🍷Najbolja crvena suha vina za 2020. godinu

Vino donosi radost, a suho crveno dobro je i za zdravlje. U tom se slučaju moraju poštivati ​​dva uvjeta: njegova uporaba mora biti umjerena, a proizvod mora biti visoke kvalitete. Odabir dobrog suhog crnog vina jednostavan je kad znate što potražiti pri kupnji. Redakcija stranice "bestx.htgetrid.com/hr/" nudi pregled "Najboljih suhih crnih vina za 2020. godinu", sastavljenih prema mišljenju kupaca i stručnjaka.

Kakva vina postoje

Vino je naziv za alkoholna pića koja se dobivaju fermentacijom soka različitih sorti grožđa. Razmotrimo što su.

Po boji

• bijele, kuhane bijele bobice;
• crvena, napravljena od crvenih i crnih sorti;
• ružičasta, dobivena prema određenoj tehnologiji, bez obzira na boju korištenih bobica;
• naranča, izrađena od bijelih bobica, koristeći tehnologiju sličnu proizvodnom procesu ružičaste boje.

Po udjelu šećera

Suho

Tijekom fermentacije sok od grožđa postaje alkoholno piće. Kvasac istovremeno pretvara šećer sadržan u bobicama u alkohol. Suho vino je vino u kojem se u potpunosti prerađuje šećer, koje se naziva suho. Sadržaj alkohola kreće se od 8 do 15%, šećer - ne više od 4 g / litru.

Polusuho i poluslatko

Tvrđava je ista. Sadržaj šećera u polusuhom doseže 18 g / litru, u poluslatkom - od 18 do 45 g / litru. Budući da je naša recenzija posvećena suhim vinima, nećemo se usredotočiti na druge vrste.

Sadržaj alkohola

Prema ovom kriteriju dijele se na prirodne i utvrđene.

Prirodno

Tu se ubrajaju suho, polusuho i poluslatko. Nazvani su prirodnim, jer sadrže samo alkohol koji je nastao tijekom fermentacije.

Na bilješku! Vinifikacija je postupak pretvaranja soka od grožđa, uslijed čega se prirodni šećer sadržan u bobicama pretvara u alkohol.

Utvrđena

Pića s dodanim etilnim alkoholom nazivaju se pojačanima. Alkohol se najčešće dodaje kako se proizvod ne bi „kiselio“, tj. nije se pretvorio u ocat. Osim toga, alkohol se nekim markama dodaje strogo prema tehnologiji. Ovo je kako:

• vino crno Porto;
• Marsala;
• šeri;
• vermut.

Neke vrste Tokaya mogu se utvrditi.

Boja

Suha crvena dobiva se od crvene i crne sorte:

• Merlot;
• Cabernet;
• Cabernet sauvignon;
• Crni pinot;
• Shiraz;
• Grenache.

Danas se ove sorte možemo nazvati međunarodnim. Uzgajaju se u Europi i u inozemstvu, u raznim regijama Rusije, u Gruziji. Armenija i Moldavija.

U Italiji su ponosni na svoje sorte:

• Sengiovese;
• Rondinela;
• Perricone;
• Nebbiolo;
• Montepulciano.

Španjolska je poznata po svojim sortama:

• Tempranillo;
• Monastrell;
• Garnacha (analog francuske Grenache).

Bogatu crvenu boju daju boje koncentrirane u koži, sjemenkama i grebenima bobica.

Na bilješku! Grančice na kojima su bobice ovješene nazivaju se češljevima. Danas se uklanja sve više češlja prije početka vinifikacije. Zauzimaju previše prostora u vrećama za fermentaciju i vinu daju specifičan miris.

Kakva je razlika između crnog i bijelog vina osim boje? Bijelo stari bez kože, jamica i grebena, crveno - naprotiv. Ako se priprema od crvenih, pa čak i crnih bobica bez kožice, crvena boja neće raditi.

Korist i šteta

Znanstvenici se i dalje raspravljaju o prednostima crvene boje. Ipak, postoji još izjava da je crveno vino ono što donosi zdravstvene koristi. Blagotvorno djeluje na stanje kardiovaskularnog sustava, razrjeđuje krv, povećava hemoglobin i broj crvenih krvnih zrnaca, povećava spolnu aktivnost i štiti od raka. Sve je to istina kada dnevna doza ne prelazi 150 g. A sva korisna svojstva štetna su ako se ta doza redovito i ozbiljno prekorači. Dakle, sve je dobro umjereno.

Kako odabrati najbolje vino

Razmotrite glavne kriterije odabira.
Prvo, odlučimo o svrsi kupnje.

Predstaviti

U ovoj kvaliteti najčešće se kupuju bijela i pjenušava. Crveno suho kao poklon može se pokloniti pravom znalcu. U ovom slučaju vrijedi odabrati elitne uzorke francuske, talijanske ili španjolske proizvodnje. Mora se imati na umu da će koštati vrlo, vrlo skupo.

Za redovitu večeru

Sve ovisi o tome što se poslužuje na stolu. Prema željeznom pravilu, suho crveno poslužuje se uz meso sa žara, hladni naresci i sirevi. Za to će biti dovoljan lagan i jeftin "napitak" vrijedan do 500 rubalja.

Cijena

Važan kriterij. Parametar može varirati u različitim trgovinama, ali bez upečatljivih razlika. Formiranje cijene pića ovisi o njegovom porijeklu. Koliko košta proizvod ovisi o tome koliko ima kupaca.

Geografija vinarstva

Europa

Tradicionalno se visokokvalitetni proizvodni pogoni nalaze u Francuskoj, Italiji, Španjolskoj, Portugalu, Njemačkoj i Austriji, nešto zanimljivo može se naći u Mađarskoj i Češkoj. Uključujući PDV i isporuku, oni će definitivno biti skuplji od domaćeg proizvoda. Kvalitetan proizvod može se naći za 800 - 1000 rubalja. Proizvod vrijedan do 1500 rubalja oduševit će kupca okusom. Boce vrijedne oko 2500 rubalja dobre su za predstavljanje prijatelju.

Prekomorska pića

Ova kategorija uključuje proizvođače iz SAD-a, Čilea, Argentine, Australije i Južne Afrike. Priroda je u tim zemljama toliko izdašna za toplinu da tamošnji stručnjaci skidaju dva usjeva godišnje i mogu proizvesti više proizvoda od svojih europskih kolega. To također utječe na cijenu. U roku od 600 rubalja možete pronaći proizvode vrlo visoke kvalitete. Za 1000 rubalja možete pronaći berbu, a za 2500 - elitnu.

Domaća vina

Od ruskog, roba Krima, Kubana, donske regije i Dagestana zaslužuje pažnju. Unutar 200 rubalja nije uvijek moguće kupiti piće pristojne kvalitete, a ne inferiorno, na primjer, čileansko. Stoga je bolje usredotočiti se na boce s cijenom od 400 do 1000 rubalja. Manje rizika da naletite na lažnjak. Bolje se usredotočiti na proizvode s oznakom PGI (zaštićena zemljopisna oznaka). Ovo je jamstvo kvalitete. Izrađene su od materijala prikupljenog u neposrednoj blizini proizvodnje. Dakle, bjeloruski "napitak" (na primjer) izrađen od uvoznih materijala po definiciji ne može biti visoke kvalitete.

Proizvodi bivših saveznih republika

Ovdje vrijedi istaknuti gruzijske i moldavske. Među moldavskim tvornicama vodeće pozicije zauzimaju najstarije proizvodnje Cricova i Purcari (Cricova i Purcari). Uz to, ta su poduzeća poznata po podrumima, najvećim u Europi.

Čak i proizvođači zuba znaju imena najboljih gruzijskih vina. Svi znaju što su Khvanchkara ili Kindzmarauli (poluslatki). Ako govorimo o popularnim markama suhocrvene, to su Mukuzani, Kvareli i Teliani.Abhazijska "Rada" i "Chegem" dobivaju najbolje kritike.

Zanimljivo! Danas broj gruzijskih proizvoda na policama trgovina premašuje proizvodni kapacitet gruzijskih tvornica. Jednostavno rečeno, kupac lako može naletjeti na "lažnjak".

Preporučujemo vam da pažljivo proučite podatke na naljepnici brojača prije kupnje. Ako nema naznaka da je proizvod proizveden i flaširan u Gruziji, bolje ga je vratiti na policu.

Što tražiti

Pažljivo čitajte naljepnice, a posebno naljepnice. Moraju sadržavati potpune podatke: gdje je urod ubran, koje su sorte korištene. Neki proizvođači prodaju tzv. vinsko piće, naznačujući tu činjenicu na kontra-naljepnici sitnim slovima. Bit će šteta kupiti sličan surogat i otkriti ga samo uklanjanjem uzorka.

Potrebno je prisustvo trošarinske marke. Njegova odsutnost može ukazivati ​​na to da imate lijevi proizvod ispred sebe. Ne treba mucati ni o kakvoj kvaliteti.
Kvalitetu je teško odrediti dok je proizvod u boci. Ali ako uspijete nešto razmotriti, onda je bolje ne kupiti proizvod čija je boja smeđa ili terakota. Također pripazite da sadržaj bočice ne bude zamagljen.
Zapušene boce su tradicija. Međutim, nemojte očajavati ako dobijete posudu s vijčanim čepom. Prvo, to može značiti da je ovo mlado vino. Ova vrsta pića posebno je zatvorena čepovima na vijke. Uz to, prirodni čepovi mogu patiti od bolesti pluta, zbog čega sadržaj boce postaje neupotrebljiv.

Kada kupujete talijanska vina, na naljepnicama potražite sljedeće oznake koje označavaju kvalitetu proizvoda:

1. VDT - Vino de Tabola. Uobičajeno stolno vino. Raznolikost materijala i zemljopisni položaj nasada nisu definirani.
2. IGT - tzv. lokalno vino. Oznaka označava godinu žetve, mjesto, razred materijala, vrstu i boju. Autentičnost navedenih podataka ne kontrolira se, već se kategorija dodjeljuje na temelju ugleda farme.
3. DOC. Pića s ovom oznakom izrađuju se od materijala uzgajanog za tzv. službene plantaže pojedinih regija. Šećer se ne dodaje sladovini tijekom procesa proizvodnje. Zabranjeno zakonom. Za DOC proizvode u nekim regijama postavljeni su strogi zahtjevi (standardi) za boju i aromu. Njihovo poštivanje kontrolira komisija kvalificiranih kušača.
4. DOCG. Proizvodi najviše talijanske kvalitete. Zahtjevi i kontrole još su stroži od zahtjeva za DOC vina.

Nešto slično talijanskoj klasifikaciji kvalitete postoji u Francuskoj:

1. Vin de France. To su jeftina pića koja nisu najkvalitetnija. Zemljopisni položaj nasada nije kontroliran. Može se navesti raznolikost bobica. Odabirom proizvoda ove kategorije kvalitete, kupac može biti siguran samo da je proizvod stigao iz Francuske.
2. IGP. U našem konceptu, vino zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla. Kvaliteta je puno veća pa tako i cijena.
3. AOP. Appelation d'Origine Protegee, isto kao i naš PGI. Označavanje vintage vina. Sve se kontrolira, od zemljopisa sadnje, sorti i kakvoće bobica, do svih faza proizvodnje i naknadnog odležavanja. U završnoj fazi - obavezno kušanje.

Vrhunski proizvođači

Puno ih je, posebno među stranim proizvodima, gdje se ovaj obiteljski posao stoljećima razvijao, a tajne i proizvodne tehnologije prenose se s koljena na koljeno. Upoznajmo najbolje od njih.

Francuska

Ovdje se proizvode najbolje svjetske marke suhog crnog vina. Svi proizvođači, možda, ne mogu biti navedeni. Lakše je imenovati apelacije (vinorodna područja), na primjer Bordeaux, Chablis, Champagne, Ledoc i Roussillon, Alsass itd. Neke farme možemo nazvati Chateau (Chateau) + vlastitim imenom. Ovo je tzv. dvorske farme (Chateau - dvorac).

Château Haut-Batailley

Stara obiteljska proizvodnja sa svjetskom reputacijom. Regija Bordeaux. Proizvodi se tradicionalno odlikuju sofisticiranošću, elegancijom i konstantno visokom kvalitetom.

Predmeti Château Léoville-Las

Opet Bordeaux. Ova regija ne proizvodi vina niske kvalitete.

Château Lagrange

Ako je Bordeaux regija u kojoj se proizvode najbolja crna vina, onda je Château Lagrange najbolja marka u Bordeauxu. Farma je osnovana u 17. stoljeću. Danas je to najveće i najstarije poduzeće u regiji.

Italija

Settesoli

Sicilijanska zadruga. Osnovan 1958. godine. Posao je započelo 68 lokalnih vlasnika. Danas je njihov broj dosegao 2000. Kvaliteta proizvoda zajamčena je sljedivošću i kontrolom svih faza proizvodnje, od uzgoja usjeva do zatvaranja gotovog proizvoda. Uspjeh tvrtke je 2009. godine dobio titulu "Najbolji proizvođač godine u pogledu omjera cijene i kvalitete".

Marchesi de Frescobaldi

Najstarija toskanska obitelj Friscaboldi. Proizvodi već sedam stoljeća. Njezini proizvodi isporučuju se britanskom kraljevskom stolu od XIV. Danas se proizvodi tvrtke izvoze po cijelom svijetu i poznati su u više od 60 zemalja.

Bonacchi

Mlada obiteljska tvrtka osnovana 1965. Posjeduje 85 hektara vinove loze u cijeloj toskanskoj regiji. Proizvodi elitna i lagana pića modernog stila s izvrsnom vrijednosti za novac.

Rusija

Massandra

Krimsko vino je bilo i ostalo najbolje u Rusiji. Povijest jedne od najstarijih vinarija na Krimu seže stotinu godina unatrag. Ova je farma postigla slavu u razdoblju kada je bila u vlasništvu grofa M. S. Vorontsova. Danas se kolekcija Massandra sastoji od više od milijun boca, što je zabilježeno u Guinnessovoj knjizi rekorda.

Inkerman Vintage Wine Factory

Osnovan 1961. godine. Danas obnovljena tvrtka proizvodi jeftina i visokokvalitetna vina, popularna ne samo u našoj zemlji, već i u inozemstvu.

Kuban-Vino

Tvrtka je osnovana 1953. godine. Danas je to poduzeće punog ciklusa. Materijal iz vlastitih zasada dolazi u trgovine izravno iz "grma". Uspostavljena je proizvodnja tri marke: Chateau Taman, ARISTOV, Vysokiy Bereg. Godišnje proizvede 56 milijuna boca kvalitetnog vina po pristupačnim cijenama.

Popis najboljih proizvođača je beskrajan. Tome treba posvetiti zaseban osvrt. Koja je tvrtka bolja za kupnju vina - kupac odlučuje. Ako sumnjate, prvo biste trebali poslušati korisne savjete i preporuke stručnjaka, prodajnih savjetnika, upotrijebiti podatke prikupljene u našem pregledu.

Gdje mogu kupiti

Danas postoji više nego dovoljno specijaliziranih trgovina. Druga je stvar ono što ima na policama. Bolje je kupiti visokokvalitetni alkohol u specijaliziranim prodavaonicama, poput Crvene i bijele ili WineStyle, Magnet, Lenta itd. Tvrtka Fanagoria ima vlastiti lanac trgovina. Gotovo sve ove tvrtke imaju vlastite web stranice, na kojima se možete upoznati s opisom proizvoda i karakteristikama pića, dobiti savjet stručnjaka. Ako u blizini nema specijaliziranih prodajnih mjesta, proizvod koji vam se sviđa možete naručiti putem internetske trgovine.

Životni hakovi

Za ljubitelje i sladokusce plemenitog pića nudimo nekoliko originalnih rješenja koja će vam pomoći zadržati ugodne dojmove s večere, u slučaju nekih neugodnih situacija.

1. Vadičep je nestao. Ponekad se to dogodi. Ne očajavaj. Dugim predmetom možete lagano gurnuti čep u bocu (olovka će raditi). Zatim, ako u kući postoji traka, savijte je u petlju, stavite u grlo boce i odvojite čep. Pokušajte malo začepiti čep na traci i izvadite ga iz boce. Nije uspjelo, a nije ni potrebno. Možete ga ostaviti da pluta dok ne ispraznite bocu.
2. Trebate brzo rashladiti bocu. Napunite malu kantu kockicama leda i solju i stavite bocu tamo. Sol će brzo rashladiti otopljeni led, a u hladnoj vodi sadržaj će brzo doseći "stanje".
3. Svi znaju da se vinska mrlja na košulji može ukloniti solju. Postoji i drugi način. Nalijte mlijeko na svježe mjesto i ostavite košulju sat vremena, a zatim je operite hladnom vodom. Pomaže.
4. Dogodi se da u boci ostane malo vina. To nije dovoljno za dobar gutljaj, a nismo navikli biti zadovoljni s malo. Što učiniti Zamrznite je u posudi za led.Takva se "kocka" uvijek može dodati umaku, juhi ili piću. Naravno, to nisu svi mogući "vinski life hackovi". Za našu smo recenziju odabrali samo najzanimljivije. Ako netko ima što dodati, čekamo vaše komentare.

Ocjena kvalitetnih suhih crnih vina

Pića u vrijednosti do 500 rubalja

5.Cricova "Raspon baštine"

Proizvodi Moldavije. Proizvođač - tvrtka Cricova. Mono-sortni (Merlot 100%), uzgajan na plantažama na jugu Moldavije. Rubin crvena boja. Napitak mekog, uravnoteženog, voćnog okusa. Poslužuje se uz zalogaje od mesa i sira. Prosječna cijena je 329 rubalja.

Prednosti:

Hendikep:

4. Zvijezda Ville Cabernet Sauvignon - Tsimlyansky crna

Za pripremu su korištene sljedeće sorte:

1. Cabernet sauvignon. Sadržaj - 70%.
2. Tsimlyansky crna. Uzgojen na Donu početkom 18. stoljeća.

Zanimljiv! Francuski kralj Luj XIV. 1717. dobio je na poklon od cara Petra I. dvadeset bačava crnog vina od crnih bobica Tsimlyansky.

Piće ruske proizvodnje. Boja je ljubičasto-rubinasta. Vino ima izražajnu aromu, s prisutnošću voćnih nota (crni ribiz, suhe šljive, suho voće). Poslužuje se s mesom s roštilja ili pirjanim mesom, roštiljem, sirom. Prosječni trošak je 432 rubalja.

Prednosti:

Mane:

3.Phanagoria Autorsko vino Cabernet Sauvignon, Saperavi

Proizvedeno na jednoj od najvećih farmi u Rusiji - Fanagoria. Pripremljeno od poznatih sorti:

• Cabernet Sauvignon - uzgajan u Francuskoj, drugi najčešći u svijetu nakon Merlota;
• Saperavi je drevna sorta uzgajana u Gruziji, uzgajana na svim farmama na jugu Rusije, Ukrajine i Moldavije.

Boja podsjeća na šipak. Poznat po svojoj intrigantnoj aromi, s voćem i začinima. Ugodno, uravnoteženo s primjesama bobičastog voća i voća. Odlično se slaže s mesom s roštilja: roštiljem. Prosječni trošak: 442 rubalja.

Prednosti:

Mane:

2. Luis Felipe Edwards Carmenere Pupilla

Izradio u Čileu Luis Felipe Edwards, regija Calchaki. Jedno sorta, 100% od bobica Carmenere, uzgajana u regiji Medoc, provincija Bordeaux. Boja napitka je rubin-crvena. Aroma je voćna i čokoladna, s nijansama mirisnog duhana i začina. Okus se razlikuje u volumenu i sočnosti, mekom zaobljenosti tanina, notama bobica. Poslužuje se uz mesne zalogaje. Prosječni trošak boce iznosit će 473 rubalja.

Prednosti:

Mane:

1. "Marques Villanueva" Tempranillo, Carinena DO

Španjolska suha crvena dobiva najbolje ocjene od proizvođača Grandes Vinos y Vinedos iz Autonomne zajednice Aragon. Oznaka DO (denominación de origen) znači najbolju proizvodnju. Zasićena boja. Ugodnog voćno-bobičastog okusa, mekanih tanina. Cvjetna aroma s primjesama voća. Monosortni, 100% tempranillo. Divljač, sir dobro ide ispod nje. Prosječni trošak je 356 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Vina u vrijednosti od 599 do 1000 rubalja

5. Chateau Grand Voile, Bordeaux AOC

U ovom trenutku cijena Francusku predstavlja piće iz provincije Bordeaux. Proizvođač Maison Bouey (Maison Bouey), jedna od najvećih tvrtki, vlasnik najvećih vinskih podruma na ovom području. Boja granata. Sastojci arome - kandirano voće, crni ribiz, začini. Vino će oduševiti sladokusce svojim svježim okusom u kojem su uravnotežene sve njegove komponente: bogati buket, voćna kiselost, nježni tanini. Prosječni trošak je 594 rubalja.

Prednosti:

Mane:

4.Inkerman Cabernet "Kachinskoe"

Proizvedeno u tvornici vinarskih vina Inkerman. Monosortic. Jedna i pol godina odležavanja u hrastovoj marki. Ima složenu i cvjetno-voćnu aromu. Okus je skladan s izraženim cabernet tonovima, nadopunjenim notama hrasta. Sadržaj alkohola ne prelazi 13%. Jeftin. Prosječni trošak je 628 rubalja.Najbolja suha crvena u Rusiji, prema Roskachestvu.

Prednosti:

Mane:

3.Merlo "Elbuzd"

Suha crvena, od mlade, dinamično razvijajuće se donske tvrtke "Elbuzd". Monosortic. Sadržaj alkohola ne prelazi 15,5%. Boja je granat s rubinom. Bogat bobičasto-voćni okus. Puninu i zvučnost bobičastih nijansi daju mekani tanini. Služi se uz perad. Harmonizira se s začinjenim sirom, mesom s roštilja. Prosječni trošak boce iznosit će 825 rubalja.

Prednosti:

Mane:

2. Familia Zuccardi, "Fuzion" Tempranillo-Malbec

Argentinac, iz obiteljskog poduzeća "La Agricola". Napravljeno od sorti Tempranillo i Malbec, ručno ubrano s plantaža regije Mendoza. Razlikuje se živahnim, baršunastim kremastim okusom, aromom voća i bobica, postignutim kao rezultat sedmodnevnog odležavanja na pulpi. Boja pića je intenzivna, ljubičasto-crvena. Poslužuje se uz prženu janjetinu, goveđi file, divljač. Prosječni trošak je 673 rubalja.

Prednosti:

Mane:

1. Sattesoli, "Randone" Chianti DOCG, 2017

Suho crveno iz jedne od najvećih talijanskih zadruga Satessoli. Mono-sortni, 100% Sangiovese, ubran iz plantaža zadruge na Siciliji. Berba 2017. Oznaka DOCG daje se vinima zajamčenog i kontroliranog podrijetla. To je najviša oznaka kvalitete u talijanskoj klasifikaciji. Dakle, ovdje imamo Chianti "Randone" iz usjeva 2017. godine. Sadržaj alkohola ne prelazi 13%. Boja je crvena s rubinom, gusta. Okus voća i bobica .. Tanka armatura, čokolada s voćem i kavom. Prosječni trošak je 921 rubalj.

Prednosti:

Mane:

Pregled elitnih vina

5. Antinori, "Tignanello" Toscana IGT 2016

Proizvod iz Toskane (Italija) od proizvođača "Antinori". Proizvedeno od tri sorte:

• Sangiovese - 75%;
• Cabernet sauvignon - 20%;
• Franc cabernet - 5%

Sadržaj alkohola ne prelazi 14%. Kratica IGT na oznaci Indicazione Geografica Tipica označava da je ovaj proizvod kategoriziran kao napitak prema geografskom položaju. Neka vrsta kategorije kvalitete poput "ZGO" na ruskim vinskim etiketama. Za kupce takva oznaka obavještava da su proizvodi prošli kontrolu nad vrstama upotrijebljenog materijala, udjelom alkohola i primijenjenom proizvodnom tehnologijom.

Boja pića je živahna, rubin crvena. Aroma skladno kombinira mirise šumskog voća sa svježim kupinama. Okus je profinjen, uravnotežen. Služi se uz prženo crveno meso, divljač, sir. Prosječni trošak iznosi 14.910 rubalja.

Prednosti:

Mane:

4. Errazuriz “La Cumbre” 2013

Izvrsno čileansko vino iz stare sorte Syrah (Shiraz) s dodatkom male količine Mourvèdrea, ubranog ručno na plantažama koje pripadaju farmi Errazius u regiji Aconcagua. Žetva se u radionice dostavlja u kutijama od petnaest kilograma i sortira. Uklanjaju se nečistoće i pokvarene bobice. Prikupljen na različitim područjima, materijal se obrađuje i vinificira odvojeno.

Treći je često kriomaceriran. Nadalje, postupak fermentacije nastavlja se na temperaturi od 26 do 30 ° C. U posljednjoj fazi gotov proizvod odležava u hrastovim bačvama najmanje 221 mjesec.

Okus je okrugli, sočan s skladnom kombinacijom voća i smola. Cilj je nevjerojatno dug. Aroma je ispunjena cvjetnim i bobičastim tonovima, skladno u kombinaciji s nježnim mirisom dimljenog mesa i začina. Poslužuje se s prženim mesom, zrelim sirom. Prosječni trošak boce zapremine 0,75 litara bit će 14.996 rubalja.

Prednosti:

Mane:

3. Rezervat Pagos Viejos Artadi 1995

Elitni španjolski od proizvođača Artadi. Jedno sorta, iz Tempranilla, berba 1995. s plantaža regije Rioja. Sadržaj alkohola ne prelazi 13,5%. Boja je ugodna tamno rubinska. Okus je intenzivan, čist, uravnotežen.Miris je jednostavno prekrasan. Ovdje možete naći kupine s likerom od višanja, dimom, anisom i mesom s roštilja. Poslužuje se uz meso i divljač. Prosječni trošak boce od 0,75 litara iznosi 31.304 rubalja.

Prednosti:

Mane:

2.Opus One 2015

Kalifornijsko vino. Proizvedeno od poznate tvrtke čiji je jedan od osnivača bio barun Philippe de Rothschild, tvorac brenda Chateau Mouton. Piće je moćno, intenzivno, rubin boje, odležalo u hrastovoj posudi. Kompleksna i bogata aroma podsjeća na liker od crnog ribiza, preprženi hrast. Zatim su note suhog bobičastog voća i proljetne šume. Okus podsjeća na crni ribiz, kupine, trešnje, naglašeni mekanim taninima.

Vrlo elegantno vino koje ni na koji način nije inferiorno od najboljih pića iz Bordeauxa. Napravljeno od francuskih sorti uzgajanih u dolini Napa, sjeverno od San Francisca. Poslužuje se uz divljač, meso, sir. Kupnja će koštati 71.490 rubalja. Izvrstan poklon za obljetnicu.

Prednosti:

Mane:

1. Chateau Latour Pauillac AOC 1-er Grand Cru Classe 2000

Poznati francuski dvorac Latour. Proizvedeno u francuskoj regiji Pauillac, provincija Bordeaux. Pripremaju se bobice starih francuskih sorti:

1. Cabernet sauvignon - preko 70%.
2. Merlot - oko 16%.
3. Cabernet Franc - samo 4%.
4. Petit Verde - ne više od 3%.

Berba 2000. godine. Ima tamnu rubin, gotovo ljubičastu boju. Okus je izvrstan. Ovdje džem od crnog ribiza i maline, hrast i prženi orašasti plodovi, tamna čokolada i minerali. Sve se komponente ponavljaju u jedinstvenoj aromi. Poslužuje se uz izvrsna jela: teleći fricassee, pureći šnicl, tartufi, pekinška patka, parma šunka i plavi sirevi. Boca će kupca koštati 214.990 rubalja.

Prednosti:

Mane:

Suho crveno izvrstan je proizvod koji običan ručak ili večeru može pretvoriti u odmor, pod uvjetom da se konzumira umjereno. Naravno, svaki kupac ima svoje preferencije ukusa. Naših TOP 15 najboljih suhih crnih vina ne tvrdi da je konačna istina.

Svrha članka je odgovoriti na brojna pitanja koja se nameću tijekom kupnje: što je to, zašto je suho, kako odabrati najbolje i koja je tvrtka najbolji proizvod za kupnju. Urednici web stranice nadaju se da će se uz pomoć njega našim posjetiteljima olakšati snalaženje u raznim markama i sortama, zemljama, imenima i markama, kako ne bi pogriješili pri odabiru.