Τα καλύτερα ροζέ κρασιά για το 2020

Τα ροζέ κρασιά διαφέρουν από τα κόκκινα και λευκά όχι μόνο στο χρώμα. Το άρωμά τους είναι γεμάτο με φράουλες, σμέουρα, φραγκοστάφυλα, αμύγδαλα, φλούδες κ.λπ. Είναι σπάνια τάρτες, δεν έχουν πονοκέφαλο. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Η επιλογή του σωστού προϊόντος είναι δύσκολη, ειδικά εάν ο αγοραστής δεν είναι εξοικειωμένος με τα πλεονεκτήματά του. Το συντακτικό προσωπικό του ιστότοπου "bestx.htgetrid.com/el/" φέρνει στο μυαλό σας την κριτική "Τα καλύτερα ροζέ κρασιά για το 2020", που συντάχθηκε σύμφωνα με τη γνώμη αγοραστών και εμπειρογνωμόνων.

Λίγη ιστορία

Τα πρώτα έγγραφα που αναφέρουν το ροζέ κρασί (τριαντάφυλλο fr.) Χρονολογούνται από τον XIV αιώνα. Αυτή ήταν η εποχή που η παπική κατοικία μετακόμισε στη Γαλλική Αβινιόν. Αυτή η περιοχή ήταν διάσημη για το Tavel rose. Έτσι, όλοι οι κυβερνήτες του Θεού στη γη χρησιμοποίησαν το Tavel Rose.

Ενδιαφέρων! Αυτή η παράδοση διατηρήθηκε από τον Πάπα μετά την επιστροφή του στη Ρώμη.

Τον 15ο αιώνα, χάρη στις προσπάθειες του Δούκα Ρενέ του Αντζού, η παραγωγή αυξήθηκε σημαντικά. Ο Pierre de Ronsard και η Honore de Balzac θαύμαζαν το γούστο του. Διακόσια χρόνια αργότερα, το τριαντάφυλλο Angevin δεν ήταν κατώτερο σε δημοτικότητα από τη μπορντό και τη σαμπάνια.

Ποικιλίες και τεχνολογίες

Για να καταλάβετε τι είναι ένα τριαντάφυλλο, πρέπει να κατανοήσετε την τεχνολογία της παραγωγής του. Υπάρχουν πολλά από αυτά.

• Ανάμειξη

Εύκολη ανάμειξη κόκκινων και λευκών υλικών. Στη χώρα μας, αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται μόνο στην παραγωγή ορισμένων τύπων σαμπάνιας. Στη Δυτική Ευρώπη, απαγορεύεται γενικά. Το προϊόν που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο ονομάζεται ποτό κρασιού.

• Αίμα

Το δεύτερο όνομα της διαδικασίας είναι η μέθοδος Seigner. Τα μούρα φορτώνονται σε κάδους ζύμωσης, όπου εκρήγνυνται υπό την πίεση των άνω στρωμάτων και αφήνουν το χυμό ενός εξασθενούς κόκκινου ή ροζ χρώματος. Έτσι λαμβάνεται η υψηλότερη ποιότητα και τα πιο ακριβά κρασιά.

• Άμεση γρήγορη συμπίεση

Τα μούρα φορτώνονται σε ολόκληρα τσαμπιά κάτω από τον τύπο. Τα τελικά προϊόντα έχουν γκρι χρώμα. Αυτά είναι gris κρασιά - γκρι.

• Διάλυση

Το γλεύκος σταφυλιών εγχύεται στον πολτό για μικρό χρονικό διάστημα (όχι περισσότερο από 24 ώρες).

Σε μια σημείωση! Ο πολτός είναι η μάζα των υπολειμμάτων της εξαγωγής μούρων, που περιέχουν σπόρους, δέρμα, υπολειμματικό πολτό.

Το αποτέλεσμα είναι ένα ποτό διαφόρων αποχρώσεων. Το χρώμα προσαρμόζεται ανάλογα με τα σταφύλια και τον χρόνο γήρανσης του μούστου με τον πολτό.

Τύποι τριαντάφυλλου

Με περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αλκοόλ

Αυτό το τριαντάφυλλο δεν διαφέρει από το κόκκινο ή το λευκό. Μπορεί να είναι ξηρό, ημι-ξηρό και ημι-γλυκό, γλυκό.

Σε μια σημείωση! Τα ξηρά κρασιά ονομάζονται κρασιά στα οποία η ζάχαρη ζυμώνεται εντελώς, "έως ότου στεγνώσει".

1. Ξηρός. Μετά τη ζύμωση, παραμένει μια ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης, συνήθως δεν υπερβαίνει τα 4 g / l.
2. Ημι-ξηρό. Περιέχει περισσότερη ζάχαρη παρά ξηρά, που κυμαίνεται από 4 έως 18 g / l.
3. Ημίγλυκο. Η ποσότητα ζάχαρης αυξάνεται στο εύρος από 18 έως 45 g / l.
4. Γλυκός. Η ζάχαρη δεν είναι ποτέ μικρότερη από 45 g / l.

Όσον αφορά το αλκοόλ, σε όλες τις παραλλαγές εκτός από τις ενισχυμένες, το περιεχόμενό του είναι σχεδόν το ίδιο και κυμαίνεται από 8 έως 15%.

Ποια σταφύλια χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κρασιού

Ένα κρασί φτιαγμένο από 100% ενός σταφυλιού ονομάζεται μονο-ποικιλία και πρέπει να αναγράφεται στην μπροστινή ετικέτα. Τα ποτά που παρασκευάζονται από διάφορες ποικιλίες είναι πιο συνηθισμένα. Τα ονόματά τους μπορούν να διαβαστούν στην πίσω ετικέτα. Τα κρασιά αυτά ονομάζονται ξεχωριστά κρασιά. Τέλος, μπορείτε να αναμίξετε διάφορα ποτά από διαφορετικά υλικά. Ονομάζονται αναμεμιγμένα.

Τις περισσότερες φορές, τα παρακάτω σταφύλια χρησιμοποιούνται στη διαδικασία:

1. Grenache. Αναπαραγωγή στην Ισπανία. Διανέμεται στη Γαλλία, την Ισπανία, την Καλιφόρνια.
2. Carignan. Εκτρέφεται στην ισπανική περιοχή της Αραγονίας, που συνορεύει με τη Γαλλία. Καλλιεργείται στην Ισπανία, το Ισραήλ, τη Χιλή, τη Γαλλία.
3. Cabernet - fran. Εκτράφηκε στη Γαλλία. Καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές του κόσμου.
4. Μέρλοτ. Εκτράφηκε στη Γαλλία. Ένα από τα πιο κοινά υλικά κρασιού.
5. Pinot noir. Η πατρίδα του είναι η Γαλλία. Μία από τις κύριες ποικιλίες που επιτρέπονται για την παρασκευή σαμπάνιας. Καλλιεργείται σε γερμανικές, αυστριακές, ελβετικές και ιταλικές φυτείες, καθώς και στις Ηνωμένες Πολιτείες και στη γη του ανατέλλοντος ήλιου.
6. Μουρβέντε. Η κόκκινη ισπανική ποικιλία καλλιεργείται στα νοτιοανατολικά της Γαλλίας και στις ακτές της Μεσογείου, στην Ισπανία, στις νότιες περιοχές της Αυστραλίας.
7. Syrah. Το δεύτερο όνομα είναι Shiraz. Κάποτε πίστευαν ότι απομακρύνθηκε στο Ιράν. Αργότερα γενετικές μελέτες έχουν καθορίσει τη γαλλική προέλευσή της. Αυτή τη στιγμή διανέμεται σε όλο τον κόσμο.
8. Sangiovese. Ιταλικό κόκκινο. Το όνομα μεταφράζεται από τα Λατινικά ως "αίμα του Δία". Διανέμεται στις κεντρικές περιοχές της Ιταλίας, στη Σικελία. Το κύριο υλικό για την παραγωγή Chianti.

Όλες οι ονομαζόμενες ποικιλίες είναι κόκκινες. Κάποιοι το αποκαλούν μαύρο. Κάθε περιοχή αναπτύσσει τη δική της ποικιλία και περισσότερες από μία. Χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αυθεντικών κρασιών.

Οφέλη και βλάβη

Το τριαντάφυλλο στερείται τυραμινών, οπότε δεν έχει πονοκέφαλο μετά τη χρήση του. Το κύριο πράγμα είναι ότι διαφέρει από το κόκκινο και το λευκό - την αυξημένη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, που επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης του σώματος. Επιπλέον, η χρήση του έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος. Ωστόσο, οποιοδήποτε χρήσιμο προϊόν είναι επιβλαβές για την υγεία όταν γίνεται κατάχρηση.

Κορυφαίοι κατασκευαστές

Γαλλία

Είναι αδύνατο να μην θυμάστε το κρασί όταν μιλάτε για τη Γαλλία. Πιθανώς δεν υπάρχουν περιοχές σε αυτήν τη χώρα όπου δεν θα ασχολούνται με την οινοποίηση.

Marsanet la Cot

Γεωργική κοινότητα στη Βουργουνδία. Παράγει το καλύτερο τριαντάφυλλο στην περιοχή. Οι γνώστες γνωρίζουν ότι το Marsannay αυξήθηκε ως ένα από τα πιο εκλεπτυσμένα και καλύτερα ποτά.

Βαρόνος Philippe de Rothscild

Τα προϊόντα αυτής της εταιρείας, τα καλύτερα σε πωλήσεις στον κόσμο, παράγονται στην πιο διάσημη αμπελουργική περιοχή της Γαλλίας - Μπορντό.

Chateau de tigne

Το Rose d'Anjou ή το Rose Ange από το Château de Tigne μπορεί να φαίνεται υπερβολικά ξινό. Αλλά είναι σε απόλυτη αρμονία με τα σνακ ψαριών. Αυτή η ποικιλία θα πάρει το όνομά της από το κάστρο στην κοιλάδα του Λίγηρα. Η δημοτικότητα αυτής της μάρκας οφείλεται στο γεγονός ότι ο ιδρυτής και ιδιοκτήτης της είναι ο Gerard Depardieu. Κρασί από τον διάσημο ηθοποιό μπορεί επίσης να βρεθεί στην εγχώρια αγορά σε τιμή περίπου 700 ρούβλια. Όχι πολύ για ένα μπουκάλι παγκοσμίου φήμης τριαντάφυλλο.

Ισπανία

Τα Ισπανικά Rosados ​​είναι το δεύτερο μεγαλύτερο στον κόσμο όσον αφορά τις πωλήσεις μετά από γαλλικά τριαντάφυλλα.

Bodegas chivite

Η παλαιότερη ισπανική μάρκα. Έντεκα γενιές της δυναστείας των Civita έχουν συσσωρεύσει πλούτο εμπειρίας στη δημιουργία υπέροχου ροδάδο. Η δημοτικότητα της ποικιλίας Gran Feudo Rosdo αυξάνεται καθημερινά, όχι μόνο στη Ναβάρα, αλλά και στην παγκόσμια αγορά.

Πορτογαλία

Sogrape vinhose

Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1942.Σήμερα τα προϊόντα της πωλούνται σε περισσότερες από εκατό χώρες σε όλο τον κόσμο. Το Rose Mateus έχει γίνει πιο δημοφιλές από το πορτογαλικό λιμάνι.

Ρωσία

Ίνκερμαν

Το εργοστάσιο χτίστηκε στην Κριμαία το 1961. Παράγει 38 μάρκες. Πολλοί έχουν λάβει βραβεία από διεθνείς διαγωνισμούς.

Οινοποιείο "Jubilee"

Ένα από τα μεγαλύτερα στη Ρωσία. Ιδρύθηκε στην επικράτεια του Κρασνοντάρ (Χερσόνησος Taman) το 1966. Διαθέτει εκτεταμένους αμπελώνες. Κατασκευάζει προϊόντα χρησιμοποιώντας σύγχρονο ιταλικό εξοπλισμό. Δημοφιλείς μάρκες - Cabernet Franc Elegance - υπέροχο τριαντάφυλλο σε προσιτή τιμή.

Άλμα

Η νεότερη εταιρεία είναι εταιρεία της Κριμαίας. Ελβετοί αρχιτέκτονες εργάστηκαν στο έργο της. Ο τεχνολογικός εξοπλισμός είναι ο πιο σύγχρονος. Τα προϊόντα της κατασκευάζονται από υλικά που καλλιεργούνται στις δικές τους φυτείες, που φυτεύτηκαν στην περιοχή Bakhchisarai το 2008. Η πρώτη συγκομιδή λήφθηκε το 2013.

Χρυσή δοκός

Μία από τις παλαιότερες εταιρείες της Κριμαίας. Ιδρύθηκε το 2889 στην κοιλάδα Balaklava. Ειδικεύτηκε στην παραγωγή αφρωδών και σαμπάνιας. Μετά από έναν διεξοδικό εκσυγχρονισμό το 2006, παράγει ακόμα κρασιά.

Φαναγόρια

Αγροβιομηχανική εταιρεία. Ένα από τα παλαιότερα της χερσονήσου Taman. Ιδρύθηκε το 1963. Το 2006 - 2012 υπέστη σημαντικό εκσυγχρονισμό. Σήμερα είναι μια σύγχρονη επιχείρηση που παράγει κονιάκ και φυσικά κρασιά της Κριμαίας, από ξηρό τρύγο έως γλυκό και σαμπάνια, με έναν πλήρη κύκλο, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής δοχείων βελανιδιάς.

Η λίστα συνεχίζει και συνεχίζει. Οι καλύτερες κριτικές λαμβάνονται από ιταλικά τριαντάφυλλα, ροζ μάρκες από τη Μολδαβία και τη Γεωργία, τις ΗΠΑ, τη Rosado από τη Χιλή και την Αργεντινή. Ο αγοραστής αποφασίζει ποια εταιρεία είναι καλύτερο να αγοράσει το προϊόν. Για να μην κάνετε λάθη κατά την επιλογή, θα πρέπει να ακούσετε τις συμβουλές και τις συστάσεις των εμπειρογνωμόνων, να ρωτήσετε για τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης ποικιλίας από τους συμβούλους πωλήσεων εξειδικευμένων καταστημάτων, να μάθετε πόσο δείγμα ενδιαφέρεστε για το κόστος, μάθετε τα πλεονεκτήματά του.

Πού μπορώ να αγοράσω

Είναι καλύτερο να αγοράσετε καλό κρασί από εξειδικευμένα καταστήματα. Εδώ μπορείτε να εξετάσετε προσεκτικά όλες τις επιγραφές στην ετικέτα, και χρησιμοποιώντας τις γνώσεις που συλλέγονται στην κριτική μας, κάντε την επιλογή σας. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, μένει να παραγγείλετε το προϊόν online στο ηλεκτρονικό κατάστημα.

Πώς να επιλέξετε το καλύτερο κρασί

Μελέτη ετικετών

Όλη η πληρότητα των πληροφοριών σχετικά με το ποτό βρίσκεται στην μπροστινή και στην πίσω ετικέτα. Για να μην συναντήσετε ένα ποτό κρασιού ή ένα φθηνό ψεύτικο, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά το περιεχόμενο των ετικετών.

Ευρωπαϊκές ετικέτες

Σκεφτείτε, για παράδειγμα, μια ετικέτα σε ένα μπουκάλι γαλλικό κρασί. Έχοντας ασχοληθεί με τις πληροφορίες σε αυτό, θα γίνει ευκολότερο να αποκρυπτογραφήσετε παρόμοιες ετικέτες για σχεδόν όλα τα προϊόντα κρασιού της Δυτικής Ευρώπης.

1. Κατασκευαστής.
2. Το έτος της συγκομιδής.
3. Πού παρήχθη (περιοχή).
4. Το όνομα της κύριας περιουσίας του κατασκευαστή.
5. Το όνομα της ονομασίας (μια ειδική περιοχή όπου καλλιεργήθηκαν οι καλλιέργειες).
6. Ονομασία ποιότητας. Για παράδειγμα, κατηγορία IV (υψηλότερη). Ο επιθεωρητής ονομασίας επιγραφής ή A.S., A.O.S. Αυτό σημαίνει ότι τα προϊόντα υπόκεινται σε αυστηρό έλεγχο επί τόπου.
7. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
8. Ο όγκος των πιάτων.
9. Αναφέρεται η εταιρεία που εμφιάλωσε και πούλησε το προϊόν.
10. Προϊόν του - το ίδιο με το Made in. Σε αυτό το παράδειγμα, το "Made in France" σημαίνει ότι το ποτό παρασκευάζεται για εξαγωγή.
11. Αναφέροντας τη διεύθυνση της εταιρείας.

Τα ποτά υψηλής ποιότητας φέρουν το λογότυπο Grand Cru.

Ρωσικές ετικέτες

Οι πληροφορίες δεν χρειάζεται να αποκρυπτογραφηθούν. Απλά πρέπει να το διαβάσετε προσεκτικά.

Σπουδαίος! Η επιγραφή PGI δείχνει ποιοτικά φυσικά κρασιά φτιαγμένα από υλικά που συλλέγονται σε μια συγκεκριμένη περιοχή. Επιπλέον, η περιεκτικότητά του στο ποτό δεν είναι μικρότερο από 85%.

Θυμηθείτε ότι τα ποιοτικά κρασιά παράγονται από υλικό που καλλιεργείται κοντά σε εγκαταστάσεις παραγωγής. Οι Γάλλοι τεχνίτες δεν μεταφέρουν υλικό περισσότερο από αρκετά χιλιόμετρα. Επομένως, δεν πρέπει να αγοράζετε προϊόντα που παρασκευάζονται ή χύνονται, για παράδειγμα, σε λευκορωσικά εργοστάσια από υλικά της Μολδαβίας ή της Κριμαίας. Δεν έχουν υψηλή ποιότητα και ευχάριστη γεύση.

Δοχείο και συσκευασία

Η υψηλή ποιότητα πρέπει να εμφιαλώνεται σε γυάλινους περιέκτες.Σε χάρτινες σακούλες, πωλούν φθηνά, αραιωμένα με νερό συμπυκνώματα, τα οποία στην καλύτερη περίπτωση μπορούν να ονομαστούν ποτά κρασιού.

Τι άλλο να προσέξετε

1. Το χρώμα πρέπει να είναι κορεσμένο.
2. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 12-13%.
3. Μονο ή από διάφορες ποικιλίες.
4. Τα καλύτερα ποτά πωλούνται στην τιμή των 700 ρούβλια.
5. Έτος συγκομιδής. Θυμηθείτε ότι το ροζέ κρασί δεν διαρκεί πολύ.

Αυτά είναι τα κύρια κριτήρια επιλογής.

Βαθμολογία ποιότητας Rose

Η κριτική μας παρουσιάζει ξένα και εγχώρια κρασιά διαφόρων τιμών. Για ευκολία, ας το χωρίσουμε σε τρία μέρη, ανάλογα με το κόστος του ποτού.

Τα καλύτερα φθηνά κρασιά κάτω από 500 ρούβλια

3η θέση. "Busso" Ροζ ημι-γλυκό

Ελαφρύ κρασί φτιαγμένο από κόκκινα και άσπρα σταφύλια που συγκομίζονται στις φυτείες της Κριμαίας. Παρασκευάστηκε στο εργοστάσιο Inkerman. Συμπεριλαμβάνεται στη συλλογή νέων κρασιών της εταιρείας. Η γεύση είναι ευχάριστη, φρουτώδης γλυκύτητα με αρώματα λουλουδιών. Σερβίρεται με φρούτα, τυριά, πουλερικά και ένα ελαφρύ σνακ. Δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η μέση τιμή είναι 321 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

2η θέση. Golden Beam "ZB Wine" Rose Dry

Το οινοποιείο της Κριμαίας "Zolotaya Balka" παράγει ένα από τα καλύτερα εγχώρια κρασιά, σύμφωνα με το Roskachestvo - "ZB Wine" Rose Dry. Παράγεται από την Cabernet Sauvignon και την Aligote που καλλιεργείται στις φυτείες της εταιρείας στην περιοχή Balaklava. Το ποτό που χύνεται σε ποτήρια λάμπει με ανοιχτό ροζ χρώμα. Το πλούσιο φρουτώδες μπουκέτο έχει μια ευχάριστη ξινή. Στην επίγευση υπάρχει μια φράουλα με κρέμα. Το άρωμα θυμίζει θαλασσινό αεράκι, σταφίδες, φράουλες, σμέουρα και βάλσαμο λεμονιού. Σερβίρεται με λευκό κρέας και ψάρι, πηγαίνει καλά με βρασμένο μοσχάρι, τόνο, αλλαντικά. Το μέσο κόστος είναι 495 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

1 θέση. Μοσχάτο "Massandra" Ροζ

Το επιδόρπιο κρασί της Massandra συνδυάζει. Ενιαία ποικιλία, από τα σταφύλια "Pink Muscat", ωριμάζοντας στο ζεστό κλίμα της χερσονήσου της Κριμαίας. Ηλικία για τουλάχιστον δύο χρόνια σε ένα δοχείο βελανιδιάς. Πίνει απαλά. Το πλούσιο μπουκέτο περιέχει αρώματα γλυκών, φρούτων, μούρων. Σερβίρεται με γλυκές πίτες, φρούτα, σοκολάτα και άλλες λιχουδιές. Μέσο κόστος: 452 ρούβλια. Αξιοπρεπής αξία για τα χρήματα.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Ποτά μεσαίας τιμής που κοστίζουν από 500 έως 1000 ρούβλια.

4η θέση. "High Coast" Zweigelt

Οι κύριοι του Κουβάν της εταιρείας Vysokiy Bereg παρήγαγαν μια προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, αναγνωρισμένη ως μια από τις καλύτερες στη Ρωσία. Παράγεται από σπάνια σταφύλια Zweigelt, αυστριακή επιλογή, που συγκομίζονται στις φυτείες του JSC "Kuban wine". Περιοχή - Έδαφος Κρασνοντάρ, Χερσόνησος του Ταμάν. Η στενή επιθεώρηση αποκαλύπτει πορφυρές αντανακλάσεις. Μέτρια απαλό, αρωματικό, τάρτα. Σερβίρεται με κρέατα. Μια εξαιρετική επιλογή για μια φιλική "δοκιμή" για κάθε περίσταση. Μέσο κόστος: 570 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

3η θέση. Ημέρα ξηρό ροζ Alma Velley

Είναι φτιαγμένο από σταφύλια Pinot Noir και Shiraz που καλλιεργούνται στις όχθες του ποταμού Alma στην Κριμαία. Κατασκευαστής - εταιρεία Alma Velley. Το μπουκέτο κυριαρχείται από αρώματα μούρων. Το κρασί θυμάται για τη γεύση των άγριων μούρων. Η περιεκτικότητα σε υπολειμματική ζάχαρη στο ποτό δεν υπερβαίνει τα 10 g / l, αλκοόλ - όχι περισσότερο από 13%. Εγχύεται για μικρό χρονικό διάστημα με πολτό σε μοντέρνους ανοξείδωτους κάδους. Σε αυτήν την περίπτωση, η θερμοκρασία της διαδικασίας παρακολουθείται συνεχώς. Μέσο κόστος: 816 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

2η θέση. "Crimean night" Ροζ ημι-ξηρό

Διαφέρει σε πλούσιο χρώμα, ευχάριστη γεύση, άρωμα μούρων, στο οποίο μαντεύονται οι κόκκινες σταφίδες, οι φράουλες και τα σμέουρα. Κατασκευασμένο από Cabernet Sauvignon σταφύλια που συγκομίζονται στις φυτείες του φυτού "Inkerman". Σερβίρεται με σνακ και φρούτα με χαμηλά λιπαρά. Συνιστάται ως απεριτίφ. Σερβίρεται παγωμένο στους 10 ° С. Το τέλειο ποτό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Μέσο κόστος: 740 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

1 θέση. Συγγραφέας Cabernet-Franc ροζ "Fanagoria"

Σύμφωνα με το έτος κρασιού της Ρωσίας, είναι το καλύτερο εγχώριο ροζέ κρασί. Κατασκευαστής - JSC Αγροβιομηχανική Εταιρεία "Fanagoria". Μονοσορτικό. Στην περίπτωσή μας, το υλικό για τη δημιουργία του αριστουργήματος ήταν τα σταφύλια μιας από τις κλασικές ευρωπαϊκές ποικιλίες "Cabernet Franc", το 85% των οποίων καλλιεργήθηκε από τους αμπελουργούς Phanagoria στις φυτείες του Kuban (χερσόνησος Taman). Κατατάσσεται ως ΠΓΕ - Προστατευόμενος Οίνος Γεωγραφικής Ένδειξης.

Το ποτό λαμβάνεται με ζύμωση σε χαλύβδινο δοχείο με σταθερά ελεγχόμενη θερμοκρασία. Το άρωμα περιέχει κεράσια, κόκκινες σταφίδες, φράουλες και κρέμα σε αρμονικές αναλογίες. Σερβίρεται με ψάρι, τυρί, φρούτα. Μέση τιμή: 567 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Ελίτ κρασιά

3η θέση. Marsannay Rose Fleur de Pinot Γαλλία

Το "Fleur de Pinot" Rose είναι ένα ελίτ κρασί φτιαγμένο από σταφύλια Pinot Noir που συγκομίζονται στους αμπελώνες της Βουργουνδίας. Το χρώμα είναι κορεσμένο. Η γεύση είναι εκλεπτυσμένη, φρέσκια, πολύπλοκη. Η επίγευση είναι μεγάλη με έντονες νότες βατόμουρου, φράουλας και βανίλιας. Το άρωμα περιέχει κόκκινο μούρο, απαλές αποχρώσεις λουλουδιών και γλυκά μπαχαρικά. Τα προϊόντα οινοποιίας Domaine Sylvain Pataille είναι γνωστά για την οικολογική τους καθαριότητα. Χωρίς χημεία, όλες οι διαδικασίες είναι φυσικές και ακόμη και η γη οργώνεται από άλογα. Χάρη στην προσεκτική στάση απέναντι στα σταφύλια και την εξαιρετική γνώση της οινοποίησης, τα προϊόντα της εταιρείας έχουν μεγάλη ζήτηση μεταξύ των γκουρμέ. Το μέσο κόστος μιας φιάλης 0,75 λίτρων είναι 12.522 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

2η θέση. Valentini, Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo DOC, 2018

Ιταλικό ροζ ξηρό Valetini Cherasuolo d'Abruzzo. Το υλικό για την παραγωγή αυτού του υπέροχου μονοποικιλιακού κρασιού ήταν το σταφύλι Montepulciano d'Abruzzo, που συγκομίστηκε στις φυτείες της επαρχίας της Πεσκάρα. Η πρώτη γουλιά αυτού του κομψού κρασιού θα ανοίξει με μια σειρά αποχρώσεων, μεταξύ των οποίων ακούγονται καθαρά ώριμα φρούτα και βότανα της Μεσογείου. Οι αμπελώνες ανήκουν στην οικογένεια Valentini. Η χημεία δεν χρησιμοποιείται εδώ, οπότε το κρασί είναι απολύτως φιλικό προς το περιβάλλον, αν και χωρίς κατάλληλη πιστοποίηση. Το κρασί ωριμάζει σε δρύινα δοχεία, χωρίς έλεγχο θερμοκρασίας, και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο. Μπορείτε να το καταναλώσετε αμέσως, αλλά μετά από λίγα χρόνια η γεύση του θα γίνει πιο λεπτή και πιο πλούσια. Η μέση τιμή ενός μπουκαλιού 0,75 λίτρα είναι 19.731 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

1 θέση. "Συλλογή κρασιού" Pink Muscat South Coast 1962

Γλυκό, από το ροζ σταφύλι Μοσχάτο που καλλιεργείται στα νότια της Κριμαίας. Η συγκομιδή ξεκινά όχι νωρίτερα από την αύξηση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη στα μούρα στο 25%. Στο τέλος της διαδικασίας ζύμωσης, το ποτό ωριμάζει για δύο χρόνια σε ένα δρύινο δοχείο στα διάσημα κελάρια της Massandra. Η μοναδική γεύση και το άρωμα κάνουν το κρασί εξαιρετικό. Με την πάροδο του χρόνου, αυτά τα χαρακτηριστικά αυξάνονται μόνο. Δεν είναι χωρίς λόγο το ποτό να έχει επανειλημμένα λάβει χρυσά και ασημένια βραβεία σε διάφορους διεθνείς διαγωνισμούς.

Το ποτό έχει ρουμπίνι ροζ χρώμα. Αποξηραμένα φρούτα, καραμέλα, ζαχαρωμένα φρούτα είναι αισθητά αισθητά στη γεύση. Σε αυτούς προστίθενται τόνοι από ένα μαραμένο τριαντάφυλλο, γλυκά μπαχαρικά. Το άρωμα περιέχει σταφύλια, τριαντάφυλλο τσαγιού, ρητίνη δέντρου, βανίλια και καραμέλα. Σερβίρεται στο τραπέζι με φρούτα, τυριά, παγωτά. Μέσο κόστος: 87.816 ρούβλια. Ένα υπέροχο δώρο για μια επέτειο.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Η ελαφρότητα και η ελαφριά οξύτητα του ροζέ κρασιού το καθιστούν ένα εξαιρετικό ποτό για ποτό το ζεστό καλοκαίρι Είναι ευχάριστο να το πιείτε στη σκιερή βεράντα, σε συνδυασμό με φρούτα ή τυρί με λεπτές φέτες. Είναι διπλά ευχάριστο να περνάς χρόνο με ένα ποτήρι αυτού του υπέροχου ποτού με ένα αγαπημένο άτομο.

Υπάρχουν μόνο μερικά καλά και πολύ καλά ροζέ κρασιά στο TOP μας. Αυτή η λίστα έχει επηρεάσει σχεδόν το ένα εκατοστό των άξιων ποικιλιών από όλο τον κόσμο. Οι συντάκτες του ιστότοπου ελπίζουν ότι η κριτική μας έχει απαντήσει στις ερωτήσεις: τι είδους ροζέ κρασιά, πόσο κοστίζει και πώς να επιλέξετε ένα καλό ποτό, όπου παράγονται τα καλύτερα κρασιά. Πιστεύουμε ότι οι πληροφορίες που λαμβάνονται θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή.