Όλυρα - ποια είναι αυτά τα δημητριακά Οφέλη και βλάβη στον οργανισμό

0

Η εισαγωγή δημητριακών στη διατροφή είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την καλή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και τον κορεσμό του σώματος με όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Από την παιδική ηλικία, όλοι γνωρίζουμε το πρώτο χυλό φτιαγμένο από φαγόπυρο, κριθάρι και πλιγούρι βρώμης, αλλά δεν γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι για μια τέτοια καλλιέργεια δημητριακών, όπως η ορθογραφία. Οι συντάκτες του ιστότοπου "bestx.htgetrid.com/el/" σας προσκαλούν να εξοικειωθείτε με τις κύριες χρήσιμες ιδιότητες της ορθογραφίας, την περιοχή εφαρμογής, τους καλύτερους κατασκευαστές και να μάθετε ποια οφέλη, καθώς και πιθανή βλάβη, μπορεί να έχουν τα δημητριακά στο ανθρώπινο σώμα.

Τι είναι αυτό το δημητριακό;

Ο όρος είναι μια καλλιέργεια σιτηρών που είναι ένα υποείδος του σίτου. Στη σύνθεση και την εμφάνιση, αυτές οι δύο καλλιέργειες είναι επίσης παρόμοιες. Ταυτόχρονα, το συλλαβισμένο περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά και καλύπτεται με σκληρότερο φλοιό από το σιτάρι. Το ξόρκι είναι γνωστό ως φαρμακευτικό φυτό λόγω της περιεκτικότητάς του σε θρεπτικά συστατικά.

Η πρώτη αναφορά του πολιτισμού εμφανίστηκε εδώ και πολύ καιρό. Καθ 'όλη την ύπαρξή του, ο πολιτισμός θεωρείται πραγματικά σπάνιος. Στη βιβλιογραφία, είναι δυνατόν να συναντηθούν άλλα ονόματα για ορθογραφία, όπως ορθογραφία ή δύο κόκκους.

Εξωτερικά, οι συλλαβισμένοι κόκκοι είναι παρόμοιοι με το σιτάρι, αλλά διαφέρουν σε πιο σημαντικά μεγέθη. Η επιφάνειά τους προστατεύεται από ισχυρές κλίμακες. Δεν επιτρέπουν τη διείσδυση επιβλαβών και επικίνδυνων ουσιών στην καλλιέργεια, η οποία μπορεί στη συνέχεια να έχει αρνητικές επιπτώσεις στο σώμα.

Η σύνθεση των 100 γραμμαρίων δημητριακών περιέχει:

  • 15 γρ. πρωτεΐνες;
  • 70 γρ. υδατάνθρακες;
  • 2,4 γρ. Λίπος.

Αυτό το προϊόν υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες συνιστάται από υγιείς διατροφολόγους να συμπεριλαμβάνουν στην εβδομαδιαία διατροφή για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος και να διατηρήσουν περαιτέρω το σώμα τους σε τέλειο σχήμα. Αυτό εξηγείται από το χαμηλό σε θερμίδες περιεχόμενο της καλλιέργειας. Υπάρχουν 127 kcal ανά 100 γραμμάρια βραστά όλυρα.

Προδιαγραφές

Εξωτερικά, η ορθογραφία είναι πολύ παρόμοια με το σιτάρι. Η καλλιέργεια αποδίδεται σε άγρια ​​φυτά. Είναι ένα ετήσιο δημητριακό που ξεχωρίζει για την καλή ανοχή του στην ξηρασία. Ακόμα και υπό αντίξοες καιρικές συνθήκες, η καλλιέργεια δεν καταρρέει. Το μέγεθος των κόκκων, το οποίο προστατεύεται αξιόπιστα από το φιλμ, είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από αυτό του σίτου.

Η καλλιέργεια χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα δημητριακών, σούπας. Τηγανητό ψιλοκομμένο μπολ μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες, πιλάφι, ντόλμα, βρασμένο με φακές, μανιτάρια ή φασόλια. Κατά το μαγείρεμα, δεν συνιστάται να υποβάλλετε τα δημητριακά σε θερμική επεξεργασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Διαφορετικά, μπορείτε να χάσετε τις περισσότερες από τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Το Spelled ξεχωρίζει μεταξύ των δημητριακών για την πλούσια σύνθεσή του. Οι κόκκοι καλλιέργειας περιέχουν πολλές ουσίες που έχουν θετική επίδραση σε όλα τα ανθρώπινα όργανα και συστήματα. Όλα αυτά είναι ισορροπημένα σε αυτόν τον μοναδικό πολιτισμό. Επιπλέον, όλα απορροφώνται πλήρως από το ανθρώπινο σώμα, καθώς είναι υδατοδιαλυτά.

Το Spelled ξεχωρίζει για τις ευεργετικές του ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα και την υψηλή θρεπτική του ποιότητα.Δεδομένου ότι περιέχει μια σημαντική ποσότητα ινών, τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτό συμβάλλουν στον απαλό καθαρισμό των εντέρων, στη βελτίωση της πέψης, στην αύξηση της απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών και στη συνολική υγεία του σώματος. Επιπλέον, η ορθογραφία έχει θετική επίδραση στην απόδοση της καρδιάς, ομαλοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης, αρτηριακή πίεση, βελτιώνει την παραγωγή τεστοστερόνης στους άνδρες και ενεργοποιεί τα επινεφρίδια.

Οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση δημητριακών από νεαρή ηλικία, καθώς περιέχει ασβέστιο και φώσφορο, τα οποία τα παιδιά πρέπει να ενισχύσουν τα οστά τους. Σε μεγαλύτερη ηλικία, ο πολιτισμός, με συστηματική κατανάλωση τροφής, αποτρέπει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης, βελτιώνει την ποιότητα του αίματος και την αγγειακή λειτουργία. Όπως δείχνει η πρακτική, τα άτομα που τρώνε συστηματικά αυτά τα δημητριακά είναι πιο ανθεκτικά σε καταστάσεις άγχους και έχουν υψηλή ανοσία. Επίσης, πολλοί συμβουλεύουν να χρησιμοποιούν αυτήν την κουλτούρα για την πρόληψη του καρκίνου.

Η κρέμα βοηθά επίσης στην καταπολέμηση των παρασιτικών σκουληκιών στο ανθρώπινο σώμα και αποτρέπει την εμφάνισή τους. Πολλοί ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση ορθογραφίας ως επικουρικό στη θεραπεία της ελμινθικής εισβολής.

Όρθια βλάβη στο ανθρώπινο σώμα

Το Polbya είναι αναμφίβολα ένα υγιές δημητριακό που βοηθά στην καταπολέμηση και αποτρέπει την εμφάνιση πολλών ασθενειών. Όμως, όπως και κάθε προϊόν, έχει ορισμένα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Η ορθογραφία δεν πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή για άτομα με διάγνωση κοιλιοκάκης, καθώς περιέχει γλουτένη. Είναι βλαβερό να τρώτε συνεχώς μόνο χυλό με ορθογραφία, καθώς σε αυτήν την περίπτωση υπάρχει πιθανότητα:

  • η εμφάνιση του μετεωρισμού?
  • την εμφάνιση εξανθημάτων στο δέρμα.
  • μυϊκές κράμπες και πόνος στις αρθρώσεις
  • αδυναμία και κόπωση
  • ευερέθιστο.

Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται να τρώτε χυλό το πολύ τρεις φορές την εβδομάδα. Εάν ένα άτομο έχει δυσανεξία στο σιτάρι ή αλλεργία στα τρόφιμα με τη συμπερίληψή του, τότε πρέπει να εγκαταλειφθεί και το συλλαβισμένο.

Πώς προετοιμάζεται η ορθογραφία

Τα δημητριακά χρησιμοποιούνται πιο συχνά ως αλεύρι ή ολικής αλέσεως. Για να πάρετε ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο, πρέπει να μαγειρέψετε σωστά τη συλλαβισμένη. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες προτάσεις:

  • τα δημητριακά πρέπει να ξεπλένονται με καθαρό τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια να εμποτίζονται σε αλατισμένο νερό για τουλάχιστον 6 ώρες σε αναλογία νερού προς κόκκους 3: 1 ·
  • βάζουμε το δοχείο με δημητριακά στη φωτιά και βράζουμε και μετά μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά έως ότου οι κόκκοι μαλακώσουν, για περίπου 60 λεπτά.

Για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε θερμίδες, το χυλό πρέπει να βράσει σε νερό ή φυτικό γάλα. Μπορεί να καταναλωθεί με ή χωρίς πρόσθετα. Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, μέλι, μανιτάρια, σταφίδες, τζίντζερ, κανέλα ή αποξηραμένα φρούτα. Είναι καλύτερο να τρώτε πιάτα που γίνονται από όλυρα πριν από το μεσημεριανό γεύμα και να πιείτε ένα ποτήρι νερό 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και τόπου πώλησης

Δεδομένου ότι η ορθογραφία εξακολουθεί να είναι ένα σπάνιο προϊόν, είναι μάλλον προβληματικό να το αγοράσετε σε σούπερ μάρκετ. Μπορείτε να αγοράσετε πολιτισμό σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα ή να το παραγγείλετε στο διαδίκτυο. Βασικά, οι κατασκευαστές προσφέρουν ορθογραφία με τη μορφή δημητριακών, αλευριού, σπόρων για βλάστηση και έτοιμων βλαστών.

Μερικά καταστήματα που πωλούν τα δικά τους ψημένα προϊόντα προσφέρουν πλούσια ψημένα προϊόντα με βάση αυτήν την κουλτούρα.

Κατά την αγορά, φροντίστε να λάβετε υπόψη ότι οι συνθήκες αποθήκευσης επηρεάζουν την ασφάλεια των χρήσιμων ιδιοτήτων του προϊόντος. Όταν αγοράζετε ορθογραφία, πρέπει να προσέχετε την ακεραιότητα του πακέτου και την ποιότητά του. Είναι καλύτερο αν είναι χαρτόνι ή χαρτί. Σε τέτοιες συσκευασίες, τα δημητριακά διατηρούν τις χρήσιμες ιδιότητές τους και «αναπνέουν».

Μετά την αγορά, είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε το συλλαβισμένο σε γυάλινο ή κεραμικό ερμητικά σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο.Δεν συνιστάται η αποθήκευση της καλλιέργειας σε ντουλάπια, δίπλα σε άλλα ισχυρά μυρωδικά συστατικά, καθώς απορροφά ξένες οσμές πολύ γρήγορα. Η μέγιστη διάρκεια ζωής από την ημερομηνία παραγωγής είναι 6 μήνες.

Οι καλύτεροι κατασκευαστές ορθογραφικών προϊόντων

Το ξόρκι θεωρείται μια ελκυστική καλλιέργεια για τους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι προς το παρόν η αγορά δεν είναι ακόμη κορεσμένη με αυτήν την καλλιέργεια και το κόστος εφαρμογής είναι αρκετά υψηλό. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, η καλλιέργεια επίσης δεν απαιτεί μεγάλο κόστος, καθώς δεν απαιτεί την ανάπτυξη πολλών λιπασμάτων.

Ο σιτοβολώνας της υγείας

Η εταιρεία προσφέρει ορθογραφικά σε πολύ ελκυστικές τιμές. Κατόπιν αιτήματος των αγοραστών, παραδίδει προϊόντα εντός 3 ημερών, τα δημητριακά είναι υψηλής ποιότητας. Πραγματοποιεί ορθογραφία με τη μορφή: γυμνού κόκκου, ολικής αλέσεως, στιλβωμένης, στιλβωμένης, μη θερμικής επεξεργασίας και επεξεργασίας, θρυμματισμένης, καθώς και ολόκληρων συλλαβισμένων νιφάδων και τύπου Ηρακλής, που απαιτούν και δεν απαιτούν μαγείρεμα. Επιπλέον, ο κατασκευαστής προσφέρει στους πελάτες του αλεύρι ολικής αλέσεως.

Μέσο κόστος: 165 ρούβλια.

Ο ορθογραφικός αχυρώνας υγείας

Πλεονεκτήματα:

  • μια μεγάλη ποικιλία?
  • υψηλή ποιότητα;
  • σύντομοι χρόνοι παράδοσης
  • ελκυστικό κόστος.

Μειονεκτήματα:

  • δεν.

ΡΟΝΔΑΠΡΟΔΟΥΚΤ

Η εταιρεία παράγει προϊόντα ορθογραφίας υψηλής ποιότητας. Αφού συμφωνήσετε με τους πελάτες και τους όρους πληρωμής εντός τριών ημερών, η συμφωνημένη ποσότητα δημητριακών αποστέλλεται από την αποθήκη του κατασκευαστή, η οποία βρίσκεται στην πόλη Izhevsk. Μετά από αυτό, παραδίδεται στον προορισμό από μια εταιρεία μεταφορών. Η εταιρεία προσφέρει στους πελάτες της ορθογραφικά πλιγούρια, ζυμαρικά, αλεύρι, νιφάδες, μπριζόλες "Crispy", χονδρικής και λιανικής. Μικρή παραγγελία χονδρικής μπορεί να γίνει μέσω του διαδικτυακού καταστήματος.

Μέσο κόστος: 109 ρούβλια.

Ορθογραφία RONDAPRODUKT

Πλεονεκτήματα:

  • υψηλή ποιότητα;
  • τη δυνατότητα παραγγελίας μέσω Διαδικτύου ·
  • αποδεκτό κόστος
  • Όλα τα πιστοποιητικά, πιστοποιητικά υψηλής ποιότητας και συνοδευτικά έγγραφα παρέχονται για την παρτίδα ·
  • τη δυνατότητα αγοράς τόσο συσκευασμένων όσο και προϊόντων βάρους με παράδοση ·
  • ένα μεγάλο εύρος από.

Μειονεκτήματα:

  • η υπηρεσία παράδοσης σε άλλη πόλη πληρώνεται από τον αγοραστή κατά την παραλαβή.

Αλτάι Ιστορία

Η εταιρεία παράγει και πωλεί προϊόντα υψηλής ποιότητας σε όλο τον κόσμο για αρκετές δεκαετίες. Οι ειδικοί που εργάζονται στην εταιρεία είναι ανήσυχοι και υπεύθυνοι για τη δουλειά τους, επομένως οι κόκκοι μετά την επεξεργασία αποκτούν αισθητική εμφάνιση και ιδιαίτερη γεύση. Τα προϊόντα συσκευάζονται σε κουτιά με πολύχρωμα και πρωτότυπα σχέδια.

Το ξόρκι που γράφεται από το Altayskaya Skazka μαγειρεύεται για μικρό χρονικό διάστημα και σύμφωνα με τις πληροφορίες που αναγράφονται στη συσκευασία. Μπορείτε να τη συναντήσετε σε σούπερ μάρκετ πολύ πιο συχνά από άλλους κατασκευαστές. Το κόστος των δημητριακών είναι φθηνότερο από αυτό των αναλόγων.

Μέσο κόστος: 99 ρούβλια.

Ο Αλτάι Ιστορία γράφεται

Πλεονεκτήματα:

  • ποιότητα;
  • διαθεσιμότητα;
  • αποδεκτό κόστος.

Μειονεκτήματα:

  • δεν βρέθηκε.

Θρυμματισμένο ορθογραφικό Vasteco

Ο κατασκευαστής είναι πολύ ευαίσθητος στην ποιότητα των προϊόντων, έτσι ο κόκκος είναι πάντα καθαρός και απαλλαγμένος από συντρίμμια. Η συσκευασία είναι σφραγισμένη, έτσι ώστε οι πλιγούρες να μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το σπασμένο ξυρισμένο Vasteco μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Χρειάζονται μόνο 15 λεπτά από το βρασμό έως την ετοιμότητα.

Μέσο κόστος: 120 ρούβλια.

Θρυμματισμένο ορθογραφικό Vasteco

Πλεονεκτήματα:

  • ποιότητα;
  • ευκολία;
  • ασφάλεια;
  • γρήγορο μαγείρεμα
  • αποδεκτό κόστος.

Μειονεκτήματα:

  • Σε σύγκριση με τα δημητριακά ολικής αλέσεως, το θρυμματισμένο είναι λιγότερο αρωματικό και έχει λιγότερο έντονη γεύση.

Μαύρο ψωμί

Η οικολογική γεωργική παραγωγή ασχολείται με την καλλιέργεια και την επεξεργασία ορθογραφίας. Αυτό το βιολογικό προϊόν καλλιεργείται αυστηρά σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Τα χωράφια του κατασκευαστή βρίσκονται σε μια φιλική προς το περιβάλλον περιοχή της περιοχής Τούλα. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο δημητριακό που βράζει πολύ καλά.Εκτός από ολόκληρη την ορθογραφία, ο κατασκευαστής πωλεί αλεύρι και νιφάδες από δημητριακά.

Μέσο κόστος: 167 ρούβλια.

Μαύρο ψωμί

Πλεονεκτήματα:

  • υψηλή ποιότητα;
  • εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης
  • φυσικότητα.

Μειονεκτήματα:

  • δεν.

Όνομα "Zdoroveda"

Η εταιρεία παραγωγής της ορθογραφίας "Zdorveda" παράγει προϊόντα σε διαφανείς μικρές σακούλες. Χάρη στη διαφανή συσκευασία, ο αγοραστής μπορεί εύκολα να αξιολογήσει την ποιότητα της κουλτούρας. Ο κατασκευαστής πωλεί μόνο φιλικό προς το περιβάλλον, υγιεινό, υψηλής ποιότητας και φυσικό προϊόν. Οι πρώτες ύλες πληρούν όλα τα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας, δεν περιέχουν ουσίες επιβλαβείς για το ανθρώπινο σώμα.

Μέσο κόστος: 99 ρούβλια:

Όνομα "Zdoroveda"

Πλεονεκτήματα:

  • ασφάλεια;
  • ποιότητα;
  • αξιοπιστία;
  • χαμηλό κόστος.

Μειονεκτήματα:

  • δύσκολο να βρεθεί σε κανονικά καταστήματα.

Όλυρα δημητριακά "Ural"

Τα πλιγούρια αυτού του κατασκευαστή είναι υψηλής ποιότητας. Παρασκευάζεται αποκλειστικά από δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία καλλιεργούνται χωρίς την προσθήκη χημικών, επομένως, είναι κορεσμένα με όλα τα απαραίτητα συστατικά.

Μέσο κόστος: 99 ρούβλια.

Όλυρα δημητριακά "Ural"

Πλεονεκτήματα:

  • φυσικότητα;
  • ποιότητα;
  • ασφάλεια;
  • χαμηλό κόστος.

Μειονεκτήματα:

  • δύσκολο να αποκτήσετε σε κανονικά καταστήματα.

Όργανο

Μια νέα αναπτυσσόμενη εταιρεία που ειδικεύεται στην πώληση μόνο φυσικών προϊόντων. Παράγει επίσης ορθογραφία. Τα πλιγούρια καλλιεργούνται και υποβάλλονται σε επεξεργασία σύμφωνα με όλες τις απαιτήσεις ασφαλείας. Η κουλτούρα στην αγορά παρουσιάζεται σε μια μεγάλη ποικιλία. Προσυσκευασμένο και συσκευασμένο σύμφωνα με όλα τα πρότυπα. Μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μέσο κόστος: 192 ρούβλια.

Όργανο ορθογραφία

Πλεονεκτήματα:

  • υψηλή ποιότητα;
  • εξαιρετική γεύση.

Μειονεκτήματα:

  • υψηλή τιμή;
  • πωλείται μόνο σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Ο Γέλι γράφεται με μανιτάρια πορτσίνι

Οι κατασκευαστές παράγουν ένα πολύ νόστιμο και αρωματικό πιάτο που θα προσελκύσει πολλούς γνώστες αυτής της κουλτούρας. Περιέχει μόνο φυσικά συστατικά που είναι απολύτως ασφαλή για το ανθρώπινο σώμα. Η διάρκεια ζωής είναι ένας χρόνος. Χάρη σε αυτό το προϊόν, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο υπό οποιεσδήποτε συνθήκες χωρίς ειδικό κόστος. Η σύνθεση δεν περιέχει συντηρητικά ή ενισχυτικά γεύσης.

Μέσο κόστος: 73 ρούβλια.

Ο Γέλι γράφεται με μανιτάρια πορτσίνι

Πλεονεκτήματα:

  • φυσική σύνθεση;
  • αποδεκτό κόστος
  • εξαιρετική γεύση.

Μειονεκτήματα:

  • λόγω των πρόσθετων συστατικών, δεν αρέσει σε όλους.

Αριζόρα

Το πλιγούρι ορθογραφίας Arivera είναι πιστοποιημένο προϊόν σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα οικολογικής γεωργίας. Οι πλιγούρι παράγονται στη Μόσχα. Οι κατασκευαστές έχουν διασφαλίσει ότι το προϊόν πληροί πλήρως όλες τις απαιτήσεις. Οι πλιγούρι είναι καθαροί, μαγειρεύονται γρήγορα και έχουν εξαιρετική γεύση. Μετά το μαγείρεμα, γίνεται μαλακό και αρωματικό.

Μέσο κόστος: 160 ρούβλια.

Η Arivera γράφτηκε

Πλεονεκτήματα:

  • υψηλή ποιότητα;
  • ευχάριστη γεύση
  • γρήγορο μαγείρεμα
  • έλλειψη συντριμμιών και φλοιών.

Μειονεκτήματα:

  • μπορούν να αγοραστούν μόνο στο διαδίκτυο ή σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Η ορθογραφία έχει μεγάλη ζήτηση. Αυτό εξηγείται, καταρχάς, από το γεγονός ότι διακρίνεται από την ασφάλεια, τη χρησιμότητα και την εξαιρετική, ασυνήθιστη γεύση. Δεν υπάρχουν σημαντικές αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του δημητριακού. Οποιοσδήποτε μπορεί να αγοράσει πλιγούρι ή αλεύρι σε εξειδικευμένα καταστήματα ή σε ιστότοπους Διαδικτύου. Εάν έχετε εμπειρία στην επιλογή, ξέρετε πού να πάρετε αυτήν την καλλιέργεια δημητριακών ή είστε εξοικειωμένοι με τις ιδιότητές του από πρώτο χέρι, πείτε μας για αυτό στα σχόλια.

ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ

Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιό σας!
Εισαγάγετε το όνομά σας εδώ

Έχω διαβάσει τους όρους Συμφωνία Χρήστη *