Είναι δύσκολο για ένα σύγχρονο άτομο με υγιείς συνήθειες να φανταστεί το πρωινό ή ένα σνακ χωρίς γιαούρτι. Αυτό το φυσικό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση ικανοποιεί όχι μόνο τέλεια την πείνα, αλλά και κορεσμό του σώματος με χρήσιμες ουσίες.
Περιεχόμενο
- 1 Είδη
- 2 Τεχνολογία παραγωγής: χαρακτηριστικά
- 3 Οφέλη και βλάβη
- 4 Κορυφαίοι κατασκευαστές
- 5 Αξιολόγηση ποιοτικών γιαουρτών για το 2020
- 5.1 Συνήθης
- 5.2 Μωρό
- 5.3 Ενισχυμένο γιαούρτι
- 5.3.1 7η θέση: Θαύμα, φράουλα
- 5.3.2 6η θέση: Υπόλοιπο BIO
- 5.3.3 5η θέση: "Silver": Ehrmann Epica Red Orange
- 5.3.4 4η θέση: Θερμοστατική καρύδα, Sooperfoods
- 5.3.5 "Bronze": Χιονόμπαλα με φράουλες
- 5.3.6 "Silver": Sloboda, φράουλα, εμπλουτισμένη με L.casei lactobacilli
- 5.3.7 "Gold": Activia εμπλουτισμένο με bifidobacteria
- 6 Πώς να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν
Είδη
Σύμφωνα με το GOST 21981, γίνεται διάκριση μεταξύ "γιαουρτιού" και "εμπλουτισμένου γιαουρτιού". Ποιά είναι η διαφορά?
Το Simple είναι ένα παραδοσιακό προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, παρασκευάζεται με βάση τη μαγιά και παράγεται με υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά γάλακτος. Είναι υγιές γιατί είναι φυσικό. Τα βακτήρια γαλακτικού οξέος διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην πεπτική διαδικασία, οπότε ένα τέτοιο επιδόρπιο είναι μια πραγματικά υγιεινή διατροφή, εκτός αν, φυσικά, ο κατασκευαστής το έχει κάνει υπερβολικά με γέμιση φρούτων και ζάχαρη, υπερβαίνοντας την επαρκή ποσότητα υδατανθράκων.
Ο δεύτερος τύπος γιαουρτιού εμπλουτίζεται με βιολογικά ενεργά πρόσθετα, μπορεί να περιέχει προβιοτικά, πρεβιοτικά, βιταμίνες, μέταλλα, χρήσιμα συστατικά τροφίμων. Η σακχαρόζη προστίθεται για γεύση, ένα υλικό πλήρωσης φρούτων που είναι καλύτερο φυσικό και όχι συνθετικό.
Τεχνολογία παραγωγής: χαρακτηριστικά
Υπάρχουν δύο τύποι παραγωγής:
- Θερμοστατική, στην οποία η ζύμωση πραγματοποιείται απευθείας στο δοχείο.
- Δεξαμενή, στην οποία τα προϊόντα προετοιμάζονται πρώτα και στη συνέχεια συσκευάζονται σε συσκευασίες.
Οι καλύτεροι κατασκευαστές, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για την ποιότητα των προϊόντων στο όνομά τους, δεν θα επιτρέψουν ποτέ την παρουσία:
- Αντιβιοτικά Αυτό το φαρμακευτικό συστατικό δεν θα επιτρέψει τη ζύμωση του γάλακτος, επομένως χρησιμοποιούνται μόνο πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας.
- Λίπη λαχανικών αντί για ζώα (εκτός αν μιλάμε για χορτοφαγική γραμμή).
- Μη φυσικά συστατικά. Όλα τα προϊόντα υπόκεινται σε αυστηρό έλεγχο, τα χαρακτηριστικά εφαρμόζονται στην ετικέτα. Εάν υπάρχουν συντηρητικά, βαφές, αυτές οι πληροφορίες πρέπει να αναφέρονται.
Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται όχι μόνο στην ποιότητα των πρώτων υλών, αλλά και στην τεχνολογική συμμόρφωση και στις υγειονομικές απαιτήσεις. Πολλές επιχειρήσεις χρησιμοποιούν ασηπτική παραγωγή, μια από τις οποίες είναι η αποστείρωση. Αυτό σας επιτρέπει να προστατεύσετε το προϊόν από την είσοδο εξωτερικής μικροχλωρίδας σε αυτό.
Επίσης, προκειμένου να διατηρηθεί η ποιότητα των προϊόντων, απαιτείται σωστή μεταφορά και συμμόρφωση με τις απαραίτητες προϋποθέσεις για την αποθήκευση των προϊόντων.
Οφέλη και βλάβη
Η δημοτικότητα των γιαουρτών αυξάνεται λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων τους. Έχει αποδειχθεί ότι εκτός από την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, αυτό το υγιές επιδόρπιο ή ποτό υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση βιταμινών και βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού και νευρικού συστήματος. Ένα τέτοιο σνακ χρησιμεύει ακόμη και ως πρόληψη του διαβήτη, εάν, φυσικά, καταναλώνονται τρόφιμα με μικρή ποσότητα λίπους και ζάχαρης.
Ένα πιο νόστιμο προϊόν γιαουρτιού προτιμάται από γυναίκες που έχουν διαπιστώσει ότι:
- Αποτρέπει την εναπόθεση λίπους στις πλευρές και, συνεπώς, διατηρεί τη μέση.
- Εξαλείφει το μεταβολισμό.
- Βοηθά να απαλλαγούμε από τη νευρικότητα κατά την προεμμηνορροϊκή περίοδο.
- Ανακουφίζει από την κόπωση και τον ερεθισμό.
- Βελτιώνει το δέρμα και δυναμώνει τα μαλλιά.
- Υποστηρίζει το κανονικό αναπαραγωγικό σύστημα.
Το γιαούρτι είναι καλό και για τους άνδρες. Λένε ότι αυξάνει τη δραστικότητα, προστατεύει από την υπέρταση, ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος, ενεργοποιεί το έργο των «γκρίζων κυττάρων».
Πόσο ασφαλή είναι τα γιαούρτια για τα μικρά;
Δεδομένου ότι αυτό το προϊόν περιέχει βακτήρια γαλακτικού οξέος, τα οποία ονομάζονται "ζωντανά", είναι σίγουρα καλό για την πέψη. Στο "σωστό" γιαούρτι, ο αριθμός αυτών των βακτηρίων δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 1 * 107 CFU / g.
Παρεμπιπτόντως, σε κάθε 100 g ποτήρι εμπλουτισμένου γιαουρτιού, απαιτούνται περισσότερα από 80 mg ασβεστίου για το σώμα. Αυτό είναι πολύ περισσότερο από το κεφίρ ή την ξινή κρέμα. Επιπλέον, υπάρχουν βιταμίνες. Το νόστιμο λεπτό επιδόρπιο θα ωφελήσει τα παιδιά.
Ωστόσο, τα γλυκά επιδόρπια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, επομένως είναι δύσκολο να τα αποδώσουμε στη διατροφική διατροφή. Επομένως, για το μικρότερο, θα πρέπει να επιλέξετε μια λιχουδιά με πολύ σύντομη σύνθεση. Το γάλα, η ξινή και η γλυκαντική ουσία, φυσικά, είναι το μόνο που χρειάζεται για ένα επιδόρπιο γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.
Κορυφαίοι κατασκευαστές
Μεταξύ των επιχειρήσεων, αξίζει να σημειωθούν πολλές που έχουν κερδίσει σταθερά θέσεις στη ρωσική αγορά.
- "Προϊόν Savushkin"
Λευκορωσικός κατασκευαστής. Η μάρκα κυκλοφόρησε το 2005. Το γραφείο της εταιρείας βρίσκεται στο Brest. Η ιστορία του εμπορικού σήματος ξεκίνησε το 1939, στο Brest Dairy Plant. Όταν η επιχείρηση μετατράπηκε σε μετοχική εταιρεία, οι έμποροι πρότειναν να ονομάσουν την εταιρεία "Savushkin Product", καθώς η Savushka - ως εξής από το σλαβικό όνομα, είναι σκληρός εργαζόμενος και ευγενικός ιδιοκτήτης. Αν και υπάρχει μια άλλη εκδοχή: η ετυμολογία της μάρκας προέρχεται από το όνομα του διευθυντή της εταιρείας Savchitsa. Η εταιρεία καθοδηγείται από διεθνή πρότυπα ποιότητας.
- Έρμαν
Το σήμα είναι γνωστό από το 1929. Ο ιδρυτής είναι ο Alois Ehrmann, ο οποίος αγόρασε ένα οικόπεδο στο Oberschönegg στη νότια Γερμανία για ένα μικρό γαλακτοκομείο. Ένας Ρώσος αγοραστής αναγνώρισε αυτό το εμπορικό σήμα το 1994. Σήμερα, ο εγγονός του Alois Christian βρίσκεται στο τιμόνι της εταιρείας. Χάρη σε αυτόν, το 2000 στη Ρωσία, στην περιοχή Ramensky, κατασκευάστηκε και άνοιξε ένα εργοστάσιο γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα προϊόντα της εταιρείας έχουν απονεμηθεί επανειλημμένα με ρωσικά και διεθνή βραβεία.
- Ντάον
Γαλλική μάρκα. Η ιστορία της εταιρείας ξεκίνησε το 1919. Ιδρυτής Isaac Carasso από τη Βαρκελώνη. Η εταιρεία πήρε το όνομά της από τον Ντάνιελ, γιο του Ισαάκ. Ο Carasso ονειρεύτηκε να βοηθήσει τα παιδιά που πάσχουν από δυσβολία. Από το 1929, τα προϊόντα της Danon κερδίζουν δημοτικότητα. Το 1958, η εταιρεία άνοιξε την έδρα της στο Παρίσι. Σήμερα, αρκετές εταιρείες που παράγουν προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, παιδικές τροφές, ποτά και φαρμακευτικά προϊόντα έχουν ενώσει το σήμα.
- Κέντρο διατροφικής φόρμουλας
Μια επιχείρηση από το Ομσκ. Το κέντρο ιδρύθηκε το 2007, με ειδίκευση στα γαλακτοκομικά προϊόντα για παιδιά. Οι ιδρυτές είναι το Υπουργείο Υγείας και το Υπουργείο Περιουσίας Σχέσεων της Περιφέρειας Ομσκ. Νέα προϊόντα - γιαούρτια με λακτουλόζη, με βάση το κατσικίσιο γάλα. Το προϊόν έχει κερδίσει βραβεία σε διακεκριμένους διαγωνισμούς περισσότερες από μία φορές.
- Βάλιο
Φινλανδική μάρκα. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1905. Η αγορά-στόχος ήταν η Αγγλία. Το 1908, τα προϊόντα Valio έγιναν γνωστά στη Ρωσία, άρχισαν οι προμήθειες πετρελαίου και ο ίδιος ο κατασκευαστής έλαβε τον τίτλο «Προμηθευτής του Δικαστηρίου της Αυτοκρατορικής Αυτού Μεγαλειότητας». Στα σοβιετικά και μετα-σοβιετικά χρόνια, τα προϊόντα του φινλανδού προμηθευτή απολαμβάνουν και έχουν καλή ζήτηση μεταξύ των αγοραστών. Το Valio έχει υποδιαιρέσεις στη Ρωσία, ΗΠΑ, Σουηδία, Κίνα, Δανία, Εσθονία.
- Wimm-Bill-Dann
Η ρωσική εταιρεία ιδρύθηκε το 1992. Από το 1993, η εταιρεία ξεκίνησε μια σειρά από γιαούρτια. Η Wimm-Bill-Dann κατέχει προωθημένες μάρκες όπως "Miracle", "House in the Village", "Favorite", "Merry Milkman", "Agusha", Imunele. Τα προϊόντα έχουν επανειλημμένα κερδίσει βραβεία σε δοκιμαστικούς διαγωνισμούς και απονεμήθηκαν το βραβείο «Προϊόν της Χρονιάς».
- Molvest
Ρώσος κατασκευαστής με ιστορία 50 ετών. Οι Vkusnoteevo, Tender Age, Volzhskie Prostory, Fruate, Kubanskiy Khutorok, Felicita, Molvest, Ivan Poddubny είναι όλες μάρκες της εταιρείας. Τα γαλακτωματοποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα της Molvest το 2018 έλαβαν το βραβείο Mark 1.
- Lyubinsky MKK
Το κονσερβοποιείο γαλακτοκομικών δραστηριοποιείται στην περιοχή του Ομσκ από το 1939. Τα προϊόντα κατασκευάζονται από φυσικό αγελαδινό γάλα από τοπικούς προμηθευτές, διαθέτουν πιστοποιητικά συμμόρφωσης και πληρούν τα πρότυπα ποιότητας. Εμπορικά σήματα "Αγαπημένο γάλα", "Lyubavinka", "Great Siberia".
Ρωτώντας τον εαυτό σας την ερώτηση: "Ποια εταιρεία είναι καλύτερο να αγοράσετε γιαούρτι", απλώς θυμηθείτε αυτήν τη λίστα.
Αξιολόγηση ποιοτικών γιαουρτών για το 2020
Το καλύτερο σημαίνει φθηνό, νόστιμο, υγιεινό. Το συντακτικό προσωπικό του "bestx.htgetrid.com/el/" προσφέρει μια επισκόπηση των προϊόντων που βασίζονται σε κριτικές πελατών σε ανεξάρτητα φόρουμ.
Συνήθης
Το απλό γιαούρτι είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο πρωινό ή το απογευματινό τσάι. Δεν περιέχει πρόσθετα τροφίμων. Η μορφή απελευθέρωσης είναι διαφορετική: φιάλες, φλιτζάνια.
Εδώ είναι τα κορυφαία πέντε αγαπημένα:
5 θέση: Epica ανανά
Η μέση τιμή είναι 49 ρούβλια.
Βάρος - 130 γραμ. Με ψητά κομμάτια ανανά, παχιά, τρυφερά. Ευάερη υφή. Ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για ενήλικες.
Πλεονεκτήματα:
- Πολλά κομμάτια ανανά?
- Ανετα;
- Χωρίς πολλή ζάχαρη.
Μειονεκτήματα:
- Η ξινή είναι παρούσα.
- Δεν υπάρχει έντονο άρωμα και γεύση ανανά.
4η θέση: Vkusnoteevo με ροδάκινο
Πωλείται στην τιμή των 100 ρούβλια.
750 γρ. Κατασκευαστής: PJSC Dairy Plant "Voronezh". Περιεκτικότητα σε λιπαρά 1,5 τοις εκατό. Χωρίς συντηρητικά, λιπαρά μη γαλακτοκομικά, άμυλο, καραγενάνη.
Πλεονεκτήματα:
- Πέρασε την επιταγή "Roskachestvo", ασφαλής.
- Τυπική ποσότητα ζωντανών βακτηρίων γαλακτικού οξέος.
- Νόστιμο.
Μειονεκτήματα:
- Χαμηλά επίπεδα ασβεστίου
- Κατασκευασμένο όχι σύμφωνα με το GOST, αλλά σύμφωνα με την TU.
"Bronze": Φυσική νεολαία
Για ένα βάζο 125 g - 20 ρούβλια.
Συστατικά: πλήρες γάλα, αποβουτυρωμένο γάλα, καλλιέργεια εκκίνησης. Περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,2%. Η γεύση είναι ελαφρώς ξινή, η συνέπεια είναι σαν τρυφερή ξινή κρέμα.
Πλεονεκτήματα:
- Χωρίς συντηρητικά;
- Μέτρια παχύ?
- Χωρίς ζάχαρη.
Μειονεκτήματα:
- Δεν εντοπίστηκε.
"Ασημί": Θερμοστατική κρέμα Kolomensky με μαύρη σταφίδα
Κοστίζει περίπου 90 ρούβλια.
Κλάσμα μάζας λίπους - 9%. Με έντονη γεύση και άρωμα σταφίδας. Πυκνός. Συσκευασία - φιλικό προς το περιβάλλον υλικό, πηλό.
Οφέλη:
- Το δοχείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
- Φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία
- Πλούσια γεύση.
Μειονεκτήματα:
- Μικρή χωρητικότητα.
"Χρυσό" Ελληνικό Teos
Τιμή: 30 ρούβλια.
Παραγωγός της JSC "Savushkin Product", Λευκορωσία. Το τέλειο σνακ από φυσικά συστατικά. Σύμφωνα με τη Roskachestvo, η Teos είναι ασφαλής όσον αφορά αποδεδειγμένες μικροβιολογικές παραμέτρους.
Πλεονεκτήματα:
- Χωρίς φυτικό λίπος.
- Χωρίς συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες.
- Χωρίς άμυλο.
Μειονεκτήματα:
- Ελαφρώς ξινή.
Μωρό
Κριτήρια για την επιλογή παιδικής τροφής:
- Ασφάλεια;
- Οφελος;
- Αποδεκτή τιμή.
5η θέση: Φράουλα Rastishka Cold Heart
Πωλείται σε μέση τιμή 40 ρούβλια.
Βάρος - 70 g. Για παιδιά από 3 ετών. Περιέχει: κανονικοποιημένο γάλα, γέμιση φρούτων, χυμό κόκκινων τεύτλων, χυμό λεμονιού, φυσική γεύση κ.λπ. Διατροφική αξία: λίπη - 2,6 g, πρωτεΐνες - 3,6 g, υδατάνθρακες - 12,4 g. Ενεργειακή αξία - 87 kcal ... Η ερώτηση "Πού να αγοράσετε;" - δεν προκύπτει, η Rastishka βρίσκεται σε κάθε σούπερ μάρκετ.
Πλεονεκτήματα:
- Ενδιαφέρουσα σχεδίαση;
- Φυσικά συστατικά;
- Με ασβέστιο και βιταμίνη D3.
Μειονεκτήματα:
- Γλυκούτσικος.
4η θέση: FrutoNanny με ροδάκινο
Κόστος εντός 50 ρούβλια.
Κλάσμα μάζας λίπους - 2,5 τοις εκατό. Με πρεβιοτικά και προβιοτικά. Τύπος: πόσιμο. Αυτό είναι ένα υπέροχο ποτό για τα μωρά να ικανοποιούν την πείνα. Το προϊόν κατασκευάζεται σύμφωνα με τις προδιαγραφές του κατασκευαστή, αλλά πληροί τις απαιτήσεις του GOST 31981-2013.
Πλεονεκτήματα:
- Χωρίς γαλακτοκομικά λιπαρά.
- Περιέχει ζωντανά βακτήρια γαλακτικού οξέος.
- Νόστιμο.
Μειονεκτήματα:
- Πολύ γλυκό σύμφωνα με τους αγοραστές.
- Γεύση γεύσης.
3η θέση: Agusha με ροδάκινο
Η μέση τιμή είναι 42 ρούβλια.
Περιεκτικότητα σε λιπαρά 2,7%. Εμπλουτισμένο με προβιοτικά, πρεβιοτικά. Για ένα παιδί από 8 μηνών. Για τα μωρά, το Agusha είναι ασφαλές και υγιές, καθώς παρασκευάζεται χωρίς λίπος γάλακτος, δεν υπάρχει άμυλο, συντηρητικά, αλλά υπάρχουν πολλά ζωντανά βακτήρια γαλακτικού οξέος.
Πλεονεκτήματα:
- Φυσικά συστατικά;
- Όμορφο σχέδιο, όπως τα παιδιά.
- Το ποτό είναι κατάλληλο για μωρά έως ενός έτους.
Μειονεκτήματα:
- Γεύση γεύσης.
2η θέση: Αρκουδάκι εμπλουτισμένο με λακτουλόζη
Κόστος από 25 ρούβλια.
Για την παραγωγή, χρησιμοποιείται γάλα, μαγιά, λακτουλόζη, ζάχαρη. Η λακτουλόζη βοηθά το πεπτικό σύστημα να λειτουργεί και βελτιώνει την ανοσία. Μπορεί να εισαχθεί στο μενού για παιδιά από 8 μηνών.
Πλεονεκτήματα:
- Ομαλοποιεί την εργασία του στομάχου και των εντέρων.
- Με bifidobacteria.
Μειονεκτήματα:
- Περιέχει ζάχαρη.
Χρυσό: Αγάπη μου
Τιμή - 39 ρούβλια.
Γιαούρτι εμπλουτισμένο με λακτουλόζη με κεράσια προορίζεται για παιδιά από 3 ετών. Βάρος - 150 g. Περιεκτικότητα σε λιπαρά - 3,2%. Η πρεβιοτική λακτουλόζη βοηθά στη διατήρηση της εντερικής μικροχλωρίδας, προστατεύει από τη δυσβίωση. Συστατικά: πλήρες γάλα, λακτουλόζη, ζάχαρη, γέμιση φρούτων και μούρων, καλλιέργεια εκκίνησης. Στον διεθνή διαγωνισμό γευσιγνωσίας «Milk Success» στο πλαίσιο του Διεθνούς Επιχειρηματικού Φόρουμ EAEU για την παραγωγή και επεξεργασία γάλακτος, το γιαούρτι Milochka κέρδισε το «Χρυσό Μετάλλιο».
Πλεονεκτήματα:
- Γενική ενίσχυση του σώματος.
- Φυσικός;
- Νόστιμο.
Μειονεκτήματα:
- Περιέχει ζάχαρη.
- Δύσκολο να βρεθεί.
Ενισχυμένο γιαούρτι
Ποια πρόσθετα τροφίμων υπάρχουν; Ίνες, λακτουλόζη, ασβέστιο, βιταμίνες, bifidobacteria. Επίσης, προστίθενται δημητριακά, κομμάτια φρούτων και μούρων, συστατικά φρούτων και λαχανικών στα γιαούρτια για γεύση και κορεσμό.
Το "Seven", το οποίο περιλαμβάνει τα πιο δημοφιλή γιαούρτια, μοιάζει με αυτό:
7η θέση: Θαύμα, φράουλα
Η μέση τιμή είναι 25 ρούβλια.
Κλάσμα μάζας λίπους - 2,5%. Κρεμώδη υφή, δύο στρώσεις. Με ένα λεπτό άρωμα βανίλιας-φράουλας.
Πλεονεκτήματα:
- Χωρίς άμυλο.
- Με βιταμίνες Β και ασβέστιο.
- Χωρίς φυτικά λίπη.
- Η περιεκτικότητα σε σακχαρόζη είναι μέτρια.
- Χωρίς ΓΤΟ.
Μειονεκτήματα:
- Η γεύση φράουλας είναι αμελητέα.
- Υπάρχει μια μικρή πικρία στην επίγευση.
6η θέση: Υπόλοιπο BIO
Η μέση τιμή είναι 55 ρούβλια.
Από τον παραγωγό "Danone-Unimilk". Εμπλουτισμένο με bifidobacteria, με φράουλες. Περιεκτικότητα σε λιπαρά 1,5%. Ενεργειακή τιμή 79 kcal. Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ικανοποιεί την πείνα καλά.
Πλεονεκτήματα:
- Με bifidobacteria;
- Χωρίς υποκατάστατο λίπους λαχανικών.
Μειονεκτήματα:
- Σύμφωνα με τους αγοραστές, η γεύση υποφέρει.
5η θέση: "Silver": Ehrmann Epica Red Orange
Κοστίζει περίπου 45 ρούβλια.
Βάρος 130 g. Ανά 100 g: λίπη - 4,8, πρωτεΐνες - 5,7, υδατάνθρακες - 12,4, εκ των οποίων σακχαρόζη - 7,4. Με κόκκινο πορτοκαλί γέμιση. Περιέχει: άμυλο καλαμποκιού, συμπυκνωμένο χυμό καρότου, συμπυκνωμένο χυμό μαύρου καρότου, ζαχαρωμένα φρούτα πορτοκαλιού, πηκτίνες, ζάχαρη, φυσικές γεύσεις, κρέμα, μαγιά, προβιοτικά.
Πλεονεκτήματα:
- Ισορροπημένη γεύση: οξύ και ζάχαρη με μέτρο.
- Η συνέπεια είναι σαν ένα επιδόρπιο τυρί cottage.
- Με προβιοτικά.
Μειονεκτήματα:
- Υπάρχει άμυλο.
- Με ζάχαρη.
4η θέση: Θερμοστατική καρύδα, Sooperfoods
Τιμή: 178 ρούβλια.
Από έναν Ρώσο κατασκευαστή. Βάρος - 180 g. Χωρίς σόγια, γλουτένη και τεχνητές γεύσεις και συντηρητικά, έτσι το γιαούρτι είναι ασφαλές για όσους είναι επιρρεπείς σε αλλεργικές αντιδράσεις. Με bifidobacteria που συντίθενται με εργαστηριακή μέθοδο.
Πλεονεκτήματα:
- Χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, κατάλληλα για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.
- Δεν περιέχει ζάχαρη, μόνο φρουκτόζη.
Μειονεκτήματα:
- Ακριβός;
- Ένα από τα συστατικά είναι το άμυλο.
"Bronze": Χιονόμπαλα με φράουλες
Η μέση τιμή είναι 25 ρούβλια.
Βιολογικό γιαούρτι, κλάσμα μάζας λίπους - 2,5%. Κατασκευασμένο από παστεριωμένο γάλα με ζωικό λίπος. Με ασβέστιο, βιταμίνες Β. Το προϊόν έχει απονεμηθεί το ρωσικό σήμα ποιότητας. Γλυκιά γεύση, μυρωδιά φράουλας.
Πλεονεκτήματα:
- Χωρίς άμυλο, καραγενάνη.
- Σακχαρόζη - με μέτρο;
- Χωρίς φυτικά λίπη.
- Χρήσιμος;
- Χωρίς ΓΤΟ.
Μειονεκτήματα:
- Ελαφρύ μέλι.
"Silver": Sloboda, φράουλα, εμπλουτισμένη με L.casei lactobacilli
Τιμή - 56 ρούβλια.
Περιεκτικότητα σε λιπαρά - 2,9%. Χωρίς ΓΤΟ. Από παστεριωμένο γάλα. Με ασβέστιο, βιταμίνες Β. Η υφή είναι κρεμώδης. Η πλήρωση με φράουλα δίνει ένα λεπτό άρωμα και γεύση. Το προϊόν έχει το ρωσικό σήμα ποιότητας.
Πλεονεκτήματα:
- Δεν υπάρχουν ξένες γεύσεις.
- Χωρίς καραγενάνη, άμυλο.
- Χωρίς φυτικό λίπος.
- Με βιταμίνες.
Μειονεκτήματα:
- Δεν εντοπίστηκε.
"Gold": Activia εμπλουτισμένο με bifidobacteria
Η μέση τιμή είναι 40 ρούβλια για ένα βάζο των 150 g.
Το βιολογικό γιαούρτι είναι ένα αρκετά ικανοποιητικό προϊόν, η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι 3,5 g, υδατάνθρακες - 6,8 g, πρωτεΐνες - 4,8. Περιέχονται στη σύνθεση των bifidobacteria ActiRegularis® σχεδιασμένα για να διασφαλίζουν την ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Το γιαούρτι παράγεται σύμφωνα με την TU.
Πλεονεκτήματα:
- Φυσική σύνθεση;
- Νόστιμο;
- Υπάρχει μια μορφή ποτού?
- Υπάρχει μια επιλογή χωρίς πρόσθετα ή με την προσθήκη φρούτων.
Μειονεκτήματα:
- Δεν.
Πώς να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν
Προσπαθώντας να βρουν μια επιλογή προϋπολογισμού, οι αγοραστές αγοράζουν συχνά προϊόντα χαμηλής ποιότητας. Τα πιο συνηθισμένα λάθη κατά την επιλογή είναι η απροσεξία, η απροθυμία να κοιτάξετε λεπτομέρειες, αυθόρμητα "θέλω!" λόγω της φωτεινής συσκευασίας. Ωστόσο, οι αδίστακτες εταιρείες, προκειμένου να εξοικονομήσουν κόστος, να αντικαταστήσουν τα ζωικά λίπη με φυτικά λίπη, να προσθέσουν καραγενάνη - έναν σταθεροποιητή που σας επιτρέπει να δημιουργήσετε την επιθυμητή παχιά δομή, αλλά απολύτως μη χρήσιμα, συντηρητικά που αυξάνουν τη διάρκεια ζωής αντικαθιστούν τις φυσικές πρώτες ύλες με γεύσεις και συνθετικές βαφές. Αυτό το γιαούρτι δεν έχει κανένα όφελος.
Επομένως, για να κάνετε μια ευχάριστη αγορά, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες του έμπειρου αγοραστή. Οι προτάσεις είναι απλές:
- Μελετήστε προσεκτικά τη σύνθεση. Η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά περιέχουν πληροφορίες σχετικά με την ενέργεια και τη θρεπτική αξία του από το γιαούρτι. Η παρουσία ζάχαρης είναι ανεπιθύμητη, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 9 g ανά τυποποιημένο γυαλί.
- Αξιολογήστε τον κίνδυνο των προσθέτων. Ένα φυσικό πυκνωτικό (άμυλο), ζελατίνη τροφίμων, φυσικός σταθεροποιητής Ε410, άγαρ-άγαρ από φύκια, ρυθμιστής οξύτητας Ε331, φυσικός πολυσακχαρίτης Ε415, πηκτίνες, βαφή Ε120 αναγνωρίζονται ως ασφαλείς. Είναι καλύτερο να επιλέξετε χωρίς βαφή, καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
- Δώστε προσοχή στην περιεκτικότητα σε λιπαρά.
- Δείτε αν περιέχει ζωντανά βακτήρια.
- Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης.
- Δείτε τη δύναμη και την ακεραιότητα της συσκευασίας. Ακόμη και η μικρότερη τρύπα θα χαλάσει το προϊόν.
- Δώστε προσοχή στο εάν η συσκευασία λέει "Non-GMO" ή "Organic".
Τι πρέπει να προσέξετε εάν η αγορά πραγματοποιείται σε ηλεκτρονικό κατάστημα:
- Πρέπει να προσέξετε τη φωτογραφία.
- Μελετήστε την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος.
- Δείτε πόσο κοστίζει και συγκρίνετε τιμές σε άλλες πλατφόρμες συναλλαγών όπου μπορείτε να παραγγείλετε online.
- Διευκρινίστε την επωνυμία και ελέγξτε τις πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή.
- Αποσαφήνιση πληροφοριών πωλητή σε ανεξάρτητα φόρουμ Διαδικτύου.
Όταν περάσουν όλοι οι πόντοι, τα αγαθά μπορούν να αγοραστούν άφοβα.
Εάν έχετε εμπειρία να αγοράσετε γιαούρτι, μην ξεχάσετε να αφήσετε ένα σχόλιο. Ποιο προϊόν, κατά τη γνώμη σας, αξίζει την τιμή να συμπεριληφθεί στην αξιολόγηση των αγαπημένων σας προϊόντων και ποιο δεν ανήκει εκεί; Αυτές οι συμβουλές θα βοηθήσουν άλλους αγοραστές να κάνουν τη σωστή επιλογή.