Después de comprar una máquina de café, surge inmediatamente la pregunta: ¿qué marca de café es adecuada para ella? Depende del tipo de máquina de café: automática, cápsula, algarroba, con o sin función de molienda de granos ... Hay muchas marcas en el mercado que venden café molido, en cápsulas, en granos, en monodosis. Los editores del sitio "bestx.htgetrid.com/es/" han preparado para usted una calificación de las mejores marcas de café para una máquina de café para 2020.
Contenido
¿Como escoger?
El primer factor es la combinación de Arábica y Robusta. Robusta contiene el doble de cafeína. Arábica tiene miles de sabores según el país de origen de los granos. Según los expertos, para las cafeteras automáticas, la proporción de Arábica a Robusta, que satisface los gustos de la mayoría, es de 80 a 20. Esta es una receta clásica italiana tradicionalmente establecida. Se practica en bares, pero en casa cada uno usa su propia mezcla. Alguien aprecia un regusto amargo fuerte, mientras que a otros les impresiona un sabor más sutil. Consejo: encuentre su preferencia personal comprando un poco de mezclas diferentes.
Se puede utilizar cualquier tipo de café tostado para la máquina de café. Claro u oscuro es cuestión de gustos.
Mucho más importante es la frescura del tueste. Si no han pasado más de dos semanas desde que tostaste los granos, tendrás la suerte de disfrutar el sabor del café en su totalidad. Dos meses es el plazo tras el cual se pierde el sabor y el aroma. Se puede preparar hasta por un año, pero no debe esperar impresiones especiales.
Las diferentes marcas de café en una máquina de café se "hinchan" de diferentes maneras durante la preparación. Esto es normal. Humedad inicial, tostado, molido, frescura son los principales factores que influyen en el resultado en taza. Cambiar el café puede afectar mucho al producto final. Deberías experimentar, buscar la mejor opción en la salida.
La descripción de cada máquina de café contiene una indicación del fabricante qué café es mejor comprar. A menudo hay recomendaciones para el uso de mezclas de espresso. Cada marca de café tiene una variante de espresso. Pero esto no significa que otros tipos no sean adecuados. Es solo que los desarrolladores de máquinas de café están tratando de evitar el uso de mezclas modificadas o caramelizadas que puedan romper la máquina. El molido de espresso es lo que pide el fabricante de la máquina de café para obtener un buen resultado. Para el espresso, la molienda es siempre de media a fina.
Si la máquina está equipada con una función de molienda de grano, puede seleccionar un modo de molienda grande, pero tenga en cuenta que la máquina de café se adapta mejor al grano seleccionado, uniforme, seco, fresco. Por eso, la marca de café está ganando importancia.
Si la máquina de café es de cápsulas o algarroba con la posibilidad de preparar monodosis, entonces el factor principal es la comparabilidad de los elementos. No todas las marcas de máquinas de café y marcas de café son compatibles. Afortunadamente, hay marcas que se han adaptado a diferentes requisitos. Sobre ellos en la conclusión del artículo.
Por lo tanto, al elegir los tipos de molido, el enfoque principal está en los gustos personales, por lo tanto, las marcas de café molido no se destacan en un capítulo separado del ranking. Ciertos tipos de autos son más quisquillosos, atención a las marcas.
Las mejores marcas de granos de café para 2020
Los gourmets exigentes prefieren las máquinas de café que muelen los granos. Es importante para los amantes del café molerlo en pequeñas cantidades solo cuando sea necesario para conservar mejor el sabor y la intensidad del aroma.Los granos de buena calidad prolongan la vida útil de la máquina de café, afectan directamente la consistencia, el olor y el sabor de la bebida.
Pellini
Los granos de café Pellini son apreciados y ampliamente utilizados en bares que buscan ofrecer a los clientes un espresso según la clásica receta italiana. Espresso Bar No. 82 Vivace es una mezcla de granos de café Arábica y Robusta, seleccionados directamente en el lugar de origen. La mezcla se dosifica con prudencia para obtener la bebida adecuada, con cuerpo pero no espesa. Es más caro que la competencia, pero los envases de gran volumen son más rentables con Pellini.
Se trata de una marca de gran calidad que se distribuye principalmente entre profesionales, pero no la más cara. Recomendado para bares, así como para los amantes del café más exigentes que no quieren renunciar a la calidad ni siquiera en casa. Entre otras mezclas de cereales, consumidores como Pellini Top, Pellini Aroma Oro y el nuevo Pellini No. 9 Cremoso.
Ventajas:
- Valor razonable por su dinero;
- Respeto por la tradición italiana;
- Una amplia gama de gustos, tipos, formatos;
- Calidad profesional;
- Versatilidad.
Desventajas:
- Un producto caro.
Segafredo
Los granos de café Selezione Arabica o Speciale Aroma de Segafredo son mezclas económicas populares entre los consumidores. El sabor es menos fuerte que el de la competencia, pero mejor equilibrado. Para algunos, incluso parece "de mal gusto". Sin embargo, aunque no es tan fuerte, es adecuado para quienes beben más de tres tazas al día. Una de las marcas más vendidas en todo el mundo, fue desarrollada específicamente para máquinas expendedoras, pero también es muy demandada para uso doméstico.
Ventajas:
- Amplio uso;
- Una bebida de sabor suave adecuada para las pausas para el café durante todo el día;
- Reseñas positivas.
Desventajas:
- Débil.
Jardin
Una empresa conjunta ruso-suiza que vende café desde 2007. La popularidad de la marca está creciendo de manera constante. Se utiliza principalmente arábica, una tecnología de tostado especial patentada que maximiza el sabor, así como envases modernizados con protección contra el aire, la humedad y la luz. Los granos son hermosos en apariencia, incluso, del mismo tamaño, oscuros, la máquina de café los muele sin estrés. La calidad de Jardin Espresso Gusto, incluso si está lejos del sabor, el aroma y la densidad de un espresso de barra real, ya que solo contiene arábica, es en cualquier caso excelente para hacer café clásico de la mañana, para beber durante el día o para capuchino. Según los compradores, uno de los más deliciosos del mercado. Aquellos que estén interesados en la presencia de robusta deben prestar atención a los granos Jardin Americano Crema. La paleta de sabores es rica, existen opciones clásicas equilibradas y raras, por ejemplo, alcohólicas, vainilla, etc. Además, los consumidores encuentran conveniente la graduación de la concentración indicada en el envase: cuanto mayor es el número, más fuerte es la bebida.
Ventajas:
- Materias primas de excelente calidad;
- Tecnologías innovadoras;
- Las críticas son muy buenas;
- Producto asequible;
- La venta está bien organizada en toda Rusia.
Desventajas:
- Los amantes de Robusta no lo apreciarán.
Las mejores marcas de cápsulas de café para cafetera para 2020
Las cápsulas de café son recipientes cilíndricos que contienen un producto concentrado en polvo comprimido en su interior. La ventaja de esta solución es almacenar el café en una atmósfera protectora para que el aroma no se disipe.
Algunos tienen una carcasa de polímero o plástico, otros están hechos de aluminio o una combinación. Cualquier material mantiene inalteradas las características del café.
Nuevos modelos populares: cápsulas reutilizables rentables y de cartón que tienen un impacto medioambiental mínimo y son fáciles de reciclar.
Cápsulas vacías reutilizables del sistema Emohome Nespresso (5 piezas)
Hecho de plástico. En cápsulas reutilizables, el fondo y las paredes son más gruesas. Además, apisonar el café en casa no funciona tan bien como en la fábrica. En pocas palabras: el tamaño de la porción se reduce en uno o dos gramos, para algunos amantes del café esto es fundamental. Emohome produce paquetes de 5 y 10 para los sistemas Nespresso y Dolce Gusto. Una cápsula es suficiente para hasta 10 aplicaciones.
Ventajas:
- Conveniencia;
- Rentabilidad.
Desventajas:
- Una sola porción contiene menos de la cantidad estándar de café.
¿Qué buscar? Compatibilidad de cápsulas en forma con una máquina de café. Parece extraño, pero las máquinas no funcionan con el mismo tipo de cápsula. Por esta razón, no se pueden comprar las primeras cápsulas que se encuentran, es desagradable encontrarse con un objeto incompatible posteriormente.
Lo primero que me viene a la mente es elegir el empaque de la misma marca que la máquina de café, pero en este caso el fabricante "impone" los precios. El costo suele ser poco atractivo. Es mejor elegir otras marcas compatibles que se adapten al precio.
Borbone
Las cápsulas de Caffe Borbone son las cápsulas más vendidas, se distinguen por una buena relación precio / calidad. Cuantas más piezas, más rentable. Según los consumidores, los paquetes de 100 son óptimos, no requieren costos significativos en comparación con otros formatos. Caja de aluminio, vida útil 24 meses. Las cápsulas están diseñadas para ser compatibles con las máquinas Lavazza y con el sistema Nespresso. Café, sellado en cápsulas con el nombre comercial Borbone Don Carlo, el llamado "negro", de sabor fuerte pero equilibrado, apto para quienes valoran la intensidad. Al mismo tiempo, hay una nota cremosa, el sabor parece más delicado.
Ventajas:
- Sombra y aroma intensos;
- Precio económico;
- Versatilidad de la cápsula;
- Material confiable.
Desventajas:
- Difícil de encontrar en Rusia.
Nescafé Dolce Gusto
Nescafé Dolce Gusto ofrece cápsulas de café para quienes buscan diversificar su paladar y disfrutar de una bebida diferente al espresso. Por ejemplo, dentro de cada recipiente de Cortado Espresso Macchiato, la leche en polvo crea un macchiato en forma de barra, una receta española con un cremoso sabor a cortado. El sabor mixto de almendras y nueces es muy apreciado, lo que lo convierte en un producto inusual. Hay envases de 16 cápsulas cada uno y 48 cápsulas, ideales para consumo frecuente. Los tipos de café con leche, capuchino y caramelo son especialmente populares entre los consumidores. También se encuentran disponibles cápsulas de espresso sin leche.
Ventajas:
- Materias primas de alta calidad;
- Preparación conveniente;
- La proporción de café a leche está equilibrada.
Desventajas:
- Algunos compradores piensan que el sabor es demasiado dulce. La opinión subjetiva se define como una desventaja porque tales revisiones son numerosas.
Lavazza
Las cápsulas de café intenso Lavazza Blue Espresso son una solución cara pero ideal para aquellos que no confían en otras cápsulas compatibles y tienden a utilizar las originales. Ofrecemos envases de 100, 200, 300 o 600 cápsulas, así como cápsulas individuales para conservar o saborear el sabor. La línea Blue Espresso incluye una amplia variedad de sabores: Delicato (delicado), Dolce (dulce), Amabile (dulce, semidulce), Vigoroso (vigoroso), Intenso (intenso), Supremo (superior), Magnifico (excelente), Deka (descafeinado) y otros Los consumidores están satisfechos de recibir un producto absolutamente original de una marca popular. A la mayoría de la gente le gusta la calidad del café, que tiene pocos competidores, tanto que muchos lo llaman el mejor café en cápsulas.
Ventajas:
- Fabricante líder;
- Mezclas y aromas para todos los gustos;
- Decentes características organolépticas.
Desventajas:
- Más caro que otros;
- Compatible solo con su propio sistema de cafetera de cápsulas.
Las mejores marcas de café para una máquina de café en monodosis para 2020
Las chaldas se parecen a las bolsitas de té. El cuerpo de papel de arroz es fácil de reciclar. Entran en contacto con agua hirviendo, se libera una bebida caliente que, según la calidad de la máquina, se acerca a una barra.
Antes de comprar, debe evaluar la forma adecuada para la máquina de café. En el mercado existen bolsas cuadradas (55 y 77 mm), trapezoidales, redondas y dobles redondas con un diámetro de 38, 44, 55, 77 mm.
La ventaja de precio de las vainas sobre las cápsulas. El material que las recubre es papel natural, y el cuerpo de la cápsula es de aluminio o plástico, por lo que los costos de producción de las cápsulas son menores, el equipo es más sencillo.
Un elemento importante es la cantidad de café que contienen las bolsas. La dosis correcta de espresso es de 7 gramos. Las cápsulas más populares están etiquetadas como ESE 44 porque contienen este volumen.
Kimbo
Cápsulas Kimbo Espresso, Kimbo 100% Arabica, Kimbo Espresso Napoli: todas estas cápsulas con la cantidad perfecta de café. Paquetes de 100 y 200 uds., Peso de las vainas 7 gr. Hace tiempo que la empresa ocupa el lugar que le corresponde en el mercado. El precio en Rusia es alto. Pero los consumidores están satisfechos con la calidad, Kimbo es apreciado por la intensidad del aroma, al mismo tiempo está menos concentrado en comparación con otras marcas. La apariencia de la bebida resultante es espesa, cremosa, de color castaño, sabor aterciopelado, deja un regusto persistente en la boca. La marca tiene una forma especial de moler frijoles, no contiene aditivos ni conservantes. Además, las cápsulas son aptas para cualquier máquina de café.
Ventajas:
- Reputación bien merecida;
- Tecnología de molienda especial;
- El buen gusto.
Desventajas:
- No identificado.
Malongo
La marca francesa es un competidor importante para las marcas italianas. No solo en vainas, sino también en granos, así como en café molido de excelente calidad. Se presta gran atención a las características de las materias primas, en los últimos años la marca se ha centrado en productos orgánicos y protección del medio ambiente. Es caro, pero los consumidores aprecian la innovación. Los clientes notan el sabor profundo y rico, el hermoso empaque. Las latas pintadas son adecuadas para un regalo. Las vainas de Malongo han encontrado a sus admiradores, ya que una porción estándar separada está diseñada idealmente para una taza. La marca ofrece diferentes opciones: Grande Reserve, que tiene un regusto alcohólico, Colombia con notas afrutadas, Brasil con un regusto fuerte, etc.
Ventajas:
- Clase Premium;
- Sabores ricos;
- Una marca que se mantiene al día.
Desventajas:
- Solo para máquinas Nespresso.
Buscaglione
Vainas largas Buscaglione: para los conocedores de lungo americano o espresso. Buscaglione Arabica - con un delicado sabor afrutado-floral. Buscaglione Decaffeinato es descafeinado y Buscaglione Classico es la receta tradicional. Un fabricante italiano con una larga historia familiar, fabrica café desde 1899. Popular en casa, menos conocido en el extranjero. Los precios no son tan altos como los de otras marcas, pero la calidad es excelente. La bebida es concentrada, forma una buena espuma, regusto ácido. Por lo tanto, los consumidores rusos deben mirar más de cerca las vainas o el café en grano de esta marca.
Ventajas:
- Amplia oferta en vainas y frijoles;
- Agradable relación calidad-precio;
- La combinación óptima de amargura y acidez.
Desventajas:
- No identificado.
Las mejores cafeteras para cafeteras
Borbone
Caffe Borbone es un productor italiano relativamente joven que destaca por su cuidadosa selección de materias primas y producción de la más amplia gama, ofreciendo variedades clásicas y mezclas de sabores raros. Satisface las necesidades de todos los amantes del café. Una gran ventaja, que ha mejorado la reputación de esta marca, fue la producción de cápsulas aptas para máquinas Nespresso y cápsulas Compostable dm 44 con compatibilidad universal. Su costo es menor y la calidad es muy buena. Distribución óptima de productos por peso y cantidad: opciones para restaurantes, oficinas, familias o viceversa, mini-packaging para degustar el producto.
Ventajas:
- Una amplia gama de sabores, formas de liberación, tamaños;
- La relación óptima entre precio y calidad;
- Versatilidad, acepta cualquier sistema de máquina de café.
Desventajas:
- En Rusia se venden pocas especies.
Segafredo
Una marca italiana que no necesita presentación. Segafredo se distribuye ampliamente en todo el mundo: una de las marcas más populares en la distribución de café a gran escala. Hay varias mezclas y formatos disponibles. Grandes granos, café molido, cápsulas, monodosis y aditivos especiales para el café americano. La relación precio / calidad ofrecida es favorable. Las cápsulas son compatibles con los sistemas Nespresso y Nescafé, así como con sus propias máquinas de cápsulas y cápsulas. Los granos y el café molido también son muy apreciados por los propietarios de todo tipo de máquinas.
Ventajas:
- Una amplia oferta para todo tipo de cafeteras, incluidas las industriales;
- Gusto universal para una amplia gama de consumidores;
- Garantía de alta calidad.
Desventajas:
- No identificado.
Conclusión. ¿Cuál es la mejor marca de café?
Hay muchas marcas italianas en el mercado. Al mismo tiempo, la producción en Italia está asociada únicamente al procesamiento, tostado y envasado de materias primas, ya que se importa de otros países, principalmente de Brasil o Colombia. ¿Cómo se comparan favorablemente las marcas italianas con la competencia? Los momentos a los que los fabricantes dedican mucha importancia y atención: método de elaboración, grado de tostado, temperatura, proporción de Arábica y Robusta. Por ejemplo, el café tostado dentro de una calabaza pelada es elaborado exclusivamente por italianos. Desafortunadamente, este sabor exclusivo solo se puede disfrutar en Italia. Este ejemplo demuestra un enfoque creativo para los negocios. Los empresarios están mejorando constantemente, la última innovación en la industria del café: las cápsulas, también provienen de Italia.
A la hora de identificar la mejor marca de café para máquinas de café, la versatilidad y compatibilidad con diferentes sistemas es un aspecto importante. Por lo tanto, ni Lavazza ni Nescafé pueden solicitarlo, ya que produce cápsulas solo para cafeteras de su propia producción.
Otro elemento que influye en la calificación es que algunas marcas producen diferentes tipos de café, mientras que otras solo tienen uno. El gusto es un parámetro muy subjetivo, depende de las preferencias individuales, pero a la hora de identificar líderes, es lógico juzgar por la amplitud del surtido ofrecido.
Comparando los elementos anteriores, las mejores marcas son Kimbo, Vergnano, Borbone, Segafredo.
