Elegir la mejor proteína de 2020

Probablemente todos los que alguna vez se han interesado en la nutrición deportiva han oído hablar de las proteínas. ¿Así que qué es lo? La proteína es una proteína (materia orgánica de alto peso molecular, formada por aminoácidos), que asegura el correcto funcionamiento de las células, forma la estructura de órganos y tejidos. En un entorno deportivo, se utiliza tanto para ganar masa muscular como para perder peso.

Echemos un vistazo más de cerca a qué es la proteína como complemento alimenticio y aprendamos a elegir la adecuada en una variedad moderna de productos. Los editores del sitio "bestx.htgetrid.com/es/" han compilado una calificación de las mejores proteínas en 2020.

¿Qué hace la proteína?

Casi todos los componentes de nuestro cuerpo contienen proteínas, y es vital para los humanos. En la vida cotidiana, lo consumimos de los alimentos habituales. Los alimentos más ricos en proteínas: huevos, carne, leche, soja, frutos secos. Sin embargo, en la búsqueda de objetivos específicos para lograr el cuerpo de sus sueños, las personas usan suplementos nutricionales. Esto se hace para equilibrar las comidas y lograr el resultado deseado. ¿Cómo está hecho?

Es habitual calcular la dieta correcta según los siguientes tres criterios:

1. Calorías
2. Proteinas;
3. Grasas;
4. Carbohidratos.

En primer lugar, es el valor energético de los alimentos consumidos en general, un término general para la energía obtenida a partir de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Las grasas no son muy útiles para el organismo, son especialmente dañinas para la figura, por lo que siempre se minimiza su consumo. Los carbohidratos actúan, ante todo, como "combustible" para el organismo, dan energía y vigor. Si bien la proteína es una especie de "material de construcción" para el cuerpo, participa en la formación de nuevos tejidos y los restaura después del daño. Es muy importante para el funcionamiento saludable de todo el cuerpo. Su deficiencia conduce a una disminución de la elasticidad de los tejidos, envejecimiento prematuro, cabello y uñas quebradizos.

¿Para qué se usa la proteína?

De los tres micronutrientes, la proteína es el más satisfactorio. Por tanto, las personas que a menudo pierden peso utilizan proteínas como complemento alimenticio para no comer mucho. Como resultado, el cuerpo comienza a utilizar la grasa almacenada para proporcionarse suficiente energía. Al aumentar la ingesta de proteínas y reducir los carbohidratos, una persona llega a una falta general de calorías, por lo que tiene que usar reservas.

Para ganar masa, por el contrario, se utiliza un exceso de calorías y un aumento en la ingesta de proteínas, lo que ayuda a los músculos a construir nuevas fibras. El ejercicio es más efectivo cuando el cuerpo está obteniendo suficientes proteínas, aumentar su ingesta promueve una rápida recuperación después del ejercicio y aumenta la fuerza muscular.

¿Cómo elegir la proteína?

Existen varios tipos de proteínas en el mercado deportivo. Se diferencian en precio y composición, así como en tecnología de fabricación. La proteína se deriva principalmente de productos lácteos y es el modelo de proteína más popular. Considere todos los tipos existentes:

• Proteína de suero. Es uno de los más populares.Se elabora a partir de suero, que es un subproducto de la elaboración del queso y la cuajada. El producto se absorbe rápidamente, estimula el crecimiento muscular. Es una proteína de alta calidad que contiene todos los oligoelementos necesarios. Sin embargo, debes tener cuidado al elegir, es importante asegurarte de que el producto se elaboró ​​sin utilizar altas temperaturas, de lo contrario la proteína perderá muchas de sus propiedades beneficiosas. Además, el producto está contraindicado para personas con intolerancia a la lactosa.
• Proteína de caseína. Más común entre profesionales. Se obtiene directamente de la leche. El cuerpo lo absorbe mucho más lentamente, por lo que se usa con mayor frecuencia durante la dieta como fuente adicional de proteínas. Principales ventajas: saciante, contiene calcio, tiene propiedades anabólicas, previene la degradación muscular. Sin embargo, hay muchas mezclas de mala calidad en el mercado, y es mejor asegurarse de que no es alérgico antes de usarlas.
• Proteína láctea. Es una mezcla de caseína y suero. Mucho más caro que las mezclas simples, pero menos efectivo. No se recomienda para trastornos digestivos.
• Proteína de huevo. Rara vez se encuentra a la venta en tiendas minoristas, por lo que es bastante impopular, aunque el producto contiene muchos aminoácidos necesarios para un atleta. Se elabora a partir de huevos secándolos. Indicado para personas alérgicas a los productos lácteos. Contiene un alto contenido en vitaminas y microelementos, actúa en cualquier momento del día. Al elegir, nuevamente, debe tener cuidado, ya que la tecnología de preparación del producto puede violarse, como resultado, sustancias nocivas y la ausencia de vitaminas B. Un producto bastante caro.
• Proteína de soya. Producto menos popular en esta categoría. Está elaborado a partir de semillas de soja, gracias a lo cual no se limita a posibles impurezas nocivas, como ocurre con las proteínas a base de productos lácteos, a la vez que está repleto de grasas saludables. Apto para personas con intolerancia a la lactosa y vegetarianos. Contiene fibra que ayuda a la digestión y elimina las toxinas del cuerpo. Desventajas: El bajo contenido de proteína en sí (dentro del 70%), el contenido insuficiente de aminoácidos, puede reducir la producción de testosterona en los hombres.
• Proteína multicomponente. Es una mezcla diferente de todos los tipos anteriores de proteína en polvo. Su objetivo es satisfacer "todo a la vez", aunque tiene un bajo costo, contiene todos los aminoácidos necesarios, pero no tiene un efecto claramente dirigido y, a menudo, tiene un bajo contenido de proteínas.

¿Cómo tomar proteínas?

El producto proteico es un polvo blanco o amarillento. Una sola dosis no debe exceder los 30 gramos de producto. Esta cantidad de polvo se mezcla con líquido, más a menudo con leche, 130-200 ml. hasta la disposición final de los grumos. Esto es muy importante porque el cuerpo los absorbe menos. Al perder peso, es mejor mezclar con agua hervida, y los jugos son adecuados para ganar masa. Es imposible almacenar el cóctel preparado durante mucho tiempo, por lo tanto, es mejor cocinar en porciones y beber de inmediato, o cocinar mucho y beber durante el día. Se recomienda almacenar el polvo en el refrigerador para evitar el crecimiento de bacterias dañinas.

• La proteína de suero se usa para ganar masa, funciona rápidamente y desarrolla músculo. Generalmente 3 veces al día y siempre 90 minutos antes del inicio del entrenamiento.
• La caseína se consume más para reducir el hambre durante la pérdida de peso o al secarse. Por lo general, de dos a cuatro veces al día, entre comidas y antes de acostarse.
• Las personas alérgicas a los productos lácteos consumen huevo y soja.2-3 veces al día, una hora antes e inmediatamente después del entrenamiento.
• Es mejor leer sobre el uso de mezclas complejas en el empaque, cada fabricante indica el suyo.

Vale la pena recordar que el procesamiento de proteínas requiere una cantidad suficientemente grande de enzimas, por lo que es mejor no exagerar con las dosis, no habrá más beneficios.

Ranking de las mejores proteínas para 2020

Aquellos que no estén versados ​​en nutrición deportiva tendrán dificultades para determinar qué proteína es mejor comprar. Para ayudar con la selección, se ha compilado este ranking de proteínas de calidad. Los productos se clasifican en función de los tipos de este producto descritos anteriormente.

Mejor suero

La principal ventaja de este tipo de proteínas es la seguridad y eficacia de su composición. Además, en el curso del uso a largo plazo, el cuerpo aumentará la inmunidad. Hay tres tipos de proteína de suero:

• Concentrado (80-89% de proteína);
• Aislar (90% de proteína)
• Hidrolizado (99% de proteína).

Estándar 100% Whey Gold

Proteína de Optimum Nutrition, que es uno de los productos más buscados del mercado. Diseñado para deportistas que buscan ganar masa muscular. Una gran cantidad de sabores.

Ventajas:

Desventajas:

Cero carbohidratos

El producto de VPX Sports es bastante popular entre los atletas. Ayuda a evitar el catabolismo y mejora la recuperación. En la fabricación, se utiliza una tecnología especial que le permite eliminar casi por completo las grasas.

Ventajas:

Desventajas:

Proteína de suero de élite

Proteína única de la empresa Dymataze. También se presenta en sabores inusuales, aptos para quienes gustan de experimentar y están cansados ​​de la clásica vainilla con chocolate.

Ventajas:

Desventajas:

La mejor caseína

Este tipo de proteína está bastante extendido en el mercado debido a su tecnología de preparación. Al mismo tiempo, muchos fabricantes no se comportan de buena fe, por lo que aparecen productos de mala calidad. Por lo tanto, la elección de esta proteína debe tratarse con especial cuidado.

Gold Standard 100% caseína

Complejo proteico de Optimum Nutrition, líder del mercado en nutrición deportiva. Rica en aminoácidos y calcio, con un porcentaje bastante bueno de proteína.

Ventajas:

Desventajas:

Caseína 100%

Contenido de proteína: 80%, ideal para tomar por la noche. Fabricante: Weider es una marca conocida que inspira confianza entre los usuarios.

Ventajas:

Desventajas:

Mejor soja

La proteína vegetal se diferencia de un animal en la mayor saturación de aminoácidos, pero carecen de aminoácidos esenciales. Por esta razón, el cuerpo necesita obtenerlos de los alimentos habituales, la carne, el pescado, los cacahuetes y las claras de huevo son perfectos. Las ventajas de la proteína vegetal incluyen:

• Contenido mínimo de colesterol;
• Fibra en la composición;
• Previene las enfermedades cardiovasculares;
• Mejora el funcionamiento de la glándula tiroides;
• Se absorbe lentamente, como resultado, satisface bien la sensación de hambre;
• Esta proteína suele ser mucho más barata.

Ahora que entendemos los beneficios de la proteína de soja y sus características, veamos los modelos más populares.

100% proteína de soja

Este producto de Optimum Nutrition contiene proteína de soja casi pura. También sabe bien, lo que es raro en este tipo de proteína.

Ventajas:

Desventajas:

NOW Foods Proteína de soja

Uno de los mejores polvos de soja del mercado. Contiene 100% de proteína de soja, sin impurezas innecesarias. Ideal para quienes siguen una dieta estricta.

Ventajas:

Desventajas:

Mejor huevo

En un momento en que la proteína no estaba disponible como suplemento dietético, los atletas usaban huevos como su principal fuente de proteína. Sin embargo, ahora este tipo de proteína es inferior a la proteína láctea en popularidad, pero sigue siendo muy eficaz.

Proteína pura de huevo

Una de las proteínas de huevo más populares, también es un remedio económico. Precio medio: 700 rublos por 600 gramos.

Ventajas:

Desventajas:

Kit de batalla de taladros SGT

Un producto bastante interesante, ya que es una clara de huevo en forma líquida. La bebida se vende en botellas de 900 gramos, según el fabricante, esta cantidad del producto contiene proteína de 33 huevos.

Ventajas:

Desventajas:

El mejor multicomponente

Aquí están las proteínas en polvo mezcladas de mejor calidad y más efectivas. Básicamente, el precio depende de los ingredientes de la mezcla, por ejemplo, aquellos con más proteína animal serán más caros que aquellos con más soja.

BSN Syntha-6

El alto valor energético del producto lo hace único. El producto está diseñado para un rápido aumento de peso, contiene carbohidratos y grasas. Otra característica es la buena digestibilidad en cualquier momento.

Ventajas:

Desventajas:

Matriz SynTrax

Batido de múltiples proteínas de alta calidad con una composición única que ayuda a entregar nutrientes directamente a los músculos. Tiene muchos gustos excelentes.

Ventajas:

Desventajas:

¿Qué empresa es mejor?

Al elegir una proteína, debe dar preferencia a empresas conocidas y probadas. Por ejemplo, Optimum Nutrition es el líder absoluto en el mercado de la nutrición deportiva. Muchos atletas famosos de todo el mundo confían en ella. La calidad de los productos, debido al nombre de alto perfil de la empresa, es bastante alta, pero el precio no es pequeño debido a esto, aunque todavía permanece en la categoría de precio medio. Al elegir una proteína, preste atención al reconocimiento de la marca, ya que las pequeñas empresas pueden interrumpir significativamente la tecnología de producción, por lo que la proteína será completamente ineficaz.

Para elegir el aditivo adecuado, se deben observar los siguientes criterios de selección:

• El producto debe ser adecuado para el uso previsto;
• Contiene proteína de alta calidad;
• La composición no contiene productos que el cliente no pueda tolerar, por ejemplo, lactosa o ciertos tipos de proteínas.
• Saturación de vitaminas;
• La proporción de proteína a otros ingredientes.

El primer punto es el principal aquí. Siempre es necesario entender primero el “¿Por qué?”. Decide por ti mismo qué tipo de producto es más adecuado y con qué finalidad: adelgazar o subir de peso. Para sopesar los pros y los contras, quizás consulte a un médico o un experto en nutrición deportiva que conozca. Es posible que deba elegir un producto completamente diferente.

¿Cuánta proteína se almacena?

En forma cerrada, el polvo se puede almacenar durante dos o tres años, dependiendo de la tecnología de preparación. El empaque abierto se almacena durante aproximadamente dos semanas, pero no intente tirar el producto de inmediato, como regla general, el fabricante siempre indica el tiempo con anticipación. En cuanto al cóctel preparado, es mejor beberlo de inmediato.

Resultados del uso

El uso prolongado de proteínas conduce a una mejora en las funciones protectoras del cuerpo, un aumento en la elasticidad de los tejidos, su renovación y también normaliza el azúcar en la sangre. Una comida rica en proteínas es dietética y ayuda a quemar la grasa corporal innecesaria. Al mismo tiempo, se acumula masa muscular, se satisface la sensación de hambre. La proteína también tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular, aumenta la inmunidad. Por sí misma, la proteína se encuentra en muchas partes de nuestro cuerpo y, obtenida de los alimentos, contiene sustancias importantes, aminoácidos, que participan en muchos procesos corporales.

En cuanto a las consecuencias negativas de ingerir proteínas, prácticamente no las hay. Lo único es que un exceso de proteína puede conducir a la progresión de la enfermedad renal, pero si inicialmente estaban sanos, no pasaría nada, pero aún así debe tener cuidado y no sobrecargar el órgano con trabajo. El caso es que la asimilación de proteínas requiere mucha energía y fuerza, el consumo excesivo de proteínas puede llevar a una deshidratación generalizada. También existe la opinión de que las proteínas filtran calcio del cuerpo.

Por tanto, siempre es importante observar la medida. Esto se aplica a cualquier nutrición deportiva.

El uso de proteínas está contraindicado para personas con enfermedades crónicas e intolerancia individual a ciertos componentes, por ejemplo, la lactosa. Elija su proteína con estas reglas en mente, consuma según las indicaciones y trabaje hacia un cuerpo perfecto.

Si tiene alguna experiencia con proteínas de las descritas en el artículo o de otras marcas, cuéntenos los resultados en los comentarios.