☕Las mejores cafeteras de géiser en 2020

Es muy agradable despertarse por la mañana y tomar una taza de café recién hecho aromático. Es doblemente agradable disfrutar del proceso de preparación sin utilizar una costosa máquina de café. Para obtener un café realmente sabroso, es suficiente comprar una cafetera géiser, cuyo principio es extremadamente simple. No se necesita mucha práctica para dominarlo y comenzar a preparar un café realmente delicioso. La cafetera funciona con presión de vapor como una máquina de café expreso, pero suele rondar los 2-3 bares, no los 9 bares.

El principio de preparar una bebida en una cafetera géiser.

El funcionamiento de la cafetera tipo géiser se basa en el uso de vapor a presión. El recipiente inferior está lleno de agua. Durante el calentamiento, el agua se transforma gradualmente en vapor. La presión del vapor sube y exprime el agua hirviendo hacia arriba y la pasa a través de un filtro con granos de café molidos. El agua se satura con el aroma y el sabor del café y luego se vierte a través de un tubo especial en la parte superior de la cafetera. Así, el café se elabora debido al hecho de que el agua en forma de vapor pasa a través del filtro lleno de café. Una bebida fragante se considera lista cuando toda el agua vertida en el recipiente inferior está en la parte superior de la unidad.

Reglas generales para operar una cafetera géiser

Para tomar una buena bebida, debes seguir algunas reglas de uso de la cafetera.

1. Es necesario controlar cuidadosamente el régimen de temperatura al preparar café si usa una cafetera géiser, que se coloca en la estufa. Tan pronto como escuche que el agua del tanque inferior comienza a fluir hacia el compartimiento superior, debe apagar o girar el quemador.
2. El café no requiere un apisonamiento fuerte, basta con usar una cucharadita para presionarlo.
3. Al preparar café, no debería aparecer un fuerte "gorgoteo", si de repente el "gorgoteo" se vuelve muy fuerte, entonces la calidad de la bebida será notablemente peor, ya que el vapor ardiente participará en el proceso de preparación.

Instrucciones paso a paso para hacer café en una cafetera géiser

Actualmente, la cafetera géiser está viviendo su renacimiento, durante mucho tiempo se le dio prioridad a otros métodos de elaboración del café, pero ahora, gracias a su sencillez, está volviendo a nuestros hogares nuevamente.

Antes de comenzar a preparar café, debe preparar todo lo que necesita, a saber:

• Granos de café;
• Molinillo de café;
• Cafetera géiser;
• Agua;
• Estufa.

Paso 1: llena la cafetera con agua

Llene la cámara inferior de la cafetera con agua fría debajo de la válvula de seguridad. Es mejor no llenar demasiado el depósito con agua, ya que esto puede provocar la pérdida del sabor de la bebida terminada.

Paso 2 - moler los granos de café

Muele los granos de café a una fracción media hasta que tengas suficiente para llenar la cafetera. También puedes hacer el molido necesario en las cafeterías y no perder tiempo en esto durante el proceso de preparación en casa.

Debe recordarse que no debe usar un molido demasiado fino, ya que esto puede provocar la obstrucción de la cafetera.

Paso 3: agregar café a la cafetera

Insertar el embudo y llenarlo con café molido. Trate de no llenar demasiado el colador o apisonar el café (esto puede crear demasiada presión). Retire los posos de café en el borde del embudo.

Paso 4: ensamblar todas las partes de la cafetera

Ahora solo nos queda preparar el resto de la cafetera. Atornille la parte superior de la cafetera firmemente en la base.

Paso 5: el proceso de preparación del café

Coloca la cafetera sobre la estufa, y si tienes una estufa de gas, enciende la llama para que no supere el tamaño de la base de la cafetera (para que la llama no se extienda hacia los lados). Espere hasta que hierva el agua y escuchará un característico gorgoteo. Tómate tu tiempo para retirar la cafetera del fuego; es necesario calentarla lentamente para que tenga buen sabor. Si la temperatura es alta, el café se puede quemar.

Paso 6: verificar el nivel de preparación y retirar del fuego

Cuando la parte superior de la cafetera está llena de agua, la cafetera se puede quitar de la estufa. La espuma marrón aparece unos segundos antes de que el café esté completamente listo. Antes de servir el café, revuélvalo en la cámara superior con una cuchara pequeña.

Paso 7 - la bebida terminada

Vierta una bebida en una taza y disfrute de su espresso favorito. En esta etapa, también puede agregar leche y azúcar al gusto si lo desea.

Limpieza y mantenimiento de la cafetera géiser

La limpieza y el mantenimiento son muy importantes cuando se usa una cafetera géiser. Si utiliza la cafetera todos los días, basta con enjuagarla con agua caliente. Sin embargo, se recomienda una limpieza más a fondo una vez por semana. No se recomienda usar un lavavajillas para limpiar su cafetera, ya que las piezas pueden dañarse y quedan residuos de jabón. A continuación se muestran algunos métodos para limpiar una cafetera géiser.

Enjuague rápido con uso frecuente

• Desarma la cafetera. Primero espere a que se enfríe, luego desenrosque la parte superior de su base, retire el embudo del hervidor y vacíe el café sobrante en el bote de basura.
• Enjuague las piezas con agua caliente. Puede usar una esponja suave para eliminar los residuos de goma de mascar visibles que no se enjuagan con agua. No se recomienda usar detergente para lavavajillas, ya que requerirá un enjuague mucho mejor para eliminar los rastros de detergente y evitar un regusto a jabón en el siguiente lote de café.
• Seque todas las partes de la cafetera. Retire la junta de goma de la parte inferior de la cafetera, también retire el filtro. Estas dos partes también deben secarse.
• Deje la cafetera desmontada hasta que todas las piezas estén completamente secas. Para evitar que se acumule humedad (esto puede causar corrosión), guarde todas las piezas de la cafetera por separado y no esté completamente ensamblada hasta el próximo uso.
• Periódicamente, debe hacer una limpieza más a fondo de la cafetera. Con el uso diario, el aceite de café protege la cafetera contra la corrosión, por lo que un enjuague caliente diario es suficiente. Sin embargo, el aceite de café puede volverse rancio y se recomienda realizar esta limpieza aproximadamente una vez a la semana.

Limpieza a fondo de la cafetera

• Desmontar la cafetera, desechar el resto de los posos de café. Retire la junta de goma de la parte inferior y el filtro de embudo de la parte superior.
• Lave con agua tibia y jabón con una esponja suave. Preste atención a la válvula de sobrepresión, asegúrese de que se mantenga limpia. No use nada abrasivo (por ejemplo, bicarbonato de sodio, cepillo duro) ya que los materiales abrasivos pueden rayar y arruinar la cafetera. Enjuague cada parte de la cafetera con agua limpia para eliminar cualquier residuo de detergente. Cualquier producto sobrante puede hacer que su café tenga un regusto a jabón. Ahora en el mercado existen detergentes especiales para la limpieza de cafeteras que no tienen fragancias y no contienen sustancias abrasivas en su composición, también se pueden utilizar para una limpieza profunda.
• Inspeccione nuevamente el filtro y el embudo, tal vez haya residuos de partículas de café, se deben quitar y enjuagar las partes nuevamente.
• Seque cada área de la cafetera, seque con un paño de cocina y deje secar al aire.

Cuidado adicional

• Limpia los depósitos minerales a medida que aparecen. El metal del que está hecha la cafetera puede oxidarse con el tiempo y crear depósitos minerales. De vez en cuando debe revisar el interior de la cafetera en busca de depósitos. Para eliminar los depósitos, mezcle 1 parte de vinagre con 8 partes de agua y utilícelo para limpiar el interior de la cafetera.
• Cómo restaurar el brillo de una maceta. No se recomienda el uso frecuente de detergentes para las cafeteras de géiser, pero a veces debe usarse para evitar que los aceites de café se pongan rancios. Ya sea que su cafetera esté hecha de aluminio o acero inoxidable, pula el exterior de la cafetera si es necesario para restaurar su brillo.
• Reemplazo de la junta. Con el tiempo, la junta de goma puede desgastarse y dejar de sellar correctamente el filtro en la parte inferior de la cafetera, lo que a su vez puede hacer que los posos de café no estén en el lugar correcto.

TOP 7 cafeteras de géiser

Cafetera Rommelsbacher EKO 376 / G

Cafetera Rommelsbacher EKO 376 / G: diseñada para hacer espresso. Para hacer café se utiliza agua caliente que, bajo la influencia del calentamiento, sube del depósito inferior al superior, pasando por un filtro con café molido.

Principales características técnicas:

• Potencia: 365 W;
• Volumen - 0,3 l;
• Peso - 1,2 kg.

Ventajas:

Desventajas:

Cafetera De'Longhi EMK 9 Alicia

La cafetera De'Longhi EMK 9 Alicia es una opción confiable y sencilla para preparar café. Su pequeño tamaño permite su uso en casi cualquier lugar, ya sea una pequeña cocina o una oficina.

Principales características técnicas:

• Potencia - 450 W;
• Volumen -0,35 l;
• Peso - 1,57 kg.

Ventajas:

Desventajas:

Cafetera HX-445 más caliente

La cafetera Hotter HX-445 le permite obtener rápida y fácilmente una taza de café aromático.

Principales características técnicas:

• Potencia - 400 W;
• Volumen - 0,3 l;
• Peso - 1,26 kg.

Ventajas:

Desventajas:

Cafetera ENDEVER Costa-1020

La cafetera ENDEVER Costa-1020 te preparará un auténtico espresso italiano en cuestión de minutos. La base eléctrica permite preparar café en cualquier lugar, independientemente de la presencia de una estufa.

Principales características técnicas:

• Potencia - 480 W;
• Volumen - 0,3 l;

Ventajas:

Desventajas:

Cafetera Bialetti Moka timer 3

El temporizador Bialetti Moka 3 está equipado con un temporizador automático para que el café esté listo para que te despiertes. La forma octogonal asegura una perfecta distribución de los posos de café, dando como resultado un espresso perfecto.

Principales características técnicas:

• Potencia: 365 W;
• Volumen - 0,12 litros.

Ventajas:

Desventajas:

Cafetera Rommelsbacher EKО 366 / E

La cafetera tipo géiser Rommelsbacher EKO 366 / E está diseñada para preparar 3 o 6 tazas de una bebida.

Principales características técnicas:

• Potencia: 356 W;
• Volumen - 0,35 L;
• Peso - 1,2 kg.

Ventajas:

Desventajas:

Cafetera ENDEVER Costa-1010

La cafetera ENDEVER Costa-1010 es una combinación de buena funcionalidad y un precio asequible.

Principales características técnicas:

• Potencia - 480 W;
• Volumen - 0,3 l;
• Peso - 1,42 kg.

Ventajas:

Desventajas:

Habiendo considerado los modelos más populares de cafeteras géiser, que se presentan en las tiendas, está claro que en muchos aspectos son similares entre sí, incluso el rango de precios está en una zona accesible para todos. Por lo tanto, si eres fanático de tomar una taza de café expreso por la mañana, puedes prestar atención con seguridad a las cafeteras géiser.

Cafetera géiser o Turk

Veamos los pros y los contras de ambos métodos para preparar café.

	Cafetera géiser	turco
Ventajas	facilidad de uso	bebida de buena calidad
	bebida de buena calidad	movilidad
	compacidad	una gran cantidad de recetas para cocinar
	movilidad	cambiando porciones
	sin sedimento de café	facilidad de cuidado
desventajas	incapacidad para elegir la cantidad de porción	control de cocción
	solo espresso	sedimento
	dificultad para salir
	más consumo de café

• Movilidad. Ambas opciones se pueden transportar a cualquier lugar debido a su tamaño compacto;
• La calidad de la bebida. Permite preparar café de buena calidad, que tiene un aroma rico y fuerte;
• Compacidad. Son de tamaño compacto, por lo que se pueden almacenar en cualquier lugar;
• Opciones de bebida. Turka tiene una gran selección de recetas para hacer café, la posibilidad de elegir la fuerza de la bebida, el uso de varios sabores, pero en una cafetera géiser todo es exactamente lo contrario, solo puede ofrecerte una opción de bebida, y esa es el espresso.
• Sedimento de café. La ausencia de sedimentos de café es una ventaja de las cafeteras de géiser y al mismo tiempo una desventaja de los turcos.
• Facilidad de preparación. El proceso de hacer café en un turco debe estar bajo control constante, mientras que una cafetera géiser hará todo por usted;
• Limpieza y cuidado. Una cafetera de géiser requiere un mantenimiento más cuidadoso que una Turk, lo que le llevará mucho tiempo;
• Tamaño de la porción. La cafetera géiser no te da la opción del tamaño de la porción, lo que conduce a un aumento en el consumo de café, pero en la Turk puedes variar la cantidad de café / agua durante la preparación.

Precio de emisión

Uno de los problemas más importantes que molesta a los compradores es el precio del problema. Entonces, por ejemplo, el precio del modelo más popular de un turco de cobre varía de 500 a 1000 rublos, según el fabricante, el volumen y el diseño. Por supuesto, también hay versiones más caras de los turcos, que se fabrican con persecución o de arcilla o porcelana.

En cuanto a las cafeteras de géiser, su rango de precios comienza en 500 rublos y puede llegar a 8.000 rublos. Su precio depende del material de fabricación, funcionalidad adicional, volumen; además, las cafeteras eléctricas géiser tienen un costo más alto en comparación con las cafeteras que preparan café usando una estufa.

Resumiendo, podemos decir que si eres un experimentador por naturaleza, un aficionado a disfrutar del proceso de elaboración del café, entonces un turco será la mejor opción para ti. Si eres un amante del espresso y te encanta la simplicidad de hacer tu bebida favorita, ¡no hay mejor compra que una cafetera géiser!

Bueno, los verdaderos conocedores del café adquieren dos opciones a la vez, para no tomar una decisión dolorosa a favor de un dispositivo.