Los mejores molinillos de cocina para 2020

Los dispositivos inteligentes hacen nuestra vida más fácil, haciéndola más fácil e interesante, liberando tiempo para asuntos personales. Estos ayudantes de cocina incluyen molinillos de alimentos. Ocupan su lugar entre otros representantes de electrodomésticos para la cocina: procesadores de alimentos, batidoras, batidoras.

Consideremos qué son estos electrodomésticos y comparemos las características de los tipos populares para saber cómo elegir y cuál es mejor comprar. Los editores del sitio web "Ya Nashla" han preparado para ti un resumen de los mejores modelos de picadoras de alimentos para 2020.

descripción general

¿En qué consiste el dispositivo?

El electrodoméstico tiene un dispositivo bastante simple. Consiste en:

• La base, en la que se ubica el mecanismo motor para poner en funcionamiento las boquillas mediante un husillo;
• Recipientes para colocar productos que necesitan ser picados;
• Soporte para boquillas ubicado dentro del contenedor;
• Tapas que evitan que los alimentos se expulsen a gran velocidad;
• Accionamiento eléctrico (en modelos eléctricos);
• Boquillas ubicadas dentro del contenedor, cuyo tipo determina la forma del corte y cuchillos;
• Reguladores de encendido / apagado;
• Reguladores de modo de velocidad.

Principio de operación

Los productos necesarios se colocan en un bol, cubierto con una tapa. Mediante un regulador o un botón se activa el mecanismo triturando o haciendo puré el producto. Luego se sacan del recipiente.

Cuanto más tiempo esté encendido el dispositivo, más finas serán las piezas.

A veces pueden no ser uniformes.

Recomendación:

Antes de colocar productos grandes para picar (verduras, frutas, etc.), conviene cortarlos en trozos más pequeños. Por lo tanto, aumentará la vida útil del dispositivo.

Tipos de dispositivos

Según el modo de acción, todos los molinillos se pueden dividir en 2 tipos:

• Mecánico:

Asumiendo el uso del trabajo manual del usuario en forma de presionar las partes constituyentes, desenroscar un mango especial, torcer la tapa, etc.

Estos tipos son más fiables. Son presupuestarios, no consumen mucha energía, con un mínimo de repuestos. Conveniente para usar en caminatas, viajes, viajes.

• Eléctrico:

Los productos más populares para procesar debido a su versatilidad y la capacidad de cortar una gran cantidad de ingredientes, pero mucho más costosos y de mayor consumo energético, ya que funcionan con electricidad.

Son más peligrosos de usar y requieren el cumplimiento de las reglas de seguridad.

Por el tipo de accesorios y el producto resultante, todos los molinillos se pueden dividir en varios tipos:

• Picadora de carne:

Prácticamente no muy diferente de una picadora de carne eléctrica.

La carne picada se cocina utilizando rejillas perforadas, varios cuchillos y accesorios incluidos en el paquete.

• Multi-corte:

Picar, moler, picar los ingredientes necesarios.

Se diferencia en una variedad de accesorios y cuchillos. Este es un análogo de un mini procesador de alimentos.

• Helicóptero:

Un dispositivo para cortar, mezclar, picar con cuchillos especiales, equipado con un recipiente. Con un accesorio, un picador, con muchos, un picador múltiple.

Capaz de reemplazar licuadora y batidora.

• Rebanadora:

O una rebanadora, para cortar la comida en rodajas. Consta de un soporte para productos, una bandeja para colocarlos y cortarlos, una cuchilla circular y un motor que la impulsa. El pan, las salchichas, el queso y otros alimentos se pueden cortar en rodajas muy finas. El dispositivo también es adecuado para frutas cítricas.

• Molinero:

Suele ser pequeño, con cuchillos y una tapa alta para evitar que la comida se deshaga. En él, puede moler productos en pequeñas cantidades: nueces, granos de café, ajo.

• Rallador:

Consiste en un plano metálico con agujeros apuntando hacia la parte superior. Se utiliza para frotar verduras, frutas y otros productos. El tamaño y la forma de los orificios pueden variar, al igual que el tamaño de la comida rallada, respectivamente.

Criterios de elección

El propósito doméstico de los molinillos de cocina es cortar quesos, huevos, salchichas, verduras, frutas, bayas, hierbas, nueces, carne, pescado, pimientos, especias y otros productos. Los molinillos de alimentos están diseñados para que cocinar sea más fácil y rápido.

Su funcionalidad incluye:

• Cortar en varias formas (cubos, palitos, pastillas, rodajas, círculos, etc.);
• Trituración
• División;
• Flagelación;
• Mezclar;
• Trituración;
• Cabina;
• Convertir en puré.

La diferencia entre trituradoras y cosechadoras está en las dimensiones más pequeñas y la cantidad de componentes.

Se diferencian de la licuadora:

• Características funcionales;
• Triturar sin necesidad de sujetarlo con las manos todo el tiempo y sumergirlo en un recipiente;
• Capacidad para trabajar con grandes volúmenes.

Algunos modelos de molinillos de alimentos pueden incluir funciones de combinación y licuadora. Estos tipos son versátiles y más costosos.

Especificaciones

Poder

La potencia del aparato determina la posibilidad de su funcionamiento a largo plazo y la capacidad de hacer frente a ingredientes más duros (hielo, nueces, chocolate, granos de café, etc.). Es decir, rendimiento.

La potencia mínima de corte eléctrico es de 60 W, la máxima es de 750 W.

La mejor opción es elegir una amoladora eléctrica con una potencia de 200-300 vatios. Para picar alimentos más duros, elija una opción de 600 W.

Para preparar un plato tipo puré, no se necesita una gran potencia del dispositivo, ya que los productos utilizados se encuentran en estado blando después de haber sido hervidos. A qué debe prestar atención:

Cuanta más potencia, mayor será no solo el rendimiento del dispositivo, sino también su consumo de energía.

Velocidad de molienda

Las cuchillas se pueden girar a diferentes velocidades, según el tipo de dispositivo seleccionado. El control de velocidad de las cuchillas de corte se realiza mediante un regulador de velocidad ubicado en el cuerpo del dispositivo. El tamaño de la molienda depende del número seleccionado de revoluciones por minuto.

Cuanto mayor sea la velocidad, más finos serán los ingredientes de salida.

Para una mezcla simple, una velocidad baja está bien. Cuanto mayor sea la velocidad establecida en el modelo seleccionado, más duro se puede moler la comida con él.

Modos de funcionamiento

En modelos para rectificado, puede haber varios modos o uno de los descritos:

• El pulso es un tipo de trabajo de intervalo. Acelera el modo normal. Adecuado para triturar alimentos sólidos como hielo o puré instantáneo;
• Turbo: adecuado para cocinar lo más rápido posible. Necesita descansos del trabajo;
• Cambio suave: esto implica cambiar gradualmente la velocidad de molienda del producto a la óptima.

El modo de funcionamiento se selecciona mediante un regulador ubicado en el cuerpo o tapa.

Volumen del cuenco

El tamaño del contenedor está directamente relacionado con los parámetros de potencia del dispositivo.

Cuanto mayor sea el volumen del contenedor, mejor potencia debe tener el aparato eléctrico.

El volumen mínimo propuesto de opciones para el hogar puede ser de 0.150 litros y el máximo es de 2.0 litros.La elección del cuenco depende de la cantidad de alimento a procesar.

El orificio adicional en la tapa es útil para agregar alimentos sin detener el proceso. A qué debe prestar atención:

Existe un nivel mínimo y máximo para cargar el bol con productos, que se especifican en las instrucciones.

Generalmente esto:

• Mínimo - al nivel de las boquillas inferiores;
• El máximo es 2/3 del volumen total del bol.

Boquillas

El tipo de producto final depende del tipo de accesorio:

• En forma de carne picada;
• Puré;
• Triturado
• Rodajas grandes;
• Pequeño, etc.

Los diferentes modelos del conjunto completo pueden tener un número diferente de accesorios.

Material de fabricación

Los materiales de calidad alimentaria se utilizan para la producción de trituradoras. Están hechos de:

• Vidrio grueso: los cuencos hechos de este material ecológico son muy convenientes para la observación visual del proceso;
• Plástico: cuanto mayor sea la calidad de este material ligero, fácil de mantener, más durará el modelo;
• Acero inoxidable: el material duradero es adecuado para la fabricación de varios accesorios y cuchillos del dispositivo;
• Silicona: las alfombrillas y patas de este material evitan que el dispositivo se resbale y aumentan su estabilidad, aumentando la seguridad de uso.

protección contra el sobrecalentamiento

Algunos tipos de modelos están equipados con una función de protección contra sobrecalentamiento. Muelen la comida en un modo de pulso con paradas alternas.

Una vez transcurrido un cierto tiempo de funcionamiento (por ejemplo, 1 min.), El dispositivo se apaga para enfriarse.

Esto lo protege del sobrecalentamiento y el mecanismo de la combustión.

Precauciones de uso

Dado que los dispositivos están clasificados como eléctricos, es necesario observar las reglas para su correcto funcionamiento:

1. Compruebe la integridad del cable eléctrico, si está torcido y si está expuesto.
2. Coloque los cuchillos con cuidado.
3. Guarde los cuchillos con tapas especiales de goma o plástico.
4. Coloque el contenedor con la alineación de los conectores en la base.
5. Después de sumergir los alimentos, alinee las ranuras del recipiente con las pestañas de la tapa.
6. Asegúrese de la calidad del montaje y la fijación firme de todas las piezas.
7. Agregue productos después de detener el trabajo de los accesorios.
8. Al encender por primera vez, presione el contenedor contra el plano para evitar fuertes vibraciones.
9. Primero, debe asegurarse de que las cuchillas dejen de funcionar, y solo entonces abra la tapa del recipiente.
10. El mecanismo del motor se limpia con un paño húmedo, sin lavar con agua.

Si sigue las recomendaciones que se establecen en las instrucciones adjuntas a cada dispositivo, puede evitar lesiones y daños.

¿A qué deberías prestar atención?

• Una cuchilla es adecuada para cortes grandes de alimentos;
• Para preparar puré de papas, se instalan dos cuchillas;
• Con una pulsación larga, los productos serán más pequeños;
• Para obtener piezas grandes, es adecuado un modo a corto plazo (pulso).

Principales fabricantes

Los fabricantes populares de molinillos de alimentos de calidad, al igual que otros electrodomésticos, son marcas reconocidas como:

• Moulinex (Francia);
• Bosch (Alemania);
• Tefal (Francia);
• Redmond (Rusia);
• Philips (Holanda);
• Cocina (Estados Unidos);
• Gorenje (Eslovaquia);
• Gemlux (China);
• Bradex y otros.

Qué empresa es mejor elegir depende de las preferencias personales del consumidor hacia el fabricante.

¿Cuánto es?

• Desde 199 frotar. para un cortador de verduras, un picador mecánico;
• Hasta RUB 16.179 para amoladora eléctrica doméstica, STATUS / Premium-200.

¿Dónde puedes comprar una trituradora?

Dado que la alta calidad del aparato eléctrico es una parte importante de la elección, es mejor comprarlo en puntos especializados, mercados eléctricos, ferreterías. Por lo tanto, puede obtener un dispositivo certificado con garantía del fabricante e instrucciones de uso. Dichos puntos de venta son responsables ante el comprador de la calidad de los dispositivos vendidos.

A continuación se muestran los 12 modelos más populares que son los mejores según los compradores.

Calificación de los mejores modelos

Modelos mecánicos de trituradoras

Corte rotatorio doméstico

Precio medio: 990 rublos;
Reseñas: Calificación 4.5 de 5.

Esta rebanadora múltiple de frutas y verduras es adecuada para picar:

• Productos vegetales;
• Frutas de frutas;
• Nueces;
• Chocolate;
• Queso;
• Sukhari y otros productos.

Las características funcionales del cortador múltiple incluyen:

• Comodidad al usar;
• Seguridad operacional;
• Corte perfecto de cualquier forma;
• Trituradora de alta velocidad.

Dimensiones totales: 24 cm * 16,5 cm * 13 cm, peso - 1 kg.

El paquete incluye 3 ralladores reemplazables.

Con un rallador fino, puede:

• Rallar verduras;
• Haz una miga de chocolate;
• Rallar queso, nueces, galletas.

Con un rallador grueso, las verduras y frutas quedarán jugosas después de convertirlas en pajitas. La trituradora frotará papas, repollo, zanahorias para ensalada o cosecha de invierno. El hermoso diseño moderno del molinillo iluminará la cocina.

El color de la lechuga creará buen humor mientras cocina y despertará su apetito. La apariencia del dispositivo se asemeja a una picadora de carne familiar.

El cuenco de comida transparente le permite observar el proceso. Un modelo mecánico durará mucho tiempo con un uso y cuidado adecuados.

Ventajas:

Desventajas:

"Sueño de la anfitriona" / TK 0258

• Fabricante: BRADEX;
• Precio medio: 1617 rublos.
• Reseñas: Calificación 4.5 de 5.

El picador de alimentos universal en forma de recipiente es muy conveniente ya que los ingredientes picados permanecen en el interior. Bonito color verde claro, fabricado en plástico de alta resistencia, acero inoxidable y silicona.

Dimensiones del picador: 265 mm * 122 mm * 122 mm.

Con él puedes:

• Corta las verduras bellamente para decorar la ensalada;
• Haz rodajas de fruta;
• Picar repollo para ensalada o encurtido;
• Prepare papas fritas;
• Tritura de forma rápida y precisa los ingredientes para la vinagreta (u otra ensalada) en forma de cubos pequeños o grandes, etc. Dr.

El kit incluye:

• Rallador fino para zanahorias coreanas;
• Cortadora para la obtención de lonchas;
• Rallador grueso;
• Picadora con parrilla gruesa;
• Trituradora con rejilla fina;
• Boquilla rizada para cortar una espiral;
• Accesorio de espagueti y otros, 13 piezas en total.

Ventajas:

Desventajas:

Trituradoras eléctricas

Xiaomi CD-CH01

• Fabricante: Xiaomi;
• Potencia: 250 W;
• Precio medio: 1.488 rublos;
• Reseñas: calificación 5 de 5, los compradores notaron un almacenamiento compacto de boquillas.

El modelo conveniente de un molinillo con un recipiente volumétrico pertenece al tipo eléctrico de electrodomésticos. Reemplazará una picadora de carne de cocina con la capacidad de moler cualquier alimento.

La tapa, que gira suavemente hacia el asa, es conveniente para abrir y cerrar el recipiente con la comida colocada. Realizado en rojo, con cuenco transparente, fácil de visualizar.

El dispositivo incluye:

• Sistema de protección multietapa contra activación accidental en caso de montaje inadecuado o cubierta suelta;
• Modo de funcionamiento de 2 velocidades ubicado directamente en la tapa del mango;
• Las duraderas cuchillas de acero inoxidable en forma de S a 20.000 rpm pueden moler cualquier alimento;
• Para alimentos más ligeros (como claras o yemas) hay un accesorio especial para batir.

Ventajas:

Desventajas:

ENDEVER SIGMA-62

• Fabricante: ENDEVER;
• Potencia: 400 W;
• Precio medio: 1.350 rublos;
• Reseñas: calificación 5 de 5.

El molino eléctrico tiene buena potencia y maneja productos duros.

Cómoda forma en forma de tubo con un recipiente transparente y tapa, que se fabrica en dos colores: negro y rojo, con un elegante patrón blanco.

Dimensiones prácticas: 26,3 cm * 12 cm * 12 cm, con un peso de 0,9 kg.

Para picar, se proporciona un modo de funcionamiento pulsado y dos cuchillos de alta calidad con dos adicionales. Con un molinillo, puede moler granos de café, nueces, hielo y más. Al mismo tiempo, el modelo no crea mucho ruido durante el proceso de trabajo y se comporta de manera bastante constante, sin fuertes vibraciones.

Ventajas:

Desventajas:

Kitfort KT-1345

• Fabricante: Kitfort;
• Potencia: 400 W;
• Precio medio: 2.390 rublos;
• Reseñas: calificación 5 de 5, los compradores notan la conveniencia del modelo, la facilidad de mantenimiento.

El aparato es apto para la molienda diaria:

• Carne;
• Vegetales;
• Queso duro;
• Verduras y hierbas;
• Bayas, incluidas las congeladas, etc.

Un bol de vidrio con tapa con un orificio para un asa. También se utiliza para carga adicional de productos. En la parte superior del mango hay un práctico botón de encendido / apagado. Hay un modo de funcionamiento por pulsos.

3 cortadores de acero inoxidable se encuentran a lo largo de toda la altura del eje. Para mayor comodidad, se pueden quitar las cuchillas superior e intermedia.

El dispositivo es seguro para la salud, ya que está fabricado con materiales ecológicos. El diseño simple es fácil de desmontar y limpiar.

Ventajas:

Desventajas:

Xiaomi DEM-JR01

• Fabricante: Xiaomi;
• Potencia: 400 W;
• Precio medio: 2.491 rublos;
• Reseñas: calificación 5 de 5.

Aparato espacioso con un volumen de cubeta de 1,8 litros. La buena velocidad (24.000 rpm) y la potencia del dispositivo brindan grandes posibilidades de picado para una amplia variedad de productos. El modelo de peso pesado (2,8 kg) con un tamaño medio de 17,7 cm * 29 cm * 17,7 cm es bastante estable y funciona sin vibraciones en modo pulsado.

Además, se proporcionan pies de goma para la estabilidad de la taza.

Está hecho de vidrio grueso y cubierto con acero inoxidable, lo que hace que la apariencia sea presentable y moderna.

El práctico botón grande de encendido / apagado se encuentra en la parte superior de la cubierta del asa. Ella es capaz de hacer frente a cualquier comida: desde carne hasta cócteles, sin hacer ruido.

Hay 2 modos de funcionamiento.

Cuidado fácil con un cepillo especial incluido en el paquete.

Ventajas:

Desventajas:

Oursson CH3020

• Fabricante: Oursson;
• Potencia: 300 W;
• Precio medio: 2.148 rublos;
• Reseñas: calificación 5 de 5.

Un hermoso modelo de trituradora con potencia óptima para uso doméstico.

La línea se presenta en 3 colores: verde, naranja, cereza oscuro. El dispositivo simple es fácil de montar / desmontar en piezas para su mantenimiento.

Modo de operación dual con los botones de función ubicados en la parte superior del mango. Recipiente de vidrio con tapa de vidrio y apertura para agregar ingredientes. Peso de la picadora - 2 kg, dimensiones: 20,7 cm * 20,7 cm * 26,9 cm.

Ventajas:

Desventajas:

DELTA LUX DL-7417

• Fabricante: DELTA;
• Potencia: 300 W;
• Precio medio: 1.018 rublos;
• Reseñas: calificación 5 de 5.

Un precioso modelo realizado en 2 colores: blanco y menta.

El material utilizado es plástico.

Forma ergonómica del producto con un conveniente volumen de 750 ml. La escala de medición para productos está marcada en él. En la parte inferior hay pies de goma contra resbalones en la superficie. Una buena opción con una potencia y un volumen óptimos a un precio asequible

Ventajas:

Desventajas:

Binatone MFP-075

• Fabricante: Binatone;
• Potencia: 700 W;
• Precio medio: 2.190 rublos;
• Reseñas: calificación 5 de 5.

Producto certificado de la marca Binatone.

Un picador de alimentos de alta potencia es bueno para una familia numerosa, prepara preparaciones para el invierno y recibe invitados.

Tiene 2 velocidades de trabajo: 1ª con una presión ligera y 2ª con una presión fuerte en el botón ubicado en la parte superior de la tapa del mango.

La masa del dispositivo es de 1,6 kg, dimensiones: 160 mm * 200 mm * 250 mm. El cuerpo está hecho de plástico y metal, y el cuenco está hecho de vidrio de paredes gruesas. Email longitud del cable - 1 m.

El cuchillo multiusos hecho de acero inoxidable de alta resistencia durará mucho tiempo. La funcionalidad de la trituradora incluye:

• Mezclar;
• Puré de frutas;
• Frotar quesos;
• Cortar tomates, nueces, cebollas;
• Obtener azúcar en polvo;
• Partiendo hielo.

Todos los puntos de cocción se realizan en modo pulso de 10 a 20 segundos. con descansos alternos. Garantía del fabricante: 1 año.

Ventajas:

Desventajas:

Bosch MMR 08A1

• Fabricante: Bosch;
• Potencia: 400 W;
• Costo medio: 1.763 rublos;
• Reseñas: Calificación promedio 4.5 de 5.

Un digno reemplazo para licuadora y batidora. Este modelo:

• Picar nueces, verduras;
• Batir la comida;
• Preparar masa, patés;
• Puré de patatas;
• Cortar la cebolla (nadie tendrá tiempo de llorar);
• Mezcla requesón con mermelada o kéfir con fruta en una masa homogénea;
• Prepara un cóctel.

Antes de su uso, debe leer las instrucciones, ya que el dispositivo tiene restricciones en el uso de algunos productos:

• Granos de café;
• Rábanos;
• Sáhara.

Antes de sumergir la carne, es necesario limpiarla de tendones, cartílagos y huesos. Los alimentos muy congelados deben descongelarse antes de picarlos. Además, las instrucciones contienen la lista completa de productos que se pueden utilizar.

El paquete incluye un cuchillo principal y dos accesorios para batir o mezclar.

Ventajas:

Desventajas:

Bosch MMR 15A1

• Fabricante: Bosch;
• Potencia: 550 W;
• Precio medio: 2 993 rublos;
• Reseñas: Calificación 4.5 de 5.

Trituradora del mismo fabricante con recipiente de vidrio para un mejor control del proceso y cuerpo de plástico blanco con inserto negro.

La estructura tiene un peso de 2,64 kg. Sus dimensiones son 195 mm * 195 mm * 31 mm. Longitud del correo electrónico cable - 1,20 m El pulido se produce en modo de pulso a una velocidad.

El modelo tiene 3 accesorios:

• Cuchillo universal (también apto para triturar hielo);
• Para batir ingredientes;
• Emulsión.

Ventajas:

Desventajas:

Colección HR1388 / Viva

• Fabricante: Philips;
• Potencia: 200 W;
• Precio medio: 4 865 rublos;
• Reseñas: Calificación 4.5 de 5.

Asistente de cocina decente de la marca Philips está hecho en blanco con inserciones de color burdeos. Curiosamente, el modelo no viene con cuenco, por lo que hay una amplia variedad de capacidad. Lo principal a lo que vale la pena prestar atención son sus lados.

Deben ser altos para que los productos triturados en la salida no se esparzan a alta velocidad en diferentes direcciones (lo que sigue siendo un espectáculo). La trituradora está equipada con una amplia variedad de accesorios para diferentes cortes:

• 2 trituradoras de 1,2 mm y 2,4 mm de espesor para rodajas con marcas de espesor;
• 2 ralladores: grueso y más pequeño;
• Accesorio de zanahoria coreano;
• Accesorio para rebanar.
• Menú conveniente en el cuerpo en forma de imágenes de platos, una vez elegido cuál, solo necesita presionar el botón para comenzar, ubicado al lado.

Ventajas:

Desventajas:

Oberhof Schwung C24

• Fabricante: Oberhof;
• Potencia: 600 W;
• Precio medio: 2900 rublos;
• Reseñas: calificación 5 sobre 5, los compradores notan especialmente el espacioso cuenco de 2 litros.

Oberhof Schwung C24 de un fabricante alemán líder con mayor potencia, excelente funcionalidad y alta calidad de construcción. Muele una variedad de productos, hace carne picada, tritura hielo, nueces, especias, corta con cuidado frutas y verduras, prepara cócteles, batidos. El cuenco de 2 litros contiene una gran cantidad de ingredientes, por lo que puede preparar comidas para toda la familia con el aparato.

El motor está protegido por un interruptor de seguridad. Incluso con un uso intensivo, no se sobrecalienta. Hay dos programas de trituración: para el procesamiento fino de ingredientes y para cortar verduras y frutas. No hay ruido ni vibración durante el funcionamiento del picador Oberhof Schwung C24.

Ventajas:

Desventajas:

Conclusión

Los molinillos de cocina para alimentos son mini procesadores, ayudantes inteligentes para las amas de casa, que reemplazan una serie de otros dispositivos. Son convenientes para cocinar grandes volúmenes: para la cosecha de temporada o para recibir invitados, especialmente al cortar cebollas.

Al utilizar diferentes accesorios, puede preparar diferentes platos manteniendo la precisión y la limpieza. Al igual que con la elección de cualquier electrodoméstico, es necesario evitar errores en la compra y el uso posterior, y luego, elegido correctamente, durará muchos años.

Esperamos que este artículo te haya ayudado a resolverlo. Si tiene experiencia en el uso de trituradoras para productos descritos en la calificación o un modelo más interesante, cuéntenoslo en los comentarios.