Las mejores marcas de sémola de maíz en Rusia para 2020

Un producto de color soleado, un excelente antidepresivo natural, el mejor remedio para todos los que quieren ser siempre jóvenes y hermosos. ¿Quién de nosotros no conoce la sémola de maíz saludable y sabrosa? Es nutritivo, sabroso y muy asequible.

Los editores del sitio "bestx.htgetrid.com/es/" han preparado para su atención una revisión de las mejores marcas de cereales de mazorca de maíz, de las cuales, según nuestros consumidores, puede cocinar alimentos sabrosos y saludables.

Sémola de maíz: ¿qué sabemos al respecto?

Muchos nutricionistas modernos recomiendan encarecidamente comer alimentos elaborados con productos de maíz. Afirman que es muy útil, porque el maíz contiene elementos proteicos, carbohidratos, grasas, fibra y algunos oligoelementos que toda persona necesita:

• la papilla de maíz es uno de los principales ayudantes de la digestión, es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar los procesos metabólicos y ayuda en la producción de enzimas;
• el selenio, que se encuentra en su composición, fortalece la salud del cuerpo;
• los amantes de las gachas de maíz reciben los oligoelementos y vitaminas necesarios, que tienen un efecto positivo en el estado de los huesos, el cabello y las uñas;
• el maíz es un gran ayudante en el proceso de eliminación de radionucleidos y toxinas;
• Las vitaminas ayudan a mantener el sistema nervioso en buen estado, porque no en vano se refiere al maíz como un antidepresivo natural, y quienes lo consumen suelen estar de buen humor.

Un poco de historia

El maíz pertenece a antiguos cultivos agrícolas. En el siglo XV, fue descubierto en la parte europea del mundo, y Colón introdujo a América en el maíz hace casi 9 mil años. Allí se convirtió en la base de la comida casera, y los antiguos aztecas le dieron el nombre de maíz.

En aquellos tiempos lejanos, las mazorcas de maíz eran muy pequeñas, de no más de 4 cm, lo que es 10 veces más pequeño que las especies modernas. En el territorio del México antiguo se llevó a cabo la domesticación de la planta, posteriormente se realizaron labores de mejoramiento para incrementar las variedades del cultivo. Ahora México tiene muchas variedades de diferentes tamaños, gustos y colores: las orejas de amarillo, blanco, rojo, azul, negro son famosas.

Europa aprendió rápidamente a cultivar la planta, el maíz estaba especialmente extendido en países ubicados en el Mar Mediterráneo. De allí, en el siglo XVII, el cultivo de cereales llegó a Rusia, donde con el tiempo se generalizó. Al principio, comenzaron a distribuir sus semillas a todos de forma gratuita, luego alentaron a los comerciantes comunes a comerciar con mazorcas hervidas. Para ello se instalaron grandes cubas en las calles de diferentes ciudades, en ellas se cocinaba maíz y se vendía de inmediato a los pobladores. Por lo tanto, se comenzó a estimular a la gente a cultivar este cultivo.

Hoy en día, el maíz crece en el vasto territorio de la Federación de Rusia, es muy popular entre la población, porque es un refrigerio abundante, sabroso y saludable y tiene propiedades curativas.

La planta en sí se considera ecológica, sus raíces no acumulan fertilizantes y los elementos químicos no penetran en las mazorcas.

Composición y propiedades medicinales de los cereales.

El maíz se considera uno de los tipos de cultivos de granos con alto contenido calórico, en 100 gramos de granos contiene hasta 340 calorías, y esto es frijoles mucho más altos en calorías. Las orejas jóvenes se consideran útiles, son ricas en carbohidratos, azúcares, grasas, proteínas, fibra dietética, vitaminas y almidón.

El grupo de las vitaminas está representado por la colina (B4), que protege la membrana celular y normaliza el colesterol en las células sanguíneas. El grupo de minerales ayuda a mejorar el estado de los procesos nerviosos y metabólicos, mantener el peso corporal normal, mantener la belleza y la salud del cuerpo.

El cultivo de cereales se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular, sus suaves "estigmas" se han utilizado durante mucho tiempo para tratar enfermedades.

En la medicina tradicional, todavía se usan hoy en día, sin embargo, no se recomienda realizar un tratamiento de forma independiente sin consultar a un médico. Existe una cantidad suficiente de contraindicaciones en el uso de estigma y granos.

Sin embargo, tienen propiedades curativas y medicinales:

• ayudar a reducir el azúcar en sangre;
• tienen efectos diuréticos y coleréticos;
• reducir la bilirrubina;
• tienen acciones antihelmínticas.

La enfermedad de cálculos biliares, la colangitis, algunos tipos de hepatitis y la colecistitis se tratan con decocciones caseras o un extracto comprado en la red de farmacias. El uso prolongado de decocciones y extractos ayudará a disolver los cálculos renales.

¿Por qué son útiles los granos de maíz?

Las harinas de maíz contienen carbohidratos, proteínas, fibra insoluble, que tienen un efecto positivo en el sistema digestivo. No hay gluten en las papillas, por lo que se usa activamente en alimentos para bebés.

Los cereales contienen los componentes necesarios:

• vitaminas B1, B5, ayudan a prevenir la depresión;
• vitamina E: para mejorar la apariencia del cabello y las uñas;
• el silicio afecta la función de los órganos digestivos;
• el hierro y el cobre están involucrados en los procesos de hematopoyesis;
• una cantidad suficiente de fósforo tiene un efecto positivo sobre el estado del sistema nervioso.

La fibra presente en los cereales ayuda a limpiar y eliminar toxinas del cuerpo, restablecer el equilibrio de los procesos metabólicos.

Los platos de maíz populares agregan variedad a las comidas familiares. Ayudan a aumentar la inmunidad y restaurar el cuerpo después de una enfermedad. Se recomiendan para su uso en caso de enfermedades:

• sistema endocrino;
• trastornos hepáticos;
• cambios en el tracto digestivo;
• oncología;
• enfermedades del corazón y vasos sanguíneos;
• ralentizando los procesos de fermentación, putrefacción en los intestinos.

A pesar de los beneficios de los cereales, su uso puede estar contraindicado:

• con manifestaciones ulcerativas en el estómago y los intestinos;
• con coagulación sanguínea rápida.

Por lo tanto, en presencia de enfermedades crónicas, se recomienda consultar a un médico sobre la posibilidad de incluir platos populares en el menú diario.

Cuales son los tipos de cereales

La sémola de maíz se hace a partir de la mazorca. Durante el procesamiento, el endospermo permanece de ellos y la cáscara permanece del caparazón y el embrión.

En la producción de cereales se utilizan variedades de grano que tienen una cierta proporción del contenido de las porciones vítreas y harinosas del grano.

Los cereales están hechos de los siguientes tipos:

• pulido;
• grande;
• pequeña.

La sémola de maíz se utiliza para hacer cereales, maíz, sopas, guisos, relleno de cuajada.

Consideremos cada vista:

1. Granos pulidos. Se obtienen partículas trituradas de granos de maíz de diversas formas separando la cáscara del fruto y el embrión, que se muelen hasta redondear los bordes. Dependiendo del tamaño del grano, los granos pulidos se dividen en varios números. Los granos pulidos se utilizan para preparar varios platos a partir de ellos.
2. Grupa grande. Producido para hacer hojuelas y palomitas de maíz.
3. Granos pequeños. Con él se elaboran palitos crujientes de distintos sabores.

Los mejores productores de cereales

En Rusia, el mercado de productos de cereales se caracteriza por la estabilidad y una buena dinámica de crecimiento.Los mejores fabricantes que trabajan a escala mayorista son las principales empresas y participaciones rusas.

• Compañía Agapov

Trabaja en el mercado de productores de cereales desde 1998, especializándose en la producción de cereales populares, salvado y desperdicios para alimentos para mascotas.

Todos los productos están certificados y cumplen con los requisitos de las normas estatales. Los productos se prueban periódicamente para el control de calidad en los laboratorios de la empresa.

La empresa produce sémola de maíz pulido No. 4, correspondiente a GOST 6002-69.

• Firme TP Ambarel

Los productos de la empresa participan en la celebración de exposiciones agrícolas a nivel republicano y de toda Rusia, donde reciben premios por la calidad de sus productos.

Las fábricas producen y venden granos de maíz de dos tipos: blanco y amarillo.

El cereal blanco contiene una gran cantidad de proteínas, el cereal amarillo contiene mucho caroteno. Los productos se envasan en bolsas de polipropileno con un peso de 800 gr.

• Grupo de empresas Raduga

La empresa fabrica y comercializa productos de procesamiento de maíz, con volúmenes anuales que alcanzan las cien mil toneladas.

El complejo de producción está equipado con los mejores equipos modernos, lo que produce un gran volumen de productos que se comercializan en el mercado interno y en los países vecinos.

La empresa produce tres tipos de cereales, todos cumplen con las normas estatales establecidas. Los productos tienen un alto contenido en proteínas (hasta un 8,3%) y carbohidratos. La humedad no supera el 15%.

Cocina casera

Los granos contienen una cantidad suficiente de vitaminas y minerales, que ya se mencionaron anteriormente. Un elemento importante de la composición de los cereales es el caroteno, que contribuye a la aparición del vigor y la energía necesarios para todas las personas.

Comer cereales es especialmente beneficioso para la población anciana con un estilo de vida sedentario. Ayuda a todas las personas que están perdiendo peso a eliminar el exceso de grasa del cuerpo, no provoca exceso de peso.

Los platos de maíz tienen un efecto beneficioso sobre la salud de niños y adultos. El proceso de preparación es muy sencillo y no requiere mucho tiempo.

Consideremos algunas recetas para preparar platos sencillos, rápidos y deliciosos.

El más común es mamalyga, una papilla empinada, que es un plato tradicional de la cocina moldava. Se le agrega una variedad de ingredientes, que hacen que la comida sea inusualmente sabrosa.

Maíz con tortilla, jamón, tomate

Para preparar un desayuno familiar rápido y rico en calorías, es necesario preparar los siguientes productos:

• gachas de maíz con leche 600 g;
• huevos en la cantidad de 6 piezas;
• leche 200 ml;
• jamón 400 g;
• manteca 100 g;
• cebollas verdes 300 g;
• tomate pequeño 3 piezas;
• sal al gusto.

Preparación:

1. Por la noche, cocine las gachas en leche. Transfiérelo a una servilleta de tela.
2. Por la mañana, corta la papilla en trozos de 1,5 cm de grosor.
3. Engrase una sartén con aceite, ponga allí un trozo de maíz.
4. Cubrir el tomate con rodajas encima, cortar el jamón en cubos, ponerlo sobre los tomates.
5. Vierta todo con aceite líquido y envíe al horno caliente para hornear.
6. Batir los huevos, duplicando su volumen, agregar sal y verter un vaso de leche en la masa de aire.
7. Vierta la tortilla preparada sobre el maíz molido ya horneado, envíe al horno para hornear, bajando la temperatura a cien grados.
8. Después de que la tortilla esté lista, vierte el resto del aceite y espolvorea el plato con cebollas verdes picadas.

Gachas de avena al agua, cocidas en una olla de cocción lenta.

Las gachas de maíz magro cocidas en una olla de cocción lenta son un plato ideal para una dieta saludable.

Limpia bien el cuerpo, es rico en vitaminas útiles y oligoelementos, y cocinado en una multicocina resulta especialmente sabroso.

Ingredientes:

• sémola de maíz - 360 g;
• agua - un litro;
• sal al gusto.

Preparación:

1. Enjuague los granos.
2. Coloque los granos limpios en un recipiente multicocina.
3. Vierta agua, sal, cierre el recipiente con una tapa.
4. Seleccione el programa "papilla", ajuste el modo de cocción durante 1,25 horas.
5. Después de la señal de sonido sobre la preparación del plato, sacamos la papilla y la colocamos en los platos.

La comida es sabrosa y dietética.

El valor nutricional de 100 g de producto es:

• contenido calórico 89 calorías;
• proteínas - 2 g;
• grasas - 0 g;
• carbohidratos - 20 g.

Cazuela de cereales y leche

La cazuela de desayuno es un plato sabroso y saludable. Es amado por los niños por su delicado sabor y las amas de casa por un corto tiempo de cocción.

Preparemos los ingredientes:

• requesón de grasa media 200 g;
• sémola de maíz 200 g;
• un huevo;
• leche 200 ml;
• azúcar 20 g;
• mantequilla 10 g;
• sal, azúcar, vainillina, levadura en polvo.

Instrucciones paso a paso para cocinar:

1. Coloque la masa de cuajada en el recipiente preparado, introduzca el huevo, agregue sal y azúcar y muela la masa con una licuadora.
2. Vierta los granos en el segundo recipiente, vertiendo leche caliente en él, déjelo por un cuarto de hora, espere a que se forme la consistencia de una papilla espesa.
3. Mezclar la masa de cuajada con papilla.
4. Agregue vainillina (también puede agregar productos de chocolate o frutas existentes).
5. Verter un puñado de sémola en forma engrasada en el fondo, esparcir la mezcla de cuajada, que horneamos en un horno precalentado a 180 grados durante treinta minutos.
6. Sacamos el plato terminado, lo ponemos en un plato y lo dejamos enfriar un poco.

Valor nutricional de la cazuela de 100 g:

• contenido calórico 217 calorías;
• proteínas - 10 g;
• grasa - 7 g;
• carbohidratos - 31 g

A partir del maíz se preparan una amplia variedad de alimentos: cereales, ensaladas, guisos, galletas.

Considere los mejores cereales que son muy populares entre los compradores.

Calificación de las mejores marcas de sémola de maíz para 2020

PROSTO

Los granos de maíz se envasan en recipientes especiales para cocinar papilla en bolsas. Contiene vitaminas B y E, ácido fólico, oligoelementos de fósforo, hierro, silicio, que tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, mejoran la apariencia de la piel, cabello, uñas.

Elaborado a partir de sémola de maíz molido, la caja contiene 8 porciones-bolsas, el peso del paquete es de 500 g.

Los cereales no contienen gluten.

Ventajas:

Desventajas:

Makfa

Hecho de sémola de maíz nº 4. Este producto puede contener trazas de cebada o trigo.

Durante el tratamiento térmico, la papilla de maíz no pierde sus propiedades beneficiosas. Recomendado para personas propensas a las alergias, ya que se considera un producto poco alergénico.

Debe almacenarse en un lugar seco cumpliendo con todas las normas sanitarias.

Ventajas:

Desventajas:

Uvelka

Los granos de maíz contienen una gran cantidad de proteínas, valiosos aminoácidos, un rico complejo de carbohidratos y un impresionante conjunto de útiles vitaminas. Todo esto tiene un efecto positivo en el proceso de digestión.

Una variedad de cereales, guisos, sopas y otros alimentos saludables se preparan a partir de cereales.

Los granos se almacenan en una caja de cartón, empaquetados en 5 bolsas de 80 g cada una.

Ventajas:

Desventajas:

Polenta

El fabricante muele los granos de maíz según el modelo de los productos Italian Polenta. Tales platos son especialmente populares en Italia: se hornean con diferentes quesos y mantequilla, y se sirven con diferentes salsas.

El producto es dietético, hipoalergénico.

La polenta se prepara como papilla con salsa de verduras y en forma de budines, galletas y productos horneados. Es ideal en combinación con una salsa amarga o tierna, con verduras, es un producto versátil.

Su color amarillo brillante delata la presencia de caroteno, un antioxidante que protege el organismo y ayuda a prolongar su juventud.

Almacenado en embalaje de celofán, peso 700 g.

Ventajas:

Desventajas:

Granates

La sémola se produce a partir de sémola de maíz. No contiene gluten. El producto está destinado a ser utilizado por todos los miembros de la familia, amplía la gama de nuevos y deliciosos desayunos familiares. Gracias al interesante molido, los platos adquieren un nuevo y maravilloso sabor que encanta a los niños. La papilla de maíz con sémola es muy sabrosa y saludable. Se prepara rápidamente: el cereal se vierte en leche o agua hirviendo, se lleva a ebullición y, después de un par de minutos, se sirve en la mesa. Puedes preparar un plato con una consistencia líquida o muy espesa.

Envasado en envases de papel, peso 450 g.

Ventajas:

Desventajas:

Agro-Alliance Classic

Los granos de maíz pulidos Classic de Agro-Alliance están elaborados a partir de grano de maíz. Es bajo en calorías, de fácil digestión, contiene gran cantidad de vitaminas y microelementos. Se utiliza en la preparación de alimentos para bebés como producto poco alergénico. Es ampliamente utilizado para la nutrición dietética o para un estilo de vida sedentario. Las personas mayores prefieren las gachas de cereales por su rápida digestibilidad, valor energético, precio y calidad.

Un plato muy común del Classic es el maíz molido. La papilla espesa congelada se corta en porciones y se usa para hacer pasteles, sándwiches, bocadillos. También se agrega a sopas, guisos y productos horneados deliciosos y económicos hechos con harina de maíz.

El método de cocción es bastante simple: se usa la proporción de una parte de cereal por tres partes de agua, el tiempo de cocción no es más de media hora después de hervir.

Ventajas:

Desventajas:

Todos los cereales considerados tienen una alta calificación de confianza del consumidor debido a su sabor, naturalidad de los productos, cocción rápida y costo económico.

Todos los productos enumerados están disponibles gratuitamente en cualquier supermercado, también se pueden pedir a través de tiendas en línea.

Los editores agradecerán sus comentarios y sugerencias sobre los productos proporcionados en nuestra revisión.