Γιατί, όταν πηγαίνετε σε ένα τουριστικό ταξίδι, γεμίστε ένα σακίδιο με κονσερβοποιημένα τρόφιμα και δημητριακά, μετατρέποντάς το σε ένα αφόρητο φορτίο, εάν υπάρχουν αποξηραμένα με κατάψυξη τρόφιμα; Αρκετά πρακτικά χωρίς βάρος πακέτα θα προσφέρουν ποικίλα και θρεπτικά τρόφιμα μακριά από καταστήματα και καταστήματα εστίασης. Υψηλές τιμές, που χρησιμοποιούνται στον εικοστό αιώνα μόνο από αξιωματικούς πληροφοριών, είναι τώρα διαθέσιμες σε τουρίστες και ταξιδιώτες, νοικοκυρές και μάγειρες.
Το συντακτικό προσωπικό του ιστότοπου "bestx.htgetrid.com/el/" σάς προσφέρει μια επισκόπηση των ποιοτικών λυοφιλοποιημένων προϊόντων για το 2020.
Περιεχόμενο
- 1 Υψηλές τιμές - τι είναι
- 2 Οι καλύτεροι κατασκευαστές παγωτού για το 2020
- 3 Βαθμολογία ποιοτικών εξατομικευμένων για το 2020
- 3.1 ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- 3.2 Κύρια πιάτα
- 3.2.1 7η θέση: Φαγόπυρο με χοιρινό Gala-Gala
- 3.2.2 6η θέση: Βόειο κρέας με χυλοπίτες Mountain House
- 3.2.3 5η θέση: Ζυμαρικά με κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα Wise Food
- 3.2.4 4η θέση: Λαζάνια σε σάλτσα κρέατος στο Mountain House
- 3.2.5 3η θέση: Βόειο κρέας με πατάτες REAL Turmat
- 3.2.6 2η θέση: Βαλκανικό ριζότο Trek N Eat
- 3.2.7 1η θέση: Paella με κοτόπουλο και θαλασσινά Voyager
- 3.3 Για χορτοφάγους
- 3.4 επιδόρπια
- 3.5 Φρούτα λαχανικών
- 3.6 Ποτά
- 4 Τι να ψάξετε όταν αγοράζετε και πού να αγοράσετε
Υψηλές τιμές - τι είναι
Όταν το χειμώνα θέλετε να απολαύσετε φρέσκα ζουμερά μούρα, οι νοικοκυρές σκαρφαλώνουν στον καταψύκτη και ξεπαγώνουν τις καλοκαιρινές προμήθειες. Ωστόσο, αυτά τα δώρα του καλοκαιριού είναι ελκυστικά στην εμφάνιση και η γεύση υποφέρει. Τα αποξηραμένα φρούτα δεν μπορούν να συγκριθούν με φρέσκα, και χάνονται πολλές βιταμίνες κατά την ξήρανση.
Τα εξώφυλλα είναι ένα άλλο θέμα. Η μέθοδος γρήγορης κατάψυξης και ξήρανσης υπό κενό για την αφυδάτωση των τροφίμων θα διατηρήσει όλες τις βιταμίνες, τις πρωτεΐνες και τα λίπη. Τα μούρα, τα φρούτα και τα λαχανικά που αποκαθίστανται με τη σωστή ποσότητα νερού δεν διαφέρουν από τα φρέσκα: ούτε στην εμφάνιση, ούτε στη γεύση, ούτε στο άρωμα.
Η ιστορία της εμφάνισης της τεχνολογίας
Για πρώτη φορά σχετικά με τη μέθοδο λυοφιλοποίησης - αφυδάτωση κενού - άρχισαν να μιλούν το 1906, όταν οι Γάλλοι ερευνητές A. d'Arsonval και F. Bordas παρουσίασαν την τεχνολογία τους. Δεκαπέντε χρόνια αργότερα, ο σοβιετικός μηχανικός εξόρυξης Georgy Lappa-Starzhenetsky, κατά τη διάρκεια πειραμάτων, απέδειξε την υπόσχεση μιας νέας μεθόδου κονσερβοποίησης, στην οποία η παγωμένη υγρασία από προϊόντα που εκτίθενται σε κενό παρακάμπτει την υγρή φάση και αμέσως μετατρέπεται σε ατμό. Τα ίδια τα προϊόντα μειώνονται σημαντικά σε μέγεθος και βάρος, αλλά αξίζει να τα θρέψετε με νερό, επιστρέφουν στη φυσική τους κατάσταση και η διαδικασία εξάχνωσης δεν έχει αρνητική επίδραση στη γεύση και την εμφάνιση.
Η επαναστατική μέθοδος κονσερβοποίησης παρέμεινε αχρησιμοποίητη στη βιομηχανία τροφίμων για πολλά χρόνια. Υπήρχαν λόγοι για αυτό - η επιστημονική σκέψη ξεπερνά συχνά τις τεχνικές και οικονομικές δυνατότητες. Μόνο στα χρόνια της οικονομικής ανάπτυξης, και αυτό συνέβη μισό αιώνα αργότερα, βρέθηκε εφαρμογή ξήρανσης με κατάψυξη - στέγνωμα κατεψυγμένων τροφίμων σε κενό -.Σε τι χρησιμεύουν; Χρησιμοποιήθηκαν κυρίως για την παροχή επαρκούς διατροφής σε υπαλλήλους ακραίων υπηρεσιών που εργάζονται σε δύσκολες συνθήκες. Για παράδειγμα, τα τρόφιμα που υπόκεινται στη διαδικασία λυοφιλοποίησης περιλαμβάνονται στη διατροφή των κοσμοναύτων και των πολικών εξερευνητών.
Τεχνολογία παραγωγής
Η διαδικασία εξάχνωσης μοιάζει με αυτό: προϊόντα διατροφής - όχι μόνο φρούτα και μούρα και λαχανικά, αλλά και κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα και αρτοσκευάσματα, μανιτάρια, χυμοί, έτοιμα γεύματα - περάστε από το στάδιο της άμεσης κατάψυξης σε ισχυρές ψυκτικές μονάδες. Σε αυτήν την περίπτωση, η υγρασία κρυσταλλώνεται στο κυτταρικό επίπεδο. Στη συνέχεια έρχεται η διαδικασία ξήρανσης υπό υψηλό κενό, όπου το νερό εξατμίζεται. Χάρη στην τεχνολογία, τα προϊόντα χάνουν σημαντικά βάρος. Για παράδειγμα, τα μούρα γίνονται πιο ελαφριά δέκα φορές, τα λαχανικά έξι φορές, το κρέας τέσσερις φορές. Τα προκύπτοντα εξάχνωμα συσκευάζονται σε σφραγισμένες συσκευασίες.
Το πλεονέκτημα της εξάχνωσης έναντι των κατεψυγμένων, αποξηραμένων, κονσερβοποιημένων τροφίμων δεν είναι μόνο το πλεονεκτικό βάρος. Διατηρούν όλα τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, δεν περιέχουν συντηρητικά, βαφές, βελτιωτικά γεύσης και επομένως είναι απολύτως ασφαλή για χρήση από άτομα όλων των ηλικιών.
Είδη
Το "Food for the survivalists" πωλείται σε διάφορα πακέτα και μεγέθη.
- Τυπικές "τσέπες" - τσάντες κατασκευασμένες από ανθεκτικό υλικό, συχνά επαναχρησιμοποιήσιμες, με φερμουάρ, που ζυγίζουν συνήθως όχι περισσότερο από 125 γραμμάρια. Αυτά τα δελτία είναι βολικά για μικρές αποστολές, επαγγελματικά ταξίδια, όταν δεν υπάρχει χρόνος ή ευκαιρία να πάτε σε ένα καφέ.
- Μεγάλες σακούλες για μακροχρόνια αποθήκευση. Το υλικό είναι ανθεκτικό, η συσκευασία δεν διαθέτει φερμουάρ. Η διάρκεια ζωής των προϊόντων είναι έως και 25 χρόνια.
- "Army Reserve" - κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Τα κονσερβοποιημένα προϊόντα είναι βολικά για πεζοπορία και άλλες ακραίες "εκδρομές" όταν δεν υπάρχει τρόπος καν να φωτιά.
- Κουβάδες φαγητού για λίγες μέρες. Το απόβαρο είναι μικρό, αφού συνήθως ένα τέτοιο δοχείο είναι πλαστικό. Βολική "κουζίνα" με ποικίλο μενού.
Οφέλη και βλάβη
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τα τρόφιμα που έχουν περάσει τη διαδικασία ξήρανσης με κατάψυξη απορροφώνται στο σώμα πολύ πιο εύκολα.
Τα πιο δημοφιλή εξειδικευμένα είναι τα λαχανικά. Σε σκόνη, είναι βολικά για την παρασκευή πουρέ, χυμών, σάλτσες, κοκτέιλ. Φυσικά, τα φρέσκα λαχανικά είναι πιο χρήσιμα, ωστόσο, μόνο οι πιο ένθερμοι οπαδοί ενός υγιεινού τρόπου ζωής είναι σε θέση να παράγουν χυμό από σέλινο και τεύτλα, παρά την αναμφισβήτητη αξία τους σε βιταμίνες. Το λυοφιλοποιημένο προϊόν σας επιτρέπει να πάρετε ένα έτοιμο πιάτο βιταμινών ή ποτό σε λίγα λεπτά, αρκεί να ρίξετε τη σκόνη ή τους κόκκους με νερό. Σε αυτήν την περίπτωση, το σώμα δέχεται όχι μόνο μια επιβάρυνση ζωτικότητας, αλλά και την πρόληψη από πολλές ασθένειες.
Τα κατεψυγμένα έτοιμα γεύματα έχουν μεγάλη ζήτηση. Οι τουρίστες αρέσει να καταλαμβάνουν λίγο χώρο, αλλά ακόμη και σε ένα πυκνό δάσος, μπορείτε να πάρετε ένα πλήρες γεύμα, όπως και σε μια κουζίνα στο σπίτι.
Εκτίμησε την ευκολία χρήσης των λυοφιλοποιημένων ζαχαροπλαστών με σεφ. Τιμούνται από αθλητές και εργασιομανείς που δεν έχουν χρόνο να χάνουν χρόνο στο μαγείρεμα.
Ωστόσο, δεν μπορείτε να μεταβείτε εντελώς σε αποξηραμένα με κατάψυξη τρόφιμα. Το πεπτικό σύστημα απαιτεί φορτίο από καιρό σε καιρό, οπότε φρέσκα λαχανικά, φρούτα, κρέας, ψάρια θα πρέπει σίγουρα να βρίσκονται στο μενού. Διαφορετικά, τόσο το στομάχι όσο και τα έντερα θα αποσυντεθούν, το οποίο είναι γεμάτο με την υγεία του σώματος.
Οι καλύτεροι κατασκευαστές παγωτού για το 2020
Οι κύριες προϋποθέσεις για την παραγωγή υψηλής ποιότητας υψηλών υλικών είναι η εκπλήρωση όλων των υποχρεωτικών τεχνολογικών απαιτήσεων και η χρήση καλών πρώτων υλών. Αυτές οι αρχές τηρούνται αδιάκοπα από τους ηγέτες της βιομηχανίας.
Οι πιο διάσημες επιχειρήσεις:
- Ξήρανση με κατάψυξη του Όρεγκον
Αμερικανική εταιρεία ιδρύθηκε το 1963. Υπεύθυνος για την προμήθεια του στρατού των Ηνωμένων Πολιτειών. Υπάρχουν πολλές γραμμές παραγωγής: για τουρίστες, αθλητές, έτοιμα γεύματα προς πώληση σε καταστήματα, συστατικά για μαγείρεμα. Η δημοφιλής μάρκα είναι το Mountain House.
- Όμιλος Katadyn
Γερμανική ποιότητα - μάρκα Trek'n Eat. Υπάρχουν σούπες, πιάτα με κρέας και ψάρια, επιδόρπια, ποτά, φαγητό για χορτοφάγους - περισσότερα από 30 είδη προς πώληση. Τα προϊόντα Trek'n Eat είναι σε ζήτηση μεταξύ των τουριστών σε όλο τον κόσμο.
- Katadyn Βόρεια Αμερική
Η γενέτειρα του εμπορικού σήματος των ΗΠΑ είναι η Ελβετία.Η AlpineAire Foods κυκλοφορεί στην αγορά από το 1960. Διάσημες μάρκες: Natural High, Gourmet Reserves, Richmoor. Εκτός από μεσημεριανά γεύματα και πρωινό, υπάρχει και μενού για χορτοφάγους.
- Αμερικανικά προϊόντα εξωτερικού χώρου
Αμερικανός κατασκευαστής. Ανακοινώθηκε για πρώτη φορά το 1951. Το Backpackers Pantry ασχολείται με την παραγωγή υψηλών συνθηκών. Περισσότερα από 100 ονόματα πιάτων προσφέρονται στους πελάτες.
- Simpert Reiter GmbH / Travelllunch
Γερμανός κατασκευαστής. Ποια είναι τα πιάτα για τουρίστες και ακραίους λάτρεις; Μεσημεριανά, πρωινά, επιδόρπια, σούπες, ποτά. Η δημοτικότητα των προϊόντων επιτυγχάνεται χάρη στις υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες και μια ποικιλία επιλογών.
- Drytech
Νορβηγική μάρκα REAL Turmat. Γνωστό από το 1989. Παράγει αγαθά για τον άμαχο πληθυσμό και τον στρατό. Τα πακέτα διαφέρουν σε χρώμα: για πολίτες - πορτοκαλί, για στρατιωτικό - πράσινο. Χρησιμοποιούνται πρώτες ύλες από την Drytech.
- Διατροφή Falieres
Γαλλική μάρκα Voyager. Η εταιρεία βρίσκεται στην παγκόσμια αγορά από το 1992. Ειδικεύεται στην παραγωγή έτοιμων γευμάτων σύμφωνα με την κλασική γαλλική συνταγή, η οποία αντέχει στη διαδικασία λυοφιλοποίησης. Σύμφωνα με τους αγοραστές, αυτά είναι τα καλύτερα sublimates.
- Φαγητό περιπέτειας
Εταιρεία από τις Κάτω Χώρες. Hans van der Meulen μάρκα. Η ποικιλία περιλαμβάνει πιάτα με κρέας και χορτοφάγους, πρωινό, επιδόρπια, μείγματα λαχανικών. Τα δημοφιλή προϊόντα είναι παξιμάδια: ζυγίζουν λίγο, αλλά πολύ πιο υγιεινά από τα τσιπ.
- RacingThePlanet
Η εταιρεία του Χονγκ Κονγκ κατέχει το εμπορικό σήμα Expedition Foods. Οι εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων αποξηραμένων με ψύξη βρίσκονται στο Ηνωμένο Βασίλειο. Στους πελάτες προσφέρονται πιάτα με διαφορετικές τιμές ενέργειας.
- Ευδοκιμήστε τη ζωή
Αμερικανική εταιρεία που υπάρχει από το 2004. Η επωνυμία Thrive Foods. Η ποικιλία περιλαμβάνει έως και 100 αντικείμενα. Εγγύηση των παραγωγών: τα αφυδατωμένα τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 30 χρόνια. Τσάντες μερίδας με την ένδειξη THRIVE EXPRESS. Νέα αντικείμενα εμφανίζονται περιοδικά.
- "WiseFoodStorage"
Αμερικανική μάρκα. Ο ιδρυτής Mike Polanksi, μακράς διαρκείας πωλητής. Το 1999, η μάρκα Wise Food κυκλοφόρησε τα πρώτα προϊόντα για ταξιδιώτες και υπαλλήλους που πρέπει να περάσουν πολύ χρόνο στο δρόμο. Οι λυοφιλιωμένες ουσίες μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 25 χρόνια, κάτι που επιβεβαιώνεται επίσημα από το Υπουργείο Υγείας των ΗΠΑ και το Υπουργείο Ελέγχου Τροφίμων των ΗΠΑ.
- OOO "Galaxy Inc."
Ρωσική μάρκα Gala-Gala. Η εξαιρετική παραγωγή ξεκίνησε το 1997. Σήμερα, προσφέρονται στους πελάτες: περισσότερες από δώδεκα σούπες, περισσότερα από 20 είδη δεύτερων μαθημάτων, δημητριακά με κρέας, με φρούτα, προϊόντα ψαριών, ποτά, μίγματα φρούτων και μούρων. Τα προϊόντα είναι φθηνά, αρκετά προσιτά για τον μέσο αγοραστή.
- TD Mazurin
Οικιακός κατασκευαστής. Μάρκα Mazurin. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2000. Η αρχή ήταν το άνοιγμα ενός ζαχαροπλαστείου που παρήγαγε κουφέτα από ξηρούς καρπούς, μούρα, μίγματα φρούτων. Ο πατέρας και ο γιος του Mazurin εισήγαγαν σταδιακά την τεχνολογία εξάχνωσης. Οι επιχειρήσεις βρίσκονται στην περιοχή Kaluga. Για την παραγωγή χρησιμοποιεί τις δικές του πρώτες ύλες και αγοράζεται από τους αγρότες.
- SPPSK "Μούρα της Καρελίας"
Ρώσος κατασκευαστής. Η εταιρεία χρονολογείται από το 2003. Η εταιρεία βρίσκεται στο Kostomuksha. Η παραγωγή χρησιμοποιεί φυσικές πρώτες ύλες - μούρα και μανιτάρια από την Καρελία. Τα προϊόντα διατίθενται σε ρωσικές πόλεις, εξάγονται σε Ευρώπη και Ασία. Το Berries of Karelia συμμετέχει στη διεθνή έκθεση στη Γενεύη το 2019, όπου παρουσιάστηκαν τα καλύτερα συστατικά για μια υγιεινή διατροφή.
Βαθμολογία ποιοτικών εξατομικευμένων για το 2020
Το συντακτικό προσωπικό του ιστότοπου "bestx.htgetrid.com/el/" παρουσιάζει μια επισκόπηση των νόστιμων πιάτων που παρασκευάζονται από προϊόντα αποξηραμένα με κατάψυξη, τα οποία συντάχθηκαν σύμφωνα με κριτικές αναρριχητών, δοκών και τουριστών από όλο τον κόσμο.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
5η θέση: Μούσλι με σταφίδες Voyager
Το "Pocket" 80 g πωλείται στην τιμή των περίπου 200 ρούβλια.
Ένα μείγμα ολικής αλέσεως, αφυδατωμένων φρούτων, γάλακτος και ζάχαρης. Αρκεί να αραιώσετε με νερό και να πάρετε ένα πλήρες πρωινό.
Οφέλη:
- Φυσικό προϊόν.
Μειονεκτήματα:
- Χαμηλού προϋπολογισμού.
4η θέση: Ομελέτα με τυρί Gala-Gala
Η μέση τιμή είναι 60 ρούβλια για 30 g.
Ρωσική παραγωγή. Η εταιρεία προσφέρει αρκετά οικονομικά προϊόντα. Το πρωινό για τους ταξιδιώτες είναι ένα από αυτά. Συστατικά: αυγά, γάλα, τυρί, αλεύρι. Το περιεχόμενο της συσκευασίας χύνεται με ζεστό νερό και περιμένετε 5 λεπτά.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ομελέτα θα είναι έτοιμη.
Πλεονεκτήματα:
- Φυσικά συστατικά;
- Πολλά τυριά.
Μειονεκτήματα:
- Για έναν ερασιτέχνη, σύμφωνα με ορισμένους αγοραστές, γίνεται αισθητή μια τεχνητή γεύση.
3η θέση: Curd Gaga-Gala
Πωλείται σε μέση τιμή 130 ρούβλια ανά συσκευασία.
Συστατικά: παστεριωμένο γάλα με μαγιά. Για να πάρετε τυρί cottage, πρέπει να ρίξετε ζεστό νερό σε αναλογία 1: 1 και να περιμένετε το ένα τέταρτο της ώρας.
Πλεονεκτήματα:
- Φυσικές πρώτες ύλες;
- Ωραία γευστική γεύση.
Μειονεκτήματα:
- Η τσάντα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα.
2η θέση: Ζεστά δημητριακά με εκστρατεία Mango Expedition
Η τσάντα των 180 γραμμαρίων κοστίζει σχεδόν 11 ευρώ.
Το ζεστό κουάκερ θα φωτίσει το πρωί κάθε ταξιδιώτη εάν περιέχει μάνγκο. Μερίδα - 1000 kcal. Η διάρκεια ζωής είναι 60 μήνες. Το πρωινό είναι έτοιμο 8 λεπτά μετά την αραίωση με ζεστό νερό.
Πλεονεκτήματα:
- Υπάρχει μια γεύση μάνγκο.
- Προετοιμασία γρήγορα.
Μειονεκτήματα:
- Μια ακριβή απόλαυση.
1η θέση: Τηγανητά αυγά με ζαμπόν, κόκκινες και πράσινες πιπεριές Mountain House
Ένα τμήμα είναι 990 ρούβλια.
Συστατικά: αποξηραμένα με ψύξη αυγά, σκόνη γάλακτος, τροποποιημένο άμυλο καλαμποκιού, ζαμπόν, κόκκινες και πράσινες πιπεριές, αντιοξειδωτικά, σταθεροποιητές χρώματος κ.λπ.
Οφέλη:
- Σπιτική γεύση.
Μειονεκτήματα:
- Περιέχει συντηρητικά, αρτύματα.
Κύρια πιάτα
7η θέση: Φαγόπυρο με χοιρινό Gala-Gala
Ένα πακέτο των 40 g κοστίζει περίπου 70 ρούβλια.
Χαρακτηριστικά: καθαρό βάρος - 40 g, ενεργειακή τιμή - 390 kcal. Περιέχει: βραστό φαγόπυρο και χοιρινό, καρότα, κρεμμύδια, μπαχαρικά.
Πλεονεκτήματα:
- Ρίχνουμε βραστό νερό, έτοιμο σε 5 λεπτά.
Μειονεκτήματα:
- Δεν αρέσει σε όλους η γεύση.
- Το τμήμα είναι μέτριο σε μέγεθος.
6η θέση: Βόειο κρέας με χυλοπίτες Mountain House
136 g κοστίζει σχεδόν 1.300 ρούβλια.
Μια πλήρης αντικατάσταση για ένα σπιτικό γεύμα. Το περιεχόμενο γεμίζεται με ζεστό νερό και εγχύεται.
Οφέλη:
- Τέλεια γεύση
- Βολικό για αποθήκευση και μεταφορά μαζί σας στο δρόμο.
- Μπορείτε να ετοιμάσετε φαγητό σε μια τσάντα.
- Η καλή λειτουργία συσκευασίας είναι επαναχρησιμοποιήσιμη.
Μειονεκτήματα:
- Πολύ ακριβό.
5η θέση: Ζυμαρικά με κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα Wise Food
880 ρούβλια ανά συσκευασία βάρους 122 g.
Το πακέτο είναι για 2 μερίδες. Συσκευασία με φερμουάρ, το οποίο καθιστά δυνατή τη μη χρήση πρόσθετου δοχείου για παρασκευή.
Πλεονεκτήματα:
- Νόστιμο στιλ σπιτιού.
- Μπορείτε να κάνετε ατμό σε μια σακούλα, το υγρό δεν θα χύσει χάρη σε ένα ειδικό φερμουάρ.
- Καταλαμβάνει λίγο χώρο όταν στεγνώσει.
Μειονεκτήματα:
- Υψηλή τιμή.
4η θέση: Λαζάνια σε σάλτσα κρέατος στο Mountain House
136 g για 1290 ρούβλια.
Επιβίωση τροφίμων. Η διάρκεια ζωής είναι 7 χρόνια. Πρέπει να γεμίσετε το περιεχόμενο της σακούλας με ζεστό νερό (24 βαθμούς θερμότητας) και να περιμένετε λίγο.
Πλεονεκτήματα:
- Ωραία γεύση;
- Σφραγισμένη συσκευασία.
Μειονεκτήματα:
- Σύμφωνα με ορισμένους αγοραστές, η σάλτσα είναι αλμυρή.
- Η εμφάνιση χάνει.
3η θέση: Βόειο κρέας με πατάτες REAL Turmat
Κυκεών. Ετοιμάζεται για 10 λεπτά. Χρησιμοποιείται βραστό νερό. Συστατικά: πατάτες (47%), βόειο κρέας (84%), άμυλο πατάτας, καρότα (8,1%), κρεμμύδια, άμυλο αραβοσίτου και άλλα πρόσθετα.
Πλεονεκτήματα:
- Χωρίς γλουτένη, λακτόζη
- Μεγάλη μερίδα, έως 500 g, μπορείτε να ταΐσετε δύο.
Μειονεκτήματα:
- Δύσκολο να βρεθεί.
2η θέση: Βαλκανικό ριζότο Trek N Eat
Το πακέτο μερίδας κοστίζει 6,30 ευρώ στα καταστήματα της εταιρείας.
Βαλκανικά λαϊκά κίνητρα. Βόειο κρέας, ρύζι, μπαχαρικά - όλα μαζί ένα πιάτο με εξαιρετικό άρωμα και γεύση.
Οφέλη:
- Φαίνεται ωραίο;
- Διατηρεί τη γεύση του φρεσκομαγειρεμένου φαγητού.
- Ωραία γεύση.
Μειονεκτήματα:
- Το πακέτο είναι δύσκολο να ανοίξει.
1η θέση: Paella με κοτόπουλο και θαλασσινά Voyager
Ένα πακέτο 125 g κοστίζει περίπου 500 ρούβλια στον επίσημο ιστότοπο του κατασκευαστή.
Αποξηραμένα με κατάψυξη κομμάτια κρέατος, κοχύλια, λαχανικά και σαφράν. Πριν από τη χρήση, πρέπει να ρίξετε βραστό νερό και να περιμένετε.
Οφέλη:
- Επαναχρησιμοποιήσιμη συσκευασία
- Γεύση εστιατορίου.
Μειονεκτήματα:
- Δεν.
Για χορτοφάγους
5η θέση: Ορεινό μείγμα ψητό λαχανικό μείγμα
Για ένα πακέτο βάρους 42 g στο επίσημο ηλεκτρονικό κατάστημα, ζητούν 1.290 ρούβλια.
Συστατικά: φασόλια, κρεμμύδια, καλαμπόκι, πιπεριές. Δεν απαιτείται βρασμός. Προτείνουν να ρίξετε νερό στο δοχείο και να περιμένετε τα παραδοσιακά 10 λεπτά. Τότε μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα σας. Ένα ελαφρύ αλλά ικανοποιητικό σνακ.
Πλεονεκτήματα:
- Φυσικά λαχανικά;
- Επαναχρησιμοποιήσιμη συσκευασία.
Μειονεκτήματα:
- Η γεύση είναι καλή, αλλά η εμφάνιση δεν είναι εντυπωσιακή.
4η θέση: COUS COUS χωρίς λακτόζη Travellunch
Η τιμή είναι περίπου 900 ρούβλια.
Βάρος 125 g. 360 kcal. Για το περιεχόμενο της συσκευασίας, θα χρειαστείτε 300 ml υγρού. Ο χρόνος αναμονής είναι 10 λεπτά. Συστατικά: 73% κουσκούς ολικής αλέσεως, καρότα, μπιζέλια, κρεμμύδια, κόκκινες πιπεριές, λίπος φοίνικα, αλάτι, σταφίδες, τροποποιημένο άμυλο, μανιτάρια, μπαχαρικά.
Πλεονεκτήματα:
- Χωρίς λακτόζη;
- Ισορροπημένη γεύση.
Μειονεκτήματα:
- Η κατανάλωση γλουτένης και σέλινου είναι επικίνδυνη για άτομα με αλλεργίες.
Χάλκινο: Trek 'N Eat Jardín Verduras & Soya Risotto
Οι έμποροι ζητούν περίπου 1000 ρούβλια για τα προϊόντα.
Το ριζότο με λαχανικά και σόγια είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα συνηθισμένα πιάτα ρυζιού, λέει ο κατασκευαστής.
Πλεονεκτήματα:
- Ωραία γεύση.
Μειονεκτήματα:
- Το πακέτο είναι δύσκολο να ανοίξει.
Ασημί: Χορτοφαγική Ταγίνη με Λαχανικά
Συσκευασία 80g στην τιμή των 330 ρούβλια.
Πικάντικο μαροκινό λαχανικό στιφάδο με μεγάλα κομμάτια λαχανικών. Χωρίς λακτόζη. Το αποξηραμένο δαμάσκηνο προσθέτει γεύση.
Πλεονεκτήματα:
- Ευχάριστη γλυκύτητα του πιάτου.
- Βολική συσκευασία
- Πέντε λεπτά ετοιμότητας.
Μειονεκτήματα:
- Μπορείτε να το αγοράσετε μόνο σε ηλεκτρονικά καταστήματα.
Χρυσός: Κουσκούς Vegan με μπαχαρικά Cajun και τρόφιμα αποστολής λαχανικών
Τιμή για 245 g - περίπου 9 ευρώ.
Κουσκούς για χορτοφάγους. 1000 kcal. Συστατικά: κους-κους, σάλτσα λαχανικών, ψιλοκομμένες ντομάτες, κόκκινα φασόλια, φακές, κρεμμύδια, κραμβέλαιο, γλυκό καλαμπόκι, πιπεριές, μπαχαρικά.
Πλεονεκτήματα:
- Πλούσιο μεσημεριανό γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες
- Φυσικά συστατικά.
Μειονεκτήματα:
- Η τιμή δεν είναι για κρατικούς υπαλλήλους.
Αυτά τα πιάτα δεν είναι μόνο σωματικά υποστηρικτικά κατά τη διάρκεια μιας μακράς και κουραστικής πεζοπορίας, αλλά και απόλαυση στη γεύση. Εύκολο στη χρήση, εύκολο στη συσκευασία και προετοιμασία, είναι ανυψωτικά. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να τρώτε σκατά μετά από μια κουραστική μέρα, και αυτό το φαγητό έχει υπέροχη γεύση!
επιδόρπια
4η θέση: Cheesecake New York
Ένα πακέτο 55 g κοστίζει 560 ρούβλια σε ένα κατάστημα εταιρείας.
Κέικ τυρί με καστανή ζάχαρη. Το προϊόν μπορεί να παραγγελθεί μέσω Διαδικτύου σε ηλεκτρονικά καταστήματα και εμπόρους στη Μόσχα, στο Κρασνοντάρ, στο Νοβοσιμπίρσκ.
Πλεονεκτήματα:
- Υπάρχουν νότες εσπεριδοειδών.
- Προσφορά;
- Δεν χρειάζεται να ψυχθεί.
Μειονεκτήματα:
- Πολύ ακριβό.
3η θέση: Trek N Eat Blueberry Fruit Soup
Η τυπική συσκευασία στο ηλεκτρονικό κατάστημα κοστίζει 4,5 ευρώ.
Ο κατασκευαστής αποκαλεί αυτήν την υπέροχη σούπα λιχουδιάς βατόμουρου, αλλά σύμφωνα με τους ταξιδιώτες, είναι πιθανότατα ζελέ. Δροσιστικό και εύκολο στην προετοιμασία.
Οφέλη:
- Φρέσκο άρωμα μούρων;
- Εάν ρίξετε τη σκόνη σε βραστό νερό και βράσετε λίγο, παίρνετε ένα ομοιογενές ποτό φρούτων.
- Εξαιρετική γεύση.
Μειονεκτήματα:
- Δεν μπορείτε να φτιάξετε ένα πακέτο, παρά τις συστάσεις στις οδηγίες.
2η θέση: Εκστρατεία Τροφίμων Ρυζόγαλα με Κανέλα
Μέση τιμή 6,99 €.
Καθαρό βάρος 92 g. 440 kcal. Συστατικά: κρέμα, ρύζι, ζάχαρη, κανέλα. Πρέπει να προσθέσετε 220 ml ζεστού ή κρύου νερού. Ο χρόνος μαγειρέματος του γλυκού εξαρτάται από τη θερμοκρασία του προστιθέμενου υγρού.
Πλεονεκτήματα:
- Οποιοδήποτε νερό θα κάνει?
- Νόστιμο επιδόρπιο.
Μειονεκτήματα:
- Οι οδηγίες δείχνουν ότι πρέπει να μαγειρέψετε για 5 λεπτά, αυτό δεν είναι αρκετό.
- Υψηλή τιμή.
1η θέση: Voyager μήλο και σάλτσα αχλαδιού με κανέλα
50 g για 300 ρούβλια.
Επιδόρπιο για γκουρμέ. 372 kcal Για να προετοιμάσετε γλυκά, χρειάζεστε 100 g κρύου νερού. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και μετά από 5 λεπτά η λιχουδιά είναι έτοιμη. Η ανασυσταμένη σάλτσα χωράει σε ποτήρι 200 g.
Πλεονεκτήματα:
- Φυσικά φρούτα;
- Ευκολία προετοιμασίας.
Μειονεκτήματα:
- Η τιμή δεν αντιστοιχεί στο μέγεθος της μερίδας.
Φρούτα λαχανικών
5 θέση: Ντομάτες Gala-Gala
Τιμή - 195 g για 50 g.
Αναρρώνουν σε λίγα λεπτά εάν ρίξετε μισό ποτήρι ζεστό νερό.
Πλεονεκτήματα:
- Διατηρεί τη γεύση των πραγματικών ντοματών.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην προετοιμασία των κύριων πιάτων.
Μειονεκτήματα:
- Δεν έχει ειδωθεί.
4η θέση: Malina Gala-Gala
Συσκευασία 50 γραμμαρίων - 300 ρούβλια.
Ενεργειακή τιμή 42 kcal. Για να αποκαταστήσετε τα μούρα, αρκεί να ρίξετε 100 g ζεστού νερού.
Πλεονεκτήματα:
- Βολική συσκευασία
- Προετοιμάζεται γρήγορα - μόνο 3 λεπτά.
Μειονεκτήματα:
- Δεν.
3η θέση: Βακκίνια, ολόκληρα μούρα Mazurin
Συσκευασία - 40 g, τιμή - 240 ρούβλια.
100% βατόμουρα χωρίς πρόσθετα. Τα μούρα έχουν αποκατασταθεί πλήρως, αξίζει να ρίξετε νερό. Η γεύση και το χρώμα δεν διαφέρουν από τα φρέσκα.
Πλεονεκτήματα:
- Φιλικό προς το περιβάλλον;
- Χωρίς συντηρητικά.
Μειονεκτήματα:
- Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, τα μούρα πρέπει να καταναλώνονται εντός μίας ώρας, το αργότερο.
"Ασημί": Βακκίνιο (σκόνη) Μούρα της Καρελίας
150 g για 1300 ρούβλια.
Έτοιμο για χρήση κατά την αναπλήρωση υγρού. Διατηρεί τη γεύση και τη μυρωδιά των φρέσκων μούρων.
Οφέλη:
- Πολλές βιταμίνες?
- Αποθηκεύτηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μειονεκτήματα:
- Δεν έχει αποκατασταθεί πλήρως η ένταση.
Χρυσό: Fruit Time Voyager
40 g για 350 ρούβλια.
Ενεργειακή τιμή 448 kcal. Συστατικά: τσιπς μπανάνας, αποξηραμένο με ψύξη μήλο, ανανά, βατόμουρο, σπόροι κολοκύθας.
Πλεονεκτήματα:
- Κατάλληλο για χορτοφάγους.
- Καθαρό υψηλής ποιότητας.
Μειονεκτήματα:
- Δεν.
Ποτά
4η θέση: Χυμός κερασιού-ανανά-μήλου
Ένα μέρος των 10 g για 50 ρούβλια.
Μορφή απελευθέρωσης: σκόνη σε σακούλα αλουμινίου. Η θρεπτική αξία του ανασυσταμένου ποτού: 6,3 - υδατάνθρακες, 0,8 - πρωτεΐνες. Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 34 kcal. Σε συνθήκες φυσικής άσκησης, είναι καλή ιδέα να γεμίσετε ενέργεια με φυσικό χυμό. Πωλείται στο κατάστημα Suble-Bu.
Πλεονεκτήματα:
- Ετοιμάζεται γρήγορα - μπορείτε να πιείτε σε 2 λεπτά.
Μειονεκτήματα:
- Η γεύση δεν είναι για όλους.
"Bronze": Φυσικό κιχώριο Υγιεινή τροφή
Ποτό μάρκας Ecologica. Εάν επιλέξετε ανάμεσα σε μάρκες ψευδο καφέ, τότε η απάντηση στην ερώτηση: "Ποιο είναι καλύτερο να αγοράσετε" είναι προφανής. Το κιχώριο ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου, βοηθά στη μείωση του βάρους, απομακρύνει την κακή χοληστερόλη και βελτιώνει την ανοσία. Αυτό το προϊόν αγοράζεται σε τμήματα διατροφής και σε ηλεκτρονικά καταστήματα. Πόσο κοστίζει το διαλυτό λυοφιλιωμένο κιχώριο; Μέσα σε 200-220 ρούβλια.
Οφέλη:
- Φυσικές πρώτες ύλες;
- Αρωματικό ποτό;
- Χρήσιμο με ινσουλίνη.
Μειονεκτήματα:
- Το ραδίκι σε γυάλινο βάζο δεν είναι πολύ βολικό για τους κατακτητές μακρινών οριζόντων.
"Silver": Wild Nature Exclusive καφές, λυοφιλοποιημένος με αλεσμένο
Μέσα σε 150 ρούβλια για 75 g.
Προϊόντα της μάρκας Wild Nature. Τύπος: καφές. Χωρίς ΓΤΟ. Το 85% διαλυτό είναι 15% αλεσμένο, το οποίο δίνει στο ποτό ένα κλασικό άρωμα.
Πλεονεκτήματα:
- Πολλαπλή τσάντα ανοίγματος και κλεισίματος.
- Νόστιμο;
- Ευώδης.
Μειονεκτήματα:
- Δύσκολο να βρεθεί.
"Χρυσό": Ποτό γάλακτος Gaga-Gala
Ένα πακέτο 30 γραμμαρίων κοστίζει 90 ρούβλια.
Διατροφική αξία: 16,5 g - πρωτεΐνες, 18,5 g - λίπη, 58,5 g - υδατάνθρακες. Η διάρκεια ζωής είναι 2 χρόνια. Περιγραφή: Αποξηραμένο με κατάψυξη κανονικό αγελαδινό γάλα, κρέμα, ζάχαρη. Για να επαναφέρετε το ποτό, πρέπει να ρίξετε ζεστό νερό. Ο χρόνος αναμονής είναι 15 λεπτά.
Οφέλη:
- Φυσική σύνθεση;
- Κατάλληλο για μαγείρεμα.
Μειονεκτήματα:
- Δεν έχει ειδωθεί.
Σύμφωνα με τις κριτικές των ακραίων τουριστών, αυτά τα υψηλά αξίζει να ληφθούν σε ένα μακρύ ταξίδι. Παρέχεται ένα πλούσιο και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα. Ωστόσο, αυτό το είδος φαγητού είναι εντελώς ακατάλληλο για ρομαντικούς που προτιμούν να μαγειρεύουν πάνω από μια φωτιά.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι εταιρείες που έχουν λάβει ισχυρή θέση στον τομέα τους προσφέρουν να αγοράσουν αγαθά όχι από το κομμάτι, αλλά σε σετ σχεδιασμένα για 3, 7, 14 ημέρες ταξιδιού. Το κόστος μιας τέτοιας «θήκης» κυμαίνεται από 15 έως 25 χιλιάδες ρούβλια.Η ποικιλία είναι διαφορετική: για χορτοφάγους, λάτρεις του νόστιμου φαγητού από κρέας και ψάρι, παγωμένα αποξηραμένα ποτά, λαχανικά και φρούτα, επιδόρπια.
Τι να ψάξετε όταν αγοράζετε και πού να αγοράσετε
Δεν μπορείτε να αγοράσετε αποξηραμένα με ψύξη προϊόντα σε ένα κανονικό σούπερ μάρκετ. Πωλούνται σε εξειδικευμένα ταξιδιωτικά καταστήματα ή από αντιπροσώπους που διαθέτουν και τα δύο καταστήματα σε διαφορετικές πόλεις και ιστότοπους Διαδικτύου όπου τα προϊόντα μπορούν να παραγγελθούν εύκολα μέσω διαδικτύου. Στο World Wide Web, τα sublimates πωλούνται συχνά από ιδιώτες μεταπωλητές · μια αγορά μπορεί να πραγματοποιηθεί σε ιστότοπους όπως το eBay, το Amazon. Για να μην αμφισβητήσετε την ποιότητα των προϊόντων, αξίζει να επισκεφθείτε τα επίσημα καταστήματα των διάσημων εμπορικών σημάτων, αλλά οι τιμές εκεί "δαγκώνουν", αλλά υπάρχει μια εγγύηση ότι δεν θα εξαπατηθούν. Η υπηρεσία εδώ είναι σε υψηλό επίπεδο.
Οι συμβουλές που βιώνουν οι επιζώντες στους συναδέλφους τους είναι απλές:
- Κάθε συσκευασία περιέχει οδηγίες: πώς να μαγειρεύετε, πώς να αποθηκεύετε. Αυτές οι πληροφορίες δεν μπορούν να παραμεληθούν.
- Η σύνθεση των εξαχνισμάτων είναι σημαντική, ειδικά εάν είστε αλλεργικοί σε οποιοδήποτε από τα συστατικά.
- Τα επώνυμα προϊόντα είναι ακριβά, αλλά παρέχεται ένα υπόλοιπο με νόστιμο φαγητό. Είναι καλύτερα να μην αγοράζετε προϊόντα από μη επαληθευμένους κατασκευαστές για ταξίδια.
- Τα βασικά λάθη κατά την επιλογή των υψηλών προδιαγραφών είναι η αδυναμία των πελατών και η έλλειψη κατανόησης του τρόπου με τον οποίο ένα προϊόν αφυδατωμένο σε κενό διαφέρει από ένα ξηρό. Αυτό χρησιμοποιείται από αδίστακτους πωλητές. Πριν από την αγορά, συνιστάται να διαβάσετε τις πληροφορίες για τα υψηλά.
- Προετοιμαστείτε για την αποστολή εκ των προτέρων. Έμπειροι ακραίοι λάτρεις, πολύ πριν από το ταξίδι, αποκτούν διαφορετικές εκδόσεις αποξηραμένων με ψύξη πιάτων - για να τις δοκιμάσετε για να αποφασίσετε για τις καλύτερες και στη συνέχεια να τις αγοράσετε για πεζοπορία.
- Οι κριτικές για όσους αγόρασαν sublimates μελετώνται απαραίτητα και σε ιστότοπους ανεξάρτητους από διαδικτυακά καταστήματα. Έτσι μπορείτε να πάρετε μια πραγματική γνώμη για την ποιότητα και τη γεύση. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε την υποκειμενικότητα των μεμονωμένων δηλώσεων.
Κριτήρια επιλογής: φυσικές πρώτες ύλες, καλή γεύση, αξιοπρεπής διάρκεια ζωής, σαφείς οδηγίες, ευκολία μαγειρέματος, βολική μεταφορά και "ανυψωτική" τιμή.
Εάν έχετε εμπειρία στη χρήση προϊόντων που έχουν στεγνώσει με κατάψυξη, γνωρίζετε πώς να επιλέξετε ποιοτικό προϊόν και ποια εταιρεία είναι καλύτερα να αγοράσετε, αφήστε ένα σχόλιο.