Pakiranje mljevene kave u zatvorene folije ili papirnate vrećice započelo je sredinom prošlog stoljeća, kada se u Turčinu pripremala prirodna kava. Ali, tu je problem - čak su i iskusni baristi ponekad griješili proporcionalno i kvarili okus aromatičnog napitka. Sve se promijenilo pojavom aparata za kavu, koji automatski mjere potrebnu količinu praha i vode. Danas su strojevi za kapsule sve češći u kuhinjama. U skladu s tim, postojala je i kava u kapsulama, od kojih je svaka predviđena za pripremu jedne porcije. Prije nego što odaberete najbolje kapsule za aparate za kavu, vrijedi razumjeti njihov rad.
Prednosti i nedostaci aparata za kavu s kapsulama
Ova vrsta aparata za kavu je jednostavna za proizvodnju i rukovanje. Kapsula se stavlja u posudu gdje se probuši iglom. Para pod pritiskom prolazi kroz rupe, kondenzira se i tekućina ulazi u šalicu. Ostatak praha ostaje na filtru kapsule i zajedno s njim završava u spremniku za prikupljanje.
Većina ljubitelja kave cijenila je novi proizvod. Među njegovim prednostima su imenovani.
- Demokratski trošak. Doista koštaju manje od uobičajenih strojeva za spravljanje okrepljujućeg napitka od cjelovitih žitarica ili mljevene kave.
- Kompaktne veličine i modernog dizajna. Nije tajna da je aparat za kavu s velikim brojem funkcija prilično glomazan. Jedna kapsula lako će stati na prozorsku dasku male kuhinje.
- Jednostavnost upravljanja i široka funkcionalnost.
Istodobno, održavanje automobila ne traje puno vremena. Ne trebate stalno čistiti posudu od nakupljenih taloga i prati je.
Mane uključuju mali broj proizvođača. Među glavnim tvrtkama koje proizvode slične kućanske aparate: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo.
Kapsula ili tlo
Kava u kapsulama prah je od mljevenih zrna, stvoren za izradu aromatičnog napitka. Među njegovim zaslugama.
- Raznovrsni okusi, postignuti miješanjem u raznim omjerima meke arabike i robusne robuste.
- Način kuhanja. Pržena zrna se melju i odmah pakiraju u potpuno zatvorene kapsule, što vam ne dopušta da tijekom skladištenja izgubite ni djelić arome i okusa.
- Brza priprema u svim omjerima za savršeno piće.
- Pritiskom na nekoliko gumba moguće je pripremiti ne samo espresso ili Americano, već i cappuccino, latte.
Kako odabrati piće. Većina tvrtki proizvodi ih nekoliko vrsta. Oni se razlikuju:
- stupanj prženja - nizak, srednji, jak;
- intenzitet, koji se određuje na skali od deset točaka;
- volumen pripremljenog napitka, od 27 ml za espresso i americano do 110 ml za latte ili lungo;
- aditivi za mlijeko ili vrhnje;
- broj komada u paketu;
- mogućnost korištenja za strojeve različitih vrsta.
Nažalost, trošak kapsula ne može se nazvati proračunom. Tvrtke koje se bave proizvodnjom aparata za kavu s kapsulama opskrbljuju distribucijsku mrežu ne samo njima, već i širokim rasponom mješavina. Uprava je zainteresirana za upotrebu kapsula isključivo njihove marke.
Međutim, potražnja stvara ponudu. Danas se kapsule pojavljuju kod drugih jednako poznatih igrača na tržištu. Karakteristike okusa pića nisu inferiorne u odnosu na izvornik.Sve više ljudi govori o kapsulama za kavu za višekratnu upotrebu.
Ocjena kapsula za aparate za kavu
Ispod su najpopularnije marke kapsula. U principu, morat ćete odabrati proizvod samo nekoliko marki. Ili možda iz linije proizvoda jednog proizvođača. Sve ovisi o stroju za pripremu pića.
Kapsule za jednokratnu upotrebu
Imaju puno više obožavatelja od pakiranja koje se mogu više puta koristiti. Vjeruje se da hermetički zatvoren sastav omogućuje aromatičnije piće bogatog okusa. Osim ako naravno ne pokušavate istu kapsulu koristiti dva puta.
Jardin
Popularna ruska marka nije se klonila trendova i pokrenula je proizvodnju jednokratne aluminijske ambalaže. Prikladni su za opremu marke Nespresso. Kapsule su pakirane u svijetle kutije od po 10 komada. Linija uključuje 5 vrsta za pripremu espressa. Najblaži okus je "Vivo" s blagom bobičastom kiselinom. Najjači je "Ristretto" s trpkom čokoladom i gorčinom. Kupci također primjećuju "Vanilliju" s aromom vanilije. Prosječnog je intenziteta okusa.
Prednosti:
- Aluminijska ambalaža. Kapsule ne gube oblik, dobro su probušene;
- Prema kupcima, to je dostojna zamjena za skupe Nestle proizvode;
- Jednostavno pronaći u prodaji;
- Intenzivan okus i aroma.
Mane:
- Uski asortiman;
- Prema ljubiteljima kave, ne podudara se s okusom originala;
- Mnogi se ljudi žale da voda često uđe u šalicu.
Pristupačnost i pristupačne cijene čine marku popularnom. Jedna porcija koštat će 24-27 rubalja. Trošak pakiranja je 220-230 rubalja.
Di maestri
Tko je najbolji proizvođač kave u Europi? Talijani, naravno. Mirisna, okrepljujuća, s gustom pjenom. Što može biti bolje u rano jutro. Di Maestri nudi veliki izbor mljevene kave u jednokratnoj, zatvorenoj ambalaži. Vrijedno je detaljnije pogledati asortiman. Među svijetlim kutijama možete pronaći ne samo piće koje je idealno za svoj ukus i snagu. Ali, i pokupite kapsule za aparate za kavu različitih marki. Kompatibilni su s brandovima kao što su Nespresso, Caffitaly, Dolce Gusto.
Među popularnim serijama - "Brasile", koje se u potpunosti sastoje od južnoameričkih sorti Arabice i sadrže čarobni mekani okus s aromom tropskog voća. A također i „Intenso. Sadrži 45% arabike i 55% robuste. Ispostavilo se da je napitak prilično jak i istovremeno ima osvježavajući okus s laganim citrusnim aftertasteom. Također možete pronaći cappuccino s postojanom pjenom i izvrsnim kremastim okusom.
Prednosti:
- Širok asortiman oduševit će obožavatelje mekane baršunaste kave i jakog pića zrelog karaktera;
- Prikladno za većinu marki popularnih marki aparata za kavu;
- Svijetlog okusa, okrepljujuće arome.
Mane:
- Kombinirani ambalažni materijal izrađen od aluminija i plastike.
Trošak od 10 komada u kartonskoj kutiji iznosi 300-320 rubalja. Kupnja u komadu je skuplja. Unutar 32-35 rubalja po porciji. Treba imati na umu da je količina jedne porcije na izlazu 70 ml, što je više od volumena glavnih konkurenata.
L'or
U početku se kava radila u Francuskoj pod zaštitnim znakom Skladkofe od južnoameričkih sorti Arabica. Danas je u Rusiji uspostavljena proizvodnja korištenjem europskih tehnologija. Sirovine se dostavljaju iz Južne Amerike, Afrike i Azije. Zbog punog ciklusa prerade u domaćim poduzećima, kava dugo zadržava svoj duboki okus i bogatu aromu. Napokon, ne treba ga prevoziti.
Kupci primjećuju jak espresso Splendente s nevjerojatnom zlatnom pjenom i orašastim okusom. Lungo kava ima veliku količinu i ostavlja bademov okus. „Forza će osvojiti ljubitelje jakih pića svojim adstrigentnim okusima s gorčinom i drvenastim notama, nevjerojatnom jantarnom bojom i gustom, kremastom teksturom pod bujnom bež pjenom.
Prednosti:
- Svijetli okus;
- Raznolikost okusa;
- Izvrsno za okrepljivanje ujutro, ali možete pronaći i proizvode s malim udjelom kofeina, pogodne za konzumaciju u popodnevnim ili večernjim satima;
- Osjetljiva tekstura i gusta pjena;
- Aluminijske kapsule.
Mane:
- Prikladno samo za Nespresso aparate za kavu;
- Mali asortiman;
- Strastveni ljubitelji pića smatraju da je marka L'or pomalo slaba. Također im se ne sviđa izražena kiselost prisutna u nekim vrstama.
Trošak paketa od 10 komada iznosi 280-300 rubalja. Proizvođač nudi setove s nekoliko vrsta kave za 2300-2400 rubalja. Kutija sadrži 100 porcija pića. Inače, poslužit će kao dobar poklon ljubiteljima kave.
BIALETTI
Talijani s pravom vjeruju da se u svakom talijanskom gradu kava kuha s vlastitim jedinstvenim okusom. Stoga je tvrtka, počevši s proizvodnjom aparata za kavu s kapsulama, stvorila vlastitu liniju pića s jedinstvenim ukusima i svakoj vrsti dala ime grada. Nježni i prozračni "Milano" s laganim okusom suhog voća. Snažan i okrepljujući Napoli s izraženim čokoladnim notama. Intenzivan i dubok "Torino" zadivit će vas nježnom i baršunastom teksturom. Uravnoteženi "Rom" neće ostaviti ravnodušnim nijednog gurmana.
Prednosti:
- Široka paleta mirisa i okusa;
- Nježna, baršunasta tekstura;
- Širok izbor prema broju obroka u pakiranju od 5 do 24 komada;
- Možete pripremiti različite količine pića;
- Prikladne kapsule od aluminijske folije s papirnatim filtrom i poklopcem.
Mane:
- Uglavnom kompatibilan s opremom BIALETTI. Pakiranje je sferično. No, nedavno se pojavila kapsula kave ove marke za sustave Nespresso i I-Espresso.
Trošak jedne porcije je oko 27-30 rubalja. Cijena paketa ovisi o broju porcija u njemu. No, naručivanje pune kutije uvijek je isplativije od kupnje pića u komadu.
Tassimo
Nevjerojatan proizvod američke tvrtke. Koristi sirovine izuzetno visoke kvalitete. Prži je koristeći jedinstvenu tehnologiju i miješa je u najrazličitijim omjerima, omogućavajući svakom ljubitelju kave da pronađe svoj okus i aromu. Uz to, tvrtka nudi pripremiti latte, cappuccino, klasični espresso i Americano, napitke od kave s okusima bobica, citrusa, vanilije ili čokolade u samo 20 sekundi.
Dovoljno je aluminijsku ambalažu napuniti prešanim prahom u posudu i pritisnuti gumb za pokretanje. Stroj sam čita crtični kod, određuje vrstu pića i priprema ga u potpunosti u skladu s receptom.
Prednosti:
- Širok asortiman, u kojem će svatko pronaći svoju kavu;
- Izvodljivost pripravka;
- Jednostavnost kontrola;
- Izvrsne karakteristike pića izrađenog od visokokvalitetnih sirovina.
Mane:
- Daleko od demokratskog troška od 500-550 rubalja za 16 obroka;
- Kava se može pripremiti samo u aparatima za kavu Tassimo.
Mnogi kupci smatraju da je cijena opravdana. Štoviše, u internetskim trgovinama možete pronaći proizvode tvrtke sa značajnim popustima.
Dolce gušt
Proizvodi jedne od najpopularnijih marki "Nescafe". Kompatibilan sa sustavima Delonghi i Dolce Gusto. Razlikuje se u raznim vrstama. U asortimanu je 10 vrsta espressa, kava bez kofeina, latte, cappuccino, čokolada. Značajno je da ne trebate ići u trgovinu da biste napravili bilo koje od pića s mlijekom ili vrhnjem. Dvostruke kapsule pomoći će vam da u bilo kojem trenutku uživate u aromatičnoj kavi.
Prednosti:
- Veliki asortiman;
- Izvrsne karakteristike okusa;
- Savršeni omjeri meke brazilske arabike i kisele afričke robuste;
- Baršunasta konzistencija s gustom, dugotrajnom pjenom.
Mane:
- Vjerojatno samo plastične posude.
Cijena je prihvatljiva, oko 400 rubalja za 16 komada.
Nespresso
Tvrtka Nestlé imala je ideju stvoriti stroj za kapsule i sukladno tome spremnike za jednokratnu upotrebu za njega. Danas čvrsto drži vodeću poziciju na tržištu. U njegovom asortimanu postoji oko 50 vrsta osnažujućeg pića. Razlikuje se ne samo po okusu, već i po volumenu. Možete napraviti veliku šalicu lunga s okusom bobica ili sićušnu šalicu najjačeg amerikanaca.
Prednosti:
- Najširi spektar marki na tržištu;
- Visoka kvaliteta;
- Odličan ukus;
- Nježne teksture.
Mane:
- Kompatibilno isključivo sa Nespresso sustavom.
Deset porcija koštat će 320-340 rubalja.
Kapsule za višekratnu upotrebu
Oni tek stječu popularnost. Ali, već su pronašli obožavatelje i protivnike. Prvi tvrde da je ovo povoljnija opcija koja vam omogućuje kuhanje kave prema vlastitim receptima ili korištenje obične mljevene kave.
Potonji s pravom kažu da je prilično teško postići idealne razmjere kod kuće. A ispada da je piće manje aromatično, jer se mljevena kava čuva u otvorenom pakiranju. Tehnologija kuhanja ponešto se razlikuje i tijekom postupka miješanja ne otkrivaju se sve note Arabice i Robuste.
Međutim, obje strane imaju nešto zajedničko. Slažu se da je čišćenje i promjena filtara, pranje kapsula i njihovo sušenje dugotrajno.
Kapsulin
Jedna od mogućnosti proračuna. U prodaji se nalaze u obliku kompleta od 100 plastičnih ambalaža, velikog broja samoljepljivih poklopaca od papira i dozatora.
Prednosti:
- Jedan set dovoljan je za pripremu najmanje 2000 šalica kave;
- Prikladan dozator;
- Lijepa cijena od 500 rubalja po kompletu.
Mane:
- Nakon 20 korištenja, morat ćete se riješiti spremnika, jer se poklopci počinju slabo lijepiti i ne ostaju čvrsti.
Dolce gušt
Popularna marka koja proizvodi jednokratne i višekratne spremnike za aparate za kavu s kapsulama. Ali, ako prvi zaslužuju isključivo pozitivne kritike, drugi imaju više prigovora. Izrađene su od visokokvalitetnog čelika sa silikonskim poklopcem. Komplet također uključuje 100 filtara i žlicu za doziranje i nabijanje kave u prahu.
Prednosti:
- Dugotrajna i kvalitetna.
Mane:
- Nije prikladno za instant kavu. Prvo morate napuniti i nabiti prah, ugraditi filtar, pritisnuti ga i staviti na poklopac;
- Prema riječima bariste, piće je prosječne kvalitete;
- Visoki trošak od 3000-3200 rubalja po kompletu.
Većini kupaca cijena je preskupa.
Coffeduck
Unatoč visokim troškovima, popularni su među ljubiteljima kave. Kapsule se razlikuju u boji. Smeđa za automobile izrađene prije 2010., crna za opremu izrađenu kasnije.
Prednosti:
- Izdržljiv, izrađen od metala;
- Prikladan, zatvoreni poklopac s gustim silikonskim rubom;
- Širok raspon oblika i veličina. Prikladno za uređaje mnogih marki.
Mane:
- Visoki trošak, u regiji od 800-900 rubalja za 5 komada.
Kupci vjeruju da je cijena opravdana jer će zaliha trajati dugo.
Kapsule za aparate za kavu izvrstan su način za brzu pripremu ukusne kave za bilo koju želju. Goste će biti čime iznenaditi posluživši ih šalicom okrepljujućeg espressa ili nježnog cappuccina, pripremljenog uzimajući u obzir sve suptilnosti recepta. Kao u kafiću.
