El licor se considera la bebida alcohólica más versátil en cuanto a gustos. No en vano tiene una demanda especial entre los gourmets y aquellos a los que les gusta terminar una agradable velada con gusto.
El licor se utiliza tanto en forma pura como en cócteles o postres. Los editores del sitio "bestx.htgetrid.com/es/" prepararon un resumen de los mejores licores y sus fabricantes, así como material sobre qué tipo de bebidas de este tipo son, con qué se beben y cuáles de ellas son las más populares.
Contenido
¿Qué licores hay?
El licor es una bebida con infusión de alcohol y hierbas, frutas, bayas y otros ingredientes. La base de una bebida puede ser no solo alcohol puro, sino también alcohol listo para usar: whisky, ron, coñac y otros. A diferencia de otras bebidas alcohólicas, el licor casi siempre contiene una gran cantidad de azúcar, pero hay opciones que son completamente sin azúcar, sino más bien ácidas, que se adaptan más a los hombres.
Por fuerza, las bebidas se dividen en las siguientes categorías:
- Fuerte (38-50% de alcohol): se usa con mayor frecuencia para hacer cócteles, en forma pura se consumen en pequeñas cantidades con la adición de hielo.
- Concentración media (25-35%) - también se les llama de postre, ya que básicamente los licores de frutas se elaboran con este porcentaje de concentración, que le dan un sabor y aroma picante a los productos horneados y dulces. También se agregan a bebidas calientes, frías y cócteles. Se distinguen por una gran cantidad de azúcar.
- Ligero (15-25%): esta concentración suele ser crema y licores de crema. Son bebidas a base de nata, huevos. Tienen una consistencia bastante espesa y un sabor dulce. Ideal para café o té.
Tipos
Los deliciosos licores se diferencian de otras bebidas alcohólicas en que tienen una amplia variedad de sabores y aromas. Estos se analizarán a continuación.
Herbario
Inicialmente, esta bebida alcohólica se elaboraba con fines medicinales, por lo que los primeros licores eran exclusivamente de hierbas. Han sido creados desde la Edad Media por monjes, curanderos y alquimistas. Algunas recetas han sobrevivido hasta nuestros días. Las empresas fabricantes de recetas antiguas patentadas las mantienen en la más estricta confidencialidad.
Un conocido licor de hierbas es Shartreuse, que contiene hasta 100 diferentes hierbas, especias y raíces como menta, tilo, brotes de abedul, canela, clavo, cilantro, jengibre y otros.
Los licores de hierbas se utilizan como digestivo, un medio para mejorar la digestión, por lo que generalmente se sirven al final de una comida.
Además, estas bebidas se utilizan como afrodisíaco. Los licores de hierbas Strega son un ejemplo de esto. El nombre traducido del italiano significa "bruja". Esta bebida del 40% de concentración estaba dotada de propiedades de brujería que podían seducir a cualquier hombre.
Los representantes brillantes de los licores de hierbas también son: Irish Mist (Irlanda), Galliano (Italia), Sabra (Israel), Drambuie (Escocia) y muchos otros.
Frutas y bayas
Como el licor se usaba no solo como medicina sino también por placer, las variedades de frutas comenzaron a popularizarse. Hay una gran variedad de ellos, comenzando con varias bases de frutas y bayas y terminando con una receta única. Con su increíble aroma afrutado, estas bebidas son muy populares, tanto en forma pura como base para cócteles o cuando se agregan a postres y pasteles.
Agrios
Las más comunes son las bebidas a base de naranjas, limones y otras frutas cítricas. Existen varias tecnologías para la elaboración de licores a partir de estas frutas. Una opción más barata proporciona una solución alcohólica a partir de la infusión de la ralladura con aceites esenciales.
Una bebida de alta calidad se produce por destilado. Un ejemplo sorprendente de licor de cítricos es el famoso "Limoncello" italiano. Esto también incluye la bebida no menos famosa basada en Cointreau, un nativo de Francia.
Fruta
Las frutas más populares son los licores elaborados con peras, manzanas, melocotones, albaricoques, ciruelas pasas e incluso melones. Así se creó el muy aromático licor de melón Midori, que se acentúa especialmente en los cócteles.
Recientemente, las bebidas alcohólicas elaboradas con frutas exóticas se han vuelto populares. Puede ser plátano, coco, papaya, maracuyá, kiwi y otros. Un ejemplo de esto es el licor de coco Malibu.
Baya
Los licores a base de bayas siguen siendo muy populares. Aparecieron antes que la fruta y todavía tienen una gran demanda. Los más famosos son los licores de grosella, frambuesa, fresa, cereza y arándano. Nuestros compatriotas tienen un amor especial por las bebidas a base de chokeberry.
Esta baya es conocida desde hace mucho tiempo por sus propiedades medicinales. Hay muchas recetas para hacer licor de fresno de montaña en casa. Se prepara a base de vodka o alcohol utilizando diversas especias, como hojas de cereza, ralladura de cítricos, romero, clavo, vainilla y otras.
Las bebidas alcohólicas con cerezas también son muy populares. En el oeste se les conoce como "Cereza". El licor de cereza más refinado y original es Peter Heering Original, elaborado en Dinamarca. Esta bebida se elabora sumergiendo las bayas en alcohol de vino. Los licores de cereza comenzaron a producirse de la misma forma. El triunfo georgiano es un buen ejemplo de ello.
Crema
Los licores de crema han aparecido relativamente recientemente y ya han ganado el reconocimiento y el amor universales. Las mujeres tienen una actitud especial hacia estas bebidas, porque ¿quién rechazaría un aromático café matutino con una cucharada de licor cremoso?
El sexo justo aprecia esta bebida por su delicado sabor cremoso con un contenido de azúcar suficiente y una cantidad mínima de alcohol de aproximadamente el 15%. Los licores cremosos tienen una consistencia más espesa y un sabor muy dulce. Se elaboran a base de nata, yemas de huevo y leche. Un licor de crema famoso es el Advokat holandés.
Su sabor único a aguardiente de uva, combinado con huevo, leche y azúcar, deja a pocas personas indiferentes, y mientras tanto, en Hungría se empezaron a crear licores a base de huevos de codorniz.
Gustos originales
Este último tipo incluye licores que tienen un sabor original debido a varios ingredientes. Estos incluyen el licor de café Mocco y Kahlua, que utilizan granos de café mexicano aromáticos y granos de cacao en combinación con brandy y vainilla. No menos populares son los licores de miel como el fuerte Bärenfang alemán con hierbas aromáticas y mucha miel, así como Drambuie.
Las bebidas alcohólicas a base de nueces también son bastante comunes. El famoso italiano "Amaretto" será un ejemplo sorprendente aquí. Esta bebida bastante dulce y moderadamente fuerte se elabora a base de almendras y huesos de albaricoque. Además, el no menos famoso licor de anís "Sambuca" a base de alcohol de trigo tiene un sabor inusual. Esta bebida es bastante fuerte, la proporción de alcohol es de 38-42%.
¿Cómo beber licor correctamente?
Antes de comprar un licor, es mejor decidir de antemano con qué propósito y qué sabor desea comprar una bebida. Debe entenderse que los licores son diferentes de otras bebidas alcohólicas. No deben beberse como coñac o whisky, embotándolos con un bocadillo.
El licor tiene un sabor pronunciado, que puede estropear la merienda. Además, es muy dulce, por lo que conviene beberlo después de la comida principal en pequeñas porciones de 30 ml.El volumen de la bebida que se bebe por día no debe exceder los 100 ml.
El uso de licor como base para cócteles es muy popular. Aquí ya puede permitirse un poco más, pero no se exceda.
Deje que el alcohol solo caliente ligeramente el estado de ánimo, pero no provoque intoxicación y consecuencias negativas a la mañana siguiente.
¿Cómo elegir un licor?
- No compre licor en tiendas cuestionables y con precios irrazonablemente bajos. Lo más probable es que tal bebida no tenga nada que ver con el presente.
- Un buen licor debe venderse exclusivamente en envases de vidrio. No botellas de plástico ni tetrapacks.
- El precio promedio de medio litro de licor real es de aproximadamente 600-1,000 rublos. Por supuesto, hay copias de una categoría de precios mucho más alta. Aquí, la historia de la marca, la receta probada, el tiempo de envejecimiento, etc., juegan un papel clave, lo que afecta el costo. Las bebidas nacionales, por otro lado, pueden tener un precio bastante bajo.
- Es mejor guardar un recipiente hermético sin abrir en un lugar oscuro y fresco. Un sótano sería ideal, pero puedes dejarlo en un estante en un armario si la temperatura del aire no supera los +20 grados.
- Es mejor guardar una botella abierta en el refrigerador. Por lo tanto, la bebida puede permanecer sin estropearse hasta por seis meses.
- Si el licor comenzó a estratificarse en fracciones y adquirió un olor y sabor acre a alcohol, entonces se ha deteriorado. Esta bebida no debe consumirse.
Los mejores licores de producción nacional
Le informamos sobre una selección de los licores de producción nacional más famosos y de alta calidad disponibles en el mercado ruso.
"Doctor August"
Estos licores de la empresa "Ussuriyskiy Balsam" son relativamente económicos, pero esto no significa que la calidad deje mucho que desear. La bebida tiene una buena composición, la base es alcohol “Lux” y rellenos de frutas naturales: jugo, bebida de frutas.
La empresa se especializa principalmente en la producción de tinturas. La línea de licores incluye los siguientes sabores: mermelada de frambuesa, cereza jugosa, mezcla de frutos rojos, arándano del norte y otros. El primero, según los compradores, es el más delicioso.
La fuerza de las bebidas es del 15-20%.
El precio medio de 0,5 litros es de 215 rublos.
Ventajas:
- precio bajo;
- calidad aceptable;
- buena composicion;
- sabor a baya;
- pequeña fortaleza.
Desventajas:
- según las opiniones de los consumidores, el sabor es innoble: dulce azucarado;
- pequeña selección de sabores.
Historia de amor
La historia de la producción de este licor con el nombre simbólico "Historia de amor" comenzó en 1995 en San Petersburgo por la empresa Ladoga. A pesar de la pequeña edad de la empresa, ya ha logrado crear una serie de sabores de alta calidad con una receta única y ha establecido ventas no solo en nuestro país, sino también en el extranjero.
Hoy en día existen 15 sabores de licor Love Story, que van desde el clásico hasta el cremoso. Algunos de los más famosos son:
- Historia de amor Ice Mint Arom - licor de menta con mentol, ABV - 29%;
- Historia de amor Amaretto Aroma - versión rusa del famoso italiano "Amaretto", fortaleza - 25%;
- Historia de amor Blue Curacao Aroma - otro análogo del famoso licor azul "Curacao";
- Love story Cream Flavor: licor de crema clásico, opción económica para los amantes de Baileys;
- Love story Strawberry Cream Flavor - licor cremoso delicado con fresas, 18% de alcohol;
- Love story Chocolate Flavor - licor con sabor a chocolate, fuerza - 18%;
- Love story Orange Aroma - ideal para usar en postres a base de naranjas, 20% ABV.
Además de estos, hay una serie de sabores de frutas: fresa, cereza, albaricoque, plátano, mango y otros.
El precio medio de 0,5 litros es de 275 rublos.
Ventajas:
- Precio pagable;
- una gran selección de sabores;
- muchos análogos de gustos conocidos a un precio económico;
- fuerza media.
Desventajas:
- el alcohol se siente fuertemente en algunos gustos;
- consistencia insuficientemente espesa de licores de crema;
- algunas revisiones señalan un efecto secundario en forma de dolor de cabeza.
"Galleta"
Los fabricantes rusos, que se esfuerzan por ponerse al día con los deseos de sus propios clientes, están comenzando a producir alternativas económicas a las marcas populares.
La producción de una bebida alcohólica de tipo emulsión "Biscuit" se remonta a 1999. Durante este período, sus tecnologías de fabricación ya se han mejorado al ideal, sin embargo, a pesar de esto, hay muchas revisiones críticas entre los compradores.
Esto probablemente se deba a la receta, porque la composición contiene: agua, jarabe de azúcar, alcohol etílico rectificado de clase "Lux", leche desnatada en polvo, estabilizador "Budal 935" (E451, E452, E450), aromas sintéticos y colorantes.
Hoy en día, la línea contiene solo los 2 sabores más populares:
- Cremoso.
- Chocolate.
El fabricante no pensó durante mucho tiempo en la exclusividad del diseño de la botella y la etiqueta. Casi el cien por ciento de similitud con el popular Baileys se nota de inmediato, comenzando por el factor de forma y el diseño de la botella y terminando con una imagen casi similar en la etiqueta del producto. En particular, este momento se observa notablemente en la comparación de Biscuit Creamy Taste y Baileys Original.
A pesar de las similitudes externas, el sabor de la bebida doméstica está muy lejos de la versión original, por lo tanto, si existe el deseo de probar algo sabroso, sería mejor dar preferencia a alternativas más valiosas del fabricante ruso, por ejemplo, comprar una botella de Love Story.
Según los representantes de la empresa, el licor más famoso es Biscuit Milk.
El precio medio de 0,5 litros es de 300 rublos.
Ventajas:
- disponibilidad;
- intensidad del gusto;
- bebe durante mucho tiempo;
- delicado aroma a leche;
- algo dulce.
Desventajas:
- contiene muchos componentes químicos;
- apariencia copiada.
Caza Beluga
Se trata de una pequeña serie de bebidas alcohólicas fuertes de la empresa nacional industrial y comercial Beluga Group. La línea incluye dos elementos:
- Beluga Hunting Herbsl (con hierbas).
- Baya de caza Beluga (en bayas).
La línea se origina en 2015 y desde entonces se ha producido constantemente en la destilería Mariinsky, ubicada en la región de Kemerovo.
Beluga Hunting Herbsl: 40 grados, bastante dulce con un tinte marrón verdoso. La bebida contiene, además de alcohol, azúcar y agua, los siguientes componentes: hierba de San Juan, ajenjo, corteza de roble, anís, jengibre, nueces de cedro, yemas de pino, hojas de cerezo, enebro, lúpulo y cilantro.
Es por ello que no es de extrañar que los aromas de diversas hierbas, corteza de árbol, frutos secos y especias aumenten sin mucha dificultad en el olor de la bebida terminada. El sabor específico particular es de alguna manera similar al jarabe para la tos dulce para niños. Entre otras cosas, los fanáticos de este género apreciarán este producto.
Beluga Hunting Berry: con un toque de caoba, contiene un 38 por ciento de etanol. Además de la base clásica en forma de alcohol, agua y azúcar, contiene los siguientes componentes: brandy de coñac, arándanos, escaramujos, fresno de montaña rojo y negro, enebro, arándanos rojos y arándanos, naranja, lima, ácido cítrico, infusión de rosas, hibisco, flores. tilos, anís y canela.
Al final, se obtiene un licor que tiene un sabor y olor a bayas herbáceas realmente increíble, combinado con un regusto agradable. Al mismo tiempo, en comparación con las hierbas, este no es tan dulce.
Los dos productos de la compañía Beluga mencionados anteriormente se recomiendan idealmente para beber como Jägermeister, en forma pura después de una comida. La bebida enfriada a -15 grados se sirve en vasos / tragos de 50 gramos preenfriados y se bebe de una sola vez.
Por cierto, el licor no tan dulce con bayas, si cree en los comentarios de los compradores, es magnífico combinado con platos de carne.
Teniendo en cuenta las características medicinales y simplemente cálidas de los dos licores, se recomienda encarecidamente utilizarlos para la prevención con té. Se recomienda a algunos compradores en las reseñas que lo prueben con café, sin embargo, esto es exclusivamente para un aficionado.
La muy “joven edad” de los productos alcohólicos de Siberia aún no ha permitido formar, a partir de ellos, cócteles conocidos, a pesar de que las actividades en esta dirección ya están en pleno apogeo. Si existe el deseo de crear un nuevo cóctel personal, los expertos recomiendan tomar prestadas las recetas de cócteles tradicionales con Becherovka y Jägermeister y, en consecuencia, cambiar las posiciones anteriores para cualquiera de las dos versiones disponibles de Beluga.
El precio medio de 0,5 litros es de 600 rublos.
Ventajas:
- extremadamente sabroso
- apariencia de moda;
- alta calidad;
- aroma;
- dulce.
Desventajas:
- caro, según los compradores, costo;
- algunos consumidores tenían síndromes de resaca por la mañana;
- no a todo el mundo le gusta esta composición.
Tundra amarga
Pertenece a la categoría de licores amargos de postre. Su concentración más favorable no debe superar el 35 por ciento. Entró en el mercado nacional hace relativamente poco tiempo, solo en 2016 la empresa Tatspirtprom comenzó a producir una línea de estos productos.
Por cierto, los clientes ya conocen la marca Tundra en forma de productos de vodka. El licor contiene 3 ingredientes a base de hierbas, en los que el fabricante se centra:
- El regaliz es un afrodisíaco popular. Aumenta la esperanza de vida y promueve una mejor sensación.
- El anís estrellado es una especia bienvenida en el círculo de los pasteleros, tonifica y aporta exclusivos matices agradables al gusto.
- Jengibre: aumenta el flujo de oxígeno al cerebro, estimula la contemplación y las habilidades cognitivas, mejora la actividad.
Para la fabricación se utiliza una tecnología especial, que se denomina maceración. Su significado es llenar los elementos del alcohol con notas de sabor y aromas de plantas secas y corteza.
La botella se destaca de la competencia por su diseño lacónico. El fondo principal de la pegatina está realizado en colores verde oscuro con una inscripción en tono dorado. Una carpa en forma de cono llamada “Tundra” se coloca como logo, lo que hace que se destaque el nombre del producto.
Esta bebida se sirve como aperitivo y digestivo. Se mezcla bien con ingredientes cítricos para hacer deliciosos cócteles. Los fanáticos individuales de las bebidas amargas lo beben en su forma pura, habiéndolo enfriado con mucha anticipación.
El precio medio de 0,5 litros es de 400 rublos.
Ventajas:
- delicioso;
- no causa resaca;
- disponibilidad;
- apariencia atractiva;
- oler.
Desventajas:
- Difícil de encontrar;
- sabor peculiar
- muy dulce, no para todos.
Vittorio morello
Se trata de productos del fabricante ruso Ostankino Beverage Plant, aunque, mirando el nombre, parece que las raíces de este producto tienen su origen en la radiante Italia. La empresa se fundó en 1947. Luego lanzó refrescos dulces y agua mineral.
Hoy esta empresa es una de las mejores en la elaboración de productos alcohólicos y no alcohólicos en todo el país. Vittorio Morello pertenece a la categoría de licores de crema, toda la serie se produce con un grado alcohólico del 18% y el contenido de azúcar no supera el 15%.
La composición contiene leche desnatada, azúcar granulada, alcohol etílico en granos, sabores similares a los naturales y estabilizadores. Bajo esta línea se elaboran licores de 9 sabores:
- Fresa - cremosa, con un increíble olor y sabor a fresa con crema. La composición contiene el jugo de fresas maduras.
- Piña: el sabor agridulce y la frescura del jugo de piña lo hacen agradable y algo picante en combinación con la crema.
- Menta: tradicional, con menta y crema, perfecta como complemento para helados.
- La vainilla es una bebida maravillosa con aroma de vainilla y crema fresca que se mezcla bien con frutas.
- Café: con el sabor y el olor de los granos de café Arábica, se mezcla bien con el chocolate caliente.
- Piña Colada - aroma intenso de frutas exóticas (piña y coco) se mezcla bien con crema batida y sirve como base tradicional para preparar cócteles.
- Melocotón - Un melocotón maduro cremoso agradable de Argentina.
- Plátano: la composición contiene la pulpa de un plátano jugoso, por lo que está en gran armonía con los cócteles que contienen leche.
- Whisky con crema: el whisky irlandés abrasador y la crema fresca lo hacen delicioso y delicioso. Genial para tomar café.
Los verdaderos fanáticos beben licor de crema puro con hielo, a veces mezclándolo con agua potable ordinaria de alta calidad.
Los productos de esta línea son ideales para mezclar con licores como bourbon, coñac o vodka. Debido a la baja concentración de alcohol, a menudo se usan como jarabes para agregar a cócteles refrescantes y tónicos.
Vittorio Morello es un digestivo tradicional y se sirve en la mesa después de una comida, a pesar de que un tiempo antes solo se bebía en el proceso de comer.
De acuerdo con las reglas de etiqueta, el licor de crema se sirve en la mesa en vasos pequeños junto con café o té, sin embargo, los expertos recomiendan usarlo de un trago. Además, Vittorio Morello será un excelente componente para preparar todo tipo de cócteles.
El precio medio de 0,5 litros es de 200 rublos.
Ventajas:
- disponibilidad;
- delicioso;
- fragante;
- calidad.
Desventajas:
- demasiado dulce;
- hay un regusto a alcohol;
- la composición contiene componentes químicos.
Los mejores licores importados
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Ron blanco caribeño Malibu con coco
Los amantes de los sabores exóticos apreciarán esta vibrante bebida tropical. Se basa en ron blanco de Barbados con extracto de coco. Habiendo probado este licor, por un momento te transportas a la orilla del mar con una copa de cóctel de frutas exóticas.
A pesar del color blanco opaco de la botella, Malibu es una bebida clara. Lo consumen en forma pura, refrigerado y en pequeños sorbos. También va bien con café, helados, postres, pero su uso en cócteles se considera ideal. El más popular es el cóctel de Piña Colada con la adición de jugo de piña o remojado en piñas frescas.
La fortaleza es del 21 por ciento.
El precio medio de 0,5 litros es de 1.000 rublos.
Ventajas:
- ideal para cócteles tropicales;
- sabor exótico brillante;
- no demasiado fuerte;
- Aroma ligero y fresco sin sensación de alcohol.
Desventajas:
- precio;
- sabor a coco demasiado pronunciado, para un aficionado.
Sambuca Molinari Extra
Este licor fuerte igualmente conocido es el bestseller tanto en casa en Italia como en el extranjero. Es famoso por su extraordinaria presentación. En Italia se le llama "con mosca", que significa "con moscas".
De hecho, no hay moscas en la receta, son tres granos de café que se tiran al fondo del vaso. Simbolizan salud, riqueza y felicidad. En una opción de porción, la mezcla se prende fuego y se retuerce en un vaso hasta que el licor esté lo suficientemente caliente. Así, los granos de café imparten su aroma a la bebida.
"Sambuca" - una bebida más para hombres, ya que su fuerza es de unos 40 grados. A pesar de esto, es bastante dulce, con un aroma brillante a hierbas: anís, hinojo, saúco, menta y otras, según el fabricante. Se usa puro o como complemento de café o cócteles.
El precio medio de 0,5 litros es de 600 rublos.
Ventajas:
- precio aceptable;
- sabor rico y brillante;
- muchas opciones para beber.
Desventajas:
- bastante fuerte
- no a todo el mundo le gustará el olor excesivamente inquietante del anís.
Amaretto original
Así llegamos al famoso "Amaretto", creado en la soleada Italia. La receta original a base de almendras, semillas de albaricoque y especias orientales todavía se mantiene en la más estricta confidencialidad.
La bebida tiene un rico color ámbar sin el uso de colores artificiales.
Un sabor a nuez brillante es reemplazado por un regusto suave floral-afrutado con notas de especias dulces. Ideal con champagne, café, helados y otros postres.
El precio medio de 0,5 litros es de 1.500 rublos.
Ventajas:
- sabor a nuez rico y agradable;
- moderadamente dulce
- no contiene sabores ni colorantes artificiales;
- rica composición;
- fortaleza - 21%.
Desventajas:
- precio alto.
Baileys original
Este original licor de crema irlandés no deja indiferente a ninguna chica. Le gustan las mujeres de todas las edades. Su delicado sabor cremoso y un pequeño porcentaje de fuerza enamora desde el primer sorbo. A los que les gustan las bebidas aún más ligeras, les encantará agregarlas al café. Ideal para cualquier postre cremoso: helado, chocolate, caramelo y repostería. Baileys realza todos estos sabores, dejando un regusto dulce y agradable.
El verdadero Baileys irlandés tiene una composición completamente natural y una consistencia espesa. Se almacena en un lugar fresco durante 18 meses.
Fortaleza - 17%.
El precio medio de 0,5 litros es de 1.000 rublos.
Ventajas:
- delicado sabor cremoso;
- composición natural;
- consistencia cremosa espesa;
- un pequeño porcentaje de alcohol;
- Apto para postres.
Desventajas:
- precio.
XuXu
Este licor está elaborado exclusivamente para personas que no pueden resistirse a una deliciosa bebida alcohólica con frutas y bayas. La empresa de Alemania, dedicada a la fabricación de XuXu, garantiza la excelente calidad de su propio producto, que se produce solo a base de ingredientes naturales.
Por esta razón, su fama aumenta anualmente y aumenta el rango de popularidad. El nombre del producto llama la atención. XuXu significa "beso" en alemán.
Quizás esto es lo que la hizo popular en tan poco tiempo, ya que la fama se precipitó por todos los países europeos en tan solo 10 años. Hoy, la empresa produce alrededor de 5 millones de botellas al año.
Las evaluaciones formales también dan testimonio de la buena calidad de los productos. Por ejemplo, en el concurso mundial World-Spirits Award, que se celebró en Austria, esta bebida recibió el premio Double Gold, recibiendo 96 puntos del máximo 100 de los jueces.
Hoy, la producción la lleva a cabo Georg Hemmeter GmbH, cuya sucursal principal se encuentra en Alemania. Lo más destacado de la producción reside en la base especial que se utiliza para cocinar, a saber, el puré de fresa, al que se le añade muy poco zumo de lima.
Gracias a esto, la bebida no solo tiene un sabor específico a fresa ácida, sino también un tono rojo brillante especial. Para conseguir este último, se añade colorante alimentario E129 a una impresionante concentración de fresas.
Por cierto, el azúcar no se usa en absoluto en el proceso de producción, por lo tanto, como resultado, una botella contiene aproximadamente un 66% de fruta, lo que le da directamente al licor un aroma delicado y un sabor dulce.
Si los cócteles no son su método más deseable para beber bebidas dulces con contenido de alcohol, entonces la cuestión de con qué usar este licor se resuelve con bastante rapidez. Una regla importante para un buen ocio en su pareja es enfriar la bebida a 10 grados.
Si existe el deseo de reducir la concentración de alcohol, a pesar de que ocurre muy raramente, ya que el 15 por ciento es tan poco, entonces es posible agregarle un poco de jugo de fresa.
El precio medio de 0,5 litros es de 750 rublos.
Ventajas:
- composición natural;
- grueso;
- fragante;
- fortaleza;
- sabor a fresa.
Desventajas:
- baja concentración de alcohol;
- dulce;
- hay un sabor a alcohol.
Becherovka
Bebida alcohólica herbal checa clásica. Está hecho solo con ingredientes de alta calidad basados en el conocido agua de Karlovy Vary y ha sido del agrado de muchas personas en todo el planeta durante dos siglos. Posee un exclusivo aroma y sabor ricos, que están saturados con 32 tipos de hierbas y especias. Además, a menudo se preparan varios cócteles.
6 hechos sobre Becherovka:
- El licor es realmente medicinal. Este es un hecho probado, pero no debe abusarse.
- Becherovka tonic es mejor al gusto que el gin tonic. Esta es la opinión de muchos expertos, sin embargo, si nunca antes lo has bebido, entonces este es el mejor momento para hacerlo. Asegúrate de agregar hielo.
- Utensilios de cocina para uso especial Becherovka. No todo el mundo lo sabe, pero para beber este licor se elabora una taza de porcelana.
- Valor calórico - 248 kcal por 100 ml.
- Está elaborado con una concentración diferente de alcohol en el rango del 20 al 40 por ciento.
- Cualquiera tiene la oportunidad de visitar el Museo de Becherovka - Jan Becher - ubicado en Karlovy Vary. Cada año vienen aquí unos mil fanáticos de esta bebida.
El licor está disponible en varias variedades:
- Original: tiene un tono claro, ámbar y puro. El aroma es intenso, dulzón y al mismo tiempo amargo. Tiene un regusto a hierbas intenso. La fortaleza es del 38%.
- El limón es un color pajizo claro con leves lagunas ambarinas. Tiene un sabor refrescante, suave y limpio con pronunciadas notas cítricas, matizadas por matices de diversas hierbas y mentol.
- Cordial es un tono caramelo oscuro a base de vino blanco y tintura de flor de tilo. Tiene un sabor refrescante y amargo, que se llena de notas de flores y hierbas.
- KV 14: con una mayor concentración de alcohol rojo burdeos, elaborado a base de vino tinto. Tiene un sabor cálido, amargo y un aroma pronunciado con un ramo de hierbas, flores y frutas. La fortaleza es del 40%.
El precio medio de 0,5 litros es de 900 rublos.
Ventajas:
- a base de hierbas;
- propiedades medicinales;
- olor agradable;
- delicioso;
- atractivo diseño de botella.
Desventajas:
- el gusto es muy específico, para un aficionado;
- no apto para ardientes "enemigos" del clavel;
- Demasiado caro, según los compradores, el costo.
licor de naranja
Una bebida alcohólica francesa clara con una alta concentración de alcohol. Se trata de un licor muy específico, en el que tanto el sabor dulce como el amargo están increíblemente armonizados. Mientras lo prueba, primero sentirá el olor a notas cítricas, y luego un frescor refrescante, seguido por el sabor de un alcohol fuerte.
Por cierto, en el momento en que se lanzó este licor, existía una loca rivalidad entre los productos de este tipo. ¡Incluso James Bond lo anunció una vez! Como puede ver, la rivalidad de Cointreau se mantuvo.
Hay sabores únicos de Noir y Blood Orange.
El precio medio de 0,5 litros es de 900 rublos.
Ventajas:
- composición natural;
- incoloro;
- olor agradable;
- alto contenido de alcohol;
- Sabor equilibrado.
Desventajas:
- caro, según los compradores, costo;
- fuerte;
- muy grueso.
Drambuie
Bebida alcohólica elaborada con ingredientes naturales a base de whisky escocés, que también contiene miel, azafrán y anís. Una bebida muy delicada, a pesar de la concentración de fuerza aumentada de hasta 40 grados. La presencia de canela se siente claramente desde las sombras. Es perfecto para beber solo, sin aditivos ni cócteles, sin embargo, los expertos recomiendan beberlo frío.
El precio medio de 0,7 litros es de 2200 rublos.
Ventajas:
- intensidad del gusto;
- ayuda a recuperarse del síndrome de resaca.
Desventajas:
- difícil de encontrar en Rusia;
- Demasiado caro, según los compradores, el precio.
Lapponia
Este es un delicioso licor de Finlandia, con una ternura especial, increíble sabor y aroma a frutos del norte. La excelente calidad de estas bebidas alcohólicas se basa en costumbres centenarias. La historia del desarrollo de la marca se remonta a 1867, cuando el emperador de toda Rusia Alejandro II permitió que el comerciante Andres Berngard Norfods de Turku elaborara licores y vinos a partir de bayas finlandesas (moras, arándanos rojos, arándanos, arándanos, espino amarillo).
Todas las bayas para la producción de esta bebida se cosechan a mano en Laponia. Después de eso, todo el procedimiento de fabricación se lleva a cabo en 4 etapas:
- Separación del extracto de baya infundiendo frutas enteras con alcohol neutro, cuya concentración es de 30 grados.
- La tintura de bayas pasa por un proceso de dos pasos y se diluye al 21% con jugo de bayas real y jarabe de azúcar para lograr un sabor equilibrado y un poco de dulzura.
- El producto casi terminado se infunde durante 2 meses en recipientes especiales.
- En la etapa final, la bebida se purifica mediante frío y luego se vierte en recipientes de vidrio.
El precio medio de 0,5 litros es de 1250 rublos.
Ventajas:
- 100% de ingredientes naturales;
- el olor a moras;
- finlandés tradicional;
- ideal para usar en cócteles;
- agradable.
Desventajas:
- fortaleza - 21%;
- caro, según los compradores, costo;
- más bien no un licor, sino una tintura de hierbas.
Jagermeister
Uno de los licores exclusivos de este top, elaborado en meticulosa Alemania. El nombre se traduce por completo como "cazador mayor", lo que se debe directamente al delicado sabor a hierbas de esta bebida alcohólica.
Entre los ingredientes se encuentran alrededor de 20 hierbas diferentes, corteza, incluso leñosas. Antes de que el licor pueda considerarse listo para usar, se deja reposar durante 12 meses.
El 50% de este tiempo, la bebida se almacena en barricas de roble. Debe consumirse exclusivamente frío e inmediatamente. También debe destacarse la exquisita ejecución de la pegatina: este elegante ciervo atraerá a todos.
El precio medio de 0,5 litros es de 800 rublos.
Ventajas:
- elaborado con ingredientes naturales;
- aroma muy agradable;
- alrededor de 65 hierbas y raíces;
- brillante intensidad del gusto;
- bueno para el metabolismo.
Desventajas:
- en su forma pura parece una mezcla farmacéutica insípida;
- Demasiado caro, según los compradores, el costo.
Kahlua
Era imposible no incluir en la calificación esta bebida alcohólica de café de México. Además de los granos de café Arábica, también contiene las mejores variedades de ron y vainilla. Hay muchos tipos de esta bebida en la actualidad, sin embargo, es la que se está considerando la que se acerca lo más posible a la receta clásica.
Muchos cócteles se elaboran a base de esta bebida, sin embargo, en su forma pura con un cubito de hielo y leche, también es maravillosa.
El precio medio de 0,7 litros es de 2000 rublos.
Ventajas:
- apto para hacer cócteles;
- delicioso;
- intensidad del gusto;
- olor agradable;
- casi no se siente alcohol.
Desventajas:
- sabor muy dulce, no para todos;
- Demasiado caro, según los compradores, el precio.
Limoncello Sovrano
Una de las bebidas alcohólicas de frutas más populares. El nombre de alguna manera insinúa el hecho de que el licor tiene un sabor a limón intensamente pronunciado.
Este producto es un símbolo de Nueva Zelanda, su dignidad nacional, a pesar de que desde el principio Limoncello fue un producto exclusivamente alcohólico de Italia.
El precio medio de 0,5 litros es de 900 rublos.
Ventajas:
- tiene un rico sabor a limón.
Desventajas:
- Demasiado caro, según los compradores, el costo.
Sheridan
Este licor gemelo es popular entre mucha gente. En un lado del recipiente hay una bebida cremosa y en el otro una bebida de chocolate y café con un tono oscuro. Por cierto, también se vierte en capas: el componente oscuro permanece en la parte inferior y el blanco, en la parte superior.
El precio medio de 0,5 litros es de 1300 rublos.
Ventajas:
- la apariencia de la botella;
- café y sabor cremoso;
- algo dulce;
- olor agradable;
- licor atractivo en capas.
Desventajas:
- Demasiado caro, según los compradores, el costo.
Conclusión
Entonces, hemos considerado varios tipos de los licores más famosos del mundo. Por lo tanto, es posible hacer más de una calificación de bebidas de alta calidad e igualmente populares de varias producciones: de España y Francia, Inglaterra y Alemania, y otros países. En esta revisión, hemos destacado los más básicos y asequibles del mercado ruso.
El licor es una bebida excelente para un agradable pasatiempo, pero no hay que olvidar que aún contiene un porcentaje considerable de alcohol, lo que tiene un efecto perjudicial para la salud, por lo que conviene consumirlo con moderación. Comparte en los comentarios cuál de los licores presentados has probado.
¡Importante! ¡El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud!