Η λατρεία της υγιεινής διατροφής είναι απίστευτα δημοφιλής στον σύγχρονο κόσμο. Αλλά, συχνά, τέτοια πιάτα είναι απλά άγευστα, εκτός από αυτά, είναι αρκετά ακριβά. Ως εκ τούτου, τίθεται το ερώτημα: "Πώς να μαγειρέψετε φαγητό ώστε να αποδειχθεί όχι μόνο υγιές, αλλά και νόστιμο;" Φυσικά, υπάρχουν πολλοί παράγοντες που απαιτούνται για την επιτυχή επίτευξη αυτού του στόχου. Αλλά, ίσως, ένα από τα πιο σημαντικά είναι η σωστή επιλογή πιάτων. Δεν είναι μυστικό ότι πολλοί άνθρωποι που ακολουθούν τη διατροφή αντικατέστησαν από καιρό τα συμβατικά τηγάνια με ψητά τηγάνια. Τι είναι και τι είναι; Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους; Το πιο σημαντικό, πώς να επιλέξετε το καλύτερο ταψί για το 2020;
Περιεχόμενο
Ψήσιμο στη σχάρα
Η ιδιαιτερότητα αυτού του τύπου μαγειρικών σκευών είναι η παρουσία ενός πυθμένα με ραβδώσεις, το οποίο σας επιτρέπει να αντικαταστήσετε την επιφάνεια ψησίματος που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα στη σχάρα μπάρμπεκιου. Αυτό το στοιχείο των μαγειρικών σκευών διαφέρει επίσης από ένα συνηθισμένο τηγάνι λόγω της παρουσίας παχιών πλευρών και ενός παχιού πυθμένα, κάτι που οφείλεται στις ιδιαιτερότητες της εργασίας του. Ποιες είναι αυτές οι δυνατότητες και πώς πραγματοποιείται η διαδικασία μαγειρέματος σε ένα γκριλ;
Διαδικασία μαγειρέματος
Όταν το ταψί θερμαίνεται, οι τοίχοι και ο πυθμένας δημιουργούν έντονη θερμότητα, γνωστή και ως εφέ «φούρνου». Ο χυμός ρέει στα προεξέχοντα μέρη - στην υδρορροή, όπου, εμποτισμένο, το προϊόν τηγανίζεται. Λόγω των παραπάνω παραγόντων, το πιάτο φτάνει σε κατάσταση ετοιμότητας χωρίς καύση.
Αυτό το πιάτο προορίζεται για το μαγείρεμα κρέατος, πουλερικών, ψαριών, θαλασσινών, καθώς και νόστιμα πιάτα με λαχανικά και φρούτα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Όπως όλα τα άλλα σε αυτόν τον κόσμο, αυτή η συσκευή κουζίνας για το σπίτι, και όχι μόνο, έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.
Οφέλη:
- Όφελος για την υγεία. Αναμφίβολα, το πρώτο στοιχείο αυτής της λίστας θα είναι η απουσία βλάβης στην υγεία από την κατανάλωση φαγητού μαγειρεμένου σε αυτό το πιάτο. Αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω της απουσίας ή ελαχιστοποίησης του λαδιού, καθώς και της διατήρησης όλων των χρήσιμων ιδιοτήτων του προϊόντος λόγω των ιδιαιτεροτήτων στη διαδικασία μαγειρέματος.
- Οικονομία. Επιπλέον, δεν μιλάμε μόνο για την εξοικονόμηση φυτικών ελαίων για τηγάνισμα, αλλά και για εξοικονόμηση χρημάτων και χώρου για την αποθήκευση συνηθισμένων τηγανιών - όλα τα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν σε ένα ταψί και αν τα τηγανίζετε ταυτόχρονα, μπορείτε επίσης να μιλήσετε για εξοικονόμηση χρόνου.
- Ευστροφία. Το κιτ περιλαμβάνει μια ποικιλία εξαρτημάτων και λαβών που αυξάνουν τη λειτουργικότητα των μαγειρικών σκευών και παρέχουν τη δυνατότητα ψησίματος φαγητού, όπως γίνεται σε μπάρμπεκιου.
- Η καθαρή κουζίνα είναι υπερηφάνεια για κάθε άτομο. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το υπερβολικό λίπος ρέει μέσα στις υδρορροές και εξατμίζεται εκεί, κάτι που βοηθά στην αποφυγή προβλημάτων δυσάρεστης οσμής στην κουζίνα και στο διαμέρισμα / σπίτι στο σύνολό του.
- Αισθητική. Οι άνθρωποι-αισθητικές θα εκτιμήσουν σίγουρα την απίστευτα ορεκτική εμφάνιση των πιάτων που μαγειρεύονται σε κυματοειδείς επιφάνειες.
Μειονεκτήματα:
- Τακτική φροντίδα.Μια άλλη σημαντική διαφορά μεταξύ ενός ταψιού και ενός συμβατικού ταψιού είναι η πιο προσεκτική φροντίδα, η οποία συνίσταται όχι μόνο στο πλύσιμο, το οποίο παρεμποδίζεται από την παρουσία διογκώσεων και αυλακώσεων, αλλά και στο στεγνό σκούπισμα των πιάτων στεγνώνει και τα λιπαίνει με ειδικό λάδι για να εξαλειφθεί η πιθανότητα σκουριάς.
- Βάρος. Αυτά τα τηγάνια είναι λίγο βαρύτερα από τα κανονικά τηγάνια, γεγονός που τους καθιστά επίσης κάπως δύσκολο να φροντιστούν.
- Έλλειψη καλύμματος. Συχνά το κάλυμμα πρέπει να αγοραστεί επιπλέον, καθώς δεν περιλαμβάνεται στο κύριο κιτ.
Ωστόσο, όλα τα υπάρχοντα μειονεκτήματα αυτής της κουζίνας αποδίδουν εντελώς στο πλαίσιο των πλεονεκτημάτων της.
Διαφορές μεταξύ ταψιών γκριλ
Τα τηγάνια διαφορετικών εμπορικών σημάτων και μοντέλων έχουν πολλές διαφορές σε ορισμένα χαρακτηριστικά. Εδώ είναι μια λίστα με περιγραφή κάθε αντικειμένου.
Η μορφή
Υπάρχουν 4 σχήματα για αυτό το πιάτο: τετράγωνο, ορθογώνιο, οβάλ και στρογγυλό.
- Το τετράγωνο σχήμα είναι κατάλληλο για μαγείρεμα όλων των τύπων προϊόντων, είναι πολύ ευρύχωρο, το οποίο έχει κερδίσει ένα πλεονέκτημα σε σχέση με το στρογγυλό σχήμα.
- Το στρογγυλό σχήμα είναι κατώτερο στην ευρυχωρία από το τετράγωνο, συνιστάται για το μαγείρεμα κρέατος και κοτολέτες.
- Τα ορθογώνια και οβάλ σχήματα είναι οι πιο κατάλληλες επιλογές για το μαγείρεμα ψαριών και θαλασσινών.
Τύπος κάλυψης
Υπάρχουν δύο είδη καπακιών στην αγορά αγαθών: τα κανονικά και τα καπάκια τύπου.
Η πρώτη επιλογή είναι ελαφριά, ενώ το βάρος της δεύτερης φτάνει τα 6 κιλά. Ωστόσο, αυτό το βάρος δικαιολογείται από το πλεονέκτημα που έχει το καπάκι - έχουν επιφάνεια με ραβδώσεις, όπως το κάτω μέρος των πιάτων, και φράζουν τις οπές αέρα του τηγανιού, γεγονός που επιτρέπει σε αυτήν τη μέθοδο μαγειρέματος να κάνει τα πιάτα ιδιαίτερα ζουμερά και τρυφερά.
Ενα στυλό
Υπάρχουν τρεις τύποι λαβών: χυτά, αφαιρούμενα και σταθερά.
- Αφαιρούμενο: βοηθά στη μείωση της περιοχής που καταλαμβάνεται από το τηγάνι, καθώς και την αποφυγή τήξης κατά το μαγείρεμα.
- Cast: η πιο αξιόπιστη και από τις τρεις επιλογές, ωστόσο, είναι άβολο επειδή ζεσταίνεται πολύ κατά τη χρήση.
- Διορθώθηκε: Σε αντίθεση με την προηγούμενη επιλογή, η λιγότερο αξιόπιστη και φθηνότερη επιλογή.
Χειριστείτε το υλικό
Επίσης, οι λαβές διακρίνονται από το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται. Υπάρχουν σιλικόνη, ξύλινα, ένα μείγμα από χάλυβα και βακελίτη, χυτοσίδηρο.
Εσωτερική επιφάνεια
Όλα τα ταψιά καλύπτονται με αντικολλητική επίστρωση, εκ των οποίων υπάρχουν διάφοροι τύποι:
- Επικαλυμμένο με τεφλόν. Τα μαγειρικά σκεύη με αυτόν τον τύπο επικάλυψης μπορούν να μαγειρευτούν χωρίς λάδι, αλλά είναι πολύ βραχύβια, επειδή σπάνε γρήγορα από υψηλές θερμοκρασίες. Η διάρκεια ζωής είναι 1-2 χρόνια.
- Κεραμικό επίστρωμα. Σε αντίθεση με τον προκάτοχό του, είναι ισχυρό, αξιόπιστο και ανθεκτικό. Είναι αλήθεια ότι πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με αυτό: χωρίς γρατσουνιές σφουγγάρια και λεπίδες, μόνο μαλακά, απαλά υλικά. Η διάρκεια ζωής είναι 2-3 χρόνια.
- Δάπεδα από μάρμαρο ή πέτρα. Από τα πλεονεκτήματα - μια πιο ανάγλυφη επιφάνεια λόγω πέτρας. Η φροντίδα της πρέπει να είναι τόσο προσεκτική όσο περιγράφεται στην προηγούμενη παράγραφο. Η διάρκεια ζωής είναι 2-3 χρόνια.
- Επίστρωση τιτανίου. Είναι επίσης πολύ ανθεκτικό και ανθεκτικό, αλλά οι τιμές για μαγειρικά σκεύη με τέτοια επίστρωση δαγκώνουν άμεσα.
Εξάρτηση από τον τύπο της πλάκας
- Σόμπα αερίου. Δεν υπάρχουν ειδικές απαγορεύσεις ή άδειες για αυτόν τον τύπο σόμπας. Συνιστάται μόνο η επιλογή σκευών με λεπτότερο πάτο για ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και θερμότητας.
- Ηλεκτρική κουζίνα. Κατά την επιλογή σκευών για αυτόν τον τύπο σόμπας, αξίζει να εντοπίσετε τη σύμπτωση στο μέγεθος της διαμέτρου του πιάτου και του δίσκου θέρμανσης.
- Γυάλινη κεραμική πλάκα. Για γυάλινα-κεραμικά πιάτα, αξίζει να επιλέξετε σκεύη με ομαλό πάτο και, όπως και στην τελευταία παράγραφο, βεβαιωθείτε ότι τα μεγέθη ταιριάζουν.
- Επαγωγικές εστίες. Για τέτοιες σόμπες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τηγάνια μόνο με ειδικό μαγνητικό ένθετο.
Υλικό
Βασικά, αυτά τα ταψιά είναι κατασκευασμένα από χυτοσίδηρο, αλουμίνιο ή χάλυβα. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα καθενός από τα υλικά;
Αλουμίνιο.
Σε τέτοια πιάτα, τα πιάτα με ψάρι και κοτόπουλο είναι πιο επιτυχημένα, κατάλληλα για μπριζόλες.
Πλεονεκτήματα:
- Χαμηλό κόστος. Τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο είναι αρκετά οικονομικά, το κόστος τους μπορεί να αυξηθεί μόνο λόγω της ακριβής αντικολλητικής επίστρωσης.
- Το σκεύος θερμαίνεται γρήγορα λόγω της καλής θερμικής αγωγιμότητας του αλουμινίου.
Μειονεκτήματα:
- Το αλουμίνιο δεν αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες · επιπλέον, όταν η θερμοκρασία αυξάνεται πάνω από το καθορισμένο επίπεδο, γίνεται τοξικό.
Χυτοσίδηρος
Αυτό το υλικό είναι ένα είδος αμετάβλητου κλασικού στον γαστρονομικό κόσμο · οι σεφ με υψηλά προσόντα προτιμούν να το χρησιμοποιούν.
Πλεονεκτήματα:
- Για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρεί το αποτέλεσμα του "φούρνου".
- Ομοιόμορφη θέρμανση ολόκληρης της επιφάνειας του ταψιού.
- Είναι ευέλικτο στην επιλογή συσκευών μαγειρέματος, καθώς είναι ανθεκτικό σε μηχανικές βλάβες.
Μειονεκτήματα:
- Απαιτείται προσεκτική φροντίδα, ελλείψει της οποίας η επιφάνεια σκουριάζει γρήγορα και χαλάει τη γεύση των προϊόντων.
- Τα πιάτα χρειάζονται πολύ χρόνο για να ζεσταθούν.
- Τα σκεύη κουζίνας από χυτοσίδηρο είναι βαριά.
- Δεν είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους σόμπες.
Ατσάλι
"Medium", σύμφωνα με τους αγοραστές.
Πλεονεκτήματα:
- Όπως και το χυτοσίδηρο, είναι ανθεκτικό σε μηχανικές βλάβες.
- Τα χάλυβα ταψιά ανήκουν στο τμήμα μεσαίων τιμών.
- Ζεσταίνουμε γρήγορα.
Μειονεκτήματα:
- Κρυώνουν τόσο γρήγορα όσο θερμαίνονται.
Ενδιαφέρουσες και χρήσιμες προσθήκες
Ορισμένα ταψιά έχουν πρόσθετα αξεσουάρ που μπορεί να είναι πολύ χρήσιμα στη διαδικασία μαγειρέματος.
Τηγάνια διπλής όψης
Αυτός ο τύπος πιάτου, σύμφωνα με την αρχή λειτουργίας, μοιάζει πολύ με ένα συνηθισμένο σίδερο βάφλας. Ένα αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι η ευκολία, η οποία συνίσταται στην απουσία της ανάγκης ανατροπής του πιάτου · αυτό μπορεί να επιτευχθεί απλά με την ανατροπή του τηγανιού. Επιπλέον, μέρη του μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξεχωριστά.
Ψήσιμο ταψιών με πολλά διαμερίσματα.
Τέτοια πιάτα έχουν διαχωριστικά, και σε ορισμένα διαμερίσματα το κάτω μέρος είναι ραβδωτό, σε άλλα είναι λείο, το οποίο σας επιτρέπει να μαγειρεύετε όλα τα πιάτα χρησιμοποιώντας μόνο ένα δοχείο.
Πώς να επιλέξετε ένα τηγάνι γκριλ;
Τώρα που είναι γνωστό ποιο είναι αυτό το στοιχείο των μαγειρικών σκευών, για ποιο σκοπό προορίζεται, τα πλεονεκτήματα και τις αδυναμίες του, καθώς και τις διαφορές μεταξύ διαφορετικών εμπορικών σημάτων, είναι απαραίτητο να καταλάβουμε ποια κριτήρια πρέπει να ληφθούν υπόψη και σε τι πρέπει να δοθεί προσοχή για να αποφευχθούν λάθη όταν επιλέγετε αυτό το πιάτο.
Αναρωτιέστε ποιο τηγάνι είναι καλύτερο να αγοράσετε, ακολουθούν μερικές συμβουλές και κόλπα:
- Κάτω πάχος. Αξίζει να επιλέξετε το δοχείο, το κάτω μέρος και οι πλευρές του οποίου είναι παχύτερες, επειδή η ορθότητα και το αποτέλεσμα της διαδικασίας μαγειρέματος εξαρτώνται από αυτά τα δύο κριτήρια.
- Το ύψος των πλευρών. Είναι απαραίτητο να αποφασίσετε εκ των προτέρων ποια πιάτα θα τηγανιστούν σε αυτό το τηγάνι, γιατί για το τηγάνισμα κρέατος αξίζει να χρησιμοποιήσετε πιάτα με ψηλές πλευρές. Δεν υπάρχουν ειδικές προτάσεις για άλλα προϊόντα.
- Ύψος προσκρούσεων και βάθος αυλακώσεων. Το ελάχιστο μέγεθος για αυτές τις δύο τιμές είναι 0,5 εκ. Εάν η ένδειξη είναι μικρότερη, τότε η χωρητικότητα χάνει όλα τα πλεονεκτήματα της ψησταριάς.
- Στραγγίστε το στόμιο. Μια μεγάλη ευκολία θα είναι το στόμιο αποστράγγισης, μέσω του οποίου είναι βολικό να απομακρύνετε το υπερβολικό λίπος.
- Υλικό και αντικολλητική επίστρωση. Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα όλων των διαθέσιμων υλικών και αντικολλητικών επιστρώσεων έχουν περιγραφεί παραπάνω. Αξίζει να κάνετε μια επιλογή με βάση τον προϋπολογισμό που διατίθεται για την αγορά, καθώς και τον τύπο και το μέγεθος της σόμπας.
- Διάμετρος κατσαρόλας. Αυτή η παράμετρος πρέπει να επιλεγεί με βάση τον αριθμό των μελών της οικογένειας: όσο περισσότερα υπάρχουν από, κατά συνέπεια, η διάμετρος θα πρέπει να είναι μεγαλύτερη. Για ένα άτομο, η διάμετρος των 24 cm είναι κατάλληλη, για δύο - 26 cm, για τρία ή περισσότερα - από 28 cm.
Πού να αγοράσετε ένα ταψί;
Μπορείτε να το αγοράσετε τόσο στην πραγματική ζωή, εκτός σύνδεσης, μεταβαίνοντας στο κατάστημα, και ουσιαστικά - παραγγέλνοντας online στο ηλεκτρονικό κατάστημα. Δεδομένου ότι ο 21ος αιώνας είναι η εποχή της τεχνολογίας των πληροφοριών, η δεύτερη επιλογή είναι πιο δημοφιλής και σε ζήτηση. Αυτό είναι κατανοητό, στον ιστότοπο του διαδικτυακού καταστήματος μπορείτε να διαβάσετε όχι μόνο την περιγραφή του προϊόντος και τη φωτογραφία του, όχι μόνο να δείτε όλα τα κύρια χαρακτηριστικά του, αλλά και να διαβάσετε τις κριτικές που άφησαν οι πραγματικοί πελάτες.
Τα ωραιότερα ψητά για το 2020
Ποια είναι τα πιο δημοφιλή μοντέλα αυτού του μαγειρικού σκεύους; Ποιες εταιρείες είναι οι καλύτερες για να ρίξετε μια ματιά; Οι βαθμολογίες των τηγανιών θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε αυτές τις ερωτήσεις. Η πιο επιτυχημένη λύση θα ήταν να ελέγξετε τόσο τον προϋπολογισμό όσο και τα premium μαγειρικά σκεύη.
Κορυφαίες μάρκες κορυφαίας ποιότητας γκριλ
Fissler Special Grill 28 * 28 εκ
Το πρώτο στοιχείο στη λίστα των καλύτερων ταψιών premium θα είναι το γερμανικό Fissler. Διαθέτει περίβλημα αλουμινίου, το οποίο παρέχει ομοιόμορφη θέρμανση ολόκληρης της επιφάνειας και του προϊόντος. Εξοπλισμένο με προστατευτική επίστρωση Protectal Plus.
Τιμή: 17960 ρούβλια.
Πλεονεκτήματα:
- Η λαβή δεν θερμαίνεται ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες.
- Το πιάτο δεν καίγεται λόγω της υψηλής ποιότητας αντικολλητικής επίστρωσης.
Μειονεκτήματα:
- Πολύ ακριβό;
- Έλλειψη καλύμματος.
KitchenAid KCl10GPOB
Το δεύτερο στοιχείο στη λίστα είναι το αμερικανικό KitchenAid KCl10GPOB. Βολικό και εύκολο στη χρήση, δεν υπάρχει καμία δυσκολία στη συντήρηση. Οι άνθρωποι που έχουν ένα τέτοιο τηγάνι στην κουζίνα τους προτείνουν να το αγοράσουν, ακόμη και παρά τη σχετικά υψηλή τιμή.
Τιμή: 14,990 ρούβλια.
Πλεονεκτήματα:
- Universal για κάθε τύπο πλάκας.
- Περιλαμβάνεται κάλυμμα.
- Δυνατότητα καθαρισμού αυτού του πιάτου στο πλυντήριο πιάτων.
Μειονεκτήματα:
- Πολύ ακριβό;
- Η επίστρωση σμάλτου εμποδίζει το φαγητό να σπάσει.
Scanpan Pro IQ 68062700 27 * 27 εκ
Το τελευταίο στοιχείο στη λίστα είναι το Scanpan Pro IQ 68062700 27 * 27 cm Δανέζικα. Οι αγοραστές αφήνουν πολύ κολακευτικές κριτικές για αυτό το τηγάνι. Το υλικό είναι ανακυκλωμένο αλουμίνιο.
Τιμή: 10.950 ρούβλια.
Πλεονεκτήματα:
- Ωραία τιμή για premium σκεύη.
- Ομοιόμορφη θέρμανση της επιφάνειας και των τροφίμων.
- Η ικανότητα χρήσης του σε φούρνους, επειδή η μέγιστη θερμοκρασία που αντέχει φτάνει τους 260 βαθμούς.
- Καθολική για όλους τους τύπους πιάτων.
Μειονεκτήματα:
- Έλλειψη καλύμματος.
Κορυφαία τηγάνια γκριλ προϋπολογισμού
Berlinger Haus Rosegold Line 28 * 28 εκ
Ουγγρική έκδοση. Ευχαριστεί με μια ευχάριστη μινιμαλιστική εμφάνιση, εύκολο στη χρήση.
Τιμή: 1987 ρούβλια.
Πλεονεκτήματα:
- Περιλαμβάνεται κάλυμμα.
- Καθολική για όλους τους τύπους πιάτων.
Μειονεκτήματα:
- Τα πιάτα μπορούν να καούν.
Γραμμή ενέργειας Polaris 28 * 28 cm
Η επόμενη επιλογή είναι η κινεζική Polaris Energy Line 28 * 28 cm. Το τηγάνι έχει αναγνωριστεί από τους πελάτες για την ποιότητα των πιάτων του.
Τιμή: 1949 ρούβλια.
Πλεονεκτήματα:
- Ομοιόμορφη θέρμανση της επιφάνειας και του προϊόντος.
- Η λαβή βακελίτη δεν θερμαίνεται κατά το μαγείρεμα.
- Δεν υπάρχει καμία δυσκολία να φύγετε.
Μειονεκτήματα:
- Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επαγωγικές εστίες.
LEO Berghoff
Το επόμενο αντικείμενο στη λίστα είναι το βελγικό LEO Berghoff. Αυτός ο κατασκευαστής σκευών είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο.
Τιμή: 2830 ρούβλια.
Πλεονεκτήματα:
- Ομοιόμορφη θέρμανση της επιφάνειας και του προϊόντος λόγω του υλικού - αλουμίνιο.
- Καθολική για όλους τους τύπους πιάτων.
Μειονεκτήματα:
- Δεν βρέθηκε.
Η επιλογή ενός ποιοτικού, άνετου, ανθεκτικού ταψιού σχάρας δεν είναι εύκολη. Αξίζει να τον πλησιάσετε με όλη την ευθύνη, γιατί στην επιτυχία αυτής της επιλογής εξαρτάται η υγεία και η απόλαυση των έτοιμων πιάτων. Οι παραπάνω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να βρείτε ευκολότερα το σωστό σκεύος μαγειρικής στη σωστή τιμή. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι τα υγιή και νόστιμα είναι απολύτως συμβατές έννοιες για ένα πιάτο μαγειρεμένο σε ένα τηγάνι γκριλ.
