Οι καλύτερες μάρκες κονσερβοποιημένων πράσινων μπιζελιών για το 2020

Τα κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια είναι απαραίτητο προϊόν για πολλές σαλάτες που αγαπούν στη Ρωσία. Αν και ο ρόλος του στην ανθρώπινη διατροφή δεν περιορίζεται μόνο σε αυτό. Δεν γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι ότι πρόκειται για αποθήκη χρήσιμων ιχνοστοιχείων και ανόργανων συστατικών · περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών πρωτεϊνών, υδατανθράκων και βιταμινών. Επιπλέον, οι γονείς γνωρίζουν ότι αυτή είναι η αγαπημένη παιδική λιχουδιά · πολλοί «μικροί» το τρώνε σε σαλάτες ή σε καθαρή μορφή. Ταυτόχρονα, στα καταστήματα υπάρχει μια τεράστια συλλογή από μάρκες και τύπους, αλλά πώς να κατανοήσετε όλες τις αποχρώσεις αυτού του προϊόντος, πώς να επιλέξετε το καλύτερο για τον εαυτό σας; Αυτές οι ερωτήσεις θα απαντηθούν από μια αμερόληπτη κριτική που θα προετοιμάσουν οι συντάκτες του ιστότοπου "bestx.htgetrid.com/el/".

Τι είναι

Καταρχάς, ας καθορίσουμε τι θα αντιμετωπίσουμε. Σύμφωνα με την επίσημη τεχνολογία μαγειρέματος, αυτοί είναι νέοι κόκκοι πράσινου μπιζελιού γεμάτοι με ένα ειδικό διάλυμα αλατιού και ζάχαρης. Σε πρώιμο στάδιο ωρίμανσης, αυτή η καλλιέργεια είναι πλούσια σε ζάχαρη και βιταμίνες. Κατά συνέπεια, η ουσία της συντήρησης είναι να διατηρήσει όλες τις χρήσιμες και γευστικές ιδιότητες όσο το δυνατόν περισσότερο.

Ποιοι είναι οι τύποι

Τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια παράγονται στη Ρωσία σε τρεις κύριες ποικιλίες:
ο υψηλότερος βαθμός (επιπλέον) - περιέχει όχι περισσότερο από 6% σπασμένων κόκκων, το πρώτο - εδώ όχι περισσότερο από 8%, τραπέζι - όχι περισσότερο από 20%.

Η χρωματική παλέτα του τελικού προϊόντος είναι από πλούσιο πράσινο έως ελιά, η συνοχή είναι απαλή και ομοιόμορφη. Ταυτόχρονα, για το τραπέζι και την πρώτη τάξη, είναι δυνατή η ετερογένεια της συνέπειας.

Η γεύση ενός ποιοτικού προϊόντος της πρώτης και της υψηλότερης ποιότητας είναι λεπτή, χωρίς την αμυλούχα επίγευση που υπάρχει στην τραπεζαρία.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Ένα πράσινο λαχανικό περιέχει πολλά ευεργετικά ιχνοστοιχεία, είναι πλούσιο σε σίδηρο, κάλιο και φώσφορο. Επιπλέον, εδώ υπάρχουν βιταμίνες Β, οι οποίες βοηθούν το ανθρώπινο νευρικό σύστημα και ενεργοποιούν. Το συντηρητικό είναι επίσης αξιοσημείωτο για το γεγονός ότι εδώ τα νουκλεοτίδια συνδυάζονται μοναδικά με μαγνήσιο, και αυτό συμβάλλει στη μέγιστη απορρόφησή τους στο σώμα.

Η φυσική ίνα που περιέχει βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και επίσης βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών, διεγείρει το γαστρεντερικό σωλήνα και ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα. Υπάρχει πολύ νουκλεϊκό οξύ στα μπιζέλια. Τέτοια οξέα φυτικής προέλευσης είναι ιδιαίτερα χρήσιμα: αυξάνουν την αναγέννηση των ιστών, παρατείνοντας τη δραστηριότητα και τη νεανικότητα ενός ατόμου.

Εκτός από το υποδεικνυόμενο, αυτό το πράσινο λαχανικό περιέχει την απαραίτητη βιταμίνη PP για το σώμα, η οποία βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Ωστόσο, παρά τα πολλά οφέλη των κονσερβοποιημένων αρακά, αυτό το προϊόν μπορεί να είναι επιβλαβές. Οι ειδικοί δεν συμβουλεύουν τη χρήση τους σε άτομα που έχουν πεπτικά προβλήματα, ειδικά εάν υπάρχει χρόνια μετεωρισμός. Η υπερβολική χρήση αυτού του συντηρητικού μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στα νεφρά. Φυσικά, τα πράσινα μπιζέλια, όπως και κάθε άλλο προϊόν, μπορεί να είναι επιβλαβή εάν καταναλώνονται αλλοιωμένα.

Κατά την επιλογή ενός προϊόντος, πρέπει να γνωρίζετε τα ακόλουθα

• Εάν το βάζο υποδεικνύει εάν έχει παραχθεί ή συμμορφώνεται με το GOST, αυτό σημαίνει ότι όλα τα μπιζέλια στο βάζο θα έχουν περίπου το ίδιο χρώμα και μέγεθος και η άλμη εδώ δεν υπερβαίνει το 40%. Εάν αυτό δεν συμβαίνει, τότε παραβιάζεται η τεχνολογία παραγωγής.
• Η επιγραφή "κορυφαίας ποιότητας" σημαίνει ότι το προϊόν στο βάζο είναι μαλακό και λεπτό σε συνέπεια. Ένα τέτοιο μπιζέλι μπορεί να συνθλιβεί πιέζοντας τη γλώσσα στον ουρανίσκο.
• Το αλατόνερο στο βάζο πρέπει να είναι ελαφρύ, πολύ θολό - υποδηλώνει προϊόν κακής ποιότητας ή χαλασμένο. Το καθαρό γέμισμα μπορεί να υπαινίσσεται την παρουσία συντηρητικών.
• Η ημερομηνία παραγωγής θα σας πει εάν η κονσερβοποίηση είναι φτιαγμένη από φρέσκα ή ανασυσταμένα μπιζέλια. Τα φρέσκα προϊόντα στη χώρα μας είναι συνήθως κονσερβοποιημένα από τις τελευταίες ημέρες του Μαΐου έως τον Ιούλιο.
• Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα που κατασκευάζονται από ανασυσταμένες πρώτες ύλες έχουν χαμηλότερη θρεπτική αξία από αυτά που παρασκευάζονται από φρέσκα. Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα που παρασκευάζονται από φρέσκα μπιζέλια περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από εκείνα που παρασκευάζονται από αποξηραμένα και στη συνέχεια ανασυστάται.

Πώς να φτιάξετε ένα συντηρητικό με τα χέρια σας, στο σπίτι

Παρά το γεγονός ότι τα έτοιμα μπιζέλια πωλούνται τώρα σε οποιοδήποτε κατάστημα σε κάθε περιοχή. Το σπιτικό συντηρητικό που φτιάχνεται με τα χέρια σας είναι απλώς ασύγκριτο στη γεύση. Επομένως, στη μέση της θερινής συγκομιδής αυτού του υγιούς και νόστιμου λαχανικού, μπορείτε να το διατηρήσετε στο σπίτι για το χειμώνα.
Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε 1 κιλό νεαρών κόκκων φρέσκων μπιζελιών και ένα λίτρο μαρινάδας. Για να προετοιμάσετε τη μαρινάδα, χρειάζεστε μια κουταλιά της σούπας αλάτι και ζάχαρη, καθώς και 3 κουταλιές της σούπας ξίδι 9%. Αξίζει να επικεντρωθούμε στο γεγονός ότι τα μπιζέλια χρειάζονται ακριβώς για τη γαλακτώδη ωρίμανση, καθώς οι υπερβολικοί κόκκοι περιέχουν πολύ άμυλο, το οποίο θα δώσει ένα θολό ίζημα.

Το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε τους κατεστραμμένους κόκκους. Αυτό γίνεται εύκολα ξεπλένοντας τα σε κρύο νερό. Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα με σμάλτο, ρίχνουμε κρύο νερό πάνω από όλα έτσι ώστε να καλύπτει μόνο ελαφρά τα μπιζέλια και να βράσει. Μετά από αυτό, μειώστε τη φωτιά λίγο και σιγοβράστε για άλλα 5-15 λεπτά, ανάλογα με την ωριμότητα. Στη διαδικασία, πρέπει να αφαιρείτε συνεχώς τον προκύπτοντα αφρό. Ενώ τα μπιζέλια βράζουν, μπορείτε να ετοιμάσετε τη μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε καθαρό νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη, βάλτε τη σόμπα και περιμένετε μέχρι να βράσουν τα πάντα και μετά προσθέστε ξύδι. Στο επόμενο βήμα, πιάνουμε τα μπιζέλια με ένα κουτάλι σε αποστειρωμένα βάζα, δεν κοιμάται περίπου ένα εκατοστό στο χείλος, το γεμίζουμε με μαγειρεμένη μαρινάδα βρασμού, καλύπτουμε με καπάκια στην κορυφή και ρυθμίζουμε να αποστειρώνουμε. Η διαδικασία αποστείρωσης θα διαρκέσει 15-20 λεπτά, μετά τα οποία τα βάζα μπορούν να αφαιρεθούν και να κλείσουν περιστρέφοντας ανάποδα. Τυλίξτε τα κενά με κάτι ζεστό μέχρι να κρυώσουν τελείως. Το αποτέλεσμα θα είναι ορεκτικό μπιζέλι, αλλά είναι καλύτερο να δοκιμάσετε το τελικό προϊόν όχι νωρίτερα από 3 ημέρες μετά τη συντήρηση, έτσι ώστε οι κόκκοι να είναι πλήρως κορεσμένοι με τη μαρινάδα. Για μια πιο πικάντικη συντήρηση, μπορείτε να προσθέσετε σε κάθε βάζο μερικές σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες ή λίγο κόκκινο πιπέρι, στη βασική συνταγή.

Τώρα ας δούμε τους καλύτερους κατασκευαστές των οποίων τα προϊόντα μπορούν να αγοραστούν στα ράφια των καταστημάτων λιανικής και σε απευθείας σύνδεση. Το προϊόν ανήκει στη μακροπρόθεσμη κατηγορία, επομένως μπορεί να παραγγελθεί ηλεκτρονικά με παράδοση στη Ρωσία.

Οι μεγαλύτεροι παραγωγοί κονσερβοποιημένων αρακά

• Bonduelle Central Europe Kft (Bonduelle Central Europe Kft) - μια οικογενειακή εταιρεία από τη Γαλλία, σήμερα είναι ο παγκόσμιος ηγέτης στον τομέα της μεταποίησης λαχανικών. Ηγείται της ιστορίας του από το 1853. Μια διεθνής εταιρεία που συνδυάζει μεγάλη εμπειρία και προηγμένες σύγχρονες τεχνολογίες.
• Η LLC Green Company είναι ο μεγαλύτερος Ρώσος παραγωγός μεταποιημένων λαχανικών από την πόλη Nalchik, την Kabardino-Balkarian Republic. Παράγει κονσερβοποιημένα μπιζέλια, καλαμπόκι και φασόλια από τις δικές του πρώτες ύλες σε κουτιά. Από το 2013, έχει επιτύχει μια σειρά μέτρων για τον εκσυγχρονισμό της παραγωγής στο πλαίσιο ενός προγράμματος για τη μείωση της εξάρτησης της ρωσικής αγοράς από εισαγόμενα προϊόντα.
• LLC "Kuban Cannery" - χωρητικότητα εργοστασίου - περισσότερα από 140 εκατομμύρια δοχεία ετησίως. Διαθέτει, αφενός, τα δικά του πεδία για την καλλιέργεια προϊόντων, από την άλλη πλευρά, σύγχρονο υψηλής ποιότητας εξοπλισμό επεξεργασίας. Αυτό μας επιτρέπει να λανσάρουμε ποιοτικά προϊόντα στην αγορά, τόσο υπό τις δικές μας μάρκες όσο και για συνεργάτες.
• Η LLC "Cannery Russian Field" είναι κατασκευαστής της μάρκας κονσερβοποιημένων λαχανικών "Uncle Vanya", γνωστή όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στο εξωτερικό. Η σειρά προϊόντων της εταιρείας έχει πάνω από 100 είδη και ενημερώνεται κάθε χρόνο. Ένα χαρακτηριστικό των προϊόντων είναι η προετοιμασία σύμφωνα με μοναδικές συνταγές και η διαθεσιμότητα της δικής της βάσης πρώτων υλών στην περιοχή του Βόλγκογκραντ.
• General Mills Operations, LLC. (General Mills Operations, LLK.) Είναι μια μεγάλη αμερικανική εταιρεία - κατασκευαστής τροφίμων. Εκτός από τα τρόφιμα, η εταιρεία αναπτύσσει καταναλωτικά αγαθά, παιχνίδια και ακόμη και όπλα. Όλοι γνωρίζουν ότι τα εμπορικά σήματα της εταιρείας πωλούνται σε περισσότερες από 100 χώρες.
• Η Yunona Invest LTD είναι εταιρεία από τη νότια ομοσπονδιακή περιφέρεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Κατασκευάζει προϊόντα πολυτελείας σε προσιτές τιμές. Έχοντας τα δικά μας χωράφια για την καλλιέργεια πρώτων υλών μας επιτρέπει να ελέγξουμε όχι μόνο το κόστος παραγωγής, αλλά και την ποιότητά του σε κάθε στάδιο της αλυσίδας παραγωγής.
• Η εταιρεία Pishchevik είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός υψηλής ποιότητας πάστα τομάτας και κονσερβοποιημένα λαχανικά, που ιδρύθηκε το 2004. Άψογη εκπλήρωση υποχρεώσεων, οι προηγμένες τεχνολογίες επιτρέπουν για μεγάλο χρονικό διάστημα να παραμείνει ο κύριος εταίρος στην παραγωγή τοματοπολτού TM "Pomidorka". Η εταιρεία είναι πιστοποιημένη σύμφωνα με το Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας και την Ασφάλεια των Τροφίμων, πιστοποιημένη σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα HACCP (ISO 22000: 2007). Οι εγκαταστάσεις παραγωγής της επιχείρησης παρέχουν 24ωρη παραγωγή. Καινοτόμες δραστηριότητες διεξάγονται συνεχώς για τη βελτίωση της τεχνολογίας παραγωγής.
• Η LLC "Slavyansky Cannery" είναι ο μεγαλύτερος κατασκευαστής της Νότιας Ομοσπονδιακής Περιφέρειας της Ρωσίας και προμηθευτής υψηλής ποιότητας οικολογικά καθαρών κονσερβοποιημένων φυτικών προϊόντων. Το εργοστάσιο ανήκει στον όμιλο εταιρειών Λακωνίας - έναν από τους ισχυρότερους παράγοντες στην αγορά τροφίμων, προμηθεύοντας ξένα και εγχώρια προϊόντα υψηλής ποιότητας σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.

Αξιολόγηση εμπορικών σημάτων κονσερβοποιημένων πράσινων μπιζελιών για το 2020

Η βαθμολογία διαμορφώθηκε με βάση τις κριτικές των καταναλωτών και τις απόψεις των ειδικών σε τρόφιμα. Η κατάταξη έλαβε υπόψη τόσο την ποιότητα των καταναλωτών όσο και το κόστος των αγαθών.

Bonduelle Classique Delicate

Παράγεται σύμφωνα με ένα ειδικό σύστημα συντήρησης που έχει κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από τον κατασκευαστή. Κατάλληλο για σαλάτες, ως συνοδευτικό, καθώς και ξεχωριστό πιάτο.

Μέση τιμή - 93 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Πράσινα μπιζέλια 6 ares

Παράγεται σύμφωνα με μια μοναδική συνταγή από τις πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας. Έτοιμο για φαγητό σε σαλάτες, ως ορεκτικό και ως ξεχωριστό πιάτο.

Μέση τιμή - 97 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Heinz απαλό

Οι πρώτες ύλες καλλιεργούνται σε οικολογικά καθαρές φυτείες υπό την επίβλεψη των ειδικών της εταιρείας. Η προσεκτική επιλογή των μπιζελιών στην παραγωγή σχεδόν αποκλείει την είσοδο των κατεστραμμένων μπιζελιών. Κατάλληλο για συμπλήρωση βασικών και πρόσθετων πιάτων, καθώς και για αυτοκατανάλωση.

Μέση τιμή - 140 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Γκουρμέ Green Ray

Το παρασκεύασμα χρησιμοποιεί πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας από αρακά δημητριακών.Το προϊόν έχει ευχάριστο άρωμα και λεπτή γλυκύτητα. Χρησιμοποιείται ευρέως για την προετοιμασία πρώτων και δεύτερων μαθημάτων και σαλάτας.

Μέση τιμή - 84 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Κούβας έμπορος

Premium προϊόν, διάρκεια ζωής έως 4 χρόνια. Παρασκευάζεται από πρώτες ύλες ποικιλιών εγκεφάλου, έχει λεπτή γεύση. Μπορείτε να παραγγείλετε μέσω του διαδικτυακού καταστήματος τόσο σε συσκευασίες όσο και σε ένα κουτί.

Μέση τιμή - 95 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Θείος Ιβάν

Ένα πραγματικό προϊόν Kuban. Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας εξοπλισμό από επιλεγμένους, νέους κόκκους ειδικών ποικιλιών. Κατάλληλο για διαιτητικά τρόφιμα. Επαναλαμβανόμενος νικητής εγχώριων και ξένων εκθέσεων και βραβείων.
Δεν περιέχει ΓΤΟ.

Μέση τιμή - 100 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

GUSTUS

Τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια της υψηλότερης ποιότητας με το εμπορικό σήμα GUSTUS κατασκευάζονται από ποικιλίες δημητριακών. Οι πρώτες ύλες για τη διατήρηση συλλέγονται στα χωράφια της επικράτειας του Κρασνοντάρ. Για το τελικό προϊόν, χρησιμοποιούνται μόνο οι πιο ευαίσθητοι κόκκοι των ελίτ ποικιλιών. Ιδανικό για σούπες, σαλάτες, γαρνιτούρα για πιάτα με ψάρι και κρέας.

Μέση τιμή - 62 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Λοράντο

Οικιακά κονσερβοποιημένα προϊόντα. Τα μπιζέλια παρασκευάζονται σύμφωνα με το GOST. Η διαδικασία παραγωγής διατηρεί τη θρεπτική αξία της. Θα είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για οποιοδήποτε πιάτο, διακοσμήστε μια σαλάτα λαχανικών.

Μέση τιμή - 79 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Φρα Μάρτα

Το προϊόν προορίζεται για άμεση χρήση στα τρόφιμα ως συνοδευτικό πιάτο, για την προετοιμασία σαλάτας και πρώτων πιάτων. Συστατικά: πράσινα μπιζέλια ποικιλιών εγκεφάλου, πόσιμο νερό, ζάχαρη, αλάτι.

Μέση τιμή - 56 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Eko

Παράγεται στη Ρωσία από επιτραπέζια γλυκά φρούτα. Χαρακτηρίζεται από υψηλή γεύση, διατηρεί την ελκυστική εμφάνιση και χρήσιμες ιδιότητες των μπιζελιών. Το προϊόν της βέλτιστης απαλότητας, αρωματικό και λεπτό, θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε τα αγαπημένα σας πιάτα όλο το χρόνο.

Μέση τιμή - 67 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Ελπίζουμε ότι η κριτική μας σας βοήθησε να κατανοήσετε τις περιπλοκές ενός τόσο οικείου και αγαπημένου προϊόντος και η βαθμολογία που καταρτίστηκε άνοιξε νέα προϊόντα για εσάς που αξίζει να δοκιμάσετε. Εάν έχετε δοκιμάσει οποιοδήποτε προϊόν από τη λίστα που έχει δημιουργηθεί ή έχετε μια μοναδική συνταγή, μοιραστείτε τα στα σχόλια.