Κατάταξη των καλύτερων αντικολλητικών ταψιών για το 2020

Η γεύση και η ποιότητα του φαγητού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό όχι μόνο από τα προϊόντα και τις δεξιότητες του μάγειρα, αλλά και από τα σκεύη με τα οποία παρασκευάστηκε. Η σημερινή αγορά προσφέρει τόσο μεγάλη ποικιλία που είναι εύκολο να μπερδευτείτε με την ποικιλία των μοντέλων. Το συντακτικό προσωπικό του ιστότοπου "bestx.htgetrid.com/el/" σας προσφέρει μια επισκόπηση των υψηλής ποιότητας αντικολλητικών ταψιών για το 2020, το οποίο θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε ποιο μοντέλο είναι καλύτερο να αγοράσετε.

Τι είναι?

Τύποι ταψιών ανά σκοπό:

1. Classic - καθολικά πιάτα για τηγάνισμα, σοτάρισμα και μαγειρική σε διάφορα πιάτα στο σπίτι. Τα κύρια χαρακτηριστικά που διακρίνονται περιλαμβάνουν στρογγυλό σχήμα, επιμήκη χειρολαβή και επίπεδη βάση. Είναι κατασκευασμένα από διάφορα υλικά, η διάμετρος κυμαίνεται από 18 έως 28 cm, οι τοίχοι έχουν κατά μέσο όρο ύψος έως 3 cm.
2. Το ψητό είναι ένα σκεύος κουζίνας που είναι κατάλληλο τόσο για το μαγείρεμα στη σόμπα όσο και για το ψήσιμο στο φούρνο. Μοιάζει με στρογγυλό μπολ με δύο λαβές στις πλευρές. Το πολυστρωματικό και το παχύ πάχος εξασφαλίζει ομοιόμορφη θέρμανση.
3. Η σχάρα είναι εύκολα αναγνωρίσιμη λόγω του ραβδωτού πυθμένα που σχηματίζει ελκυστικές ψητές ρίγες στο φαγητό. Έχει στρογγυλό ή τετράγωνο σχήμα και είναι επίσης εξοπλισμένο με δύο λαβές - επιμήκη και στρογγυλεμένη. Το καλό για τη σχάρα είναι ότι σας επιτρέπει να τηγανίζετε χωρίς λάδι, το φαγητό μαγειρεύεται γρήγορα και δεν στεγνώνει στο εσωτερικό του.
4. Το stewpan είναι ένα σκεύος που συνδυάζει ένα τηγάνι και μια κατσαρόλα. Έχει πυκνές πλευρές και ένα ανάγλυφο μοτίβο στο κάτω μέρος, το οποίο σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τα πάντα σε stewpan - από τα πρώτα πιάτα έως τα γλυκά. Συνήθως εξοπλισμένο με καπάκι και αφαιρούμενες λαβές.
5. Wok - η κορυφή αυτών των δοχείων είναι ευρύτερη από την κάτω διάμετρο. Επιπλέον, οι πλευρές είναι ψηλές και όχι πολύ χοντρές. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του δοχείου είναι ότι το φαγητό σε αυτό είναι ζουμερό στο εσωτερικό και με μια κρούστα στο εξωτερικό. Το Wok είναι ιδανικό για γρήγορο τηγάνισμα και δημιουργία ασιατικών πιάτων.
6. Κατασκευαστής τηγανιτών - το κύριο χαρακτηριστικό του είναι χαμηλές (λιγότερο από 1 εκατοστά) πλευρές και φαρδύ κάτω μέρος. Το σχήμα είναι συνήθως στρογγυλό. Και ο πυθμένας, που διατηρεί τη θερμότητα καλά, καλύπτεται με αντικολλητική επίστρωση. Σε ένα τέτοιο τηγάνι, είναι βολικό να τηγανίζετε όχι μόνο τηγανίτες, αλλά και τηγανίτες, ομελέτες και πολλά άλλα.

Τι είναι η αντικολλητική επίστρωση;

Η αντικολλητική επίστρωση στοχεύει στη μείωση των τροφίμων που κολλούν στα πιάτα. Επιπλέον, σας επιτρέπει να μαγειρεύετε διάφορα πιάτα είτε χωρίς καθόλου λάδι είτε με ελάχιστη ποσότητα.

Ο μη κολλητικός ψεκασμός ονομάζεται συχνά Teflon, κάτι που δεν είναι απολύτως αληθινό. Αυτό συνέβη λόγω του γεγονότος ότι το κύριο συστατικό της προστατευτικής επικάλυψης είναι το πολυτετραφθοροαιθυλένιο, που παράγεται με το εμπορικό σήμα Teflon. Υπάρχουν όμως πολλές ποικιλίες αντικολλητικών ταψιών, η διαφορά στην οποία βρίσκεται η σύνθεση του ανώτερου στρώματος.

Για να μάθετε ποιο μοντέλο και για ποια πλάκα είναι καλύτερο να επιλέξετε, πρέπει να καθορίσετε τα κύρια κριτήρια επιλογής.

Πώς να επιλέξετε;

Κύριες παράμετροι:

• Πλαίσιο;
• Ενα στυλό;
• Επένδυση;
• Κατασκευαστής και τιμή.

Πλαίσιο

Το βασικό υλικό επηρεάζει άμεσα τις αντικολλητικές ιδιότητες του μαγειρικού σκεύους και επηρεάζει επίσης τους δείκτες θερμικής αγωγιμότητας, αντοχής σε κραδασμούς και την τάση παραμόρφωσης όταν θερμαίνεται.

Για την κατασκευή ταψιών, χρησιμοποιήστε:

• Ο χυτοσίδηρος είναι ανθεκτικό, αξιόπιστο και βαρύ υλικό. Τα μοντέλα από χυτοσίδηρο (πιο συχνά μαγκάλι) θερμαίνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και διατηρούν επίσης τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορούν να καθαριστούν με σχεδόν οποιοδήποτε μέσο, ​​ακόμη και λειαντικά - σκεύη από χυτοσίδηρο δεν θα υποφέρουν από αυτό. Επίσης, δεν χρειάζεστε ειδικά βοηθήματα όπως σπάτουλες από σιλικόνη.
• Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ελαφρύς και δεν εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες κατά τη θέρμανση, αλλά υπόκειται σε παραμόρφωση. Τα μεταλλικά δοχεία θερμαίνονται γρήγορα και εκπέμπουν θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, και επομένως είναι καλά για σιγοβράσιμο πιάτων.
• Αλουμίνιο - κοντέινερ προϋπολογισμού κατασκευάζονται από αυτό, το κύριο πλεονέκτημα των οποίων είναι το χαμηλό βάρος και η γρήγορη θέρμανση. Το υλικό είναι αρκετά ανθεκτικό και επομένως τα προϊόντα αλουμινίου θα διαρκέσουν πολύ, αν ακολουθήσετε τις βασικές συμβουλές χρήσης: χρησιμοποιήστε σιλικόνη ή ξύλινη σπάτουλα για ανάμιξη και μην καθαρίσετε με αλκαλικά διαλύματα.
• Χαλκός - έχει τις καλύτερες ιδιότητες αγώγιμης θερμότητας, αλλά τα προϊόντα χαλκού είναι ακριβά.
• Το γυαλί - πλένεται καλά και δεν αντιδρά με τα τρόφιμα, ωστόσο αυτά τα δοχεία είναι πολύ εύθραυστα και ιδιόμορφα στη χρήση.
• Κεραμικά - τα κεραμικά σκεύη καθαρίζονται εύκολα από βρωμιά, δεν φοβούνται την έντονη θερμότητα και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το ρίξετε ή να το βάλετε κάτω από κρύο νερό όταν είναι ζεστό. Σύμφωνα με τους αγοραστές, τα κεραμικά είναι ιδανικά για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής.

Ενα στυλό

Το υλικό από το οποίο κατασκευάστηκε η λαβή καθορίζει πώς θα αντιδράσει στην έκθεση στη θερμοκρασία. Αυτό καθορίζει όχι μόνο την ευκολία, αλλά και την ασφάλεια λειτουργίας.

Οι λαβές είναι μονολιθικές και αφαιρούμενες.

Οι μονολιθικές λαβές είναι συνήθως κατασκευασμένες από το ίδιο υλικό με το τηγάνι και είναι πάντα πολύ ζεστές. Αυτό δημιουργεί ορισμένες δυσκολίες στη χρήση.

Οι αφαιρούμενες λαβές μπορούν να κατασκευαστούν από ξύλο, βακελίτη, μέταλλο, σιλικόνη και πλαστικό, καθώς και εξοπλισμένα με ανθεκτικά στη θερμότητα μαξιλάρια.

Τα μεταλλικά στοιχεία είναι καλά επειδή σας επιτρέπουν να βάλετε πιάτα στο φούρνο Το καλύτερο από την άποψη της αντοχής στη θερμότητα είναι οι λαβές βακελίτη, μπορούν να αφεθούν ακόμη και σε ανοιχτή φωτιά. Αυτό δεν πρέπει να επιτρέπεται με πλαστικό, ξύλο και λαβές με μαξιλάρια σιλικόνης, διαφορετικά μπορεί να οδηγήσει σε πυρκαγιά ή ζημιά στα στοιχεία.

Επένδυση

Διατίθεται σε επίστρωση Teflon, κεραμικά, μάρμαρα και νανοσύνθετα.

Το Teflon είναι ένα στρώμα από ανθεκτικό στη θερμότητα πολυμερές που μπορεί να αντέξει θερμικά φορτία έως 200⁰Γ. Διάρκεια ζωής - περίπου ένα έτος.

Η κεραμική είναι μια φιλική προς το περιβάλλον πρώτη ύλη με αντικολλητική λειτουργία, η οποία αντικατέστησε το Teflon. Η σύνθεση περιλαμβάνει φυσικά συστατικά - πηλό, άμμο, τσιπς. Επομένως, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οι βλαβερές ουσίες δεν εισέρχονται στο φαγητό, ακόμη και με υπερβολική θέρμανση. Το πλυντήριο πιάτων δεν είναι κατάλληλο για κεραμικά σκεύη. Διαφορετικά, θα εμφανιστούν ρωγμές στην επιφάνεια, οι οποίες μειώνουν τη διάρκεια ζωής, κατά μέσο όρο 1-2 χρόνια.

Μάρμαρο - ένα αντικολλητικό στρώμα με την προσθήκη μαρμάρινων μαρκών.

Το νανοσύνθετο είναι ένα υλικό με επίστρωση τιτανίου, γρανίτη ή διαμαντιών. Πρόκειται για επίστρωση ανθεκτική στη φθορά που έχει παρόμοια χαρακτηριστικά με μοντέλα χυτοσιδήρου. Η διάρκεια ζωής είναι από 10 έως 25 χρόνια.

Diamond Coated - Τα σκεύη με επικάλυψη Diamond είναι ανθεκτικά και ανθεκτικά, διατηρώντας τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους σόμπες και μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Τα κύρια συστατικά του αντικολλητικού στρώματος είναι τα μικροσωματίδια πολυτετραφθοροαιθυλενίου και διαμαντιών.

Τιτάνιο - μια επιλογή στην οποία το πλαίσιο του μαγειρικού σκεύους καλύπτεται με κεραμικό στρώμα και, στη συνέχεια, με πολλά στρώματα τιτανίου χρησιμοποιώντας τη μέθοδο ψεκασμού πλάσματος. Τα μικροσωματίδια τιτανίου προστατεύουν την επιφάνεια του προϊόντος από ζημιές, ακραίες θερμοκρασίες και σκουριά. Η εσωτερική επιφάνεια είναι λεία και πυκνή, έτσι το φαγητό αναμιγνύεται εύκολα και δεν καίγεται. Προκειμένου να αποφευχθούν λάθη κατά την επιλογή, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα πιάτα τιτανίου και όχι τα σφραγισμένα. Με αυτόν τον τρόπο το προϊόν θα διαρκέσει περισσότερο.

Γρανίτης - σκεύη με σκόνη γρανίτη έχουν παχιά πλευρά, κατάλληλα για όλους τους τύπους σόμπες και για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Η βάση αυτών των μοντέλων είναι το μέταλλο, το οποίο καλύπτεται με ένα λεπτό στρώμα από γρανίτη, που σχηματίζει μια μεμβράνη στην επιφάνεια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα διαφόρων επικαλύψεων

Πλεονεκτήματα των ταψιών Teflon:

Μειονεκτήματα:

Πλεονεκτήματα μοντέλων με επένδυση από μάρμαρο:

Μειονεκτήματα:

Πλεονεκτήματα μοντέλων με κεραμικό στρώμα:

Μειονεκτήματα:

Πλεονεκτήματα των νανοσύνθετων μοντέλων:

Μειονεκτήματα:

Κατασκευαστής και τιμή

Πόσο κοστίζει ένα καλό τηγάνι και σε ποια εταιρεία είναι προτιμότερο να προτιμάται;

Για να απαντήσετε σε αυτές τις ερωτήσεις, πρέπει πρώτα να προσδιορίσετε τους ηγέτες στην παραγωγή εξοπλισμού και αξεσουάρ κουζίνας.

Οι καλύτεροι κατασκευαστές είναι:

1. Η Rondell είναι μια γερμανική μάρκα που αντιπροσωπεύει ποιοτικά μαγειρικά σκεύη τόσο για επαγγελματικές όσο και για οικιακές κουζίνες.
2. Η Fissler είναι ένας άλλος Γερμανός κατασκευαστής του οποίου τα τηγάνια είναι αξιόπιστα και ελκυστικά.
3. Η RISOLI είναι μια ιταλική εταιρεία που ήταν μια από τις πρώτες που άρχισε να παράγει μαγειρικά σκεύη από χυτο αλουμίνιο.
4. Η Gipfel είναι μια γερμανική μάρκα που προσφέρει στους πελάτες μια τεράστια γκάμα προϊόντων ποιότητας.
5. Το BERGHOFF είναι μια βελγική μάρκα γνωστή για τα πρακτικά της μοντέλα, τα οποία βασίζονται σε καινοτόμες εξελίξεις.
6. Η LE CREUSET είναι μια γαλλική εταιρεία που κατέχει ηγετικές θέσεις στον τομέα της εδώ και αρκετά χρόνια.
7. Το SWISS DIAMOND είναι ένα ελβετικό εργοστάσιο που δημιουργεί premium σκεύη κουζίνας για πραγματικούς γνώστες.
8. Η BALLIRINI είναι μια οικογενειακή εταιρεία, που κατάγεται από την Ιταλία, η οποία κυκλοφορεί στην αγορά για πάνω από εκατό χρόνια.
9. Το KITCHENAID είναι ένα εμπορικό σήμα που εδώ και καιρό είναι συνώνυμο με την ποιότητα και την αξιοπιστία.
10. Η NADOBA είναι μια γερμανική εταιρεία που παρέχει επαγγελματικό εξοπλισμό κουζίνας στην αγορά.

Τα δημοφιλή μοντέλα παράγονται από NEVA-METAL TABLEWARE, Tefal, KUKMARA, Scovo, Mallony, Taller, Berlinger Haus, Beka Master.

Τα μοντέλα διαφέρουν σε τιμή ανάλογα με τον κατασκευαστή, την ποιότητα των υλικών, το μέγεθος του προϊόντος και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά του. Τα μοντέλα προϋπολογισμού κοστίζουν από 600 έως 1500 ρούβλια. Το κόστος των επιτραπέζιων σκευών μέσης τιμής κυμαίνεται από 1.700 έως 250 ρούβλια. Το premium μοντέλο θα κοστίσει από 3.000 έως 4.500 ρούβλια.

Κύρια τεχνικά χαρακτηριστικά

δωμάτιο	Προδιαγραφές	Συστάσεις
1	Βασικό υλικό	Τα τηγάνια είναι κατασκευασμένα από αλουμίνιο, χάλυβα, χαλκό, χυτοσίδηρο και γυαλί.
2	Χειριστείτε το υλικό	Βακελίτης, ξύλο, πλαστικό, μέταλλο χρησιμοποιούνται για την κατασκευή στυλό.Ορισμένες λαβές είναι εξοπλισμένες με λαβές σιλικόνης.
3	Αριθμός λαβών	Υπάρχουν μονολιθικές και αφαιρούμενες λαβές. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με πρόσθετες λαβές, οι οποίες είναι μικρότερες από τις κύριες και έχουν σχεδιαστεί για να διευκολύνουν τη λειτουργία - έτσι ώστε το ταψί να μπορεί να πιάσει και με τα δύο χέρια.
4	Η μορφή	Το σχήμα επηρεάζει άμεσα την ικανότητα των πιάτων. Τα τετράγωνα και ορθογώνια ταψιά είναι πιο ευρύχωρα. Οι στρογγυλοί είναι ελαφρώς κατώτεροι από αυτούς. Αλλά τα ωοειδή είναι καλύτερα για το μαγείρεμα ολόκληρων ψαριών.
5	Κάτω τύπος	Είναι καλύτερο να έχετε ένα πολυστρωματικό πάτο με ένθετα χαλκού και αλουμινίου. Αυτό θα βελτιώσει τις ιδιότητες μεταφοράς θερμότητας του σκεύους.
6	Κάτω πάχος	Η ταχύτητα και η ομοιομορφία της θέρμανσης, καθώς και η αντίσταση στην παραμόρφωση υπό την επήρεια υψηλών θερμοκρασιών, εξαρτάται από το πάχος. Το πάχος των μοντέλων στην αγορά κυμαίνεται από 0,6 έως 30 mm.
7	Συνολική διάμετρος	Η συνολική διάμετρος είναι το μέγεθος της κορυφής του σκεύους. Υπάρχουν μοντέλα στην αγορά με διάμετρο 12 έως 50 cm.
8	Ένδειξη θέρμανσης	Ένας αισθητήρας θερμοκρασίας που βρίσκεται στο κάτω μέρος, στη λαβή ή στο καπάκι του ταψιού. Η ένδειξη σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τον βαθμό θέρμανσης του δοχείου.

Αξιολόγηση μοντέλων ποιότητας για το 2020

Φθηνά μοντέλα

Scovo Expert SE-030

Γενική αλουμινένια (σφραγισμένη) τηγάνι με πλαστική λαβή και γυάλινο καπάκι. Το τελευταίο έχει μεταλλικό χείλος και είναι εξοπλισμένο με έξοδο ατμού. Οι τοίχοι έχουν πάχος 1,8 mm, ύψος 5,6 cm και πάχος 2,5 mm στο κάτω μέρος. Επίστρωση τεφλόν που σας επιτρέπει να πλένετε το δοχείο στο πλυντήριο πιάτων. Κατάλληλο για καθημερινή μαγειρική στο σπίτι.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Mallony GPR-26C

Ένα τετράγωνο χυτοσίδηρο γκριλ με αντικολλητική επίστρωση με βάση το λάδι για υπέροχες μπριζόλες. Εξοπλισμένο με στόμιο σάλτσας και δύο μονολιθικές λαβές από το ίδιο υλικό - 1 βάση και 1 επιπλέον. Οι πλευρές έχουν ύψος 3,5 εκ. Το δοχείο μπορεί να εγκατασταθεί σε καυστήρες, συμπεριλαμβανομένων επαγωγικών.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Πρεμιέρα Gardarika

Χυτή κατσαρόλα αλουμινίου με μαρμάρινο φινίρισμα και λαβή βακελίτη. Κατασκευάζεται με τεχνολογία χύτευσης με έγχυση. Ο διάτρητος πυθμένα έχει διάμετρο 23 cm και πάχος 5 mm, το οποίο εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη θέρμανση. Ύψος τοίχου - 6,5 cm, πάχος - 3,5 cm. Κατάλληλο για κεραμικές, γυάλινες και ηλεκτρικές σόμπες.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Μάρμαρο Kukmara

Στρογγυλά σκεύη από χυτοσίδηρο αλουμινίου με αντικολλητικό μαρμάρινο ξεσκόνισμα, που δεν θα αφήσει αδιάφορη νοικοκυρά. Η λαβή είναι μακριά, από βακελίτη. Το κάτω μέρος είναι 20 cm με πάχος 6 mm. Οι πλευρές έχουν πάχος 6 mm και ύψος 6 cm. Κατάλληλο για κεραμικές εστίες αερίου, ηλεκτρικού και γυαλιού. Διατίθεται σε τέσσερις αποχρώσεις.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Παράδοση Kukmara s266a

Ένα κλασικό στρογγυλό δοχείο με χυτό χυτό αλουμίνιο και αντικολλητική επίστρωση με βάση το νερό, το οποίο θεωρείται ένα από τα ασφαλέστερα. Εξοπλισμένο με δύο βακελίτες λαβές - κύρια και επιπλέον. Το σετ περιλαμβάνει ένα βολικό ανθεκτικό στη θερμότητα γυάλινο καπάκι. Το μέγεθος του πυθμένα είναι 21 cm, το ύψος των πλευρών είναι 6 cm. Μια εξαιρετική επιλογή για καθημερινή χρήση στο σπίτι. Κατάλληλο για εστίες αερίου, γυαλί-κεραμικά και ηλεκτρικά.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Μέση κατηγορία τιμών

Taller TR 4003 Virtuoso

Προϊόν στρογγυλού αλουμινίου με μακρά λαβή βακελίτη και πάτο σάντουιτς πάχους 4,5 mm. Το ύψος των τοίχων είναι 6 εκ. Το μαγείρεμα σε ένα τέτοιο πιάτο είναι ευχάριστο - το φαγητό δεν καίει και μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί από την επιφάνεια ακόμη και χωρίς να χρησιμοποιήσετε λάδι. Η αντικολλητική επιφάνεια δεν περιέχει επιβλαβείς ουσίες και επομένως τα πιάτα θα είναι όσο το δυνατόν πιο υγιή και χρήσιμα. Ένα υψηλής ποιότητας κάτω μέρος εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη θέρμανση.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Rondell Mocco RDA-550 241Α

Μικρό τηγάνι κλασικού τύπου κατασκευασμένο από υψηλής αντοχής εξωθημένο αλουμίνιο. Το πλαίσιο του δοχείου καλύπτεται με επίστρωση τιτανίου τριών στρωμάτων, η οποία διακρίνεται από την αβλαβή του. Το σχήμα είναι στρογγυλό, υπάρχει μια μακρά εργονομική λαβή χάλυβα, η οποία είναι προσαρτημένη στη βάση με πριτσίνια και έχει ένθετα σιλικόνης για ευκολία στη χρήση. Η κάτω διάμετρος είναι 12 εκ. Το πάχος είναι 3,5 mm, τα τοιχώματα έχουν το ίδιο μέγεθος. Τα μαγειρικά σκεύη είναι συμβατά με επαγωγικές εστίες, γυάλινα κεραμικά και ηλεκτρικά. Μπορεί επίσης να εγκατασταθεί σε καυστήρες αλογόνου.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

NEVA METAL TABLEWARE Baikal 254028G

Μαγειρικά σκεύη από χυτο αλουμίνιο με γνήσια αντικολλητική πέτρα. Η κυματοειδής, τραχιά επιφάνεια προωθεί την ομοιόμορφη κατανομή του λαδιού και την εύκολη ολίσθηση των τροφίμων. Εύκολο καθαρισμό τόσο χειροκίνητα όσο και αυτόματα. Η βέλτιστη αναλογία πάχους τοιχώματος (4 mm) και κάτω (10 mm) συμβάλλει στην ταχύτερη και υψηλότερη ποιότητα θέρμανσης. Χάρη σε αυτό, το φαγητό προετοιμάζεται (τηγανητό και ψημένο) διατηρώντας παράλληλα τη γεύση, τα οφέλη και το χυμό του. Το μοντέλο παρουσιάζεται σε δύο χρώματα - γκρι και μαύρο.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

AGNESS Tudor εμαγιέ με γυάλινο καπάκι

Τηγάνι με δύο στρώσεις επίστρωσης σμάλτου σε χαλύβδινη βάση. Συνδυάζει τα πλεονεκτήματα του σμάλτου και της αντικολλητικής μαρμάρου επιφάνειας.Επομένως, πολλοί χειρισμοί μπορούν να γίνουν σε αυτό - τηγανίστε, βράστε, σιγοβράστε, σιγοβράστε. Κατάλληλο για όλους τους τύπους σόμπων και θα είναι μια εξαιρετική αγορά για τη δημιουργία υψηλής ποιότητας, υγιεινών και νόστιμων γευμάτων για όλη την οικογένεια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Premium τηγάνια

Nadoba Gusta 729216

Μεγάλο στρογγυλό χυτό χυτό αλουμίνιο με αποσπώμενη λαβή βακελίτη που θα διαρκέσει για χρόνια, ακόμη και με καθημερινή χρήση. Η διάμετρος του τέλεια επίπεδου πυθμένα είναι 21 cm και το πάχος είναι 5 mm. Η πλευρά έχει ύψος 6 εκ. Ο αντιολισθητικός ψεκασμός είναι ένα σκληρό σύνθετο ενισχυμένο με μέταλλα. Χωράει έως και 3 λίτρα και μπορεί να εγκατασταθεί σε οποιαδήποτε πηγή θερμότητας. Παρουσιάζεται σε δύο χρώματα - μαύρο και κόκκινο.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Berlinger Haus Granit γραμμή διαμαντιού BH-1144-2

Ορθογώνια γκριλ νέας γενιάς σε αλουμίνιο με μαγνητική ζάντα και μάρμαρο. Έχει μια μακρά λαβή βακελίτη και πλευρές με ύψος 6,5 εκ. Κατά το μαγείρεμα, διατηρεί στο μέγιστο τις θρεπτικές ουσίες και τη φυσική γεύση των προϊόντων. Σας επιτρέπει να προετοιμάσετε νόστιμα και υγιεινά πιάτα - από ομελέτα για πρωινό έως ψητό για δείπνο. Και η Κυριακή ξεκούραση θα φωτιστεί με εξαιρετικές μπριζόλες. Ο επαγωγικός πυθμένας θερμαίνεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την περιοχή και είναι κατάλληλος για όλους τους τύπους εστιών.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Beka Master 13637204

Ένα καινοτόμο μαγειρικό σκεύος από έναν Βέλγο κατασκευαστή με πλαίσιο από χάλυβα από άνθρακα και μία μακριά χαλύβδινη λαβή. Τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά απόδοσης επιτρέπουν τη χρήση πιάτων για ψήσιμο και τηγάνισμα. Το πάχος της βάσης με αντικολλητική επιφάνεια δύο στρωμάτων είναι 2 mm. Το ύψος των πλευρών είναι 4 εκ. Κατάλληλο για όλες τις πηγές θερμότητας, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Tefal συγκίνηση

Ένα στρογγυλό χάλυβα τηγάνι από έναν γνωστό κατασκευαστή μαγειρικών σκευών, η δημοτικότητα των μοντέλων του οποίου οφείλεται στα χρόνια επιτυχημένης εργασίας της εταιρείας. Διαθέτει εσωτερική επίστρωση τιτανίου και εξωτερικό χάλυβα καθρέφτη. Εξοπλισμένο με μια μακριά λαβή βακελίτη. Ο εγκλωβισμένος πυθμένας δεν υπόκειται σε παραμόρφωση και παραμένει τόσο καλός όσο καινούργιος ακόμη και μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα. Συμβάλλει επίσης στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και στην πλήρη προετοιμασία ποιοτικών γευμάτων. Έχει όμορφη εμφάνιση και είναι συμβατή με όλες τις πηγές θερμότητας, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών κουζινών.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα αντικολλητικό τηγάνι;

Όταν αγοράζετε πιάτα με αντικολλητική επιφάνεια, πολλοί ανησυχούν για το ερώτημα - πώς να φροντίζετε τέτοια σκεύη κουζίνας, ώστε να μην χάνουν τις ιδιότητές τους και να εξυπηρετούν όσο το δυνατόν περισσότερο;

Υπάρχουν μερικοί απλοί κανόνες χρήσης:

• Το προϊόν δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως μετά την αγορά. Πρώτα πρέπει να αφαιρέσετε τη συσκευασία και να πλύνετε την αγορά με ένα μαλακό σφουγγάρι σε ζεστό νερό και λίγο απορρυπαντικό. Στεγνώστε και μετά σκουπίστε την εσωτερική επιφάνεια με ηλιέλαιο. Μετά από αυτό, το ταψί μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια.
• Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε σιλικόνη ή ξύλινες σπάτουλες κουζίνας και κουτάλια.
• Μην επιτρέπετε τη θέρμανση ενός κενού δοχείου χωρίς τροφή ή νερό, καθώς αυτό επηρεάζει σημαντικά την κατάσταση του άνω στρώματος.
• Πρέπει να θυμόμαστε ότι δοχεία με πλαστικές λαβές και άλλα στοιχεία δεν πρέπει να τοποθετούνται στο φούρνο ή να εκτίθενται σε άμεση επαφή με φλόγα.
• Τα τηγάνια προορίζονται για μαγείρεμα, τα τρόφιμα δεν πρέπει να αποθηκεύονται σε αυτό, ειδικά με υψηλή περιεκτικότητα σε συμπυκνωμένο αλάτι, οξύ, αλκάλια (άλμη, μαρινάδες κ.λπ.).
• Μετά το μαγείρεμα, το δοχείο πρέπει να κρυώσει από μόνο του και μόνο τότε μπορεί να πλυθεί. Είναι καλύτερο να πλένετε το ταψί μετά από κάθε χρήση, αποφεύγοντας το σχηματισμό παλαιού στρώματος λαδιού και εναποθέσεων άνθρακα.
• Ο αντιολισθητικός ψεκασμός δεν ανέχεται σκληρές βούρτσες και λειαντικές σκόνες.
• Εάν η επιφάνεια έχει υποστεί ζημιά με οποιονδήποτε τρόπο, τότε είναι καλύτερο να αρνηθείτε να μαγειρέψετε σε ένα τέτοιο τηγάνι.

Εάν έχετε εμπειρία στη χρήση των τηγανιών που αναφέρονται στην βαθμολογία ή σε ένα πιο ενδιαφέρον μοντέλο, πείτε μας για αυτό στα σχόλια.