Οι καλύτεροι παραγωγοί γάλακτος για το 2020

Το γάλα είναι ένα προϊόν που συχνά περιλαμβάνεται στη διατροφή ενός παιδιού και ενός ενήλικα. Δεν προστίθεται μόνο στα δημητριακά, τον καφέ, το τσάι, αλλά χρησιμοποιείται επίσης ως ξεχωριστό ποτό. Με αυτό το προϊόν ξεκινά η ζωή ενός μωρού που μόλις γεννήθηκε. Αρχικά, είναι μητρικό γάλα, μετά το οποίο αντικαθίσταται με αγελαδινό γάλα. Η λακτόζη είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας για το μωρό σας. Παίρνει το μεγαλύτερο μέρος της δύναμης του από το γάλα.

Τα οφέλη του γάλακτος

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν μεγάλες ποσότητες φωσφόρου και ασβεστίου, τα οποία είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία και ανάπτυξη του σώματος. Το γάλα περιέχει επίσης βιταμίνες - Α, Β1 και Β12.

Τα κύρια οφέλη του γάλακτος:

1. Το γάλα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, επομένως είναι καλό για άτομα με οστεοπόρωση. Αλλά μην ξεχνάτε τα αθλήματα, τότε το αποτέλεσμα θα είναι πολύ καλύτερο.
2. Η σύνθεση περιέχει ανοσοσφαιρίνες, επομένως το γάλα πρέπει να καταναλώνεται για κρυολογήματα και γρίπη. Το αποτέλεσμα θα είναι καλύτερο αν προθερμανθεί και πιωθεί με μέλι.
3. Οι γονείς συχνά δίνουν στα μωρά τους ζεστό γάλα πριν κοιμηθούν. Αυτό συμβάλλει στον ταχύτερο ύπνο και τον υγιή ύπνο. Η σύνθεση περιέχει αμινοξέα που επηρεάζουν το ανθρώπινο νευρικό σύστημα. Είναι καλύτερο να πίνετε ένα ποτήρι γάλα έως και 30-60 λεπτά πριν τον ύπνο.
4. Εάν ένα άτομο αντιμετωπίζει πρόβλημα όπως η καούρα, τότε το γάλα μπορεί να βοηθήσει. Μειώνει την οξύτητα του γαστρικού χυμού.
5. Οι αθλητές καταναλώνουν συχνά γάλα επειδή περιέχει αρκετά μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης.
6. Δεδομένου ότι η σύνθεση περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου, προκειμένου ένα άτομο να έχει ισχυρά δόντια και οστά, αξίζει να προσθέσετε γάλα στη διατροφή. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν το σώμα μεγαλώνει και αναπτύσσεται. 100 ml είναι 120 mg ασβεστίου. Το ασβέστιο βοηθά στην πρόληψη της φθοράς των δοντιών. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι αυτό το μέταλλο βρίσκεται στο γάλα στην πιο αφομοιώσιμη μορφή για το σώμα. Ο κανόνας ανά ημέρα είναι 500 ml.
7. Το γάλα βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και βελτιώνει τη διάθεση λόγω της περιεκτικότητας σεροτονίνης. Εάν αυτή η ορμόνη δεν είναι αρκετή στο σώμα, μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της διάθεσης και του ύπνου.
8. Ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Βλάβη στο γάλα

Το γάλα είναι ένα υγιές προϊόν, αλλά υπάρχουν εξαιρέσεις στον κανόνα. Πρώτα απ 'όλα, πριν από την αγορά, πρέπει να προσέξετε την ημερομηνία κατασκευής και τη σωστή αποθήκευση. Εάν δεν πληρούνται αυτά τα πρότυπα, τότε δεν θα υπάρχει όφελος από ένα τέτοιο προϊόν και ενδέχεται να προκύψει διαταραχή και επιδείνωση της ανθρώπινης κατάστασης.

Ποιος δεν συνιστάται να καταναλώνει γάλα;

• Άτομα με αλλεργίες στο γάλα
• Ασθενείς με ανεπάρκεια λακτόζης.
• Άτομα με πρόβλημα όπως η αθηροσκλήρωση.

Πώς να επιλέξετε γάλα;

Δεν πρέπει να επιλέξετε γαλακτοκομικά προϊόντα για μια όμορφη συσκευασία ή μια φωτεινή ετικέτα. Πρέπει να δώσετε προσοχή σε άλλα σημαντικά χαρακτηριστικά.

1. Το καλύτερο στοίχημά σας είναι να αγοράσετε ένα πιστοποιημένο προϊόν από ένα κατάστημα ή σούπερ μάρκετ. Εάν αγοράζετε γάλα στην αγορά, δεν μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητα και τη συμμόρφωσή του με όλα τα πρότυπα.
2. Διάρκεια ζωής και ημερομηνία κατασκευής. Όταν αγοράζετε ένα τέτοιο αλλοιώσιμο προϊόν, φροντίστε να δώσετε προσοχή στην ημερομηνία παραγωγής. Εάν δεν υπάρχει ημερομηνία, ή δεν αναφέρεται σαφώς, τότε αποθαρρύνεται έντονα η αγορά του προϊόντος.
3. Ελέγξτε την ακεραιότητα της συσκευασίας πριν από την αγορά. Εάν έχει υποστεί ζημιά, η στεγανότητα θα σπάσει, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης βακτηρίων στο προϊόν.
4. Το επόμενο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι η σύνθεση. Εάν περιέχει γάλα σε σκόνη, τότε είναι καλύτερο να αναζητήσετε ένα πιο φυσικό προϊόν.
5. Ποσοστό λίπους. Όσο υψηλότερο είναι, τόσο περισσότερες θερμίδες υπάρχουν στο γάλα. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν επηρεάζει καθόλου την ποσότητα πρωτεΐνης.

Είδη

Πολλοί πελάτες δεν συνειδητοποιούν καν ότι υπάρχουν τέσσερις βασικοί τύποι γάλακτος - παστεριωμένο, αποστειρωμένο, λιωμένο και εξαιρετικά παστεριωμένο.

Παστεριωμένο

Το γάλα θερμαίνεται σε θερμοκρασία 70 βαθμούς Κελσίου. Σε αυτήν την περίπτωση, όλα τα επιβλαβή βακτήρια καταστρέφονται και παραμένουν χρήσιμες ουσίες. Φυλάσσετε το γάλα στο ψυγείο. Το παστεριωμένο γάλα είναι κατάλληλο για κατανάλωση κάθε μέρα. Συνήθως, ένα τέτοιο προϊόν γίνεται ξινό μετά από 5-7 ημέρες.

Αποστειρωμένο

Το αποστειρωμένο γάλα έχει τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, επειδή υποβάλλεται σε επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες - 130 βαθμούς Κελσίου. Αυτό καταστρέφει όλα τα επιβλαβή βακτήρια. Ορισμένοι κατασκευαστές προσθέτουν ένα ενισχυμένο σύμπλεγμα.

Λειωμένο

Η κύρια διαφορά μεταξύ του ψημένου γάλακτος είναι ένα υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά. Περιέχει περισσότερες βιταμίνες, σίδηρο και ασβέστιο. Θερμοκρασία επεξεργασίας - έως 99 βαθμούς Κελσίου. Διάρκεια ζωής - έως 1 εβδομάδα.

Εξαιρετικά παστεριωμένο

Χάρη στην ειδική τεχνολογία παρασκευής, το γάλα δεν ξινίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό οφείλεται στην απουσία εξωτερικής μικροχλωρίδας. Σε κλειστό δοχείο, μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 6 μήνες. Γι 'αυτό το γάλα προτιμάται για μεγάλα ταξίδια ή πεζοπορίες.

Βαθμολογία των καλύτερων παραγωγών γάλακτος

Κάθε χρόνο η ζήτηση για γαλακτοκομικά προϊόντα αυξάνεται σημαντικά. Σήμερα, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός εταιρειών που ασχολούνται με την παραγωγή γάλακτος.

EkoNiva

Η EkoNiva είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς γαλακτοκομικών προϊόντων τόσο στη Ρωσία όσο και στην Ευρώπη. Ο όγκος παραγωγής είναι πάνω από 300 χιλιάδες τόνους.

Υπάρχουν επιχειρήσεις σε διάφορες περιοχές: Orenburg, Voronezh, Tyumen, Kursk, Ryazan, Novosibirsk και άλλες. Τα εργοστάσια απασχολούν περισσότερους από 8 χιλιάδες εργαζόμενους. Περίπου 1400 τόνοι γάλακτος παράγονται καθημερινά.

Agrocomplex τους. Τκατσέβα

Agrocomplex τους. Η Tkacheva είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που αναπτύσσεται ταχύτατα στην επικράτεια του Κρασνοντάρ. Ο όγκος παραγωγής είναι πάνω από 170 χιλιάδες τόνους.

Η επιλογή προϊόντων από αυτήν την εταιρεία είναι απίστευτα μεγάλη.

Prostokvashino

Ο Λευκορωσός κατασκευαστής Prostokvashino κερδίζει μετά από μια σειρά ανεξάρτητων εξετάσεων. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν περιέχουν αντιβιοτικά, συντηρητικά ή φυτικά λιπαρά, επομένως είναι ασφαλή για όλη την οικογένεια.

Η συσκευασία έχει έναν όμορφο σχεδιασμό που μπορεί να διακριθεί από σχεδόν οποιονδήποτε πελάτη. Μπορείτε να βρείτε μεγάλο αριθμό θετικών κριτικών σχετικά με αυτό το προϊόν.

Το γάλα έχει μια αναγνωρίσιμη ευχάριστη γεύση και μυρωδιά. Το κόστος 1 πακέτου των 0,93 λίτρων είναι 70-75 ρούβλια. Συμμορφώνεται πλήρως με το GOST.

Οστάνκινο

Το Milk of Ostankino Dairy Plant OJSC συμμορφώνεται με τα καθιερωμένα πρότυπα ασφαλείας και δεν περιέχει επιβλαβή συστατικά.

Η σύνθεση είναι απόλυτα συνεπής με εκείνη που αναγράφεται στη συσκευασία. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί και για τη θρεπτική αξία.

Το εργοστάσιο γαλακτοκομικών προϊόντων Ostankino υπάρχει από το 1955. Από τότε, παράγει γαλακτοκομικά προϊόντα γνωστά σε όλη τη Ρωσία. Το γάλα Ostankino θεωρείται το πιο διάσημο. Περισσότεροι από 1000 τόνοι γάλακτος παράγονται την ημέρα.

Κάθε χρήστης μπορεί να επιλέξει οποιονδήποτε όγκο προϊόντων, ξεκινώντας από 194 ml. Το κόστος ενός μικρού πακέτου είναι 22 ρούβλια. Όλα τα προϊόντα διαφέρουν στο κόστος του προϋπολογισμού, αλλά αυτό δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο την ποιότητα του προϊόντος.

Ekomilk

Το γάλα Ekomilk ανήκει στο διάσημο λόγω του αναγνωρίσιμου σχεδιασμού του και της κατάλληλης τιμής.Τα γαλακτοκομικά προϊόντα κατασκευάζονται στην περιοχή της Μόσχας. Δεν περιέχει συντηρητικά, επιβλαβείς μικροοργανισμούς και η σύνθεση αντιστοιχεί σε εκείνη που αναφέρεται στη συσκευασία.

Οι πελάτες σημειώνουν την ευχάριστη γεύση του γάλακτος. Δεν υπάρχουν περιττά αρώματα ή πρόσθετα σε αυτό.

Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι δεν μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα Ekomilk σε κανένα κατάστημα.

Βάλιο

Η Valio LLC είναι μια γνωστή ρωσική θυγατρική ενός Φινλανδού κατασκευαστή. Η εταιρεία εμφανίστηκε στη δεκαετία του '90 στην Αγία Πετρούπολη.

Οι πελάτες αφήνουν θετικά σχόλια σχετικά με τη γεύση του γάλακτος. Αν και το κόστος του είναι υψηλότερο από αυτό των άλλων κατασκευαστών, αυτό δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο τη ζήτηση από τους καταναλωτές.

Vkusnoteevo

Το εργοστάσιο γαλακτοκομικών προϊόντων Voronezh παράγει γάλα Vkusnoteevo. Τα φυτά βρίσκονται στο έδαφος Ulyanovsk και Krasnodar.

Μετά την επιθεώρηση από τη Roskontrol, δεν βρέθηκαν σχόλια. Το προϊόν συμμορφώνεται πλήρως με τα πρότυπα και έχει ευχάριστη γεύση.

Οι καταναλωτές σημειώνουν τη φιλική προς το χρήστη σχεδίαση. Η συσκευασία είναι διαφανής, οπότε ο πελάτης ξέρει πάντα πόσα προϊόντα απομένουν. Το άρωμα του γάλακτος είναι πολύ ευχάριστο, γι 'αυτό και πολλοί άνθρωποι επιλέγουν το Vkusnoteevo.

Η διάρκεια ζωής είναι αρκετά μεγάλη - έως και 10 ημέρες.

Το κόστος ανά πακέτο των 900 γραμμαρίων είναι περίπου 70 ρούβλια.

Βαθμολογία ποιότητας γάλακτος το 2020

Parmalat Natura Premium γάλα χαμηλής λακτόζης εξαιρετικά παστεριωμένο χαμηλής λακτόζης 1,8%

Το γάλα Parmalat Natura Premium Low Lactose αγοράζεται από μεγάλο αριθμό ρωσικών οικογενειών. Σε μεγάλο αριθμό ιστότοπων, περιλαμβάνεται στα 3 καλύτερα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μέση βαθμολογία - 4,7-5 βαθμοί με μεγάλο αριθμό αξιολογήσεων.

Αυτό το γάλα ανήκει σε ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λακτόζη. Δεν χρησιμοποιούνται συντηρητικά, βαφές ή γάλα σε σκόνη στο παρασκεύασμα. Κατασκευασμένο από την Parmalat Natura Premium Low Lactose από το υψηλής ποιότητας τυποποιημένο γάλα. Δεδομένου ότι το προϊόν έχει υποστεί εξαιρετικά παστερίωση, διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητες.

Το γάλα θεωρείται διαιτητικό λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε λακτόζη. Έχει γλυκιά γεύση με καραμέλα.

Χώρα προέλευσης - Ρωσία.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Γάλα UHT χωρίς λακτόζη 1,5%

Το γάλα χωρίς λακτόζη Valio Eila Zero Lactose 1,5% είναι ένα διαιτητικό προϊόν που συνιστάται για άτομα με δυσανεξία στο σάκχαρο του γάλακτος. Περιέχει όχι μόνο λακτόζη, αλλά και γλουτένη. Το προϊόν προετοιμάζεται σύμφωνα με τα τεχνολογικά πρότυπα. Όταν το φυσικό αγελαδινό γάλα φιλτράρεται, το επίπεδο της λακτόζης μειώνεται στο 0,01 τοις εκατό, με πολύ περισσότερους υδατάνθρακες.

Αυτό δεν επηρέασε καθόλου τη γεύση και ένα τέτοιο προϊόν απορροφάται πολύ καλύτερα.

Το γάλα Valio είναι ιδανικό για σωστή διατροφή και απώλεια βάρους, καθώς περιέχει μια ελάχιστη ποσότητα θερμίδων. 39 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

Η βιταμίνη D προστίθεται στη σύνθεση, η οποία είναι απαραίτητη για τα οστά και για τη βελτίωση της ανοσίας.

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως αυτόνομο ποτό, να μαγειρέψετε κουάκερ ή να το προσθέσετε στον καφέ.

Χώρα προέλευσης - Φινλανδία.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Παστεριωμένο γάλα EkoNiva 2,5%

Η εταιρεία Econiva άρχισε πρόσφατα να παράγει γάλα, αλλά έχει ήδη λάβει το γνωστό βραβείο Golden Clover στην κατηγορία Best Milk. Συνολικά, συμμετείχαν 24 κατασκευαστές από διαφορετικά μέρη της Ρωσίας.

Η γεύση του γάλακτος είναι πολύ λεπτή, κρεμώδης και ελαφρώς γλυκιά. Ιδανικό για παρασκευή κουάκερ για παιδιά ή για προσθήκη καφέ για ενήλικες.

Το γάλα παρασκευάζεται σύμφωνα με το GOST από το άπαχο και το πλήρες γάλα. Πωλείται σε πλαστικό μπουκάλι.

Χώρα προέλευσης - Ρωσία.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Εξαιρετικά παστεριωμένο γάλα Prostokvashino 3,2%

Η διαφορά μεταξύ του γάλακτος Prostokvashino είναι ότι είναι UHT, επομένως έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Είναι κατασκευασμένο από φυσικό γάλα χωρίς προσθήκη φυτικών λιπών και συντηρητικών.

Χώρα προέλευσης - Ρωσία.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

UHT γάλα Η επιλογή σας 2,5%

Το γάλα της επιλογής σας είναι ένα φυσικό προϊόν που μπορεί να αποθηκευτεί σε αρκετά υψηλή θερμοκρασία - έως και +25 βαθμούς Κελσίου. Η διάρκεια ζωής είναι έως 6 μήνες. Το ποτό περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών χρήσιμη για τον άνθρωπο. Αυτό το γάλα είναι ιδανικό για όλα τα μέλη της οικογένειας ως ξεχωριστό γεύμα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ψημένων προϊόντων, κουάκερ και άλλων πιάτων.

Η συσκευασία είναι κατασκευασμένη από χαρτόνι, οπότε είναι βολικό στη χρήση και μπορεί να αποθηκευτεί για έως και τρεις ημέρες στο ψυγείο μετά το άνοιγμα. Αν και ο σχεδιασμός είναι απλός, δεν επηρεάζει καθόλου τη γεύση.

Συχνά υπάρχουν θετικές συστάσεις για τη συγκεκριμένη εταιρεία.

Η μέση τιμή είναι 50 ρούβλια. Χώρα προέλευσης - Ρωσία.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

UHT γάλα Σπίτι στο χωριό 3,2%

Το σπίτι στο χωριό 3,2% είναι γάλα με μέσο ποσοστό λίπους. Το προϊόν είναι κατασκευασμένο από τυποποιημένο γάλα.

Αυτό το γάλα είναι μια ιδανική πηγή υγιών βιταμινών και ασβεστίου. Κατάλληλο για όλη την οικογένεια, ακόμη και μικρά παιδιά μπορούν να το χρησιμοποιήσουν.

Η μέση τιμή είναι 80 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Εάν αναλάβετε την ευθύνη για την επιλογή του γάλακτος, τότε αυτό το προϊόν θα ωφεληθεί μόνο. Τι είδους γάλα προτιμάτε; Ενημερώστε μας στα σχόλια.