Ένα θερμόμετρο κουζίνας είναι μια ειδική συσκευή που θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε σωστά πιάτα με κρέας ή πουλερικά. Επιπλέον, τέτοιες συσκευές χρησιμοποιούνται συχνά για τον έλεγχο της θερμοκρασίας κατά την παρασκευή πιάτων από τηγανητά λαχανικά ή ψάρια. Επιτρέπουν στον χρήστη να ασκεί ακριβέστερο έλεγχο του τρόπου προετοιμασίας του πιάτου, του κρέατος στο φούρνο και να ελέγχει τον βαθμό μαγειρέματος.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι μαγειρικών θερμομέτρων που χρησιμοποιούνται κατά την παρασκευή του κρέατος, οι οποίοι διαφέρουν ως προς την αρχή λειτουργίας και λειτουργικότητάς τους. Οι συντάκτες του ιστότοπου "bestx.htgetrid.com/el/" έχουν προετοιμάσει για την προσοχή σας, λαμβάνοντας υπόψη τις κριτικές, τις συμβουλές και τις συστάσεις της πλειοψηφίας των χρηστών, μια βαθμολογία των καλύτερων μοντέλων θερμομέτρων για το μαγείρεμα του κρέατος, που καταρτίστηκαν από το 2020.
Περιεχόμενο
- 1 Πού χρησιμοποιείται μια τέτοια συσκευή;
- 2 Τα καλύτερα θερμόμετρα για μαγείρεμα κρέατος για το 2020
- 3 Κορυφή των καλύτερων μοντέλων με ανιχνευτή
- 4 Μια επισκόπηση των υψηλής ποιότητας ηλεκτρονικών θερμομέτρων κουζίνας
- 5 Βαθμολογία ποιοτικών μοντέλων θερμομέτρων μαγνητών
- 6 Μια επισκόπηση των υψηλότερης ποιότητας ανέπαφων μοντέλων
Πού χρησιμοποιείται μια τέτοια συσκευή;
Σε τι χρησιμεύει, σε τι χρησιμεύει αυτή η συσκευή; Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ένα θερμόμετρο κρέατος είναι ένα εξειδικευμένο κομμάτι εξοπλισμού που είναι πιο κατάλληλο για εξειδικευμένες κουζίνες, όπως εστιατόρια, αλλά όχι για οικιακή χρήση.
Πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι αυτό δεν ισχύει καθόλου. Εξάλλου, το κρέας είναι ένα καθολικό προϊόν, η βάση στη διατροφή των περισσότερων ανθρώπων, παρά το γεγονός ότι η χορτοφαγία αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα στον σύγχρονο κόσμο.
Για τη σωστή προετοιμασία των πιάτων, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε συνεχώς τη θερμοκρασία μαγειρέματος. Εξάλλου, κάθε είδος κρέατος (πουλερικά, χοιρινό, αρνί, βόειο κρέας) έχει διαφορετικές θερμοκρασίες μαγειρέματος. Η τήρηση του σωστού σχήματος κατά το τηγάνισμα του κρέατος είναι απαραίτητη για να διατηρηθεί η γεύση του.
Πίνακας θερμοκρασίας:
Ονομα | Θερμοκρασία μαγειρέματος (σε βαθμούς Κελσίου) |
---|---|
Πουλί | 95 |
Βοδινό κρέας | 65-75 |
Αρνίσιο κρέας | 85 |
Χοιρινό | 85-90 |
Πώς να χρησιμοποιήσετε μια τέτοια συσκευή
Πώς να χρησιμοποιήσετε; Για να μετρήσετε τη θερμοκρασία οποιουδήποτε πιάτου, πρέπει να κολλήσετε τη ράβδο (ανιχνευτής) της συσκευής στη μέση του κομματιού που προετοιμάζεται. Αυτή η διαδικασία συνιστάται στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος. Σε αυτήν την περίπτωση, ο ανιχνευτής θερμοκρασίας πρέπει να εμβαπτιστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να μην μπει στο οστό, στους τένοντες και επίσης στα λιπαρά στρώματα. Διαφορετικά, ενδέχεται να υπάρχουν παραμορφώσεις στις ενδείξεις που θα εμφανίσει η συσκευή.
Σε μια σημείωση! Δεν συνιστάται να τρυπάτε το κρέας που μαγειρεύεται συχνά με καθετήρα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο χυμός θα ρέει έξω από τα σημεία παρακέντησης κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος και, ως αποτέλεσμα, το τελικό πιάτο θα είναι πολύ στεγνό.
Τύποι θερμομέτρων
Τι είναι, πώς να επιλέξετε, ποια είναι τα κριτήρια επιλογής; Υπάρχουν διάφοροι τύποι θερμομέτρων κουζίνας στην εγχώρια αγορά, οι οποίοι διαφέρουν ως προς την αρχή της μέτρησης της θερμοκρασίας του παρασκευασμένου φαγητού. Τέτοιες συσκευές είναι:
- Ηλεκτρονικό (ψηφιακό). Οι πιο βολικές συσκευές για οικιακή χρήση.Τα πλεονεκτήματα τέτοιων συσκευών περιλαμβάνουν το γεγονός ότι εμφανίζουν τα πιο ακριβή αποτελέσματα με τη λιγότερη πιθανότητα σφαλμάτων. Επιπλέον, είναι συμπαγείς και εύχρηστοι. Τέτοιες συσκευές μπορούν να είναι ενσωματωμένες ή απομακρυσμένες.
- Μηχανικός. Ανήκουν σε έναν από τους απλούστερους τύπους εξοπλισμού. Για την εμφάνιση πληροφοριών σε τέτοιες συσκευές, χρησιμοποιείται μια συνηθισμένη κλίμακα εξοπλισμένη με ένα βέλος. Κατά κανόνα, οι ανιχνευτές θερμοκρασίας αυτού του τύπου είναι μικρού μεγέθους, οπότε είναι βολικοί στη χρήση όταν μαγειρεύετε κρέας σε φούρνο (φούρνο) ή σε τηγάνι.
- Υγρό ή αλκοόλ. Τέτοιες συσκευές εκτελούν την εργασία τους με την ίδια αρχή με ένα απλό θερμόμετρο. Δεν διαθέτουν αιχμηρό αισθητήρα θερμοκρασίας και, κατά κανόνα, χρησιμοποιούνται σε περιπτώσεις όπου είναι απαραίτητο να ανακαλυφθούν οι δείκτες θερμοκρασίας υγρού.
Ποιοι είναι οι ανιχνευτές
Τα θερμόμετρα κουζίνας είναι εξοπλισμένα με διαφορετικούς τύπους καθετήρων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι για διαφορετικούς τύπους μαγειρέματος, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τον κατάλληλο αισθητήρα θερμοκρασίας. Κατά τη μέτρηση της θερμοκρασίας των παρασκευασμένων πιάτων, χρησιμοποιούνται οι ακόλουθοι ανιχνευτές:
- Κοντό, φτιαγμένο με τη μορφή παχιάς βελόνας (χρησιμοποιείται για τη λήψη μετρήσεων θερμοκρασίας κατά το μαγείρεμα μικρών κομματιών κρέατος).
- Μακρύ, κατασκευασμένο με τη μορφή κουκουβαγιού (χρησιμοποιείται κατά την προετοιμασία μεγάλων κομματιών).
- Φτιαγμένο με τη μορφή ενός πιρουνιού (είναι μια βολική συσκευή που δεν μπορεί μόνο να μετρήσει τη θερμοκρασία, αλλά επίσης, εάν είναι απαραίτητο, να γυρίσει το πιάτο που προετοιμάζεται).
Κατά την επιλογή του μήκους του αισθητήρα θερμοκρασίας, πρέπει να θυμόμαστε ότι οι μετρήσεις θερμοκρασίας λαμβάνονται στο μέσο του κρέατος που μαγειρεύεται. Επομένως, το μήκος του πρέπει να είναι ½ το μέγεθος του έτοιμου κομματιού.
Αναφορά! Τι πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή ενός ανιχνευτή, ποια λάθη πρέπει να αποφύγετε; Είναι καλύτερο να επιλέξετε ράβδους κατασκευασμένες από υλικό όπως ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τέτοιες ράβδοι μπορούν εύκολα να πλυθούν από γράσο, δεν υπόκεινται σε διάβρωση και επίσης έχουν καλή αντοχή σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
Τα καλύτερα θερμόμετρα για μαγείρεμα κρέατος για το 2020
Με το σχεδιασμό της θήκης, υπάρχουν δύο τύποι θερμομέτρων: πτυσσόμενα (εξοπλισμένα με αφαιρούμενους ανιχνευτές τύπου), καθώς και συσκευές στις οποίες είναι κατασκευασμένο ένα θερμόμετρο. Συσκευές εξοπλισμένες με αφαιρούμενους ανιχνευτές τύπου μπορούν να αποσυναρμολογούνται γρήγορα, να εξυπηρετούνται εύκολα και να καθαρίζονται από ακαθαρσίες.
Τα μοντέλα με ενσωματωμένο θερμόμετρο είναι πιο συμπαγή όργανα μέτρησης, είναι πολύ πιο εύκολο στη χρήση. Όταν μια τέτοια συσκευή ρίχνεται προς τα πάνω, συνιστάται επίσης να προσέχετε την παρουσία πρόσθετων επιλογών όπως:
- Ενσωματωμένη μνήμη (σας επιτρέπει να παρακολουθείτε δείκτες βάσει προηγούμενων δεδομένων).
- Μονάδες που χρησιμοποιούνται για τη μέτρηση (δυνατότητα εναλλαγής δεικτών από βαθμούς Κελσίου σε Φαρενάιτ και αντίστροφα).
- Έξυπνες λειτουργίες (ειδικές οδηγίες που επιτρέπουν στον χρήστη να πλοηγηθεί στην επιλογή της σωστής λειτουργίας ενώ μαγειρεύει στην κουζίνα στο σπίτι).
Πού να αγοράσετε, ποια εταιρεία είναι καλύτερη; Στην εγχώρια αγορά, τα θερμόμετρα ρωσικής, κινεζικής και ευρωπαϊκής παραγωγής είναι πολύ δημοφιλή στους καταναλωτές. Μπορείτε να αγοράσετε μια τέτοια συσκευή από τους καλύτερους κατασκευαστές παγκόσμιας κλάσης στο ηλεκτρονικό κατάστημα, κάνοντας μια παραγγελία στο διαδίκτυο, έχοντας προηγουμένως εξοικειωθεί με τα τεχνικά χαρακτηριστικά, τις φωτογραφίες, τις παραμέτρους, τα χαρακτηριστικά, την τιμή και τη λειτουργικότητά του.
Κορυφή των καλύτερων μοντέλων με ανιχνευτή
Steba AC 11
Ένα υψηλής ποιότητας δημοφιλές μοντέλο θερμομέτρου κουζίνας, εξοπλισμένο με εξωτερικό αιχμηρό αισθητήρα θερμοκρασίας μικρού πάχους. Χάρη σε αυτήν τη συσκευή, ο χρήστης μπορεί να μετρήσει τον βαθμό ευγένειας και ευγένειας απευθείας στο εσωτερικό του έτοιμου προϊόντος και των έτοιμων γευμάτων. Εξοπλισμένο με ένα αξιόπιστο ανθεκτικό στη θερμότητα καλώδιο, του οποίου το μήκος είναι 1 m, καθώς και μια οθόνη LCD.
Το εύρος μέτρησης των δεδομένων είναι από 0 έως +250 βαθμούς Κελσίου. Το σφάλμα στις μετρήσεις δεν υπερβαίνει τους 1-2 βαθμούς.Επίσης, σε αυτό το μοντέλο υπάρχει μια επιλογή που σας επιτρέπει να ορίσετε ένα ηχητικό σήμα όταν επιτευχθεί μια καθορισμένη από τον χρήστη θερμοκρασία. Αυτό το μοντέλο είναι εύκολο στη χρήση και τη συντήρηση. Για τροφοδοσία χρησιμοποιούνται μπαταρίες AAA.
Πλεονεκτήματα:
- Τιμή (1990 ρούβλια)
- Ρύθμιση χρονοδιακόπτη (έως 99 λεπτά).
- Διαθεσιμότητα αρκετών μονάδων μέτρησης δεδομένων (Κελσίου και Φαρενάιτ).
- Οι πληροφορίες εμφανίζονται στην οθόνη.
- Διαθεσιμότητα αναλυτικών οδηγιών στα ρωσικά.
- Ποιότητα κατασκευής;
- Η παρουσία ενός ηχητικού σήματος.
- Εύκολο στη χρήση.
Μειονεκτήματα:
- Το σφάλμα είναι 1-2 μοίρες.
- Σύμφωνα με ορισμένους χρήστες, είναι εξοπλισμένο με μια μικρή οθόνη, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη λήψη αναγνώσεων.
Gefu 3 σε 1 Messimo 21800
Ένα από τα καλύτερα, σύμφωνα με τους αγοραστές, μηχανικά θερμόμετρα με καθετήρα, που παράγεται με τη δημοφιλή γερμανική μάρκα Gefu. Χάρη στη χρήση του, ο χρήστης μπορεί να μετρήσει τις θερμοκρασίες του φαγητού που προετοιμάζεται απευθείας στο φούρνο. Κατάλληλο για μαγείρεμα βοδινού, χοιρινού, αρνιού και πουλερικών. Εξοπλισμένο με ειδικό χέρι δείκτη που δείχνει την κλίμακα στην οποία βρίσκονται οι παράμετροι για την ιδανική προετοιμασία ορισμένων προϊόντων.
Αυτό το μοντέλο μπορεί να μετρήσει απευθείας στο φούρνο (εύρος 50-300 βαθμούς Κελσίου) καθώς και στο εσωτερικό ψητού (30-100 βαθμούς Κελσίου). Από ανοξείδωτο χάλυβα χρησιμοποιήθηκε στην κατασκευή αυτής της συσκευής. Το συνολικό βάρος είναι 0,14 kg. Το ύψος είναι 13 cm, το μήκος είναι 8,5 cm.
Πλεονεκτήματα:
- Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι.
- Κατάλληλο για το φούρνο.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διαφορετικούς τύπους κρέατος.
- Κόστος (1124 ρούβλια).
Μειονεκτήματα:
- Ορισμένοι χρήστες επισημαίνουν ένα μικρό σφάλμα κατά τη λήψη μετρήσεων.
Δασοφόρος C830
Αυτό το μοντέλο είναι μια καινοτομία ανάμεσα σε αξιόπιστα, ποιοτικά μηχανικά θερμόμετρα. Χώρα προέλευσης: Κίνα. Κατά τη διάρκεια της κατασκευής αυτής της συσκευής, χρησιμοποιήθηκαν υλικά όπως ανθεκτικό στη διάβρωση χάλυβα, χαλκός, αλουμίνιο και γυαλί υψηλής αντοχής. Αυτή η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μέτρηση των μετρήσεων θερμοκρασίας απευθείας μέσα στο κρέας, ενώ μαγειρεύει.
Εξοπλισμένο με ειδικό ανιχνευτή θερμοκρασίας, ο οποίος είναι σε θέση να προσδιορίσει τον βαθμό ετοιμότητας των προϊόντων, ενώ μαγειρεύετε σε κάρβουνο, γκριλ ή τηγάνι. Ωστόσο, ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να προσπαθήσουμε να αποφύγουμε την πιθανότητα εμφάνισης του ανιχνευτή θερμοκρασίας σε οστά, λιπαρά στρώματα και επίσης τένοντες. Διαφορετικά, ενδέχεται να υπάρχουν μικρά σφάλματα κατά τη λήψη των αναγνώσεων.
Αυτό το φθηνό, οικονομικό μοντέλο προορίζεται για οικιακή χρήση. Είναι εξοπλισμένο με μηχανικό θερμόμετρο με διάμετρο 62,5 mm. Το μήκος της βελόνας είναι 130 mm. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από μέταλλο. Η μέγιστη ένδειξη μέτρησης είναι 120 βαθμοί Κελσίου.
Πλεονεκτήματα:
- Φτηνό (τιμή 515 ρούβλια)
- Εύχρηστος
- Κατασκευασμένο από ποιοτικά υλικά.
- Καλό μήκος βελόνας καθετήρα.
Μειονεκτήματα:
- Μικρό εύρος εργασίας (όχι περισσότερο από 120 μοίρες).
- Κατά τη λήψη δεδομένων, το σφάλμα μπορεί να είναι έως 5 μοίρες (εάν χρησιμοποιείται λανθασμένα).
Μια επισκόπηση των υψηλής ποιότητας ηλεκτρονικών θερμομέτρων κουζίνας
Weber iGrill 3 7205
Συμπαγής, αξιόπιστη συσκευή που σας επιτρέπει να ελέγχετε το τηγάνισμα διαφόρων πιάτων στη σχάρα. Εξοπλισμένο με δύο ανιχνευτές και τοποθετείται απευθείας στην υποδοχή που βρίσκεται στον πίνακα μπάρμπεκιου. Χάρη σε αυτήν τη συσκευή, ο χρήστης μπορεί ταυτόχρονα να ελέγχει 4 πιάτα ταυτόχρονα.
Χάρη στη χρήση της τεχνολογίας Bluetooth, αυτή η συσκευή μπορεί να μεταφέρει όλα τα δεδομένα απευθείας στο smartphone ή το tablet του χρήστη. Η μεταφορά δεδομένων πραγματοποιείται σε πραγματικό χρόνο, χωρίς καθυστέρηση.
Το σώμα αυτής της συσκευής είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πλαστικό. Ο μέγιστος ρυθμός μέτρησης είναι 380 βαθμοί Κελσίου. Για τροφοδοσία, χρησιμοποιούνται μπαταρίες AA. Η διάρκεια ζωής της μπαταρίας είναι περίπου 250 ώρες.Συνιστούμε τη χρήση πανιών χωρίς χνούδι και μη λειαντικών καθαριστικών για τον καθαρισμό αυτής της μονάδας. Δεν συνιστάται να βυθίζετε αυτό το μοντέλο σε υγρά καθώς δεν είναι αδιάβροχο.
Πλεονεκτήματα:
- Αυτονομία (διάρκεια ζωής μπαταρίας έως 250 ώρες)
- Δυνατότητα απομακρυσμένης παρακολούθησης με χρήση τεχνολογίας Bluetooth.
- Δυνατότητα να κάνετε τις αγαπημένες σας προεπιλογές.
- Η παρουσία θερμομέτρου - χρονοδιακόπτη.
- Ακρίβεια μετάδοσης ενδείξεων.
Μειονεκτήματα:
- Τιμή (το μέσο κόστος είναι 9990 ρούβλια)
- Κατάλληλο για χρήση μόνο στις γρίλιες αερίου σειράς Genesis II και Spirit II.
ProfiCook PC-DHT 1039
Ένα παγκόσμιο δημοφιλές μοντέλο ψηφιακού ηλεκτρονικού θερμομέτρου για οικιακή χρήση. Χάρη σε αυτήν τη συσκευή, ο χρήστης μπορεί ανεξάρτητα να παρακολουθεί το φαγητό που προετοιμάζεται. Επίσης κατάλληλο για τη μέτρηση της θερμοκρασίας μιας ποικιλίας ποτών (κρασί, σαμπάνια).
Η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι, εξοπλισμένη με ειδική ψηφιακή οθόνη, η οποία εμφανίζει όλες τις πληροφορίες. Το εύρος μέτρησης κυμαίνεται από -45 έως +200 βαθμούς Κελσίου. Εξοπλισμένο με εναλλάξιμο δείκτη μέτρησης (Κελσίου / Φαρενάιτ). Επίσης σε αυτήν τη συσκευή υπάρχει η επιλογή αποθήκευσης των τελευταίων μετρήσεων. Οι μπαταρίες LR44 χρησιμοποιούνται για τροφοδοσία (παρέχονται με τη συσκευή).
Πλεονεκτήματα:
- Κόστος (1169 ρούβλια)
- Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι.
- Δυνατότητα αλλαγής του δείκτη τιμών;
- Παρέχεται με μπαταρίες.
- Η ικανότητα αποθήκευσης δεδομένων.
- Συμπαγής;
- Εύχρηστος.
Μειονεκτήματα:
- Μικρό σφάλμα κατά τη λήψη μετρήσεων (έως 4 μοίρες).
- Ορισμένοι χρήστες σημειώνουν ότι ο χρόνος που απαιτείται για τη μέτρηση είναι περίπου 30 δευτερόλεπτα.
TR - 300
Είναι ένα απλό, φθηνό και ταυτόχρονα αξιόπιστο ηλεκτρονικό ψηφιακό θερμόμετρο για τη μέτρηση της θερμοκρασίας του κρέατος, μιας ποικιλίας χύδην υλικών και υγρών. Χάρη στη χρήση του, ο χρήστης μπορεί να μετρήσει τη θερμοκρασία του φαγητού που προετοιμάζεται, το νερό στο μπάνιο και τον αέρα στο περιβάλλον. Αυτή η συσκευή είναι εύκολη και ασφαλής στη χρήση. Λειτουργεί για μεγάλο χρονικό διάστημα από μία εγκατεστημένη μπαταρία.
Από ανοξείδωτο χάλυβα χρησιμοποιήθηκε στην κατασκευή του καθετήρα. Εάν αυτή η συσκευή δεν χρησιμοποιηθεί για 15 λεπτά, θα απενεργοποιηθεί αυτόματα. Έχει ένα ευρύ φάσμα μέτρησης και τρόπους εναλλαγής (Κελσίου / Faraday). Στην οθόνη εμφανίζεται μια ένδειξη που δείχνει τη στάθμη της μπαταρίας. Επιπλέον, αυτή η συσκευή έχει μια ειδική επιλογή για τη διόρθωση των μετρήσεων που έγιναν νωρίτερα, γεγονός που διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τον έλεγχο της διαδικασίας μαγειρέματος.
Το εύρος μέτρησης κυμαίνεται από -50 έως +300 βαθμούς Κελσίου. Αυτό το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με μακρά γραφίδα (145 mm). Χώρα προέλευσης - Κίνα.
Πλεονεκτήματα:
- Τιμή (290 ρούβλια);
- Εξοπλισμός;
- Εξοπλισμένο με μακρύ καθετήρα.
- Έχει μια αυτόματη επιλογή τερματισμού.
- Εύκολο στη χρήση
- Μεγάλο εύρος μέτρησης.
- Η γραφίδα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι.
Μειονεκτήματα:
- Μικρό σφάλμα που προκύπτει κατά τη διάρκεια των μετρήσεων (όχι περισσότερο από 2 μοίρες).
- Ορισμένοι χρήστες σημειώνουν τον αδύναμο σχεδιασμό αυτής της συσκευής (υπάρχουν πολλές αρνητικές κριτικές σχετικά με την ενεργοποίηση του κουμπιού λειτουργίας).
KTJ TA - 238
Είναι ένα παγκόσμιο, καλύτερο μοντέλο πολλαπλών εργασιών ηλεκτρονικού θερμομέτρου κατασκευασμένο στην Κίνα. Εξοπλισμένο με καθετήρα από ανοξείδωτο χάλυβα, το μήκος του οποίου είναι 15 εκ. Το σώμα αυτής της συσκευής είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πλαστικό. Μια μεγάλη οθόνη LCD χρησιμοποιείται για την εμφάνιση πληροφοριών. Για να συνδέσετε τη βελόνα στο σώμα αυτής της συσκευής, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό καλώδιο, το μήκος του οποίου είναι 75 cm.
Μια μπαταρία AAA χρησιμοποιείται για τροφοδοσία. Το συνολικό εύρος μέτρησης είναι -50 έως +300 βαθμούς Κελσίου. Επίσης σε αυτήν τη συσκευή υπάρχει μια λειτουργία που ονομάζεται χρονοδιακόπτης (όχι περισσότερο από 100 λεπτά). Η συσκευή ζυγίζει 45 γραμμάρια.
Πλεονεκτήματα:
- Κόστος (879 ρούβλια)
- Διαστάσεις;
- Ο καθετήρας είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι.
- Λειτουργία χρονοδιακόπτη;
- Εξοπλισμένο με ένδειξη ήχου.
- Μεγάλη οθόνη (κατάλληλη για ανάγνωση).
Μειονεκτήματα:
- Το σφάλμα μέτρησης είναι περίπου 3 μοίρες.
- Το χρονόμετρο είναι δύσκολο να προσαρμοστεί.
Βαθμολογία ποιοτικών μοντέλων θερμομέτρων μαγνητών
Weber Connect 3202
Αξιόπιστη ηλεκτρονική συσκευή με μαγνήτη. Εξοπλισμένο με καθετήρα για τη μέτρηση των δεικτών θερμοκρασίας. Η μέγιστη τιμή μέτρησης είναι 300 βαθμοί Κελσίου. Παρέχεται με δύο καθετήρες (ένας για κρέας + ένας με σχάρα). Αυτή η συσκευή είναι ικανή να μεταδίδει δεδομένα σε smartphone ή tablet χρήστη χρησιμοποιώντας ασύρματη σύνδεση μέσω Wi-Fi ή Bluetooth.
Εξοπλισμένο με ειδικό σύστημα προειδοποίησης που προειδοποιεί τον χρήστη ότι το κρέας πρέπει να αναποδογυριστεί ή να σταματήσει εντελώς το μαγείρεμα. Δεδομένου ότι είναι σε κατάσταση ετοιμότητας. Σε αυτήν την περίπτωση, ο χρήστης μπορεί να ορίσει τον βαθμό του απαιτούμενου ψησίματος για να λάβει μια τέτοια ειδοποίηση.
Αυτό το μοντέλο διαθέτει επίσης ένα ειδικό χρονόμετρο αντίστροφης μέτρησης και είναι σε θέση να υπολογίσει τη διάρκεια του μαγειρέματος. Χάρη στη λειτουργία βήμα-προς-βήμα υποστήριξης από την αρχή του μαγειρέματος έως την ολοκλήρωσή της, το ψητό κρέας υψηλής ποιότητας θα είναι μια εύκολη εργασία, ακόμη και για κάποιον που δεν έχει δοκιμάσει ποτέ το χέρι του στο μαγείρεμα πριν.
Πλεονεκτήματα:
- Λειτουργικότητα (παρουσία πολλών λειτουργιών)
- Δυνατότητα απομακρυσμένης ειδοποίησης;
- Υψηλό εύρος εργασίας (έως 300 μοίρες).
- Ποιότητα κατασκευής;
- Καλός εξοπλισμός.
Μειονεκτήματα:
- Υψηλό κόστος (12,990 ρούβλια).
Tempere 21840
Τα θερμόμετρα τηγανίσματος, που παρουσιάζονται στην εγχώρια αγορά από τον δημοφιλή κατασκευαστή Gefu, θα γίνουν απαραίτητο αξεσουάρ σε οποιαδήποτε κουζίνα. Αυτή η συσκευή είναι ικανή να λαμβάνει μετρήσεις της θερμοκρασίας των τροφίμων απευθείας κατά την προετοιμασία τους. Ο δείκτης του εύρους μέτρησης είναι έως +250 βαθμούς Κελσίου. Επιπλέον, αυτό το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με ένα ηχητικό σήμα που προειδοποιεί τον χρήστη όταν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα.
Κατά την κατασκευή της θήκης αυτής της συσκευής, χρησιμοποιούνται υψηλής ποιότητας πλαστικό και ανοξείδωτο ατσάλι. Για μετρήσεις, σε αυτό το μοντέλο προσαρτάται μια ειδική κεφαλή εξοπλισμένη με ακτίνα. Οι μπαταρίες είναι μπαταρίες AAA. Το μήκος αυτού του μοντέλου είναι 6,5 cm.
Πλεονεκτήματα:
- Λειτουργικός;
- Καθορίζει γρήγορα τη θερμοκρασία του κρέατος.
- Καλή ποιότητα κατασκευής
- Εύκολο στη χρήση.
Μειονεκτήματα:
- Κόστος (3299 ρούβλια).
Μια επισκόπηση των υψηλότερης ποιότητας ανέπαφων μοντέλων
Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66
Αξιόπιστο μοντέλο ανιχνευτή θερμοκρασίας που σας επιτρέπει να προσδιορίσετε με ακρίβεια τον βαθμό ψησίματος διαφόρων τύπων κρέατος (8 διαφορετικοί τύποι). Χάρη στην ασύρματη σύνδεση, ο χρήστης μπορεί να ελέγξει τη διαδικασία μαγειρέματος από απόσταση έως και 30 μ. Αυτή η συσκευή χρησιμοποιεί μπαταρίες AAA.
Αυτή η συσκευή διαθέτει χρονοδιακόπτη και 20 διαφορετικούς αυτόματους τρόπους λειτουργίας. Το εύρος μέτρησης αυτής της συσκευής είναι από -20 έως +250 βαθμούς Κελσίου. Ο χρονοδιακόπτης έχει ρυθμιστεί για 100 λεπτά το πολύ. Μπορεί να ελέγξει 5 διαφορετικούς βαθμούς ψησίματος.
Πλεονεκτήματα:
- Χαμηλό κόστος (1594 ρούβλια)
- Η παρουσία ενός χειροκίνητου τρόπου ρύθμισης της θερμοκρασίας.
- Ασύρματη, απομακρυσμένη μετάδοση δεδομένων.
- Το μήκος του κορδονιού είναι 1 m.
- Μεγάλο εύρος εργασίας (έως 30 m).
- Ο καθετήρας είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι.
Μειονεκτήματα:
- Μερικοί χρήστες σημειώνουν ότι μερικές φορές υπάρχουν προβλήματα με τη λήψη σήματος.
- Οι μπαταρίες εξαντλούνται γρήγορα.
Ηλεκτρονικός ανιχνευτής θερμοκρασίας
Μια λειτουργική ασύρματη συσκευή, χάρη στην οποία ο χρήστης μπορεί να ελέγξει από απόσταση τον βαθμό ψησίματος κρέατος ή ψαριού. Το σφάλμα στην ακρίβεια των μετρήσεων αυτής της συσκευής δεν υπερβαίνει τους 0,1 βαθμούς Κελσίου. Το εύρος εργασίας της μέτρησης είναι από -10 έως +250 βαθμούς Κελσίου. Δυνατότητα μετάδοσης μετρήσεων σε απόσταση έως 30 μέτρων. Εξοπλισμένο με καθετήρα (μέγεθος 18 cm) και καλώδιο (μήκος 100 cm). Οι μπαταρίες AAA χρησιμοποιούνται για τροφοδοσία (δεν περιλαμβάνονται). Εξοπλισμένο με 8 τύπους προγραμμάτων (υποστηρίζει την προετοιμασία 8 διαφορετικών τύπων φαγητού).
Πλεονεκτήματα:
- Προσιτή τιμή (1190 ρούβλια)
- Διαθεσιμότητα 8 τρόπων λειτουργίας.
- Μικρό σφάλμα στις μετρήσεις.
- Διαβιβάζει δεδομένα σε απόσταση έως 30 m.
- Μήκος ανιχνευτή 18 cm;
- Εύκολη εγκατάσταση.
Μειονεκτήματα:
- Δεν περιλαμβάνει μπαταρίες.
- Ορισμένοι χρήστες δείχνουν τη μέση ποιότητα κατασκευής.
Συγκριτικά χαρακτηριστικά διαφόρων μοντέλων θερμομέτρων:
Όνομα, περιγραφή | Εύρος εργασίας (σε βαθμούς Κελσίου) | Κόστος, τρίψιμο.) |
---|---|---|
Steba AC 11 | 0 έως +250 | 1990 |
Gefu 3 σε 1 Messimo 21800 | 50-300 | 1124 |
Δασοφόρος C830 | Έως +120 | 515 |
Weber iGrill 3 7205 | Έως +380 | 9990 |
ProfiCook PC-DHT 1039 | -45 έως +200 | 1169 |
TR - 300 | -50 έως +300 | 290 |
KTJ TA - 238 | -50 έως +300 | 879 |
Weber Connect 3202 | Έως +300 | 12990 |
Tempere 21840 | Έως +250 | 3299 |
Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66 | -20 έως +250 | 1594 |
Ηλεκτρονικός ανιχνευτής θερμοκρασίας | -10 έως +250 | 1190 |
Τα θερμόμετρα κρέατος είναι απαραίτητο χαρακτηριστικό σε κάθε κουζίνα. Χάρη στη χρήση τέτοιων συσκευών, η διαδικασία προετοιμασίας μιας ποικιλίας πιάτων απλοποιείται πολύ. Εάν χρησιμοποιείτε το θερμόμετρο που παρουσιάζεται στην κριτική μας στην καθημερινή σας ζωή ή χρησιμοποιείτε διαφορετικό μοντέλο όταν τηγανίζετε κρέας, μοιραστείτε μαζί μας τη γνώμη και την εμπειρία σας στα σχόλια.