Οι καλύτεροι βιομηχανικοί επαγγελματικοί πίνακες για το 2020

Ένα φρέσκο ​​και αρωματικό πιάτο είναι αυτό που θα κάνει τον επισκέπτη να επιστρέψει στο εστιατόριο. Αλλά για να το προετοιμάσετε, η εμπειρία ενός σεφ δεν είναι αρκετή, πρέπει να υπάρχει κατάλληλος εξοπλισμός. Πιο συχνά, οι αρχάριοι ιδιοκτήτες εστιατορίων εξοικονομούν βιομηχανικές σόμπες, κουκούλες, φούρνους μικροκυμάτων, φούρνους, καταψύκτες κ.λπ. και μετά από αυτό η επιχείρησή τους ξεπερνά την αρνητική γραμμή. Με αγανάκτηση, κόβουν το προσωπικό, προσλαμβάνουν καινούργια, αλλά η κατάσταση επαναλαμβάνεται. Επειδή είναι αδύνατο να μαγειρέψετε καλά τρόφιμα με εξοπλισμό χαμηλής ποιότητας.

Το συντακτικό προσωπικό του ιστότοπου "bestx.htgetrid.com/el/" σας προσφέρει μια βαθμολογία με τα καλύτερα βιομηχανικά συμβούλια για το 2020.

Απαιτήσεις για βιομηχανικές σανίδες

Κάθε βιομηχανία τροφίμων: καφετέριες, γρήγορο φαγητό, εστιατόρια, σχολεία, νηπιαγωγεία, καντίνες κ.λπ. εξασφαλίστε το μαγείρεμα σε προσιτό επίπεδο.

Επομένως, οι απαιτήσεις που προτείνονται για επαγγελματικές συσκευές:

• Μεγάλη διάρκεια ζωής
• Ασφάλεια στην εργασία
• Κόστος;
• Συντηρησιμότητα;
• Λειτουργικότητα;
• Σχέδιο.

Για το 2020, υπάρχουν εκατοντάδες μοντέλα από τους καλύτερους κατασκευαστές και τις ελάχιστα γνωστές εταιρείες. Ωστόσο, η κύρια απαίτηση για βιομηχανικές σανίδες είναι πάντα η ίδια - ποιότητα και ευκολία.

Πριν επιλέξετε μια σόμπα, αξίζει να λάβετε υπόψη ορισμένους παράγοντες:

• Μέγεθος δωματίου;
• Μέθοδοι σύνδεσης και εγκατάστασης.
• Ανθεκτικότητα, ποιοτικά υλικά, συντήρηση
• Τιμή.

TOP-5 επαγγελματικές σόμπες αερίου έως 150.000 ρούβλια

GRILL MASTER F6PDG / 800

Η σόμπα αερίου διαθέτει 6 καθολικούς καυστήρες και έχει σχεδιαστεί για μαγείρεμα πιάτων οποιασδήποτε πολυπλοκότητας · χρησιμοποιείται σε δημόσια τροφοδοσία. Θέση - δάπεδο, διαστάσεις της συσκευασίας στη συσκευασία - 133x95x120 cm, με βάρος 177 kg.

Ο σχεδιασμός της συσκευής είναι ανοιχτός, ο οποίος επιτρέπει την τοποθέτηση εξοπλισμού για την αποθήκευση πιάτων ή μαγειρικών σκευών πάνω από αυτήν. Η πόρτα του φούρνου είναι κατασκευασμένη από σκληρυμένο γυαλί και μπορεί εύκολα να καθαριστεί από ίχνη λίπους. Ένας θερμοστάτης χρησιμοποιείται για τη ρύθμιση της παροχής αερίου και ένα σύστημα ελέγχου αερίου χρησιμοποιείται για να εξασφαλίσει άνετη εργασία κατά το μαγείρεμα.

Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με φούρνο συνδυασμένου τύπου, όπου βρίσκεται καυστήρας αερίου με ισχύ 4,5 kW παρακάτω, και ένα θερμαντικό στοιχείο είναι τοποθετημένο στην κορυφή. Ο φούρνος διαθέτει 4 φύλλα ψησίματος, μεγέθους 650x530x15 mm. Για ευκολία παρακολούθησης, το ντουλάπι είναι εξοπλισμένο με χρονοδιακόπτη 2 ωρών και έντονο φωτισμό.

Για να επιτευχθεί ανθεκτικότητα, το σώμα της συσκευής είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και οι καυστήρες ανήκουν στην κατηγορία Heavy Duty. Επομένως, το μοντέλο μπορεί να λειτουργεί ομαλά για αρκετά χρόνια. Σε περίπτωση δυσλειτουργίας, ο εξοπλισμός μπορεί να επισκευαστεί στο κέντρο σέρβις.

Χώρα προέλευσης GRILL MASTER - Ρωσία. Μέσο κόστος: 116.000 ρούβλια. Εγγύηση: 1 έτος.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Abat PGK-49P

Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη τόσο ως προσθήκη σε εστιατόρια και καφετέριες, όσο και για Φαστ φουντ. Η συσκευή είναι κατάλληλη για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων.Εξοπλισμένο με 4 καυστήρες, τρεις εκ των οποίων έχουν ισχύ 5,5 kW και 1 - 7,5 kW, το μέγεθος των καυστήρων είναι το ίδιο: 34,5 × 34,5 εκ. Για μεγαλύτερη ευκολία, η συσκευή Abat PGK-49P διαθέτει σύστημα ελέγχου αερίου.

Η συσκευή τοποθετείται στο πάτωμα, το ύψος των ποδιών είναι ρυθμιζόμενο κατά την κρίση του χρήστη. Διαστάσεις εξοπλισμού: 80x90x97 cm με βάρος 93 kg. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και τα πλέγματα στα οποία τοποθετούνται τα πιάτα είναι κατασκευασμένα από χυτοσίδηρο. Το αέριο συνδέεται μέσω των πίσω τοιχωμάτων της σόμπας. Για να αποφευχθεί ο κίνδυνος πυρκαγιάς, ο κατασκευαστής συνιστά τη χρήση της συσκευής κοντά σε χωρίσματα ή έπιπλα κουζίνας, τα οποία είναι κατασκευασμένα από άφλεκτο υλικό.

Η συντήρηση πραγματοποιείται κάθε 6 μήνες από την ημερομηνία λειτουργίας, επομένως, ένα άτομο θα προστατευθεί από πιθανές διαρροές αερίου.

Το κιτ περιλαμβάνει αφαιρούμενα ακροφύσια για υγροποιημένο αέριο, ο τρόπος εγκατάστασης και λειτουργίας τους περιγράφεται στο τεχνικό δελτίο δεδομένων.

Η συσκευή κατασκευάζεται από ρωσική εταιρεία, 12 μήνες εγγύηση. Το χειριστήριο είναι ηλεκτρομηχανικό, η τάση που χρησιμοποιείται είναι 220 V. Μέσο κόστος: από 92.000 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Iron Cherry Range Combo GL

Μια σόμπα αερίου 4 καυστήρων από κινέζους κατασκευαστές θα σας επιτρέψει όχι μόνο να μαγειρέψετε το πρώτο ή το δεύτερο πιάτο, αλλά και να κάνετε μια ζουμερή μπριζόλα σε ψησταριά. Το μοντέλο είναι τοποθετημένο σε ένα τραπέζι, τα καουτσούκ πόδια υπάρχουν για εύκολη εγκατάσταση. Ο εξοπλισμός λειτουργεί σωστά τόσο από τον αγωγό αερίου όσο και από τον κύλινδρο.

Το σώμα της συσκευής είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι AISI430, επομένως, αν χρησιμοποιηθεί σωστά, θα διαρκέσει πολύ. Οι καυστήρες αερίου είναι κατασκευασμένοι από σμάλτο χυτοσίδηρο. Ο εξοπλισμός είναι συμβατός με τους περισσότερους εσωτερικούς χώρους της κουζίνας και δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στο τραπέζι, καθώς οι διαστάσεις είναι: 106x46x51 cm.

Κάθε καυστήρας έχει τον δικό του ρυθμιστή ισχύος, ακόμη και σε μια λεία και ραβδωτή επιφάνεια τηγανίσματος. Για την προστασία των τοίχων από υπερβολικές πιτσιλιές από γράσο και λάδι, στον πίσω τοίχο τοποθετούνται ειδικοί προφυλακτήρες.

Σύμφωνα με τους αγοραστές, αυτό το προϊόν, αν χειριστεί επιδέξια, μπορεί να εξοικονομήσει πολύ χρόνο στη διαδικασία μαγειρέματος. Επίσης, λόγω της ποιότητας του υλικού, η συσκευή θα γίνει αναντικατάστατος βοηθός στην κουζίνα και θα διαρκέσει για ένα χρόνο, ακόμη και με ενεργή χρήση.

Η εγγύηση προϊόντος είναι 1 έτος. Η σόμπα αερίου Iron Cherry Range Combo GL διατίθεται στη Ρωσική Ομοσπονδία στην τιμή των 92.000 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Apach APRG-77P

Η σόμπα αερίου Apach APRG-77P από Ιταλούς κατασκευαστές όχι μόνο θα διακοσμήσει την κουζίνα, αλλά θα σας επιτρέψει επίσης να κοιτάξετε το μαγείρεμα από μια νέα προοπτική. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με 4 καυστήρες από χυτοσίδηρο.

Το ασημί χρώμα του εξοπλισμού θα προσθέσει κομψότητα στο δωμάτιο. Όπως και στις περισσότερες παρόμοιες συσκευές, το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, το συγκρότημα είναι υψηλής ποιότητας, τίποτα δεν τσαλακώνει ή κολλάει. Επιπλέον, οι καυστήρες έχουν σταθεροποιητή φλόγας και μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τηγάνια διαμέτρου έως 38 cm.

Η συσκευή λειτουργεί σωστά τόσο με εμφιαλωμένο όσο και με κύριο αέριο. Για τη δεύτερη επιλογή, το κιτ περιλαμβάνει ακροφύσιο.

Κάτω από τη σόμπα υπάρχει χώρος για εύκολη αποθήκευση πιάτων, βάθους 70 cm. Το χειριστήριο είναι ηλεκτρομηχανικό, επομένως απαιτείται πρόσβαση στο δίκτυο 220 V. Διαστάσεις εξοπλισμού: 700x700x850 mm, με βάρος 65 kg.

Η συσκευή είναι κατάλληλη τόσο για επαγγελματίες όσο και για αρχάριους σεφ. Εάν η σόμπα αερίου σπάσει, δεν είναι πρόβλημα να βρείτε ανταλλακτικά, συχνότερα πωλούνται σε εξειδικευμένο κατάστημα.

Οι κριτικές για τη σόμπα είναι θετικές, ορισμένοι χρήστες το χρησιμοποιούν για 3 χρόνια και δεν αντιμετωπίζουν προβλήματα.

Μέσο κόστος: 80.440 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Kayman PG-6-11

Επαγγελματικός εξοπλισμός που απαιτεί σύνδεση 380 V. Ένα χαρακτηριστικό της συσκευής είναι η παρουσία 6 καυστήρων, η οποία σας επιτρέπει να παράγετε περισσότερα τρόφιμα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Εγκατάσταση - στο δάπεδο, υπάρχει ένα ουδέτερο ράφι που θα σας επιτρέψει να αποθηκεύσετε πιάτα, μαγειρικά σκεύη κ.λπ.

Η σόμπα αερίου είναι κατασκευασμένη σύμφωνα με το GOST και από ανοξείδωτο ατσάλι. Κατασκευαστής - Ρωσία. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού, τροφοδοσία, καφετέριες κ.λπ.

4 καυστήρες έχουν ισχύ 6,5 kW, οι υπόλοιποι δύο έχουν 9 kW. Υπάρχει ένα αυτόματο σύστημα ανάφλεξης που λειτουργεί σε δευτερόλεπτα. Για εμπορευματοκιβώτια που έχουν μεγάλη έκταση, χρησιμοποιούνται υποστηρίγματα χύτευσης. Διαστάσεις συσκευασίας - 133x95x60 cm με βάρος 122 kg.

Αυτό το μοντέλο χρησιμοποιείται από πολλούς σεφ και όπως επισημαίνουν, χάρη σε αυτήν τη συσκευή, ένα άτομο θα αποκτήσει μια καλή εμπειρία που θα τον βοηθήσει όταν χρησιμοποιεί πιο περίπλοκο εξοπλισμό.

Μέσο κόστος: 73.000 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Πάνω, εξετάστηκαν 5 μοντέλα αερίου για εστιατόρια, καφετέριες κ.λπ. Ωστόσο, δεν μπορεί κάθε όργανο να έχει πρόσβαση στο δίκτυο φυσικού αερίου και δεν είναι δυνατόν να αγοράζετε έναν κύλινδρο κάθε φορά. Επομένως, η επόμενη βαθμολογία είναι αφιερωμένη στις ηλεκτρικές σόμπες.

Ηλεκτρικές σόμπες TOP-5, που κοστίζουν έως και 75.000 ρούβλια

Abat EP-4ZhSh-01

Η επαγγελματική ηλεκτρική συσκευή Abat EP-4ZhSh-01 επιτρέπει όχι μόνο να μαγειρεύει κρέας, ψάρι, πιάτα και σούπες, αλλά και να ψήνει μικρά προϊόντα χάρη στο φούρνο.

Ο εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με 4 καυστήρες από χυτοσίδηρο και δύο θερμαντικά στοιχεία, τα οποία παρέχουν ομοιόμορφη θέρμανση της επιφάνειας. Σεφ που μαγειρεύουν σε αυτή τη σόμπα σημειώνουν ότι είναι εύκολο να σύρετε τα μαγειρικά σκεύη από έναν καυστήρα στον άλλο.

Το σώμα και ο φούρνος είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο ατσάλι. Ο φούρνος μπορεί να χωρέσει τρεις δίσκους ψησίματος: 53 × 47,5 × 3 εκ. Η θερμοκρασία λειτουργίας του θαλάμου είναι από 65 βαθμούς έως 270, κάτι που σας επιτρέπει να μαγειρέψετε χιλιάδες πιάτα. Σε περίπτωση που η θέρμανση υπερβαίνει τους 300 βαθμούς, ένας θερμοστάτης έκτακτης ανάγκης εγκατεστημένος στο εσωτερικό θα αποτρέψει την υπερθέρμανση.

Για βολική θέση στην κουζίνα, τα πόδια προσαρμόζονται στις ανάγκες του χρήστη. Ο εσωτερικός όγκος του φούρνου είναι 89,7 λίτρα. Οι διαστάσεις του εξοπλισμού είναι 105 × 89,7 × 86 cm με βάρος 155 kg (εκτός συσκευασίας). Για πλήρη λειτουργία, πρέπει να υπάρχει σύνδεση με τάση δικτύου 380 V. Οι καυστήρες ελέγχονται ηλεκτρομηχανικά.

Χώρα προέλευσης: Ρωσία, μέσο κόστος: από 71.500 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Iterma PKE-6PR

Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για μεσαίου τύπου εστιατόρια που χρησιμοποιούν μια ενιαία κουζίνα ή για παραγωγή μεγάλου όγκου σε μεγάλα καταστήματα τροφίμων ως πρόσθετη επιλογή. 6 καυστήρες από χυτοσίδηρο (μέγεθος 300 × 415 mm) με ισχύ 3 kW το καθένα θα εξασφαλίζει αδιάκοπο μαγείρεμα διαφόρων τροφίμων. Η συσκευή απαιτεί σύνδεση 380 V.

Η ιδιαιτερότητα του εξοπλισμού είναι ότι εκτός από το φούρνο υπάρχει ένα τμήμα για την αποθήκευση μαχαιροπήρουνων ή πιάτων. Για λόγους ασφαλείας, υπάρχει κύκλωμα ελέγχου με προστασία υπερθέρμανσης. Τοποθέτηση δαπέδου, ρυθμιζόμενα πόδια.

Ο κατασκευαστής μείωσε την κατανάλωση ρεύματος σε αδράνεια κατά 30%. Τα υψηλής ποιότητας ηλεκτρικά εξαρτήματα παρατείνουν τη διάρκεια ζωής. Η επιφάνεια εργασίας πλένεται εύκολα από ίχνη λίπους.

Μέγεθος φούρνου: 58x58x33 cm.Διαστάσεις - 1475x850x860 mm, βάρος - 230 kg. Η μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας των καυστήρων φτάνει τους 350 βαθμούς, ο κανονισμός είναι ομαλός. Στο φούρνο, η αρχική θερμοκρασία είναι 50 μοίρες, η μέγιστη θερμοκρασία είναι 300. Η περίοδος εγγύησης για την οποία ο κατασκευαστής αναλαμβάνει να επισκευάσει τη συσκευή δωρεάν είναι 12 μήνες. Επίσης, για να παραταθεί η διάρκεια ζωής, δεν συνιστάται η χρήση επιθετικών απορρυπαντικών.

Μέσο κόστος: από 68.000 ρούβλια. Κατανάλωση ισχύος: 22,5 kW.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Gomeltorgmash PEM 4-020

Μια ευέλικτη συσκευή που χρησιμοποιείται τόσο σε μεγάλες εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων όσο και σε μικρά καφέ και εστιατόρια γρήγορου φαγητού. Συνδέεται σε δίκτυο με τάση 380 V.

Το μαγείρεμα πραγματοποιείται σε τέσσερις καυστήρες από χυτοσίδηρο. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, το PEM 4-020 φτάνει σε μέγιστη θερμοκρασία 400 βαθμούς σε μία ώρα. Η επιφάνεια στην οποία πραγματοποιείται το μαγείρεμα είναι 0,48 τετραγωνικά. Μ.

Διαστάσεις: 930x810x860, βάρος: 170 kg, συσκευασία 200 kg. Με την επιφύλαξη των κανόνων λειτουργίας και της έγκαιρης συντήρησης, η διάρκεια ζωής του εξοπλισμού φτάνει τα 8 χρόνια ενεργής χρήσης. Βαθμός προστασίας IP21, σύμφωνα με το GOST 14254.

Κάθε καυστήρας είναι εξοπλισμένος με το δικό του ρυθμιστή, χάρη στον οποίο η ισχύς αλλάζει σταδιακά.

Για εύκολη συντήρηση, οι καυστήρες διπλώνονται προς τα πίσω και το άτομο αποκτά πρόσβαση στο εσωτερικό της συσκευής. Ο καθαρισμός πραγματοποιείται με εξειδικευμένα υγρά που δεν θα βλάψουν την εξωτερική και εσωτερική κατάσταση. Κατανάλωση ισχύος - 12 kW. Το κιτ περιλαμβάνει συλλέκτη γράσου.

Κατασκευαστής: Δημοκρατία της Λευκορωσίας. Μέσο κόστος: 40.000 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Tulatorgtechnika PE-0,48Ν

Έκδοση για επιτραπέζιο υπολογιστή, η οποία είναι κατάλληλη για το μαγείρεμα πιάτων διαφορετικού βαθμού πολυπλοκότητας. Το μαγείρεμα μπορεί να πραγματοποιηθεί με οποιοδήποτε σκεύος ή ειδικά δοχεία. Η απόδοση των καυστήρων είναι μέτρια, επομένως είναι κατάλληλη τόσο για μεγάλα εστιατόρια όσο και για μικρές επιχειρήσεις.

Το σώμα της συσκευής είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, οπότε η συντήρηση δεν διαρκεί πολύ, γεγονός που πληροί τις απαιτήσεις υγιεινής. Σε περίπτωση δυσλειτουργίας, οι καυστήρες γέρνουν σε μια ορισμένη γωνία, χάρη στην οποία ένα άτομο αποκτά πρόσβαση στα κύρια στοιχεία του εξοπλισμού.

Η επιφάνεια εργασίας θερμαίνεται μέχρι τη μέγιστη θερμοκρασία (400 βαθμούς) σε 25 λεπτά, κάτι που αποτελεί εξαιρετικό δείκτη μεταξύ παρόμοιων αντιπροσώπων.

Για πλήρη λειτουργία, απαιτείται σύνδεση σε δίκτυο 380 V. Η κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας είναι 12 kW.

Οι καυστήρες είναι κατασκευασμένοι από χυτοσίδηρο, τύπου KE-0.12, το μέγεθος κάθε πλάκας είναι 417x290 mm. Η αλλαγή θερμοκρασίας πραγματοποιείται από έναν ελεγκτή βημάτων. Ο συλλέκτης γράσου βρίσκεται παρακάτω.

Τα πόδια είναι ελαστικά, οπότε η συσκευή είναι σταθερά στερεωμένη στην επιφάνεια εργασίας.

Χώρα προέλευσης - Ρωσία. Η συσκευή διατίθεται σε εξειδικευμένα καταστήματα στην τιμή των 36.000 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Stillag EP2SHTs

Ο εξοπλισμός είναι κατάλληλος ως πρόσθετος, τόσο για ένα μικρό καφενείο όσο και για παραγωγή μεγάλης κλίμακας. Το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με φούρνο με μέγιστη θερμοκρασία 270 μοίρες και 2 καυστήρες με ονομαστική θερμοκρασία 480 μοίρες.

Η συσκευή προορίζεται για τηγάνισμα, ψητό κρέας και ψάρι, καθώς και για ψήσιμο μεσαίου μεγέθους πιάτων. Κάτω από τους καυστήρες χυτοσιδήρου υπάρχει ένας ειδικός δίσκος για τη συλλογή υγρού που παίρνει στις σόμπες κατά το μαγείρεμα.

Τα ρυθμιζόμενα πόδια σας επιτρέπουν να χειρίζεστε τη συσκευή ακόμη και σε ανώμαλες επιφάνειες.Οι επιφάνειες εργασίας και εμπρός είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι, οι πλευρικές και πίσω επιφάνειες είναι γαλβανισμένες.

Μια θερμαντική πλάκα καταναλώνει 3 kW ισχύος, με μέγεθος 295 × 417 mm. Η ρύθμιση είναι σταδιακή. Η θέρμανση μέχρι την ονομαστική θερμοκρασία διαρκεί 25 λεπτά.

Η συσκευή έχει μήκος 55 cm, ύψος 87 cm και πλάτος 85 cm. Το βάρος είναι 75 kg.

Μετά την αγορά και πριν ξεκινήσετε τη χρήση, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε την επιφάνεια από ίχνη συντήρησης με διάλυμα σαπουνιού. Στην πρώτη εκκίνηση, απαιτείται η παρουσία ειδικού.

Παραγωγή - Ρωσία. Μέση τιμή: από 33.000 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Τα παραπάνω θεωρήθηκαν ηλεκτρικές συσκευές που θα βοηθήσουν στο μαγείρεμα τόσο των αρχάριων ιδιοκτητών μιας μικρής επιχείρησης όσο και των μεγάλων κατασκευαστών. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι θέλουν εξοπλισμό που δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, είναι φθηνό, αποδοτικό και δεν έχει περισσότερους από δύο καυστήρες. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να προσέξετε τις επαγωγικές εστίες.

2 άξιοι εκπρόσωποι επαγωγικών κουζινών

Bartscher IK 30TCS

Αυτή η επιλογή θα είναι μια αξιόλογη προσθήκη στην κουζίνα, παρά την παρουσία ενός καυστήρα, τα πιάτα μαγειρεύονται γρηγορότερα λόγω της άμεσης θέρμανσης σε θερμοκρασία λειτουργίας. Επιπλέον, ο εξοπλισμός καταναλώνει λιγότερη ενέργεια από τους αντίστοιχους. Έλεγχος αφής, υπάρχει μια ψηφιακή ένδειξη, χάρη στην οποία ο χρήστης ελέγχει τη θερμοκρασία.

Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, η επιφάνεια εργασίας είναι από γυαλί κεραμικά. Ο καθαρισμός της σόμπας διαρκεί 3-5 λεπτά και πραγματοποιείται με ειδικά μέσα, το κόστος των οποίων κυμαίνεται από 300 ρούβλια.

Η μέγιστη θερμοκρασία είναι 240 μοίρες. Υπάρχει προστασία με χρονοδιακόπτη και υπερθέρμανση. Διαστάσεις προϊόντος - 330x415x100 mm, με βάρος 7,1 kg.

Μέσο κόστος: από 18.000 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Gastrorag TZ BT-350D2

Αυτή η επιλογή θα ταιριάζει στους ιδιοκτήτες μιας μεσαίας εγκατάστασης, ο εξοπλισμός έχει καλή απόδοση. Η θέρμανση πραγματοποιείται σε δευτερόλεπτα, ενώ η κατανάλωση ενέργειας είναι ελάχιστη.

Έλεγχος αφής, διαστάσεις - 605x360x60 mm, με βάρος 5,8 kg. Επίσης, η συσκευή διαθέτει χρονοδιακόπτη για 3 ώρες.

Η μέγιστη ισχύς των καυστήρων είναι 240 μοίρες, η ελάχιστη είναι 60. Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτής της επιλογής και της προηγούμενης είναι ότι το σώμα της συσκευής είναι κατασκευασμένο από πλαστικό.

Μέσο κόστος: από 8 500 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Παραγωγή

Ο εξοπλισμός που περιγράφεται στην κορυφή είναι κατάλληλος τόσο για άτομα που πρόκειται να ανοίξουν τη δική τους επιχείρηση όσο και για καθιερωμένους ιδιοκτήτες. Εάν έχετε εμπειρία στη χρήση βιομηχανικών πινάκων που περιγράφονται στην αξιολόγηση ή σε πιο ενδιαφέροντα μοντέλα, πείτε μας στα σχόλια.