❄ Καλύτερες μάρκες παγωτού χωρίς παλάμη για το 2020

Στην καυτή εποχή, όταν θέλετε κάτι δροσερό, αλλά δεν θέλετε να φάτε καθόλου, το παγωτό είναι η τέλεια δροσιστική απόλαυση. Ευχαριστεί με τη γεύση, τον όμορφο σχεδιασμό, την ευχάριστη ομοιόμορφη υφή, τον πλούτο, το δροσιστικό αποτέλεσμα και μια ποικιλία από ποικιλία. Αλλά έτσι ώστε το δροσερό επιδόρπιο να μην έχει επιβλαβείς επιδράσεις στο σώμα, να μην απογοητεύει την επίγευση, οι ειδικοί προτείνουν να προτιμούν προϊόντα με φυσική σύνθεση. Οι συντάκτες του ιστότοπου "bestx.htgetrid.com/el/" σας προσφέρουν μια επισκόπηση των καλύτερων εμπορικών σημάτων παγωτού χωρίς φοινικέλαιο για το 2020.

Τι είδους παγωτά προσφέρουν οι κατασκευαστές στους πελάτες;

Η σύνθεση και η γεύση κάθε επιδόρπιου εξαρτώνται από τον τύπο στον οποίο ανήκει. Οι θεμελιώδεις διαφορές συμβάλλουν στην ανάδειξη της ταξινόμησης των προϊόντων.

Έτσι, οι ζαχαροπλάστες διακρίνουν τους ακόλουθους τύπους παγωτού στη σύνθεση:

1. Παγωτό με ζωικά λίπη:

• παγωτό, το οποίο είναι ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και περιεκτικότητα σε λιπαρά έως και 20%, απαραιτήτως κατασκευασμένο από πλήρες γάλα.
• μια κρεμώδη θεραπεία που περιέχει λίπος γάλακτος μεσαίου λίπους, λιγότερο από 12% ·
• Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι χαμηλά σε θερμίδες και πολύ γλυκά.

2. Το Sherbet είναι ένα κατεψυγμένο μείγμα γάλακτος και πουρέ φρούτων ή χυμό. Σε ένα τέτοιο πιάτο, επιτρέπεται η παρουσία αλκοολούχου ποτού.
3. Το παγωτό λαχανικών περιέχει όχι μόνο γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και φυτικά λίπη.
4. Το Sorbet είναι μια παγωμένη λιχουδιά φρούτων και μούρων που δεν περιέχει γάλα.
5. Τα σωματίδια είναι φτιαγμένα από πουρέ ή φρούτα. Πρόκειται για τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες επειδή περιέχει πολλή ζάχαρη.

Ταξινόμηση του παγωτού κατά συνέπεια:

• Σκληρυμένος τύπος, ο οποίος παρασκευάζεται σε ειδικό εξοπλισμό, ψύχεται στη χαμηλότερη θερμοκρασία, διατηρώντας την ποιότητα του προϊόντος για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Μαλακή εμφάνιση, η οποία προετοιμάζεται για να προσφέρει αμέσως στον αγοραστή.
• Σπιτικό, κατασκευασμένο στο σπίτι με περαιτέρω ψύξη και αποθήκευση σε ένα συνηθισμένο ψυγείο.

Η συσκευασία μιας κρύας λιχουδιάς είναι επίσης διαφορετική: ένα κύπελλο βάφλας, ένα ποπ-σίδερο με ένα ραβδί, μια μπρικέτα στις βάφλες, ένας σωλήνας στο λούστρο, ένα πλαστικό κύπελλο ή θερμοσυσκευασία.

Ποικιλία γεύσης:

• φρούτα και μούρα
• αφρογαλακτώδης;
• Creme brulle;
• σοκολάτα;
• σε λούστρο
• με καρύδια ή ψίχουλα βάφλας.
• βανίλια;
• με τσιπ σοκολάτας ή μαρμελάδας.

Ποια συστατικά θεωρούνται απαραίτητα σύμφωνα με το GOST;

Παρά την προσθήκη προσθέτων τροφίμων, γεύσεων, σταθεροποιητών, αρωματικών συστατικών, οι κατασκευαστές παγωτού υψηλής ποιότητας προσπαθούν να συμμορφωθούν με τη λίστα των κύριων συστατικών σύμφωνα με το GOST, το οποίο καθορίζει την υποχρεωτική παρουσία:

• κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 35% ή γάλα.
• Σαχάρα;
• ζάχαρη βανίλιας;
• συμπυκνωμένο γάλα.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του παγωτού σύμφωνα με το GOST 2012:

• Χαρακτηριστική μυρωδιά και γεύση του προϊόντος, χωρίς ακαθαρσίες.
• Πυκνή συνέπεια.
• Ομοιογενής δομή χωρίς σβώλους, κρύσταλλα, απτά κομμάτια ζάχαρης ή κακάου, χωρίς σταθεροποιητές και συντηρητικά.
• Το χρώμα είναι ομοιόμορφο σε όλη τη μάζα του παγωτού ή αντιστοιχεί στον δηλωμένο χρωματισμό των τροφίμων.
• Τμήματα γεωμετρικού σχήματος, με σαφή δόση, χωρίς μηχανική βλάβη.

Γιατί το φοινικέλαιο θεωρείται επιβλαβές;

Το φοινικέλαιο, σε αντίθεση με την καταδίκη, έχει πολλά οφέλη:

Οι ειδικοί αποδίδουν όλα αυτά τα πλεονεκτήματα στο άμεσο συμπιεσμένο λάδι, το οποίο έχει έντονο κόκκινο χρώμα, είναι πλούσιο σε βιταμίνες και χρήσιμες ιδιότητες. Δυστυχώς, όμως, η βιομηχανία τροφίμων στην παραγωγή τροφίμων, συμπεριλαμβανομένου του παγωτού, χρησιμοποιεί εξευγενισμένο λάδι, δηλαδή εκλεπτυσμένο, στο οποίο δεν υπάρχουν φυσικές ακαθαρσίες, καθώς και βιταμίνες. Το χρώμα αυτού του λαδιού είναι εντυπωσιακά διαφορετικό από το πρωτότυπο. Το εξευγενισμένο προϊόν γίνεται λευκό. Τα συστατικά που απομένουν μετά την συμπίεση έχουν αρνητικές ιδιότητες:

Είναι η παρενέργεια του φοινικέλαιου που κάνει τους καταναλωτές να διαβάζουν τη σύνθεση πιο προσεκτικά και όλο και περισσότερο να απορρίπτουν προϊόντα που περιέχουν φυτικό λίπος. Η GOST δεν επιτρέπει τη χρήση φοινικέλαιου από κατασκευαστές τροφίμων, αλλά η χαμηλή τιμή αυτού του συστατικού επιτρέπει την παραγωγή φθηνότερων προϊόντων διατροφής, παρατείνει τη διάρκεια της αποθήκευσής τους, τα καθιστά προσιτά και δημιουργεί ζήτηση. Επομένως, μαζί με τα φυσικά προϊόντα, μπορείτε να βρείτε προϊόντα που παρασκευάζονται με φυτικά λίπη στα ράφια των καταστημάτων.

Κριτική για τις καλύτερες μάρκες παγωτού

Φθηνές μάρκες

Παγωτό Filevsky

Το παγωτό αποτελείται από πλήρες γάλα, βούτυρο, συμπυκνωμένο γάλα, ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης και νερό. Παράγεται στη Vologda σύμφωνα με το GOST, έχει σημάδια καλής ποιότητας. Σε ζήτηση μεταξύ των καταναλωτών. Το μέσο κόστος είναι 30 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Leningradskoe κρεμώδες

Παγωτό, γνωστό από την παιδική ηλικία, με φυσική σύνθεση και οικονομική τιμή. Η πιο δημοφιλής μορφή είναι μια μπάρα με επικάλυψη σοκολάτας βάρους 80 γραμμαρίων. Το μέσο κόστος είναι 30 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Παγωτό GOSTOV

Το ίδιο το όνομα του προϊόντος μιλά από το γεγονός ότι έχει κατασκευαστεί σύμφωνα με το GOST. Η σύνθεση είναι ελάχιστη, αποτελείται από πλήρες γάλα, νερό, βούτυρο, ζάχαρη, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη. Έχει φυσική γεύση - βανιλίνη. Το κόστος είναι 32 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Μεσαίες κατηγορίες

Παγωτό GOST

Το προϊόν της Chelny Kholod είναι κατασκευασμένο από γάλα, ζάχαρη, βούτυρο. Προσφέρεται στους πελάτες με την ακόλουθη ποικιλία γεύσεων: βανίλια, σοκολάτα, με τσιπ σοκολάτας, σε λούστρο σοκολάτας. Το παγωτό είναι δημοφιλές στους καταναλωτές λόγω των φυσικών συστατικών του, της απουσίας συντηρητικών και χρωμάτων και του φοινικέλαιου. Το μέσο κόστος είναι 50 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Παγωτό Pure Line

Η εταιρεία Chistaya Liniya θεωρείται ένας από τους πιο δημοφιλείς παραγωγούς νόστιμου παγωτού χωρίς τη χρήση φοινικέλαιου. Όλη η τεχνολογία παραγωγής υποβάλλεται σε τακτικούς ελέγχους, οι οποίοι επιβεβαιώνουν την απουσία φυτικών λιπών στο προϊόν. Οι πελάτες εκτιμούν τα προϊόντα για την εξαιρετική πλούσια κρεμώδη γεύση τους, την ευχάριστη επίγευση, τη σφραγισμένη σε κενό συσκευασία και τον όμορφο σχεδιασμό. Το μέσο κόστος είναι 47 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Παγωτό Vologda

Παράγεται από το παγωτό Vologda, πληροί τις απαιτήσεις για προϊόντα διατροφής, δεν περιέχει επικίνδυνες ή επιβλαβείς ουσίες. Περιέχει μόνο πλήρες αγελαδινό γάλα, συμπυκνωμένο γάλα με ζάχαρη, νερό, βούτυρο, σιρόπι, πρόσθετα τροφίμων. Χρησιμοποιούνται λιπαρά γάλακτος. Το μέσο κόστος είναι 47 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Αγελάδα από το Korenovka

Η λιχουδιά γίνεται στο Krasnodar Territory από το Real Ice Cream Factory. Παράγεται σε κύπελλο βάφλας ή κώνου, καθώς και μπρικέτα και ποπ. Έχει διαφορετικές γεύσεις. Το μέσο κόστος είναι 53 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Sundae ΕΣΣΔ

Παρασκευάζεται μόνο από φυσικά προϊόντα: γάλα σε σκόνη, βούτυρο, ζάχαρη, συμπυκνωμένο γάλα, νερό. Υπάρχουν αρωματικά πρόσθετα και σταθεροποιητές. Οι καταναλωτές σημειώνουν μια ευχάριστη έντονη κρεμώδη γεύση, μια ομοιόμορφη πυκνή υφή και μια προσιτή τιμή. Μια οικονομική αγορά με τη μορφή πλαστικού κουτιού, ερμητικά σφραγισμένο και ευρύχωρο. Το μέσο κόστος είναι 309 ρούβλια για 800 γρ.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

ΟΥΡΑΝΙΟ ΤΟΞΟ

Μια προσφορά από την εταιρεία Chistaya Liniya. Η λιχουδιά παρασκευάζεται από πλήρες γάλα χρησιμοποιώντας φυσικά συστατικά. Η τεχνολογία παραγωγής συμμορφώνεται με το GOST. Το μέσο κόστος είναι 75 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Παγωτό Λευκορωσίας

Παγωτό με γεύση βανίλια από φυσικό γάλα, συμπυκνωμένο γάλα, ζάχαρη και νερό. Η λιχουδιά έχει απαλή αρωματική ομοιογενή μάζα, που θυμίζει στους πελάτες παγωτό από την παιδική ηλικία. Το μέσο κόστος είναι 66 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Η επιλογή του Κρεμλίνου

Προσφορά από την εταιρεία "Trading House. Το Κρεμλίνο, με τις οργανοληπτικές του ιδιότητες, θυμίζει στους πελάτες τα προϊόντα της δεκαετίας του '50. Η σύνθεση πληροί σχεδόν πλήρως τα κριτήρια GOST. Το μέσο κόστος είναι 75 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Premium μάρκες

Χρυσός κανόνας

Το γλυκό επιδόρπιο παρασκευάζεται στην περιοχή Τούλα από την εταιρεία Inmarko σύμφωνα με τις προδιαγραφές. Το παγωτό είναι γλυκό με πλούσια κρεμώδη γεύση.Έχει ποικιλίες: σοκολάτα, βανίλια, με ξηρούς καρπούς και άλλα. Ιδιαίτερα δημοφιλές είναι το κλασικό παγωτό με τη μορφή μπρικέτας ή ποπιδίου, το οποίο δεν περιέχει φοινικέλαιο. Το μέσο κόστος είναι 166 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Ακραίο παγωτό

Μια προσφορά από τη ρωσική μάρκα eXtreme. Η λιχουδιά παρασκευάζεται από ανασυσταμένο γάλα, συμπυκνωμένο γάλα, βούτυρο, σιρόπι γλυκόζης-φρούτων, ζάχαρη. Περιέχει σταθεροποιητές και αρωματικές ύλες. Το μέσο κόστος είναι 100 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Tycoon creamy popsicle Double

Ένα προϊόν από την εταιρεία Inmarko, το οποίο παράγεται σύμφωνα με το GOST, χωρίς τη χρήση φυτικών λιπών. Προσφέρεται σε πελάτες με διαφορετικές προτιμήσεις: κλασικό παγωτό, με γλάσο σοκολάτας, με γέμιση φρούτων και μούρων, με μαλακή καραμέλα, ξηρούς καρπούς και ούτω καθεξής. Το μέσο κόστος είναι 119 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Πώς να επιλέξετε παγωτό φυσικής ποιότητας;

Το παγωτό δεν είναι μόνο ένα κρύο επιδόρπιο, αλλά είναι μια λιχουδιά που περιέχει πολλές βιταμίνες και χρήσιμα στοιχεία. Αναζωογονεί, ενθαρρύνει, βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα, κορεσμένα με θρεπτικά συστατικά. Η ποιότητα του προϊόντος επιβεβαιώνεται από τη φυσική σύνθεση, καθώς και από την παρουσία βιταμινών A, B, D. ορυκτά σίδηρο και ασβέστιο.

Όταν επιλέγετε φυσικό παγωτό, θυμηθείτε:

1. Τα προϊόντα υψηλής ποιότητας ελέγχονται σύμφωνα με το GOST και συμμορφώνονται με αυτό.
2. Η λιχουδιά δεν περιέχει φυτικά λίπη.
3. Τα συστατικά επιδόρπιο πρέπει να είναι φυσικά, για παράδειγμα: πλήρες γάλα, ζάχαρη, βανιλίνη, συμπυκνωμένο γάλα και άλλα.
4. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος πρέπει να συμμορφώνεται με την ταξινόμηση.
5. Το βάρος, το χρώμα, η μυρωδιά, η συνέπεια είναι επίσης δείκτες ποιότητας εάν αντιστοιχούν στις πληροφορίες που αναγράφονται στη συσκευασία και τον τύπο του παγωτού.
6. Το φυσικό παγωτό δεν περιέχει συντηρητικά ή βαφές.
7. Στην κατασκευή του επιδόρπιου, χρησιμοποιούνται μόνο φυσικά χρώματα τροφίμων.
8. Χρήσιμα πρόσθετα είναι ξηροί καρποί, καραμέλα, ψίχουλα μαρμελάδας, συμπυκνωμένο γάλα, σκόνη κακάου.
9. Η συσκευασία πρέπει να είναι ερμητικά ανέπαφη και να μην έχει υποστεί ζημιά.
10. Το παγωτό πρέπει να είναι απαλλαγμένο από μηχανικές βλάβες.
11. Φροντίστε να ελέγξετε την ημερομηνία κατασκευής και την ημερομηνία λήξης.
12. Η παρουσία κρυστάλλων ή τεμαχίων πάγου στη συσκευασία προετοιμάζει παραβίαση των συνθηκών αποθήκευσης και, κατά συνέπεια, μείωση της διάρκειας ζωής, επιδείνωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών.

Το παγωτό θα πρέπει, πρώτα απ 'όλα, παρακαλώ με τη γεύση του, να αναζωογονηθεί σε μια καυτή ημέρα, να προσφέρει ευχαρίστηση και όφελος στο σώμα. Επομένως, η επιλογή πρέπει να δοθεί υπέρ των λιχουδιών που δεν περιέχουν επιβλαβή συστατικά, όπως το φοινικέλαιο.

Το φυτικό λίπος βοηθά στη μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες, είναι φθηνό, έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και παρατείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων. Ωστόσο, από την άλλη πλευρά, η απουσία λίπους γάλακτος ή ελάχιστης παρουσίας αναγκάζεται να προσθέσει περισσότερη ζάχαρη στο επιδόρπιο για να βελτιώσει τη γεύση. Γι 'αυτό υπάρχει συχνά η αίσθηση ότι το παγωτό είναι πολύ γλυκό και απολύτως μη ικανοποιητικό. Η απογοήτευση με το αγαπημένο σας πιάτο καταστρέφει τη διάθεσή σας και η παρουσία ανθυγιεινών συστατικών σε αυτό καταστρέφει την υγεία σας. Αν έχετε εμπειρία να χρησιμοποιείτε επωνυμίες παγωτού που περιγράφονται στην βαθμολογία ή μια πιο νόστιμη απόλαυση, πείτε μας για αυτό στα σχόλια.