El shish kebab se asocia comúnmente con la cena familiar en la naturaleza, la cocina al aire libre, por lo que es casi un placer de verano. Sin embargo, con una parrilla eléctrica, este plato está disponible en cualquier época del año, en cualquier clima, porque se puede cocinar en casa. Suena tentador, ¿no? Veamos cómo funciona este dispositivo, qué tipos existen y también consideremos la calificación de los mejores fabricantes de parrillas eléctricas para 2020.
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¿Lo que es?
Una parrilla eléctrica para barbacoa es un dispositivo bastante pequeño, dentro del cual hay un elemento calefactor, y alrededor de él hay un lugar para pinchos con productos que comienzan a girar para una cocción uniforme. A pesar del nombre, el aparato también se puede utilizar para cocinar:
- Pez;
- Vegetales;
- Hongos;
- Prueba.
En general, todo lo que tenga suficiente imaginación. Un excelente dispositivo para tu cocina que facilitará la cocción y diversificará la dieta en general. Además, será una excelente solución para recibir una gran empresa en casa o al momento de organizar una cena festiva, pues preparar una gran porción de deliciosa carne no requiere mucho trabajo, el dispositivo hará todo por sí solo.
¿Cómo elegir el adecuado?
Hay varios tipos de pinchadiscos eléctricos:
- Vertical. Es una especie de cilindro. Lo suficientemente compacto y fácil de usar. El elemento calefactor está ubicado en el medio y los pinchos giran a su alrededor. Además, el calor se refleja en los lados del recipiente y asegura un dorado uniforme. Capacidad de 4 a 11 brochetas.
- Horizontal. Es grande, no muy compacto y conveniente para su uso en un apartamento medio. Además, los modelos baratos a menudo carecen de la función de dar vuelta a los pinchos, lo que provoca un inconveniente adicional al trabajar. Los modelos más grandes contienen espacio para 24 pinchos.
Además, las parrillas de barbacoa se distinguen por el tipo de elemento calefactor:
- Calentador eléctrico tubular. El más común, sin embargo, consume una gran cantidad de electricidad.
- Tubo de cuarzo. Se calienta muy rápido, lo que acelera el proceso de cocción y también es fácil de limpiar.
- Elemento calefactor cerámico. Consume la menor cantidad de energía y dura mucho tiempo. Sin embargo, no es tan común.
Hay reglas básicas al elegir este producto a las que debe prestar atención:
- Poder. Recomendado: 1-2,6 kW. La velocidad de cocción depende de este indicador. Se necesita alta potencia no solo para reducir los tiempos de espera. La carne cocida rápidamente queda mucho más jugosa.
- La longitud del pincho. Recomendado: según el propósito de uso, en porciones pequeñas de 18-28 cm, para las grandes de 30-40 cm. La cantidad de productos que se pueden poner en el dispositivo a la vez depende de este indicador.
- Número de brochetas. Mire de la misma manera, según sus deseos. Hay modelos en el mercado que contienen de 4 a 24 piezas.
- Apagado automatico. Esta función es muy útil ya que evitará accidentes, quemaduras de carne.Además, es muy conveniente, no necesitará monitorear el dispositivo.
- Análisis del diseño. El dispositivo debe ser lo suficientemente fácil de desmontar, esto facilitará el lavado y la limpieza del dispositivo.
- Mecanismo de rotación. Recomendado: rotación alrededor de su propio eje, ya que así se tuesta mucho mejor.
- Material. Hay dos tipos: acero, son más caros, pero más fiables, y aluminio, es más barato y ligero. Vale la pena elegir en función de sus preferencias y capacidades.
- Longitud del cable. No se olvide de esto, porque la longitud correcta contribuye a la ubicación conveniente del dispositivo en la cocina.
Al final, cada uno elige por sí mismo. Por lo tanto, es importante definir claramente los criterios de compra, familiarizarse cuidadosamente con las características del equipo, especialmente si la compra se realiza a través de Internet. Si lo piensa todo desde el principio, puede elegir la parrilla eléctrica para barbacoa que más le convenga, y luego la carne jugosa y sabrosa, como recién salida del fuego, hará las delicias de todos los días.
¿Parrilla o parrilla?
La principal ventaja del aparato de barbacoa eléctrica es, por supuesto, la facilidad de uso y la movilidad. Pero, ¿qué otras ventajas tiene frente a la habitual barbacoa en la calle?
Ventajas de la parrilla eléctrica para barbacoa:
- No se requiere habilidad. Incluso un principiante podrá cocinar un delicioso shish kebab;
- No hay necesidad de buscar leña, encender un fuego;
- Se prepara mucho más rápido;
- También puede obtener el olor a humo poniendo, por ejemplo, ramas de árboles frutales en su interior.
Desventajas de una parrilla eléctrica para barbacoa:
- La carne debe marinarse más tiempo para que no se seque;
- Consume electricidad;
- Necesita cortar menos alimentos;
- El dispositivo debe lavarse.
Por supuesto, en términos de sabor, la comida cocinada al fuego siempre será más sabrosa. Pero una parrilla eléctrica para barbacoa es una forma de reproducir un sabor similar en cualquier época del año.
¿Qué empresa es mejor?
Este tipo de equipo es muy popular en Rusia, no se utilizan particularmente en el extranjero, por lo tanto, la tecnología para la producción de parrillas eléctricas para barbacoa es desarrollada por fabricantes nacionales. Mejores marcas:
- "Unidad hidroeléctrica". La planta de la compañía está ubicada en Zernograd, región de Rostov, fundada en 2011. Buen control de calidad en todas las etapas de la fabricación del producto. Produce pequeñas barbacoas verticales para 5 brochetas de excelente calidad.
- "Milagro". Marca de electrodomésticos de cocina. Enfocado en productos de calidad a bajo precio. Fundada en 2012.
- "Grandes ríos". Marca rusa con electrodomésticos para la cocina, todos los modelos están certificados y probados. Complaciendo a los consumidores con excelentes productos a bajos precios desde 2002.
- "Kitfort". Empresa rusa de San Petersburgo. Proporcione una gran selección de electrodomésticos a precios razonables. Hay un sitio web conveniente.
- "Sonreír". Una marca que no se detiene, sino que mejora constantemente sus productos, mejora su diseño y funcionalidad.
Así, a la hora de comprar, es mejor enfocarse en estas marcas, ya que están comprobadas, hacen productos de calidad y tienen un buen servicio, los consultores siempre responderán tus preguntas.
Calificación de las mejores parrillas eléctricas para barbacoa en 2020
¿Qué constituye la parrilla eléctrica perfecta para la cocina? Compacidad, seguridad, material de calidad, facilidad de uso y resultados al final de la fritura. Sobre la base de estos importantes principios, se compiló un ranking de los mejores dispositivos de barbacoa en casa para 2020.
Maxwell MW-1990 ST
Fabricante de Shashlik de tamaño estándar de una empresa de confianza. Potencia: 1200 W, con caja de acero y un práctico paquete. En el interior hay un calentador en un frasco de vidrio, alrededor hay un lugar para cinco brochetas. Por un precio: unos 3500 rublos.
Ventajas:
- Fácil de desmontar y montar;
- Conveniente para lavar;
- Trabaja en silencio;
- Fácil de usar.
Desventajas:
- Brochetas ligeramente romas;
- Algunos usuarios notan cuánto tiempo se cocina la carne.
Polaris PEG 0601
Parrilla BBQ eléctrica con seis pinchos incluidos, 1000 vatios.Las críticas sobre el mercado de Yandex son simplemente excelentes, los usuarios notan el sabor de la comida cocida, muchos incluso dicen que el shish kebab se obtiene "directamente del fuego". A un precio de unos 4000 rublos.
Ventajas:
- Conveniente para lavar;
- Se calienta rápidamente;
- Brochetas de calidad;
- Contiene mucha comida;
- Cocina sabrosa;
- Compacto.
Desventajas:
- Algunos notan al principio el olor a nueva tecnología, que rápidamente se desvanece.
Unidad hidráulica "Kavkaz-XXL"
¡Tiene un cuerpo de acero y tiene capacidad para ocho pinchos! Muy potente: 1800 vatios. Muy espacioso, por lo que es apto para una gran empresa.
Ventajas:
- Resultado delicioso;
- Fácil de limpiar;
- Espacioso;
- Tostado uniforme;
- Cuerpo de acero.
Desventajas:
- Cocinar durante mucho tiempo;
- Sin función de apagado automático.
Misterio MOT-3321
Se le debe dar un lugar especial a esta parrilla eléctrica universal de la marca Mystery, con una capacidad de 1500 W para cinco brochetas. Realmente puedes cocinar cualquier cosa aquí. Equipamiento suficientemente bueno y excelente sabor de los productos finales. Precio: desde 3800 rublos.
Ventajas:
- Hay una función de apagado automático;
- Compacidad;
- Hay un temporizador.
Desventajas:
- Los usuarios informan de un alto consumo de energía.
Mejor presupuesto
Algunas personas compran una parrilla eléctrica de "prueba" y es posible que no la usen todo el tiempo. Por tanto, no todo el mundo quiere comprar uno caro. Sin embargo, también hay una buena selección de parrillas para barbacoa eléctricas económicas, por unos 2.000 rublos cada una, que también hacen su trabajo. La más alta calidad de estos se presenta en esta calificación.
UNIDAD HIDRÁULICA Kavkaz-2
Una de las parrillas para barbacoa más populares, es un calentador colocado verticalmente con cinco pinchos de acero inoxidable alrededor. Tiene una potencia de 1200 W, el precio es bastante bajo, alrededor de 2000 rublos. Se calienta a una temperatura de 200 grados, lo que asegura una buena fritura.
Ventajas:
- Preparación de comida rápida;
- Compacidad;
- Año de garantía;
- Brochetas de buena calidad;
- Amplio manual de instrucciones con varias recetas;
- Fabricante confiable.
Desventajas:
- Sin apagado automático;
- Contiene un frasco de vidrio para tener cuidado.
Milagro-5
Un modelo más alargado, por lo que puede contener un orden de magnitud más de comida con los mismos cinco pinchos. El mecanismo tiene elementos especiales para evitar que los alimentos se deslicen. Potencia 1000 W, revestimiento antiadherente, brochetas de 31 cm de longitud, Precio: desde 1790 rublos.
Ventajas:
- Diseño fácil de limpiar;
- Compacidad;
- Buen material.
Desventajas:
- Carcasa incómoda;
- No sostiene piezas grandes;
- Bases de plástico para brochetas.
Grandes ríos Okhota-3
Una parrilla eléctrica buena y económica, con función de pinchos giratorios alrededor de su eje, además de carcasa de aluminio. Hay bandejas para recoger grasa. Una bombilla de vidrio frágil, que en algunos se raja, que no es muy confiable, pero que siempre se puede reemplazar. Precio desde 1950 rublos.
Ventajas:
- Se calienta rápidamente;
- Se incluye un matraz de repuesto.
Desventajas:
- No hay restricciones para evitar que la carne se resbale;
- Arde desde arriba;
- El matraz se rompe y se agrieta rápidamente.
CENTEK CT-1460
Dispositivo bastante espacioso debido a cinco pinchos largos. Potencia: 1000 W. Hay una bandeja de goteo individual para cada pincho. Precio: 1980 rublos.
Ventajas:
- Cocción rápida;
- Contiene elementos de acero inoxidable;
- Año de garantía;
- Grandes instrucciones claras con recetas.
Desventajas:
- El caso se pone muy caliente;
- Estabilidad estructural dudosa.
Energía NEVA-1
Otra parrilla de barbacoa eléctrica económica, tiene una potencia estándar: 1000 W y cinco brochetas. Su diferencia es la presencia de pinzas especiales en el kit, que ayudarán a drenar el exceso de grasa incluso durante el funcionamiento del dispositivo. Fabricante: China. Precio: 1800 rublos. Hay garantía.
Ventajas:
- Compacidad;
- Hay soportes convenientes que no se calientan y brindan transporte gratuito del dispositivo incluso durante el funcionamiento;
- Hay tenazas.
Desventajas:
- Elemento calefactor frágil;
- Las asas están ubicadas cerca del cuerpo.
Mejor horizontal
Este tipo de parrillas eléctricas para barbacoa es adecuado principalmente para una casa de campo con una cocina grande, ya que ocupa mucho espacio en comparación con una vertical. Además, estas barbacoas pueden contener mucha más carne. El elemento calefactor se encuentra aquí a lo largo de las paredes laterales, y entre ellas hay un lugar para pinchos. Cuáles son las desventajas de este tipo de barbacoa:
- Es incómodo lavarse;
- Tienes que girar el pincho manualmente;
- A menudo, no hay bandeja para recoger grasa, a diferencia de las verticales.
Alvin ESHG - 3.0
Parrilla de barbacoa de acero inoxidable, precio promedio: 1920 rublos, mientras que el número de pinchos es solo cuatro. Potencia 1000 W. Consta de dos paneles calefactores.
Ventajas:
- Puede cocinarse tanto abierto (con un panel) como cerrado (con dos paneles);
- Lo suficientemente compacto.
- Precio bajo
Desventajas:
- Es difícil determinar la temperatura adecuada.
TRISTAR RA-2993
Un dispositivo único, que es una parrilla eléctrica y una parrilla para barbacoa. Cuerpo de acero inoxidable, contiene hasta 10 brochetas por juego, así como un sistema de apilado de grasa. Tiene una potencia de 1600 vatios. Perfecto para los amantes del "picnic todos los días", se pueden freír salchichas, barbacoa, verduras.
Ventajas:
- Multifuncional;
- Buen equipo;
- Fácil de usar.
Desventajas:
- Distancia cercana entre brochetas.
Mejor calificado por los compradores
REDMOND RBQ-0252-E
Una parrilla eléctrica de una marca que se ha ganado la confianza de los compradores. Incluso con una potencia baja, 900 W, la comida se prepara de forma rápida y sabrosa. El dispositivo incluye 6 pinchos, mientras que el precio es de 3290 rublos.
Ventajas:
- Seguro;
- Fácil de usar
- Cocción rápida;
- Compacidad.
Desventajas:
- La carne se desliza hacia abajo.
Sonrisa GB 3313
Otro favorito en el mercado ruso. Excelente parrilla BBQ eléctrica con cinco pinchos y una potencia de 1000 W. Un modelo bastante barato, pero de alta calidad.
Ventajas:
- Calidad de precio;
- Movilidad, compacidad;
- Cocina sabrosa;
- Apagado automático;
- Se prepara rápidamente.
- Desventajas:
- Sin restricciones para evitar que los alimentos se deslicen;
Desventajas:
- Algunas personas notan que las brochetas no funcionan correctamente, se atascan y dejan de girar.
Polaris PEG 0601
Un modelo excelente de un fabricante de confianza. A los usuarios les encanta por su simplicidad y brevedad de uso. Potencia 1000 W, número de pinchos: 6 piezas.
Ventajas:
- Fácil de limpiar;
- Cocción rápida;
- Fácil de usar.
Desventajas:
- Como tal, no hay ninguno, pero algunos señalan la falta de capacidad.
Además de las parrillas eléctricas para barbacoa, caseras mini parrillas... En ocasiones, la gente incluso lo prefiere a los asadores por su gran funcionalidad, además, no hay problema de que la carne se mueva hacia abajo o la ausencia de bandejas para recoger la grasa. Pero la elección es siempre tuya.
Los productos en la calificación se presentaron en función de la popularidad de los modelos y la ausencia de fallas significativas que complicarían significativamente el uso. Por supuesto, la elección final siempre está detrás del comprador, cada uno elegirá el dispositivo que más le convenga. Si tiene experiencia en el uso de una parrilla eléctrica para barbacoa de las descritas en la calificación, comparta su opinión en los comentarios.
