Los mejores productores de cuajada glaseada para 2020

Los bocadillos de cuajada glaseada se consideran uno de los mejores tipos de productos lácteos. Son especialmente populares entre los niños. Las empresas de alimentos modernas ofrecen una gran variedad de este postre con una variedad de sabores, aditivos y rellenos. Pero el principal, familiar y querido por todos, es el queso de vainilla glaseado.

Los editores del sitio "bestx.htgetrid.com/es/" han preparado una revisión de la cuajada dulce glaseada para todos los amantes de la deliciosa cuajada. Consideremos a los mejores fabricantes de esta dulzura, preste atención a los ingredientes útiles y los aditivos químicos dañinos en su composición, a la popularidad de la marca del producto entre los consumidores y le diremos cómo elegir productos saludables y de alta calidad.

¿Cuáles son los tipos de delicias de cuajada?

Muchas personas toman un manjar de cuajada como una alternativa saludable a los chocolates o dulces dañinos, porque no solo son sabrosos y dulces, sino también saludables, ya que están hechos de requesón.

El requesón de leche real siempre ha sido necesario para el cuerpo como fuente de proteínas. Todos los padres están convencidos de que el queso que comen para el desayuno, comprado en la tienda, consiste en requesón y que los niños reciben de él los microelementos necesarios útiles para el cuerpo. En nuestras tiendas, estos productos están disponibles en una gran variedad con diferentes sabores, rellenos y esmaltes.

En el estante del refrigerador de cualquier supermercado de abarrotes, puede ver una variedad de productos de la misma forma y con empaques similares. El interior es casi el mismo, se compone de una masa de cuajada cubierta con esmalte. Y si se ven similares, entonces en contenido son completamente diferentes. Cada producto con el mismo peso tiene un precio de cinco a cuarenta y cinco rublos, difiere en composición y nombre.

Se debe prestar especial atención al estudio de la composición a partir de la cual se prepara la dulzura. Después de todo, solo depende de él si el delicioso es útil o puede dañar el cuerpo.

Pero generalmente pocas personas están interesadas en la composición específica. Es muy difícil verlo o leerlo en el empaque debido a la información ubicada en un lugar inconveniente y a la letra pequeña.

Y dado que los principales consumidores del postre son los niños, es necesario abordar su elección con especial cuidado.

Además, el nombre de la cuajada es de gran importancia.

Debe haber un registro claro en la envoltura de que este producto es “requesón glaseado”.

Este nombre corresponde a los estándares de calidad estatales para productos naturales. Si aparecen palabras diminutas como "queso", "chocolate" o alguna otra en el nombre, queda claro que el fabricante no cumple con los estándares GOST, el postre contiene componentes químicos y su calidad deja mucho que desear. Y para el cuerpo del niño, es simplemente dañino.

Después de abrir la envoltura, se puede evaluar el recubrimiento vidriado de dulzor. Puede ser brillante o mate.Así es, cuando el postre esté cubierto uniformemente con glaseado y no se pegue al envoltorio.

Puede haber gotas de humedad en el esmalte. Este es un fenómeno aceptable que ocurre cuando baja la temperatura, ya que el manjar pertenece a la categoría de productos perecederos y debe almacenarse adecuadamente en refrigeradores.

El recubrimiento de esmalte tiene un color diferente y es:

• blanco;
• marrón;
• arco iris.

Al romper el queso cuajada, una capa de alta calidad no se desmorona, se adhiere firmemente a la masa de cuajada.

En que consiste el queso

Al estudiar la composición en la etiqueta, debe comprender que el producto lácteo contendrá solo requesón, glaseado y azúcar. Puede haber ingredientes adicionales en forma de mantequilla y crema natural, pero esto solo mejorará el sabor y los beneficios para la salud del dulzor.

Si la composición incluye almidón, grasa vegetal, goma de mascar, entonces este ya no es un postre original. Pero la presencia de un agente aromatizante natural, colorante, nueces, leche condensada, galletas, mermeladas de frutas está permitida por el estándar de calidad, mejoran el sabor y agregan variedad al producto.

El color de la cuajada suele ser blanco o cremoso. Si, de acuerdo con la receta, se agrega un cierto aditivo colorante a la masa de queso, entonces adquiere un sabor a chocolate, frambuesa, albaricoque y un color correspondiente. La consistencia es homogénea, densa, ligeramente harinosa.

Las mezclas preparadas se glasean con un recubrimiento que incluye azúcar y grasa.

La cuajada debe estar bien empaquetada, la envoltura debe estar intacta, sin raspaduras ni rasgaduras, ya que estas violaciones afectan negativamente la calidad del dulzor.

La vida útil de los dulces elaborados con productos naturales es de hasta 14 días. Cuando contiene conservantes, un estabilizador de consistencia, el período se incrementa por un período más largo.

Las temperaturas de almacenamiento y congelación deben estar de acuerdo con los estándares de calidad establecidos.

Los dulces se dividen en los siguientes tipos:

1. Productos de cuajada, que no contienen grasas vegetales, conservantes, estabilizantes.
2. Queso, que no contiene grasas vegetales, pero contiene conservantes permitidos.
3. Cuajada. Las grasas naturales de la leche en ellos son al menos del 50%.
4. Postre. Este producto tiene más del 50% de grasas vegetales y menos del 50% de grasas lácteas.

Cocinar cuajada glaseada natural en la cocina de tu casa

Muchas madres jóvenes que se preocupan por la salud de sus bebés preparan dulces naturales en casa. Cada uno tiene sus propias recetas para hacer un bocadillo saludable con productos lácteos. Los productos caseros son mucho más sabrosos que los productos de la tienda. Tienen un sabor delicado y una textura suave y agradable. Además, la composición es conocida y no puedes preocuparte por la salud de tus hijos, porque la cuajada está hecha de ingredientes naturales sin impurezas, aditivos, sabores. Y esto tendrá un efecto positivo en el presupuesto familiar, porque el costo de las delicias caseras es mucho menor que el comprado.

Para hacer cuajada de queso, necesita tener los siguientes productos:

• requesón casero o en briquetas - 400 g;
• azúcar - 2 o 3 cucharadas. cucharas
• mantequilla - 1 cucharada. la cuchara;
• hojuelas de coco - 1 cucharada.

Para la preparación del glaseado utilizamos:

• chocolate negro 70% - 150 gr;
• azúcar - 3 cucharadas;
• crema - 3 cucharadas;
• mantequilla - 1 cucharadita

Considere las instrucciones paso a paso para una forma sencilla de hacer postre:

1. Preparemos la base del queso - requesón, para lo cual primero lo trituramos a través de un colador para que la masa de cuajada sea homogénea y aireada. Corta la mantequilla ablandada en trozos pequeños. Combinamos estos productos, los colocamos en un recipiente, agregamos crema, azúcar, coco y mezclamos todo a fondo. La masa preparada no debe ser líquida ni desmenuzable. Si resulta aguado, también debe agregar requesón rallado o crema.
2. Revuelva hasta que quede suave y forme barras de cierto tamaño. Si hay moldes para preparar queso, los usamos. Colocamos los productos preparados en el congelador durante un cuarto de hora para que no se congelen.En este caso, el postre perderá su sabor. Mientras se enfría, prepare el glaseado.
3. Remojar la gelatina a razón de 1 paquete por 100 ml de agua y mantenerla durante 10 minutos.
4. Rompe el chocolate preparado en trozos y disuelve en un baño María o usa el modo más pequeño de nuestro microondas.
5. Puede agregar un pequeño trozo de mantequilla al chocolate líquido resultante para que se vuelva elástico y no se desmorone.
6. Calentar la gelatina remojada al baño María o en el microondas, mezclarla con una mezcla de chocolate líquido y mezclar todo bien.
7. Sacamos barras de cuajada (o cuajada en moldes) del congelador, las sumergimos con cuidado en glaseado de chocolate. Coloque sobre papel de aluminio o pergamino y refrigere para que la cuajada se combine bien con el glaseado.
8. Después de 40 minutos, el postre está listo para comer.

Nuestros postres de requesón se pueden preparar de acuerdo con una sola receta, pero su agradable variedad solo realzará el amor por esta dulzura. Por tanto, puede:

• agregue nueces, cacao, vainillina, galletas a la masa de cuajada;
• haga un postre de requesón relleno de cerezas o leche condensada hervida. Para hacer esto, haremos una bola con la cuajada preparada, la enrollaremos y pondremos una deliciosa adición dentro. Luego haremos con cuidado un bloque.

La cuajada casera será buena para el cuerpo y no lo dañará.

La cuajada casera se diferencia de la cuajada de la tienda en seguridad, sabor y economía.

Esta no es una lista completa de las cualidades positivas de hacer dulces saludables con sus propias manos.

Criterios de selección de dulces

Para seleccionar cuajadas seguras, los especialistas de Roskachestvo realizaron exámenes de calidad para que los compradores comprendan qué producto es más seguro comprar.

Rospotrebnadzor estudió más de 30 tipos de delicias. Según su versión, los principales problemas de calidad se encontraron debido a desviaciones en los productos de los indicadores microbiológicos. Es probable que estas desviaciones surgieran debido a violaciones en la producción de delicias, incumplimiento de las condiciones de transporte, almacenamiento, venta de productos terminados. En la lucha contra el deterioro de los alimentos nutritivos, a veces incluso los conservantes que se declaran en el etiquetado no ayudan.

Para comprar golosinas seguras, debe seguir los siguientes criterios de selección:

1. Preste atención al tiempo de conservación, dando preferencia a los productos más frescos.
2. Asegúrese de que las golosinas se almacenen a una temperatura establecida de -4 ° C a -18 ° C.
3. El producto adquirido debe conservarse en el frigorífico de la casa en el congelador, de donde se retira media hora antes de su uso.
4. Recuerde que la cuajada glaseada no contiene grasa vegetal.
5. Sepa que existen postres con sustitutos (más del 50%) de grasas naturales. Su costo es mucho menor que el precio de los productos naturales.

Revisión de los mejores productores populares de cuajada glaseada.

Para comprar un producto sabroso y de alta calidad, no confundirse al elegirlo en una amplia variedad de tipos, consideraremos los productos de los mejores fabricantes nacionales de dulces. Le indicaremos a qué debe prestar atención para que no haya errores a la hora de elegir productos seguros y de alta calidad.

LLC "Negocio de productos lácteos-Ivnya", Chuvashia, Deserttime

Son muy populares los productos “Glazed Cheesecake Desserttime with Vanilla 20%” en forma de barra de oro. La golosina contiene ingredientes lácteos naturales. Pertenece a la categoría "requesón y productos lácteos". Se produce utilizando tecnologías de "cuajada".

La golosina está empaquetada en una práctica caja que se asemeja a una caja para almacenar una barra de oro. La hora del postre se nota mucho en los estantes del refrigerador. La golosina tiene una capa de chocolate y un sabor a vainilla favorito. Su consistencia es uniforme, no tiene inclusiones de queso. El glaseado no se desmorona y tiene un maravilloso aroma a vainilla.

Elaborado sobre la base de cultivo estandarizado de leche y masa madre. Contiene alimentos dulces y aromáticos y mantequilla. El recubrimiento de chocolate se elabora a base de grasas vegetales láuricas.También se agrega azúcar, granos de cacao en polvo, suero de leche en polvo, emulsionante de productos de soja, aromas. El contenido de grasa es del 20%.

Ventajas:

Desventajas:

Fabricante RostAgroComplex

La delicia de la cuajada de la marca B.Yu.Aleksandrov "Cuajada glaseada en chocolate con leche con un juguete al 15%" tiene sus admiradores entre la población infantil. Una caja de cartón grande contiene seis quesos cuajados cubiertos con chocolate blanco o con leche.

Las barras finas de queso están hechas de requesón natural, lo que agrega ingredientes de calidad a la composición. Están cubiertos con auténtico chocolate belga. La vainilla natural le da un aroma sabroso. El manjar no contiene grasas vegetales, colorantes artificiales, conservantes. La capa de chocolate es mate, se ajusta bien a la cuajada, tiene un color marrón claro.

Cada barra de cuajada se empaqueta individualmente, todos juntos se colocan en una caja de cartón, que protege los productos sabrosos de daños y deformaciones.

Dentro de cada caja hay una sorpresa agradable: el fabricante se ha ocupado no solo de la comida, sino también del ocio del consumidor, colocando en ella un juego de mesa impreso.

Ventajas:

Desventajas:

Fabricante Grocery Pharmacy TM

Los bocadillos de cuajada glaseada Fit & Sweet están disponibles en Ducan Diet Store. Se preparan a partir de alimentos naturales bajos en grasa para personas que vigilan su peso o siguen una dieta.

El manjar contiene agua purificada, requesón y leche con un contenido de grasa de hasta un 0,5%. La consistencia de la base se crea usando pectina, agar-agar, gelatina, eritina, stevia. El recubrimiento se prepara con cacao rallado, manteca de cacao natural, proteína de leche, sabor a vainilla, lecitina y un edulcorante (surcolasa).

Los postres glaseados se elaboran en una variedad de sabores. Los clientes dan especial preferencia a la cuajada rellena de coco, fresa, chocolate.

El producto está empaquetado en una hermosa caja brillante que contiene 6 barras.

Ventajas:

Desventajas:

CJSC "Planta lechera Dmitrovsky"

Los palitos de queso glaseados con un 23% de grasa se elaboran en glaseado de repostería con vainilla. El postre no contiene conservantes ni almidón, pero los fabricantes utilizan aceites láuricos en lugar de aceites naturales de cacao.

La masa de cuajada tiene una estructura homogénea, un tono agradable y un sabor delicado. Esmalte mate, suave, tono marrón oscuro.

El postre, envuelto en papel de aluminio grueso, tiene un empaque grande no estándar que consta de una caja de cartón y seis palos.

Las tiendas ofrecen dos versiones del producto: simplemente glaseado y en glaseado caramelo. Los palitos de queso tienen un fuerte sabor a chocolate, aunque no hay manteca de cacao en la composición. Los productos caramelizados tienen olor a vainilla, su textura es más suave que los glaseados. La cuajada es plástica, se funde agradablemente en boca, no se pega al paladar.

El relleno es suave, recuerda a un suflé aireado y batido, consiste en leche de vaca y mantequilla.

Cada paquete tiene una sorpresa en forma de letra-imán brillante para el refrigerador.

Ventajas:

Desventajas:

Preobrazhensky Dairy Plant LLC

La marca Prostokvashino, “Cuajada glaseada en glaseado de confitería blanco Cacao 20%”, ha aparecido recientemente en los estantes de los supermercados. Esta novedad ganó popularidad de inmediato entre los compradores por su contenido sabroso y su envoltorio familiar e hilarante.

El requesón glaseado con adición de leche condensada hervida es un producto preparado a base de requesón a partir de productos lácteos fermentados. Posee aroma de vainilla, relleno compuesto por crema pastelera, glaseado de chocolate negro. Ideal para desayunos ligeros o meriendas con bebidas como café o té.

Además de la base de queso, el producto contiene espesantes, estabilizadores y conservantes, lo que indica una pequeña cantidad de ingredientes naturales en él.

Sin embargo, la dulzura es muy popular entre los consumidores debido a su bajo precio, sabor agradable e interesante relleno.

Ventajas:

Desventajas:

Fabricante RostAgroComplex

La marca "Soviet Traditions" presenta una barra de cuajada glaseada con un 26% de contenido de grasa con adiciones de vainilla y cacao.

El manjar familiar para todos está hecho de acuerdo con GOST. Contiene ingredientes naturales de requesón, mantequilla y azúcar. Sin embargo, existen sustitutos de la manteca de cacao y el almidón.

La base de la cuajada blanca tiene una textura delicada y suave y ligeras notas de sabor a vainilla. Desde arriba, el producto se cubre con un denso glaseado de confitería con cacao.

Un producto bastante alto en calorías se usa como un desayuno abundante o un refrigerio abundante. Es conveniente dárselo a los niños al colegio o llevárselo al trabajo.

Envasado en papel de aluminio.

Ventajas:

Desventajas:

Productor "Negocio de productos lácteos - Ivnya"

"El requesón glaseado con vainilla al 16%" se elabora con productos frescos según la receta clásica.

La delicada masa de cuajada y el denso glaseado de confitería crean un manjar extraordinario, armonioso, dulce y sabroso.

El postre es muy abundante, fragante, complementa perfectamente el desayuno con café o té. Es muy popular entre los deportistas, ya que tiene una gran funcionalidad y ayuda a recuperar rápidamente la fuerza después del entrenamiento.

La dulzura de la marca Tvorobushka tiene doble envase. La caja principal contiene seis barras de golosinas, cada una en su propio paquete de flujo individual. Esto ayuda a mantener la calidad y las propiedades útiles del producto durante toda su vida útil.

Ventajas:

Desventajas:

OJSC "Planta de productos lácteos de Belgorod"

"Barrita de cuajada glaseada White city Chocolate 23% 50g".

El manjar de requesón "White City" tiene un delicado sabor a chocolate, cubierto con glaseado de confitería de alta calidad. La base de la cuajada es suave y tierna. El glaseado es dulce, sabroso, no se desmorona al morder, se derrite en la boca.

Una golosina láctea con aroma de cacao o vainilla se usa como postre para el té o un refrigerio en el trabajo.El queso es bastante alto en calorías, tiene 419 kcal por 100 gr. No se recomienda para personas que están a dieta.

Consiste en productos lácteos, cacao en polvo, glaseado de confitería, sabor a vainilla.

Empaquetado en una envoltura de aluminio estándar.

Ventajas:

Desventajas:

Todos los productos revisados ​​son altamente confiables y tienen un buen poder adquisitivo.

Esperamos que esta calificación le haya ayudado a elegir un producto de calidad. Esperamos sus comentarios y sugerencias.