Οι καλύτεροι κατασκευαστές παχιών και λεπτών βαφλών για το 2020

0

Οι περισσότερες νοικοκυρές γνωρίζουν ότι τα σπιτικά ψημένα προϊόντα είναι πολύ πιο νόστιμα και σίγουρα πιο κερδοφόρα από αυτά που αγοράστηκαν σε παντοπωλεία. Οι σύγχρονες οικιακές συσκευές καθιστούν δυνατή τη μετάφραση οποιωνδήποτε γαστρονομικών ιδεών στην πραγματικότητα. Ας ρίξουμε μια ματιά στην βαθμολογία ποιοτικών κατασκευαστών βαφλών το 2020 με την οποία μπορείτε να φτιάξετε παχιά και λεπτή βάφλες.

Οι περισσότεροι αγοραστές περιορίζονται από τον κανόνα ότι όσο περισσότερη ισχύς, τόσο πιο γρήγορη είναι η διαδικασία μαγειρέματος. Δυστυχώς, αυτός ο κανόνας δεν ισχύει πάντα για τις παραμέτρους της γεύσης · ​​αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή σε άλλα χαρακτηριστικά.

Η ποιότητα των βαφλών μπορεί να επηρεαστεί από χαρακτηριστικά όπως:

  1. Υλικό σώματος;
  2. Επιφάνεια εργασίας
  3. Ρυθμιστής θερμοκρασίας;
  4. Ισχύς συσκευής;
  5. Η παρουσία αντικαταστάσιμων πάνελ.

Επισκόπηση των κατασκευαστών βαφλών για την κατασκευή λεπτών βαφλών.

Τέτοιες βάφλες είναι καρυκευμένες με μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος, βραστό συμπυκνωμένο γάλα κ.λπ. Τα μικρά κελιά ψήνουν καλά και οι βάφλες είναι τραγανές. Αυτή η λίστα δείχνει τα μοντέλα που χρησιμοποιούνται μόνο για την παρασκευή λεπτών βαφλών. Οι βάφλες μπορούν να τυλιχτούν και να γεμιστούν με μεγάλη ποικιλία γεμισμάτων. Τέτοιες βάφλες είναι διαθέσιμες σε διάφορα μέρη του κόσμου, είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς κατά τη θερινή περίοδο.

Bomann HA 5017 CB

Στρογγυλό σίδερο βάφλας, ασημί μαύρο. Το σώμα είναι πλαστικό, το βάρος του σιδήρου βάφλας είναι 1,4 kg, η ισχύς είναι 1200 W. Επιτρέπει να ψήνει μια μερίδα τη φορά, με διάμετρο 18 εκατοστών. Η επιφάνεια τηγανίσματος έχει αντικολλητική επίστρωση που προστατεύει τις βάφλες από το κάψιμο. Υπάρχει ένας ενσωματωμένος δείκτης λειτουργίας, καθώς και ένας βολικός ρυθμιστής θέρμανσης θερμοκρασίας. Ο κατασκευαστής βαφλών είναι εξοπλισμένος με ένα αποτελεσματικό σύστημα προστασίας από υπερθέρμανση και η θερμομονωτική λαβή προστατεύει από εγκαύματα. Το σετ περιλαμβάνει κωνική πλαστική λαβή σχεδιασμένη για την κύλιση ζεστών βαφλών σε κώνους που μπορούν να γεμίσουν με διάφορα γεμίσματα ή παγωτά.

Bomann HA 5017 CB

Πλεονεκτήματα:

  • ευπαρουσίαστη άποψη
  • ρύθμιση της θερμοκρασίας θέρμανσης?
  • αρκετά υψηλή δύναμη για να ψήνει γρήγορα βάφλες.
  • δείκτης ένταξης και ελέγχου της εργασίας ·
  • έναν πλαστικό κώνο για την κύλιση των βαφλών σε έναν κώνο ·
  • συμπαγής, η οποία σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε το σίδερο βάφλας σε βολικό μέρος.
  • λαστιχένια πόδια, χάρη στα οποία το σίδερο βάφλας δεν γλιστρά πάνω από την επιφάνεια.
  • διδασκαλία στα ρωσικά, με συνταγές για βάφλες.

Μειονεκτήματα:

  • στη μέγιστη ισχύ, η θήκη θερμαίνεται ελαφρώς.

Magio MG-396

Ένας κατασκευαστής βαφλών με το απαραίτητο σύνολο λειτουργιών που σας επιτρέπει να προετοιμάζετε γρήγορα νόστιμες βάφλες. Όμορφη πλαστική θήκη, κόκκινη, ισχύος - 750 W. Αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας. Τηγάνισμα επιφανειών με αντικολλητική επίστρωση, η οποία βοηθά στην προστασία των βαφλών από το κάψιμο. Ενσωματωμένος δείκτης θέρμανσης και εργασίας. Το σίδερο βάφλας είναι συμπαγές σε μέγεθος, το οποίο σας επιτρέπει να το αποθηκεύσετε σε ένα μικρό κουτί. Υπάρχουν βεντούζες στα πόδια, κάτι που σας επιτρέπει να το στερεώσετε σε οποιαδήποτε επιφάνεια.

Magio MG-396

Πλεονεκτήματα:

  • ενδιαφέρον σχέδιο, ασυνήθιστο χρώμα.
  • Το σετ περιλαμβάνει πλαστικό κώνο.
  • ρυθμιζόμενη ισχύς
  • γρήγορη θέρμανση
  • ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σε επιφάνειες τηγανίσματος.
  • υπάρχει μια συσκευή για την αποθήκευση του καλωδίου.
  • προσιτη τιμη.

Μειονεκτήματα:

  • δεν βρέθηκε.

SUPRA WIS-101

Μια εξαιρετική επιλογή για ψήσιμο λεπτών βαφλών. Λευκό πλαστικό περίβλημα, κατανάλωση ισχύος 750 W. Βάρος σιδήρου βάφλας - 2 κιλά. Τηγάνισμα επιφανειών με αντικολλητική επίστρωση, η οποία σας επιτρέπει να ψήνετε τραγανές βάφλες, χωρίς πολλή παρακολούθηση της διαδικασίας. Μπορείτε να ψήσετε μια βάφλα με διάμετρο 24 cm κάθε φορά. Υπάρχει ένας ομαλός έλεγχος θερμοκρασίας και ενσωματωμένοι δείκτες για τη συμπερίληψη και τη λειτουργία του σιδήρου βάφλας. Στο κάτω μέρος του σιδήρου βάφλας υπάρχουν ελαστικά πόδια που σας επιτρέπουν να στέκεστε ακόμη και στην πιο ολισθηρή επιφάνεια. Το κιτ περιλαμβάνει πλαστικό κώνο που σας επιτρέπει να στρίβετε βάφλες σε κώνο που μπορεί να γεμίσει με μεγάλη ποικιλία γεμίσεων.

SUPRA WIS-10

Πλεονεκτήματα:

  • Το σετ περιλαμβάνει πλαστικό κώνο.
  • αντικολλητική επίστρωση
  • δείκτες ένταξης και ετοιμότητας για εργασία ·
  • θερμομονωτικές λαβές για την πρόληψη εγκαυμάτων.
  • συμπαγές μέγεθος
  • καουτσούκ πόδια
  • προσιτη τιμη.

Μειονεκτήματα:

  • ψήνει λίγο άνισα.
  • σύντομο ηλεκτρικό καλώδιο, μόνο 90 ​​cm, πρέπει να αναζητήσετε μέρος κοντά στην πρίζα.

Maxwell MW-1571

Το τέλειο μοντέλο για την παρασκευή σπιτικών γλυκών. Παρά τη χαμηλή τιμή, ο κατασκευαστής βαφλών διαθέτει υψηλή ισχύ και καλή συναρμολόγηση. Κατασκευασμένο από υλικά υψηλής ποιότητας, επομένως η διάρκεια ζωής αυξάνεται. Το σώμα είναι πλαστικό, σε χρώμα ασημί, δεν παραμορφώνεται όταν θερμαίνεται, είναι ανθεκτικό σε ζημιές, καθώς έχει ιδιότητες ανθεκτικές στη φθορά. Η θερμοκρασία ελέγχεται από έναν μηχανικό διακόπτη που βρίσκεται στην κορυφή του σιδήρου βάφλας και αποτελείται από πέντε τρόπους θέρμανσης.

Η κατανάλωση ισχύος του κατασκευαστή βαφλών είναι 800W, κάτι που σας επιτρέπει να κάνετε γρηγορότερες βάφλες και εξοικονομείτε ενέργεια. Αντικολλητική επίστρωση επιφανειών τηγανίσματος που σας επιτρέπει να ψήνετε άκαυτες βάφλες. Ενσωματωμένοι δείκτες για ένδειξη ενεργοποίησης και ροής εργασίας.

Maxwell MW-1571

Πλεονεκτήματα:

  • ανθεκτικό, ανθεκτικό στη φθορά περίβλημα
  • καλή κατασκευή?
  • δείκτες ενεργοποίησης και ροής εργασίας ·
  • αρκετές λειτουργίες θερμοκρασίας.
  • Το σετ περιλαμβάνει έναν πλαστικό κώνο για τη συστροφή των κέρατων.

Μειονεκτήματα:

  • άνιση θέρμανση της επιφάνειας τηγανίσματος.
  • όχι ένα βολικό μάνδαλο, αλλά αυτό δεν είναι τόσο κρίσιμο.
  • μικρό μέγεθος της βάφλας, άβολο να στρίψετε τον κώνο.

ΔΕΛΤΑ DL-032

Ο κατασκευαστής βαφλών έχει στρογγυλό σχήμα, ικανός να προετοιμάζει ένα μέρος κάθε φορά. Το βάρος του σιδήρου βάφλας είναι 1,53 kg, η ισχύς είναι 700 W. Διάμετρος τελικών ψημένων προϊόντων - 20 εκ. Αντικολλητική επίστρωση ψησίματος. Υπάρχει μια ενσωματωμένη ένδειξη που ανάβει κόκκινη όταν συνδέεται στο δίκτυο και πράσινη όταν είναι έτοιμη για μια διαδικασία εργασίας. Η ρύθμιση της θερμοκρασίας είναι ομαλή, η οποία είναι ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτού του μοντέλου. Με βάση τη γνώμη των αγοραστών, μπορούμε να πούμε ότι το σίδερο βάφλας έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Η συσκευή προστατεύεται από υπερθέρμανση, οπότε είναι σχεδόν αδύνατο να καεί.

ΔΕΛΤΑ DL-032

Πλεονεκτήματα:

  • ομαλός έλεγχος θερμοκρασίας
  • όμορφο σώμα με συνδυασμένο χρώμα.
  • προστασία υπερθέρμανσης
  • προσιτη τιμη;
  • υπάρχει ένα διαμέρισμα για την αποθήκευση του καλωδίου.

Μειονεκτήματα:

  • κακή απόδοση.

Συγκριτικός πίνακας των παρουσιαζόμενων μοντέλων:

ΜοντέλοΙσχύς, WΣτέγασηΒάρος, kgΜέση τιμή, τρίψτε.
Bomann HA 5017 CB1200πλαστική ύλη1.442200
Magio MG-396750πλαστική ύλη1.821600
SUPRA WIS-101750πλαστική ύλη21800
Maxwell MW-1571800πλαστική ύλη1.32200
ΔΕΛΤΑ DL-032700πλαστική ύλη1.531100

Επισκόπηση των κατασκευαστών βαφλών για την παραγωγή βελγικών βαφλών

Οι παχιά γκοφρέτες διαφέρουν από τις λεπτές γκοφρέτες λόγω της παρουσίας μεγαλύτερων μορφών. Τα κελιά σε αυτές τις γκοφρέτες είναι βαθύτερα. Ως αποτέλεσμα, παρασκευάζονται νόστιμες βάφλες που είναι τραγανές στο εξωτερικό και μαλακές στο εσωτερικό. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια λιχουδιά, χρησιμοποιούνται συσκευές με υψηλότερη ισχύ, καθώς και αυξημένη ένδειξη ασφάλειας. Τέτοιοι κατασκευαστές βαφλών είναι πολλές φορές ακριβότεροι από τα ανάλογα που χρησιμοποιούνται για να ψήνουν αμερικανικές βάφλες. Η κριτική περιλαμβάνει εξοπλισμό που έχει επιλεγεί για ποιότητα και τιμή.

Rommelsbacher WA 1000 / Ε

Αυτό το μοντέλο μπορεί να ψήσει 5 γκοφρέτες σε σχήμα καρδιάς ταυτόχρονα. Αυτό το σχήμα είναι ιδανικό για ένα ρομαντικό πικνίκ και άλλες διακοπές.Η τιμή είναι αρκετά υψηλή, αλλά η συσκευή απονεμήθηκε επίσης το γερμανικό βραβείο ποιότητας. Μεταλλικό σώμα κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, μέγιστη ισχύ - 1000 W, βάρος - 1,7 kg, μεγάλη διάρκεια ζωής. Μια επιφάνεια με διάμετρο 18 cm θερμαίνεται αμέσως. Η θερμοκρασία θέρμανσης ρυθμίζεται χειροκίνητα, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε ανεξάρτητα τον βαθμό ψησίματος. Η επιφάνεια τηγανίσματος έχει αντικολλητική επίστρωση, έτσι η ζύμη δεν κολλά. Μετά την ετοιμότητα, οι βάφλες αφαιρούνται καλά. Ο κατασκευαστής βαφλών είναι εξοπλισμένος με θερμοστάτη και θερμικά μονωμένες λαβές για την αποφυγή εγκαυμάτων.

Rommelsbacher WA 1000 / Ε

Πλεονεκτήματα:

  • κομψή εμφάνιση, μεταλλικό χρώμα.
  • ανθεκτικό, ανθεκτικό στη φθορά περίβλημα
  • δείκτες ενεργοποίησης και ροής εργασίας ·
  • έχει χαμηλό βάρος.
  • υπάρχει ένα διαμέρισμα για το ηλεκτρικό καλώδιο.

Μειονεκτήματα:

  • υψηλή τιμή.

Gemlux GL-WM-888R

Κατασκευαστής βαφλών ασυνήθιστου σχεδιασμού, κόκκινο, με μαύρα και γκρι ένθετα. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πλαστικό, οι πλάκες είναι από αλουμίνιο, καλυμμένες με επικάλυψη από τιτάνιο - κεραμικό. Μέγιστη ισχύς - 1800 W, βάρος - 3,35 kg. Η συσκευή συμπληρώνεται με βάση για καλύτερη σταθερότητα, η οποία εξαλείφει τη θέρμανση της επιφάνειας εργασίας. Οι λαβές είναι θερμικά μονωμένες, καθιστώντας την προετοιμασία βάφλας πιο άνετη.

Το μοντέλο που παρουσιάζεται είναι εξοπλισμένο με τέσσερα κουτιά για το ψήσιμο βελγικών και βιεννέζικων βαφλών. Η διάμετρος της επιφάνειας τηγανίσματος είναι 19 cm, έχει αντικολλητική επίστρωση. Ενσωματωμένοι δείκτες ισχύος και ροής εργασίας. Υπάρχει μια επιπλέον λειτουργία για τη ρύθμιση της θέρμανσης θερμοκρασίας, με τρεις τρόπους. Η συσκευή διαθέτει λειτουργία κλειδώματος των πλακών εργασίας.

Gemlux GL-WM-888R

Πλεονεκτήματα:

  • ασυνήθιστο σχέδιο, ειδική βάση
  • νέα κεραμική αντικολλητική επίστρωση τιτανίου.
  • αφαιρούμενος δίσκος για τη συλλογή ψίχουλων.
  • αυξημένη αντοχή.

Μειονεκτήματα:

  • δεν βρέθηκε.

Tefal WD170D38

Το σίδερο βάφλας είναι κατασκευασμένο σε κομψό σχεδιασμό, κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πλαστικό και συνδυάζεται με μέταλλο. Η μέγιστη ισχύς της συσκευής είναι 750 W, η οποία είναι αρκετή για την παραγωγή δύο βαφλών κάθε φορά. Το βάρος της συσκευής είναι 2,1 κιλά. Το σίδερο βάφλας είναι εξοπλισμένο με άνετες θερμομονωτικές λαβές, καθώς και ενδείξεις και έτοιμες ενδείξεις στο πάνω μέρος της θήκης. Η συσκευή είναι επίσης προσαρμοσμένη για το μαγείρεμα τηγανίτες πατάτας, ενώ ο χρόνος μαγειρέματος είναι ελαφρώς αυξημένος, η διαδικασία διαρκεί 3 - 4 λεπτά. Χρησιμοποιώντας τον ενσωματωμένο θερμοστάτη, μπορείτε να επιλέξετε τη βέλτιστη θερμοκρασία για το μαγείρεμα.

Tefal WD170D38

Πλεονεκτήματα:

  • κομψό σχέδιο
  • κατασκευασμένο από υλικά υψηλής ποιότητας.
  • γρήγορη θέρμανση πλακών
  • περιελάμβανε ένα βιβλίο με συνταγές?
  • δείκτες ενεργοποίησης και ροής εργασίας ·
  • καλή στοχαστική συνέλευση.

Μειονεκτήματα:

  • οι φόρμες δεν μπορούν να αφαιρεθούν, δεν είναι βολικό το πλύσιμο.
  • τα δακτυλικά αποτυπώματα παραμένουν στην επιφάνεια.

Clatronic WA 3606

Κατάλληλο για όσους αγαπούν να ψήνουν βιεννέζικες βάφλες στο σπίτι. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, δεν φοβάται την υγρασία. Ισχύς - 800 W, το βάρος είναι 1,8 kg. Μπορείτε να ψήσετε δύο βάφλες κάθε φορά, με συνολική επιφάνεια 21,5 x 13,5 εκ. Το χρώμα είναι ασημί-μαύρο, δεν έχει μεγάλο μέγεθος, δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στο ντουλάπι ή στην επιφάνεια εργασίας. Το ενσωματωμένο διαμέρισμα για το ηλεκτρικό καλώδιο το καθιστά πιο συμπαγές.

Το σίδερο βάφλας είναι εξοπλισμένο με θερμοστάτη και ειδικές θερμομονωτικές λαβές για την προστασία της οικοδέσποινας από το κάψιμο. Επίσης στην μπροστινή επιφάνεια υπάρχουν ενσωματωμένοι δείκτες που σας επιτρέπουν να παρακολουθείτε τη λειτουργία του εξοπλισμού. Η επιφάνεια τηγανίσματος καλύπτεται με αντικολλητική επίστρωση για να αποφευχθεί η προσκόλληση της ζύμης στις πλάκες. Τα πόδια δεν γλιστρούν, καθώς έχουν ελαστική επιφάνεια.

Clatronic WA 3606

Πλεονεκτήματα:

  • συμπαγές;
  • δείκτες ελέγχου της εργασίας ·
  • ευκολία στη χρήση;
  • αντικολλητική επίστρωση
  • μη ολισθηρά πόδια από καουτσούκ ·
  • προσιτη τιμη.

Μειονεκτήματα:

  • θερμαίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • ψήνει τις βάφλες άνισα.

Scarlett SC-WM11901

Το σίδερο βάφλας, παρά τη χαμηλή τιμή, μπορεί να γίνει η αγαπημένη της νοικοκυράς που λατρεύει να ψήνει γλυκά για την οικογένειά της. Το αμάξωμα είναι μεταλλικό, βάρος - 1,4 κιλά, μέγιστη ισχύ - 750 W, αυτό αρκεί για την παραγωγή βιεννέζικων και βελγικών βαφλών.Ο κατασκευαστής βαφλών είναι συμπαγής για εύκολη αποθήκευση σε μικρές κουζίνες. Ενσωματωμένοι δείκτες εμπρόσθιας επιφάνειας ένταξης και λειτουργίας, επιτρέποντάς σας να ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος και εξοπλισμού θέρμανσης. Οι λαβές του σιδήρου βάφλας δεν θερμαίνονται, κάτι που βοηθά στην προστασία της οικοδέσποινας από εγκαύματα. Τα ελαστικά πόδια βοηθούν στη διατήρηση του σιδήρου της βάφλας σε οποιαδήποτε επιφάνεια.

Με βάση τη γνώμη των πελατών, αυτή η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή αλμυρών, νιφάδων γλυκών και τραγανών βαφλών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τηγανιτών πατάτας.

Scarlett SC-WM11901

Πλεονεκτήματα:

  • ελκυστική εμφάνιση
  • ευκολία προετοιμασίας
  • την παρουσία φωτεινών δεικτών ·
  • συμπαγές;
  • ευαίσθητος θερμοστάτης
  • λαβές μη θέρμανσης
  • καουτσούκ πόδια
  • αντικολλητική επίστρωση.

Μειονεκτήματα:

  • αργή θέρμανση.

Συγκριτικός πίνακας των παρουσιαζόμενων μοντέλων:

ΜοντέλοΙσχύς, WΣτέγασηΒάρος, kgΜέση τιμή, τρίψτε
Rommelsbacher WA 1000 / Ε1000μέταλλο1.76500
Gemlux GL-WM-888R1800μέταλλο3.354200
Tefal WD170D38750πλαστική ύλη2.13200
Clatronic WA 3606800μέταλλο1.81900
Scarlett SC-WM11901750μέταλλο1.41200

Πώς επιλέγετε έναν καλό βοηθό για την παραγωγή βαφλών;

Η συσκευή προορίζεται μόνο για την παρασκευή βαφλών, επομένως δεν υπάρχουν τόσα πολλά κριτήρια επιλογής. Υπάρχουν αρκετές προτάσεις που πρέπει να λάβετε υπόψη:

  • Είναι βολικό και ασφαλές να μαγειρεύετε βάφλες χρησιμοποιώντας εξοπλισμό εξοπλισμένο με λαβές χωρίς θέρμανση, αυτό θα σώσει τα χέρια σας από εγκαύματα.
  • η συσκευή πρέπει να στέκεται σταθερά στην επιφάνεια εργασίας, μόνο τα πόδια από καουτσούκ μπορούν να συμβάλουν σε αυτό.
  • το μάνδαλο στο σίδερο βάφλας πρέπει να είναι ισχυρό έτσι ώστε οι πλάκες να πιέζονται σφιχτά το ένα πάνω στο άλλο.
  • για μεγάλη διάρκεια ζωής, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια μεταλλική θήκη.
  • Οι ενδείξεις στη συσκευή θα απλοποιήσουν τη διαδικασία μαγειρέματος.

Τέλος, θα ήθελα να πω ότι τα μοντέλα με περιστροφικό μηχανισμό είναι πολύ δύσκολο να βρεθούν προς πώληση, αλλά είναι πολύ πιο βολικά. Συνιστάται να αγοράσετε κατασκευαστές βαφλών με κυλιόμενο κώνο. Είναι βολικά στη χρήση και πιο οικονομικά.

Ανακεφαλαίωση

  1. Η καλύτερη επιλογή σε χαμηλή τιμή είναι ο κατασκευαστής βαφλών DELTA DL-032.
  2. Δείκτης τιμής και ποιότητας για λεπτές βάφλες - Βάφλα Bomann HA 5017 CB;
  3. Για παχιά γκοφρέτες - ο κατασκευαστής βάφλας Rommelsbacher WA 1000 / E.

Ίσως κάποιος κατάφερε να αγοράσει ένα μοντέλο από την κριτική μας και επίσης εκτίμησε τα πλεονεκτήματα ή εντόπισε τυχόν ελλείψεις, μοιράστηκε τη γνώμη σας. Η γνώμη σας είναι πολύ σημαντική για όσους δεν έχουν αποκτήσει ακόμη έναν θαυματουργό βοηθό και έχουν αμφιβολίες για την επιλογή τους.

ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ

Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιό σας!
Εισαγάγετε το όνομά σας εδώ

Έχω διαβάσει τους όρους Συμφωνία Χρήστη *