Ένας μίξερ είναι ένα αναντικατάστατο πράγμα στην κουζίνα. Επιπλέον, οι σύγχρονες συσκευές κουζίνας εξοπλισμένες με πλανητική τεχνολογία είναι ικανές να κάνουν θαύματα. Σε λίγα μόλις λεπτά, χτυπά ελαφρά, ανακατεύουν και αλέθουν διάφορα προϊόντα, φέρνοντάς τα στην απαιτούμενη συνοχή. Για να κατανοήσουν τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά αυτής της τεχνικής, οι συντάκτες του ιστότοπου "bestx.htgetrid.com/el/" έχουν ετοιμάσει για εσάς ένα άρθρο που περιλαμβάνει μια επισκόπηση των καλύτερων πλανητικών αναμικτών.
Περιεχόμενο
Μίξερ - τι είναι;
Οι μονάδες κουζίνας για ανάμιξη συστατικών χωρίζονται στους ακόλουθους τύπους:
- Εγχειρίδιο - συσκευές χαμηλής παραγωγικότητας. Συνήθως, η ισχύς τους κυμαίνεται από 150 έως 240 watt. Η ιδιαιτερότητα της συσκευής έγκειται στο γεγονός ότι κατά τη λειτουργία πρέπει να κρατηθεί στο χέρι, αλλά χάρη στο ελαφρύ και συμπαγές σχεδιασμό του, καθώς και τα πρόσθετα εξαρτήματα, είναι αρκετά εύκολο να κτυπήσετε ή να ανακατέψετε προϊόντα με ένα μίξερ χειρός. Η συσκευή είναι ιδανική όταν πρέπει να προετοιμάσετε γρήγορα ένα μέρος ενός ποτού ή ενός γεύματος, για παράδειγμα, για ένα παιδί. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν επίσης ευκολία αποθήκευσης λόγω μικρών διαστάσεων, ευκολίας χρήσης και ευκολίας καθαρισμού.
- Σταθερό - έχετε πιο σύνθετα χαρακτηριστικά σχεδίασης, μεγάλες διαστάσεις και μεγάλη λειτουργικότητα. Τέτοιες συσκευές στερεώνονται σε ειδική βάση, η οποία είναι εγκατεστημένη σε οποιαδήποτε οριζόντια επιφάνεια, και είναι εξοπλισμένα με ένα δοχείο (μπολ) όπου χύνονται προϊόντα για ανάμιξη. Οι αναμικτήρες με ένα μπολ είναι καλοί επειδή δεν απαιτούν επιπλέον προσπάθεια - απλώς πατήστε το δεξί κουμπί και μπορείτε να συνεχίσετε την επιχείρησή σας ενώ ο εξοπλισμός κάνει όλη τη δουλειά. Μια σταθερή συσκευή είναι πολύ πιο ισχυρή από μια χειροκίνητη και θα αντιμετωπίσει ακόμη και τις πιο δύσκολες εργασίες. Τα καλύτερα μοντέλα έχουν μια λειτουργία όπως η περιστροφή του μπολ, η οποία εξασφαλίζει ομοιόμορφη ανάμιξη.
Οι πλανητικοί αναμίκτες είναι ένα υποείδος στατικών, αλλά ταυτόχρονα ξεχωρίζουν σε μια ξεχωριστή κατηγορία λόγω ενός ευρύτερου φάσματος δυνατοτήτων και μεμονωμένων βασικών λειτουργικών χαρακτηριστικών.
Σε αντίθεση με τις τυπικές σταθερές μονάδες, σε πλανητικές συσκευές, η κίνηση του ακροφυσίου και της κεφαλής του συμβαίνει σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Το μίξερ πήρε το όνομά του από ενώσεις όπως η περιστροφή του πλανήτη γύρω από τον ήλιο.
Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, είναι δυνατό να παρασκευαστεί ένα μείγμα μέγιστης ομοιογένειας, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτά τα μίξερ χρησιμοποιούνται από επαγγελματίες σεφ και σεφ ζαχαροπλαστικής.
Πώς να επιλέξετε μια συσκευή κουζίνας;
Τα κύρια κριτήρια επιλογής περιλαμβάνουν υλικό αμαξώματος και μπολ, όγκο δοχείου, ισχύ, αριθμό λειτουργιών και ακροφύσια που περιλαμβάνονται στο κιτ.
Υλικό
Το σώμα της μονάδας μπορεί να είναι κατασκευασμένο από πλαστικό ή ανοξείδωτο ατσάλι. Οι χαμηλού κόστους, μέγιστα απλουστευμένες φορητές και σταθερές συσκευές είναι κατασκευασμένες από πλαστικό. Τα πιο ακριβά μοντέλα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι.Το μεταλλικό σώμα παρέχει σταθερότητα και αντοχή στη δομή, καθώς και οπτική εμφάνιση, αλλά προσθέτει βάρος. Κάτω από βαριά φορτία, μια πλαστική βρύση κουζίνας μπορεί να αρχίσει να εκδηλώνεται άτυπα - για να εκπέμπει μια χημική μυρωδιά και ξένους ήχους. Αλλά χάρη στο μικρό τους βάρος, είναι εύκολο να μεταφερθούν και να αναδιαταχθούν.
Το μπολ, παρόμοιο με το σώμα, μπορεί να είναι κατασκευασμένο από μέταλλο ή πλαστικό. Τα πλαστικά δοχεία είναι οικονομικά, αλλά μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα μπορούν να παραμορφώσουν και να αλλάξουν χρώμα. Αλλά τα μεταλλικά είναι ιδανικά - δεν σπάνε, δεν λυγίζουν και σερβίρονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν επίσης μοντέλα που χρησιμοποιούν γυαλί. Τα πλεονεκτήματά τους περιλαμβάνουν φιλικότητα προς το περιβάλλον του υλικού, χαμηλό κόστος και οπτική γοητεία. Τα μειονεκτήματα είναι η ευθραυστότητα.
Όγκος μπολ
Εξαρτάται από αυτόν ποια είναι η μέγιστη ποσότητα προϊόντων που μπορούν να αναμειχθούν ή να χτυπηθούν ταυτόχρονα. Υπάρχουν αναμικτήρες στην αγορά εξοπλισμένοι με μπολ που κυμαίνονται σε μέγεθος από 1,5 έως 6 λίτρα. Ταυτόχρονα, σε ένα δοχείο ακόμη και έξι λίτρα, μπορείτε να χτυπήσετε μερικά αυγά σε μια ομελέτα, εάν ο μίκτης είναι εξοπλισμένος με πλανητική τεχνολογία. Το αν θα είναι λογικό είναι ένα άλλο ερώτημα.
Προκειμένου να αποφευχθούν λάθη κατά την επιλογή ενός μπολ σωστού μεγέθους, είναι απαραίτητο να αναλυθεί ποιος είναι ο μέγιστος όγκος του μείγματος που συνήθως χρειάζεται να υποβληθεί σε επεξεργασία κάθε φορά. Και, στη συνέχεια, προσθέστε 200-300 ml σε αυτόν τον αριθμό - αυτό το απόθεμα είναι απαραίτητο, ώστε το περιεχόμενο να μην πιτσιλίζεται και να διασκορπίζεται στην επιφάνεια εργασίας του τραπεζιού κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, εάν δεν υπάρχει καπάκι στο μπολ.
Εξουσία
Ο δείκτης ισχύος καθορίζει την απόδοση της συσκευής και την ταχύτητα επεξεργασίας των εξαρτημάτων, καθώς και την ποσότητα ενέργειας που καταναλώνεται και τη διαμόρφωση της τιμής - οι συσκευές υψηλής ισχύος είναι ακριβές, αλλά αυτό σας επιτρέπει να ζυμώνετε ακόμη και πολύ σκληρή ζύμη στο συντομότερο δυνατό χρόνο και με την παραμικρή προσπάθεια.
Για ένα μίξερ χειρός, το όριο ισχύος είναι 400 W, το οποίο συνήθως είναι αρκετό για ζύμωμα ζύμης μπισκότων και χτυπώντας αυγά. Η ισχύς μιας σταθερής συσκευής για ένα σπίτι πρέπει να είναι τουλάχιστον 450-500 watt. Ένας καλός διαλείπων πλανητικός μίκτης μπορεί να έχει ισχύ ισχύος περίπου 600-700 watt. Αλλά για καθημερινή χρήση, θα πρέπει να επιλέξετε ένα μοντέλο με δείκτες τουλάχιστον 900 watt.
Ακροφύσια
Μια απλή οικιακή συσκευή είναι εξοπλισμένη με μόνο μερικά βασικά εξαρτήματα όπως το χτυπητήρι για ελαφριά συστατικά (κρέμα, γάλα, αυγά) και ένα γάντζο για ζύμωμα ζύμης. Το τελευταίο μπορεί να κατασκευαστεί με τη μορφή σπείρας, η οποία προορίζεται για την παρασκευή κτυπήματος.
Οι πλανητικοί αναμικτήρες, εκτός από ένα σύρμα και ένα άγκιστρο, μπορούν να εξοπλιστούν με στοιχεία όπως:
- ωμοπλάτη - σας επιτρέπει να φτιάξετε ζύμη κουλουρακιών και να χτυπήσετε διάφορες υγρές συνθέσεις σε μάζα αέρα. Υπάρχουν λεπίδες με μια λεπίδα στη μία πλευρά - για ανάμιξη μιας πυκνής και πυκνής μάζας.
- το ακροφύσιο για κατασκευή πουρέ - σε ορισμένα μοντέλα μοιάζει με ακροφύσιο μασάζ για στεγνωτήρα μαλλιών, σε άλλα έχει τρύπες στη βάση και πλαστικά μαχαίρια. Το πουρέ αλέθει τα λαχανικά ρίζας σε μια ομοιογενή συνοχή.
- μαχαίρι - μπορεί να είναι λεπίδα, σχεδιασμένο για κοπή φαγητού σε φέτες και δίσκο, που είναι καλό για λεπτό τεμαχισμό.
- Το προσάρτημα μπλέντερ είναι ένας καθολικός μύλος, καθώς είναι ουσιαστικά ένα υποκατάστατο ενός επεξεργαστή τροφίμων. Η δημοτικότητα των μοντέλων που είναι εξοπλισμένα με αυτό το στοιχείο οφείλεται στο γεγονός ότι σας επιτρέπει να κάνετε χειρισμούς ευρύτερου φάσματος, για παράδειγμα, να προετοιμάζετε φαγητό για μωρά για την πρώτη συμπληρωματική σίτιση. Ανάλογα με τα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά αυτού του τύπου προσάρτησης, είναι σε θέση να αλέσουν λαχανικά, να συντρίψουν τα καρύδια, να κόψουν κομμάτια πάγου και ακόμη και να αλέσουν κόκκους καφέ.
Τα αναφερόμενα ακροφύσια μπορούν να συμπεριληφθούν στο κιτ ή να αγοραστούν ξεχωριστά ανάλογα με τις ανάγκες και εάν υπάρχει μια επιπλέον "υποδοχή".
Αριθμός λειτουργιών
Οι σύγχρονοι αναμικτήρες μπορούν να λειτουργήσουν με τρεις τρόπους:
- Στάνταρ - σχεδιασμένο για εύκολο κτύπημα ή ανάμιξη.
- Impulse - ο κινητήρας λειτουργεί σαν να χτυπάει, λόγω του οποίου τα προϊόντα στερεάς δομής συνθλίβονται.Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας τη λειτουργία παλμού, μπορείτε να φτιάξετε κιμά.
- Η λειτουργία Turbo είναι η πιο ισχυρή λειτουργία στην οποία το ακροφύσιο περιστρέφεται πολύ γρήγορα, αλλά μόνο για λίγα δευτερόλεπτα. Η λειτουργία Turbo, μεταξύ άλλων, χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του μπολ μετά τη χρήση - ρίξτε ζεστό νερό με μερικές σταγόνες απορρυπαντικού και ξεκινήστε αυτήν τη λειτουργία για 2-3 δευτερόλεπτα, έτσι ώστε τα υπολείμματα τροφίμων να ξεπλένονται ακόμη και από τα πιο απρόσιτα μέρη.
- Σταδιακή εκκίνηση - το σύρμα αρχίζει να περιστρέφεται αργά και ομαλά επιταχύνει στην καθορισμένη ταχύτητα, γεγονός που αποτρέπει την απότομη εκκίνηση του υγρού από την απότομη εκκίνηση του μηχανισμού.
Επιπλέον επιλογές
Κατά την αγορά, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:
- Ταχύτητα περιστροφής των ακροφυσίων - η ακρίβεια της ρύθμισης του βαθμού επεξεργασίας του προϊόντος εξαρτάται από τον αριθμό των διαθέσιμων ταχυτήτων. Χάρη σε αυτήν τη λειτουργία, μπορείτε να επιλέξετε πόσο γρήγορα ή αντίστροφα πόσο αργά θα περιστραφεί το ακροφύσιο. Σύμφωνα με τους αγοραστές, τρεις έως πέντε ταχύτητες αρκούν για την πιο παραγωγική λειτουργία της συσκευής.
- Προστασία υπερθέρμανσης - απενεργοποιεί αυτόματα τη συσκευή όταν υπάρχει απειλή υπερθέρμανσης του κινητήρα, η οποία την προστατεύει από ζημιές και εξασφαλίζει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής της συσκευής. Η συσκευή θα ενεργοποιηθεί ξανά μόνο αφού κρυώσει.
- Χρονοδιακόπτης - καθιστά δυνατή τη ρύθμιση της ώρας έναρξης και του χρόνου λήξης της εργασίας, η οποία είναι πολύ βολική όταν δεν είναι δυνατή η συνεχής παρακολούθηση της μονάδας. Ο χρονοδιακόπτης είναι σχετικός όταν είναι απαραίτητο να ακολουθείτε αυστηρά μια σύνθετη συνταγή που συνεπάγεται σαφές χρονικό πλαίσιο για την επεξεργασία προϊόντων.
- Ένα προστατευτικό κάλυμμα για το μπολ - προστατεύει την γύρω επιφάνεια από μόλυνση που μπορεί να προκύψει όταν κινείται το σύρμα και ο ιδιοκτήτης της μονάδας από πρόσθετο καθαρισμό. Το καπάκι πρέπει να έχει μια οπή για εύκολη προσθήκη εξαρτημάτων στο μείγμα απευθείας κατά τη λειτουργία της συσκευής.
- Κουμπί για αποσύνδεση εξαρτημάτων - σας επιτρέπει να αλλάζετε γρήγορα και εύκολα στοιχεία εργασίας.
- Η συσκευή αποθήκευσης συνημμένων είναι μια ειδική βάση στην οποία τα αφαιρούμενα στοιχεία στεγνώνουν και αποθηκεύονται προσεκτικά.
- Κουρδιστήρι - το καλώδιο τοποθετείται σε ειδικό χώρο που βρίσκεται στη βάση της μονάδας ή στο πίσω μέρος της κατασκευής. Η απουσία καλωδίων διευκολύνει την αποθήκευση και μεταφορά της συσκευής.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πλεονεκτήματα του πλανητικού μίκτη:
- Η υψηλή ισχύς σας επιτρέπει να αναμίξετε γρήγορα και αποτελεσματικά τα απαιτούμενα συστατικά σε μια ομοιογενή μάζα.
- Η συσκευή δεν χρειάζεται επιπλέον ανθρώπινο χειρισμό.
- Σε ορισμένες πολυλειτουργικές συσκευές, ο αναμίκτης μπορεί να αφαιρεθεί από τη βάση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συσκευή χειρός.
- Κατάλληλο για επαγγελματική και συχνή χρήση.
- Υπάρχει δυνατότητα επιλογής συσκευής με πρόσθετα αξεσουάρ (τρίφτης, μύλος κρέατος, ψαλίδι κ.λπ.).
- Ανθεκτικός και αξιόπιστος κινητήρας.
- Σταθερή κατασκευή.
Μειονεκτήματα:
- Υψηλή τιμή σε σύγκριση με τις μη αυτόματες συσκευές.
- Σημαντικό μέγεθος, γι 'αυτό η μονάδα χρειάζεται επιπλέον χώρο.
- Μεγάλο βάρος
- Θόρυβος κατά τη λειτουργία
- Δυσκολία στην αποχώρηση.
Κύρια τεχνικά χαρακτηριστικά
δωμάτιο | Προδιαγραφές | Συστάσεις |
---|---|---|
1 | Υλικό | Το σώμα του πλανητικού μίκτη μπορεί να είναι πλαστικό ή μέταλλο. Τα μπολ είναι κατασκευασμένα από πλαστικό abs, ανοξείδωτο ατσάλι ή γυαλί. |
2 | Αριθμός ταχυτήτων | Ο ελάχιστος αριθμός βημάτων ταχύτητας είναι 3. Το μέγιστο είναι 12. Τα πιο διαδεδομένα είναι μοντέλα με έξι τρόπους λειτουργίας. |
3 | Εξουσία | Οι σταθερές συσκευές υψηλής ποιότητας έχουν ισχύ από 450 έως 1000 W. Οι τελευταίες είναι συσκευές υψηλής ισχύος κατάλληλες για καθημερινή χρήση και μεγάλος όγκος μεταποιημένων προϊόντων. |
4 | Αριθμός συνημμένων | Το σετ περιλαμβάνει συνήθως άγκιστρα για ζύμωμα ζύμης και σύρμα για χτύπημα. Ορισμένα μοντέλα μπορεί επιπλέον να έχουν πικρή λεπίδα, μπλέντερ, μαχαίρι, πουρέ. |
5 | Όγκος μπολ | Ο όγκος των 4 - 5 λίτρων θεωρείται καθολικός για έναν πλανητικό μίκτη. Ελάχιστο 1,5 - 2 λίτρα. |
6 | Πόσο είναι | Όσον αφορά την τιμή, οι πλανητικές συσκευές ποικίλλουν ανάλογα με το υλικό κατασκευής και τον αριθμό των διαθέσιμων λειτουργιών. Η μέση τιμή για μια συσκευή πολλαπλών εργασιών είναι 13.000 ρούβλια. Ένα απλούστερο μοντέλο θα κοστίσει 3.000 - 5.000 ρούβλια. |
Αξιολόγηση ποιοτικών αναμικτών το 2020
Kelli KL-5052
Κατασκευαστής: Ρωσία
Τύπος: στάσιμος
Ισχύς: 600W
Αριθμός δεικτών ταχύτητας: 5
Τιμή - 4 500 ρούβλια.
Πλαστική μονάδα, εξοπλισμένη με ανοξείδωτο μπολ με όγκο 4,2 λίτρα. Ο μίξερ διαθέτει 3 εξαρτήματα - άγκιστρα ζύμης, σύρμα και σπάτουλα.
Πλεονεκτήματα:
- με περιστρεφόμενο μπολ.
- με προστατευτικό κάλυμμα.
- καθολικός σχεδιασμός
- χαμηλό κόστος.
Μειονεκτήματα:
- δεν υπάρχει βάση για την αποθήκευση αφαιρούμενων αντικειμένων.
- θορυβώδης.
DELTA LUX DL-5070Р
Κατασκευαστής: Ρωσία
Τύπος: στάσιμος
Ισχύς: 1000W
Αριθμός δεικτών ταχύτητας: 3
Τιμή - 5.000 ρούβλια.
Πολυλειτουργική πλανητική συσκευή με μεταλλική-πλαστική θήκη, ικανή να εκτελεί μεγάλες ποσότητες εργασίας - ανάμειξη κοκτέιλ, κρέμα γάλακτος, ζύμωμα της βάσης για ζαχαροπλαστική. Το μπολ 4 λίτρων είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Το προσφερόμενο καπάκι είναι εξοπλισμένο με ένα βολικό στόμιο για εκκένωση του περιεχομένου. Το προϊόν είναι εξοπλισμένο με τρία στοιχεία εργασίας - 1 χτύπημα για χτύπημα, 2 άγκιστρα για ζύμη και μια επιπλέον σπάτουλα σιλικόνης.
Πλεονεκτήματα:
- υψηλή ισχύς
- υπάρχει προστατευτικό κάλυμμα.
- με λειτουργία μπλοκαρίσματος σε περίπτωση εσφαλμένης συναρμολόγησης.
- αντιολισθητικά πόδια
- ομαλός έλεγχος ταχύτητας
- χαμηλό επίπεδο θορύβου.
- έλεγχος κλίσης
- υπάρχει αυτόματη απενεργοποίηση κατά την υπερθέρμανση.
Μειονεκτήματα:
- δεν υπάρχει κουμπί για την αποσύνδεση των εξαρτημάτων.
- δεν υπάρχει συσκευή περιέλιξης του καλωδίου.
Χαλαρώστε το SM-800
Κατασκευαστής: Κίνα
Τύπος: στάσιμος
Ισχύς: 800W
Τιμή - 5.000 ρούβλια.
Ένας προϋπολογισμός πλανητικών εργαλείων με ανοξείδωτο μπολ 3,2 λίτρων. Περιλαμβάνονται άγκιστρα ζύμης, σύρμα και ελικόπτερο. Υλικό θήκης - ανθεκτικό σε κρούση πλαστικό, ανθεκτικό σε εξωτερικές επιδράσεις. Η συσκευή επεξεργάζεται γρήγορα διάφορους τύπους προϊόντων και η απλή λειτουργία διευκολύνει την προσαρμογή της απόδοσης. Ο έξυπνος έλεγχος του χρόνου, με άλλα λόγια, ένας χρονοδιακόπτης, θα διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.
Πλεονεκτήματα:
- υπάρχει μια λειτουργία turbo.
- με ένα κουμπί για την αποσύνδεση των εξαρτημάτων.
- κλασικό σχέδιο
- υπάρχει οθόνη LCD.
- υπάρχει προστασία από υπερθέρμανση.
- προσιτη τιμη;
- εύκολο να καθαριστεί.
Μειονεκτήματα:
- δεν υπάρχει βάση για την αποθήκευση αφαιρούμενων ανταλλακτικών.
- δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με τον αριθμό των ταχυτήτων.
STARWIND SPM5183 / 5184/5185/5189
Κατασκευαστής: Ρωσία
Τύπος: στάσιμος
Ισχύς: 1000W
Αριθμός δεικτών ταχύτητας: 6
Τιμή - 6.500 ρούβλια.
Πλανητικός αναμίκτης με πλαστικό σώμα και δοχείο ανοξείδωτου χάλυβα 5,5 λίτρων. Το σετ περιλαμβάνει δύο άγκιστρα για ζύμωμα ζύμης και ένα σύρμα για χτύπημα. Υπάρχουν βεντούζες κάτω από το κάτω μέρος της δομής, τα οποία συνδέουν με ασφάλεια τη συσκευή στο επιτραπέζιο. Η λειτουργικότητα σε επίπεδο επαγγελματικής συσκευής θα επιτρέψει την προετοιμασία ακόμη και των πιο σύνθετων μαγειρικών αριστουργημάτων.
Πλεονεκτήματα:
- υπάρχει λειτουργία παλμού.
- υπάρχει ένα προστατευτικό κάλυμμα κατασκευασμένο από διαφανές υλικό.
- υψηλή ισχύς
- καλή απόδοση;
- κάνει θόρυβο εντός αποδεκτών ορίων ·
- φωτεινό τεχνικό σχεδιασμό?
- αποδεκτό κόστος.
Μειονεκτήματα:
- δεν υπάρχει κουμπί για την αποσύνδεση των εξαρτημάτων.
- δεν υπάρχει μηχανισμός περιέλιξης του καλωδίου.
Gorenje M450-BS
Κατασκευαστής: Σλοβενία
Τύπος: στάσιμος
Ισχύς: 450W
Αριθμός δεικτών ταχύτητας: 5
Τιμή - 7.500 ρούβλια.
Συσκευή κουζίνας από πλαστικό με γυάλινο μπολ 2 λίτρων και τέσσερα εξαρτήματα - 2 ουίσκια και 2 γάντζους. Τα "πόδια" από καουτσούκ παρέχουν σταθερότητα στη συσκευή, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν χρησιμοποιείτε υψηλές ταχύτητες. Το μήκος του καλωδίου για σύνδεση στο δίκτυο είναι 3 μέτρα. Βάρος - 3,5 κιλά.
Πλεονεκτήματα:
- περιστρεφόμενο μπολ
- με λειτουργία παλμού.
- με ένα κουμπί για την αφαίρεση συνημμένων.
- τα είδη εργασίας μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.
- υπάρχει μια λειτουργία turbo.
- βολικός διακόπτης
- κομψή εμφάνιση.
Μειονεκτήματα:
- μικρή χωρητικότητα.
Kitfort KT-1343
Κατασκευαστής: Ρωσία
Τύπος: στάσιμος
Ισχύς: 1000W
Αριθμός δεικτών ταχύτητας: 6
Τιμή - 8.000 ρούβλια.
Ισχυρό πλαστικό αδρανή με ανοξείδωτο μπολ 5 λίτρων. Περιλαμβάνει άγκιστρα ζύμης (2 τεμ) και σύρμα. Το μήκος του καλωδίου τροφοδοσίας είναι 1,18 μέτρα. Βάρος - 4,5 κιλά. Η συσκευή είναι μια εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής και θα γίνει αναντικατάστατος βοηθός στην κουζίνα. Κατάλληλο για ανάμιξη διαφόρων συστατικών, κρέμα γάλακτος, σάλτσες, μους, σουφλέ και πουρέ πατάτας. Χάρη στην παρουσία δύο αγκιστριών, θα είναι σε θέση να ζυμώνει τόσο το κουρκούτι για τηγανίτες όσο και τη σφικτή ζύμη για ζυμαρικά και πίτες.
Πλεονεκτήματα:
- υπάρχει λειτουργία παλμού.
- φωτεινό σχέδιο?
- ένα δοχείο με ένα πρακτικό χέρι.
- υπάρχει προστατευτικό κάλυμμα για το μπολ.
- σταθερό και συμπαγές σώμα
- η συσκευή κάνει θόρυβο στο άνετο επίπεδο.
- καλές κριτικές πελατών.
Μειονεκτήματα:
- δεν υπάρχει βάση για αποθήκευση εξαρτημάτων.
- χωρίς κουμπί για αποσύνδεση εξαρτημάτων.
- η συσκευή έχει σχεδιαστεί για 5 λεπτά συνεχούς λειτουργίας.
Sinbo SMX-2734
Κατασκευαστής: Τουρκία
Τύπος: στάσιμος
Ισχύς: 800W
Αριθμός δεικτών ταχύτητας: 6
Τιμή - 9.000 ρούβλια.
Πλαστικό πλανητικό σετ, πλήρες με ένα μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 4 λίτρων, καθώς και τρία εξαρτήματα με τη μορφή δύο γάντζων για ζύμωμα της ζύμης και ένα χτύπημα για μαστίγιο. Ο μηχανικός έλεγχος σας επιτρέπει να ρυθμίζετε εύκολα και εύκολα την ταχύτητα περιστροφής των στοιχείων εργασίας. Το μίξερ θα αντιμετωπίσει όχι μόνο τη σκληρή ζύμη, αλλά και κατάλληλο για τον τεμαχισμό ξηρών καρπών και άλλων σκληρών τροφών. Η συσκευή ζυγίζει 7,1 κιλά.
Πλεονεκτήματα:
- με λειτουργία παλμού.
- συναρμολόγηση υψηλής ποιότητας
- Τα αφαιρούμενα μέρη καθαρίζονται εύκολα στο πλυντήριο πιάτων.
- υψηλή απόδοση;
- δεν κάνει πολύ θόρυβο κατά τη διάρκεια της εργασίας.
- απλός έλεγχος
- βολική βάση.
Μειονεκτήματα:
- δεν υπάρχει μηχανισμός τυλίγματος του καλωδίου.
- χωρίς κουμπί για να αποσυνδέσετε τα συνημμένα.
- καταλαμβάνει πολύ χώρο.
Gemlux GL-SM-88
Κατασκευαστής: Ρωσία
Τύπος: στάσιμος
Ισχύς: 1000W
Αριθμός δεικτών ταχύτητας: 12
Τιμή - 12.000 ρούβλια.
Μια μονάδα με πλανητική τεχνολογία για την κίνηση των ακροφυσίων, η οποία είναι προσαρτημένη σε αυτήν τη συσκευή σε ποσότητα τριών τεμαχίων - ένα γάντζο, ένα σύρμα και μια επίπεδη λεπίδα. Το μπολ είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και έχει όγκο 4 λίτρα. Βάρος - 6,65 kg. Χάρη στην υψηλή ισχύ και το μεταλλικό σώμα της, η συσκευή μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί για 20 λεπτά.
Πλεονεκτήματα:
- υψηλή ισχύς
- πτυσσόμενο κεφάλι
- υπάρχει προστατευτικό κάλυμμα.
- στιβαρή και σταθερή κατασκευή
- κομψό σχέδιο
- άνετες λαβές στο μπολ.
- ομαλός έλεγχος ταχύτητας
- αντοχή.
Μειονεκτήματα:
- πολύ θορυβώδες
- δεν υπάρχει συσκευή για το τύλιγμα του καλωδίου.
Electrolux EKM-4000
Κατασκευαστής: Σουηδία
Τύπος: στάσιμος
Ισχύς: 1000W
Αριθμός δεικτών ταχύτητας: 10
Τιμή - 25.000 RUB
Κόκκινη μεταλλική μονάδα με δύο ανοξείδωτα μπολ: μία για 4,8 λίτρα (με λαβή), η άλλη για 2,9 λίτρα. Διαθέτει τρία εξαρτήματα - άγκιστρα, σύρμα και σπάτουλα. Μηχανικός έλεγχος, με ομαλή ρύθμιση. Το μήκος του καλωδίου τροφοδοσίας είναι 1 μέτρο. Χάρη στον φωτεινό μη τυπικό σχεδιασμό και τον όμορφο φωτισμό, οι συσκευές θα γίνουν η κύρια διακόσμηση της κουζίνας.
Πλεονεκτήματα:
- μεγάλη ποικιλία ταχυτήτων.
- υψηλή ισχύς
- εκτέλεση;
- υπάρχει μια λειτουργία turbo.
- υπάρχει προστατευτικό κάλυμμα.
- με προστασία από υπερφόρτωση και υπερθέρμανση.
- εξαιρετική κατασκευή?
- ελαφρύ βάρος.
Μειονεκτήματα:
- όταν η ταχύτητα αυξάνεται, υπάρχει λίγος θόρυβος και δονήσεις.
- υψηλή τιμή.
smeg SMF-01
Κατασκευαστής: Ιταλία
Τύπος: στάσιμος
Ισχύς: 800W
Αριθμός δεικτών ταχύτητας: 10
Τιμή - 50.000 ρούβλια.
Μια υπερσύγχρονη συσκευή κατάλληλη για οικιακή και επαγγελματική χρήση. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, βαμμένο με σμάλτο στην κορυφή. Το μπολ είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και έχει πολύ άνετο σχήμα λαβής, ο όγκος του είναι 4,8 λίτρα. Τρία εξαρτήματα - ένα ελαφρά για ελαφριά σκευάσματα, ένα ελικόπτερο για στερεά συστατικά και ένα άγκιστρο ζύμης - σας επιτρέπουν να εκτελείτε ένα ευρύ φάσμα εργασιών.
Πλεονεκτήματα:
- μια μεγάλη ποικιλία τρόπων?
- υπάρχει προστατευτικό κάλυμμα.
- η συσκευή είναι όσο το δυνατόν πιο σταθερή.
- ευρύχωρο μπολ
- ποιοτικό υλικό
- πρωτότυπο σχέδιο.
Μειονεκτήματα:
- δεν υπάρχει βάση για αποθήκευση συνημμένων.
- υψηλή τιμή.
Oberhof Breth C-34
Κατασκευαστής: Γερμανία
Τύπος: στάσιμος
Ισχύς: 1000W
Αριθμός ταχυτήτων: 6
Τιμή: 7900 ρούβλια
Πολυλειτουργικός μίξερ Oberhof Breth C-34 της γερμανικής μάρκας με κομψό σώμα, φτιαγμένο σε μαύρο χρώμα. Κατάλληλο για διαφορετικούς τύπους εργασιών: παραγωγή ζύμης, όπως απότομα, κοκτέιλ ανάμιξης, χτυπώντας αυγά Το μπολ 5L περιέχει μεγάλη ποσότητα φαγητού. Είναι κατασκευασμένο από πλαστικό υψηλής ποιότητας. Η άνετη λαβή στο μπολ αυξάνει την άνεση της χρήσης του μίξερ. Το προϊόν συνοδεύεται από τρία εξαρτήματα: ένα διπλό γάντζο για ζύμωμα κάθε τύπου ζύμης, ένα άγκιστρο ελαφριάς ζύμης και προϊόντα για κατσαρόλες, ένα σύρμα για κρέμα γάλακτος, αυγά και άλλα συστατικά.
Πλεονεκτήματα:
- υψηλή ισχύς
- λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης υπερθέρμανσης.
- λειτουργία διπλής ψύξης, η οποία αποτρέπει την ισχυρή θέρμανση της συσκευής.
- πόδια από καουτσούκ για μεγαλύτερη σταθερότητα
- ομαλός έλεγχος ταχύτητας
- χαμηλό επίπεδο θορύβου.
Μειονεκτήματα:
- κάνει λίγο θόρυβο, λόγω της αυξημένης ισχύος.
Συμβουλές για την επιλογή του σωστού μοντέλου
- Σε ένα κατάστημα, πριν αγοράσετε μια συσκευή, αξίζει να κάνετε μια δοκιμή για το βαθμό ευκολίας χρήσης. Για παράδειγμα, αφαιρώντας το μπολ από τη βάση, ανυψώνοντάς το με το ένα χέρι και προσπαθώντας να το κρατήσετε υπό γωνία - όλα αυτά πρέπει να γίνουν γρήγορα και εύκολα. Διαφορετικά, η χρήση της συσκευής μπορεί να προκαλέσει προβλήματα, κάτι που είναι ανεπιθύμητο, ειδικά εάν σκοπεύετε να τη χρησιμοποιείτε σε καθημερινή βάση.
- Εάν υπάρχει ανάγκη επεξεργασίας μεγάλου όγκου προϊόντων, θα πρέπει να σκεφτείτε να αγοράσετε ένα επιπλέον μπολ, ώστε να μην χρειάζεται να πλένετε τόσο συχνά το χρησιμοποιημένο δοχείο.
- Η περιγραφή του προϊόντος θα πρέπει να περιέχει πληροφορίες σχετικά με τις συνθήκες καθαρισμού αφαιρούμενων στοιχείων, για παράδειγμα, εάν τα εξαρτήματα και το μπολ μπορούν να πλυθούν σε πλυντήριο πιάτων.
- Τα εξαρτήματα βρίσκονται σε άμεση επαφή με το προϊόν, οπότε είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας - κατά προτίμηση χυτά, κατασκευασμένα από αλουμίνιο ή ανοξείδωτο ατσάλι, χωρίς επιστρώσεις που μπορούν να αρχίσουν να ξεφλουδίζουν με τη χρήση.
- Το σώμα πρέπει να είναι συμπαγές, χωρίς θραύσματα ή ρωγμές, με αξιόπιστη στερέωση όλων των απαραίτητων στοιχείων και απλή απόσπαση των ακροφυσίων. Σε έναν καλό μίξερ, τίποτα δεν ταλαντεύεται ή τσαλακώνει.
Επιλέγοντας ένα πλανητικό μίξερ - ποια εταιρεία είναι καλύτερη;
Όταν αποφασίζετε ποιο μίξερ είναι καλύτερο να αγοράσετε, αξίζει να προτιμάτε τους αξιόπιστους κατασκευαστές - προκειμένου να αποφύγετε την απογοήτευση από την αγορά και να μην σπαταλήσετε τα χρήματά σας.
Οι καλύτεροι κατασκευαστές σταθερών συσκευών υψηλής ποιότητας είναι αμερικανικές και ευρωπαϊκές μάρκες: Moulinex (Γαλλία), Philips (Ολλανδία), Sinbo (Τουρκία), Braun (Γερμανία), Zelmer (Πολωνία), Kenwood (Ιαπωνία), Kitchenaid (ΗΠΑ), Bosch (Γερμανία) ).
Δημοφιλή φθηνά μοντέλα παράγονται από ρωσικές και κινεζικές εταιρείες - Scarlett, Polaris, Vitek, Bork, Gemlux, Kitfort, Gastrorag.
Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε ότι εάν χρειάζεστε έναν απλό πλανητικό μίκτη για σπάνια οικιακή χρήση, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε μοντέλα όπως τα Relice SM-800, Kelli KL-5052, DELTA LUX DL-5070Р, STARWIND SPM5183 / 5184/5185/5189.
Και αν χρειάζεστε μια συσκευή έτοιμη να εκτελέσει οποιεσδήποτε, ακόμη και τις πιο δύσκολες εργασίες, τότε θα πρέπει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά σε συσκευές όπως οι Electrolux EKM-4000, smeg SMF-01, Gorenje M450-BS, Gemlux GL-SM-88, Sinbo SMX-2734, Kitfort ΚΤ-1343.
Εάν έχετε εμπειρία στη χρήση των μίξερ που περιγράφονται στην βαθμολογία ή σε ένα πιο ενδιαφέρον μοντέλο, πείτε μας για αυτό στα σχόλια.