Οι καλύτερες σπιτικές συνταγές παγωτού για το 2020

Είναι ασφαλές να πούμε ότι το παγωτό είναι μια αγαπημένη λιχουδιά παιδιών και ενηλίκων. Οι ερωτήσεις που ρωτήθηκαν, "Ποιο είναι καλύτερο να αγοράσετε;" και "Πόσο κοστίζει ένα ποιοτικό παγωτό;" να παραμένετε πάντα η πρώτη προτεραιότητα κατά την αγορά. Η απλή απάντηση δείχνει ότι το καλύτερο παγωτό είναι σπιτικό, το οποίο θα σας κοστίσει σε προσιτή τιμή!

Οι συντάκτες του ιστότοπου "bestx.htgetrid.com/el/" έχουν προετοιμάσει για εσάς μια επισκόπηση των καλύτερων σπιτικών συνταγών παγωτού για το 2020.

Ενδιαφέρουσες στιγμές

Σύμφωνα με τους ιστορικούς, το παγωτό εμφανίστηκε στο προγονικό μενού πριν από περίπου 5.000 χρόνια, στην Κίνα. Το παγωμένο επιδόρπιο αντιμετωπίστηκε στον Μέγα Αλέξανδρο και στον Ρωμαίο αυτοκράτορα Νερό στην Αρχαία Περσία. Για να το προετοιμάσει, έπρεπε να ανέβει στις βουνοκορφές για πάγο. Ο θρυμματισμένος πάγος αναμίχθηκε με φρούτα και μούρα και τρώγεται.

Όλα ήταν ευκολότερα στη Ρωσία. Ο πάγος και το χιόνι είναι πάντα σε αφθονία, συγκομίζονται για το καλοκαίρι σε ειδικά χτισμένους παγετώνες. Το πρωτότυπο του παγωτού ήταν παγωμένο γάλα, τυρί cottage, ξινή κρέμα. Αλέστηκαν και αναμίχθηκαν με μέλι, μαρμελάδα και ξηρούς καρπούς. Βασικά, η ιδέα της παραγωγής παραμένει η ίδια μέχρι τώρα, αλλά με τη βοήθεια προηγμένων τεχνολογιών, η ποιότητα, τα οφέλη και η γκάμα προϊόντων έχουν αλλάξει σημαντικά.

Σήμερα, το παγωτό χωρίζεται σε τύπους και τύπους παραγωγής. Για αυτο-εκπαίδευση, σύντομες πληροφορίες.

Δημοφιλείς τύποι παγωτού

• βούτυρο (γάλα, βούτυρο, ξινή κρέμα)
• φρούτα και μούρα (χυμός, πουρέ)
• μαλακό (δεν παγώνει)
• σπιτικό (ατομική προετοιμασία). Η τελευταία έκδοση της παρασκευής κρύου επιδόρπιου στο σπίτι είναι πολύ ενδιαφέρουσα και προσιτή.

Πού να ξεκινήσετε;

Για να προετοιμάσετε μια υγιεινή θεραπεία για την οικογένειά σας, πρέπει να έχετε τουλάχιστον εξοπλισμό. Ιδανικά, φυσικά, αυτό είναι ένα μπλέντερ, καλούπια, ψυγείο. Συνιστάται να αγοράσετε μια ειδική συσκευή για την παραγωγή επιδορπίων - καταψύκτη ή παγωτό. Αυτή η συσκευή αποτελείται από ένα δοχείο για συστατικά του προϊόντος και μια δομή ανάμιξης και κτυπήματος. Η μικρή κατασκευή ταιριάζει σε οποιαδήποτε κουζίνα. Η λειτουργικότητα του καταψύκτη ποικίλλει · μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εργαλείο παρασκευής πάγου, γιαουρτιού, κοκτέιλ. Είναι βολικό να πάρετε μαζί σας στο χωριό, στη ντάκα το καλοκαίρι.

Τι είναι οι καταψύκτες. Συμβουλές και χαρακτηριστικά.

Οι συσκευές είναι δύο τύπων: ηλεκτρικές, μηχανικές. Για έναν κατασκευαστή παγωτού, η κύρια δράση είναι να ανακατεύετε συνεχώς το φαγητό σε χαμηλή θερμοκρασία. Οι ηλεκτρικές συσκευές υποδιαιρούνται σε αυτόματες και ημιαυτόματες μηχανές.

Μειονεκτήματα των ημιαυτόματων μηχανών:

• χαμηλή παραγωγικότητα (1 μερίδα σε 30 λεπτά)
• Δεν παρέχεται λειτουργία κατάψυξης. Τοποθετήστε το μπολ στον καταψύκτη για λίγες ώρες πριν το μαγείρεμα.

Όμως, το αρνητικό είναι το χαμηλό κόστος προϋπολογισμού και η αυτόματη ανάμειξη.

Μηχανές συμπιεστών Με ένα ενσωματωμένο σύστημα ψύξης, πληρούν πλήρως όλους τους τρόπους προετοιμασίας μιας απόλαυσης. Η μέση τιμή τέτοιων προϊόντων είναι από 3.000 ρούβλια.

Η δημοτικότητα των μηχανικών μοντέλων είναι πολύ χαμηλή. Πρέπει να εκτελέσετε χειροκίνητα όλες τις λειτουργίες της απόκτησης μιας απόλαυσης. Πρώτα, θα πρέπει να κρυώσετε το μπολ στον καταψύκτη και να διατηρήσετε την επιθυμητή θερμοκρασία με πάγο και αλάτι.

Ποια εταιρεία είναι καλύτερα να αγοράσετε

Τα κριτήρια για την επιλογή ενός παγωτού εξαρτώνται από διάφορα σημεία:

1. Κόστος προϊόντος;
2. Εκτέλεση.

Δημοφιλή αυτόματα μοντέλα οικιακών συσκευών - το Nemox Talent Gelato & Sorbet, το De'Longhi ICK 5000, το BRAND 3812 πρωτοπορούν πάντα στη βαθμολογία των ποιοτικών προϊόντων. Αλλά πολλοί ενοχλούνται από την υψηλή τιμή.

Συνιστώνται ισχυρές συσκευές συμπιεστών με υψηλή απόδοση για διοργανωτές τακτικών εορτασμών, δημόσιων εκδηλώσεων, μεγάλων οικογενειών.

Σύμφωνα με τους αγοραστές, οι καλύτεροι κατασκευαστές που παράγουν φθηνά καταψύκτες είναι εκείνοι των οποίων η λειτουργικότητα δεν διαφέρει πολύ από τις ελίτ μάρκες. Σε άλλες περιπτώσεις, θα ήταν σκόπιμο να αγοράσετε ημι-αυτόματες συσκευές προϋπολογισμού με λειτουργία ανάμιξης. Θα είναι λίγη δουλειά για την οικοδέσποινα να προ-ψύξει το μπολ στέλνοντάς την στον καταψύκτη όλη τη νύχτα. Με τη βοήθεια διαφορετικών μοντέλων μηχανημάτων, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε παγωτό και επιδόρπια από αυτό.

Οι καλύτεροι κατασκευαστές παγωτού προϋπολογισμού για το 2020

Μάρκα	Χαμόγελο ICM 1155.	Πριγκίπισσα 282605.	STEBA IC 20.	PROFICOOK PC-ICM 1140
Τιμή, τρίψτε	1 160 -2 500	3 000 -5 000	3 500 - 4 000	4 900-5 300
Όγκος μπολ, ml	1000	1500	1500	1800
Μέγεθος, εκ	19x19x22	23,5x20x20	24x20x20	23,5x21x21
Βάρος, kg	2	2.7	3.6	2.4
μειονεκτήματα	σταθερό μπολ	κοντό κορδόνι, 70 cm	μικρή τρύπα για προϊόντα	θόρυβος 40 dB
Πλεονεκτήματα	εύκολο στη χρήση, ασφαλής στερέωση καπακιού	Ηλεκτρονικός χρονοδιακόπτης	μετρών την ώραν	χρονοδιακόπτης με αυτόματη απενεργοποίηση, οθόνη αφής
Στέγαση	πλαστική ύλη	μέταλλο	ειδικό πλαστικό, χρονόμετρο	ανθεκτικό μέταλλο

Συνταγές παγωτού

παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ

Είναι απαραίτητο: 100 γραμμάρια ζάχαρης, 300 γραμμάρια γάλακτος, 300 γραμμάρια κρέμας 20%, 4 κρόκοι, 10 γραμμάρια ζάχαρης βανίλιας.

Τι να ψάξω: Ένα σύνολο προϊόντων και μια τεχνική για την παρασκευή μιας τέτοιας κρέμας είναι η βάση για τις περισσότερες συνταγές.

Πώς να το κάνουμε: Βάλτε το γάλα στη φωτιά (μην βράσετε), στο μεταξύ, κτυπήστε τους κρόκους με ζάχαρη σε ένα μεταλλικό μπολ σμάλτου, ανακατεύοντας αργά, ρίξτε ζεστό γάλα και κρέμα στο μείγμα αυγών. Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ. Αφαιρέστε από τη φωτιά και κρυώστε. Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και χτυπήστε ξανά μέχρι να γίνει λείο και χνουδωτό και φορτώστε σε μια συσκευή παρασκευής παγωτού.

Μπανάνα

Σύνθεση: 150 γραμμάρια γάλακτος, κρέμας, ζάχαρης, 300 γραμμάρια μπανάνας, 1 λεμόνι, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη βανίλιας.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ: Αλέθουμε ψιλοκομμένες μπανάνες με κοκκοποιημένη ζάχαρη, χυμό λεμονιού, ζάχαρη βανίλιας. Χτυπώντας συνεχώς προσθέστε γάλα και κρέμα. Τοποθετήστε τη μάζα αέρα στη συσκευή και ρυθμίστε τον τρόπο λειτουργίας.

Sherbet με πορτοκάλι

Συστατικά: 300 γραμμάρια νερού, 300 γραμμάρια ζάχαρης, 300 γραμμάρια χυμού πορτοκαλιού και 1 λεμόνι, ξύσμα, 2 ασπράδια αυγών.

Παρασκευή: Φτιάξτε ένα σιρόπι από νερό και ζάχαρη, τρίψτε το ξύσμα εσπεριδοειδών, συνδυάστε το με το σιρόπι. Ψύχω. Ρίχνουμε χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού και κτυπημένα ασπράδια αυγών. Τοποθετήστε το μείγμα σε συσκευή παρασκευής παγωτού.

Και αν δεν υπάρχει παγωτό

Μην ανησυχείτε εάν δεν έχετε την ευκαιρία ή τα χρήματα να αγοράσετε ειδικό εξοπλισμό για να φτιάξετε σπιτικό παγωτό και επιδόρπια. Οι δοκιμασμένοι στο χρόνο ουίσκι, πιρούνια, μίξερ, ψυγεία και φαντασία θα έρθουν στη διάσωση!

Τα συστατικά του επιδορπίου μπορούν πάντα να βρεθούν στο χέρι. Τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, η ζάχαρη, το βούτυρο, τα φρούτα (μπορούν να καταψυχθούν) βρίσκονται σε κάθε κουζίνα. Και προτάσεις και συνταγές, παρακαλώ!

Συμπυκνωμένο παγωτό γάλακτος με σοκολάτα

Το γαλλικό όνομα για ένα κρύο επιδόρπιο πλούσιο σε λιπαρά γάλακτος, αυγά και διάφορα γεμίσματα.

Συστατικά: 2 φλιτζάνια (250ml) 10% κρέμα, 2 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης, βανιλίνη για γεύση, σοκολάτα.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

• βάλτε ένα ποτήρι κρέμα μαζί με το δοχείο στο ψυγείο.
• διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους? Χτυπάμε τους κρόκους με ένα μίξερ ή χτυπάμε ελαφρά, προσθέτοντας σταδιακά ζάχαρη και βανίλια.
• Ζεσταίνουμε μια άλλη μερίδα κρέμας, ανακατεύοντας περιστασιακά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες.
• τοποθετήστε τα πιάτα με κρέμα σε ένα "λουτρό νερού" (ένα δοχείο με βραστό νερό πάνω από μια φωτιά, πάνω - ένα μπολ με ένα μείγμα που δεν φτάνει σε βραστό νερό), εισάγετε αργά τη μάζα του αυγού, ανακατεύοντας συνεχώς έως ότου η κρέμα είναι παχιά (όταν, αφού κρατήσετε το δάχτυλό σας στο πίσω μέρος του κουταλιού, τα άκρα μην συνδεθείτε);
• αφήστε να κρυώσει σε κρύο νερό με πάγο για 10 λεπτά.
• πάρτε παγωμένη κρέμα, προσθέστε 2 πρωτεΐνες, κτυπήστε μέχρι να παχιά.
• Συνδυάστε και τα δύο μείγματα, ανακατεύοντας με ένα χτύπημα ή σπάτουλα μέχρι να μαλακώσουν.
• βάλτε στον καταψύκτη για 8 ώρες, ανακατεύοντας το περιεχόμενο κάθε ώρα.
• Τακτοποιήστε σε καλούπια, μπολ και ρίξτε λιωμένη σοκολάτα στην κορυφή.

παγωτό ξυλάκι

Το κρεμώδες παγωτό σε ραβδί με γλάσο σοκολάτας σχετίζεται με εκπροσώπους των λαών του Βορρά. Οι Εσκιμώοι είναι γνωστό ότι διατηρούν το φαγητό παγωμένο.

Ο ιδρυτής αυτού του ονόματος είναι ο Αμερικανός Nelson. Παρακολουθώντας το αγόρι, το οποίο για πολύ καιρό δεν μπορούσε να αποφασίσει τι να αγοράσει, σοκολάτα ή παγωτό ήρθε με μια έκδοση του "Eskimo pie" (Eskimo pie).

Με εντολή του Λαϊκού Επιτρόπου της ΕΣΣΔ Anastas Mikoyan, το πρώτο σοβιετικό παγωτό παρήχθη το φθινόπωρο του 1937. Σήμερα, η συνταγή popsicle αλλάζει συνεχώς. Υπάρχουν μπανάνα, φράουλα, φρούτα σοκολάτας, βανίλια. Μπορείτε να κάνετε πολλούς διαφορετικούς τύπους αυτής της απόλαυσης στο σπίτι.

Πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό popsicle:

Πρέπει να πάρετε 0,5 λίτρα κρέμας 33%, 250 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος, μια μπάρα μαύρης σοκολάτας, χάρτινα ποτήρια μιας χρήσης, ειδικά ξύλινα μπαστούνια ή μικρά πλαστικά κουτάλια.

1. Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια και λιώστε σε υδατόλουτρο.
2. Ρίξτε 2 - 3 κουταλιές της σούπας σε ένα χάρτινο κύπελλο. κουταλιές σοκολάτας και απλώστε ομοιόμορφα σε όλη την εσωτερική επιφάνεια. Τοποθετήστε ανάποδα στο φύλλο για να αποστραγγίσετε την περίσσεια. Μετά από 5 λεπτά, βάλτε στο ψυγείο.
3. Προ-παγωμένη κρέμα, κτυπήστε μέχρι κρεμώδη, προσθέτοντας σταδιακά το συμπυκνωμένο γάλα, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
4. Γεμίστε τα έτοιμα ποτήρια με το μείγμα, τοποθετήστε τα ράφια και βάλτε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
5. Αποσυνδέστε απαλά, σκίζοντας τα μικρά θραύσματα, τα περιεχόμενα από το περιτύλιγμα χαρτιού. Αποδεικνύεται 5 μερίδες κρύου επιδόρπιο.

Παγωτό καφέ

Κατάλογος προϊόντων: 4 κρόκοι, 1 ποτήρι κοκκοποιημένη ζάχαρη, μισό ποτήρι κρέμα, 3 ποτήρια έτοιμο καφέ.

Βήμα προς βήμα οδηγίες:

• ανακατέψτε καλά τους κρόκους με ζάχαρη, προσθέστε κρέμα και καφέ.
• ανακατεύοντας πάνω από τη φωτιά, βράζουμε?
• Ψύξτε με συνεχή ανάδευση.
• Ρίξτε το περιεχόμενο σε καλούπι και παγώστε, θυμηθείτε να χτυπάτε κάθε ώρα.

Παγωτό γάλα με λεμόνι

Σύνθεση: 500 ml γάλακτος, 5 κρόκοι, 125 g ζάχαρης, 3 κουταλιές της σούπας κρέμα, 185 g χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας, μια κουταλιά ξύσμα λεμονιού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Χτυπάμε ½ μερίδα ζάχαρης με κρόκους μέχρι να παγώσει η κρέμα.
• ρίχνουμε γάλα, τριμμένο ξύσμα λεμονιού, όλη τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και βράζουμε.
• σιγά-σιγά εισάγετε το μείγμα των αυγών, ανακατεύοντας καλά, θερμαίνετε μέχρι να πήξει.
• Προσθέστε κρέμα, χυμό λεμονιού, ανακατέψτε, ρίξτε σε κατάλληλο δοχείο με καπάκι, αφήστε το να παγώσει, ανακατεύοντας κάθε μισή ώρα.

Πώς να φτιάξετε σερμπέτι

Ένας τύπος κατεψυγμένης γλυκύτητας από φρούτα και μούρα, με την προσθήκη γαλακτοκομικών προϊόντων, ονομάζεται sherbet. Ο κύριος, κλασικός τρόπος είναι ο εξής:

• πάρτε τα διαθέσιμα μούρα (500 - 600 γρ.), χτυπήστε σε μπλέντερ μέχρι πουρέ.
• αποσυντίθεται σε μορφές, μπολ? βάλτε στον καταψύκτη για 4 ώρες.
• μπορείτε να προσθέσετε μέλι, ζάχαρη, κιτρικό οξύ στη γεύση.

Δώστε προσοχή: Είναι απαραίτητο να ανακατεύετε κάθε παγωτό κάθε ώρα κατά την κατάψυξη για να αποκτήσετε μια ευάερη μάζα!

Εάν διαφοροποιήσετε αυτήν τη λίστα με το γιαούρτι, το ζυμωμένο ψημένο γάλα, το κεφίρ, τότε το επιδόρπιο θα αποκτήσει μια πιο ευαίσθητη λεπτή γεύση. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου πιάτου είναι πολύ χαμηλότερη από την κρεμώδη.

Σερμπέ σμέουρων

1. Μαγειρέψτε το σιρόπι από 1 κουταλιά της σούπας, νερό και 0,5 κουταλιά της σούπας, ζάχαρη. Κρυώνω.
2. Αλέθουμε 300 γραμμάρια σμέουρων με πιρούνι ή μπλέντερ. Τρίψτε ένα κόσκινο, αφαιρώντας τις χονδροειδείς ίνες και τους σπόρους.
3. Ρίχνουμε το σιρόπι στον κρύο πουρέ. Μείγμα.
4. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας, μια κουταλιά χυμό λεμονιού, 300 ml κρέμας (παχύ γιαούρτι, ζυμωμένο ψημένο γάλα, λιπαρό κεφίρ ή γιαούρτι), 4 κουταλιές της σούπας, μια κουταλιά ζάχαρη. κτυπήστε με ένα μίξερ, 3 λεπτά.
5. Ανακατέψτε τον πουρέ μούρων με μείγμα γάλακτος, καλύψτε με μεμβράνη προσκόλλησης. Αφαιρέστε για να παγώσει για 8 ώρες.
6. Κάθε 30-40 λεπτά, η μάζα πρέπει να κτυπιέται έτσι ώστε το νερό να μην κρυσταλλώνεται. Σερβίρετε με φύλλα μέντας.

Κοκτέιλ παγωτού

Θεραπευτικό, δροσερό ποτό για παιδιά και ενήλικες στη ζέστη Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε. Παίρνουμε 1 μερίδα σπιτικού παγωτού, 1 ποτήρι φρέσκο ​​παγωμένο γάλα, σιρόπι, μαρμελάδα, φρούτα, μούρα (κατεψυγμένα), σοκολάτα, ό, τι είναι διαθέσιμο, προσθέστε στη γεύση. Χτυπάμε μέχρι να γίνει ομαλό και χνουδωτό.

Φρούτα πάγου

Το 2020, το πιο δημοφιλές παγωτό στα παιδιά. Πιθανότατα, η ποικιλία του χρώματος, της γεύσης και του σχήματος της έλξης προσελκύει. Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε μόνοι σας, χωρίς αυγά, χωρίς κρέμα, από συνηθισμένο χυμό, σιρόπι, μαρμελάδα και ακόμη και λεμονάδα.

Πώς να προετοιμάσετε ένα θεραπευτικό επιδόρπιο βήμα προς βήμα;

Επιλέξτε την επιθυμητή γεύση της απόλαυσης ή ό, τι είναι διαθέσιμο αυτήν τη στιγμή: φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα, κομπόστα φρούτων, καρπούζι, πεπόνι.

1. Αλέθουμε 250 γραμμάρια του προϊόντος σε πουρέ, εάν είναι επιθυμητό, ​​τρίβουμε ένα σουρωτήρι.
2. Φτιάξτε ένα σιρόπι από 100 γραμμάρια, ζάχαρη και 200 ​​νερό + 0,5 γραμμάρια κιτρικού οξέος, μπορείτε να χυμό.
3. Διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού. άμυλο, ή 3 γραμμάρια ζελατίνης σε νερό και ρίχνουμε σε βραστό σιρόπι για πάχος. Κρυώνω.
4. Χτυπάμε τα πάντα μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση, ρίχνουμε σε ποτήρια μιας χρήσης, τοποθετούμε μπαστούνια (πλαστικά κουτάλια), βάζουμε στην κατάψυξη για 6 - 8 ώρες.
5. Μετά από λίγα λεπτά, κρατήστε ένα ποτήρι με πάγο σε ζεστό νερό, βάλτε σε ένα πιάτο. Μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή αποκτάται εάν συμπληρώσετε τη φόρμα με πληρωτικά διαφορετικών χρωμάτων.

Απαλό παγωτό

Δεν είναι εύκολο να φτιάξετε πραγματικό μαλακό παγωτό στο σπίτι. Για την παραγωγή του, παρέχονται ειδικά αυτοματοποιημένα μηχανήματα για μαζική κατανάλωση. Αλλά με υπομονή, μπορείτε σίγουρα να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ας αρχίσουμε!

Προετοιμάζω: 0,5 κιλά κρέμας 30%, μισό ποτήρι ζάχαρη άχνη, κώνοι βάφλας, σοκολάτα.

Ακολουθία εργασίας:

• κρέμα + ζάχαρη άχνη, χτυπήστε για 2 λεπτά, βάλτε στο ψυγείο για 30 λεπτά,
• χυτεύουμε αρκετούς κώνους από μαλακή σοκολάτα, για σφράγιση του πυθμένα σε κύπελλα,
• αφαιρέστε το μείγμα, χτυπήστε για 1 λεπτό, ώστε να μην υπάρχουν κρύσταλλοι, ξαναβάλτε τον στον καταψύκτη για μισή ώρα. Επαναλάβετε τη διαδικασία 2 φορές. Μετά την τρίτη φορά, η μάζα θα αυξηθεί ήδη σε όγκο, θα γίνει παχύ, ελαστικό, έντονα ψυγμένο,
• μεταφέρετε τον αφρό σε μια μαγειρική σακούλα (μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας), γεμίστε τα έτοιμα κέρατα.

Το παγωτό αποδεικνύεται μαλακό, τρυφερό, ευάερο, αλλά συνιστάται να τρώτε αμέσως, ώστε να μην λιώνει. Μπορεί να αποθηκευτεί στον καταψύκτη για έως και 2 ώρες. Στη συνέχεια μετατρέπεται σε κανονικό παγωτό.

Άπαχο παγωτό

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής υιοθετώντας πολλές ασυνήθιστες συνταγές.

Ρύζι με πορτοκάλι

Θα χρειαστείτε: 100 γραμμάρια στρογγυλού λευκού ρυζιού. μισό λίτρο νερό, ζάχαρη για γεύση, 1 πορτοκάλι.

Βράστε ένα χοντρό χυλό, ώστε το ρύζι να είναι μαλακό. Ρίχνουμε ζάχαρη, χυμό πορτοκάλι. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Βάλτε σε ένα δοχείο και βάλτε στον καταψύκτη. Μετά από 1-2 ώρες, κτυπήστε τα πάντα και τακτοποιήστε σε σχήματα. Το άπαχο επιδόρπιο είναι έτοιμο! Αντί πλήρωσης, είναι κατάλληλα διάφορα φρούτα, μούρα, σιρόπια.

Μπανάνα - αγγούρι

Η ασυνήθιστη αναζωογονητική γεύση αυτού του γλυκού θα μείνει στη μνήμη σας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε: 1 μπανάνα και 1 φρέσκο ​​αγγούρι. Κόψτε τους σε κύκλους και παγώστε. Αλέθουμε σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε λίγη ζάχαρη, βάζουμε σε ένα μπολ και σερβίρουμε αμέσως. Καλή όρεξη!

Στην εποχή της τεχνολογικής προόδου, όταν κατέστη δυνατή η αγορά πολυλειτουργικών συσκευών για την κουζίνα, δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο να τρώτε σωστά, φυσικά, υγιεινά τρόφιμα. Με τη βοήθεια σύγχρονων κατασκευαστών παγωτού, είναι εύκολο να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια ποικιλία από λιχουδιές. Αλλά οι παλιές, «ντεμοντέ» μέθοδοι θα είναι πάντα χρήσιμες στη ζωή.

Εάν έχετε εμπειρία στη χρήση σπιτικών συνταγών παγωτού, μοιραστείτε τη γνώμη σας στα σχόλια.