Las mejores barbacoas para 2020

Brazier es un fiel ayudante que hará posible cocinar deliciosos asados ​​para toda la familia. Para cada caso, debe elegir una opción que combine con todos los matices. ¿Cómo elegir el brasero adecuado en 2020? ¿A qué parámetros debería prestar atención? ¿Qué empresa deberías elegir?

Diseño

El diseño de brasero más simple consta de dos elementos: una base y un brasero. El primer elemento consta de 4 patas con una altura media de 15-80 cm. El brasero es una caja rectangular con ranuras en la parte superior. Hecho para brochetas.

La tarea principal de la barbacoa es mantener el calor y mantener la temperatura. Este es el principio de cocinar carne.

Tipos

Hay varios tipos de barbacoas. Cada uno de ellos tiene sus propias ventajas y desventajas. El artículo analiza estos parámetros con más detalle.

Hierro fundido

El hierro fundido es el material más duradero que se ha utilizado desde la antigüedad. Pero también tiene desventajas. Hay dos tipos: con un brasero listo para usar y modelos plegables.

Pros:

• El tiempo de cocción de la carne es más corto que en otras parrillas.
• La alta temperatura no afecta el diseño de ninguna manera, por lo que esta opción se considera confiable.
• La vida útil mínima es de 100 años. El ayudante de hierro fundido se puede transmitir de generación en generación.
• No se corroe, a diferencia de otros materiales.
• El consumo mínimo tanto de carbón como de leña.
• Un aparato de hierro fundido puede ser una excelente decoración para cualquier sitio.

Desventajas:

• El costo es más alto que el de los análogos.
• Es muy pesado y, por tanto, difícil de transportar.
• No tolera una caída brusca de temperatura. Esto puede provocar deformaciones. Si la temperatura exterior es baja, entonces debe calentar la parrilla con mucho cuidado.

De acero

Hay dos tipos de barbacoa de acero: portátil o estacionaria.

La mejor opción es el acero inoxidable porque no se corroe. La mayoría de las veces, las especies colapsables están hechas de este material, que se puede llevar sin problemas a la naturaleza o al mar.

Los artículos forjados se pueden utilizar para la decoración. Entonces no solo es un gran ayudante para cocinar cualquier tipo de carne, sino también una decoración elegante en el sitio.

Pros:

• Precio presupuestario. Esta opción estará disponible para todas las familias.
• Poco peso. Le permite llevar la unidad con usted.
• Gran cantidad de modelos.

Desventajas:

• Si el modelo es plegable, entonces no debe usar leña en él. Esto puede deformar el metal. Es mejor dar preferencia al carbón.
• Si el grosor de la pared es inferior a 3 mm, esto puede provocar quemaduras.

Ladrillo

Otro tipo es el ladrillo. Se usa con bastante frecuencia para dar. Durante la construcción, se requiere una base y el brasero en sí está hecho de ladrillos especiales, que tienen propiedades resistentes al calor.

Pros:

• Retiene perfectamente el calor durante un largo período de tiempo.
• La chimenea le permite cocinar diferentes comidas.
• Puede cocinar en una versión de ladrillo independientemente del clima. Se puede comer una deliciosa barbacoa no solo en verano, sino también en invierno.
• Decoración perfecta para cualquier sitio.

Desventajas:

• Se necesita tiempo para construir.
• Tienes que contratar personas para construir, por lo que el precio sale más alto que otros modelos.
• El carbón emite calor al material. Y solo después de eso comienza el proceso de cocción.

¿Como escoger? Parámetros

Hay varios parámetros importantes a los que debe prestar atención al elegir una barbacoa en una tienda. Teniendo en cuenta todos los matices, el modelo deleitará a sus propietarios durante mucho tiempo.

1. Espesor del material. La vida útil depende de este parámetro. Si es una hoja delgada, se quemará después de un período corto. Estas opciones se encuentran con mayor frecuencia en modelos plegables que es conveniente llevar consigo. Si una familia quiere comprar un brasero para una residencia de verano o su hogar, es mejor elegir un material más grueso. Deje que su peso sea mayor, pero durará mucho más. La mejor opción es de al menos 3-4 mm. Pero cuanto más gruesa sea la pared, mejor.
2. Anchura. Es mejor dar preferencia a 30 a 40 cm.
3. La longitud depende de la cantidad de brochetas que quiera usar el propietario. Si la familia es numerosa, es mejor comprar una opción más grande. Por ejemplo, para una familia de cuatro, lo óptimo es comprar un modelo para ocho pinchos. Entonces, para cada persona habrá 2 brochetas de carne, que es suficiente para una comida abundante. La distancia entre brochetas varía de 8 a 10 cm, la longitud óptima es de 65 a 89 cm.
4. Es mejor elegir un modelo con ranuras para pinchos. Esto simplificará la instalación. Algunas opciones pueden incluir brochetas.
5. Otro matiz importante a la hora de elegir es la profundidad. ¿A qué afecta este parámetro? El sabor de la carne, así como la cantidad de carbón necesario para cocinar. La mejor opción es de 15 a 20 cm, en este caso se obtiene una carne jugosa y frita con una costra crujiente. Si la distancia entre el carbón y la comida es menor, la comida se quema rápidamente, pero no se hornea por dentro. Si es mayor, la cantidad de carbón será mayor y tardará más en cocinarse.
6. Agujeros de soplado. Pueden estar en la pared lateral o en la parte inferior.
7. Doble fondo. Las principales ventajas de estos modelos son el tiempo mínimo de encendido, el ahorro de combustible, puede abrir los amortiguadores en lugar de usar el ventilador.
8. La presencia de una tapa. Si es así, la carne se cocina más rápido, con un agradable aroma a neblina. También necesita una tapa para ahumar pescado o carne. También te permite mantener el plato caliente durante mucho tiempo. Si los invitados llegan tarde, este accesorio ayudará a que el plato se mantenga jugoso y caliente.
9. El estante desplegable ayuda a conservar el plato si el carbón se enciende de repente.

Consejos para elegir

1. Si la familia planea cocinar barbacoa solo en casa, entonces es mejor comprar una barbacoa de hierro fundido con un grosor de pared de 3 mm.
2. Es mejor elegir modelos que tengan doble fondo.
3. Si necesita un brasero para picnics, puede elegir una opción económica con un grosor de pared de 1-2 mm. Este modelo es fácil de transportar, pero solo durará 1-2 años.
4. Al elegir un diseño de paisaje, debe prestar atención a los elementos forjados. Son perfectos para cualquier zona.
5. Si la parrilla debe moverse constantemente por el sitio, debe prestar atención a la opción con ruedas. Esto simplificará la tarea.
6. Mucha gente se pregunta sobre una barbacoa eléctrica. ¿Puede reemplazar la parrilla? Si desea cocinar una especie de barbacoa, entonces esta es una buena opción, entonces el sabor será diferente. Aún es mejor dar preferencia a la carne que se cocina a la parrilla.

Diferencias entre grill y barbacoa

Al comprar, debe comprender qué es exactamente lo que necesita. El brasero se utiliza para cocinar carne y verduras en brochetas. Es como una caja rectangular.

La barbacoa es una estructura bastante compleja que parece una sartén profunda. Puede guisar, freír, fumar e incluso hornear alimentos en él.

Una parrilla es una barbacoa con tapa.

El costo

Si vas a la tienda, puedes ver una gran cantidad de opciones. Considere el costo aproximado de los modelos hechos de diferentes materiales:

• Acero: de 2 a 20 mil. Cuanto mayor sea el espesor, mayor será el costo.
• Hierro fundido - 7-70 mil.
• Acero plegable: de 300 a 1,5 rublos.

Las mejores barbacoas para 2020

Plegable

Kukmara No. 14

El brasero plegable Kukmara №14 no es demasiado pesado, a pesar de su gran tamaño. Esta es una gran opción para comprar para una residencia de verano o su hogar.

Puedes llevarlo contigo a la naturaleza y cocinar un asado para una gran empresa.Hay asas convenientes que le permiten llevarlo de un lugar a otro del sitio. Debido al gran tamaño, es mejor hacer esto juntos.

La profundidad del hogar es poco profunda, lo que permite cocinar rápidamente la carne jugosa. Hay agujeros en las paredes laterales y en el fondo, lo que permite que las brasas permanezcan encendidas durante mucho tiempo.

La ceniza es fácil de quitar porque la bandeja es pequeña.

Pero no olvide llevar la parrilla a la casa durante la lluvia. De esta forma el modelo durará mucho más. La vida útil promedio es de 3 a 5 años.

Material: acero. Espesor de la pared - 1,5 mm. Peso - 9,6 kg. Longitud - 1 metro, ancho - 0,25 m, altura - 0,8 m.

El costo promedio es de 2.000 rublos.

Beneficios:

Desventajas:

Amet 1c2176

El brasero, que es muy popular entre la mayoría de las familias, es Amet 1c2176. Su costo es menor que el de los análogos. Pero, a pesar de esto, el modelo sirve durante bastante tiempo.

Las paredes de 1,4 mm le permiten cocinar carne jugosa en poco tiempo. El peso es de solo 7,5 kg, por lo que tanto una adolescente como una chica delgada pueden moverse de un lugar a otro. La profundidad es de solo 16 cm, por lo que la comida queda muy jugosa.

También hay perforaciones que ayudan a proporcionar el flujo de aire necesario a las brasas. Esto les ayuda a no salir por mucho tiempo.

Para la comodidad de preparar barbacoa en brochetas, hay agujeros en la parte superior de las paredes. Ayudan a arreglar las brochetas sin problemas. Esto simplifica el proceso de cocción. Al mismo tiempo, los pinchos no se desplazan en estos surcos, lo que le permite ensartar cebollas y otras verduras.

Longitud - 0,77 m, ancho - 0,29 m, altura - 0,76 m El costo promedio es de 1000 rublos.

Beneficios:

Desventajas:

Acero

Koncept MC-1

Si no quieres la parrilla aburrida habitual, entonces el Koncept MC-1 es para ti. El diseño es más grande que otros modelos. Pero gracias a esto, esta opción es muy cómoda de usar.

El modelo de acero tiene un diseño muy bonito y multifuncional. Hay un dosel que le permite cocinar carne incluso con mal tiempo. El techo está equipado con una chimenea. Y debajo hay una rejilla, en ella puedes poner leña. Esto ahorra espacio en el sitio.

La superficie de trabajo es bastante grande, por lo que puede cocinar grandes cantidades de carne al mismo tiempo. Cocinar con esta opción es un placer. El producto tiene un marco sólido, por lo que durará más de un año. Si necesita una opción confiable, eche un vistazo más de cerca a este producto.

Las piernas son estables, por lo que no habrá problemas. Los elementos decorativos ayudarán a decorar cualquier área.

Peso - 39 kilogramos. Longitud - 0,72 m, ancho - 0,44 m, altura - 1,58 m El costo promedio es de 10,000 rublos.

Beneficios:

Desventajas:

Palisad 69549

Palisad 69549 es una opción económica que está hecha de acero inoxidable. El peso de toda la barbacoa es de tan solo 4 kg, por lo que puedes llevarla contigo de vacaciones sin ningún problema. A pesar de su peso ligero, el modelo tiene buenas cualidades, como lo demuestran una gran cantidad de críticas positivas.

Con la ayuda de dicho asistente, puede cocinar no solo carne, sino también pescado y verduras. El juego incluye brochetas (6 uds.). Esta es una buena ventaja que es extremadamente rara. Esto ahorrará el presupuesto de la familia.

El fabricante hizo todo lo posible para llevarse una pequeña maleta con Palisad 69549 e irse de vacaciones. Es fácil de desmontar y montar.

Se puede utilizar carbón, madera u otros combustibles para cocinar.Las paredes no se deforman y servirán a la familia durante varios años. Si se usa con mucho cuidado, aún más.

No ocupa mucho espacio durante el almacenamiento. Perfecto incluso para un apartamento pequeño.

Peso - 4,2 kg. Largo - 45 cm, alto - 55 cm, ancho - 30 cm. Espesor - 1 mm. Peso - 4,2 kg. El costo promedio es de 1000 rublos.

Beneficios:

Desventajas:

Hierro fundido

Balezinsky LMZ

El brasero de hierro fundido no solo es un gran ayudante para cocinar carne o verduras, sino también una decoración elegante para cualquier territorio. Es apto para cualquier zona. Balezinsky LMZ no es una excepción. Es muy elegante, por lo que es perfecto para una residencia de verano o una casa particular.

Esta opción es adecuada para una gran empresa, porque puede cocinar 10 brochetas de carne a la vez. Esto ahorra tiempo cuando hay muchos invitados.

El fabricante ruso ha pensado en todo hasta el más mínimo detalle. Este modelo es estacionario, porque tiene mucho peso. Tendremos que decidir una vez dónde se ubicará este asistente. Será bastante difícil moverlo por el sitio. Pero si es necesario, las patas se desenroscan. Entonces es posible mover esta opción.

¿Cuál es la ventaja de Balezinsky LMZ? Dado que está hecho de hierro fundido, esta opción durará mucho tiempo. Solo necesitas protegerlo del óxido.

Longitud - 0,65 m, altura - 0,61, ancho - 0,35 m El costo promedio es de 10,000 rublos.

Beneficios:

Desventajas:

"Bloquear"

Este brasero de hierro fundido no dejará indiferentes a los amantes de las cosas bellas. Está hecho de material de calidad. Cada rostro tiene un hermoso patrón que fluye de una parte a otra. El costo no es presupuestario, pero los amantes de todo lo bello apreciarán un modelo de este tipo.

Esta opción decorará con estilo la cabaña o el área alrededor de la casa. El modelo no está diseñado para moverse debido a su gran peso. Las patas son estables, por lo que el proceso de cocción es puro placer.

Hay espacios para brochetas en la parte superior. "Castle" es adecuado para una gran empresa.

Profundidad - 21 cm, ancho - 30 cm, largo - 71 cm, altura - 67 cm Peso - 40 kg. El conjunto incluye una parrilla.

El costo promedio es de 16,000 rublos. Si considera que el hierro fundido durará más de un siglo, entonces no es tan caro. Puede pasarle este ayudante a sus hijos, quienes cocinarán carne jugosa en él.

Beneficios:

Desventajas:

• Peso;
• Costo.

El brasero es un asistente para el hogar que te ayudará a cocinar deliciosas carnes o verduras.