Επιλέγοντας τον καλύτερο μύλο κρέατος για το σπίτι σας το 2020

Ένας ηλεκτρικός μύλος κρέατος αλέθει το κρέας σε κιμά. Και με τη βοήθεια ειδικών συνημμένων, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα λουκάνικα, ζύμη για μπισκότα, ψιλοκομμένα λαχανικά για σαλάτα ή συμπίεση χυμού από φρούτα σε λίγα λεπτά.

Αλλά η επιλογή ενός ποιοτικού βοηθού δεν είναι εύκολη υπόθεση, επομένως το συντακτικό προσωπικό του Ya Nashla έχει ετοιμάσει σχετικές συμβουλές που θα συμβάλουν στην αγορά του καλύτερου μύλου κρέατος. "

Είδη

Πρώτον, πρέπει να καταλάβετε τι είδους ηλεκτρικοί μύλοι κρέατος. Υπάρχουν δύο διαφορετικοί τύποι αυτών των συσκευών: οικιακές, βιομηχανικές.

• Οι εκπρόσωποι της κουζίνας είναι συνήθως συμπαγής, εύχρηστοι, αλλά δεν μπορούν να λειτουργήσουν για περισσότερο από 10-15 λεπτά χωρίς διακοπή.
• Οι επαγγελματικές επιλογές είναι σε θέση να λειτουργούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, να επεξεργάζονται μεγάλες ποσότητες κρέατος.

Εάν έχετε μια μικρή επιχείρηση και σκέφτεστε ποιος μύλος κρέατος είναι καλύτερο να αγοράσετε - επαγγελματίας ή νοικοκυριό, τότε η απάντηση είναι σαφής: μόνο μια ισχυρή, βιομηχανική.

Κύρια κριτήρια επιλογής

Υπάρχουν πέντε σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την αγορά ενός οικιακού βοηθού. Πρόκειται για ισχύ, απόδοση, υλικό αμαξώματος και δίσκου, αξιοπιστία, λειτουργικότητα.

Η ισχύς της συσκευής επηρεάζει έμμεσα την απόδοση και τον θόρυβο. Τα υλικά από τα οποία κατασκευάζεται η συσκευή επηρεάζουν επίσης τον όγκο του κινητήρα. Και η μακρά, απρόσκοπτη εργασία εξασφαλίζεται από συναρμολόγηση υψηλής ποιότητας στο εργοστάσιο παραγωγής.

Συμβατικά, οι πρόσθετες λειτουργίες της συσκευής μπορούν να χωριστούν σε:

• άνεση - αντίστροφο σύστημα, πόδια Velcro, τμήματα για εξαρτήματα ή καλώδιο.
• ασφάλεια - προστασία από υπερφόρτωση κινητήρα,
• επέκταση ευκαιριών - αυτό περιλαμβάνει διάφορα αξεσουάρ.

Εξουσία

Η ισχύς είναι μία από τις κύριες παραμέτρους της υπό εξέταση μονάδας. Η απόδοση της συσκευής και η κατανάλωση ενέργειας εξαρτώνται από αυτήν. Μπορεί να είναι ελάχιστο, ονομαστικό ή λειτουργικό, καθώς και μέγιστο ή μέγιστο.

Ελάχιστη ισχύς είναι η ισχύς στην οποία το όχημα βρίσκεται στο ρελαντί. Σπάνια αναφέρεται στις οδηγίες και στους πίνακες συσκευών.

Ονομαστικός - αυτός με τον οποίο λειτουργεί η συσκευή με κρέας για μεγάλο χρονικό διάστημα, διακόπτοντας μόνο την ψύξη του κινητήρα. Οι βοηθοί κουζίνας διατίθενται σε χωρητικότητα από 130 έως 1000 watt. Το βέλτιστο είναι 500 watt. Συνιστάται σε εκείνους τους ανθρώπους που μαγειρεύουν συνηθισμένα, απτά πιάτα πολλές φορές το μήνα.

Το Peak είναι η μέγιστη δυνατή ισχύς της συσκευής, με την οποία μπορεί να λειτουργήσει μόνο για 2-3 δευτερόλεπτα. Με αυξημένη ισχύ, η μονάδα επεξεργάζεται οστά, χόνδρους και φλέβες.

Συνήθως οι κατασκευαστές εφιστούν την προσοχή μας στην μέγιστη ισχύ, δηλώνοντας την αξία του με μεγάλα γράμματα στην θήκη. Αλλά το κύριο πράγμα είναι το ονομαστικό.

Εκτέλεση

Αυτή είναι η ποσότητα του προϊόντος που μπορεί να χειριστεί το μηχάνημα σε ένα λεπτό.

Αντίστροφο σύστημα

Το τρυπάνι είναι ένα από τα κύρια στοιχεία της μονάδας. Αυτή είναι μια μεταλλική σπείρα για την κίνηση προϊόντων μέσα στη συσκευή.

Μια συσκευή με σύστημα αναστροφής μπορεί να γυρίσει το τρυπάνι στην αντίθετη κατεύθυνση όταν τα καλώδια τυλίγονται γύρω από αυτό. Αυτή η λειτουργία βοηθά να φορτώσετε λιγότερο τον κινητήρα, τον προστατεύει από υπερθέρμανση. Με αυτό το σύστημα, δεν είναι απαραίτητο να αποσυναρμολογήσετε τη συσκευή για άλλη μια φορά για να καθαρίσετε το μηχανισμό από το φράξιμο και να συνεχίσετε να εργάζεστε.

Οι ακόλουθες μονάδες δεν είναι εξοπλισμένες με αντίστροφο σύστημα:

• φθηνά μοντέλα από γνωστούς κατασκευαστές. Όσον αφορά την ποιότητα και την αξιοπιστία, συνήθως είναι πολύ κατώτεροι από τους αντίστοιχους. Μην υποτιμάτε την άνεση και την ασφάλεια.
• ακριβές και ισχυρές συσκευές που χειρίζονται κανονικά τις φλέβες και τα οστά.

Προστασία υπερφόρτωσης κινητήρα

Ο κινητήρας μπορεί να υπερθερμανθεί και ακόμη και να καεί αν ο χρήστης παραβιάζει τους κανόνες χρήσης της συσκευής. Για παράδειγμα, θα αλέσει τον κιμά για πολύ καιρό χωρίς διάλειμμα. Ή με ανεπαρκή προσοχή στην εμπλοκή του μηχανισμού λόγω των οστών ή άλλων στερεών σωματιδίων. Με τη λειτουργία προστασίας από υπερφόρτωση κινητήρα, η συσκευή είναι ασφαλής. Η αρχή της λειτουργίας είναι απλή: σε ορισμένα μοντέλα, ο κινητήρας μπλοκάρεται όταν υπερθερμαίνεται από ένα ειδικό θερμαντικό στοιχείο, ενώ άλλα έχουν μίας χρήσης πλαστικές ασφάλειες.

Στέγαση

Υπάρχουν τρεις τύποι περιβλημάτων:

• πλαστική ύλη;
• σε συνδυασμό;
• μέταλλο.

Τα μοντέλα με ειδικό πλαστικό περίβλημα είναι τα πιο συνηθισμένα στην αγορά.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:
Η μεταλλική έκδοση έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της:

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:
Ηλεκτρικοί μύλοι κρέατος σε πλαστική θήκη ενισχυμένη με μεταλλικά ένθετα. Συνήθως, αυτά τα ένθετα καλύπτουν το μπροστινό πλαίσιο. Αυτή η έκδοση των βοηθητικών κουζινών συνδυάζει τα καλύτερα από τα μεταλλικά και πλαστικά είδη.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Δίσκος - σχάρα

Μπορεί να είναι πλαστικό, μέταλλο.

Το πλαστικό είναι πιο συνηθισμένο, φθηνότερο, ελαφρύτερο σε βάρος. Συχνά, αυτοί οι δίσκοι χάνουν το αρχικό τους χρώμα κατά τη λειτουργία, λεκιάζουν από χυμό φρούτων. οξειδωτικό και κιτρινωπό με την πάροδο του χρόνου.

Το μέταλλο είναι ισχυρότερο, πιο φιλικό προς το περιβάλλον, αλλά πιο ακριβό.

Μαχαίρια

Οι μύλοι κρέατος διατίθενται με συμβατικά μαχαίρια και αυτο-ακονισμένα. Στην πρώτη περίπτωση, τα μαχαίρια έχουν συνήθως αντιδιαβρωτική επίστρωση, ενώ στη δεύτερη δεν έχουν. Το αυτοακονιζόμενο μαχαίρι ακονίζει τη σχάρα κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.

Ακροφύσια

Οι ιδιότητες εργασίας των μύλων κρέατος δεν έχουν από καιρό περιοριστεί στη μετατροπή του κρέατος σε κιμά. Πολλά δημοφιλή μοντέλα έρχονται με διάφορα αξεσουάρ, καθιστώντας τον έναν πλήρη επεξεργαστή τροφίμων.

Κιμάς

Οποιοσδήποτε βοηθός κουζίνας είναι εξοπλισμένος με δίσκους κιμά με οπές διαφόρων διαμέτρων. Συνήθως αυτοί οι δίσκοι είναι σε ένα σύνολο 2-3 τεμαχίων, το οποίο σας επιτρέπει να αλέσετε διαφορετική τραχύτητα.

Για τεμαχισμό λαχανικών και φρούτων

Τα εξαρτήματα τεμαχισμού και τα εξαρτήματα τρίφτη είναι παρόμοια με μεταλλικά βαρέλια με μεγάλο αριθμό οπών - γεωμετρικά σχήματα. Με αυτά τα αξεσουάρ, τα προϊόντα μπορούν να κοπούν σε κύβους, κύκλους, λωρίδες.

Χυμός

Ένας μύλος κρέατος με αποχυμωτή δεν είναι συνηθισμένος και η παρουσία του μετατρέπει πραγματικά τη μονάδα σε επεξεργαστή τροφίμων. Αυτά τα αξεσουάρ χωρίζονται σε κοχλία και πρέσα εσπεριδοειδών.

Το τρυπάνι είναι σαν κώνος με πολλές μικρές τρύπες μέσω των οποίων ρέει ο χυμός. Όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι το τρυπάνι που αλέθει τα λαχανικά και τα φρούτα σε χυμό.

Η μονάδα με πρέσα εσπεριδοειδών είναι εφοδιασμένη με περιστρεφόμενο κώνο με νευρώσεις, στην οποία πρέπει να φυτέψετε φρούτα για να πάρετε χυμό.

Μπισκότα

Ο κόπτης μπισκότων μοιάζει με δίσκο με 2-3 οπές σε διάφορα σχήματα. Αφού περάσαμε τη ζύμη μέσα από τη συσκευή, στην έξοδο παίρνουμε έτοιμες λωρίδες όμορφου σχήματος, οι οποίες μένουν μόνο να τοποθετηθούν σε ένα ταψί στο φούρνο.

Λουκάνικα και κεμπάπ

Χρησιμοποιώντας το συνημμένο kebbe, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα δημοφιλές πιάτο της Μέσης Ανατολής, το οποίο είναι ένα παϊδάκι με μπαχαρικά και κρεμμύδια.

Με το ακροφύσιο λουκάνικου σε σχήμα κώνου, μπορείτε να γεμίσετε γρήγορα τα έντερα ή την ειδική μεμβράνη με κιμά.

Όσο περισσότερα αξεσουάρ έχετε, τόσο περισσότερα πιάτα μπορείτε να ετοιμάσετε.

Αλλα

Στην αγορά, μερικές φορές υπάρχουν μοντέλα μύλων κρέατος με μπλέντερ. Η μέση τιμή τους κυμαίνεται από 2700-3000 ρούβλια. Εάν χρειάζεστε ένα σταθερό μπλέντερ για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν σκοπεύετε να μετακινείτε συνεχώς τη συσκευή γύρω από την κουζίνα, τότε μια τέτοια μονάδα είναι μια πολύτιμη αγορά.

Πρόσθετη λειτουργικότητα

Τι άλλο να προσέξετε κατά την επιλογή μύλου κρέατος; Μικρά πράγματα που δεν επηρεάζουν άμεσα τη λειτουργία της συσκευής, αλλά διευκολύνουν σημαντικά τη λειτουργία της.

Σχέδιο

Η εμφάνιση της συσκευής, η θέση των κουμπιών, καθώς και η ποιότητα των υλικών της θήκης, του δίσκου και των αξεσουάρ είναι σημαντικές. Άβολο, για παράδειγμα, πολύ στενή διάταξη κουμπιών ή κακώς αναγνώσιμα σύμβολα μπορεί να στερήσει την ευχαρίστηση της χρήσης της συσκευής.

Ορισμένες μάρκες έχουν καθιερώσει την παραγωγή μοντέλων με "ελαστικό πλαστικό" soft-touch ή soft-fil. Τέτοια πράγματα είναι πολύ πιο ευχάριστα στην αφή από τις συμβατικές πλαστικές συσκευές.

Μήκος καλωδίου τροφοδοσίας

Συχνά, οι μύλοι κρέατος είναι εξοπλισμένοι με καλώδιο μετρητή. Για μια μικρή κουζίνα ή σε περίπτωση που η συσκευή βρίσκεται δίπλα σε μια πρίζα, αυτό είναι βολικό. Διαφορετικά, είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μοντέλο με μεγαλύτερο καλώδιο ή να χρησιμοποιήσετε ένα καλώδιο επέκτασης.

Λαστιχένια πόδια

Ειδικά εξαρτήματα στα πόδια έτσι ώστε ο εξοπλισμός να δονείται λιγότερο ή να γλιστρά κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Υπάρχουν δύο τύποι: βεντούζες, καουτσούκ καλούπια κατασκευασμένα από αντιολισθητικό υλικό.

Χώρος αποθήκευσης για συνημμένα, καλώδιο

Ανάλογα με το μοντέλο, ένα ειδικό διαμέρισμα μπορεί να αποθηκεύσει όλα τα εξαρτήματα, μαζί με το καλώδιο και τις οδηγίες, ή μόνο μερικά από αυτά. Ο κατασκευαστής τοποθετεί συχνά μια τέτοια θέση σε ένα από τα πάνελ αμαξώματος. Μερικές φορές η θέση είναι φτιαγμένη στο προωθητικό κρέατος.

Εάν απαιτείται ξεχωριστή ενότητα για συνημμένα ώστε να μην χαθούν, τότε σε μια κατάσταση με καλώδιο, δεν αφορά μόνο την άνεση. Το ξετύλιγμα του καλωδίου σε τυχαία σειρά οδηγεί σε συστροφές, σκασίματα και την επακόλουθη αντικατάστασή του. Η απαλή και ασφαλής αποθήκευση όχι μόνο προστατεύει από ηλεκτροπληξία, εξοικονομεί χρήματα, αλλά και παρατείνει τη διάρκεια ζωής του μύλου.

Τα κύρια λάθη κατά την επιλογή

• Αγορά μιας συσκευής με χαμηλή πρίζα. Είναι δύσκολο να δουλέψεις με ένα τέτοιο μύλο κρέατος, γιατί, ακόμη και αν έχεις πάρει τα σωστά πιάτα, θα διακόπτεις συνεχώς τη διαδικασία έκχυσης του κιμά.
• Χωρίς τηγάνι κρέατος ή ώθηση.
• Πλαστικά εσωτερικά μέρη του μηχανισμού.
• Αγοράστε μια συσκευή με ανεπαρκή ή υπερβολική ισχύ.
• Αγορά περιττά εξαρτημάτων, αξεσουάρ.
• Εξοικονόμηση ασφάλειας.

Πού να αγοράσετε ένα μύλο κρέατος για την κουζίνα το 2020

Κατά την επιλογή μεταξύ διαδικτυακού και εκτός καταστήματος υλικού, προτιμήστε το πρώτο. Στο ηλεκτρονικό κατάστημα, θα εξοικονομήσετε όχι μόνο χρόνο, αλλά παρακολουθώντας όλες τις προσφορές και εκπτώσεις, αλλά και χρήματα. Ένα συνηθισμένο κατάστημα έχει μόνο ένα πλεονέκτημα - τη δυνατότητα να βλέπει και να αγγίζει τα αγαθά ζωντανά. Αλλά τίποτα δεν σας εμποδίζει να δείτε πολλά μοντέλα, να επιλέξετε το καλύτερο και, στη συνέχεια, να το παραγγείλετε μέσω του Διαδικτύου στην καλύτερη τιμή.

Ποια εταιρεία είναι καλύτερα να αγοράσετε έναν βοηθό κουζίνας;

Θέλοντας να αγοράσουν ένα φθηνό αλλά υψηλής ποιότητας πράγμα, όλοι σκέφτονται ποια εταιρεία θα προτιμήσουν. Η λίστα με τους καλύτερους κατασκευαστές μύλων κρέατος για το σπίτι 2020 περιλαμβάνει μάρκες με ένα ευρύ φάσμα μοντέλων και ποιοτικών εξαρτημάτων.

Οι εταιρείες Bosch (Γερμανία), Moulinex (Γαλλία), Polaris (διεθνής κατασκευαστής), Kenwood (Μεγάλη Βρετανία) παράγουν μοντέλα διαφορετικών τιμών, αλλά την ίδια ποιότητα.

Σύμφωνα με τις κριτικές των χρηστών, οι πιο ισχυρές και αξιόπιστες συσκευές κατασκευάζονται από την Unit (Austria) Panasonic (Ιαπωνία).

Φθηνές αλλά αξιόπιστες συσκευές παράγονται από τους Ρώσους κατασκευαστές Redmond, Kitfort και Axion. Σύμφωνα με πολλούς αγοραστές, οι συσκευές είναι εύχρηστες και ένας μεγάλος αριθμός συνημμένων σάς επιτρέπει να πραγματοποιήσετε γαστρονομικά αριστουργήματα.Επίσης, τα μαχαίρια και οι σχάρες από χειροκίνητους σοβιετικούς μύλους κρέατος ταιριάζουν ιδανικά στις συσκευές της εταιρείας Axion, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα υπάρχουν προβλήματα με τα εξαρτήματα.

Αξιολόγηση ποιοτικών ηλεκτρικών μύλων κρέατος για το σπίτι το 2020

Οι συντάκτες του ιστότοπου "Ya Nashla" προσφέρουν μια επισκόπηση της υψηλής ποιότητας και των πιο δημοφιλών μοντέλων ηλεκτρικών μύλων κρέατος με λεπτομερείς περιγραφές, οι οποίες θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή. Η λίστα περιλαμβάνει επιλογές για διάφορα σημεία τιμών, από τον προϋπολογισμό έως το ακριβό.

Wollmer M905

Ο αξιόπιστος και αποτελεσματικός (2,7 kg / min) μύλος κρέατος Wollmer M905 έχει χυτοσίδηρο σώμα, ένα ευρύχωρο στόμα και ένα σύνολο κοπτικών λαχανικών και αποχυμωτών σε εκτεταμένες διαμορφώσεις. Η βασική ισχύς του μύλου κρέατος είναι 800 W και μπορεί να φτάσει τα 1800 W στο μέγιστο φορτίο.

Πλήρως εξοπλισμένο με μύλο κρέατος είναι:

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Bosch MFW 45020/45120

Πλαστικό μοντέλο με ισχύ λειτουργίας 500 W και μέγιστη ισχύ 1600 W. Η εντυπωσιακή ισχύ παρέχει παραγωγικότητα έως 2,7 κιλά προϊόντος ανά λεπτό. Υπάρχει ένα ελάχιστο σετ αξεσουάρ που είναι απαραίτητα για την εργασία στην κουζίνα: δύο δίσκοι για κιμά, καθώς και εξαρτήματα για λουκάνικο, κεμπάπ.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Μέση τιμή: 4969 r.

Moulinex HV1 ME108832

Παρά τη χαμηλή ισχύ λειτουργίας του (300 W) και την κορυφή 1400 W, το μοντέλο Moulinex μπορεί να χειριστεί 2 κιλά κρέατος ανά λεπτό. Και ένα εντυπωσιακό σετ αξεσουάρ - δίσκοι κιμά, σχάρες, εξαρτήματα λουκάνικων και τεμαχιστές - σας επιτρέπει να πραγματοποιήσετε οποιαδήποτε γαστρονομική φαντασία.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Μέση τιμή: 4390 r.

REDMOND RMG-1223

Πλαστική, ασφαλής και εξοικονόμηση ενέργειας συσκευή. Αν και η ισχύς του μοντέλου δεν είναι μεγάλη, μόνο 300 W (μέγιστο - 1000 W), ταιριάζει με τα περισσότερα προϊόντα, επεξεργασία έως 1 κιλό ανά λεπτό. Το σετ περιέχει όλα τα απαραίτητα αξεσουάρ: δίσκους κιμά, συνημμένα λουκάνικα, κεμπάπ.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Μέση τιμή: 2885 σελ.

Polaris PMG 3043L ProGear στο εσωτερικό

Η συσκευή έχει εντυπωσιακά χαρακτηριστικά. Με καλή ισχύ - 500 W, η μονάδα διαθέτει υψηλή παραγωγικότητα (έως 3 kg / min). Με μέγιστη ισχύ (3000 W), αντιμετωπίζει όχι μόνο με φλέβες, αλλά και με οστά. Παρόλα αυτά, ο κατασκευαστής εξοπλίζει τη συσκευή με όλα τα απαραίτητα συστήματα ασφαλείας. Η πλαστική θήκη χωρίς σήμανση, καθώς και ένας ανθεκτικός δίσκος από ανοξείδωτο ατσάλι, διευκολύνουν τη φροντίδα του μύλου κρέατος.

Το σετ περιλαμβάνει τα πιο δημοφιλή αξεσουάρ που απαιτούνται για το μαγείρεμα πιάτων με κρέας:

• τρεις δίσκοι για κιμά?
• ακροφύσια για λουκάνικα, κεμπάπ.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Μέση τιμή: 8230 r.

Kenwood MG-515

Με την υψηλή ισχύ λειτουργίας του (450 W), ο μεταλλικός μύλος Kenwood μπορεί να επεξεργαστεί έως και 2 κιλά ανά λεπτό με συνεχή τροφοδοσία προϊόντος. Συμπληρώνεται με τρεις δίσκους για κιμά, καθώς και εξαρτήματα για λουκάνικα, κεμπάπ.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Μέση τιμή: 7740 r.

Kitfort KT-2103

Ο ρωσικός μύλος κρέατος από το Kitfort έχει πλαστικό σώμα με ειδική μεταλλική πλάκα στο μπροστινό πλαίσιο, καθώς και ατσάλινο δίσκο. Τέτοια χαρακτηριστικά σχεδιασμού αυξάνουν το βάρος της συσκευής. Αλλά αυτό αντισταθμίζεται από την υψηλή ισχύ λειτουργίας των 500 W και την παραγωγικότητα έως 2,3 kg / min.

Τα αξεσουάρ που περιλαμβάνονται στο κιτ σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο κρέατος. Διαθέσιμο: δίσκοι για κιμά, καθώς και συνημμένα λουκάνικα, κεμπάπ.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Μέση τιμή: 5690 r.

Axion M 41.02

Η μονάδα από τη ρωσική μάρκα διακρίνεται από την καλή παραγωγικότητα (περίπου 2 kg / min), καθώς και από την επαρκή αιχμή (1700 W) και την ισχύ λειτουργίας (250 W) για τις περισσότερες εργασίες κουζίνας. Το σώμα και ο δίσκος είναι κατασκευασμένοι από ισχυρό πλαστικό, σε συνδυασμό με εργονομικό σχεδιασμό, καθιστούν τη λειτουργία άνετη και άνετη.

Ένα μεγάλο σετ αξεσουάρ, το οποίο περιλαμβάνει:

• τρεις δίσκοι για κιμά,
• τρεις σχάρες,
• χυμός εσπεριδοειδών, βίδα,
• συνημμένα για λουκάνικο, κεμπάπ, τεμαχιστή,

το μετατρέπει σε πλήρη αντικατάσταση ενός επεξεργαστή τροφίμων.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Μέση τιμή: 5060 r.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Ο ιαπωνικός μύλος κρέατος είναι μια οικονομική και ασφαλής συσκευή σε συνδυασμένη θήκη με μεταλλικό δίσκο. Αυτό το προϊόν είναι αξιόπιστο και μπορεί να χειριστεί οποιοδήποτε τυχαίο οστό, χάρη στην μέγιστη ισχύ του 1800W. Αλλά λόγω της χαμηλής ισχύος λειτουργίας - μόνο 330 W, παράγει μόνο 1,6 kg προϊόντος ανά λεπτό. Το σετ περιλαμβάνει μόνο τρεις δίσκους για κιμά. Επομένως, για μαγειρικά πειράματα, θα πρέπει να αγοράσετε τα υπόλοιπα δολώματα.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Μέση τιμή: 13495 r.

Philips HR2723 / 20 Συλλογή Viva

Ασφαλές, κομψό και αξιόπιστο, αυτό το μοντέλο Philips σε πλαστική θήκη με μεταλλικό δίσκο είναι εξοπλισμένο με κινητήρα με ισχύ λειτουργίας 500 watt και ισχύ αιχμής 1800 watt. Αλέθει εύκολα έως 2,3 κιλά κιμά ανά λεπτό και τυχόν οστά ή φλέβες δεν σταματούν να λειτουργούν.

Επιπλέον υπάρχουν:

• τρεις δίσκοι για κιμά?
• δύο σχάρες?
• συνημμένα για λουκάνικα, κεμπάπ, τεμαχιστές.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Μέση τιμή: 6500 r.

ΜΟΝΑΔΑ UGR 466

Ο μύλος κρέατος UNIT υψηλής απόδοσης (2,5 kg / min) είναι ασφαλής, διαθέτει συνδυασμένο σώμα, μεταλλικό δίσκο και ισχυρό κινητήρα. Η ισχύς λειτουργίας του είναι 800 W και αυξάνεται στα 2000 W υπό ακραία φορτία.

Εξοπλισμένος με:

• τρεις δίσκοι για κιμά?
• τρίφτης;
• συνημμένα για λουκάνικο, κεμπάπ, τεμαχιστή.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Μέση τιμή: 4460 r.

Σωστή φροντίδα του ηλεκτρικού μύλου κρέατος

Ακολουθούν οι συστάσεις των ειδικών για τη σωστή λειτουργία και φροντίδα του μύλου κρέατος. Οι συμβουλές από ειδικούς θα βοηθήσουν στην παράταση της διάρκειας ζωής της συσκευής και θα κάνουν τη λειτουργία εύκολη και ευχάριστη.

Το κλειδί για τη μεγάλη διάρκεια ζωής ενός μύλου κρέατος είναι η καθαριότητά του. Τα κακώς πλυμένα, άγνωστα μέρη καλύπτονται γρήγορα με σκουριά, θαμπό και γίνονται άχρηστα. Επίσης, σε βρώμικο, πλυμένο εξοπλισμό, παθογόνα βακτήρια μπορούν να ξεκινήσουν.

Ο αλγόριθμος πλύσης είναι απλός:

• Κυλήστε πρώτα μια φέτα ψωμί, πατάτες ή καρότα. Το τρυπάνι και οι δίσκοι θα καθαριστούν από υπολείμματα κρέατος και ο καθαρισμός της συσκευής θα είναι ευκολότερος.
• Στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά τα μέρη με απορρυπαντικό. Καλύτερα σε δροσερό ή ζεστό νερό, καθώς το ζεστό νερό αμβλύνει τα μαχαίρια.
• Σκουπίστε και μετά στεγνώστε τα μέρη. Μην τα αφήνετε να στεγνώσουν κοντά στη φωτιά.

Φροντίστε να πλύνετε και να στεγνώσετε τη συσκευή πριν από την πρώτη χρήση. Διαφορετικά, θα χαλάσετε το φαγητό με λιπαντικό στο εργοστάσιο.

Εάν μετακινείτε συχνά, ή απλώς μεταφέρετε τη συσκευή συνεχώς από μέρος σε μέρος, τότε μην την αναποδογυρίζετε ποτέ. Αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ζημιά στον κινητήρα.

Βεβαιωθείτε ότι η επιφάνεια εργασίας είναι επίπεδη, σταθερή. Η μακρά εργασία υπό την επήρεια ξένων δονήσεων είναι επιζήμια για τον μηχανισμό.

Τι γίνεται αν ο μύλος κρέατος μασά το κρέας; Δείτε αν το μαχαίρι έχει εγκατασταθεί σωστά. Επίσης, ο λόγος μπορεί να είναι ένα χαλαρό σφιχτό παξιμάδι σύσφιξης. Και στις δύο περιπτώσεις, οι λεπίδες μαχαιριών δεν ταιριάζουν καλά στη σχάρα και δεν κόβουν το φαγητό.

Εάν όλα έχουν συναρμολογηθεί σωστά και το πρόβλημα παραμένει, τότε ήρθε η ώρα να αντικαταστήσετε τα φθαρμένα μέρη.

Για να διαρκούν τα μαχαίρια και να ακονίζονται λιγότερο συχνά, δοκιμάστε να περάσετε το κατεψυγμένο κρέας μέσω ενός ηλεκτρικού μύλου.

Τι γίνεται αν ο μύλος κρέατος στρέφεται προς την αντίθετη κατεύθυνση;

Εάν το κουμπί "Αντίστροφη" δεν έχει πατηθεί, και το τρυπάνι περιστρέφεται ακόμα προς την αντίθετη κατεύθυνση, τότε ο εξοπλισμός πρέπει να μεταφερθεί στο συνεργείο. Συχνά το πρόβλημα επιλύεται είτε αντικαθιστώντας το κουμπί είτε επισκευάζοντας το τύλιγμα του κινητήρα.

Ελέγξτε επίσης τις οδηγίες εάν η συσκευή διαθέτει λειτουργία αυτόματης αντιστροφής.

Για να αποφύγετε μια δυσάρεστη κατάσταση, μην τοποθετείτε τη συσκευή με μεγάλα κομμάτια κρέατος. Είναι καλύτερα να κόψετε το προϊόν σε μικρά κομμάτια εκ των προτέρων.

συμπέρασμα

Πόσο κοστίζει ένας μύλος ποιότητας κρέατος; Οι τιμές για μύλοι ηλεκτρικού κρέατος οικιακής χρήσης στα καταστήματα κυμαίνονται από 950 ρούβλια έως 33880 ρούβλια. Τα καλύτερα μοντέλα είναι συνήθως εξοπλισμένα με συστήματα κατά της θραύσης και είναι εργονομικά σχεδιασμένα.

Εάν έχετε εμπειρία χρησιμοποιώντας έναν από τους οικιακούς βοηθούς που περιγράφονται σε αυτήν την αξιολόγηση ή γνωρίζετε ένα πιο ενδιαφέρον και λειτουργικό μοντέλο, μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας στα σχόλια.