnjem.
3. Nana - tradicionalna, s mentom i vrhnjem, savršena kao dodatak sladoledu.
4. Vanilija je prekrasno piće s aromom vanilije i svježeg vrhnja koje se dobro kombinira s voćem.
5. Kava - s okusom i mirisom zrna kave Arabica dobro se miješa s vrućom čokoladom.
6. Pina Colada - intenzivna aroma egzotičnog voća (ananas i kokos) dobro se miješa sa šlagom i služi kao tradicionalna osnova za pripremu koktela.
7. Breskva - ugodna kremasta zrela breskva iz Argentine.
8. Banana - sastav sadrži pulpu sočne banane, pa je u velikoj harmoniji s koktelima koji sadrže mlijeko.
9. Viski s vrhnjem - Užareni irski viski i svježa krema čine ga ukusnim i ukusnim. Izvrsno za kavu.

Pravi obožavatelji piju liker od čiste kreme s ledom, ponekad ga miješajući s običnom pitkom vodom visoke kvalitete.

Proizvodi iz ove linije izvrsni su za miješanje s alkoholnim pićima (burbon, konjak ili votka). Zbog niske koncentracije alkohola, često se koriste kao sirupi za dodavanje osvježavajućim i tonik koktelima.

Vittorio Morello tradicionalni je digestiv i služi se za stolom nakon obroka, unatoč činjenici da se neko vrijeme prije pio samo u procesu jela.

Prema pravilima bontona, kremasti liker poslužuje se za stol u malim čašama zajedno s kavom ili čajem, međutim, stručnjaci preporučuju upotrebu u jednom gutljaju. Uz to, Vittorio Morello bit će izvrsna komponenta za pripremu svih vrsta koktela.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 200 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Najbolji uvoženi likeri

Skrećemo vam pažnju odabirom najpoznatijih i najkvalitetnijih likera inozemne proizvodnje dostupnih na ruskom tržištu.

Karipski bijeli rum Malibu s kokosom

Ljubitelji egzotičnih okusa cijenit će ovo živopisno tropsko piće. Temelji se na bijelom rumu Barbados s ekstraktom kokosa. Nakon što ste probali ovaj liker, na trenutak ste prebačeni na obalu oceana s čašom koktela s egzotičnim voćem.

Unatoč neprozirnoj bijeloj boji bočice, Malibu je bistro piće. Konzumiraju ga u čistom obliku, ohlađen i u malim gutljajima. Također se dobro slaže s kavom, sladoledom, desertima, ali njegova se upotreba u koktelima smatra idealnom. Najpopularniji je koktel Pina Colada s dodatkom soka od ananasa ili natopljen svježim ananasima.

Tvrđava iznosi 21 posto.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 1.000 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Sambuca Molinari Extra

Ovaj jednako poznati jaki liker najprodavaniji je proizvod u zemlji u Italiji i u inozemstvu. Poznat je po svojoj izvanrednoj prezentaciji. U Italiji se naziva "con mosca", što znači "s muhama".

Zapravo u receptu nema mušica, to su tri zrna kave, koja se bacaju na dno čaše. Oni simboliziraju zdravlje, bogatstvo i sreću. U jednoj mogućnosti posluživanja smjesa se zapali i uvije u čašu dok se liker ne zagrije dovoljno. Tako zrna kave piću daju svoju aromu.

"Sambuca" - piće više za muškarce, jer je njegova snaga oko 40 stupnjeva. Unatoč tome, prilično je sladak, blistave arome ljekovitog bilja: anisa, komorača, bazge, metvice i ostalih, ovisno o proizvođaču. Koristi se uredno ili kao dodatak kavi ili koktelima.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 600 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Amaretto original

Tako smo došli do poznatog "Amaretta", stvorenog u sunčanoj Italiji. Izvorni recept zasnovan na bademima, košticama marelice i orijentalnim začinima i dalje se čuva u najstrožem povjerenju.

Piće ima bogatu jantarnu boju bez upotrebe umjetnih boja.

Svijetli orašasti okus zamjenjuje mekani cvjetno-voćni okus s slatkim začinskim notama. Idealno uz šampanjac, kavu, sladoled i druge slastice.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 1.500 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Baileys original

Ovaj originalni irski kremasti liker nijednu djevojku ne ostavlja ravnodušnom. Voli žene svih dobnih skupina. Njegov nježni kremasti okus i mali postotak snage čine da se zaljubite već od prvog gutljaja. Oni koji vole još lakša pića, voljet će ih dodati u kavu. Idealno za bilo kakve kremaste slastice: sladoled, čokoladu, karamelu i peciva. Baileys pokreće sve ove okuse, ostavljajući ugodan slatkasti okus.

Pravi irski Baileys ima potpuno prirodan sastav i gustu konzistenciju. Čuva se na hladnom mjestu 18 mjeseci.

Tvrđava - 17%.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 1.000 rubalja.

Prednosti:

Mane:

XuXu

Ovaj liker napravljen je isključivo za ljude koji ne mogu odoljeti ukusnom alkoholnom piću s voćem i bobicama. Tvrtka iz Njemačke, koja se bavi proizvodnjom XuXu, jamči izvrsnu kvalitetu vlastitog proizvoda koji se proizvodi samo na bazi prirodnih sastojaka.

Iz tog se razloga njegova slava svake godine povećava i povećava raspon popularnosti. Samo ime proizvoda upada u oči. XuXu na njemačkom znači "poljubac".

Možda je upravo to ono što ga je učinilo popularnim u tako kratkom vremenskom razdoblju, budući da je slava prohujala svim europskim zemljama u samo 10 godina. Danas tvrtka proizvodi oko 5 milijuna boca godišnje.

Formalne ocjene također svjedoče o dobroj kvaliteti proizvoda. Primjerice, na svjetskom natjecanju World-Spirits Award, koje je održano u Austriji, ovo je piće dobilo nagradu Double Gold, dobivši 96 bodova od maksimalnih 100 sudaca.

Danas proizvodnju provodi Georg Hemmeter GmbH, čija je glavna podružnica smještena u Njemačkoj. Vrhunac proizvodnje leži u posebnoj bazi koja se koristi za kuhanje, naime u pireu od jagoda, u koji se dodaje vrlo malo soka od limete.

Zahvaljujući tome, piće ima ne samo specifičan okus kiselo-jagode, već i posebnu svijetlocrvenu nijansu. Da bi se došlo do potonjeg, bojilu E129 dodaje se impresivna koncentracija jagoda.

Inače, šećer se uopće ne koristi u proizvodnom procesu, stoga jedna boca sadrži oko 66% voća, što likeru izravno daje nježnu aromu i slatkasti okus.

Ako kokteli nisu vaša najpoželjnija metoda ispijanja slatkih napitaka s udjelom alkohola, onda je pitanje s čime koristiti ovaj liker riješeno prilično brzo. Važno pravilo dobre zabave u njegovom partnerstvu je hlađenje pića na 10 stupnjeva.

Ako postoji želja za smanjenjem koncentracije alkohola, unatoč činjenici da se to događa vrlo rijetko, budući da je 15 posto toliko malo, tada mu je moguće dodati malo soka od jagode.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 750 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Becherovka

Klasično češko biljno alkoholno piće. Napravljen je samo od visokokvalitetnih sastojaka na bazi dobro poznate vode iz Karlovy Vary i već se dva stoljeća sviđa mnogim ljudima na planeti. Posjeduje ekskluzivnu bogatu aromu i okus koji su zasićeni s 32 vrste bilja i začina. Osim toga, od njega se često prave razni kokteli.

6 činjenica o Becherovki:

1. Liker je stvarno ljekovit. To je dokazana činjenica, ali ne treba je pretjerivati.
2. Becherovka tonik bolje je kušati od gin tonika. To je mišljenje mnogih stručnjaka, međutim, ako ga nikada prije niste pili, onda je ovo najbolje vrijeme za to. Svakako dodajte led.
3. Kuhinjski pribor za posebne namjene Becherovka. Ne znaju svi, ali kako bi se popio ovaj liker, izrađuje se porculanska šalica.
4. Kalorična vrijednost - 248 kcal na 100 ml.
5. Izrađuje se s različitom koncentracijom alkohola u rasponu od 20-40 posto.
6. Svatko ima priliku posjetiti Muzej Becherovka - Jan Becher - smješten u Karlovim Varima. Svake godine ovdje dođe oko tisuću ljubitelja ovog pića.

Liker je dostupan u nekoliko sorti:

• Izvorno - ima svijetlu, jantarnu i čistu hladovinu. Aroma je intenzivna, slatkasta i istodobno trpko-gorka. Ima intenzivan biljni okus. Tvrđava iznosi 38%.
• Limun je svijetlo slamnate boje s blagim jantarnim prazninama. Osvježavajućeg je, mekog i čistog okusa s izraženim citrusnim notama, zasjenjenim nijansama raznih biljaka i mentola.
• Cordial je tamna karamela na bazi bijelog vina i tinkture cvjetova lipe. Osvježavajućeg je i gorkastog okusa ispunjen notama cvijeća i začinskog bilja.
• KV 14 - s povećanom koncentracijom crveno-bordo alkohola, izrađen na bazi crnog vina. Ima zagrijavajući, gorak okus i izražen miris s buketom bilja, cvijeća i voća. Tvrđava je 40%.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 900 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Cointreau

Bistro francusko alkoholno piće s visokom koncentracijom alkohola. Ovo je vrlo specifičan liker u kojem su i slatki i gorki okus nevjerojatno usklađeni. Dok ga isprobavate, prvo ćete osjetiti miris citrusnih nota, a zatim osvježavajuću hladnoću, praćenu okusom jakog alkohola.

Inače, u trenutku kada je ovaj liker pušten, među proizvodima ove vrste vladalo je suludo rivalstvo. Čak ga je i James Bond jednom reklamirao! Kao što vidite, rivalstvo Cointreaua se održalo.

Postoje jedinstveni okusi Noira i Krvave naranče.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 900 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Drambuie

Alkoholno piće izrađeno od prirodnih sastojaka na bazi škotskog viskija, koje također sadrži med, šafran i anis. Vrlo osjetljivo piće, unatoč povećanoj koncentraciji snage od čak 40 stupnjeva. Prisutnost cimeta jasno se osjeća iz nijansi. Savršeno je za uredno pijenje, bez dodataka i koktela, međutim, stručnjaci preporučuju da se pije hladno.

Prosječna cijena za 0,7 litara je 2.200 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Laponija

Ovo je ukusni liker iz Finske s posebnom nježnošću, nevjerojatnim okusom i aromom sjevernih bobica. Izvrsna kvaliteta ovih alkoholnih pića temelji se na stoljetnim običajima. Povijest razvoja zaštitnog znaka seže u 1867. godinu, kada je sveruski car Aleksandar II dopustio trgovcu Andresu Berngardu Norfodsu iz Turkua da izrađuje likere i vina od finskih bobica (borovnica, borovnica, borovnica, brusnica, čičak).

Sve bobice za proizvodnju ovog pića beru se ručno u Laponiji. Nakon toga, cijeli postupak izrade provodi se u 4 faze:

1. Odvajanje ekstrakta bobičastog voća infuzijom cijelog voća neutralnim alkoholom čija je jačina 30 stupnjeva.
2. Tinktura bobica prolazi kroz dvostruku destilaciju i razrijeđena je na 21% pravim sokom od bobica i šećernim sirupom kako bi se postigao uravnotežen okus i malo slatkoće.
3. Gotovo gotov proizvod infuzira se 2 mjeseca u posebnim spremnicima.
4. U završnoj fazi, piće se pročišćava hladnom i zatim ulijeva u staklene posude.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 1.250 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Jägermeister

Jedan od ekskluzivnih likera u ovom vrhu koji se proizvodi u pedantnoj Njemačkoj. Ime je u potpunosti prevedeno kao "stariji lovac", što je izravno posljedica nježnog biljnog okusa ovog alkoholnog pića.

Među sastojcima postoji oko 20 različitih biljaka, kora, čak i drvenastih. Prije nego što se alkohol može smatrati spremnim za upotrebu, odležava 12 mjeseci.

50% ovog vremena piće se čuva u hrastovim bačvama. Konzumira se isključivo hladno i odmah. Također treba istaknuti izvrsnu izvedbu naljepnice: ovaj će se stilski jelen svidjeti svima.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 800 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Kahlua

Bilo je nemoguće ne uključiti ovo alkoholno piće iz kave iz Meksika u ocjenu. Uz zrna kave Arabica sadrži i najbolje sorte ruma i vanilije. Danas postoji mnogo vrsta ovog pića, međutim, ono koje se razmatra najbliže je klasičnom receptu.

Na osnovi ovog napitka radi se puno koktela, međutim, u svom čistom obliku s kockom leda i mlijekom, također je prekrasan.

Prosječna cijena za 0,7 litara je 2000 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Sovrano Limoncello

Jedno od najpopularnijih voćnih alkoholnih pića. Ime na neki način nagovještava činjenicu da liker ima intenzivno izražen okus limuna.

Ovaj je proizvod simbol Novog Zelanda, njegovog nacionalnog dostojanstva, unatoč činjenici da je Limoncello od samih početaka bio isključivo alkoholni proizvod iz Italije.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 900 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Sheridanova

Ovaj dvostruki liker popularan je kod mnogih ljudi. S jedne strane posude nalazi se kremasti napitak, a s druge čokoladno-kavni napitak tamne sjene. Usput, također se ulijeva u slojevima - tamna komponenta ostaje u donjem dijelu, a bijela - na vrhu.

Prosječna cijena za 0,5 litara je 1.300 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Zaključak

Dakle, ispitali smo nekoliko vrsta najpoznatijih svjetskih likera. Dakle, moguće je sastaviti više od jedne ocjene visokokvalitetnih i ne manje popularnih kopija pića različite proizvodnje: iz Španjolske i Francuske, Engleske i Njemačke i drugih zemalja. U ovom smo pregledu istaknuli najosnovnije i najpristupačnije na ruskom tržištu.

Liker je izvrsno piće za ugodnu zabavu, ali ne smijete zaboraviti da još uvijek sadrži znatan postotak alkohola, koji štetno djeluje na zdravlje, pa ga trebate konzumirati umjereno. Podijelite u komentarima koji ste od predstavljenih likera probali.

Važno! Pretjerana konzumacija alkohola šteti vašem zdravlju!